|
|
|
全て
| カテゴリ未分類
| 生活
| Ｂ級
| 食事
| 映画
| ラーメン
| 仕事
| 逸品
| お飲み物
| お取り寄せ
| お誂え
| 頂き物
| 糖質制限
| 卵、玉子、タマゴ
| ファッション
| なんか面白い本ありますか？
| 甘いもん
| 素敵なインテリア
| ぶらぶらウォーキングやジョギング
| 花のある暮らし
| 粋な居酒屋、小料理屋
| 美味しいお寿司
| ココ壱番屋
| かつ丼大好き
| コーミソース
| 粉もん大好き
| 美味しいフレンチ
| お気に入りのお店
| ジャンクフード
| 大衆食堂
| シャンパーニュとブルゴーニュが好き
| 天丼大好き
| 美味しい煮魚食べたい
| 町中華
| 親子丼大好き
| 楽しい旅行
| お家でご飯
| 鰻丼大好き
2024年08月26日
テーマ：アスパラガス(57)
カテゴリ：お取り寄せ
お孫ちゃんが、爺のホワイトアスパラのスープが好きだって言うから、滝本農場の収穫最後のホワイトアスパラを取り寄せてスープを仕込みました。
 滝本農場のアスパラは、めっちゃ太いんです。  皮はきんぴらにします。  どうせギュイ～～ンてしちゃうから、小口切りにしておくことに。  タマネギを炒めて・・・・  アスパラも炒めて・・・  ぎりぎり隠れるくらいの水を入れて蒸し煮状態に・・・  煮える間に、きんぴらの準備も・・・ まな板一面の皮が・・・  炒めたらこんなちょびっとに。  二、三日分の晩酌のアテには成ります。  牛乳を入れてくつくつ煮て柔らかくなったらギュイ～～～ンってして完成です。 お客さんじゃなくてお孫ちゃん用だから、漉さない。  冷凍にして名古屋に持って行ってやります。 
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[お取り寄せ] カテゴリの最新記事
|
|
|||||||
