かりん弁とう

[行楽・イベント] カテゴリの記事

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  小田原城址公園でお花見。

  4月4日の小田原城です。少し花曇りでしたが、土曜日なので花見客の数はすごい～～～。小田原城址公園にはゾウのウメ子がいます。おばあちゃんゾウ。「長生きしてね」とティヴィ。お堀ではボートを漕ぐ人も。水辺の桜はやはりきれいですね。桜の枝が水面へ水面へ…と延びるのは、水がキラキラと反射して日差しを感じるせいなのでしょうか？今年のお花見弁当です～。（左）鰆の西京漬け、こごみの天ぷらなど。（右）煮もの、出汁巻き。　　　　　　　（左）甘酢れんこん、筍土佐煮、よもぎ生麩の黒みつきなこ。（右）手羽先甘辛オーブン焼き。　　「ややっ！城壁を登るクセモノじゃ！！であえであえ～～！」…と、危うくティヴィが捕えられそうになったので（誰に？）早めにお城を退散。枝垂れ桜がきれいなお寺さんへ寄って帰りました～。夕方なのになぜかここへきて青空です。（笑）お花見三昧。充実した一日でした。^^○。。。コメント欄お休み中です。m(_ _"m)。。。○ランキングに参加しています♪お帰り際に画像↑をクリックお願いします♪応援、ありがとうございます。*^^*

  April 4, 2009

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  新宿御苑でお花見。

  4月3日の金曜日。この日は実母と待ち合わせして、二人で新宿御苑にお花見に行きました。4/3の時点で桜は7分咲きといったぐらい。まだ満開には少し早かったのですが、お花見を待ちわびた大勢の人たちで平日とは思えないほどの賑わいです。（土日はさらにすごかったんだろうな～。^^; ）↓ゲートを入って少し歩いたところ。入口の券売機が大混雑だったので、やっと入れてホッと一息。というか、場所取りが気になったので私たちも思わずシートを広げついでに、デパ地下で買ってきたお弁当も広げちゃったりして。^m^母とは4年前にもここへお花見に来ましたが、そのときより遥かに混んでいた気がします。↓人の波が途切れるのを待って撮った、キセキの一枚。（←大袈裟です）後、都庁。…と、ちょ～っと霞んでます。(;´▽｀A``さて、お楽しみのデパ地下お花見弁当はこちら。種類は違いますが同じお店で買ったもので煮ものがなかなかいいお味でした。　ソメイヨシノのほかにもいろいろな桜があります。開花状態はバラバラ。もともとズレて咲くのだろうけど、今年はソメイヨシノもバラバラ。（笑）↓下は枝垂れ。その下は「アメリカ」という名前の逆輸入タイプの桜。満開には少し早かったし、ものすごい人出で気圧されましたが陽気もよくて気持ちいい一日でした。御苑の中をぐる～っと一周。その後、デパートでウインドウショッピングを楽しみクタクタになって帰りました。新宿御苑の詳しい情報はこちらです。→新宿御苑○。。。コメント欄お休み中です。m(_ _"m)。。。○ランキングに参加しています♪お帰り際に画像↑をクリックお願いします♪応援、ありがとうございます。*^^*

  April 3, 2009

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  七沢温泉・元湯玉川館に行ってきました～♪

  昨日の日帰り温泉は、神奈川県厚木市にある七沢温泉というところに行ってきました。「都心から一番近い温泉」とも言われるところ。その前に、まずは温泉に入る前に訪れた「日向薬師」をご紹介します。元正天皇（７１６年）の頃、僧行基が開創したといわれている日本三大薬師 （他は土佐の柴折薬師、越後の米山薬師）の一つです。 残念ながら今回は拝見することができませんでしたが本尊は平安時代前期に作られた鉈（なた）彫りの薬師三尊像で宝物殿には阿弥陀如来や四天王、十二神将など 23体の仏像が納められています。かやぶき屋根の趣ある本堂。境内には古い桜の木と、桜の根元に咲いている黄色い花はみつまた。桜の蕾は色づき始めたころ。写真を撮った昨日は初夏の陽気だったので今日あたりはさらに色づいていることでしょう。椿の花も咲いていました。さておまたせ～～。^^　お昼を食べたと、意気揚揚と温泉宿へ向かいました。今回私たちが立ち寄り湯でおじゃましたのはこちら。山あいにひっそりたたずむ「元湯　玉川館」さん。一昨日18日に放送されたドラマ「相棒」（最終回）をご覧になった方、見覚えありませんか？水谷豊扮する杉下右京が宿泊した旅館のロケ地だったのです～。^^私は前夜にホームページを見て知り、温泉から帰ってから録画したドラマを観ました。^^この廊下、新しい相棒役の及川ミッチーも歩いてました♪囲炉裏のお部屋ではしし鍋が食べられるそう。（要予約）昭和レトロを感じる素敵なお宿ですよ～。外廊下を渡って内風呂の温泉へ。露天ではありませんが、総檜で湯船は漆塗り。大きなガラス窓からはゆったりと外の景色が楽しめます。（お風呂の写真は撮れなかったので玉川館さんのホームページでご覧ください～m(__)m）1時半ごろ温泉に入り、夫と外廊下で3時に待ち合わせ。のんびり温泉成分を肌に吸い取ってきました。(*￣m￣)プッちなみに温泉の成分は強アルカリ鉱泉。無色無臭。肌触りがなめらかな湯で疲労回復、美容、ストレス、胃腸病、神経痛などに効能があるそうです。温泉後の楽しみ～。^^館内にある「こもれび」という喫茶店にて、「桜のムース（3月のケーキ）と源泉で淹れたコーヒー」でまったり。え～と、正直、桜のムースは桜の味がしませんでした。桜葉がわずかに入ってましたが。^^;マスカルポーネのチーズ風味と、何故かオレンジのツブツブが、、（笑）夫も「ちょっと甘いよね」という感想。でもコーヒーはまろやかで美味しかったです。^^温泉でのんびりできてお肌ツルツルになって、超しあわせ～！！けどね、けどね、、ひとつだけ悲しい出来事が。温泉、ツルツルなんですよ。湯船も檜の漆塗りでツルツル。。ええ、わたくし、お風呂ですっころびました。(￣▽￣;)私がお風呂に入ったときは女湯に誰もいなかったんですよ。まさに貸し切り状態♪でも、3度目ぐらいに湯船に入ろうとしたとき、後の脱衣所の入口で物音がして「あ、誰か来たのかな？」と振り向いた瞬間、左足がつる～ん、、、、バッシャーン！その後、お風呂を出て待っていた夫に話して大笑いしてたんですけど、湯船の縁にぶつけたお尻が痛いな～と思っていて家に帰って夜、鏡で見たら…見事な青タン！ピンポン玉一個分の面積です。夫もそれ見て青ざめてました。（笑）薬師さまにお参りしてお尻に青タン作っちゃうなんてね～、と苦笑いしましたが、「でもお参りしてなかったら、転んで頭を打ってたかもよ？」と夫。おお、そう考えると確かにそうかも！？お参りしておいてよかったわ～。^^;皆さんもツルツルの温泉に入るときは気を付けてくださいね。(;´▽｀A``ランキングに参加しています♪お帰り際に画像↑をクリックお願いします♪応援、ありがとうございます。*^^*

  March 20, 2009

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  寒川神社へ初詣。

  今日は夫と二人で初詣に行ってきました。^^神奈川県高座郡寒川町にある、相模国一之宮の寒川神社へ行きました。前々から行ってみたいと思っていたところですが、今回初めてです。^^♪寒川神社は、いわゆる方災厄除の神としての信仰で「八方除」の守護神として崇められている神社です。神門には元日から2月3日まで、青森のねぶた飾りが、「干支ねぶた」として飾られます。今年は真ん中に雄々しい牛の姿が。夜になるとライトアップされてきれいなんだそうですよ～。（私たちは午前中にお参りをすませて帰ってきました）参拝客はたくさんでしたが、三が日を過ぎたせいか特に混雑することもなく、とてもスムースにお参りできてよかったです。（ただし、車で行くと駐車場待ちはすごそう…）絵馬に願い事を書き、小さい熊手をひとつ買ってきました。^^参道脇は露店で賑やか。焼きそばとかタコ焼きとか…いろんな匂いにそそられつつ私たちが向かった先は、境内入口（太鼓橋と鳥居があります）の近くにある門前だんご茶屋のおだんご。(*￣m￣)参拝する前にチェックいれてたの♪「寒川だんご」です。私たちが食べたのはくるみ（向こう）とごまあん（手前）です。上品な甘さでどちらも美味しかった♪箱入りで買ってくればよかったわ～。^^*でもただでさえ年末年始で胃袋が拡張しちゃってるので、これ以上はガマン。（笑）今回は人出が多くてよく見られないところもあったためまたいずれゆっくり参拝したいと思いました。そのときにはお団子もいっぱい買って帰ろう～♪（体重が戻っていれば、ね。^^;）ランキングに参加しています♪お帰り際に、ひとポチお願いします♪今年も応援ありがとう♪*^^*

  January 4, 2009

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  あけましておめでとうございます♪

  皆様、あけましておめでとうございます～。^^本年もどうぞよろしくお願い致します♪2009年吉日昨年末から実家に帰省しておりましたが、元日の深夜帰宅いたしました。実家では大晦日まで実家の大掃除をし、おせちのお手伝い。でもご馳走を食べさせてもらうのですからお手伝いにも力が入ります♪実家の母が作るおせち。特に変わったものは入りません。いたって普通ですが、これが我が家のお正月の味です。^^　　お皿の右3つが「祝い肴」（数の子、田作り、黒豆）↑栗きんとん（昆布巻きの左）は、色付けのくちなしが足りず…色わる～。^^;↓左は「のっぺ」という鮭の入った野菜の煮物です。右は、なます。　ティヴィにとっても嬉しい、ぽかぽか陽気のお正月です。そんな彼女が見つめる先にあるものは…ストーブで焼いているお餅でした。^^　元日の夜はカニしゃぶ～。私たちからお歳暮に贈ったずわい蟹です。^^両親とも「近年食べた中で一番甘くておいしい！」と大喜び。よかったよかった♪^^もちろんティヴィも大喜び。（笑）　元日に両親と近くのお寺に初詣。カニしゃぶを食べてお風呂に入ってから深夜に帰宅しました。二日の昨日は、夫の親族（両親・兄家族・姉家族）大人と子供合わせて総勢13人で新年会。途中、お墓参りもしつつ、予約をとっておいた御殿場高原ビールまで行ってきました。（お酒の呑めない夫と、義姉が運転手で車2台で行ってきました。）高速道路から眺める、雪を被った富士山がそれはそれは見事でしたが…カメラ持っていかなかったー。(￣▽￣;)!バイキング形式のお昼をた～んまり食べて、実家に帰宅後また夜にお寿司を食べて…きっと大晦日から2日にかけて、胃袋が倍の大きさになったわね～～。(;´▽｀A``3倍かも？夫のお正月休みは5日まで。明日は夫と二人、またまた初詣に行ってきます。初詣って何箇所も行っていいものでしょうか？^^;なにせ、神頼みしたいことばかりの二人でして…。(*￣m￣)ふふっでは皆様も引き続きどうぞよいお正月をお過ごしくださいね♪ランキングに参加しています♪お帰り際に、ひとポチお願いします♪今年も応援していただけると嬉しいです～♪*^^*

  January 3, 2009

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  結婚記念日ディナ～☆と、年末のご挨拶。

  25日、結婚記念日に作ったディナー…って言えるほどのものでもないのですが～。(;´▽｀A``　アヒャヒャヒャ先に言い訳しておきますと、この日、帰宅が遅くなると言って出勤した夫が夕方になって「早く帰れそう」という突然の連絡。私はといえばその頃、キッチンで換気扇分解洗浄作業、シンク下収納物を床に大陳列中。つまり大掃除真っ最中でキッチンひっくり返してました。^^;いやいや、だって帰ってくるの遅いと聞けば、22時、23時を想像しちゃってたのに、夫が帰ってきたのは19時30分。（はやっ）あと2品作る予定だったのに時間足りなくなっちゃいましたのよぅ。まったくこの時期の時計ったら、やたら進むの早いしね。^^;と、精一杯言い訳したところで、ショボい記念日ディナーのご紹介です。切って並べて岩塩＆ブラックペッパー＆オリーブオイル＆パセリを振りかけただけの『モッツァレラトマト』。トマトは糖度の高いフルーツトマト。甘くておいしいです。ゴルゴンゾーラチーズとホワイトソースで作った、『ゴルゴンゾーラのポタージュスープ』。「このままスープパスタにしてもいいね！」と夫コメントです。(*_ _)人ありがたやただ、少し冷めるとチーズが固まる性質上、呑気に他のものから写真を撮っていたら、湯葉みたいに膜を張っちゃいました。（笑）『スモークサーモンとガーリックチップのサラダ』です。ガーリックはスライスして低温のオリーブ油でじっくりとフライにしてあります。白ワインビネガーのドレッシングを作ってかけました。ケイパーを加えるつもりで忘れたし…。主食はパスタを作るつもりでしたが…夫もそんなに食べられないと言うので（←この時点で既に帰宅してる）残念ながら私が焼いたへなちょこの『ミニバゲット』のみです。ホシノ丹沢天然酵母で焼いて、食感と風味はグゥなのですが理想は遠い。メインは『ローストビーフ』です。塩を揉み込んで寝かせ、ブラックペッパーをまぶしてフライパンで焼き色をつけてからアルミホイルに包み、低温のオーブンで焼きました。グレービーソースとガーリックチップの組み合わせは評判よかったです。以上、夫がシェフをしてくれたクリスマスディナーに比べるとかな～り見劣りしてしまう結婚式ディナーでした～。(*^▽^*)あははら、来年は大掃除サボって頑張るぞ～^^;これから夫の実家（←近所です）に年末のご挨拶してきます～。明日から私は一足先に、自分の実家に帰省することになっています。夫は今日が仕事納めですが、ティヴィを車に乗せて30日に遅れて来ます。なぜ私だけ早いのかと言いますと、実家で大掃除やお正月準備にコキ使われるからです～。(￣▽￣;)ぎゃぽーん明日は電車を乗り継ぎ、2時間ほどかけて帰省しますが実家の最寄駅で拾われてそのまま買い出しに連行されるそうです。^^;ヒィィ一方、夫は自分の実家に泊まりに行って「よく帰ってきたわねぇ」と義母から厚いもてなしを受け、頃合いがよくなったとき、私の実家に来るというわけ。ああ、男の人っていいなぁ～。（笑）というわけで、ひとまず皆様にも年末のご挨拶を。。。（コホン）今年一年、遊びに来てくださった皆様、ありがとうございました。普段コメントのやり取りをしてくださってる皆さんには、特に厚い感謝を。(^人^)コメントのやり取りはなくても遊びに来てくださってる皆さん、ありがとうございます。偶然来てくださった方も多いと思いますが、見てくださる方がいるからこそ頑張れるブログ更新です。^^　ありがとう。そして人気ブログランキングにポチしてくださってる皆さん、ほんとにほんとにありがとうございます。今年、途中からランキングに参加してみましたが、順位が上がると更新サボる気がしなくなります。（笑）つまり精神的にとっても励みになっています。これからも応援ポチしていただけると、とっても心強いです。*^^*来年はどんな年になるんでしょう。景気不安はぬぐえませんが、皆さん、笑顔で前向きに頑張りましょうね。どうぞ良いお年をお迎えください！　一応、年内の更新は今日で終わりということにしますが、実家から更新するかも…しれません。皆さんお忙しい年の瀬ですから、取り急ぎご挨拶まで♪ランキングに参加しています♪ 雪だるまちゃんをひとポチお願いします♪いつも応援ありがとう♪*^^*

  December 27, 2008

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  夫と作ったクリスマスディナー☆

  自宅で夫と一緒に作ったクリスマディナーの模様で～す。チーフは夫で、私はサブですけどね。（笑）夕食の宴の前は、照明を落として　部屋のごちゃごちゃを見なくてすむように　ムードを高めます♪　　　　　柔らかなろうそくの灯　　　　　　 背景に小さなツリー　　　　ディナーテーブルには花も飾って……と、雰囲気を出してみたのはここまで。^^;ろうそくだけだと暗くて食べにくいので、ここからは普通にシーリングライト点灯です。（笑）一応、BGMはクリスマスソングで盛り上げて♪ではさっそくお料理のご紹介です～。まずは夫が作った前菜、『鯛と帆立のカルパッチョ』です。バルサミコソースでほどよい香り。私がケーキ作りでキッチンから離れられなかったのでお昼過ぎに夫が一人で鯛を買いに行ってくれました。^^鯛のプリプリと帆立のトロ～ンが絶妙♪『サラダの盛り合わせ』アンチョビドレッシングを作ってかけました。このように簡単なものはワタクシ担当です。（笑）『赤パプリカのスープ』先日収穫した赤パプリカを2個、そのほか、たまねぎやジャガイモなどをブイヨンで煮込んでミキサーにかけ、濾し器で濾したあと生クリームなどを加えて味を調えたスープ。赤ではなくオレンジ色になってしまったのは残念ですが、これが予想以上に大ヒット♪ピーマン臭さが消えて、まろやかでコクのある美味しいスープになりました。（午前中のうちに、私が作っておきました。）さて、ここからが夫の手腕発揮です！『5色のコンキリエ　きのこのラグーソース』です。市販のコンキリエ（貝型パスタ）はイカスミ、カボチャなどで5カラーが混ざって綺麗でしたがラグーの色に負けてしまったようです。^^; 昨日のお弁当では色が出ています。ラグーは挽肉少なめで、きのこ（ポルチーニ、しめじ、まいたけ）のみじん切りがほとんど。意外とヘルシーなソースですが、深みのある味わい深いソースでした。perfect!!削ったパルミジャーノ・レッジャーノと、パセリをトッピングして更に風味アップ。私が焼いたミニバゲットでソースを残らず平らげます♪そして今年のクリスマスのメインは『ローストチキン』です。朝から夫がタレに漬けこんで、前菜を食べている間にオーブン投入。パスタを食べ終わった頃、ちょうどいい感じにこんがり焼けました～♪実はタレにマーマレードを使っているのですがそのさっぱりした甘さが優しく後引くお味。皮が香ばしくてほっぺが落ちそうでした～♪m^O^m岩手県産の赤鶏の骨付きモモ肉です。柔らかくてとてもジューシーでした。以上、今年のクリスマスディナーでした。^^大変美味しゅうございました～デザートは私が作ったクリスマスケーキ。今年は『ブッシュ・ド・ノエル』にしました。ケーキはまた後日アップします。（ただいま換気扇掃除の途中なので！^^; ）↑このぐらいの写真の大きさ＆照明の暗さのほうが「粗」が見えなくてよいのですけどね…。(;´▽｀A``　この画像だけでよい？さて、恐怖の換気扇掃除に戻ります。今日は風が強くていやだわ～。←関係ない言い訳シンク下の収納も、中身をぜ～んぶ床に出しちゃってる状態なの。夕方までに片づけてトイレ掃除まで終わらせねば～！↑って、急に現実感ありすぎ…。ランキングに参加しています♪お帰り際に、ひとポチお願いします♪いつも応援ありがとう♪*^^*

  December 25, 2008

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  横浜みなとみらいのクリスマスイルミネーション♪

  やっぱり、あまりいい写真は撮れなかったのですけど～～。^^;すみません、カメラのせいじゃなくて私の腕が足りないせいよ。とりあえず、昨日見てきた横浜みなとみらいの夜景を～♪これはクイーンズスクエアのツリー。高さ13メートル。パイプオルガンの音楽に合わせて、イルミネーションが華やかに変化します。携帯で動画を録ったので、よろしかったら。^^（画像クリックです）↓（音が出ますのでご注意ください！！）横浜創英中学校・高等学校の吹奏楽部の皆さんがクリスマスコンサートを開催中でした～♪思いがけず生演奏を聴けてよかったわ～。^^ 　…と思ってたら、ランドマークタワーではなんと杉山清貴さんがフリーコンサートを！！最後の2曲しか聴けませんでした～～～。でも相変わらず素敵なお声♪FMヨコハマ（ラジオ）の企画で、別の日には青山テルマさんや小柳ユキさんもフリーライブやったそうですよ～。FMヨコハマ　Merry Snow Christmas Live 2008そういえば私、一週間ぐらい前にナゼか杉山さん（オメガトライブ時代）の、「スクランブル・クロス」という歌が頭の中にリフレインしまくっていたんですよね～。^^; あ、年代がバレる…っていうか、若い人は杉山さんのこと知らないだろうな。(-ω-;)クイーンズスクエアの外観です。↓クイーンズスクエア　アット！2Fのビュッフェレストランにて。味…？…(^▽^;)値段は場所代かしら？それにしても早い夕食！（笑）　ランドマークタワーのツリー。七色に変化します。このツリーの隣で杉山清貴さんがアコースティックギター片手に歌ってました。「最後のHolly Nigft」も歌ったんだって。聴きそびれてしまった。。（涙）そしてこのツリーに雪を降らせるイベントもあるそうです。◆メリースノークリスマス（降雪イベント）◆開催日：12月6日（土）、7日（日）、13日（土）、14日（日）、20日（土）～25日（木）時間：18:00～（約20分間）　　　　　　※12月23日（火・祝）～25日（木）は19:00からも雪が降ります。場所：1F ガーデンスクエア最後はコスモワールドのツリーを、ランドマークとクイーンズスクエアを背景に。スーパープラネット（←アトラクション）もビュンビュン回ってました～。写真が前後しますが、この写真を撮ったときは4時台だったので空がまだ明るいのです。夫と素敵なクリスマスデートができました♪*^m^*ランキングに参加しています♪お帰り際に、ひとポチお願いします♪いつも応援ありがとう♪*^^*

  December 23, 2008

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  紅葉の湖畔をお散歩♪

  今日は久しぶりの小春日和♪ティヴィを連れて夫とドライブがてら、湖畔の紅葉を探索してきましたよ～。^^釣り人にも人気のスポットのようです。雲が多くてときどき日陰になりましたが…日差しに透ける紅葉はきれい♪湖面に映る紅葉。ふと見上げると、斜面の木にいろんなきのこ。 「それ、食べられるの？」…と、ティヴィが余所見してたらカモさんが。紅葉に染まった湖へとスイスイ遠ざかって行くのでした～。う～ん、絵になってます♪…なぜかオス同士のカップルでしたけどね。^^;今日もポチっと応援お願いします♪ありがとう♪*^^*

  November 29, 2008

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  箱根（大涌谷～箱根湯元）の紅葉～☆その他。

  今週火曜日に行った、箱根の画像をアップしま～す。^^今回私たちが行ったのは、大涌谷と宮ノ下にある日帰り専門の温泉施設です。紅葉の写真もあってちょっと画像が多いのですが、よかったらご覧くださいね。^^大涌谷から見た富士山～♪（望遠レンズ使用）その足元は紅葉真っ盛り。日差しのなかったこの日、大涌谷は風もありとても寒かったです。でも地熱で吹き上がる湯気があったかそう～ 温泉饅頭は登り口付近のお店で黒玉子茶屋は少し登った所にあります。お饅頭の売ってる売店はカスタードのようなたまごソフトクリームが人気だそうで食べてみたかったのですが、あまりの寒さに諦めました。^^;温泉饅頭は粒あんがちょっと甘かったけれど熱々で嬉しかった！帰りにここでカフェオレも飲みましたが、酪農ミルクでとても美味しかったです♪ 大涌谷に来たら黒玉子を食べなきゃ。1個食べると寿命が7年延びるそう。あんまり長生きしたくないけど（笑）有難く頂戴します。温泉の硫化水素と鉄分が結合して硫化鉄となり玉子が黒くなるそうです。殻を剥くと普通の白身。でも黄身が濃い！玉子のサイズは小振り。今はバラ売りしていないそうで5個入り500円。おじさんが茹で中の玉子の状態をチェックしてます。白濁した温泉がボコボコ湧いています～。下の売店でも温かい黒玉子は売っていますが、どうせならこの風景を眺めつつ。大涌谷をあとにして湯元方面へ下って行く途中でパチリ。このロープウェイに乗れば上から箱根の紅葉が楽しめますね～。けど高所恐怖症の夫がこれに乗ろうと誘ってくれるはずもなく…。^^;ではここで紅葉画像を少し。やはりモミジの紅葉は鮮やかで美しいですね。1本の木が緑・黄色・赤…とグラデーションがかっているものはほんとにうっとり見とれてしまうほど。次の目的地はお蕎麦屋さん。（観光はもうおしまい！笑）箱根湯元ホテル系列のお店で、箱根暁庵さんです。 美味しいと評判のお蕎麦屋さんでは、とにかく「ざる」を！…が、一応ポリシーなのですが大涌谷で体が冷え切り、悩んだ末に私は暖かい「かけそば」セットを注文。夫はおつゆが温かい「鴨せいろ」セットを注文しました。↑上の画像はセット内容です。暁庵の隣にある豆腐懐石の「暁亭」さんの、観音沢の水と北海道産の大豆を使った自慢の自家製豆腐や香ばしい焼き味噌などがついています。 かけそばも鴨せいろも、とっても美味しかったです！！おつゆの出汁がとてもいい味出ていました。石臼で挽かれた新蕎麦も、もちろん美味！！胃袋が温まったので、今度は体全部を温めに♪前回は「天山」に行きましたが、今回は同じく日帰り専門スパの「てのゆ」さんに行きました。内部の写真はありませんが、天山よりはこじんまりしていたもののこちらの温泉もなかなかよかったです。女湯からは露天から紅葉の山々が眺められ、平日で空いていたこともあり、とても優雅な気分で温泉に浸かかることができましたよ。^^ふぅ～、のんびりお湯に浸かって心も体もポカポカ、大満足♪最後に箱根湯元から東京方面寄りにある、和風創作パンのお店「足柄麦神　麦師（むぎし）」さんに行きました。（ＨＰはないので、詳しくはこちらをご参考ください）雑誌にも載る有名店「ブノワトン」がオープンさせた和風創作パンのお店。今回は初めてだったので、夕方でもうほとんどパンはないだろうと思いつつ立ちよってみました～。が、やっぱりほとんど売り切れ品薄状態。^^;; （左）店舗入り口。パン屋さんらしからぬしつらえ。（右）ガーリックフィセル、黒糖パン、チーズパン、チョコチップパン、そしてオクラパン、ラスク4枚。オクラパンとラスク4枚は、麦師さんのサービス品で頂いちゃいました♪残り物には福がついてくる♪^m^*チーズパンにジャコが入っていたり、きめの細かいチョコチップパンには茶葉が！オクラパンはオクラが丸ごと入っていて鰹節の風味もたっぷり。珍しい組み合わせだけど、上手くまとめていてさすがだな～と思いました。次回はもっと早い時間に行って更にいろんな和風創作パンを食べてみたいです♪以上、箱根レポでした～。^^今回は前日の夜に箱根行きが決まったため、ただ温泉に浸かることのみが目的でしたが紅葉も楽しめ、美味しいものも食べ、充実した一日で大満足でした～♪ランキングに参加しています♪お帰り際に、ひとポチお願いします♪いつも応援ありがとう♪*^^*寒い季節は温泉で心も体も温めましょう♪

  November 14, 2008

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  ネコと伊豆旅行～part2～

  雨あがりの翌朝。伊豆旅行2日目です。朝食前にホテルのお庭と周辺をティヴィと一緒にお散歩。^^　　ホテルの庭の池には金魚がいたり、睡蓮が咲いたり♪　庭にはドッグランがあって、ラウンジに続く入口にはタオルが用意してあります。この左側にドッグスパの入口があります。雨あがってよかったね～。お外はやっぱり気持ちいい。　ホテルの外も散策。ちょっと歩いては…きょろきょろ。あっ！ウグイス鳴いてるよ！さてお待ちかねの朝食です♪美味しい焼きたてパン数種と、キッシュや生ハムたっぷりのサラダの盛り合わせ。フリードリンクのジュース各種とヨーグルトつきです。食後はカプチーノをいただきました♪お腹いっぱ～い。^^　 落書帳に思い出を記してホテルをあとに。ホテルを出てすぐ近くのバガテル公園へ行きました～。ここはパリのバガテル公園の姉妹園だそうで、庭園式のバラ園になっています。ちょうど秋バラが見ごろになっていました。本当は前日行く予定でしたが。ゲートをくぐって敷地に入ると、まず関連ショップなどの建物がありそこを抜けてバラ園に近づくと…も～、辺り一面バラのいい香りが～♪(´▽｀)ほわ～♪思わず、鼻をクンクンしちゃいます♪『あたしも～～～。』バガテル公園内で撮ったバラの画像はせっかくなのであらためて別に掲載しますね。*^^*その後、伊豆半島を横断して西伊豆に出ました。途中、松崎三聖苑という道の駅にてパチリ。花時計です。道の駅のわりには、売店が少なくガランとしてましたけど。^^;黄金崎で海を眺めつつ、ホテルから頂いてきたパンをかじって軽い昼食。その後は恋人岬～旅人岬などを次々通過。お天気いまいちだしね。最終目的地、沼津へたどり着きました～。ロールケーキを購入後、魚市場で義実家に干物のお土産を買い「どんむす」さんにて、海鮮丼を食べました。生桜エビ、生しらすがど～んと乗って、その他まぐろ・ブリ・鮭・アジ・ボタンエビ・カニなど♪丼だけど、何故かごはんと別盛りになってるとこもわたし的にはちょっとうれしかったです。^^カニの味噌汁、おしんこつきで\1980でした。車でお留守番してたティヴィにも、ビニール袋に入れてちゃんとお土産持って帰りましたよ～。^m^…というわけで、伊豆の旅終了です。思えば、食べてばかりの旅でした。作戦通り？(*￣m￣)プッおしらせ～。今日は寝坊してお弁当作れませんでした～～～～。(〃^∇^)o_彡☆あははははっランキングに参加しています♪応援ありがとうございます♪*^^*

  October 28, 2008

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  ネコと伊豆旅行～part1～

  先週金曜～土曜の一泊二日、伊豆へ行ってきました。日頃の行いがよっぽど悪いのか？出発は大荒れお天気！（笑）荒天のため観光はほとんどナシ。きれいな景色が載せられなくて残念ですが、ホテルでの様子と近くにあったバラ園の様子を中心にお伝えしますね。（バラ園は後日更新）ティヴィも不安顔のスタートです。「海、こわー」熱海ビーチラインから県道80号を抜けて中伊豆を通る国道136～414号に出ます。こうなったら楽しみは食べること！(^Q^)名物の「猪鍋とキジ鍋」でやんす。　黒っぽい方が猪。天城ドーム近く「ささの」さんにて　猪は春先、盛りの時期には獣臭くなったりするそうですがこのお鍋のお肉は全然クセがなかったです。噛みごたえはあり。（笑）キジは鶏ムネ肉の濃い味？お鍋も濃いめの味付けですが、お野菜たっぷりが嬉しい♪道の駅（天城越え）にてワサビソフト。（2軒売ってるが向かって右のお店）生のワサビを目の前ですりおろしてミルク味のなめらかなソフトクリームに乗せてくれる。スプーンで混ぜながらも、甘い！辛い！甘い！…の繰り返しがやみつき♪（ここでは他にわさび海苔と、夫のおやつに猪サラミを購入。）その後、一旦南伊豆まで下りてメロンランドさんでお土産の国産ハチミツ購入。河津に戻り、今夜のお宿、ペットと泊まれるホテル「四季の蔵」さんへ～。ホテルはバリ風（ラウンジ）　　2Ｆエントランス↓　　　お部屋はデラックスツイン。ダブルは1ヵ月以上前から予約いっぱいでした。窓の外は緑と遠くに海。自然いっぱい眺め良好♪たくさんのメジロたちが木の枝を飛び交ってました。リスの姿も。^^「今夜はここに泊まるニャ？」大きな窓と広めのお部屋にティヴィも興奮気味♪このホテルは初めてだけど、伊豆一泊旅行は今年で2回目。ちょっと旅慣れた？（笑）夕食前のひと勝負。「パパ～、その角度でええんか～？ほんまにええんかぁ～？」by ティヴィ　←後方から小さく見守る　ラウンジにはペットに関する本やグッズが充実。くつろげるぅ～。コーヒー紅茶も飲み放題♪ホテルのスタッフさんはみんな気さくで温かい人ばかり。^^そしておまちかね、ホテルのディナーはイタリアンのコース料理です～♪非常においしかった！このホテルを選んだ理由は（ペット可であることを前提に）お料理がおいしそうだったところ。( *´艸`)上質のイタリアンに、夫婦揃って大満足～♪　食前酒と生ハムいちじく　（左）駿河湾のトロール漁で揚がった”ギンマトウ”大麦・ジロール茸と共に（右）グリッシーニ、ブラックオリーブ入りフォカッチャ、セモリナパン　（手前はワイングラス）　（左）”ポルタベッラ”（ジャンボマッシュルーム）にワラサのトマト煮とのせてグラディナート（右）レンズ豆やひよこ豆、アズキなどと栗のズッパ　（左）相場さんが仕留めた天城いのししと天城しいたけのピーチ（右）太刀魚と秋茄子のインボルティーニ　金時草と娼婦風ソース　（左）ヘーゼルナッツのセミフレッド　カキと一緒にエスプレッソのサバイオーネを上から（夫プレートはお誕生日バージョン。）（右）最後に小菓子とエスプレッソをいただきました。パスタのラグーソースに木の実が入っていたり、赤ワインビネガー入りの茄子のピュレが乗ったインボルティーニ（←巻物とい意味）など、凝ったお料理です。手打ちパスタもおいしかったし、デザートも◎！このホテルはリピート決定で～す。(*^▽^*)残念ながら温泉はないのです。（ワンコ用ドッグスパはあるんですけど！？）でも部屋には大きなジェットつきバスタブ。アメニティも充実してます。（化粧品類はありません）温泉は周辺の立ちより湯を利用するとよさそう。そして雨の上がった翌朝、部屋の窓から。海の向こう、かすかに大島が見えました。（手前は河津の町）- Part2に続く -ランキングに参加しています♪応援ありがとうございます♪*^^*

  October 28, 2008

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  日曜日のお散歩。ポピーとバラとラベンダー。

  ゆうべから今朝にかけて、関東地方は台風の影響で暴雨でした。皆さん、通勤・通学の足は大丈夫だったでしょうか？さて今日は、日曜日に公園で撮ったお花たちの写真を。台風の前に行けてよかったわー。(´▽｀) 思いがけず、ポピー畑に出会えたのです♪赤とピンクのポピーが所狭しと。。。い～っぱい♪バラコーナーもありました。ちょっとだけ。^^;ラベンダーも見ごろですね。これはオマケで、我が家のちびラベンダー。^^「お花っていいねー♪」…な～んて、彼女は思ってませんよう。(≧▽≦;)「花より葉っぱ、葉っぱ！葉っぱはどこやねん？」ひたすら、葉っぱにガッつくティヴィです。「うみゃい、うみゃい」いや、家にもちゃんとネコ草を栽培してあるんですけどねぇ。とんがってる葉っぱを見ると、吸い寄せられていくようです。^^;草といえば…シロツメグサもい～っぱい白い花を咲かせていましたよー。^^子供の頃はよく四つ葉のクローバーを探しましたけど…あれって、ひとつ見つけると次から次に出てきてしまって幸せって、一か所にかたまってるものなのかな～？と。懸命になっていくつも探して見つけるのではなく、ふと眼を落したとき、ひとつだけキラリと見つかる奇跡を大切にしたいと思うのです。なーんちゃって。≧(´▽｀)≦ガハハハ　←ぶち壊す人。ランキングに参加しています♪すっかりお弁当の作り方を忘れてる私にどうか励ましのポチをお願いいたします♪応援ありがとです！ヽ(^◇^*)/

  May 20, 2008

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  チューリップと八重桜♪

  雨が予報より早くあがったので、大急ぎでチューリップを見に行ってきました～。^^ほんとは明日行くつもりだったんですけどネ。昨日の暴風雨で少し傷みかけたものも目立ちましたが、ほとんどはチューリップらしく、凛とした姿を見せてくれていました。これは「御衣黄（ぎょいこう）」という、桜の仲間です。八重咲きで、葉緑素をもった花は緑がかって見えますが、もう少し経つとピンクの筋がス～っと浮かんで花の色が変わってくるそうです。八重桜もよく咲いていました。青空だったらもっと花の色が映えたと思いますが～。（撮影：夫）遠くに見える黄色は、チューリップではなくて菜の花です。まだ頑張って咲いていました。ハイ、もちろんこの方も一緒に行きましたよ。^^「やっぱりお花っていいにゃぁ～♪」今日もチューリップを見に行った公園で「あらっ、ネコちゃんなのッ！？」と、たくさんの方に声をかけて頂きました。やっぱり最初は小型犬だと思われるみたい。（笑）いいコミュニケーション役になってくれてます♪(^m^* )

  April 19, 2008

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  平日横浜デート♪^m^

  またまた更新時間が遅いです。実は今朝、遅れて起きてきた夫が「おはよう」の前に言ったセリフ。「あのさ。今日、横浜行こうか♪」「…は？(*^▽^*)？？」お弁当が要らないぐらい忙しい日々が続いていると思ったら、急に相手先の都合で仕事がぽっかり空いたらしく、「休むなら今日しかない！」と思ったそうです。そういうことなら昨夜言ってもらいたかったが☆^^;で、急きょ、有給消化。いや、久々の街デートでございますっ！！ヽ(^◇^*)/ お天気もよかったので、みなとみらい駅からお散歩がてら、赤れんが倉庫までテクテク。フラワーガーデンが催されていました。おお～、少し前に、きのさんのブログで見ましたわ～♪一面、お花のいい匂いが漂っていましたよ～♪（フラワーガーデンは4/20まで）しばし赤レンガ倉庫をウロウロした後、以前、chotaさんのブログで見たシーバスに乗って、横浜駅に向かいました。^m^　ほんとだ、プチクルージング気分♪空にはトンビ。これがシーバス。最短コースで目的地へ運んでくれます。後ろに小さく見えるのが、ディナークルーズも楽しめる観光船。次回はこっちに乗りたいわ～。（笑）赤レンガ倉庫から横浜駅東口、ベイクォーター前まで約20分、大人580円也。船旅というには短かすぎるけど、久しぶりにお船に揺られて楽し～♪…と、隣を見たら夫が「気持ち悪い、、」ヽ(´o｀; おいおい、これくらいで…終点、ベイクォーターです。このあと、横浜そごうでお買いもの。ずっと買えなかった夫の春物衣類2点を購入です。ジャケットとブルゾンの中間で「ジャケブル」という造語があるらしい。。それに加えてカーディガンをいっちょ購入。お気に入りが見つかって、夫ご満悦♪^^私の戦利品は、、、oliveさんのブログで見た、これ♪^m^みたらしだんごの団子と餡が逆になってるの。私、子供のころは関西人だったくせにこれは知らなかった！！oliveさんのブログを見て一度食べてみたかったのですよ～♪まさか今日出会えるとは！w(゜o゜)w 甘口で柔らかくって、美味しかったです～♪(⌒￢⌒*)あ～んど、もういっちょロフトでこれを購入。ツボ押し器…。≧(´▽｀)≦アハハだってひどい肩こりなんだもん。グスン。そして夕方、自宅に帰って一息ついて、みたらしとろとろおを食べながらツボ刺激しつつレンタル中のハリー・ポッターと不死鳥の騎士団のＤＶＤを観ました。なんとも充実した一日でごじゃったわ♪「みたらしとろとろ」は楽天でもお取り寄せできます。

  April 15, 2008

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  散りゆく桜を撮ってきました☆

  昨日の午後、散りゆくソメイヨシノを惜しんでカメラを片手に出かけてきました。ひらひら舞い落ちる桜の花びらを撮るのは私なんぞの腕前では非常に難しくて失敗だらけでしたが、偶然にもうまいこと撮れたものだけアップします。（昨夜更新しようとしたら、楽天の緊急メンテでできませんでしたよぉ～）車が途切れるとフッとした静寂に包まれる並木道。賑やかだった鳥たちも、まるで何かを感じたかのように静まり返ってひととき、辺りは薄ピンク色の世界に染まる。そよ風が吹いて花吹雪に包まれるとまるでフワフワと霞がかった夢の中にいるよう。全身が優しさに包まれたような錯覚すら覚える。癒されました～～～。(´▽｀) 散りゆく桜の花びら。小さいけど、見えるかな？道路傍には薄ピンク色の絨毯。側溝の水面もお化粧したみたいです。ひとひら。。。どこまでも飛んで行け～～～～。さよならソメイヨシノ。また来年きれに咲いて私たちの心の中まで春いっぱいにしてね～♪

  April 6, 2008

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  夕暮れソメイヨシノと枝垂れ桜

  またまた夫がダウンです。(-_-;昨夜、20時ちょっと前ぐらいに帰宅した夫、そのときは全然元気で、最近にしては早い時刻の帰宅だったせいか「ちょっとメタボ対策のために夜桜見ながら散歩してくる！」とか言いだしちゃって。「おぉ、それなら私も腹ごなしにお付き合いましょう～」ってことで、二人で夜桜を見上げながら2kmほど歩いてきました。ところが、今朝起きると夫がグダグダの状態。^^;どうやら風邪をひいたようで、熱も徐々に上昇。会社はお休みして、一日部屋で寝ています。私もお出かけできず…。割引期限が迫ってるので美容院に行くつもりだったんですけどね。^^;仕方ないから溜まっていたビデオや読書でまったりと。。。さて、昨日撮ってきたサクラの画像をアップします。青空の桜も夜桜も素敵だったけれど夕暮れ時の桜も見たくて、昨日の夕方一人でテクテク歩いてきました～。あら、昨日はけっこう歩いたわ。夕暮れに染まるソメイヨシノ。ほぼ満開で、散り始める花もある中、まだかわいい蕾もありました♪茜空に、飛行機雲が一筋…。こちらは開き始めの枝垂れ桜です。華やかなピンクがかわいらしい♪枝垂れもあと3～4日もすれば満開かな？^^またその頃、見に行かなくては♪明日は公園で桜まつりがあるんですって。屋台とか出て楽しそう～♪行けるかな～？無理っぽいなぁ～～。(T_T) *さくらスィーツ*＊季節限定です。　目でも舌でも桜を味わっちゃいましょう♪^^ 1. 2. 3. 1.京都のほんまもん　京菓子屋の道明寺桜餅（さくら餅）6個入り 2.【期間限定】春の味♪南阿蘇の【桜ジャム】香料、着色料使わない自然な風味がうれしい♪180g3.和三盆を使った和と洋のコラボ。桜のパウンドケーキ♪ design by ともまお☆  with テンプレート マスター

  April 4, 2008

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  お花見＆お花見重箱弁当～☆

  桜咲く～♪とうとう桜の季節到来です。^^関東地方では例年より6日も早い開花。この週末はお花見された方も多いでしょうね。私も金曜日から3日連続、桜を見る機会に恵まれました。まずはなにより、一番お天気のよかった金曜日に撮影してきた桜の画像をどうぞ～♪^^＊これはたぶん、ヤマザクラの一種でオオヤマザクラだと思います。違ったらごめんなさい。花の蜜を吸うヒヨドリ。さて、土曜日の話はまた後日ということにして日曜日は義両親と4人、公園でお花見してきました。お天気が心配で当初は土曜日に計画していましたが義父の都合で日曜日になりました。いつ雨が降り出すか心配な、花曇りの空模様。そんな朝にせっせと作ったお花見弁当で～す。*^^*三段重箱＋一段のお弁当箱。小松菜入り味噌鶏つくね・豚肉ロール・塩茹でアスパラ・クレソン鶏ささみの青ジソ揚げ・タコの柚子胡椒炒め・太巻きエビフライ・カボチャ素揚げ・ホタテとネギの照り焼き串・サバの西京焼き・カリカリ梅＊サバの西京焼きは、夫による味付け。^^　美味かったよ♪れんこんエビはさみ蒸しチリソース・煮物（たけのこ・こんにゃく・シイタケ・花生麩）塩茹でアスパラ・卵焼き（鮭フレークと小ネギ入り）・サニーレタスとプチトマトソラマメ義母には、鶏つくね・レンコンのはさみ蒸しが好評♪義父には、豚肉ロール・ホタテ・太巻きが好評でした。太巻きは普段作ったことがないので巻き方がかなり下手でしたが義父は「売れる！！」と言ってくださいました。^^;酢飯の塩梅がちょうどお口にあったみたいです。具は、干瓢・シイタケの甘辛煮、卵、ウナギ、キュウリ、桜でんぶ。肝心のお花見ですが、お天気は持ちこたえたものの、なにしろ寒くて！！{{(>∇

  March 31, 2008

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  春の花々☆と、ネコ散歩～。（動画）

  午後は雨があがって、時折日差しもみられました。さて、先ほど書いたとおり素晴らしくお天気のよかった日曜日はティヴィを連れて公園散策に行きました。桜はまだ、1割すら咲いていない状態でしたが他の木々にはたくさんの花が咲いていましたよ。^^まずは、青空に映える真っ白なハクモクレン。遠くから見ると、真っ白な鳥がたくさん停まっているみたい。近寄ってみると、ほんのりピンクのめしべがチョッコリ♪ムラサキモクレンも、深くてきれいな色～。　ハクモクレンより小振りで、花びらが細く開いた感じのこちらは「こぶし」です。木の幹から直接咲いているようなこちらの黄色い花は、「サンシュウ」。花が3本の枝別れの先にそれぞれ咲くから、「ミツマタ」。小さな花が玉状にまとまって咲きます。外側から中心へ黄色のグラデーションがきれい。ミツマタの木は紙の原料として使われ、日本の紙幣のほとんどはこの木から作られてるんですって。先々週初めて見つけたつくしちゃん。スギナに姿を変えつつありました～。眺めサイコー。「ネコのお散歩姿を見てみたい！」とご希望くださったdollyさんへ♪お待たせ～。オチはなくて、ほんとにただひたすら歩いてる姿だけですが。。^^;70秒ぐらいの動画です。もうひとつ歩いてるとこ。上の写真はどこで撮ってるのか、という疑問も解決？30秒ぐらいの動画です。来週末はお花見に行けるかにゃ～？(=^・^=)・・おっと、業務連絡。明日はお弁当があるそうです。(-v -ノ)ノ

  March 24, 2008

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  新年おめでとうございます^^

  あけましておめでとうございます皆様のご健康とご多幸を心よりお祈り申し上げます本年もどうぞよろしくお願いいたします********実家にてのどかなお正月を迎えました。今年も元気な1年に…と思っていたらいきなり元旦からズッこけました。(^▽^;)夫が風邪を引いて寝込んでしまったのです。予定では今夜自宅に帰り、明日は夫の親類と新年会のはずでしたがしばらく実家に足止め。新年会も当然、キャンセルです。あー、スタートから幸先悪ぅ、、^o^;今どきの風邪はタチが悪いそうです。お腹から熱から一通り、最後は咳がやたら長引くんですって。義母は昨年12月のほぼ1ヶ月間、ゲホゲホしていたらしいです。「お腹」→「熱」までパターンどおり。^^;年末に自分の実家で一泊過ごした夫、まさか風邪をもらってきたのでは、、、その義母は先ほど電話で話しましたが、すっかりお元気そう。「お布団いっぱいかけて足元まであったかくしなきゃだめよっ」って夫のことをとてもご心配のご様子。。。でもうちの実家で風邪ひいたわけじゃないと思うのよね、、。(´ヘ｀;)←なんか立場悪い私。まぁ、とにかく夫にはゆっくり休んで早く良くなってもらわねば☆幸い仕事は今週いっぱいお休み、仕事始めは来週からです。お弁当も来週からです。それまで二人でのんびりしようと思います。(*^▽^*)皆様もお風邪には気をつけてくださいね。なんといっても、予防が一番です。　私も夫から移らないようにしなきゃ。(=゜∇゜;A　アセアセ

  January 1, 2008

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  SaLaD家のクリスマスディナー2007☆

  2008年、夫婦合作のクリスマス☆ディナーで～す♪ヽ(^◇^*)/ まずはパンとスープ。当日昼に焼いた『ドライトマトのリーンなパン』と前夜に仕込んでおいた『カリフラワーのスープ』です。他のお料理でおなかいっぱいになっちゃうと思ったからシンプルで軽めの取り合わせにしました。こちらは夫が作ってくれた『サーモンのモッツアレラサラダ』です。小さくちぎったモッツァレラチーズを加えたさっぱりドレッシングにサーモンをマリネ。ほどよい酸味とマイルドな口当たりのモッツァレラとのコンビがよかった！1皿１人分。たっぷりの量で、これだけでもおなかが膨れました。（笑）続いて夫の得意中の得意、パスタのご登場！『きのことトマトのラグーソースのフィットチーネ』…すみません。タイトル勝手につけたんですけど、長ったらしいですね、、^^;;控えめの量で残念！！！これだけで山盛り食べたいぐらい絶品の味！！！イタリア産ポルチーニをはじめ、しめじ・エリンギ・マイタケなどのバラエティに富んだキノコの味と香り。そして生クリーム入りのトマトソース。これが平打ちのフィットチーネにしっかり絡んでおいしいことおいしいこと！あ～、こんな夫の才能を私が独り占めしていいものだろうか、、いや、まずいだろう。。ハイ、私もがんばりました。（でも作り方は意外と簡単^^;）今年のクリスマスのメインは『自家製ローストビーフ』でした～！国産ノンブランド牛のもも肉塊を使っています。もも肉は身が締まっているけど、この色みて～♪フライパンで外側に焼き色をつけてからオーブンで15分焼いてますが、中はほとんどレアに近い状態。薄く切るし、とてもやわらかく食べられます。ちなみにグレービーソースは、夫にお願いしました。(;´▽｀A``添えはクレソンと私が作ったマッシュポテトです。ヽ(´o｀; オイオイお料理は以上で～す。お腹いっぱい、幸せ気分いっぱいな夜でした。「もう何も入らない！！」状態だったので、デザートは夕食の1時間後になりました。（笑）そしてこちらは…夫がプレゼントしてくれた花束♪とてもきれいです…。(*^。^*うっとり。あたしゃーーバチが当たりそうだよ。私が作った（ヽ(´o｀; もういいって…）クリスマスケーキも同時に別ページでアップしてます。詳しくはこちら（←クリック）からどうぞ♪ランキングに参加しています♪おひとつポチッとお願いいたします♪応援ありがとです！ヽ(^◇^*)/

  December 24, 2007

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  バースディ料理＆手作りバースディケーキ

  先週の金曜日は夫の30とン回目のバースディ。^^ちょっぴり豪華な夕食でした。前菜その1。モッツァレラ＆トマトです。それぞれ天然塩を軽く振ってからモッツァレラにはオレガノ、トマトにはドライバジルをふりかけ香りの良いエクストラバージンオリーブ油をタラ～リ。                                                                温かいカボチャのポタージュスープ。                                完熟の甘みの強いカボチャを使いました。                                裏ごししてあるのでとってもなめらか☆前菜その2。カキのオイルマリネ＆アボカドのサラダ。カキは生食用だけど、きれいに洗って一応さっと湯通し。唐辛子・ニンニク・ローリエを加えたオリーブ油で半日マリネ。これをベビーリーフ、ラディッシュ、アボカドと合わせてサラダに。                                にんじんご飯はお弁当用に、朝炊いたもの。*^^*                                夫のリクエストで、メインはラムの香草パン粉焼き。添えはクレソンと2色のマッシュポテト。お肉の下には自家製トマトソースをちょっとひいてみたり。                                                                デザートに、クレームブリュレ。（ちょっと焼きすぎた～）                                ずっと前に小型のガスバーナーを買ったのだけど、初めて使えて嬉し♪^m^*バースディケーキです。金曜の夜には食べられないと思い、スポンジだけ先に焼いて翌日仕上げました。注）ホンモノのプレートにはちゃんと夫のネームが入っていますぅー。                               全体写真。15cm丸型で焼きました。                                巨峰、オレンジ、ラズベリー…家にあったもの、                                やたらいろいろトッピングしてあります。^^;                                                                                                断面。（切り方汚い！！）抹茶スポンジでした。(≧▽≦）                                甘煮にしたラ・フランスとレモン汁をふったスウィーティオバナナ、                                手作りカスタードクリームをサンドです。手作りなので好みに合わせてとにかく甘さひかえめ。でも買ったケーキと違って、一日経っても二日経ってもまだ美味しい！！…と感じちゃうのは、単なる自画自賛…か。（笑） ランキングに参加しています♪おひとつポチッとお願いいたします♪応援ありがとです！ヽ(^◇^*)/

  October 30, 2007

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  八重桜を求めてハイキング

  今日は手づくりのベーグルサンドを持って夫とお出かけしてきました。最初は車でドライブをして、適当なところでお昼を広げようと思っていたのになぜか勢い余って山登りになってしまいました～～～。(^▽^;)明日は筋肉痛かも☆…と言っても、登ったお山は、標高330メートル。東京タワーよりちょっと低いぐらいのかわいいお山なのです。^m^*でも意外と急勾配の山道もあって、ジーンズじゃちょっと足が上がりにくかったの…。^^;（撮影・夫）頂上付近から、丹沢の山並みを遠くに眺めることができます。一番右が、大山（おおやま）。山道のあちらこちらに、やまぶきの黄色いお花が咲いていました。好きだな～、この黄色、山吹色♪これ、何の形に見えますか？？この植物の名前は「ヤブレガサ」。そういえば、ボロボロの傘みたいですよね。(´m`)クスクス♪摘んでくるのはやめましたが、食べられる山菜らしいです。7月頃に白い花が咲くんですって。お花はこちらのサイトさんで確認♪そしてメインは八重桜！下界の（？）ソメイヨシノはすっかり葉桜になってしまったので遅めに咲く八重桜を求めてこんなところまで来てしまったのです。いえ、下界にも八重桜が咲いている場所はいっぱいあるのですが～。(^▽^;)ありました、ありました。濃いの薄いの♪^^　　　　　　　　　たんぽぽいっぱいの開けた草原でお待ちかねのランチタイム～♪アブさんもお食事中のご様子です。^m^（撮影・夫）ベーグルサンドはホイルペーパーにくるんでケーキボックスに入れて持っていきました。温かい紅茶の入った水筒も一緒に♪ベーグルサンドの中身は出かける前に撮影しておきましたよン。^^『チキン＆トマトのベーグルサンド』（スライスチーズ・フリルレタス・蒸しハーブ鶏・トマト・クレソン）『スモークサーモン＆クリームチーズのベーグルサンド』（クリームチーズ・フリルレタス・スモークサーモン・新タマネギのスライス・クレソン）ちょっと小さめのベーグルなので2つずつ、ペロリでした。これからの時期、外で食べるランチは美味しいですよね。おにぎりもいいけれど、たまにはベーグルサンドもグ～♪以上、のんびりまったり…でも明日は絶対筋肉痛！(^▽^;）…の、SaLaD家の休日でした。^m^*ネコたちは今日も元気ですよ♪(=^・^=)明日、写真載せますね～。

  April 15, 2007

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  チューリップ、たくさん☆

  遅い時間の更新です。(^▽^;)今日は夫が検査のため会社をお休みしたのでお弁当づくりもお休みでした。明日も引き続き、会社を休んで検査です。今日は視野検査だけだったので短時間ですみましたが明日は「蛍光眼底検査」と言って、腕の血管から造影剤を入れて、視神経付近の血管に異常がないか写真撮影で検査するんですって。ちょっとばかり、大掛かりになってしまったわ～。どうやら目の奥の神経が炎症を起こしている…というところまでは水曜の検査でわかったのですがその原因がわからないと治療方針が立たないらしい。単なる炎症であれば薬の服用で徐々によくなる見込みがあるのですが血管に詰まっているところでも発見されたら…。(T_T)…とまぁ、検査の前から悲観的になっても仕方ないので、今日は検査から一旦帰宅後、きれいなお花を見に出かけて気分転換です♪^m^*市内にあるお寺さんでチューリップをたくさん咲かせているところがあるというので行ってみました。写真を何枚か撮ってきたのでご覧くださいね～♪ヾ(＠^▽^＠)ノ 　　　　　　あ～か♪　　　　　　　　　　　し～ろ♪　　きいろぉ～♪(*´pq｀)えへへいろんな種類があったけど、み～んな綺麗だった！！(*´ェ`*)　　　　　　ここは広大な敷地に植えられているわけではなくて、境内の周囲にと庭の片隅にちょっとした花壇が並んでいて、開花の時期を少しずつずらして植えられています。今月中旬にお祭りも催されるようなので、行けたらまた行ってみたいです。^m^*チューリップの足元を見やると、かわいい青紫色のムスカリ。チューリップの花よりちょっと上の高さには、まだ硬い牡丹の蕾が。更に上には、八重のしだれ桜が優しげに風に揺られていました。きれいなお花たちに出会えて癒されました～。(´▽｀) 明日もいい日でありますように♪

  April 5, 2007

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  SaLaDのお花見＆お花見弁当～*^^*

  お花見二日目。（笑）一昨日の日曜、近くの公園にお花見に行ってきました。前日の土曜、様子を見に通ったら桜はまだ5～6分咲き。お天気もイマイチな予報だし、見頃は週半ばぐらいかと諦めかけていたのですが日曜の朝7時半頃、のそのそと起き上がってカーテンをめくってみたらなんと見事な晴れっぷり！気温も朝から高め！これはマズイぞ～！桜が一気に咲いちゃう～！と思って、急遽、寝てる夫をそっちのけ。独断でお花見決行！！どうやら絶好のお花見日和になりそうなので、もし自宅にいらっしゃっるなら…と思い、ご近所（車で7～8分）の義両親もお誘いして一緒に行くことになりました♪満開でした～♪ヾ(＠^▽^＠)ノばんざ～い♪前日に見た大樹のしだれ桜もよかったけれど、ソメイヨシノの満開ってやっぱり最高ですね！胸にジ～ンときちゃうわ～♪さてと、何の前準備もなしに当日ドバタバとこしらえたSaLaDのお花見弁当でござい～。メニューもとっさに思いついた、出来そうなもので。　　　　　　　おかず：＜上の箱＞長芋のレモン煮（きのさん参考）、鶏胸肉の梅ゴマソースソテー、　　　　　　　　　　　　　　　　　　結びちくわの磯辺揚げ、塩茹でブロッコリー、せり入り卵焼き（夫作）、サバ竜田揚げ　　　　　　　　　　　　＜下の箱＞筑前煮（里芋・にんじん・こんにゃく・鶏もも肉・ごぼう・筍・いんげん・ぎんなん）、クレソン、　　　　　　　　　　　　　　　　　　鶏の野菜巻き照り煮（ごぼう・にんじん・いんげん巻き）、揚げナスの肉味噌和え、カボチャの煮物、　　　　　　　　　　　　＜ご飯の箱＞桜お稲荷さん（お稲荷用稲荷・五目寿司の素は市販品）　　　　写真には写っていませんが、入りきらなかったおかずはもうひとつ大きなタッパーに入れて持っていきました。お弁当を作り始めたときは2人分で考えていたのでおかずが足りるかどうかちょっと心配だったけれど、義父はビール、（私もちょっぴりお付き合い♪^m^* ）義母は一度、糖尿の検査にひっかかって以来カロリーを気にして食が細め、…ということで、この量で十分でした～♪大慌てで作ったからボロボロの泣きたくなる詰め方だったけど、味付けが義両親のお口にあったようで、喜んでいただけてホッ。(´▽｀) お義母さんはお料理上手だからハードル高いのよ。(^▽^;)そうそう、卵焼きは夫が作ってくれました～！「茹でておいたセリを巻いてね～」って頼んだら「中身が飛び出してうまく巻けない～」って夫は凹んでたけどなんのなんの、ちゃんとできてましたよ。味付けもしっかり出汁をいれて美味しかった！続いて食後のおやつ～。前々日の夜に焼いておいた、サクサクの桜クッキーです。ピンクの色づけはちょっぴり食紅を使いました。そして☆「はじめまして～！」∪^ω^∪義実家のアイドル、リッキー♂で～す♪”知らないわんこがいっぱいいて緊張しちゃったけど、ボクもお花見、楽しかったヨ！”お弁当がすんだら、4人＋わんこで公園の桜をぐるっと見てまわり、ついでに桜祭りの屋台の出店で桜アイス食べたりお土産買ったり（笑）。お天気は午後から次第に下り坂になりましたがとっても楽しいお花見の一日でした♪ヾ(＠^▽^＠)ノ おまけに、夜は義実家で二次会、遊びまくった一日でした～。^m^*

  April 3, 2007

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  国立新美術館のレポです♪

  今回はいつものお料理系の話題ではなく、昨日行ってきた「国立新美術館」のレポです。いつも遊びに来てくださってるみんな、ご興味がなかったら気にしないでスルーしちゃってネ～♪^m^今年1月に東京・六本木にオープンしたばかりの、ぴっかぴかの美術館。設計は東京都知事選で話題の、黒川紀章氏。言わずとしれた日本を代表する建築界の重鎮で美術館や博物館の設計はお手の物といった経歴の持ち主だがこの美術館は波のうねりと巨大な円錐をモチーフにした近代的…というか、未来的な外観の建物。ガラスという鉱物で、グラマラスかつ優美な曲線を描く。正面玄関ホールを見上げたところ。アクセントカラーの赤が美しい。南側全面ガラス張りの巨大なアトリウム空間。夏場は灼熱地獄ではないかと懸念されるが、紫外線カット＆遮熱タイプのガラスを使用しているらしい。ガラス代だけでも高いんだろうな～…と思いつつ。（笑）しかし3月のこの時期でさえ、晴天の太陽の日差しはあまりにまぶしく感じられた。そして驚いたことにフロア一面、フローリングが施されている。ガラス張りの都会的でモダンなデザインの外観に、太陽光と木材という自然のぬくもりを意識した構成。黒川流の「共生」の表現手法なのだろうか？でも植栽がないのよね、この建物の内部には。・・・(￣。￣ )うん...ガラス張りのエレベーターに乗って最上階の3階から吹き抜けの巨大なアトリウムを見下ろす。カフェの足元は逆円錐形の巨大な柱。建物には免震装置が設置されているため地震に強いそうだ。各階にカフェがひとつずつあるがレストランは3階のみ。フレンチの巨匠・ポール・ボキューズ氏プロデュースのブラッスリー　ポール・ボキューズミュゼ。フランス・リヨンで三ツ星レストランを40年維持、フレンチの伝道師として世界から賞賛されている彼の料理を手ごろな価格帯でいただけるということで当然、平日であってもランチタイムは大行列！左側に見える人たちは列の先頭。この後ろに50脚ほどの椅子が置いてあり、その後ろも椅子に座れず立って待つ人が。時間にして1時間から1時間半待ちという人気ぶり。レストランがここにしかなというのも一因と思われるが、行列は得意な日本人ですから。でもね～、ほんとに悔しいけど美味いのよ、これが…。(^▽^;)←1時間並びましたちなみに各階にあるカフェでもサンドイッチなどの軽食がいただける。さて、建物の話はこのぐらいにして現在催されている美術館企画展は「異邦人(エトランジェ)たちのパリ 1900－2005　ポンピドー・センター所蔵作品展」近代美術が多いポンピドーセンターの所蔵品を200展ほど鑑賞できる。ピカソやシャガールといった、日本でも馴染みのある芸術家の作品が何点か、近代美術らしいというか抽象的な前衛芸術や彫刻、写真なども含まれている。私は前衛芸術はさっぱりわからないので（笑）後半はさらりと流してしまった感もあるが、最近、カメラいじりに興味があるので写真はじっくりめに。ふ～む。。。久々に芸術鑑賞を満喫いたしましたわ。ヾ(＠^▽^＠)ノ ポンピドー展は5/7迄ですが、4/7から日本人が大好き、「モネ大回顧展」がポンピドーとは別の展示室にて始まります。芸術にご興味のある方は、建物見物も含めて一度足を運ばれてみては！東京メトロ・千代田線乃木坂駅から直結していて大変便利です。個人的には、東京・上野の東京都美術館で開催中の「オルセー美術館展」もおすすめ！（4/7まで）と言う私もまだ観ていないのですが…(;゜(エ)゜) 行けるかなぁ～？

  March 24, 2007

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  鎌倉・紅葉狩り～♪

  昨日（12/1）の鎌倉・紅葉狩りの写真です。更新が遅くなってしまいました。今日は午後から夫の実家へ鎌倉のお土産を届けに行きました。すぐ帰るつもりだったのですが、義母：「ちょうど黒豚が鹿児島から届いたのよ～。晩ご飯食べて行って～♪」夫＆私：「きゃ～♪いっただっきま～す♪ヽ(^◇^*)/ 」ってなわけで、今夜は黒豚のシャブシャブというご馳走を食べて参りました。^m^*兎にも角にも、鎌倉の美しい紅葉をご覧ください！！今回訪れた場所は『鶴岡八幡宮』『覚園寺（かくおんじ）』『建長寺』の3箇所です。私たち夫婦は結婚する前から含めて、計4回、秋の鎌倉を訪れております。上記3箇所も、既に過去何度か訪れたことのある場所なのですが今回は鎌倉駅から歩いて回れるところだけに限定して、ゆっくりと秋の風情ある古都の街を堪能して参りました♪まずは『鶴岡八幡宮』。天然記念物に指定されている大銀杏はまだ紅葉しきっておりませんでしたが大銀杏の少し離れた西南方向に立っている銀杏は日の当る方角から見事に黄色に染まっておりました。下の写真が大銀杏。人の大きさを比べていただければ、その大きさがわかるかと。今年の大イチョウは紅葉が遅めのようです。鶴岡八幡宮の北東に位置する『覚園寺』。とても情緒ある風情が素晴らしいお寺。紅葉もとても美しかったです。最後は『建長寺』。こちらは常緑樹が多く、紅葉は殆ど見ることができませんが本堂の北に位置する方丈に庭園があり、そこでカエデの鮮やかな紅葉をみることができました。写真の腕前が悪くて申し訳ありません～！実際、目で見る紅葉は本当に美しかったです。幸いお天気にも恵まれ、日差しがまぶしいぐらい。モミジは緑・黄・赤…と、ひとつの木でも日のあたり具合に寄ってその色を違え、見事なグラデーションを描いておりました。今回の鎌倉では、美味しい天ぷら屋さんに行ったり小町通りでいろいろお買い物をしたり、とても楽しい一日を過ごしましたがなんと言ってもやっぱり紅葉！過去訪れた中で一番でした♪^m^*コメントくださった皆様へただいま、ご訪問が大変遅れております！夫がいる日はパソコンに触れる時間が非常に短くなっております。^^;今しばらくお待ちくださいますよう、お願い申し上げます。(*_ _)人取り急ぎ、これから急いで読み逃げだけさせていただきます！ごめんなさ～い！！　ダッシュ!≡≡≡ヘ(*--)ノ

  December 2, 2006

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  夫のバースディディナ～

  ゆうべの夫のバースディディナーと手作りケーキです。メインはやっぱりお肉。（笑）フィレ肉は特別な日じゃなきゃ食べられませんから～。まずはケーキのろうそく消しから…です。大人になっても、我が家はやるのです。（笑）※真ん中のピンクのハートは名前が入っているため画像処理です。続いて、ひとつ上の画像にもちょこっと写ってるワインで乾杯☆…ってのはウソで、うちの場合は夫も私もお酒が弱いのでぶどうジュースです。ムードを出すため、わざわざワイングラスをひっぱりだしてみました。(*≧ｍ≦*)ププッ前菜です。夫の大好きなサーモンに、ズッキーニのソテーを添えてカルパッチョ仕立てに。ホタテも散らして、トスカーナ産のフレッシュオリーブオイルたっぷりで♪サラダです。なんだか前菜がふたつあるみたいですけど～。^m^こちらはバルサミコ酢で作ったドレッシングで。たっぷりのベビーリーフと茹でブロッコリー。周りにはおやつトマトとモッツァレラチーズのスライス。夫の好きなセロリも添えました～♪スープです。変わった色でしょう？「いい女がつくるパパッとかっこいい料理」に掲載されているレシピでカリフラワーとビーツの冷たいスープ、です。ビーツはブイヨン煮にして、昨日のお弁当にもちょこっと使いました。ハートね♪濃い赤で、パッと目をひきます。スープの味はカリフラワーが強いかな？初めてのスープに、夫も珍し顔♪メインの牛フィレと、この日焼いた天然酵母のフランスパン。お肉のソースはマスタードクリーム。エシャレットとマッシュルームも入れたオリジナルです。ゴルゴンゾーラチーズをほんの少し加えて風味を出しています。お肉には側面にベーコンを巻いてコクを。カロリーは、高い。（笑）天然酵母のフランスパン、初めてまともにできた～♪ドライイーストで作ったときにしか聞えなかった、パチパチという「天使のささやき」も聞えました♪次回のパンブログでまた紹介したいと思います。もう、お腹いっぱいです。が、やっぱりケーキは食べてもらわないと～！だってこれに一番時間かかってますからぁ～。でもちょっと失敗。スポンジの間にババロアを流して挟もうとしたのですがこれがゆるゆる、なかなか固まらな～い！あ～、前日に作っておけば良かった、、。^^;一応、カット面を。ババロアにはアプリコットとミニパイナップルのカットを挟んで。少し固まったところで生クリームを塗り、ババロアにチェリージャムを混ぜたものを重ねてあります。酸味と甘みが交互にあって、ババロアさえしっかり固まっていたらとってもよかったな～、と。^m^でも、生クリームのデコレーションはいつまでたっても苦手～！（笑）以上、ゆうべのバースデーディナーでした♪で、今日はお弁当はお休みだったのです。夫は出張でお昼は外食、しかも夜は飲み会だそうでオフモード全開！晩ご飯の支度しなくていい～！！滅多にないぞヾ(＠⌒▽⌒＠)ノワーイ!でも…一人の晩ご飯って寂しいです。うちは夫が残業で遅くても、一人で食べるのが嫌なのでいつも待ってるの。ゆうべが宴だっただけに、なお寂しいです。うおーん！！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ケーキもいっぱい残ってるよぉ～！！皆さん、どうぞ楽しい週末を～！！

  October 27, 2006

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  夫が作ってくれたB.D.ランチ＆ディナー♪

  ブログの夏休み期間中、ワタクシ、めでたく（？）30ン回目のバースディを迎えました。^m^*その日、夫がわざわざ自分で買出しに行って（しかも自腹！）ランチとディナーを作ってくれました♪まずはランチに作ってくれた『ナスとトマトのアラビアータ』。ガーリックと唐辛子が効いたピリッと辛めのソース♪ナスを使ったパスタは私がリクエスト。翌日から帰省で留守にする予定だった為、冷蔵庫整理したくて。^m^*　でもそのナスがと～っても美味しかった！ここから下はディナーメニューになります♪まずは『ポルチーニのリゾット、生ハム添え』です。って、いきなりご飯モノかいっ！白ワインで戻した乾燥ポルチーニの風味が存分に味わえるリゾット！（エリンギでちょっと嵩増ししてありますが。^m^; ）ゴルゴンゾーラとパルミジャーノの2種類のチーズを摩り下ろして味付けしてあり、コクがあってとっても美味しかったです。米粒もアルデンテでちょうどいい硬さに仕上がっていました♪え～っと、先にご飯モノが出てきたのは調理順序の都合上で～す。^m^　続いては『真鯛とホタテのカルパッチョ』です。（ほんとはこれが前菜だったのよね。^m^　）真鯛とホタテ貝柱の新鮮なお刺身を使ってバルサミコ風味で♪サラダもどっさり、レモンも添えてとってもサッパリして美味しかったです！そしてここで再び夫が調理台に向かい、メインのお肉料理の登場で～す！黒部和牛の『ヒレステーキ』、ヽ(^◇^*)/ 自分じゃ絶対買えない100ｇ1500円以上！塩コショウを振ってあらかじめ準備してあったお肉を、ジュジュ～っと！バターガーリック風味でお肉の味を堪能しちゃいました。^m^でかいよ～！気になる焼き具合は…と～っても柔らかい、ミディアムレア～ッ♪以上を夫が殆ど一人で作ってくれました～。ヽ(^◇^*)/ どれもこれもとっても美味しくて大満足♪シアワセな一日でございました♪^^*さて、私も夫が下準備を進めている間キッチンの片隅でいろいろと。。。こちらはガトーショコラです。実家へのお土産にしようと思って自分のバースディケーキの代わりに焼きました♪薄力粉は使わず、アーモンドプードルでちょっぴりアーモンド風味に。とってもしっとり、もちろん甘さは控えめで～す。^^ケーキボックスに入れる時ぶつけてしまい、左に大きな割れ目が～！ガ━━(=￣□￣=)━━ン!!焼きっぱなしだからつまらないけど、一応、実家で撮ってきた断面です。（笑）帰省初日は兄夫婦も遊びに来ていたので2日間で21cmのホールケーキが売り切れ～♪そして、ケーキと同時進行でパンも2種類焼きましたよン♪夫の手伝いもチラホラやっていたので大忙しではありましたが、夕食を作ってもらえると時間に余裕が生まれるわ～♪(*´ェ`*)パンづくりは後ほど改めて更新しますネ。

  August 22, 2006

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  河口湖のほとりでブルーベリー狩り♪

  昨日はドライブがてら、山梨県の河口湖まで夫の両親と一緒に4人、ブルーベリー狩りに行って参りました♪私たち夫婦がここへ行くのは3回目。40分間、ブルーベリーが摘み放題＆食べ放題♪おみやげパックもついて大人1000円で楽しめます～。^^ここで育てられているブルーベリーの木は高さがだいたい150cm前後。小さな子供でも自分で摘んで食べられます。数種類の木が植えられているようですが、葉の違い実の違いがよく見ると少～しわかる程度、どの実が甘くて、どの実が酸っぱいかは食べてみるまでわかりません。ファームは小鳥よけに周囲をぐるっと網で囲まれていますが、「あま～い！」「すっぱーい！」という楽しげな歓声があちこちから聞こえてきます。でも味見を繰り返すうち「当たりの木」に出逢えたりして♪甘い実と酸味のある実がバランスよく成っている木を発見！するとそこで時間をかけて大収穫の始まり始まり～！蓋がしまるギリギリのところまで、お土産用パックにブルーベリーをせっせと詰め込むのだ♪これも料金の範囲内♪もっと持って帰りたい人のためにお土産コーナーで別売りもされています。木を育ててみたい人にはブルーベリーの苗木も販売されています♪たわわに実ったブルーベリーを心ゆくまで堪能できます！ただしこの時季は日差しがきついので、しっかり日よけ対策をしておくことが肝心。幸い、昨日は曇りがちで日差しも弱く爽やかな風も吹き抜け、近くの森からはウグイスの鳴き声が聴こえてきたり、ヒグラシの「カナカナカナ～」という声も聴こえてきたり、と～っても気持ちよかったです♪行ってみた～い！と思われる方はこちらをチェック！河口湖ブルーベリー農園ブルーベリー狩りが楽しめるのは7月初旬から8月中旬まで。さて、ブルーベリーを堪能した私たちは河口湖をあとに、富士宮市方面へドライブ～。少し空模様が怪しくなってきました。背景に見えるはずの富士山も、すっぽり雲の中～。向かったのは昼食をとる予定になっていた元力士のちゃんこのお店、「旭富士」。ここでは何を注文しても美味しいと評判♪私たち4人はそろって「海鮮丼」を注文！ひとつひとつのネタが新鮮で美味しかった～！！しかもここは義両親のご馳走で♪^m^*食べ過ぎの一日でございました♪さて、戦利品のブルーベリー、とりあえずジャム作りでも始めますか～

  July 30, 2006

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  結婚式記念日のディナ～♪

  昨日は私たちの2回目の「結婚式記念日」でした。でも夫は24日に椎間板ヘルニアの手術を受け、入院中。今年は記念日はお預けだな…と思っていたのです。それが27日に外泊許可が下り、夫は28日から3日間の一旦帰宅を許されました。思いがけず結婚式記念日を一緒に祝えることになって大慌てしたのは私です。とりあえず買い物に走って、記念日メニューも考えました。スーパーの肉売り場で目についたのが、もち豚の骨付き！！で、豚スペアリブのオーブン焼きに決定～♪実は野菜も一緒にオーブンで焼けるから、けっこう手間要らず。(￣ｍ￣〃)エヘヘ～豚スペアリブは岩塩・黒コショウと白ワイン、そしてハーブ類（パセリ・セージ・ローズマリー＆タイム←歌える人います？）で下味をつけ、オリーブ油とローズマリーをまぶしたジャガイモと一緒にグリル。ジャガイモのオーブン焼きは、以前パセリ*さんが作ってらっしゃったのでマネっこです♪^m^*時間をずらして、肉と同じ下味をつけたパプリカとアスパラを焼きました。焼き上がりで～す。添えの野菜も一度に出来上がり♪こちらは、ターメリックライス（ピスタチオ入り）です。添え野菜はルッコラ。すみません、写真撮るのを忘れて一口食べてしまいました…。vv;あとは前日に作ったにんじんポタージュスープと、手前にあるのは、ケーキ。（見ればわかるか…）ケーキはまた後日、ご紹介します。。。ちょっとムーディにロウソクの明かりで晩餐しようと思ったのですが普段そんなことしないから、家にロウソクが1本しか見つからずケーキの細いロウソク2本（2回目の結婚式記念日なので）をつけても、暗っ！！！…結局、おもいきり白いシーリングライトをつけて、いつも通りの食卓でした。夫、再び病院へいやはや、手術前にも3日間自宅におりましたから、たった12日間の入院のうち、半分も病院にいなかったことになりますよ！入院費返してくれ～！！って言いたいくらい。（笑）夫にしてみれば、病院は恐ろしくヒマでつまらなくて一日だって耐え難いらしい。半分も自宅で過ごせて、よかったではないか！！外泊期間が終わり、先ほど病院に送り届けて参りましたが私はまるで牢屋に犯人を搬送する刑事のような気分でしたよ。夫のショボクレ顔ったら、まったく情けない。^^;あと2日間の辛抱。抜糸してMRI検査して、退院だ！！我慢しろ～！！でもね、やっぱり夫が元気ないのは病院に収容されるだけじゃなくてまだ完治の自信がないからだと思うのです。今現在の経過は良好です。一時帰宅の間も、特に問題なく家で過ごしました。でも椎間板ヘルニアを起こした人は、再発する可能性があるのです。実際、同室だったセンパイ患者のキンちゃん（←勝手にこう呼んでいます。^^; ）はこの3月に手術したばかりなのに、わずか1ヶ月半でヘルニアがプニュンと飛び出し再手術。キンちゃんはトラックの運転手さんで、第一印象はクールで話しかけづらい雰囲気でしたがいざ口を開いてみると「笑顔のかわいい優しいアンちゃん」て感じでした。夫も話をして治療のことなどいろいろ聞けて、心強かったと思います。でも、再発の症例を目の当たりにして夫もちょっとショックだったみたい。「よかったね～！痛みがなくなって！」って私が嬉しげに声をかけても「今のところはね…」って、弱気な返事が返ってきてしまう。夫はヘルニア以外でも、昔っから（もう10数年）の腰痛持ち。ヘルニアとは別の痛みが出てくることも考えられるので、今回の手術で「すっかり腰痛とオサラバ！」…なんて調子よくいかないとわかっているのです。その痛みをかばってるうちにヘルニアになっちゃうかもしれない。とはいえ、人生前向きに考えなくちゃね！今夜、夫は私に「迷惑かけて申し訳ない」なんてメールを送ってきました。何を仰るやら！！あなたに起こるすべての事は私に起こることと同じ事。迷惑だなんて1ミリも思っていない、と返事しておきました。私も夫をサポートするために、もっと筋力アップしておきますわ！！（笑）

  April 30, 2006

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  バースディケーキ♪

  先週の金曜の夕方に出来上がったバースディケーキで～すこれ、実家の母の誕生日ために持って行くつもりで作ったものですが4日違いの兄も、奥さんと二人で土曜日に実家にやって来ることになったのでまとめて二人分のバースディケーキとなりました！二人の名前は長くて書ききれなかったので、チョコで作ったプレートには"HAPPY BIRTHDAY"と"2006"の文字だけ。ちっちゃいハートはお砂糖で出来ているもので、市販品です。トッピングはイチゴとポンカン、生クリームにミントの葉。スポンジケーキは前夜焼きました。すぐにデコレーションせず、1～2日寝かせたほうがスポンジはしっとりします。今回はココアスポンジにしたのですが、オーブンの温度加減を誤りなかなか焼けず…かなり手間取りつつも、結果はなかなか上々でした。^m^*完全に冷めてからラップで包んで一晩冷蔵庫で寝かせたスポンジ。ラップにくっついて一部、剥がれちゃった。でも生クリームを塗るから問題ないの。続いて、ケーキを半分にスライスしてシロップを塗り、フルーツを挟みます。円の中心部分は切るとき崩れやすいので、フルーツはのせず生クリームだけ。イチゴと缶詰の白桃。切り方が大雑把！でもどうせ見えないからいいの。デコレーション完了、箱に入れます～。今回は7号サイズ。人ごみの中、無事に電車で2時間弱の道のりに耐えてくれるか心配でした。保冷材は小さいものを3つ、箱の内側のジャマにならない位置にキッチンペーパーでくるんでセロテープで貼り付けました。なんとか無事に運び終えることができました～♪で、これがケーキをカットした断面です。家族にも大好評♪ヽ(^◇^*)/ ワーイ一見、ボリュームがありそうですがスポンジもフワフワだったし、甘さが控えめのクリームなのでみんなペロッと食べてしまいました。諸事情で一緒に行けず、一人家に残った夫の分はちゃんと持って帰ってきました。日曜日の夜に食べたけど、まだスポンジも生クリームも美味しかったそうです

  March 13, 2006

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  ちらし寿司♪

  ん、別段、変わりのない直球勝負のちらし寿司！です。^m^　色は華やかでしょ？明日はお雛祭り、でもうちにはかわいい女の子はいないのであんまり関係ないの。（ビューティホーな女性は一人いるけどね？σ(o^_^o)ン?なにか?? ）でもちょっと憧れて、早めの先週末にちらし寿司を作って夫婦二人で食べました♪お米1.5カップ炊いたので少し残ったけど、二人でけっこう食べたなァ～。そして同日、ちらしとともに作ったおつゆですが、これはお茶丸さんのブログで紹介されていた「みぞれ豆腐汁」です。崩したお豆腐と大根おろしで、まるで料亭の味のように洗練された味のおつゆが簡単に出来てしまうのですよ～。^^作ったのは今回で2回目です。万能ネギもトッピングしました♪

  March 2, 2006

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  昨日の晩ご飯

  昨夜のバレンタイン晩ご飯、画像アップします。^^*ラムチャップ、先日買ったものを冷凍して残しておきました。だってバレンタインに必要だったんだもの。ラム…らむ…ラヴ…肉ぅ～！！って、あんまり関係ないですね。ε- (´ー`*) フッ今回はグリル焼きして赤ワインソースを煮詰めて絡めました。好きだナァ～、ラムチャップ。ところで私、最近まで「ラムチョップ」だと思ってたんですがお店には「ラムチャップ」と書いて売ってありました。どちらが正解でしょう。ご存知の方、ご一報を…。あとはこんなかんじで。スズキのソテー、白ワインソース。キャロットスープ。もう一品作る予定が、時間切れでした。でもチョコババロアを食べる余地を、胃袋に残しておかなくちゃ…ってことで。。。f^.^;

  February 15, 2006

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  クリスマス＆結婚記念日

  今日はクリスマス。そして私たちの結婚記念日（3回目）でもありました。夫がサプライズで花束を買ってきてくれたので、ちょっと豪華な食卓になりました。嬉しくて写真をパチリ。（笑）ビュッシュ・ド・ノエルは朝からスポンジを焼き、夕方までかかって飾りつけ。メインの鶏モモはオーブンで野菜と一緒にロースト。モッツァレラとトマト、テリーヌの前菜とキャロットスープとくるみパン。決して豪華な食材とはいえないけれど心温まるクリスマスとなりました。料理やケーキを作るまでは本当にテンテコマイでしたが来年も自宅でお祝いしようかな。*^^*　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  December 25, 2005

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  クリスマスツリー出しました

  我が家のツリーはプチツリーです。60cmくらいかな。まだ子供のいない夫婦二人だけなのでこの大きさで十分なのです。っていうか、部屋が狭くて大きいのは置けないしぃ～！このツリーを飾るのは3回目で（買ったときからなぜか正面左に傾いている！！）、毎年ちょっとずつオーナメントやオブジェクトを増やしてます。去年買ったサンタのソリは母が買ってくれたもの。大のお気に入りです♪近所ではイルミネーターさんの家もちらほら出現中。自宅にオリジナルのクリスマスイルミネーション、素敵ですよね～！あ・こ・が・れ！うちもマイホームを買ったら絶対やるぞぃっ♪でも電気代っていくらぐらいupするんでしょうね…？これからますますクリスマスムードが高まっていって、楽しみですね。^^

  November 29, 2005

• 年末ジャンボ、明日発売

  ミニロトとかロト6とかは買ったことなくてよく知らないのですけど、ジャンボ宝くじだけはついつい買ってしまうSaLaDです。カンペキに金額に釣られちゃってますな、こりゃ。(´～｀ヾ) ポリポリ。でももし当たったら人生変わるもんね。私の場合とりあえず家を買っちゃいますよ。なんてったって今は狭っくるしい2DKの賃貸住まい。でも海外旅行にも行きたいし、将来設計の建て直しも資産運用も考えるだろうし、いざ当たったらいろいろ勉強しなくちゃいけないなぁ～。（←こういうのを獲らぬ狸の皮算用っちゅうんやね）まぁ、現実は末等300円しか当たった試しがない。懸賞応募の方がまだ率がいい。それより堅実に働いて稼ぐのが確実だ。…って言ってるとホラ、つまんないじゃん。私にはもう一生のパートナーが決まっちゃってるし、親の遺産も期待できないし、急に経済事情が改善する方法なんて考えられない。だからつべこべ考えずに私はとりあえず3000円、「高いお賽銭」と思ってジャンボ宝くじを買う！家族にも内緒でコソッと買う！明日は年末ジャンボの発売開始！1等前後賞合わせて3億円！買うぞォ～！

  November 24, 2005

• プーシキン美術館

  今日は実家の母と待ち合わせをして、上野にある東京都美術館へ「プーシキン美術館」を観に行った。美術館は久しぶりでワクワク♪ロシアのシチューキンさんとモロゾフさんの二人が蒐集した、ルノワールやモネといった名立たる印象派を中心に、ロシアではエルミタージュ美術館に並ぶとても大きな美術館だそうである。日本に来るのは40年ぶりだとか。印象派…と聞けば、きっとものすごいお客さんの数だろうな～、と予測していたが15分待ち程度だったので、さほどでもなかったようだ。しかも午前11時過ぎに並び、1時間半後に観終わって出てきた頃には並び客はほとんどいなかった。ランチタイムでたまたま空いていたのかしら？でもお約束どおり、展覧会の内部はやはり混雑していてなかなか歩が進まない状態。まぁこれくらいは仕方ないのかぁ～。でも会場内では階段を上ったりするので足の悪いお年寄りたちはちょっと大変そうだった。絵画のほうはというと、今回の目玉というか、広告でも写真が掲載されているアンリ・マティスの「金魚」。一見、子供が描いたかようなのびのびとしたタッチといびつな空間描写。でもその豊かな色彩表現と、鉢の中の金魚の生き生きとした様子を描けるのは、この人ならではのセンスなのだろう。たとえ私がこの絵をできる限り正確に模写したとしても、たぶん金魚鉢の中に金魚が入っているように見えないんじゃないかな。（ド素人だから当たり前だけど。）他にも、ピカソの「アルルカンと女友達」やその他キュビズム作品、モネの「白い睡蓮」、その他、ルノワール、ドガ、セザンヌ、ゴッホ、ゴーギャン…と、印象派好きにはたまらない画家の作品が展示されているので、興味のある方は上野公園を散歩がてら、観に行かれたらいかがでしょう。今日時点ではまだ銀杏の葉は色づいていませんでしたが。プーシキン美術館の会期は2005年12月18日（日）まで。

  November 18, 2005

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