[～　お知らせ　～] カテゴリの記事

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  プロフィール紹介

  草場企画では全国各地で講演・セミナーを開催しております。その内容は地域の生産者の皆様にとって、「まさに ”目からウロコ” の驚きの内容だった」！と、高評価を頂いています。それは以下の理由です。⇒　セミナーで話す内容は、草場企画が実際に行った支援内容や​​​成功事例の "成功要因" を、詳しく分析し分かりやすく紹介します。​​​​​●事例１．”バラ干し海苔” がトップシェフが使うプレミアム食材に！！⇒　東京のトップシェフへの直販で売上増及び利益率が劇的に改善​​​​​​●事例２．”マイクロリーフ” で超高効率農業を実現！！⇒ 画期的な栽培方法の ”マイクロリーフ”　で1㎡当たり年間売上60万円　　（何と、北海道十勝地方の平均の約6,000倍の超高効率）を実現​​​等々、数多くの実績事例を分かりやすく、面白くお話しします！◆以下に講演実績のある自治体の一部を御紹介します。​​​​​​​​帯広市、北海道オホーツク総合振興局、北海道中小企業家同友会、北海道本別町、北海道広尾町、青森県、岩手県、仙台市、宮城県石巻市、秋田県横手市、福島県南会津町、千葉市、東京都、農林水産省、多治見市、　岐阜市、立命館大学、京都府舞鶴市、和歌山県中小企業団体中央会、ひろしま産業振興機構、島根県商工会連合会、鳥取県、高知市、福岡県農林水産部、福岡市経済観光文化局、久留米商工会議所、八女商工会議所、熊本県、熊本市　　・・・・　その他民間企業等多くの実績あり​お気軽にお声がけください！​​​草場企画へのご相談はホームページ右上「お問合せ」​​​​​​​​​からどうぞ！​​​​​

  2024/09/23

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  トップシェフマッチングの絶大な効果！

  コロナ禍は飲食業界に深刻な打撃を与えました。特に大箱（席数の多い大型店）のレストラン、ホテルなどは時短営業や宴会・接待需要の落ち込みにより厳しい状況が続いていました・・・　。そして、ようやく活気が戻ってきました！弊社では東京都内のトップシェフ1,200名との​​​直接のネットワークがあります。その大部分は ​”​弊社がご紹介した食材を使用していただいているシェフ”​​つまり ”実効会員” です！​！​​​​​ネットワークの店舗数は約1,200店舗（売上金額約2,000億円）​このダイレクトネットワークこそが弊社の強みです！！コロナ禍と合わせウクライナ戦争の影響もあり、今後、国産食材の価値は急激に高まるものと思われます。各地の優れた食材の作り手の皆様にとっては、コロナ禍のリベンジ消費で盛り上がりを見せる”今の時期”こそ東京のトップシェフを新規開拓する絶好のチャンスです！！​​​​​​​では、特別にこのネットワークを活用したブランド化に直結する​​​​大変効果的な取組み事例をご紹介しましょう！！その１　”トップシェフマッチング”直接トップシェフを訪問しプレミアム食材を紹介します​​​例えば…フランス料理 ​カンテサンス ​岸田周三シェフ。​日本料理 瓢亭 高橋義弘 氏。​​​​​​​​イタリアン TACUBO 田窪大祐シェフ。​​​​​​東京會舘 フランス料理 プルニエ ​​松本浩之シェフ。​​​​​これはほんの一部の例ですが、​​実際には毎月数十名のトップシェフと各地の生産者の皆様との​​”トップシェフマッチング” ​を実施しております。​​​​​​​​​​​​​数多くの生産者の方々がビジネスに劇的変化をもたらしました！！ご興味のある方はお知らせください！草場企画へのご相談はホームページ右上「お問合せ」​​​​​​​​​からどうぞ！​​​

  2024/06/07

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• 草場企画のプロフィール

  三菱商事​を退社後 有限会社草場企画を設立。草場企画は、高級小売り業態向け販路開拓支援やトップシェフが求めるプレミアム食材のマッチングなどを通じて、全国の食の作り手を元気にする　“食の総合プロデューサー”​　​​。​​​東京を中心に三ツ星シェフをはじめトップシェフ1,200人以上とのダイレクトネットワークを活かした様々なユニークな取組みを展開しています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　全国各地の食の作り手とトップシェフとのマッチングによる、ワクワクする化学変化を巻き起こすことが得意です。北海道から九州まで日本各地に農水畜産品全般に渡る “プレミアム食材” の生産者ネットワークを持ち、トップシェフの皆様のニーズとの的確なマッチングを実施することで、盤石の信頼関係を構築しています。 ​Grand Hyatt Tokyo​ 等 ​ラグジュアリーホテルとのコラボによる地域食材をテーマにした​ ”様々なプロモーションイベントの開催”​ など費用対効果の高い「地域活性化事業」も数多く実施しています。​更に、高級スーパーの​明治屋​、​ローソングループ​、​JALUX​、香港の​city super​​、等 ”流通の経営トップとのダイレクトネットワークをフル活用” したスピード感のある販路開拓も実現可能です。​この様に、通常では実現困難な独自性の高い事業の成功実績がクライアントの皆様から高い評価を得ております。全国の食の生産者の皆様、お気軽に声掛け下さい！！​草場企画へのご相談はホームページ右上「お問合せ」​​​​​​​​​からどうぞ！​​​

  2024/06/07

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  美食の扉 カレーが大人気！！！

  ​JAL​ Shopping​ で "美食の扉" のカレーを販売中です！！　　​​お蔭様で多くのお客様からご注文を頂いております。​​​心より感謝申し上げます！！！​​​JALのマイルをお持ちの方はマイルも使えます！！　​​​​　　　　　　​​　　　　　​​​​　　　​​今をときめくトップシェフ3名による渾身のカレー。めっちゃくちゃ美味しいです！！是非、お楽しみくださいね！！！​​​​草場企画へのご相談は、ホームページ右上「お問合せ」からどうぞ！​​​​​

  2022/05/17

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  JAL Shopping で美食の扉販売開始！！

  JAL​ Shopping​ で "美食の扉" の販売がスタートしました！！　　​​既に多くのお客様からご注文を頂いております。JALのマイルをお持ちの方はマイルも使えます！！　​​​​　　　　　　​​　　　　　​​​​　　　​​トップシェフ3名による渾身のカレー！！是非、お楽しみくださいね！！！​​​草場企画へのご相談は、ホームページ右上「お問合せ」からどうぞ！​​​​​

  2021/07/26

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  茶禅華 ミシュラン三ッ星獲得！！

  ​​​嬉しいお知らせです！！Interprofessional Project (美食の扉）に参加いただいている中華料理 ​茶禅華​ が 2021年版ミシュランガイド東京で三ッ星を獲得！！中華料理として初めての快挙。川田シェフおめでとうございます！！草場企画へのご相談は、ホームページ右上「お問合せ」からどうぞ！​​​茶禅華　川田智也　茶禅華　川田智也　茶禅華　川田智也茶禅華　川田智也　茶禅華　川田智也　茶禅華　川田智也​​​

  2020/12/09

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  グランメゾン東京！！

  先日から始まったドラマ ​グランメゾン東京​！！木村拓哉さん主演の熱血シェフが東京でミシュラン三ッ星を目指すグランメゾンを開く物語。厨房のシーンも多く、物語としても面白いですねっ！！コックコート姿も板についた感じで全く違和感ありません。そして、グランメゾン東京の料理監修を任されたのは・・・この人​カンテサンス​ 岸田周三シェフ！！！岸田シェフとは、調理デモ、産地視察などご一緒する機会が多いので 撮影裏話もお聞きしたいと思います！！ここでもご紹介しますね。乞うご期待！！草場企画へのご相談は、ホームページ右上「お問合せ」からどうぞ！

  2019/11/14

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  岸田シェフと打合せ！

  ​​こちらは、レストラン ​カンテサンス​ の個室！！日本人で唯一 フランス料理でミシュラン三ッ星を12年連続 獲得し続ける岸田周三氏のお店です。その岸田周三シェフと来年開催予定のあるセミナーの打合せ！！2020年2月　・・・・・　魅力的なセミナーを開催します。プラチナチケット間違いなしですね！！写真は前回のセミナーの様子です！！詳細は改めてご紹介します。草場佳朗　　　草場企画草場企画へのご相談は、ホームページ右上「お問合せ」からどうぞ！​​

  2019/06/16

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  代官山T-SITE プレミアムフードフェア2018！！

  ​代官山T-SITE ​カフェレストラン ​Anjin ​ で、プレミアム食材の展示・試食会を開催しました！！　　　　        　​代官山T-SITE​​草場企画​と​CCC​（カルチュアコンビニエンスクラブ）のコラボによる、上質で濃厚なプレミアム食材の展示・試食会です。​(”代官山プレミアムフードフェア2018” の一環で開催）​              ​カフェレストラン Anjin​Anjinに東京の三ツ星レストラン等 ”トップシェフ御用達”のプレミアム食材の作り手10社が全国から集いました！！そこに東京のトップシェフ20名をご招待しPR・・・。​まさに、特別感溢れる贅沢なマッチングイベントです！！！​絶品 生クリームをテイスティングするのは・・・なだ万 総料理長 大嶋高幸氏 です。こちらは、コンラッド東京の日本料理 統括料理長の田村勝弘氏（左）、ヒルトン東京の日本料理 料理長 青柳源太氏（右）。こちらは、まるでコンフィチュールのような柚子関連食材の展示コーナー！！更に 会場となった ​Anjin​ で10社の食材を使った特別メニューを、1ヵ月間提供。食材が売り切れるほどの大人気に！！！数万人が訪れる大規模展示会は非効率的・・・。最近、従来型展示会の意義が問われています！！今回は、食材に興味があるトップシェフのみをご招待しました。まさに ”ピンポイントマッチング”！！フレンチ、イタリアンの若手シェフも来られました。シェフの皆様からは「落ち着いた雰囲気でゆっくり話が聞けた！」、「参加されているつくり手、全てが素晴しい展示会は初めて！」、等といった、嬉しい声をいただきました。その後、一般のお客様向けのマルシェも開催！！一般小売店では買えない、トップシェフ御用達のプロ用食材は、代官山のセレブなお客様にも大人気でした！！場所柄、有名な俳優、女優の方々も来場されました！！上質かつ効率的な展示・試食会 そして マルシェ・・・。草場企画の得意とするスペシャルなイベントです！！次回は、更にグレードアップした内容で開催しますよ！！！草場佳朗​草場企画へのご相談は、ホームページ右上「お問合せ」からどうぞ！！

  2018/08/24

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  西麻布レストランプロジェクト進行中！！

  ​​こちらは、東京西麻布の某所。レストランプロジェクトが着々と進行中です！！これはエントランスのアーチ部分。暖かい雰囲気が素敵ですね！左手前がカウンターになる部分で、奥で作業中の部分が厨房です！レンガ部分の仕上がりはこのように…。質感にもこだわりを感じますね！！あと10日ほどで完成の予定です。改めてご紹介いたします。​草場企画へのご相談は、ホームページ右上「お問合せ」からどうぞ！​

  2018/04/03

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  代官山でビッグイベント！

  ​​ここは、​代官山T-SITE​​！！今や代官山のアイコン的な存在ですね！撮影したのが早朝なので人影がありませんが、朝から深夜までお客様が絶えることが無い場所です。この場所、もともと水戸徳川家の屋敷跡。つまり、かなりの ”パワースポット” なわけです！ここで大事なお知らせがあります！！！代官山T-SITEで 6月20日（水）～約1ヵ月間に渡りCCC（カルチュア・コンビニエンス・クラブ）と草場企画が組み、弊社主催による ”代官山プレミアムフードフェア” を開催します！！！内容は追って連絡します。お楽しみに！！少しだけごヒントを紹介すると・・・。トップシェフの皆様が使う "プレミアム食材の作り手の皆様"を主役にした、とても美味しいイベントです！マルシェ等も開催します。乞うご期待！！！​草場企画へのご相談は、ホームページ右上「お問合せ」からどうぞ！​​

  2018/04/01

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• 最新プロフィール！！

  最新プロフィールを掲載いたします！！■有限会社 草場企画　代表取締役　草場佳朗福岡県久留米市出身三菱商事を退社後、有限会社草場企画を設立。東京のトップシェフが求めるプレミアム食材のプロデュース等を通じて地域の食と農のブランド化を図り、地域の作り手を元気にする 食の総合プロデューサー。都内の三ツ星シェフをはじめトップシェフ700人以上のネットワークを持ち、地域のプレミアム食材を直接紹介。こだわり食材のプロデューサーとして信頼を得る。昨年、食材プロデュースしたレストランがオープンから8ヵ月でミシュラン1ツ星を獲得。東京のイタリアン6,000軒中 食べログ3位（評価4.43）となり大きな話題になる。JAL国際線ビジネスクラス 山田チカラシェフ監修の機内食の食材もプロデュース。世界的な発酵学者 東京農業大学名誉教授 小泉武夫氏とのコラボ講演会もスタートした。独自のネットワークを駆使し、都内高級シティホテル、レストラン等でのプロモーションイベントの企画・開催、高級業務店向け販路開拓など、他では不可能な独自の販路開拓手法で確実に成果に結びつける。◇業務内容■ブランド化 支援　商品のブランド化に向けた戦略立案から事業の実施まで総合支援■販路開拓支援　東京のトップシェフ700人以上に向けた販路開拓支援業務■イベント企画・開催　都内一流レストランでのPRイベントの企画 及び 運営・実施■商品開発サポート　商品開発のコンセプト設計、ブラッシュアップ、販路開拓支援■講演・セミナーの開催　ブランド化や6次産業化に関する実践的かつ最先端のノウハウ提供                                                                              ■農水省、経産省関連　役職◇㈱農林漁業成長産業化支援機構（A-FIVE）　アドバイザー◇6次産業化中央サポートセンター 6次産業化プランナー◇農林水産省　ボランタリープランナー◇㈳食品需給研究センター　食農連携コーディネーター（FACO）◇東経連ビジネスセンター　マーケティング支援チーム　ディレクター■講演・セミナー等　実績帯広市、北海道中小企業家同友会、北海道本別町、青森県、岩手県二戸市、東経連ビジネスセンター、仙台市、宮城県石巻市、秋田県横手市、福島県南会津町、千葉市、東京都、多治見市、岐阜市、京都府舞鶴市、和歌山県中小企業団体中央会、ひろしま産業振興機構、島根県商工会連合会、鳥取県、高知市、福岡県農林水産部、福岡市経済観光文化局、久留米商工会議所、八女商工会議所、熊本市、佐賀市　・・・　その他民間企業等多くの実績あり■マスコミ出演、執筆等●TV: おはよう日本(NHK）、九州経済NOW(テレビQ）●執筆：宣伝会議　巻頭企画「オリンピックとマーケティング」日本の食文化を考える　食品工業「アナログ発想から生まれた B2Cのビジネスモデル」　美味サライ「大人の逸品」(寄稿） 　　　　　　　草場企画へのご相談は、ホームページ右上「お問合せ」からどうぞ！

  2017/08/17

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  博多祇園山笠！！

  こちらは、博多祇園山笠の”飾り山笠”。九番山笠は「博多駅商店連合会」。テーマは真田幸村 夏之陣の様子です。圧倒的な迫力で迫ってきますね・・・！！”山笠のあるけん博多たいっ！！”これは博多っ子の口癖です、翻訳すれば ”山笠があってこその博多、なけりゃ意味がない”博多祇園山笠は7月1日（金）～15日（金）開催されます。7月15日早朝はクライマックスの”追い山”。博多の夏は熱かね～っ！！！草場企画へのご相談は、ホームページ右上「お問合せ」からどうぞ！ 

  2016/07/08

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  6次産業化中央サポートセンター

   新しい6次産業化へのチャレンジを支援する農水省委託先、A-FIVE 6次産業化中央サポートセンターのプランナー派遣事業がスタートしました。事業者の方々の様々な悩みを解決できる、経験豊富なプランナーを派遣してくれます。実は、私も中央サポートセンターの6次産業化プランナーです！例えば、「プレミアム食材にブラッシュアップしたい」、「高級業務店向け販路開拓がしたい」、「戦略的なプロモーションプランの立案及び実践」、「外食業態のコンセプト立案及びプロデュース」等についてお気軽にご相談してみて下さいね！●草場企画へのご相談は、ホームページ右上「お問合せ」からどうぞ！ 

  2015/06/17

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  東北復興支援マルシェ

  鎌倉のカトリック雪ノ下教会のご協力で、毎月第三日曜日に東北復興支援マルシェを開催しています。微力ながら少しでも東北地方の皆さんのお力になれればと思い、東日本大震災が起きた2011年3月にスタートしたボランティア活動　”SAVE THE EAST プロジェクト”の一環で開催しているマルシェ。早いもので3年10ヵ月が過ぎました・・・。今朝も5時起きで鎌倉に向かいました。（寒いっ！！）  会津地方の雪の下から掘り出した野菜は、甘くてジューシー！写真は「赤カブ」です。  今日はボーイスカウトの皆さんが餅つきをやってました。震災からの復興には永い年月が必要です。その日が来るまで、いつまでも続けるつもりです。 ●草場企画へのご相談は、ホームページ右上「お問合せ」からどうぞ！   

  2015/01/18

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• 講演スケジュール

  【講演・セミナー　スケジュール】◇1月20日（火）11：00～12：00　●岐阜県　県産品活用交流会 6次産業化人材育成研修会　基調講演＊場所：岐阜市橋本町1-10-11　じゅうろくプラザ5階 ◇1月31日（土）11：30～14：30●アグリイノベーション大学校＊場所：大阪市　アグリイノベーション大学校　◇2月2日（月）13：00～14：00●仙台市　仙台市産業振興事業団　講演＊場所：仙台市　仙台市民会館  皆様にお会いできるのを楽しみにしております！！ ●草場企画へのご相談は、ホームページ右上「お問合せ」からどうぞ！   

  2015/01/07

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  今年も頑張ります

  謹賀新年株式会社 農林漁業成長産業化支援機構（A-FIVE）のアドバイザーに就任致しました。投資案件のマーケティング戦略等に関して様々な助言・アドバイスを行います。また、6次産業化プランナー（中央サポートセンター）、食農連携コーディネーター（FACO）としても全国各地の食と農の作り手の皆様のご支援を行います! 尚、講演・セミナー等のご依頼は、ryoma@kusabakikaku.com宛メールで、直接お気軽にご相談ください！！  

  2015/01/05

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  NHK　「おはよう日本」　に出演します

  近況をご報告させていただきます。私がコンサルタントしている佐賀県の食品メーカーさんとの取り組みを、ＮＨＫに取材していただいています。昨日は南麻布「分とく山」、自由が丘「モンサンクレール」や渋谷スクランブル交差点での撮影を行ないました。分とく山での取材の様子ですモンサンクレールのお店の前。いつも混んでますね～ナイスガイ！の辻口シェフまず、第一弾として、12月22日（月）朝7時50分頃～　「おはよう日本」の中で放送されます。「分とく山」の野崎総料理長や、「モンサンクレール」の辻口シェフが熱いコメントを語ってくださいました。もちろん私も喋っております。ご興味があればご覧下さい！ディレクターの方は、1年ほどかけて取材し、全国に発信できる番組を制作したいとおっしゃっています。さて、どうなるでしょうか。楽しみです！何やら慌しい感じになってきました（笑）

  2008/12/16

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  映画 「ＫＩＺＵＫＩ」

  今日、洞爺湖サミットが開幕しました。環境問題、食料危機、資源高騰などに関する問題について、どのように議論が進むか注目されるところです。今日は、皆さんにある映画をご紹介します。このたび私の友人でもある、映画監督の瀬木直貴さんの映画「ＫＩＺＵＫＩ」が完成しました。http://www.eigakizuki.com/瀬木監督は、社会派の映画監督として、今、注目の方です。この映画「ＫＩＺＵＫＩ」も、様々な切り口で、地球環境の尊さを訴えかけています。実は、私もまだ拝見していないので、映画のストーリーについては詳しいことはお伝えできないのですが、次のようなプロジェクトに参加させていただいています。「地球を救う10万人」というプロジェクトです。このプロジェクトを通じて、この映画をできるだけ多くの方々に観てもらえるように賛同者を集めています。賛同者は一口2,000円の賛同金を支払います。その賛同金でＤＶＤを制作・配布し、映画館が無い地域でも少しでも多くの人たちがこの映画を観ることができるようにと考えられています。メッセンジャーには、世界的な音楽家の坂本龍一さん、アルピニストの野口健さんなど様々な分野で活躍される方が多数参加されています。瀬木監督とは、地球環境、食糧危機など、我々の身近で起きている危機的な状況についてよく話します。彼は、野口健さんと一緒に富士山の清掃活動に参加したり様々な環境保全活動も精力的に行っています。そして、いつも「命」をつなぐことの大切さを力説されます。私たちは、手遅れになる前に、一日も早く"気付く"必要がありそうです。ＤＶＤが手元に届くのが、楽しみです。

  2008/07/07

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  近況報告いたします！

  毎日暑い日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。私は、おかげさまで、北海道から九州まで日本各地を飛びまわっております！夏バテ防止のために、梅干しをつくりました。一つ味見をしてみると、なかなかの出来栄えです。自分でつくると、おいしく感じますね。味がなじんでくる頃が楽しみです！さて、久々に近況報告をさせていただきます。最近の主な仕事は以下のような内容です。１）各地域の特産品のブランディング支援事業２）食や農業のブランディングに関する講演やセミナーの開催３）商品開発やマーケティングに関する実践的なコンサルタント業務おかげさまで、ほとんど休日返上の状態で、「お助けまん」として奮闘しております！いつもお世話になっている皆様、ありがとうございます。講演などをさせていただくと、いろいろな方とお話をする機会があります。そこで、近頃話題になるのが、食糧危機の問題です。最近、日本における「食」を取り巻く環境が激変していることにお気づきの方も多いのではないでしょうか。世界的な健康志向の高まりで、日本食がブームとなり、今まで生の魚を食べなかった人たちが刺し身や寿司を食べだしたり、バイオエタノールの影響による大豆の生産量の激減、地球的規模の水不足など･･･。つまり、世界的な規模の「食料争奪合戦」が始まったと言っても過言ではありません。特にBRICS諸国などを代表とする国々の生活水準の向上による影響も深刻な問題だと思います。以前から、このブログでも、日本の食料自給率の危機的状況についてご紹介してきましたが、食糧危機の問題がますます現実味を帯びてきたということではないでしょうか。私も微力ながら、日本の食料自給率の上昇に少しでも貢献できるように頑張っていきます！

  2007/08/13

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  今年もよろしくお願いします！

  みなさま、あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願い申し上げます。上の写真は、六本木ヒルズからの初日の出です。今年の正月は東京で過ごしましたので、はりきって出かけてきました！さて、約半年ぶりの更新となりました。みなさま、大変ご無沙汰をいたしまして申し訳ありません。長期間にわたってブログをお休みしておりましたのに、その間にも、コンスタントにアクセス数が伸びており、驚くと同時に大変嬉しく思っております。本当にありがとうございます！これからも、月に数回のペースになると思いますが、情報発信を続けていきますので、よろしくお願い申し上げます。今日は、久しぶりの更新ですので、簡単に近況報告をさせていただきます！昨年の11月25日に、九州経済NOW　というテレビ番組に出演させていただきました。ある特産品のブランディング支援業務について取材をしていただき、約7分間のコーナーでいろいろお話しさせていただきました。 また、12月には、秋田県横手市にて講演会を開催。地元の流通業者の方々や、メーカーの経営者の方々に、ブランディングについての解説、具体的な成功事例のご紹介、ブランド構築のケーススタディなどについてお話しさせていただきました。最近の業務内容は、　●　地域の特産品のブランディング支援業務　●　マーケティングコンサルタント業務　●　講演会　●　食材のプロデュースなど、おかげさまで全国を飛び回る毎日ですが、最近は特に、地域の特産品のブランディング支援業務の依頼を多くいただいております。これは、 ブランドが重要な経営資源であることの認識の高まり にほかなりません。ブランド戦略の成否は、企業の存亡を決定づけるほどの位置付けとなっているのです。地域の特産品のブランディング支援業務において、私が大切にしているのは、単に理論としての「ブランド論」を語るのではなく、地方の小さな企業が、ひとつの商品をどのようにブランディングしていくのか、といった悩みを、具体的に解決していくことです。今年も、飛躍の一年となるよう、精一杯邁進していきたいと思います！みなさまにおかれましても、幸多き年となりますよう、お祈り申し上げます。

  2007/01/04

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• ブログランキングについて

  早いもので、ブログを始めてちょうど半年になりました。これもすべて皆様の温かいコメントや励ましのお言葉のお陰だと思います。あらためましてお礼を申し上げます。ブログを始めてしばらくして「人気blogランキング」に登録しました。様々なジャンルで、ブログの人気をランク付けするものです。皆様のご協力のお陰で、マーケティング・経営部門で、最高 2 位　にランキングされました。ランキングの上位にいることで、アクセス数も増え、新しい読者の方と出会うこともできました。しかし、いろいろと検討した結果、本日を持ちまして、ブログランキングへの登録を終了しようと思いますので、ご報告いたします。今まで、ブログランキングへのご協力をいただきました多くの皆様、本当にありがとうございました。心から感謝いたします！！！もちろん、このブログ自体は継続して書いていきますよ！！誤解なきよう！今まで、ブログランキングからアクセスしてくださっていた方は、「お気に入り」に登録していただくか、Googleやyahooで「お助けまん」と検索していただければトップに上がりますので、このブログを発見できると思います。これからも、ブランディングなどの内容も含め、さらにエキサイティングで楽しい内容を発信していきますので、引き続きよろしくお願いします！！

  2006/02/14

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  謹賀新年！！

  食に関する私の考えは、こちらで紹介しています。↑応援クリック　よろしくお願いします！おかげさまで、ランキング上位です。ありがとうございます！皆様、明けましておめでとうございます！！いよいよ、2006年が幕を明けましたね！仕事を通じて出会った全国の食の匠の皆様や、ブログを通じて出会うことができた多くの皆様、昨年は、本当にお世話になりました。心より感謝申し上げます！！！皆様のお陰で、楽しくエキサイティングな日々を過ごすことが出来ました。今年は、世の中やマーケットの変化のスピードには、さらに加速度がついていくことになるでしょう。 2006年も、マーケットの変化の兆しを見逃さないように、さらに心の目を研ぎ澄ませて、真摯な気持ちで取り組みたいと思います！！新年なので、初詣の様子をお届けします。福岡県の太宰府天満宮へ行きました。学問の神様として有名ですので、受験生の皆さんが多く訪れていらっしゃいました。今年一年の皆様のご多幸もお祈りしてきました！太宰府天満宮の名物と言えば、　「梅ケ枝餅」　です！「梅ケ枝餅」には、平安時代に菅原道真公が大宰府に左遷され、暮らしぶりを見かねた近くの老婆が、梅の枝に餅を巻き付けて差し入れたという言い伝えが残っています。参道には、「梅ケ枝餅」を販売するお店が、数十軒もずらっと並んでいます。これだけあると、どこのお店に入ればいいのか迷ってしまいますが、地元の方はそれぞれひいきのお店があるようです。私は、　「茶房きくち」　でいただきました。焼きたては、香ばしい皮と、あっさりとした熱々の粒あんが、ことのほかおいしく、思わず、追加でもう一ついただいてしまいました。おみくじもひきました。結果は、　吉　でした！良い一年になりそうです。皆様、今年もよろしくお願いします。↓いつも応援ありがとうございます！　おかげさまで、ランキング上位です！　お手数をおかけしますが、応援のクリックを、よろしくお願いします！↑クリックありがとうございます！　ランキングのチェックは、こちらから

  2006/01/01

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• 私の考え

  みなさん、こんにちは。このブログを立ち上げましてから、早いもので、2カ月あまりがたちました。ブログランキングに参加させていただいておりますが、最近、そちらの方からのアクセスも増えているようで、新しく訪問してくださる方や、お問い合わせのメールをくださる方が、急増しております。これからも情報発信を続けていく所存ですので、あらためまして、私の考えていることを、ここに書き記したいと思います。いま、日常生活における「豊かさ」の意味が問い直されています。なかでも、「食」に関する本当の豊かさが真剣に考えられだしました。家庭の食卓は、「個別化」「多様化」「外部化」が急速に進行しています。この傾向は、世帯構造や人口構造の変化で、今後さらに進行するものと考えられます。世の中には、食に関わる様々なビジネスが存在します。ものづくりへの情熱あふれる、食の匠たちや、食卓の悩みの解決策の提供を模索するフードビジネス業界、おいしくて安心・安全な食材の流通システム構築に尽力する流通業界･･･。「食」のマーケットは、様々な人たちの努力によって成り立っています。人には様々な使命があると、最近感じます。一人の人間ができることは小さいかもしれませんが、私は、食の匠のみなさまの支援業務を通して、新たなフードマーケットの創造を実現し、「食」を中心とした、「豊かな日常生活の実現」に貢献できればと思っております。私の願いは、（少し話が大きくなってしまいますが、）日本の食卓が、本当の意味で豊かになること、そして、日本の食料自給率が少しでも高くなることです。このような考えをベースにしまして、これからも情報発信を続けていきたいと思います。ありがたいことに、このブログを「初めから全部読みました」とおっしゃってくださる方もいらっしゃるので、近日中にカテゴリーを少し整理して、みなさんが読みやすく、使いやすいブログにしようと思っております。そちらは、もうしばらくお待ちください。今後とも、よろしくお願い申し上げます。

  2005/11/02

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  ブログで紹介していただきました！

  （これは、今日2回目の日記です。今日の日記　「148HIROO」は、こちらから。）みなさんにお知らせです！今朝、出張から戻る途中、福岡空港で今日のブログをアップしていたんです。その後、少し時間があったので、リンクしていただいている方々のブログを訪れていました…。そして、あんだんて51さんのブログにアクセスして、びっくり！！私のことを紹介してくださっているじゃないですか！あまりにもほめてくださっていて、恐縮してしまいました。あんだんて51さんの今日の日記　「すごいブログに出合ってしまった。」　をみなさん、ぜひ一度のぞいてみてくださいね。（こちらから）あんだんて51さん、ご紹介、ありがとうございました！（感謝！！）↓応援クリックよろしくお願いします！ ↑おかげさまで、ランキング上位です！　これは、今日2回目の日記です。　今日の日記「148HIROO」は、こちらから。　　ランキング見てみる

  2005/10/14

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  お酒バトン

  ありがとうございます！！ブログランキング、トップ10入り、キープしています！これもひとえにみなさまのおかげと、心より感謝申し上げます！！ありがとうございます！ここにいらしてくださるみなさまと、祝杯をあげたいのはやまやまですが、それもなかなか叶いませんので、今夜は、トップ10入り記念に、特別編「お酒バトン」にチャレンジしたいと思います。いつもコメントをくださる、texyさんからいただきました！◆今冷蔵庫に入っているお酒の容量は？エビスの缶ビールが、たっくさん入っています！！なんせ、恵比寿在住なもんで。地ビールです（笑）。◆好きな銘柄イタリアワイン（白）　「INAMA VIN SOAVE」Classico Superiore 2003年イタリア北部のヴェネト州にある、フォスカリーノ火山付近の斜面で育ったガルガーネガというブドウ品種100％の白ワイン。リーズナブルな価格で、めちゃくちゃおいしいんですよ！雑穀米焼酎「とんでんなか　かめ貯蔵28度」長期熟成による、まろやかでとっても豊かな味わいが特徴。ロックがよくあいます！！分とく山の野崎さんもうならせました…。◆最近最後に飲んだお店は昨日、恵比寿の「Tio Danjo」という本格的なスペイン風バルで、いろんなタパスを肴に、シェリー酒「ラ・ヒターナ」やカヴァ、サングリアなどを楽しみました。◆よく飲む、もしくは思い入れのある５杯菊正宗「ひやおろし」寒造りした原酒に火を入れ、ひと夏の間熟成させて、加熱処理をせずにビン詰めしたもの。数量限定のまぼろしの酒です。とにかくおいしい！シェリー酒「グラン・バルケロ」のオロロソ深い味わいのシェリーです。ついつい飲みすぎて、足元がふらついてしまいました…。ブルゴーニュ産白ワイン「SANTENAY 1er cru」レ・グラヴィエール　ラ・プス・ドール甘くて豊かな香りとミネラル感が、最高の味わいです！バーボン「ジャックダニエル」のロックもう随分前の話ですが、ニューヨーク出張の際に、ホテルのバーで飲んだ思い出の一杯。銘柄を忘れましたが「缶ビール」昔々（25年ほど前です）、渡辺香津美さんのライブの打ち上げで、坂本龍一さん、矢野顕子さんと一緒に飲んだ缶ビール。忘れられません！（学生時代、ジャズギターをしてました。渡辺香津美さんは、私の師匠です）◆ジョッキを回す人とりあえず、私でアンカーとさせていただきますが、「ぜひまわしてほしい！」という方がいらっしゃいましたら、どうぞ！！お付き合い、ありがとうございました！↓応援クリックよろしくお願いします！ ↑クリックありがとうございます！　すべてのお酒に、リンクをはろうと思いましたが、酔っぱらってしまいました…。　また明日！！　　ランキング見てみる

  2005/10/05

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• はじめまして！　草場佳朗です！！

  みなさん、はじめまして！「食の匠のお助けまん」こと、草場佳朗（クサバヨシロウ）です。全国には、志高く「よいもの」を作り続ける、「食の匠」がいます。ところが、よく聞く声は、「よいものを作る自信はあるが、どうやって売っていこうか…」という悩みです。そうです！！「もの作り」と、商品を売ることは、別の機能なのです。「営業が苦手な食品メーカーの社長さん」は、たくさんいらっしゃいます。「食の匠のお助けまん」は、そんなあなたの力になりたい！！商品開発や通信販売、食のトレンド情報など、ユニークな「食」に関する情報を、どんどん発信していきます！

  2005/08/20

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