梅漬け開始
半夏生を過ぎれば梅はOK.東北に来て初めて知った。青梅は子供のころから食べるなと言われていた。青酸性の毒があるとかって。ここに来たら何言ってんだ?青梅は腹の薬だ。って!うちの子供らは間違いなく青梅食べて腹壊した事も無い。と言う事で毎年半夏を過ぎると梅収穫。今年は少ない。本当に少ない。と言っても家屋はz夫婦二人丁度いい。今日は何時もの砂糖漬け。去年と~ちゃん間違って割らずに漬けたから全く梅が食べられなかった。今年は少しだけどちゃんと割って。夏、子供たちが帰ってきたらシロップで梅ジュースだよ。フフフ…外にはもう赤とんぼ。なんか早いね…幡谷自然農園の米の販売はこちら