[カテゴリ未分類]の記事一覧 | ★ナッツの焼きたて★

チョコ

みなさま、こんにちは。Nats!でございます。お取り寄せチョコ、お次はこちらご紹介。【有楽製菓のフルーツチョコレート～ブルーベリー～】有楽製菓のフルーツチョコレート。中身はブルーベリーです。有楽製菓ｉ-ショップで取扱。こちらもチョコのコーティング。おいしいよん。【チョコ】　　　　　→★ホームベーカリーはこちら！　

Mar 1, 2011

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【画像レシピ】薄力粉ミックスもちもち食パン

みなさま、こんにちは。Nats!でございます(^^)最近は薄力粉をいれた食パンを焼いています。仕上がりもちもち。**今日のレシピ**はるゆたかブレンド　220gドルチェ薄力粉　30g水　170gくらい白神こだま酵母　2g黒糖　10gくらい塩　3gよつ葉バター　10g***ドライイースト食パンコース。タイマーセットは４時間です。プラス１０分のふんわり設定。【もちもち食パン】もちもち食パン。タイマーで焼くときは外気が寒すぎてはＮＧ、水温の調整が必要です。発酵促進。【パン作り】　　　　　　→★ホームベーカリーはコチラ！　

Feb 11, 2011

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【画像】わが家のニューフェイス

みなさま、こんにちは。とてもゴキゲンな週末を過ごしているNats!です。今日はわが家にきたニューフェイスを紹介いたします。じゃーん。【サボテンポット】サボテンのポット。かわいいでしょ。うちに来てからも新芽が日々成長中。ぷっくりぷくぷく。【グリーン】　　　　　→★キーワードはサボテン！　

Aug 28, 2010

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【画像レシピ】黒糖ブレッド、ほんのり甘い

みなさま、こんにちは。若干戦闘モードに突入のNats!でございます(^^)月末は作業が多いと分かっているのに、ついつい溜め込む、わるいクセ。**今日のレシピ**はるゆたかブレンド　250g水　170gくらい白神こだま酵母　2g黒糖　20gくらい塩　3gよつ葉バター　10g***ドライイースト食パンコース。タイマーセットは７時間です。プラス１０分のふんわり設定。【黒糖ブレッド】黒糖ブレッドです。黒糖の深みのある甘さはパンの生地に仕込んで。絶妙な風味です。【パン作り】　　　　　　→★ホームベーカリーはコチラ！　

May 27, 2010

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【画像】東京・帝国ホテルの苺ミルクロールケーキ

みなさま、こんにちは。ふりそそぐトラブルにぐったりのNats!です。ただのトラブルなのに人為的ミスが重なってこんがらがりました。困るワァ。【厳選苺のミルクロールケーキ～帝国ホテル東京にて～】帝国ホテルガルガンチュアより。厳選苺のミルクロールです。ホテルショップのケーキは、お持ち帰り予約ができます。おいし♪【ロールケーキいろいろ】　　　　　→★ロールケーキ特集！　

Mar 15, 2010

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【画像】北海道・花畑牧場の生キャラメル

みなさま、こんにちは。怪しげなお天気の祝日、いかがお過ごしですか？Nats!はブーンとドライブ、コストコまでオデカケして巨大ポテトチップスを購入。そうです。オリンピック観戦用。準備は万端。【北海道・花畑牧場の生キャラメル】北海道・花畑牧場の生キャラメル。近所のモールに立ち寄ったら期間限定で出店していたの。お味はフツウ、至極フツウ。そして、お高い。【お菓子】　　　　　→★北海道特集！　

Feb 11, 2010

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【画像】鎌倉五郎のおはぎ

みなさま、こんにちは。Nats!です。連休最終日、いかがお過ごしですか？昨夜、勢いで買ってしまったiPod nanoのお手入れをしてお散歩に出掛けてみました。ゴキゲンさんです。【鎌倉五郎のおはぎ】鎌倉五郎のおはぎ。昨日の麦田もちに続いて、売り切れ寸前で仕留めたNats!mamaの戦利品（笑ゴチソウサマ。【おはぎ】　　　　　　→★パンはコチラ！　

Sep 23, 2009

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【画像】タロパイ＠マクドナルド～ハワイにて～

みなさま、Nats!です。おはようございます。ウェストでダイビングが終わった後、道中のマクドナルドでランチを調達。【タロパイ＠マクドナルド】マクドナルドのタロパイ。兄やんの一口を中断してパチリ。紅イモ色のタロイモからできたタロパイ。限定モノだそうです。限定モノにはヨワイのです(^^ゞ【パンを焼こう！】　　　　　→★キーワードは紅いも！　

Jul 26, 2007

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【画像】ノースへの道～ハワイにて～

みなさま、Nats!です。おはようございます。ノースへの道中の1枚。【ノースへの道】ノースへの道。ひときわ窪んだ山間から低空飛行の戦闘機が飛来。それが真珠湾攻撃のルート。ノースといえばサーフィンだけど戦争の歴史を垣間見た瞬間でした。【パンを焼こう！】　　　　　→★キーワードはサーフィン！　

Jul 25, 2007

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【画像】Eggs'n Thingsで朝食を～ハワイにて～

みなさま、Nats!です。ハワイのBreakfast(^^)お決まりのお店へGo！【Eggs'n Things】Eggs'n Things～ハワイにて～!パンケーキで有名なこのお店、オムレツがとてもおいしいの。ボリュームもたっぷりです(^^)お手製のサルサソースが抜群♪【パンを焼こう！】　　　　　→★キーワードはハワイ！　

Jul 24, 2007

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【画像】MATSUMOTO SHAVE ICE～ハワイにて～

みなさま、アロハ！Nats!です。連日、海三昧でございます。昨日のカイルアのステーキ屋さんに続き、ノースのシェーブアイス屋さんをご紹介。【MATSUMOTO SHAVE ICE】MATSUMOTO SHAVE ICE!シロップはMatsumotoがけ。たっぷりとしみ込んでます。底にはゆであずきクリームが。おいし♪【パンを焼こう！】　　　　　→★キーワードはハワイ！　

Jul 23, 2007

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【画像】ＢＵＺＺ’Ｓでステーキ～ハワイにて～

みなさま、Nats!です。今日はカイルアにある素敵なお店をご紹介。【BUZZ'S】BUZZ'S～ハワイにて～カイルアビーチにほど近くクリントン大統領も来たとよく知られているお店です。ボリュームあるステーキとサラダバーでお腹いっぱい。満足です！【パンを焼こう！】　　　　　→★キーワードはハワイ！　

Jul 22, 2007

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【画像】カイルアビーチのサンセット～ハワイにて～

みなさま、Nats!です。おはようございます。連日海が続いています。そして今日も。本日の海をどうぞ。【カイルアビーチのサンセット】カイルアビーチのサンセット。白い砂が有名なラニカイビーチのほど近くにあるカイルアビーチ。オアフ島の北側に臨んでいます。素敵なサンセットでした。【パンを焼こう！】　　　　　→★キーワードはハワイ！　

Jul 21, 2007

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【画像】マグロの水揚げ～ハワイにて～

みなさま、アロハ！Nats!です。ハワイではフィッシングも盛んで魚やタコやウニなんか朝メシ前。今日はマグロが揚がってました。【マグロの水揚げ～ウェストにて～】マグロの水揚げ！オアフの西の海です。小錦のおうちもあるナナクリという地域。おいしそう！【パンを焼こう！】　　　　　→★キーワードはまぐろ！　

Jul 20, 2007

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【画像】ウェストの海～ハワイにて～

みなさま、Nats!です。おはようございます。本日の海をどうぞ。【イルカと海～ウェストにて～】本日の海はウェスト。いつでもあたたかなウェストの海では、とってもフレンドリーなイルカたちがボートの舳先へよく遊びにやってくる。見えた？【パンを焼こう！】　　　　　→★キーワードはドルフィン！　

Jul 19, 2007

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【画像】ノースの海～ハワイにて～

みなさま、Nats!です。おはようございます。本日の海をどうぞ。【ノースショア～ハワイにて～】本日の海はノースショア。ビッグウェーブがやってくるサーフィンのメッカ、ノース。波がゆるむ夏のほんの少しの間だけダイビングができるビーチポイント。いい海です。【パンを焼こう！】　　　　　→★キーワードはサーフィン！　

Jul 18, 2007

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【画像】追悼セレモニー～ハワイにて～

サンセットの風が吹くハワイの夕暮れどき。オアフの東の海に臨む。今日は友人の誕生日。【追悼～ハワイにて～】追悼～ハワイにて～ハワイ入りしてすぐに知った友人のガンとの闘い、逝去。今日はその友人の誕生日。そして。追悼セレモニー。　　

Jul 17, 2007

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【画像レシピ】くるみレーズンのライ麦パン

みなさま、こんにちは。Nats!です。久々のライ麦パンを焼いています。くるみとレーズンをたっぷり包み込んだソフトカンパーニュ。楽しみ～！**今日のレシピ**はるゆたかブレンド　200gライ麦粉　50g水　150gくらい白神こだま酵母　2g砂糖　15g塩　3gショートニング　10gレーズン各種くるみ***クッキーコース＋ドライイースト生地コース。コネのラスト1分頃にレーズンを投入します。炒ったくるみを適当に刻んで混ぜこんだら、仕上げ発酵40分、予熱190℃20分で完成です。【くるみレーズンのライ麦パン！】くるみレーズンのライ麦パン！やっぱりくるみとレーズンはライ麦パンによくあいますネ。とっても素朴なあじわいです。香ばしいヨ！【カンパーニュ！】　　　　　　→★フランスパン、いかがですか？　

Jul 13, 2007

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【画像レシピ】お礼はベーコン入りのミニ角食！

みなさま、お元気ですか？今日はお礼を兼ねたパンを焼いてます、Nats!です(^^)やはり定番ベーコン巻き！**今日のレシピ**はるゆたかブレンド　200g薄力粉　50ｇ水　150gくらい白神こだま酵母　2gくらい砂糖　15gトレハロース　5g塩　3g発酵バター　10gベーコンクレイジーソルトバジル***クッキーコース＋ドライイースト生地コース。ベーコンを広げた生地をロールしていきます。型にセット、仕上げ発酵40分、予熱190℃20分。【ベーコン入りミニ角食♪】ベーコンぐるぐるミニ角食！朝いちで渡したお礼のパンはそのまま朝食になってました。ベーコン入りでよかったワ♪ミニサイコロ型が好評です(^^)【パンを作る！】　　　　　　→★キーワードはベーコン！　

Jun 27, 2007

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【画像】アイスｖｓプリンケーキ～アフタヌーンティにて～

みなさま、こんにちは。お久しぶりのNats!です。体調すぐれない毎日なの。風邪っぴき、治る見込みなし。【アイスｖｓプリンケーキ～アフタヌーンティにて～】アフタヌーンティにて！スウィートポテトのプリンケーキにこんなに大きなアイスクリームが！アイスのウェイトが大きいヨね？！会社が終わってから後輩ちゃんと気晴らしに出かけた銀座のカフェ。表参道のアニヴェルセルも魅力的。ちょっと元気回復です♪【アニヴェルセルでオカイモノ！】　　　　　→★キーワードはアニヴェルセル！　　

Jun 26, 2007

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【画像】盆栽つつじ、満開

みなさま、お元気ですか？ようやく週末にたどりつきほっとひと息、Nats!です。さて、どこ行こう？【盆栽つつじ、満開♪】盆栽つつじ、満開♪Nats!papaの趣味は盆栽なのです。コチラはそのコレクションの一鉢。とてもキレイだったのでパチリ☆誉めてくれる人がいないと言って会えば必ずグレているNats!papa。素晴らしいワよ！【パンを焼こう！】　　　　　→★キーワードはウィンナー！　

Jun 9, 2007

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【画像レシピ】チョコチップ入りサイコロパン

みなさま、ごぶさたです。本日もまた、ミニ角食型にとりつかれてますNats!です。今日はチョコチップ！**今日のレシピ**はるゆたかブレンド　200g薄力粉　50ｇ水　160gくらい白神こだま酵母　2gくらい砂糖　15gトレハロース　5g塩　3g発酵バター　10gチョコチップ***クッキーコース＋ドライイースト生地コース。チョコチップはコネのラストに投入します。出来上がった生地をひき丸めて型に入れたら、仕上げ発酵40分くらい、予熱190℃20分です。【チョコチップ入りサイコロパン♪】チョコチップ入りサイコロパン♪チョコチップがちらほらちっちゃなプルマンです。おやつにどうぞ。【パンを作る！】　　　　　　→★キーワードはチョコシート！　

Jun 5, 2007

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【画像】置き型ラップ、便利です

みなさま、こんにちは。大容量とか大サイズが大好きなNats!です。わが家のラップも大サイズ！【置き型ラップ】わが家のラップはこれ！置き型ボックスでぐぃっと引き出してはレールの上の簡易カッターを滑らせます。コストコブランドだからやっぱり大きい！かなり便利♪【ラップラップ！】　　　　　→★キーワードはパン！

May 30, 2007

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【画像レシピ】ふわふわベーコンロール

みなさま、お元気ですか？？週末が待ち遠しいNats!です。わが家の定番ベーコンロール、本日も飽きずに焼きました！もちろんクリームチーズ入り。**今日のレシピ**はるゆたかブレンド　200g薄力粉　50g白神こだま酵母　2g水　150gくらい砂糖　10g塩　3gショートニング　10gベーコンクリームチーズブラックペッパークレイジーソルトバジル　など***クッキーコース＋ドライイースト生地コース。ベーコン大に伸ばした生地でクリームチーズとベーコンを巻いたらロールを半分にカットします。マフィン型で仕上げ発酵30分、予熱190℃15分。【クリームチーズ入りベーコンロール！】クリームチーズ入りベーコンロール！出来上がりました！アツアツです。ベーコンの脂がジゥジゥいってます。2個、3個…とあっという間に完食(^^)ゴチソウサマ♪【ベーコンロール！】　　　　　　→★クリームチーズ特集！　

Apr 27, 2007

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【画像】浦安・ドルチアのモンブラン♪

みなさま、こんにちは。朝からのしとしと雨に意気消沈のNats!です。そんなNats!を見かねて兄やんがケーキ屋さんに連れてってくれました！さんきぅ！兄やん。【浦安・ドルチアのモンブラン♪】浦安・ドルチアのモンブラン♪柔らかなスポンジがベース。外側にはマロンクリーム♪中にはカスタードクリーム。最近はクッキー系の堅いベースがはやってるけどこれは堅くないの。モンブランも奥が深いヮ！【モンブラン！】　　　　→★ケーキ特集！　

Mar 25, 2007

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【画像レシピ】ツナサルサのツイストパン

みなさま、こんにちは。すっきりと晴れた週末、ゴキゲンなNats!です。軽くスポーツでもしてこよう！**今日のレシピ**はるゆたかブレンド　200g薄力粉　50gホシノ丹沢酵母生種　10g水　140gくらい砂糖　15g塩　3g発酵バター　10gツナサルサソースとろけるチーズバジル***クッキーコース+天然酵母生地コースです(^^)ツイストリングにしたら仕上げ発酵40分ほど。ツナサルサをのせたら、予熱190度15分です☆【ツナサルサのツイストリング★】ツナサルサのツイストリング★ツナサルサをトッピングするときはぐいぐいとくぼみを押し広げます。たっぷりとのせるには、これが肝心。パンピザみたいでボリューム満点！【ピザはコチラ】　　　　　→★小麦粉いろいろ！　

Mar 10, 2007

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【画像】浦安・CHEZ Tani シェタニのスウィーツ♪

みなさま、こんにちは。Nats!です。3連休です、いかがお過ごしですか？今日は兄やんからデートのお誘い。出不精極まりないわが兄やんが、チャリでオデカケしようだってー。お天気の変わらないうちに出動だァ！【浦安・シェタニのスウィーツ♪】浦安・シェタニのスウィーツ！ロールケーキにシュークリーム、ムーミンカップのフルーツプリン。カスタードのクリームが最高なの。ここのお店はテイクアウトonlyで、それならばと2人で6個お買い上げ。カフェ代がそのまま全部ケーキ代。得した気分♪で、完食。シアワセ～♪【ロールケーキ！】　　　　　→★キーワードはプリン！

Feb 11, 2007

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【画像】初詣にて

みなさま、こんにちは。Nats!です。お正月、いかがお過ごしですか？？Nats!は近くにあるちっこい神社へ筋金入りの出不精な兄やんと初詣。自分の分だけ賽銭を投げ入れてすまして帰ろうとしてる兄やん。いくらなんでもそりゃないヨ(;_;)【御神酒】御神酒だァ！ちっちゃいながらも境内は人でいっぱい。いかにもお正月だワ。さ、ふるまい酒をいただこう！【お酒はいかが？】　　　　　→★キーワードは日本酒！

Jan 2, 2007

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【画像】新年あけましておめでとうございます

みなさま、新年あけましておめでとうございます(^^)今年もよろしくNats!です。【2007謹賀新年】謹賀新年。いよいよ年明けです。今年ものらりくらり変わらぬワタクシをどうぞよろしくお願いします(^^ゞ【Janatの紅茶！】　　　　　→★紅茶特集！

Jan 1, 2007

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【画像】クリスマス～わが家にて～

みなさま、こんにちは(^O^)ひとまず今日はクリスマス、いかがお過ごしですか？？Nats!はわが家でクリスマス。珍しく兄やんともども在宅でシチューなどつついてました。【クリスマス～わが家にて～】わが家のクリスマスツリー♪わが家唯一のクリスマスグッズ(^^)この一角だけが季節を感じる空間。みなさんのおうちでは、クリスマスありました？【スウィーツ！】　　　　　→★シチュー特集！

Dec 25, 2006

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【画像】ちっちゃなブーケ

みなさま、こんにちは。Nats!です。先週末、今日で仕事をやめるねーと職場の女性に聞かされてびっくり！ちっちゃなブーケでお別れしました。【ちっちゃなブーケ！】ちっちゃなブーケのお花をおうちで飾ってるヨー！と送ってくれた1枚の写真(^^)あまりに急なことだったので焼きたてパンも用意できず、なんとも名残惜しいお別れ。また逢おうねー！！【お花！】　　　　→★お花いろいろ！　

Nov 27, 2006

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【画像レシピ】チーズがとろーり☆ベーコンチーズエピ

みなさま、こんにちは(^^)悪い風邪がはやっている中、相変わらず元気なNats!です。今日は朝からベーコンエピ☆チーズ入り！**今日のレシピ**はるゆたかブレンド　250g牛乳　170gくらいパネトーネマザー　5g砂糖　10g塩　3gショートニング　10gベーコンブラックペッパーとろけるチーズ　など***クッキーコース＋ドライイースト生地コースです☆ベーコンとチーズを包んだ生地をはさみで切り込み、左右に広げて仕上げ発酵30分、予熱190℃15分(^^)【ベーコンチーズエピ】朝からベーコンチーズエピ♪とろけるチーズを入れたので、焼ける頃には、チーズが流出。とろとろ～ん(^_^;)それでもガブガブ☆いっちゃおー！【エピを作る】　　　　　→★ベーコンエピ☆勢揃い！　

Nov 9, 2006

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【画像レシピ】噴火☆パッションフルーツジャムのリングパン！

わが家のＨＢを直してくれたわが兄やん。今度はその兄やんの腕があがらなくなった。さて、みなさん。訊いてくださいヨ！あれやこれやと調べた結果の自己診断。「四十肩。」ぶはははは。笑かすワァ。先日計った体年齢は25歳。だけど肩だけ40歳over？チミ、一体いくつやねんっ！**今日のレシピ**はるゆたかブレンド　250g水　150gくらいパネトーネマザー　5g砂糖　10～20g塩　3gパッションフルーツジャム***クッキーコース＋ドライイースト生地コース。輪っかにしたツイスト生地を仕上げ発酵30分、予熱190℃14分、ジャムをトッピングして完成！【パッションフルーツジャムのリングパン♪】噴火☆パッションフルーツジャムのリングパン！ついにやりました！ジャムの噴火！ツイストリングを焼き上げたあとにジャムをのっけるハズがうっかり。焼く前にジャムのせちゃった(^_^;)爆発には注意しましょー！【リングパン、作ってみる？】　　　　　→★フルーツのジャムシリーズ！

Nov 5, 2006

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【画像レシピ】いちごジャムのリングパン

突如として動かなくなったわが家のホームベーカリー。羽根がまるで回らないの。どうこうするつもりもなくわが兄やんに渡してみたらしばらくすると直っていた。「新しいのに出来なくて残念やったな！」うぉー。その手があったか！**今日のレシピ**はるゆたかブレンド　250g水　150gくらいパネトーネマザー　5g砂糖　10～20g塩　3gいちごジャム***クッキーコース＋ドライイースト生地コース。輪っかにしたツイスト生地を仕上げ発酵30分、予熱190℃14分、ジャムをトッピングして完成！【いちごジャムのリングパン♪】いちごジャムのリングパン！ツイストリングを焼き上げたあとにいちごジャムをのっけるだけです。超カンタンで結構気に入ってます。ジャムパンは基本よね！【リングパン、作ってみる？】　　　　　→★いちごジャムはコチラ！

Nov 4, 2006

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【画像】大停電、ふたたび。

「災害は忘れた頃にやってくる」とよくいいます。ですが。ココ最近では記憶も新しい大停電で再び、朝っぱらから電車がストップ。代替手段を求める人々で大混雑です。【停電の日、駅前にて】駅にたどりつけません！駅前で、人気の政治家かなんかが街頭演説をやっているんですか？っていうほどに人が溢れています。わらわら…。【天然酵母とパン！】　　　　　→★天然酵母のパン、いかがですか？　メルマガはじめちゃいました。登録はコチラ→

Sep 28, 2006

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【画像】理想の休日

みなさま、こんにちは。お休み中のNats!です。のはずが、連日潜りっぱなし。おうちに帰ると爆睡です(^^ゞ【ホストファミリーにて！】理想の休日！Nats!がステイしているファミリーのチビッコたちの部屋のショットです。彼らがオデカケ前にケアしてるらしい。かわいーー♪なんだか癒される一場面なのでした。【ケーキいろいろ！】　　　　　→★プリンはコチラ！　　メルマガはじめちゃいました。登録はコチラ→

Sep 14, 2006

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【画像】カメ、散歩中♪

ついに、8月も最終日。すっかり涼しくなった夕方会社近くでワンショット。【カメ、散歩中♪】カメ、散歩中♪陸カメがお散歩してました。オヤツの葉っぱをモリモリ。なんだか野性的なカンジ…。ちょっとびっくりでした(^_^;)【天然酵母とパン！】　　　　　→★天然酵母のパン、いかがですか？　メルマガはじめちゃいました。登録はコチラ→

Aug 31, 2006

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【画像】すいか、まるごと。

わが家の買い物担当、わが兄やん。生鮮品の底値買いは相当なモノで、故、すべての食糧は彼のチョイス。今日もいつもの買出しにでかけたら、わざわざ店頭から電話をかけてきた。「すいか、好きやろ？まるまる1個買うでぇ。」望むところ、です！【すいか、まるごと♪】すいか、まるごと♪当時、まだチビッコだった頃のNats!に会社帰りのNats!papaが選ぶオミヤゲは駅前の果物屋さんのフルーツばかり。筋金入りのフルーツ好きに怖いモノなし(^o^)丿誕生日の近いNats!へのプレゼントなのでした。【すいかいろいろ！】　　　　→★すいかシリーズ！　メルマガはじめちゃいました。登録はコチラ→

Aug 27, 2006

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【画像レシピ】究極の凡ミス～こねてないパン～

みなさま、こんにちは。Nats!です(^o^)丿昨日、異常に発酵が足りないパンを焼くという、究極の凡ミスを経験しました。まぁ、ミスというのは人間だれにもあることで、ミスが続く、というのもまたよくあることです。ちうわけで。ハイ、やりました(^_^;)究極の凡ミス、その２。**今日のレシピ**自家製りんご酵母中種　100gゴールデンヨット　200g水　100g砂糖　10g塩　3gマーガリン　10gヨーグルト　10g***クッキーコース（＋天然酵母生地コースの予定）。おそらく常温発酵4時間、予熱190度22分で完成？【凡ミスのタマモノ！その２】凡ミスのタマモノ！その２(^^ゞ発酵させてないパンに続いてはほとんどこねてないパンが登場。ふっくらとよく発酵していたので、そのままパンケースで焼きました。クッキーコースで予備コネをしていたらそよそよと夜風を感じつつ眠りに入り、キモチいいうたた寝は、気付けば朝！いつもより30分早い目覚めはパンを焼き上げるのに充分で。ナッちゃんたら、さすが！！てへ(^^ゞ【天然酵母とパン！】　　　　　→★天然酵母のパン、いかがですか？　メルマガはじめちゃいました。登録はコチラ→

Jul 5, 2006

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【画像レシピ】究極の凡ミス～かわいそうなパン～

みなさま、こんにちは。Nats!です。夕涼みの風がココチヨイ、夏の夜。ワタクシ、ついにやってしまいました。究極の、凡ミス。**今日のレシピ**自家製りんご酵母中種　100gはるゆたかブレンド　200g水　100gくらい砂糖　10g塩　3gマーガリン　10gヨーグルト　10g***クッキーコース＋ドライイースト早焼きコース。ほんとは天然酵母生地コースにしたかったのよー！【凡ミスのタマモノ！】凡ミスのタマモノ！本当はパン生地を作りたかったのに、うたた寝後、出来上がっていたのは早焼き2時間コースで焼かれた山食。コース設定間違えた…(^_^;)ひどいよねぇ、まるで膨らんでないよ。生焼けではないので食べられるけれど、かなり目の詰まったパンでありました。でもさ、生地コースと早焼きコースってこのホームベーカリーを使うにあたって考えられないくらいの設定ミスなのヨね。あぁ、ヨッパライってオソロシイ…(^_^;)【天然酵母とパン！】　　　　　→★天然酵母のパン、いかがですか？　メルマガはじめちゃいました。登録はコチラ→

Jul 4, 2006

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【画像レシピ】小倉かのこのリュスティック

みなさま、こんにちは。Nats!です。最近、わが家のキッチンスケールは電池切れでほぼ機能を果たしません。それでも気合でパンを仕込んでいるNats!、今日は肝心の水分量でやられちゃいました。でも、ふんばるワヨ！(^0_0^)フフン。**今日のレシピ**自家製りんご酵母中種　100gはるゆたかブレンド　200g水　120g（くらいカナァ？）砂糖　10g塩　3gマーガリン　10gヨーグルト　10g小倉かのこ***クッキーコース＋天然酵母生地コース。ずいぶんと瑞々しい生地になってます。かのこも混ぜ入れ、スケッパーでカット、仕上げ発酵40分、予熱190℃14分です。【小倉かのこのリュスティック！】小倉かのこのリュスティック☆小倉かのこのやさしい甘さがGoodなリュスティック、焼き上がりです！カットするだけの成形がカンタン☆さて。リュスティックといえば、その水分量は粉の80%くらいが主流なんですよね(^o^)わが家のは多分70%くらいの水分量です。ま、それもまたヨシ、ちうことで(^^ゞ今度はアリコベールのリュスティックだ♪（※アリコベールは黄緑色のうぐいす豆だヨ！）【リュスティック！】　　　　　→★フランスパン、いかがですか？　メルマガはじめちゃいました。登録はコチラ→

Jun 13, 2006

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【画像レシピ】ぷっくぷくのパン、何だか分かります？

晴れた空、すっかり満開の桜たち。ブルーと淡いピンクのコントラスト。ちょっと楽しい通勤のひととき(^^)みなさんはもうお花見は行かれましたか？Nats!は通勤途中にひとりお花見を満喫☆ゆっくり楽しめるのは妖艶な夜桜ですけど。春ですねぇ♪**今日のレシピ**はるゆたかブレンド　250g白神こだま酵母　2g湯　100g砂糖　10g塩　3gヨーグルト　10gマーガリン10gウィンナー***クッキーコース＋ドライイースト生地コース。スティック状の生地をウィンナーに巻きつけて仕上げ発酵40分くらい、予熱190℃15分(^O^)【ウィンナーが入っています！】ぷっくぷくのパン、何だか分かります？ぷくぷくとよく膨らんで、やわらか～♪コチラ、ウィンナーが入ってるんです。わが家の定番、ウィンナーロール(^^)それにしても、白神こだま酵母がよく発酵します。いやぁ、パン作りにはとてもいい季節になりました。本格的に春がやってきたことを実感しますネェ(^o^)春ウララ～♪【パリッとジューシー☆ウィンナー！】　　　　　→★粉はコチラ！　メルマガはじめちゃいました。登録はコチラ→

Mar 30, 2006

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【画像】お正月の伝統的な食アイテム

お雑煮にお餅、それからおせち。お正月の伝統的な食アイテム☆みなさんも召し上がりましたか？わが兄やんの職場には、伊勢丹の2万円のおせちを堪能した方も居られるとか。スゴイなぁ！【パクリ！】わが家、まずはカニから！Nats!もいっぱい食べました(^0_0^)いやぁ、もう目一杯食べまくって、そろそろ服のサイズがかわりそう。あぁ、休暇が明日まででよかった！【高級おせち！】　　　　　→★おせち色々！メルマガはじめちゃいました。登録はコチラ→

Jan 3, 2006

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【画像】謹賀新年

明けましておめでとうございます！みなさま、いかがお過ごしですか？わが家はこれから年賀状の作成です。見ればプリンタの紙送りのゴムが劣化。連続印刷は百発百中で失敗の見込み。んーー。【2006年元旦】ワン☆新年早々こんなわが家ですが、本年もよろしくお願いいたします。【お正月！】　　　　　→★おうちでお餅作ってみる？メルマガはじめちゃいました。登録はコチラ→

Jan 1, 2006

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【画像】近くて遠い東京ミレナリオ

「ミレナリオに行こう！」とわが家の関西人を誘ってみた。今年でとりあえず休止とのこと、見納めしとかなきゃネ！「昨日見たし。大したことないワ」（←ルミナリエ出身）すげなく断られること10数回の後、ムリヤリ同行連行いたしました。【東京・ミレナリオ】遠目すぎるっちゅーねん！一応、ミレナリオスタート地点☆柄がちっとも見えませんよねー。やる気も全く感じられませんねー。　というわが家、10秒眺めて満足(^_^;)近くのスープ屋でも寄って帰りまーす！【冬は熱いスープがオイシイ♪】　　　　→★まだまだいっぱい☆勢揃い！メルマガはじめちゃいました。登録はコチラ→

Dec 28, 2005

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【画像】夜のキラキラ、大好きです♪

クリスマスバケーション、終わっちゃいましたネェ！みなさんはステキなクリスマスを過ごしましたか？街がキラめくクリスマスは、個人的に大好きです(^^) 【東京・丸ビルにて】東京・丸ビルのクリスマスツリー☆え？！もうとっくに時期外れだって？！まぁまぁ、それでもえぇでないの(^^ゞ電飾がキラキラしている夜のツリー☆今はミレナリオが始まっています。神戸でいうルミナリエのようなもの。こちらもまたレポートしなくっちゃネ！　→★パンはこちら！メルマガはじめちゃいました。登録はコチラ→

Dec 26, 2005

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【画像】空のヒトカケラ☆

みなさま、こんにちは。お元気ですか？今週は、とっても寒い朝が続いていますネ。毎日晴れれば晴れるほど、次の日が寒い！その分、空気も澄んで、すっきり爽快です。【今日も晴れ！】青い空！！！通勤途中に見上げた今日の空！ぽかーんとみとれてしまいました。だって、あまりにキモチがよくて☆ん～、今日も寒そう！(^o^)【ニット帽が好きです！】　　　　　→★防寒しよう！メルマガはじめちゃいました。登録はコチラ→

Dec 14, 2005

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本日の主役、愛車のセリカ。

起きたらすでに薄暗かった日曜日の朝、というか夕方。不毛な1日にはするまい！と車に乗って買出しに出掛ける。順調に買い物を終えて大荷物。と、突然、愛車が動かなくなった。渋滞の列を外れて、様子をみる。クラッチが入らない～(ーー;)本日の主役、愛車のセリカ。うちの近所のディーラーまで車を運ぶのに保険屋さんのフリーサービスがあるのヨね。大荷物があるので自宅経由。めっちゃ親切。振り返れば、いろんなことがあったなぁ！渋滞の首都高で、加速できなくなったり、真夜中の高速でタイヤがバーストしたり。そろそろエステの季節到来？！かしら(^^)エステならNats!もつきあいますヨン！【エステエステ】　　　　　→★夢の全身エステ！メルマガはじめちゃいました。登録はコチラ→

Dec 11, 2005

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【画像】ふと気づけば街はクリスマス一色

みなさま、こんにちは。お元気ですか？ついに12月に突入しちゃいましたねぇ！振り返ればあっという間の四季でした。ふと気づけば街はクリスマス一色。寒さも増して、いよいよ本格化です。【東京・丸ビルにて】でっかいクリスマスツリー☆いろんなところで始まったプレ・クリスマスセール☆物欲に火がつきそうなワシ。ガマンがつらい！【食欲にも火がつきそう！】　　　　　　→★手作りに絶品のうめはらはコチラ！メルマガはじめちゃいました。登録はコチラ→

Dec 1, 2005

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【画像】週末だけのグアムステイ。

所用により、日本を脱出。週末だけのグアムステイ。雰囲気だけでもゆったりと(^^) 【プルメリア、好きです♪】わが家の娯楽、ダイビング。ハードスケジュールながら、海中に沈んでまいりました。もどりは早朝4時のフライトで。パンレポートはしばしお待ちを！【ビーサン大好き！】　　　　　→★旅行グッズはコチラ！メルマガはじめちゃいました。登録はコチラ→

Nov 28, 2005

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