成功までのプロセス

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• 地球儀が欲しかった

  以前から地球儀が欲しかった。しかし買いに行って見ると高い。いいと思えるものは数万円もする。日常的に使うものではないので躊躇してしまう。先日いいものをみつけた。ＮＡＳＡが作った地球儀ソフトウェアだ。しかもフリーソフト。ＰＣで使うので場所もとらない。ダウンロードはhttp://worldwind.arc.nasa.gov/から。ただし１７０ＭＢ以上あるので注意が必要。代替サイトも複数用意されていたが、世界中からアクセスするため遅い。私の場合には５０分ほどかかった。地球儀として見ると、マウスの左クリックで回転したり、ドラッグによって自由に角度を変更して北半球や南半球を簡単に見れる。ホイールで拡大縮小もできる。しかも、拡大すると空撮市街地図になって市町村名も表示できる。（ただし英語だけど）拡大してぼやけたら使用する衛星や数値地図などを変更するとかなりの大きさまで拡大できる。家の近くの幹線道路までは判断できる程度だ。さらに右クリックしながら手前にドラッグすると斜め上空からの風景として立体視できるのがすごい。当分これで遊べそうだ。

  2005.03.10

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• スキミング対策

  銀行キャッシュカードのスキミングが問題になって久しい。大手銀行もやっとＩＣ化するところが増えてきたが、そのＩＣキャッシュカードに磁気ストライプも入る場合がある。ＡＴＭのＩＣ対応に時間がかかるからだというが、それではＩＣ化の意味がまったく無い。スキミング対策になっていない。銀行の外にあるＡＴＭの場合、ＩＣ化しても電話回線で銀行へデータを送るため盗聴器のようなものでデータを盗まれると無意味になる。銀行の店内にあるＡＴＭ以外は安全ではないということだ。結論として、銀行内のＡＴＭしか使用しない。磁気ストライプが無いＩＣキャッシュカードを使用する。スキミング被害などへの補償がある銀行を選ぶ。クレジットカード、キャッシュカードを整理して減らす。とりあえず、こんなところか。この条件に合う銀行は東京三菱以外にあるのかなぁ？

  2005.03.03

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• 談合資本主義

  テレビで経済評論家の佐高信さんが面白いことを言っていた。今回のライブドアとニッポン放送・フジテレビについての問題で、日本の資本主義は談合資本主義で一見さんお断りだと表現していた。コクドについては資本主義以前という表現も面白かった。

  2005.03.01

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• 人を励ます

  人を励ますのは難しい。例えば鬱状態の人に「頑張れ」はタブーだ。そのせいか、頑張るという言葉を好きになれない。つい先日パリに住む友人からメールが届いた。半年ほど前には３月に双子が生まれる予定と喜んでいた。忙しくしていて連絡を取っていなかったが、こちらの近況報告を兼ねたメールへの返事だった。年末に男の子が生まれたが超未熟児(1.1kg)でまだ病院にいる。つい先日やっと人工呼吸器を外して自分で呼吸できるようになり、もう１人は残念だった。このメールへの返事は難しかった。１日半考えた後で私自身も未熟児だったことを盛り込んで次のような内容のメールを送った。おめでとう。彼はいろいろな危険を生きのびた強運の持ち主だと思う。彼は生まれたときからついてる。私も超未熟児として生まれて、何度も危険な目にあったが生きのびた。私も強運の持ち主なんだ。「優しい言葉をありがとう。彼はMakおじさんと同じでやんちゃだよ。」と返事が届いた。どうやら気持ちが通じたようだった。友達との間でもほんの少しの不注意な言葉が相手を傷つけることがある。いくら配慮しているつもりでも誤解を生むことがある。直接話せばまだしも、人を介して話が伝わると誤解が誤解を生んで、とんでもないことになることもある。少し前にもそんな後味の悪い人間関係を経験してしまった。対人関係で不愉快な気持ちになったときには、人を介さずに直接会って相手の意図を確認すべきだということを深く学んだ。自分の気持ちを人に伝えることの難しさを痛感した。

  2005.02.24

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• 少し恐ろしい

  最近、日本のお役所や裁判所の判断が外国人差別を助長していると思えるような出来事が多い。都による国籍差別が合憲だったり、クルド人難民を強制送還したり。日本という国がどんどん保守化しているような気がする。ちょっと恐ろしい。もっとも、それは最近始まった現象じゃないけど、加速度がついているようだ。

  2005.01.26

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• ぎっくり腰

  ぎっくり腰になってしまった。初めての経験だった。毎日新しいことを学ぶのを楽しみにしていたWebデザインの講義を金曜日は休まなければならなかった。さらに土曜日に予定していたコーヒー焙煎のセミナーも休まざるを得なかった。３日間とにかく安静にして回復を早めるよう、努力した。このぎっくり腰の前の数日間かなり疲労がたまっていた。少し休養しなさいということだったのかもしれない。おかげで体力は回復したし、妻といろいろ話すこともできた。その結果、私たちの本当の夢と目標をみつけることができた。子供のときから興味を持ってきたことや趣味などすべてが一つにつながる夢を見つけた。オーディオやアウトドアやパソコンやコーヒーなどすべてが役立つときが来る。その夢に向けて始動するためには、少し資金が必要になる。そのために以前から少しずつ話していた新しいビジネスについてのアイデアをじっくり話し合った。そしてそれがどうやら形になったような気がする。そのためにビジネスモデルの勉強が必要だ。

  2004.12.12

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• 

  豪徳寺の招き猫

  妻が豪徳寺へ行って、お土産に招き猫を買ってきてくれた。小さいものだが、顔が整っていてなかなか品がある。 お金と幸せを招くように１万円札を背景に写真を撮りました♪この豪徳寺の招き猫が、「招き猫」の起源ということだ。諸説があるが、ここが有力らしい。小さなお寺だったそうだが、昔和尚さんが一匹の猫をかわいがっていた。ある日、侍の一団がこのお寺の前を通りかかると、その猫がおいでおいでをした。それでその侍たちはお寺で休憩し、そのとき和尚さんの説法を聞いて感激した。その侍が井伊家の殿様で、それ以来この豪徳寺を井伊家の菩提寺にしたということだ。この豪徳寺には「安政の大獄」「桜田門外の変」の井伊直弼のお墓もあるそうだ。

  2004.11.28

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• 「すべては一杯のコーヒーから」

  ウェブデザインの講座が始まってから充実した日を過ごしている。これまでいやというほどたっぷりと時間があったのに比べると、自由な時間が短くなったので時間の経つのが早い。おかしなもので自由になる時間が短いと、かえっていろいろなことができるようになった。たとえば読書がそうだ。これまでの数倍の速さで読めるようになった。つまり集中力の問題だと思われる。最近読んだ本の中では「すべては一杯のコーヒーから」松田公太著がよかった。タリーズコーヒージャパンの社長ということでコーヒーに関連して読み始めたが、この本はコーヒーの本ではなく、起業を志していた著者がいかにしてその目標を達成したか、という成功へのプロセスを多分正直に、失敗や苦労をかなり詳しく記録したものだった。彼の情熱はコーヒーというより起業に対するものであり、その勇気・行動力・決断力・ポジティブ思考には感動した。やると決めたことを実現するためには「情熱」が如何に大切であるかを教わった。この本は図書館で借りて読んだが、電車の中で読んでいたときに涙がこぼれてしまう箇所もあった。この本は買って手元において、くじけそうになったときや、行き詰まったときに読むバイブルにするつもりだ。さかもとこーひーの茜ブレンドを飲み始めた。エチオピアベースの甘さとコクを感じる名作だ。一番人気というのも頷ける。特にコーヒープレスで飲むのが最高だ。さかもとこーひーではエスプレッソに最適というふれこみだが、私の意見ではエスプレッソにはブラジルベースのカフェタブローが断然良いと思う。エスプレッソには酸味が必要というのが私の持論だが、茜ブレンドには酸味を感じない。エスプレッソはブラジルベースの豆を使うべきだと私は思う。さかもとこーひーへは、今日また３種類を注文してしまった。カップ・オブ・エクセレンス２種類のトレジャーズセットとエチオピアだ。珈琲工房ホリグチでは東チモールのコーヒーを販売開始したので、今週これも買うつもりだ。

  2004.11.17

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• イタリア式バールとカッフェ

  パンツェッタ・ジローラモさんの「バール・ジローラモ」という本を読んだ。ナポリ出身という彼がイタリアの食について書いたエッセイ集だ。印象に残ったことだけを簡単に書き記しておく。ただ注意したいのは、彼は一人のイタリア人ではあるが、決して代表ではない。したがって、彼の意見がイタリアの標準であるかどうかはわからないということだ。日本のイタリア式バールは「オシャレ」だが、その「オシャレ」というところが彼が親しんだ、ナポリの、家の近所のバールと決定的に違うそうだ。”東京のバールの主な客は、綺麗な女の子やご婦人、格好つけた若い男だ。一方ナポリの我らがバールでは、おやじが主流。”イタリアにおいてバールとは、オシャレとは程遠い、”おやじの憩いの場”だそうだ。この本に書いてある”ナポリ仕込みのおいしいイタリア式カッフェ”（カッフェとはカッフェ・エスプレッソの略）イタリア式エスプレッソ用ポット（”モカ”と呼ばれる物）１台、ごく細かく挽いた、比較的煎りの深いコーヒー豆（イタリア物なら◎）、水1)”モカ”のボイラー（下部分）に水を入れる。ストレーナー（真ん中部分）をかぶせる。　ストレーナーの穴からちょうど水がにじみでているくらいに水の分量を調節する。2)ストレーナーに挽いたコーヒーの粉を入れる。溢れないように、スプーンなどで山盛りにする。3)コーヒーの山を崩さないように、ポット（上部分）を上から被せ、力をいれて締める。かなり満杯状態。4)蓋を開けたまま弱火にかける。しばらくたつと、ポットのコラム（管）から　コーヒーが少しずつ出はじめる。ぼこぼこと音が出はじめる。ポットが一杯になるころ、　コラムの先がガラガラいって空気が出はじめるので、蓋を閉め、火を止める。5)数秒むらす。カッフェは熱々を一気に飲むのが粋。この作り方で、日本のコーヒーの専門家の書いた本と違う点は、熱湯を使わないこと、タンピングしないこと、蓋を開けておくこと、強火でなく弱火であることなどだ。昨日、このやり方でエスプレッソを作ったが、確かにこのやり方のほうがおいしかった。今日、自分で焙煎したブラジルNO.2を極細挽きにして、上記のようにモカでエスプレッソを作ってみた。やはり少し薬品臭いような雑味があって不味かった。このブラジルの生豆にはやっぱり問題があることがはっきりとわかった。しかし、雑味を除けばブラジルのストレートをそれほど深煎りでないシティローストにしたものでもかなりいいエスプレッソになりそうであると推測できた。さかもとこーひーから今回届いた中のクーポン券でおまけでもらった１００ｇのグァテマラ・エル・タンボールをコーヒープレスとコーノ式ドリップで淹れたが甘さと香ばしさがよく感じられるやさしくおいしいコーヒーだった。

  2004.11.13

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• 

  秋の彩り

  季節の変わり目のせいか、なんとなくいらいらと落ち着かないので買い物に行くついでに、気分転換に公園を歩いた。せっかくだから秋の彩りを切り取ろうとカメラを持って。たまたまいろいろな菊の展示会をしていた。池のほとりのベンチでまったりもみじもみじとみなもあ～、落ち着いた。

  2004.11.05

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• 星を見てると．．．

  ＮＡＳＡのホームページを見たことがありますか？いろいろな銀河や星雲、超新星などの写真をすごーくたくさん見ることができます。↓ NASA_imagegallery（最近の写真はそのページの下の +nextをクリック）またハッブル電波望遠鏡の写真をHubbleSiteで見ることができる。私は子供の頃、夜空の星を見るのが好きだった。いつから星を見なくなったんだろう？考えてみると都会生まれ都会育ちで、その後も都会にしか住んでいない。８年前になると思うが八ヶ岳の最高峰の赤岳という山に登って山頂の山小屋に泊まったとき、空を見ると「天の川」が見えて感動したのを覚えている。それが天の川を初めて見たときだった。周りに光が無いのではっきりと見えた。星をゆったり見てると、小さなことを忘れて気持ちが大きくなる。子供の頃の夢を思い出すかも。たまには空の星を見てはどうですか？その余裕が無ければNASAかHubbleSiteで。

  2004.11.03

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• シアワセって

  最近幸せって何だろうと疑問を抱くことがある。私の独断と偏見によると、サラリーマンというか労働者っていうのは、自分の時間を売って所得を得る職業だと思う。だから私の定義では経営者や投資家でも自分の時間を自由に使って余裕のある時間を幸せに過ごしていない人はしょせん労働者だと思う。時間の奴隷と言ってもいいかもしれない。最近テレビで紹介されている金持ちの中にも、私から見て幸せとは思えない時間に追われる労働者にしか見えない人たちがたくさんいる。本人たちは、大金を稼いで、六本木ヒルズなどに住んで、高級車に乗ったり満足しているようだから、余計なお世話だろうけど。私なら、そんな生活は１週間もすれば嫌になりそうに思う。そんな生活は、普通のサラリーマンと比べてただ収入と消費の金額が上がった以外に大きな違いを感じない。私が一番うらやましく思うのは、セミリタイア生活をしているような人たちだ。自分の時間を自由に使い、時々好きな仕事をこなす。こんな贅沢は他に無いだろう。そう意味では、今の私は、自由な時間をいっぱい持っている。かなり幸せかもしれない。「おまえは失業保険で暮らしているんだろう」って。はいそうです、勘違いです。私も早く夢を実現して、セミリタイアしたい。えっ、夢は順を追えって。ごもっとも！自分が気に入って目指したい店や住みたいようないい家を写真にとってアルバムを作ろうっと！題して「夢アルバム」。潜在意識にインプットするんだ。もう、プラス思考を飛び越えて、バカっぽいかも。

  2004.10.13

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• 

  ハムステーキ？？？

  今日は夕方から妻が外出した。私たちに子供はいないので、妻が出かけると一人になる。夕食はご飯は私が洗って炊くことにしている。おかずは妻が準備しておいてくれる。「今日はかぼちゃの煮物とハムがあるからハムステーキにして食べてね」ということで、無洗米に胚芽玄米（普通の玄米を水につけて冷蔵庫に保存してある）を加えてから洗って炊飯器にセットしておいた。炊けた頃を見計らって、冷蔵庫からかぼちゃの煮物を出して温める。ハムも出して...？「あれっ、これハムじゃなくて、チャーシューじゃん」とひとり寂しく突っ込む。これを焼いてもハムステーキじゃないな。焼き豚焼き？厚さ４cmくらいのブロックのチャーシューを３枚に切って２枚を使うことにする。まっ、深く考えることはやめて、フライパンで少し強火で両面を焼いて、軽く焦げ目をつけるほうがうまいはずだ。ハムステーキなら。焼き上げたら、なかなかいい香りだ。チャーシューなら下味が付いているから調味料もソースも要らないだろうと思って食べてみると、これがうまい。歯ごたえが適度にあって、へたなハムよりいいかもしれない。醤油の風味と甘みがあって、いつもは塩と胡椒だけで味付けするハムステーキより深みがあっていいかもしれない。和風なのか中華風なのか洋風なのかよくわからないが。焼き豚焼きじゃぁ、かわいそうだからチャーシューステーキと呼んであげよう。私の好物リストのハムステーキの上にチャーシューステーキが加わった。My favorite things/ John Coltrane

  2004.10.12

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• いこいの湯

  ちょっと調子がよくなると、悪い癖で、元気いっぱいのふりをしてしまう。うつになる前はそんなことは無かったのに、なぜかあれ以来、元気をアピールしてしまう。その疲れと反動で、また調子が悪くなるというパターンが結構多いような気がする。ポジティブ思考は大事だと思うけど、無理があると反動がある。自然体というのがやっぱり一番いいのかもしれない。そういえば、ポジティブ思考が強すぎると、周囲の人にその反動が現れることもある。ということを読んだことがある。やっぱり見えない力が働いてどこかでバランスがとられるようになっているのかもしれない。だったら、バランスも自分の中でとったほうがいいよね。回りに迷惑をかけないように。でも、その自然体っていうのが難しいんだなぁ～。で、疲れていると思ったので、最近できた日帰り温泉へ行ってきました。いこいの湯というところで、露天風呂は源泉かけ流しらしい。平日は７００円で入れるので安いし、温泉らしいお湯で、なかなか良かった。平日の夕方なのにかなり混んでたけど。でも、リラックスできて肩の力も抜けて、穏やかな自然体になれた。

  2004.09.27

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• 落ち込んでも笑顔

  落ち込みからなかなか復活できない。こんなときに限ってコーヒー焙煎もうまくできていなくて、さらに落ち込んでしまう。いけない、いけない。こういうときには形から入るといい、らしい。楽しいときには笑顔になる。では逆に笑顔になると楽しくなるのか？不思議なことに、無理やりにでも笑顔を作っていると、人は楽しくなってしまう。人の欠点ばかりが見えて、人を嫌いになることがある。そういうのが嫌だから、人の長所を見つけようといつも努力していると、そのうちにそれが習慣になり、いつの間にか誰に会っても、自然にその人の長所だけを見れるようになって友達が増える、らしい。目標にしたいような立派な人がいて、あんな人になりたいと思って、その人の真似をしていると、いつの間にかその人のような立派な人になれる、らしい。人間なんて、それほど単純なものらしいから、うだうだ考える前に、真似や形からとにかくはじめることが大事だ。落ち込んでも、悲しくても、つらくてもとにかく笑顔を無理やり作ってしまおう！

  2004.09.23

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• ここのところ

  ちょっと落ち込んでるので書くのはやめます。落ち込んでるのに元気なふりを続けると疲れきってしまうのでよくありません。みなさんも注意してください。うつ病なんて以外とそんなことからも始まったりします。

  2004.09.18

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• リスクを恐れるな！

  「リスクは恐れるものじゃない、管理するものだ」また懲りずにコーヒー豆の焙煎をしていて何故かこんな言葉が頭に浮かんできた。やっぱり独立開業するべきだと、潜在意識か本能が言っているんだろう。グァテマラと同じくらい好きなモカに近いエチオピア・シダモという豆を焙煎。１５０ｇからハンドピックで欠点のある豆を取り除くと２割ほども減って１２０ｇほどになった。これを最初から強めの中火でゆっくり手回しした。今回もちょっと煎り止めが遅れた。もう一度１５０ｇから丁寧にハンドピックすると３割ぐらい減った。今回も強めの中火にした。少し早めに煎り止めして、期待通りのシティ・ローストができた。２回分の焙煎をチェックするため、丁寧に抽出すると、１回目はフルシティに、２回目のはシティ・ローストになっていた。しかもどちらもモカに似た独特のコクや香り、シティ・ローストの方はいい感じのわずかな酸味も味わえた。昨日、高円寺の自家焙煎珈琲豆屋で買ったやつより美味い。トマトを買ってきて、スライスしてセミ・ドライ・トマトを作っている。この前作ってみたときは少し軟らかかったので、もう少し乾燥させよう。前回は調理用トマトだったが、今回は普通のトマトでやってみた。どちらがいいかな？いったいどこへ向かっているのか、自分でもよくわからないが．．．。

  2004.09.16

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• マイナス・パワー

  ハローワーク主催の公共職業訓練の説明会に行ってきた。ハローワークへ行ったり、関連のイベントに行くと失業者が多い。（あたりまえだよ！）失業者が集まったところへいくと、全体的にどんよりとしたムードが漂っていて、笑顔というものが無い。マイナス・パワーに溢れているんだと思う。似たような感覚を持ったことがある。以前、うつ病で精神科に通っていたときだ。どちらも行くのは嫌だけど行かざるを得ない。予想通り、しばらくは暗い気持ちが持続してしまう。クリアリングの技術を習得する必要がありそうだ。マイナス・パワーは強大なので非常に影響を受けやすい。スター・ウォーズの「フォースのダークサイド」と同じだ。反面教師という言葉があるが、これも気をつけないといけない場合もある。私をうつ病にしてくれたかつての上司は、みんなから嫌われるタイプで「あんな風になりたくない」と思っていたが、いつの間にか、その人の口癖などがうつってしまった。こんなことをグチっているようじゃだめだ。この前の牛乳事件で体調を崩してから、ちょっと落ち込んでいるのかもしれない。よし、今日寝たら明日からは、また前向きに進もう。後ろを振り返ったってしょうがない。明日予定していることをすべてやったら、久しぶりに好きなジャズでも聞きながら、美味いコーヒーを飲もう。

  2004.09.13

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• 夢はあっても職が無い

  夢はあっても職が無いリストラされても絶好調昨日「エンタの神様」で私がうけてしまったフレーズだ。これは私のことだから。客観的に見れば今の状況はどん底かもしれない。しかし自分自身では、それほど深刻には感じていない。むしろストレスを感じ続けた状況から開放されて自由になったという喜びさえある。実際に会社を辞めると決めた瞬間から苦痛は消えて楽しかった。自分では人並み以上に会社に貢献しているつもりが、会社からは必要がないと思われていることを知ったときのほうがつらかったかもしれない。さらに、それでも会社に残ろうと決めて、閑職に追いやられても、新しい仕事に取り組んでいるとき。客観的に見て意味があるとは思えない仕事を、自分なりに意味を見つけて努力していたときの不安定な精神状態。会社での周りからの哀れみのような視線もつらかった。自尊心がないと人間は生きていけない。やめたのは正解だったと思う。どん底は、うつ病のときだった。うつ病になると自尊心どころか、自分がこの世の中の厄介者、人に迷惑をかけてばかりいる、生きる意味なんか何も無い、と感じてしまう。うつ病になる一因に、強度のストレスがあるが、ストレスという状況だけでは人は自殺などしないと思う。強度のストレスからうつ病になって、生きる意欲を失って自殺してしまうと思う。何らかのかたちで自尊心を保つことができれば、人は生き生きと生きることができるような気がする。職は無くても夢があれば大丈夫！絶好調！今現在、好きなことをいろいろ再確認して、それに関係するビジネスで独立開業しようと夢を抱いている。好きなことは１つだけじゃないので、好きなことはすべてやろうと思う。全部がビジネスにつながらなくても、いろいろと好きなことをやっているとそこに生きがいが生まれるし、どこかでつながる可能性も生まれるかもしれない。先日４回に分けて焙煎したコーヒー豆を味見した。まず、弱めの火で丁寧に焙煎したつもりが、火が弱すぎたらしく珈琲の味がしない。シティとハイロースト程度の両方とも珈琲以外の何かという味だった。失敗したが、珈琲焙煎の奥深さの一端を見た思いだ。う～ん、ますますハマりそう！強火で焙煎した２回分の１つ（ブラジルNo.2）は非常にうまかった。しかし、同じように焙煎したつもりのもう一つのブラジルはエグミがあって、舌がピリピリする。ハンドピックに問題があったのか？原因不明。奥が深い。p.s.うつ病の人に「頑張れ」と言うのはやめて下さい。生きる意欲を失っていると、自分で自分のことを「情けない」と強く感じている。頑張りたいけど頑張る力も無い。そんな人に「頑張れ」というと追い討ちをかけることになる。うつ病以後、妻は、私が出かけるとき毎朝「頑張らないでね」と言ってくれた。感謝！

  2004.09.12

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• 失業者の１日

  失業者の朝は遅い！でも、今日は７時に起きた。そして妻が作ってくれた朝食をとった。そしてその後、特にすることは無い！図書館で借りている数冊の珈琲関係の本を読んだ。カフェ・バッハの田口護さんの「珈琲大全」と珈琲工房ホリグチの堀口俊英さんの「コーヒーのテースティング」などの本だ。昼前まで読書をしてたら、妻が「♪あなた～に聴きたいことがある♪」と耳元で何度も歌うので顔を見ると「お昼は何食べる？」。「何があるの？」と聞くと、「何も無い！」。ということで、ふたりで車でスーパーへ買い物に行った。食料品ばっかりなのに５０００円も使った。教訓！空腹時に買い物をしてはいけない！その後、シャトレーゼへケーキを買いに行った。最近はここもケーキの味が洗練されてきて、クリームも口当たりが軽くて、気に入っている。何と言っても安い！１個２００円以内のものも多い。コーヒーにはケーキが欠かせない。（独身のときはコーヒーだけ飲んでたのに、いつの間にか....。）そういえば、家で初めてコーヒーを二人で飲んだとき、当然のようにブラックでだした。妻がミルクと砂糖をいれて、「ブラックで飲んで美味しい？」と聞かれ「ケーキと一緒だとブラックが美味しいよ」と言った翌日からケーキがないとコーヒーが飲めないという家訓ができたような気がする。ケーキを４個買った。１個のケーキをハンブンコするので４回コーヒーが飲める。帰ってきて昼食。そして、ひ・る・ね。目が覚めてから、今日はじめて珈琲を淹れる。今日は三つ穴のカリタ式ドリッパーで、ミルで昨日より少し粗挽きにしてみた。コーヒーの豆は残っているバッハ・ブレンドを一人分１０ｇでお湯の温度を少し高めの８５℃にしてみた。ドリップの基本どおり３０秒ほど蒸らしてから、お湯の注ぎ方をほんの少し早めに（お湯の太さを３～４ミリ程度に）した。４投目からはさらに早くして、予定量の３００ｃｃで抽出終了。すっきりした口当たりで美味いが、ちょっと薄いようなカフェ・バッハで飲んだ味に近い。次回は豆の量をもう少し増やしてみよう。ケーキも美味い。昼寝の後、ケーキとコーヒー。まるでセミリタイア生活のようだ。しかし、失業者は「失業認定日」にハローワークへ行く必要がある。最初にハローワークへ離職票などを持って求職の申し込みに行った曜日を基準にして４週間ごとに指定される失業認定日にハローワークへ行き「失業認定申請書」を提出して雇用保険をもらえる。（実際には数日後に指定銀行へ入金される）最初、月曜日に行くといつも月曜日になる。月曜日や金曜日は混むらしいので避けたほうがいいらしい。そして、認定日の前日までに２回以上の（ハローワークがそれと認める）求職活動をして、失業認定申請書に記入しておくことが必要だ。ハローワークにある求人検索機という端末を３０分使うと「求職受付票」にハンコをもらえる。これを２回で求職活動２回と認められる。その他にもハローワークで求職の申し込みをしたり、面接に行ったりしたら求職活動になる。新聞広告などでみつけた場合は面接に行った会社の連絡先などを記入する必要がある。多分ハローワークから確認の電話を入れるんだと思う。私の場合は、もう就職するつもりは無く、独立開業を考えているので、求人検索機を使うだけだ。職業訓練を受けると求職活動と認められるので受けるつもりだ。でもテストや面接があり競争率も高い場合が多い。私は得意とするＩＴ系のさらに実践的な知識と技術を強化したいと考えている。

  2004.09.09

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• 失業者、珈琲にハマる。

  勤めていた会社で昨年末、２回目のリストラが開始された。４年前に１回目のリストラがあったが、そのときは無事に乗り切れた。しかし、今回は対象者として目をつけられたらしく、乗り切ったつもりが、文字通り窓際へ追いやられた。それでも３ヶ月頑張ったが、ストレスに耐え切れず、以前に経験したうつ病の再発が懸念されたこともあり、今年３月末で退職した。成功への助走：４月になり、退職に至った事情を書いた「申立書」と元同僚二人に（文章案を渡して）書いてもらった「陳述書」をハローワークに提出して会社都合退社と認められ、長期の雇用保険受給可能となる。昨年１０月にリストラ予告があって以来、不安な精神状態にならないよう読んでいる各種「成功本」を再読。やはりこれは前向きになることができる（失業者は必読）。そして夢中になれることをみつけて、勇気を持って、独立することを決意。好きなことを探すが、これがすごく難しいということに気づいてしまう。得意なことはわかりやすい。仕事でも同僚から頼りにされていたＰＣやネットワーク、インターネットなどがそれにあたる。しかし、好きかといわれると迷ってしまう。独立して大学講師をしている友人から手伝わないかと誘いがあったが、短期間の仕事でもあり、断ってしまった。都会生まれ都会育ちで、アウトドアが好きなので、田舎暮らしにあこがれるが、家庭菜園程度ならともかく、職業として農業をするのは、ピンとこない。成功への最初のステップ：気がついたら９月になっていた。１０代の頃から好きで、ほぼ毎日かかさず飲んでいる「珈琲」に気づいて、美味い珈琲を探すことにハマり、自分で焙煎することにハマり始めた。

  2004.09.06

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