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2022年10月19日
テーマ：魚料理(29)
カテゴリ：美味しい煮魚食べたい
 ケイさんの五島列島の魚が食べられるアオハル食堂の日記を見て、俄然煮魚が食べたくなって此処へ。  ランチタイム、カウンター一席だけ空いていて滑り込みセーフ、狭いけど。 目移りするメニュウの中から、迷いに迷ってイワシフライとゼンメをチョイス。  鰯は三尾、カリッカリのアッチアチ。 尻尾も旨い。  ご飯が美味しいんだけど、何も言わないと丼クラスの盛りでした。 木製のお椀がずっしり重たい。  久しぶりのイワシフライ、独特の匂いがありますが、それも鰯の味の内、身がふわふわでほっくりして美味しいな～。 タルタルも付いてきたけど、やっぱりソースね。  金ぴかのゼンメの煮たの。 我が家でも食べるけど、サイズが大きくて嬉しい。  ちゃんと眼肉も食べられる大きさ。  悲しかったのは、腹が掃除してあり肝が無い（涙）  五尾中二尾が辛うじて残っていました。 カウンター越しに調理場の人に「ゼンメに肝が入って無かったけど、時期的なもんですか？」 「腹、掃除した時にとれちゃうんだよね。キモも美味しいよね。」 （美味しいって判ってるなら、とれないようにしてよ～、おじさん、大好きなんだから～）と思いました（涙） 「私は魚釣りが大好きです。釣り好きのお客様のお話を聞かせてください、釣った魚をお持ちください、好みに合わせて料理いたします。」って書いてあるくらいなんだから、ゼンメ好きの気持ちを判って欲しかった(笑)  昨夜、ジムで絞ってきましたから、ベスト体重でした。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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