栗の渋皮煮
いつものような音楽ネタからは離れますが栗の渋皮煮を作りました。地元で手に入る丹波栗使用です。高齢者向けのマンションで一人暮らしをしている伯母が食べてくれたら喜ぶだろうなぁ…と最初は漠然と思いながら作り始めたのですが、思いのほか上手くできたので、うーん、どうしよう、ほんのちょっぴり宅配で送るのもどうか…と思っていると、一日だけ、車で日帰りできそうな時間が空いて、一人で伯母に会いに行ってきました。栗も手渡すことができました。本当は、もっと、糖蜜がねっとりと絡みつくような甘さのものが普通で(甘い方が保存がきく)、これはちょっと甘さ控えめだろうとは思っていました。マロングラッセも好物な伯母のことですから…「まぁ、あっさりしてたわ」というお言葉でした。【メール便・送料無料】【代引き・配送日時指定不可】栗の皮むき鋏【栗くり坊主II 栗くり坊主...価格:2,052円(税込、送料込)