おからクッキー-2 レシピ公開
さて いよいよ おからクッキーのレシピです。材料】 おから:250グラム 小麦粉:20グラム (私は大さじ2~3と考えてます) ライ麦粉:30グラム (無くても良い) 卵:1個 (無くても作れる) 砂糖:10グラム バター:大さじ1 バナナ:1本潰す (良く熟れたもの) レーズン:たくさん アーモンド:5,6粒(1つを3等分位) クルミ:アーモンドと同じくらいの量 ごま:大さじ1位 シナモン:好みで ブランデー又はラム酒:少々 感想はいかがでしょうか?結構色んな材料がいる気がする?でも市販のおからクッキーも賞味期限二ヶ月くらいあるので、この際まとめて作って冷凍しておけばそんなに手間でもないような・・・ブランデーとかラム酒は風味付けなので、ありあわせの赤ワインとかでもいいでしょうし、バニラエッセンスでも・・というか 無いなら無くてもよさそう。ライ麦粉、レーズン、そして おからがなかったので、まずは買出しに行くことにしました。さて 次回はいよいよ作り方編です。どうぞお楽しみに~☆