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2022年11月12日
テーマ：牡蠣フライ(7)
カテゴリ：美味しい煮魚食べたい
 和室の壁塗りが終わりました。 コチラは塗りたてでまだ乾いていません。  コチラは乾きむらもおさまり、イイ感じの土色で仕上がっています。 嬉しい。 あとは、腰張りを張れば完成ですが、腰張りの和紙を張ってくれる表具屋さんが地元に居ませんでした。 居ても、僅かな場所に貼るだけでは儲からないから、随分な見積もりで頼めない。と大工さんから言われてしまいました。  急須も置いてってくれるのは嬉しいよね。 そう言えば、以前、この和室に京都の唐長の唐紙が使いたくて、地元で取り扱ってくれる表具屋さんを探したけど見つからず、岡崎の表具屋さんが受けてくれました。 その時も、一間二枚立ての中間サイズと、仕事量は僅かでしたが引き受けてくれたので、今回もお願いできないかと相談に行きました。 快諾していただきました。  で、ついでにお昼ごはんを此処へ。 前回、隣の人のカキフライがどえらい美味そうだったんです。  大きなカキフライがごろごろ六つも。 ちょっと雑だけど葉っぱもん沢山のサラダと柿とスパゲッティーもイイ感じです。 柿と牡蠣は洒落？(笑) どんぶり飯を少な目で頼むのを忘れてしまった。  タルタルソースも付いてオサレです。 でも、此処にはコーミソースが常備されているから、おじさんはタルタル、要らんけどね。 カキフライ、思った通り、衣がサクサクのふわふわで美味しい！ 牡蠣はジューシーで芯までアチアチです。 時々、衣は熱いけど牡蠣の芯がぬるくて磯臭いのがあるじゃないですか、おじさん、あの磯臭いのが超苦手なんです。 なので、殆ど生ガキ食えない。 ここは芯まで火が通っているのにエキスたっぷりで旨いです。 タルタルも一個使いましたが、おじさんはやっぱりコーミソースだな。 コーミソースの染みたご飯が美味くて完食してしまった！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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