☆ 私は撃沈チキンナゲット ☆
久しぶりにやっちゃいましたねぇ・・・失敗作「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」でチキンナゲットの作り方を放送していましたが、仕事で見られなかったんですつんくそっくりのおばちゃんの番組(笑)それでマックのチキンナゲットを思い出しつつ、自分なりに作ってみましたが、これがまた全く別物が出来上がりまして・・・・美味しいんですケドチキンナゲットではないっチキンナゲットと言うより、チキンのつくね揚げって感じですよ ★ チキンナゲットかよっ!? ★サマーズ三村風に読んでね(笑)失敗作なので、写真もやる気が感じられませんね・・・(^_^;)材 料鶏胸肉 ・卵 ・塩 ・コショウ ・玉葱のすりおろし ・小麦粉作り方鶏胸肉を粗めに叩いて挽肉っぽくします。塩、コショウを入れて粘りが出るまで良く練ります。卵、小麦粉、玉葱のすりおろしを加えて、もう一度良く混ぜ合わせます。形を整え、薄く小麦粉をふって揚げたら出来上がり。食感があった方が良いかなぁ~と思い、粗く叩きました・・・粘りのグルテンがあった方がいいかなぁ~と思い、小麦投入・・・玉葱のすりおろしは、玉葱の甘みが残るので成功かもっまー結局、チキンナゲットじゃぁ~ないよね・・・でも、美味しかったから、まぁいいかっ(笑) チキンナゲットの正解レシピは『エルさん』の所にあります『こちら』を見て下さいね今度は、エルさんのレシピ参考に作ろ~とっ