そぞろある記

[飲食店] カテゴリの記事

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  静かに飲める店

  お通しの５点盛りは、毎回何が出てくるか楽しみです。家内を連れて行ったら、翌日の晩酌のつまみをお猪口やぐい呑みに入れて出してくれました。お酒は冷やか常温でコップ酒。これが今までの私の飲み方でしたが、ここでは必ず燗酒を飲みます。チロリがお風呂に浸かっているようで、いつまでも冷めません。店内も三丁目の夕日を彷彿とさせるようで、私にはとても落ち着くお店です。

  2008.01.23

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  ラーメン　ここん　浦賀

  横須賀の西浦賀、地元では田中と呼ばれる地区にあるラーメン屋さん。浦賀から久里浜に抜ける県道沿いの、紺屋町バス停の久里浜寄りにある。この場所は十数年前からいろんな店が出来たが、すべて長続きしなかった。ラーメン屋さんも２軒は出たはずだ。そんな立地なのだが、この店はいつもお客が入っていたので、春頃恐る恐る入ってみた。初めて食べて大感激！ということは無かったが、でもまた食べに行ってしまう、そんな店だ。上が「ここんラーメン」下が「蛇渕ラーメン」だ。調べたらホームページもある。「ここんラーメン」は担々麺風、「蛇渕ラーメン」は博多ラーメン風とでも言えばいいか。その他鶏ガラスープのラーメンもおすすめ。冷やし中華の他に冷やしラーメンもあるので、今度食べてみようと思う。

  2007.07.21

• 車橋もつ肉店

  最近評判の、というかここのところ９２゛さんに会う機会が多いせいか、車橋もつ肉店が気になっていた。昨日は一人で晩飯を食べることになったので、急遽この店に行ってみることにした。日ノ出町の駅に着いたのが５時半頃。駅前から遙か彼方に首都高の高架が見えるのだが、雨も降り出したのでタクシーで行くことにした。運転手さんに「車橋南の交差点を左折して、ちょっと行ったところ。」と頼んだが、着いてみたら進入禁止。交差点の石川町寄りと思いこんでいたが、実は右折してすぐだった。日ノ出町からはタクシーでワンメーターだし、バス停も近くなので、日ノ出町からのアクセスは良さそうだ。店にはいると先客は二人。まずホッピーを注文し、焼き物を５本頼む。店内のテレビではNHKの夕方の番組で新橋の飲屋街の話題が出ていたが、野毛の状況とよく似ているななんて思っていたらタレのシロが出て来た。旨い。一通り焼き物を食べてから、評判の「塩ユッケ」とホッピーのお代わり、それに煮込みも頼んだ。私はあまり生肉系は食べないのだが、これは旨い。店内を見回すと、入り口の上の壁に野毛でお会いする人たちの名刺がずらりと並んでいた。その中には「BASIL」の店長と翠ちゃんの名刺もあった。ホッピーの２杯目も空になったので、今日はここまでにして店を出た。近くのバス停の時刻表を見ると、後５分ほどでバスが来そうだ。バス停に立ったら、タイミング良く空車のタクシーが来て思わず手を挙げてしまった。今日はまっすぐ帰るつもりだったが、運転手さんには「野毛３丁目の交差点あたり」と言っていた。先ほど「BASIL」の店長と翠ちゃんの名刺を見た時、今度からかってやろうと思っていたので、つい行く先を間違えた。「BASIL」でグレビを１杯だけ飲んで帰るつもりだったが、たまたま居合わせた女性と話をしたら、この女性が最近野毛関係のブログを見て、私がいつも行っているようなお店に最近行きだしたということだ。後から来た女性のお連れさんともしばし話をした後店を出たが、店を出てから右に歩いてしまった。先ほど名前の挙がった店が気になったのか？この後４軒ほど廻って帰るはめになってしまった。その中の１軒、「ホッピー仙人」で久しぶりにはくぶんさんに会ったが、私が車橋の店を出たすぐ後に、はくぶんさんと９２゛さんが、そのお二人と入れ替わるようにゴンチチさんご一行がもつ肉店に行ったらしい。車橋は野毛の飛び地的な場所になってきた。

  2007.06.30

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  フローズンホッピー

  横須賀の若松町にある「漁師小屋」暑い日が続くと、この店のフローズンホッピーがひときわ旨く感じる。この店のホッピーは横須賀の中ではアルコール度が低いので、ごくごく飲むには丁度良い。とは言ってもやはり３杯飲むとだいぶ良い気持ちだ。ここの店主の五十六（いそむ）さんお薦めのトマッピーも飲んでみたが、結構行けるかも。その他にも面白いホッピーがあるので、今度色々試してみよう。先日食べて美味しかったマグロと、変わったメニュー「鯵なギョーザ」を食べてみた。なめろう風のアジを春巻きの皮で巻いて焼いたものだが、ホッピーに合う味だ。暑い日が続くと通う回数も増えそうだ

  2007.06.21

• 居酒屋の作法（何を偉そうに！？）

  今日は京成線の「立石」の近くに用事があったので、評判の「立石」に行ってみようとミクシィ仲間に情報を募ってみたら、誰もが一押しだったのが「宇ちだ」。でも参考にとリンクを貼られた「宇ちだ」を紹介するホームページを見たら、やたら敷居の高い店に感じられてしまった。一見の客には冷たく、常連客がよそ者を排除するような店なのか？でも多くの人に支持される店は、私の経験から言ってそんなことあり得ない。まずは百聞は一見にしかず。用事が早く済んで、入店したのが午後３時だったが、店内は９割方の客の入り。紹介のホームページを見て決めていた、煮込み、レバ塩、梅割りを注文し、店内を見回すと、地元のごく普通のおじさんやおじいさんと店員との普通の会話が聞こえ、次々とのぞきに来る一人客を実に上手に客席に誘導し、店員のお客に対する話しかけも敬語ではないが暖かみのこもった声掛で、とても居心地の良い雰囲気だった。この雰囲気を見ていて懐かしく思い出した店がある。京急横須賀中央駅前にある「源氏」だ。私が通い始めたのは、浪人中の頃でかれこれ３７年？前。高校の同級生のご両親がやっている店で、二十歳前はひたすらジュースを飲んでいた。（と日記には書いておこう）この店には客同士の暗黙の了解のようなものがあって、新しい客が来たら、早く入った客から店を出る。まだ料理を食べている途中なら、一つの椅子に二人が座ってでも席を譲る。知らないお客ともなるべく会話を交わす。泥酔した客は絶対に入れない。（これは親父さんのポリシーで、席がガラガラでも絶対に入れなかった。）もうあの親父さんもお母さんもいないので、最近は全くご無沙汰だが、あの頃の「源氏」で居酒屋の作法を身につけさせてもらったようだ。「宇ちだ」も有名になりすぎて、こうでもしないと地元の常連客を守れないのだなと、逆に同情してしまった。以前のブログにも紹介させて頂いたが、「居酒屋礼賛」の浜田さんが引用していた、江戸文化研究家の杉浦日向子（すぎうら・ひなこ）さんの言葉、「立ち飲み屋さんは、やはり地元の方のものです。地元のお父さんが寛ぐ場所ですので、よそ者が入る時には、その中にさりげなく混ぜていただくのだという気持ちが必要ですね。そしてひとりで行くべきです。仲間と一緒だと常連さんたちが作っている雰囲気を壊します」私も良い店はなるべく紹介したいが、不作法な客は来て欲しくない、と切に思う。そして話は飛ぶが、特異な街「野毛」作法を心得た一見客が次々に常連になっていく。今は亡き杉浦さんが野毛を見たらなんと紹介するだろうか。

  2007.06.11

• 横須賀　居酒屋「漁師小屋」

  昨日はある会合で横須賀中央の「漁師小屋」に行ってきた。貸し切りの会合で、料理もお任せだったが、出てくる刺身、料理全てが旨かった。ここのご主人が昔からの知り合いで、以前から何度も利用していたのだが、最近料理のレベルが急上昇した感じだ。（生意気言って御免ね、中村さん）この店は開店当時はホッピーを置いていなかったのだが、私がしつこく置くようにお願いして、以前のブログにも書いたが、ここのご主人をホッピー仙人に連れて行ったこともある。この店で出てくるのはフローズンホッピー。実にさわやかな喉ごしで、家内の心配をよそに３杯お代わりしてしまった。他にもホッピーメニューを工夫しているので、今度通常営業の時にいろいろ聞き出してこよう。住所 神奈川県横須賀市若松町1-11 TEL 046-826-3766 営業時間 [火～日]17:00～24:00(フードLO23:30) 休日 月曜日 座席 41席（カウンター7席、テーブル10席、座敷24席） 駐車場 なし 平均予算 [夜]3000円 交通アクセス 京浜急行線横須賀中央駅東口から徒歩1分

  2007.06.06

• 浅草

  今日は浅草の隣、合羽橋に用事があった。いつもは車で行ってしまうのだが、今日は久しぶりに電車で行った。車では１時間だが、電車では１時間半かかる。しかも買い物した荷物を持って歩かなくてはならない。今日は買い物をした荷物をぶら下げて行動だ。買い物が終わって、浅草方面に向かい、浅草演芸場の側の昼から営業している居酒屋に寄ってみた。樽ホッピーが常時置いてある「鈴芳」である。この店はjayさんのブログなどに取り上がられていて、いつも気になっていたのだが、車の運転があるので飲めなかった。店に入ってまずはホッピーを注文し、ちらっと眼に入ったモツの煮込みを頼んだ。ここの女将さんに「モツでいいんですか？」と聞かれ「あれっ！」と思ったが、取り敢えずそれをもらった。落ち着いて壁に貼られたメニューを見ると「韓国風牛すじの煮込み」と「牛の煮込み」がある。モツの煮込みは私には今イチだったので、すぐに「韓国風牛すじの煮込み」を追加注文をしたが、こちらが美味かったので、唐辛子の効いた煮汁まで全て飲み干してしまった。もう一杯ホッピーを飲もうか逡巡したが、最近ホッピー３杯で記憶を無くすことが多いし、帰りの途中で野毛か横須賀で更にホッピーを飲みそうな気もしたので、一杯で止めにしておいた。でも帰りは首尾良く電車で座れたし、居眠りをして眠たかったので家に直行してしまった。こんな形で帰宅してしまうなら、もう少し浅草で飲み歩いて来るんだった。

  2006.08.09

• 浦賀「寅次郎」

  １０日の金曜日、「銀次」の後かなり酔っぱらって「ちゃまず」に行ったのだが、そこでの会話はほとんど憶えていなかった。だがそこでマスターの義孝君と、浦賀の「寅次郎」に行く時は一緒に行こうと約束していたらしくて、先日電話が掛かってきた。「今寅次郎なんですけど、出てこられますか？」私は夜７時前なのに自宅ですでに酔っぱらっていて、その日は勘弁してもらった。後でメールがあり、「寅次郎」でホッピーも美味しかったという。私は「寅次郎」でホッピーを出すことさえ知らなかった。そこで行ってきました「寅次郎」。店に入ると、右に４人掛けのテーブル、左はカウンター。カウンターの前にはネタケースがあり、魚が並んでいる。ホワイトボードには旬の魚が並べてある。そこに佐島生鯖の刺身とある。青魚の鯖は足が早いので、刺身で出すところは余り知らないし、刺身で食べたことはない。いつも〆鯖ばかりなのだが、ネタケースに新鮮な魚が並んでいるので頼んでみた。この鯖の刺身が絶品だった。あまりに美味しいので自宅に電話して、家内に食べに来ないかと誘ったくらいだ。なにしろこの店は自宅から３分ぐらいで来られる近さなのだ。今まで来なかったことを深く後悔した。話しを聞いてみたら、毎日三浦半島の佐島からその日に上がった魚だけを仕入れているとのこと。佐島で捕れた魚は首都圏の料理屋ではブランドらしいのだが、その佐島の魚を毎日仕入れて出す店は他には無いとご主人が自慢していたが、あながち誇張ではない気がした。ホッピーも三キンで出てくるし、久しぶりに当たりの店だ。焼酎はキンミヤを使ってくれるようにちゃっかりお願いしておいたが、ホッピーを飲みながら美味しいお魚を食べたい人にはお薦めの店である。場所は浦賀警察署の並び、サンドラッグの隣にある。

  2006.02.21

• 「海蔵」（みくら）　横須賀

  野毛仲間のTさんが横須賀で行きたい店として名前を挙げていた「海蔵」に行ってきた。久里浜にあり、場所を調べてみるとよく車で通る道沿いで、店名は憶えていないが店構えが気になっていた店だった。私の家からは車で１０分掛からず行ける場所なので、娘に車で送ってもらった。開店が１８時からなので、ほぼ開店直後に入ってみた。店の引き戸を開けると、右に小上がりがあり掘り炬燵式の４人掛けテーブルが二つ、左は厨房で、その前にカウンター席が６席ある。そして小上がりに並ぶように壁で仕切られた座敷がある。私が入った時にはすでに座敷にはお客さんがいた。カウンターには５０代と２０代の女性の親子連れ？が座っており、小上がりのテーブルの一つには予約席の案内板があった。厨房には３０歳前後のイケメンのご主人、配膳はその奥さん？と思われる女性が担当している。印刷されたメニューは品数が少ないが、手書きでコピーされた本日のおすすめにはかなりの品数が載っている。まず生ビールを頼む。私はカウンターの右に座ったが、左の女性達はお酒でなく、お茶やソフトドリンクを飲んでいる。多分料理を目的のお客さんなのだろうが、こういうお客さんがいるとほっとする。お通しはしゃれたお皿に５品が少量ずつ盛られ、丁寧で凝った仕事ぶりが予感された。本日のおすすめメニューから、〆鯖と鮪山かけと鰺フライを注文した。〆鯖はしめすぎず塩加減も丁度良い、私好みのものが出てきた。鮪山かけは山芋に鮪が乗っていて、刻んだ浅葱と刻み海苔がかかっている。醤油を掛けずに山芋だけを食べてみたが、とても美味しく、芋もしっかりした弾力がある。先客の料理と、座敷のお客さんへの料理作りをてきぱきとこなすご主人の動作が気持ちいい。途中で５人グループが入ってきてテーブル席に着いた。予約のお客さんもみえて、注文聞きと料理作りでお店の二人は大忙しである。後から顔を出すお客さんには、「お料理は多少お時間を頂きますが、よろしいでしょうか？」と断っているにも拘わらず、満席状態になった。ビールの後はレモンハイを飲んだが、忙しそうなので手の空いた時に次に飲むものを頼もうと機会を窺っていたら、あちらから、「何か飲むものをお持ちしましょうか？」と声を掛けられた。こういう心遣いは嬉しい。メニューには載っていないが、一刻者の瓶があったので、それをロックで頼んだ。鰺フライは背骨が外され、小骨もきれいに取り除かれていた。衣もサクッとしていて、付け合わせはキャベツでなくレタス主体のサラダ風でマヨネーズが添えられていた。お会計は４９８０円。決して安くないが、満足度は最大であった。

  2006.02.04

• 横須賀「ちゃまず」

  今日は家内と、知り合い二人の４人でミニ忘年会。場所は若松町の「ちゃまず」を予約しておいた。この若松町の飲屋街は規模こそ小さいけれど、戦後間もない街並みが残っていると言われ、時々ドラマなどのロケにも使われている。その中に「ちゃまず」はある。間口一間ぐらいで、奥に向かってカウンターに椅子が６席、奥に二人掛けのテーブルがある。イタリアンというよりは、無国籍料理が出る洋風居酒屋とでも云ったらいいのだろうか。でもマスターのヨシタカ君のセンスが良いので、何を食べても美味しい。今日は海鮮大根サラダ、ラムのグリル、穴子を散りばめ、温泉卵の乗った湯豆腐風、と云った感じの料理が出てきた。ここで嬉しいのが、「ホッピー仙人」で飲めるのと同じ様なお酒が置いてあることだ。今日も金宮の３キンホッピー、電気ブランガラナ、珈琲酎の黒ホッピー割、を飲んだ。ヨシタカ君に「この前ホッピー仙人に行ってきたんだって？」と聞いたら、「えェ～、何で知っているんですか？」と驚いていた。次に知り合いのやっているスナックに行ってカラオケを唄っていたら、中学の同級生が偶然やってきた。彼が私を見つけると飛んできて、「次郎、風車のダン吉と野毛で呑んだんだって？」と聞いてきた。これまた偶然で、ダン吉さんと彼は同じ職場なんだそうだ。世の中本当に狭い。

  2005.12.13

• 横須賀中央「銀次」

  野毛の「花火」のもつ煮込みを食べた時、横須賀中央の「太田屋」の煮込みも美味しかったことを思い出した。土曜の夕方、買い物帰りに「太田屋」に寄ってみた。開店直後の誰も客のいない「太田屋」の戸を開けると、床に水が流れ出している。排水が詰まったようだが、店の人はまだ気が付いていない。教えてあげたら、それから大騒ぎで、そんな最中にあれやこれや注文も出来ないと諦めた。困ってしまったが、考えてみたら今日は第４土曜日、月に１回「銀次」が土曜営業している日だ。ここの所よく見ている風車のタン吉さんのブログに「銀次」がよく取り上げられているので、「銀次」にも行きたくなっていたところだ。５時ちょっと過ぎだがカウンターとテーブルは、８割程の客の入りだ。いつも通り、氷入りホッピーを注文し、つまみにしこ刺しを頼んだ。ここで気に入っているのは、焼き物以外はすぐに出てくることだ。それでも今日のしこ刺しの早さにはびっくりした。頼んですぐ出てきたジョッキにホッピーを注いでいる途中に、「ハイ、しこ刺しです。」と差し出された。こちらは、慌ててホッピーをカウンターに置いてそれを受け取り、更にホッピーを注ぎ直した。ここの所、カツオ刺身、アジフライ、月見山かけばかりを注文していたので、今日は別のものを頼むことにした。風車のタン吉さんが食べたイカフライ、衣がさくっとしていて、イカの身も柔らかくて美味い。しこ刺しが美味しかったので、目刺しも頼んでみた。ここはカウンター内側の大きな厨房の右奥に小さな厨房があり、そこで焼き物をしている。刺身は早く出てくるが、焼き物は意外と時間が掛かる。以前ぶりの照り焼きを注文した時も、注文を忘れられたかと思った程時間が掛かった。さんまの塩焼きを頼んだ時は、あまりに時間が掛かるので、「さんまの塩焼きまだ～！」と聞いたら、本当に忘れられていた。その時から少し間を開けていった時、女将さんに「この間は、さんま忘れて済みませんでした。」とご丁寧にお詫びを言われた。こういう律儀な姿勢も、ここの居心地の良さの要因だろう。目刺しがの出が遅かったので、ちょっと心配になり「目刺し、通ってますよね？」と女将に尋ねたら、「はい通ってます。こないだのさんまは済みませんでした。」とまた謝らせてしまい、「いえいえ、そんなつもりでは。」と今度はこちらが大慌て。目刺しも、油がしたたり落ちそうな、大変美味しいものだった。氷入りのホッピーの中だけお代わりし、更にもう一杯ホッピーを飲んだ。氷入りのホッピーを邪道視する人もいるが、私は好きである。「天國」と「銀次」では必ず氷入りを頼み、中をお代わりする。そして次に中とホッピーを頼む。ホッピー２本と中３杯というのが、ここの所の定量だ。帰りに「太田屋」に寄った。また後で来ると言ってしまったし、煮込みも食べたかったからだが、煮込みは「花火」に軍配を上げておく。ここでも致死量ホッピーを飲んでしまったので、この日は完全にグロッキーになってしまった。

  2005.10.24

• 一人で出来るもん?

  昨日は家内が中学の同窓会の打ち合わせで横浜に出た。私は「ホッピー仙人」の仙人に湘南海童社から出ている、「酒飲み繁盛店」を買ってもらっていたので、それを受け取りに出掛けた。野毛で「福田フライ」や「北村」に立ち寄り、「ホッピー仙人」に。いつもの常連さん達と楽しい話しをし、仙人の写真を写して、１杯だけで店を後にした。家内と途中で落ち合うことも考えたが、打ち合わせが終わるのが９時頃だというので、一人で先に帰った。実は家内は密かに計画を練っていた。最近「お一人様」などと云って、女性が一人で飲食店に入ることが流行っているが、家内も野毛でそれをしたいらしいのだ。私が一人で野毛に通い始めた頃は、「一人で行って、何が楽しいの？」と云っていたのだが、最近は私と行って、常連さんとわいわい話しながら飲むのにすっかり嵌ってしまっていた。でも一人で飲み歩くのは何故かできないようだ。昨晩はとうとう一人で「ホッピー仙人」に行ったみたいだ。ゴーヤ泡盛さんと一緒になって、その後仙人に送ってもらって、「お秀」でズラさんやゴンチチ夫婦にお世話になったという。ゴンママとはすっかり意気投合したようだ。仙人に「お秀」まで送ってもらったり、「お秀」では顔見知りばかりだったり、お一人様とは言い難いので、野毛歩き「一人で出来るもん」ぐらいかな？

  2005.07.15

• 横須賀のホッピー３杯は効く！

  夕方の５時半頃になって、家内が「今日の夕飯はどうするの？」と聞いてきた。うっかりしていたが、今日は家内は会合で出かけるし、子供達もいない。私一人で食事なのだった。こういう時は早々シャワーを浴び、５時過ぎには日ノ出町の駅を降りることにしていたのだが、完全に出遅れた。写真部が発足した「ホッピー仙人」に早く行きたかったが、どうしようか迷いながら家を出た。明日は朝が早いし、お腹も空いている。結局横須賀中央駅で下車。「中央酒場」で「まぐろの刺身」や「穴子の天ぷら」をつまみに、ホッピーを２杯いってしまった。途中ですごい雷雨になり、ずぶ濡れのお客さんが入ってきた。ほどなくして停電。非常用の照明だけの、暗い中でしばらく飲んだ。隣の年配の客が、「いいなァ～、この雰囲気、昔はみんなこうだったんだよ。」と嬉しがっていたが、私も同感だった。といっても停電時間はほんの１分ぐらいだったろうか。この店の近くに雷が落ちたようで、夕方の繁華街がしばらく真っ暗になった。娘も近くのファミレスにいたが、結構長く停電していた地域もあったらしい。３杯は危険と分かっていたので、２杯でこの店を出たが、小やみになった町を歩いているうちに、どうしても「銀次」の「月見山かけ」が食べたくなって、行ってしまった。「銀次」でホッピー１杯と思うのだが、後の記憶の飛び方を考えると２杯飲んでしまったのか？「銀次」を出てタクシーに乗ったまでは憶えているのだが、それから先が思い出せない。家族の証言によると、帰ってから風呂に入り、寝室に行ったようだ。そして家内に、聞くに堪えない下らないことを連発したという。どんなことを云ったのか翌日聞いても、「口にするのも嫌だわ！」といって、教えてくれない。やはり横須賀のホッピーは危険だ。

  2005.07.07

• 横須賀ホッピー巡り

  今日は横須賀中央駅のそばの本屋に「散歩の達人」を買いに行き、その本をぶら下げて、特集「横須賀ホッピーの泉」に載っていた、「興津屋」「鳥好」に行ってみた。この二店はまだ入ったことがなかった。「興津屋」では男性２名女性２名のグループがカウンターで飲んでいた。また別のカウンターでは若い男性が一人。その他３人のお客さんがいたが、女将さんとのやりとりで常連さんと分かる。一人で来ていた若い男性が、店を出る時明らかに「散歩の達人」の記事と分かるコピーを見せながら、４人グループと話していた。この人達も私と同様、「散歩の達人」を見てやって来たのだろう。次に「鳥好」。鳥皮のみそ煮が美味しかった。この２軒で軽く切り上げるつもりだったが、「Chama's」のマスターの顔が見たくて、寄ってみた。マスターに「散歩の達人」見たよ！と言ったら、「や～、お恥ずかしい。」なんて言いながらも、店の入り口にはさりげなく「散歩の達人」が置いてあった。５５ホッピーを頼んだら、あれは限定品で、今はないという。ここは黒ホッピーも置いてあって、家内と行く時など普通のホッピーとハーフ＆ハーフにして飲んだりする。マスターの作る料理は何を食べても美味しいので、お腹が空いた時などお任せで出してもう。今日はもうお腹が一杯だったので、「トマト味で、さっぱりして、量が多くないの」と頼んだが、まさにこんなのが食べたかったというのが出てきた。久しぶりだったので、話が弾んでいたら、さっき「興津屋」に居たグループが３人で入ってきて、私の隣に座った。話しかけてみたら、「散歩の達人」のスタッフで、今日は取材のお礼で各店を回っていたのだという。そういえばライターの女性は「ホッピー仙人」で見かけたことがある。私が帰る頃には、女性２名だけが生き残っていた。横須賀ホッピーのお礼回りは厳しかろう。

  2005.06.24

• 散歩の達人

  昨日ホッピー仙人にいたとき、はくぶんさんが「散歩の達人」という雑誌を見せてくれた。そこでは「横須賀のホッピー」の特集が組まれていた。仙人の話しでは、ホッピー仙人に集まるお客さん達が横須賀ホッピーツアーをして、それを自分たちのブログに書いているのを参考にしたらしい。と言うことは、ホッピー仙人に集まる人達のブログは注目の的？その中でも特に嬉しかったのが、私が紹介したお店が取り上げられていたことだ。私が取り上げたから、雑誌に載ったという程うぬぼれてはいないが、私の話を聞いて、行ってくれた人がいたのは確かである。マスコミに取り上げられることが全てではないが、少しでも注目を浴びるようになり、お店のためになるなら、これほど嬉しいことはない。

  2005.06.23

• POWWOW

  初めてＰＯＷＷＯＷに行ってきた。野毛にあった「鼓場」の大将が新規に開店したレストランである。３月のはじめに開店したのだが、とうとう今日になってしまった。思ったより広い店で、カウンターを含め３０人は入るだろうか。昼の１２時少し前に入ったのだが、女性３人の先客がいた。でも１２時を過ぎると間もなく満席になってしまい、４グループ位を断っていた。フロアー係は男性と女性が一人ずつで、調理は大将が一人で作っているようだ。メニューは、チキンマカロニグラタン、なすのハンバーグ、チキンのトマトソースチーズの３種類で、サラダ、自家製パンか自家精米のライス、それにケーキとコーヒーが付く。これで値段はハンバーグとチキンのトマトソースチーズが９８０円、グラタンは７８０円である。味は「鼓場」の時に確認していたので分かっていたが、家内が頼んだグラタンも、私のチキントマトソースチーズもとても美味しかった。大将が一人で作っているのが分かっているので、他のテーブルに料理が出そろう時間が気になってしまったが、お客さんが苛つかない時間で出ていたようだ。他の方のブログを見ていると、夜のメニューもなかなか楽しそうだ。人に勧められる店が一つ増えて、とても嬉しい。

  2005.04.13

• 鳥京でプチ宴会

  ブログに鳥京の事を書いたら、ホワイトメリーさんからお誘いがあり、鳥京で４人でプチ宴会をすることになった。でもそこはフットワークの軽い野毛仲間達。最後は８人の宴会になった。私たち夫婦は定刻に遅れてしまったが、それでも一番乗りだった。私は休みの日だったが、皆さん仕事があるので６時は厳しいらしい。全員が集まった時間には、すでに私たちは満腹だった。コモには８時頃行きますと言っておいたが、鳥京に結局１０時までいた。コモに無理矢理入れさせてもらったが、４人は立ち飲み。でも立ち飲みは全員ホッピー仙人で鍛えているので、全然苦にならない。コモで小１時間過ごし散会に。今日は私やホワイトメリーさんは全員の顔を知っているが、今日初めましてと挨拶している方もいる。でも全員ブログを通しての知り合いだ。はじめから終わりまで話しの尽きることがなかった。本名も勤務先も知らない方達と、それでも多いに盛り上がっての宴会。こんな楽しい仲間が広がったのもブログとホッピー仙人のお陰だ。

  2005.03.08

• 横須賀「大八」

  京急汐入駅を降りて、横須賀プリンスやダイエーとは反対側の坂本方面に向かって、道路沿いに１５０メートルぐらい歩いた右側にある。アーケードが切れた先に焼き鳥の赤提灯が見えるので、焼鳥屋さんだったのかと言いながら店の暖簾をくぐった。店内にはいると、右側に奥まで続くＬ字型の長いカウンター、左にはテーブルが二つと手前には小さな座敷の入り口がある。６時ちょっと前に入ったが、テーブル席にはニッカボッカの４人組の先客、だがまだ何も料理は出ていない。カウンターの内側では親爺さんと息子、他に男性と女性が一人ずつ忙しそうに動いている。２階に座敷があって、どうやら二組の宴会があるらしい。カウンターの真ん中あたりに座り、私は酎ハイ、家内は寒いからと焼酎のお湯割りをもらい、もつ煮込みと湯豆腐を注文する。目の前の冷ケースにはかなりの量の焼き鳥が並んでいる。店内のあちらこちらに張り出されたメニューを見ると、焼き鳥のほとんどは１００円である。刺身も豊富だし、いわゆる居酒屋メニューはすべて揃っているし、寿司の盛り合わせまである。実はこのお店、私たちがよく行く横浜西口の寿司清の店長の実家である。オヤジと弟がやっているので是非と、前々から勧められていたのだが、ようやく今日行くことが出来た。近くのホテルの従業員のたまり場的お店で、代々の支配人も良く来て下さいます、との話だったが、先日寿司清にお連れした方はまだ行ったことがないという。私たちが行く時は声を掛ける約束だったので電話してみたが、今日はホテル主催のディナーショーがあるので抜けられないと云うことだった。店に入って３０分ぐらいたった頃、うちによく遊びに来る後輩が入ってきた。「え～、何でこんなところにいるんですか？」と、驚いている。この店に来ることになったいきさつを手短に説明した。彼はこの店の常連らしく、私たちの事を親爺さんに紹介するので、私たちも寿司清の店長に聞いて今日来ましたと話した。親爺さんや弟さんも私たちのことは聞いていたらしく、店に入ってから３０分で、すっかりうち解けた。後輩は地方議員で、同期に当選した仲間との忘年会だという。後から私の中学の同級生のお兄さんで、同期の地方議員も入ってきて、カウンターでしばらく一緒に飲んでいた。後輩達が２階に上がった頃から、常連さん達がつぎつぎ入ってきた。ボトルが空になったからと。次のボトルを注文していた。何といいちこの一升瓶である。焼酎の一升瓶がいろいろ置いてあるが、ここのボトルキープは一升瓶らしい。ただ残念なのがホッピーが無いこと。昔は置いていたらしいので、また是非置くようにしつこくお願いした。今度からは行くたびに、お飲み物はと聞かれたら、「ホッピー下さい」とプレッシャーをかけ続けよう。

  2004.12.22

• ちゃまず　横須賀若松町

  スピリタスという９６度のお酒を初めて飲んだ。飲んだと言うより、舐めたという方が正しいのだが。今日は家内と野毛に行くつもりだったが、明日は一日中東京見物なので横須賀で飲むことにして、まず銀次に行った。氷入りのホッピーを私は２杯飲んだ。でもお腹の調子がいまいちすぐれず、あまり食べられない。この店を出てから、知り合いがやっている「ちゃまず」に行った。何度か行っていたのだが、イタンリアン主体の洋風居酒屋というお店で、この店がホッピーを出すことを忘れていた。でも今日行ったら、メニューに黒ホッピーの他に、ホッピー５５まで置いてある。ただ焼酎を冷やして無く、しかも三楽の焼酎を使っている。キンミヤを教えてあげて、ホッピー仙人の話もしてあげた。若い経営者なので、何とか応援してあげたくなって、今度キンミヤを一本プレゼントしてあげる約束をしてきた。この店に後から入ってきたお客が、スピリタスという９６度のお酒を注文した。小さなグラスに氷を入れて、一気に飲んでいた。人によってはライターのオイルの匂いが嫌いで、代わりにスピリタスを入れているという、火気厳禁の燃料のようなお酒だ。「ちゃまず」のマスターが、味見と言ってショットグラスに少し入れて、出してくれたが、舐めただけで、口がしびれ、アルコールの匂いでむせるようであった。ショットグラス一杯のこのお酒を一気に飲んだお客、正気でいられるのだろうか？これは話の種に飲むお酒だ。結局このお客さんは、途中で潰れてしまったようだ。私たちが出る時に、バランスを失って、椅子から転げ落ちていた。全然店の紹介になっていないが、今まで何を食べても美味しかったし、転げ落ちたお客さんが食べていたピザやスパゲッティー、美味しい、美味しいと言って食べていた。申し訳ないので、住所と電話番号を書いておきます。ちゃまず横須賀市若松町３－１３０４６－８２４－４４３４By GT-ONE

  2004.11.17

• 大岡川の桜は夜、水を飲む

  水曜日の昼は、横浜駅西口モアーズの８階にある「築地すし清」に行った。チェーン店なんだろうが、板前をしているここの店長ががっちり固定客を掴んでいるのがわかる、楽しいお店だ。娘が「サーモンスキンロール」という焼いた鮭のハラミの巻物が好きなので、そこへ行った。少々二日酔いだったので、私は鰯や鰺をつまみにビールの迎え酒だ。ここのカウンター席は昼から酒を飲む人が多いので、私も安心していける店だ。ネタケースの上に、ナスやアスパラが置いてあり、常連さんがアスパラのバター焼きを頼んでいる。ナスの一夜漬けの握りなどがあり、これも美味い。常連さんがここは野菜の美味い寿司屋だ、なんて変な褒め方をしていた。大岡川の桜の話になり、店長が常連さんの一人に「大岡川の桜は何であんなに川の方に垂れているんですかね」と質問した。「あれはね夜、桜が川の水を飲むんだよ」あまりにさりげない答え方だったので、私も一瞬なるほど、と思ってしまった。少し間をおいて、他のお客さん達も大笑いしていた。その話が気になり、今日横浜に行ったついでに大岡川沿いを少し歩いてみた。川面から桜の植わっている道路まで高さは２～３メートルはあるだろうか。でも本当に桜が水を飲みに行っているように、水面すれすれまで枝が垂れ下がっている。それにあのお客さん、川沿いは涼しいんで満開になるのが少し遅いともいっていた。確かにまだ蕾も多くついていた。明日は黄金町から野毛まで桜を見ながら歩いてみたくなった。

  2004.04.02

• 横須賀　M's（エムズ）

  横須賀の国道１６号線沿い安浦の聖徳寺坂交差点に面している。県立福祉大学のある平成町側だ。テーブルが二つで１０席ぐらい、カウンターが５席ぐらいの小さな店だ。一応パスタが充実しているのでイタリアンのお店だが、三浦半島佐島から毎日生け簀に魚介類を仕入れ、地魚のカルパッチョやリゾットなどもある。まだ若いマスターが料理を担当、きれいで愛想の良い奥さんがサービスをしている。昨日はシャンパンで乾杯してから、生け簀から取り出してきた元気のいいスズキのカルパッチョ、葉山牛のカルパッチョ、自家製フォアグラのテリーヌ、ツブ貝のガーリックグラタン、カボチャのポタージュ、などを食べた。５人でいったが、大皿でくる料理をとりわけて食べるとちょうど良い量である。一皿が１０００円台後半から２０００円台と、多少値が張るので３～４人で少しずつ食べるのが良いだろう。まだ子供が小さい頃、付け合わせのマッシュポテトが気に入ってしまい、何度もそれだけをお代わりしたが、嫌な顔一つせず作ってくれた。こういう小回りのきくのが小さな店の良いところだ。最後にワタリガニのスパゲッティーと、キノコのスパゲッティーを食べてお腹がいっぱいだ。生ビールやワイン、子供はジュースを飲んで２６０００円ぐらい。十分納得できる金額である。

  2004.02.27

• 横須賀汐入「ソルト・イン」

  京急汐入駅近く、横須賀芸術劇場裏から京急の線路をくぐってすぐの所に、赤いネオンが目印の「ソルト・イン」がある。横須賀にいるのに、ゴーヤ泡盛さんの日記を見るまで知らなかった。先日家内と「厨」で待ち合わせしたが満席だったので行ってみることにした。中にはいると知り合いの夫婦二組が一つのテーブルに。某国総理大臣の弟さん夫妻だ。カウンターに４～５席、テーブルが３つで４人掛け二つと６人掛けが一つだろうか。あいていたその隣のテーブルへ。ポテトのチーズ焼きやトッピングが自由に選べるピザなどを注文していると、隣のテーブルの奥さん達が、「スパーリングワインを飲みたいんだけど、二人じゃ無理だからご一緒にいかが 」名前は忘れたが、飲みやすくおいしかった。しばらくすると一人の男性が入ってきて、カウンターに腰掛けて「お酒」と言っている。メニューを見たが日本酒は載っていない。後で聞いたが仕方がないんで料理用の日本酒を出しているらしい。その彼の顔を見てびっくり、高校卒業後３０数年間でほぼ１０年おきに今回会うのが３回目の同期生だ。お互いに顔を見て「あ！おまえ誰だっけ」１０年前も確か同じ事を言っていた。ようやく名前を想い出し合い、いろいろ話していたが彼はこの店の奥さんとずいぶん長い付き合いらしい。設計事務所をやっている彼は「この店は俺が作ったんだよ。だけどこのコルクは俺じゃない。やめろと言ったのにこんなの勝手に貼りやがって。」その壁中貼られたワインのコルクがかなりいい味を出している。「良かったですね～、言うこと聞かなくって。」初対面の私の友人の前で家内が奥さんに言った。かなり失礼だ。「あ！また無い。もう料理用のお酒まで飲むなと言うのは諦めたけど、無くなったら次のは必ず買っといてっていつも言っているじゃない。何度言えば分かるのよ！」こんな事を度々叫ぶ彼女には、料理用の酒まで飲む男は相当評価が低いようだ。その彼が「ここのピザは最高だぞ、特にトマト、オニオン、アンチョビがうまい。」と言った。残念、トマト、オニオン、ベーコンを頼んでしまっていた。陽気な彼は、私の前で「おまえの奥さん気に入った。携帯の番号教えて。」と家内の携帯番号を聞き出している。「ついでにおまえのも。」ついでかよ。仕方ないので彼の携帯番号もこちらに入れてあげた。妻の携帯番号を聞き出す男を前にこんなに寛大でいられるのは、妻に対する揺るぎない信頼と、脳天気な頭と、長年養った節穴の眼のおかげだ。２回目に行ったときも３人の知り合いにあった。何か「私達だけが知らなかった」気分。その時食べたローストビーフ、牡蛎とほうれん草のグラタンも旨かった。調理を担当するご主人の腕がいいのだろう、一人で作っているにも拘わらず、次々と料理が出てくるのも気持ちいい。もっと早くに知っておきたい店だった。

  2004.02.03

• 横須賀　串焼き「南」

  横須賀の京急馬堀海岸駅から防衛大学方面に向かって２～３００メートルほど行ったところに串焼き「南」がある。今一番のお気に入りの焼鳥屋さんだ。備長炭で、焦げ目を丁寧に取り除きながらじっくり焼き上げた焼き鳥は、どれもひと味違う。その中でも特にお薦めが、さび焼きである。ささみを軽くあぶって，すり立てのわさびを塗る。これがキク～～～～のである。家内と娘二人も大好きで必ず頼んでしまうが、食べると涙は出るし、後頭部をたたかずにはいられない。そんな我々の姿を見て、ご主人がニヤニヤしながら言うのだ。「わさび、サービスしておきましたから。」ささみにわさびを塗って焼くのは、野毛の「鳥芳」にもあるが、ここのは刺身の感覚だ。また「グレビ」も大好き。グレープフルーツジュースの生ビール割だ。缶や瓶で割ってもこの味は出ない。家でやってもこの味と違うんだよ、と言ったら私も家でやったんですが、やっぱり生ビールじゃなきゃだめなんですよ、とご主人。グレビを何杯もお代わりした後は、八丈島の焼酎「盛若」、ワインで使った樽で熟成させると言うことで、赤、白、ロゼがある。他にもいろいろお薦めはあるが、御輿好きで肩に担ぎコブのあるご主人のキャラが一番のお薦めかもしれない。

  2004.01.27

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