EATALY Daikanyama （イータリー代官山）
EATALY（イータリー）は、イタリアのトリノで2007年にオープンした食品スーパーです。生産者と直接取引した商品を中心に品揃えし、試食や食育などの機能も備えた新しい業態です。お店のコンセプトは「安全で高品質なスローフードの普及」。イータリー代官山は昨年9月にオープンし、半年余りが経過しました。野菜や肉などの生鮮食品は日本産ですが、店内にある1,200品目の加工食品は、すべてイタリアから直輸入したものです。モッツアレラチーズは、航空便でイタリアから新鮮なものが届けられます。イートインスペースでは、本場のピッツァやパスタが楽しめます。週末のランチタイムともなると、家族連れなどで大盛況！レジ横には行列が出来ています。メニューの一部をご紹介しましょう。ピッツァは、サンマルツァーノ。トマト、モッツァレラチーズ、バジルのみの定番的なピッツァです。ブオーノ！そして、アマトリチャーナ。パンツェッタの風味とパルメジャーノの香りが食欲をそそります！4月14日に、日本橋三越新館地下1階に、イータリーの日本2号店がオープンしました。http://www.mitsukoshi.co.jp/store/1010/eataly/代官山店に比べると小さめですが、チーズや生ハムのコーナーや、イートインスペースもありますよ。
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