韮の花・・・・・・
今日は遅ればせながら秋冬野菜の種まきを頑張りました。播いたのは人参、キャベツ、白菜、レタス、大根、春菊、二十日大根、ホウレン草。早く食べられるようにと、レタス、白菜、スティックセニョール、キャベツ、芽キャベツは苗も買って植えました。種まきは化成肥料と堆肥をふって耕耘機で耕し地面をならすという準備がたいへんでした。畑の傍らには、今、唯一収穫できるニラ。真っ白な清楚なニラの花は物凄く気に入っています。熊本市内の自宅に着いたのは7時半、それから夕食作り。出来上がったのは9時前でした。今夜の一品はモヤシとニラと人参を茹でた胡麻和え。ほかは小イワシとぶなしめじの味噌煮、蓮根のきんぴら、そして冬瓜のエビ出汁のスープでした。