No.1162 ごぼうの収穫
ベランダで袋栽培をしていたごぼうを収穫することにしました。袋から土を少しずつ取り出し、ある程度土がでたら袋をひっくり返してごぼうを取り出し、土を取ったら収穫です。細かい根がびっしりでした。収穫したら大小様々なサイズのごぼうがたくさん採れました。初めて育てたので、分からないことが多かったですが、間引きが甘かったので数量が多くなりました。良好なサイズが7本、小サイズが10本でした。次回は、しっかりと間引きをして太いごぼうを数本育てるようにしたいです。収穫後は、細かい根を取り、ボロきれでこすりながら水洗いしてあく抜きをして炒めて食べました。自作の採れたてごぼうはとても味があり美味しい出来でした。小さいごぼうも美味しくいただきました。日々の水やり以外さほど手間もかからず育てることが出来たので、また新たに我家の野菜ラインナップに加えて来年も育てたいと思います。2019年度の通算収穫数 ごぼう(柳川理想、良好サイズ):7本 ごぼう(柳川理想、小サイズ):10本ブログ村に参加していますので押していただけると今後の活力になります。にほんブログ村野菜作り楽しいですよ。畑で野菜を作ってみませんか。興味のある方は下記サイトをご覧ください。