[うまいもん]の記事一覧 | タケの毎日がトライアスロン!!

池田でイタリアン

今日は、池田で隠れ家的なイタリアンに。「ルッチ」　っていうお店http://tabelog.com/osaka/A2706/A270603/27015454/ 料理はまあまあ美味しかったです。最近、いろいろなお店に行ってますが、一緒に行く方との共通点もありますが、最近のポイントは料理ワインサービスこの３ポイントかな？そして、コストパフォーマンスかな？当然料金が高いお店は、その３つが備わっていないといけないしね。逆に料金もお手頃で、コスパがよければ、何度も行きたくなっちゃう。なかなか、この３つを満たすお店はなかなかないね。食べログの評価も結構？？って時もあるしね。美味しいお店あったら教えてくださいね。

2013.03.06

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久しぶりのトラ飯

昨日は、久しぶりにトラ飯今日は、ビビンバ（これは冷凍１００円）キャベツと白菜のツナと玉炒め玉ねぎとトマトのサラダ納豆うん、不味そうだけど、身体にはよさそうだ。こんな料理でも元気で健康に生きてます。この春、単身赴任になるかもしれないあなた！　独り暮らしをする君！大丈夫です、？？って何が？

2013.03.04

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美味しいワインを頼むコツ。

美味しいワインを頼むコツ。というか、自分にあったワインを選ぶコツ。そうワインは、飲んでみないと自分にあった味かどうかわからない。せっかく飲むのだから、美味しく飲みたいもんね。美味しいワインを選ぶコツ。これは、お店の方に遠慮しないで、自分はこんなタイプが好きとはっきり言う事。変にお店の方やワイン自体に遠慮して、お任せしますってのがよくない。自分がワインに詳しくなくても、好きな焼酎のタイプ、日本酒などを伝えるだけでも大違い。さらには食事はどんなタイプの食事が好きかでもいいんだ、なんらか好きなタイプを伝える事。これがはずれを少なくする方法だね。たとえば、さっぱりとして、辛口の白ワインが飲みたいとか、しっかりした赤だけど、渋みを押さえた、濃厚なタイプとかまた、お店の方と会話するのも大切ですね。普通は、今日の料理にあったワインを勧めてくれるはず。そこでは、必ずいくつか種類のワインをみせてもらうこと。　一種類しかだしてこないお店はワインは期待できないね。またあんまり押しつけや、上からトークだったら、俺だったら自分で選ぶわ。言いたいことは山ほどあるけど、あんまり肩肘はらずに、気軽にワインを飲んで、あーだこーだ楽しみながら飲んで欲しいな。昨日の続きのワイン

2013.02.28

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今日のトラ補給　カップラーメンと高級おでん

今日のハードバイク。強風の中、思った事は、ひたすら、次のコンビニでカップラーメンのチリトマトが食べたい！これだけだった。この時間だけ、至福の時間だった。まだ、食べてない、あなた！　早く食べてみなって。感動の一杯んで、夜は、めちゃ寒かったんで、おでんを食べにふふふ、今日はセブンのおでんではありません。ちょっとお洒落なお店のおでんです。俺は、こんな高級おでんは初めてでした。ぶらっと入ったのですが、これがヒット！どれ食べても◎値段も時価？？　美味しかったです。

2013.02.24

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ガッツバイクの後は、ガッツリお好み焼き

ガッツリ練習した後は、ガッツリお好み焼き。これぞ、大阪トラ飯これは、松田優作がよく食べていたという、もやしと豚バラの蒸しさすが、大阪。青のりチェック

2013.02.23

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気分を変えてイタリアン

ということで、結局今週も大阪です。こんな、ちっちゃな俺を励ましてくれるということで、今夜はイタリアン。美味しかった。特に飲めへん俺が言うのもなんだけど、今日のワイン、３本ともイタリアのトスカーナの赤。めちゃ美味しかった　ワインアドバイザーの俺がいうんだから、ほんまです◎ 料理もボリュームたっぷり、野菜が美味しい水菜とバジルとしじみのペペロンチーノ？？メインです！ありがとう！明日は激トレじゃ！

2013.02.22

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飲み会３件

午後は飲み会３件はしごでした。まずは、会社の後輩の家に集まり、家飲みパーティーたこ焼き、串揚げなどなど、持ち寄ってわいわい。続きがあるので、腹八分目に２件目は、心斎橋のイタリアンバル　『イルピアット』http://tabelog.com/osaka/A2702/A270202/27058019/ 前菜が美味しいお店。ワインも美味しかった。チリ　／　カルメネールアルゼンチン　／　マルベック南仏　／　シラーこれは、ウニのスパゲッティ。料理も美味しかったけど、図体のでかい俺にはちょっとお店が狭かったな。この料理でゆったりとした空間で、落ち着いた感じにお店だったら言うことなし。３件目は、ニシの送別会に合流。今日の送別会はNISHIトライアスロンスクールの送別だったが、顔出させてもらいました。　多分皆誰この人？　って思われていた感じだったが、すぐに打ち解け、楽しい時間でした。それにしてもニシの人徳だね。久しぶりにマサにも再会。元気そうで何より。お店は天王寺の『たこつぼ』さん、このお店もトライアスリートの店主さん。http://tabelog.com/osaka/A2702/A270203/27015607/ ここの明石焼きはめちゃ美味しかったわということで、帰って終電。お疲れちゃん。食い過ぎだわ。

2013.02.11

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よどのコロッケ　

かわいいコロッケのよどのコロッケ。そのコロッケで大きいサイズがでました。早速揚げたてを購入。５分待った甲斐がありました。ホカホカで美味しい。

2013.02.09

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久々の溢れ出るぶどうパン

久しぶりに登場です。溢れ出るぶどうパン。やっぱり凄い！ドライフルーツ好きの彼女にプレゼントしました。駄目か？（笑）ついでに自分のも。うはうは・・・誰か食べたい人いますか？？

2013.02.08

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ファミマのブリオッシュレザン

最近のヒッツ！ファミマのブリオッシュレザンラム酒の効いたレーズンがたっぷり、カスタードクリームと合いまって、美味し〜い。これがコンビニで買えるなんて・・・ビニール取って、裸で置いていたら、ベーカリーのパンだね。１日１個ペースです。　疲れた時に濃〜い、コーヒーとかじってます。

2013.02.05

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トラ飯　恵方巻とカキフライカレー

今日は久しぶりの家飯。めちゃ疲れていて、つくるのも面倒だったが、とりあえず。先週のダイスケの料理とは大違い。怖いものみたさのコーナーになってきた。今日は、こんなんです。今日は、カキフライが無性に食べたくなり、スーパーの総菜コーナーで購入。５個で２９８円、結構高いんだ。あとは、ご覧のとおり豆腐は、ごま油にこんぶ焼塩をかけたもの。これは美味い。そして、今日は節分。一人で豆まきと恵方巻きもちょっと・・・と思ったが、この脚の怪我など、悪い事はぶっ飛ばして、福をということで恵方巻を１本。　これは、サラダ巻きです。ツナが入ってる、俺の大好物。今年はどっちの方向だか・・・？

2013.02.03

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52CHO-ME BAKERY　（ゴジュウニチョウメベーカリー）

今日のご褒美。仕事先の近くにある、お洒落なパン屋。 52CHO-ME BAKERY　（ゴジュウニチョウメベーカリー）なかなかお洒落なパンが小さい店舗に並んでる。食パンは、５２の焼き印がついてるんだ。お洒落。オススメはハードバケット。なかなか美味しかったです。パンの写真は食べちゃったんで、なし。

2013.01.31

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ビストロ・ダイスケの鍋パーティー

激トレの夜は、ビストロ・ダイスケで鍋パーティー。疲れているのに、トレ後速攻で押しかけてゴメンな、ダイスケ。今日は、寒かったのでチゲ鍋パーティーでした。ダイスケ曰く、今日は期待しないで下さい。鍋だけですよ。　って絶対そんな訳ないと、思ってウキウキで訪問。奥様も暖かく迎えていただき、感謝です。今日も楽しい時間でした。今日のテーマは？？関東　VS　関西今日はニシという味方がいたので、ちょっと強気に（笑）俺に心がないとか、口だけとか、言う人が大阪にはいるんだ。信じられない！　心外ですね・・・笑そんなことより・・・さあ、その料理です。まずは、いきなり、ぶり大根。めちゃ美味しい。そして、メインのチゲ鍋。こだわりだらけの作り方でした。キムチは、お母さんの手作り。身体もホカホカ、肉も炒めてから入れるのです。ポテトの塩辛焼き？炒め？これが最高！止まらない名物、特製シーザーサラダ。ゴロゴロの鶏肉が凄い。半熟玉子入り〆はラーメン。究極のラーメン。ニシがほとんど飲んだ赤ワイン。味がわかっているのか？？　もったいなかったわ（笑）南オーストラリアのシラーズと、こんなご馳走で、なんと２３時半まで・・・遅くまで申し訳ない。でも、また呼んでくださいね。ほんと美味かった！ありがとう、ダイスケ夫妻・・・ニシもな。

2013.01.27

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山盛り天丼　・・・関西は生姜の天ぷらがあるんだ

じゃーん、野菜天丼。今日はガッツランチでした。天満橋の「しらがき」という、居酒屋のランチ。えび、あなご、かぼちゃ、さつまいも、しそ、ししとう、しいたけ、れんこん、なす・・・うーん、まだあったかな？まあ、これでもかって、くらいの天丼。すげーのご飯より天ぷらの方が沢山で、白いご飯を追加すればよかったくらいだ。そういえば、関西？大阪？って、しょうがの天ぷらがあるんだね。スーパーの総菜にもそういえば、ありました。紅しょうがならわかるけど、先日買ったのは、「おっ、このイカ天でっかいな！」って買って帰ったら、しょうがの天ぷらだったわ。この店は、味はともかく、ボリュームを求める人にはぴったり、この天丼も凄いが、日替わりのミックスランチなんか絶対完食無理。あんまり腹減ってたんで、思わず入って、２時間後に後悔（笑）食い過ぎと胸焼けだ・・・食欲旺盛の若い人を連れて行ってあげてください。

2013.01.22

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トラ飯・・・今日もセブンの鍋つゆ　スンドゥブチゲ

セブンでこんな、鍋つゆが発売。寒かったので緊急独り鍋。寂しいわ〜冷蔵庫にやばい食材が沢山あり、全部ぶっ込んでグツグツ。なんと豆腐は１２月２６日の賞味期限だった（汗）でも元気です（笑）こんな感じ、見た目より中身で勝負！お味は、前に紹介したトマトチーズ鍋の方が美味しいけど店頭から無くなってしましった（泣）

2013.01.19

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先週のガッツリ飯　溢れ出る穴子・・・一休

また、じゃーん！B級グルメ選手権みたいでしょ（笑）先週？今週っていうのかな？　火曜日に姫路の隣の高砂市へ行った時に、得意先にごちになりましたガッツリ飯。一休　http://tabelog.com/hyogo/A2804/A280402/28008692/ 安くて美味い（ご馳走になって申し訳内ですが・・・）、しかもボリュームが・・・何食べても美味い。　しかも、うどんは手打ち。今日は、俺は穴子天丼セット。　穴子がでかすぎて、ご飯が足りない。次回は、かつ飯の変形バージョンの海老飯にチャレンジだ！

2013.01.19

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朝トラ飯　・・・リンゴホットケーキ

今日は、成人式。長男の壮大が成人式。埼玉は大雪らしかった。父の俺は、大阪からお祝い。おめでとう！　壮大。大阪も朝から大雨。　ほっとして、二度寝。朝はゆっくりできたんで、久しぶりにトースト以外の朝食を作りました。『リンゴホットケーキ』リンゴが柔らかくなっていたので、早くつかわないと（汗）美味しいかったんだけど、見た目がね・・・更にリンゴが焦げてしまって、残念。

2013.01.14

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深夜トラ飯　これは傑作じゃ！　トマトチーズ鍋

夜中の２４時から作りました。セブンのトマトチーズ鍋スープという２人用のスープを使ってつくりました。今日の中身は、ソーセージ、キャベツ、玉ねぎ、しめじ、えのき、じゃがいも、そしてトマト。これをぐつぐつ煮て、トマトチーズ鍋をつくりました。野菜からでてくる水分をエキスがトマトとチーズに溶け出して、めちゃ美味しい。最後に、とろけるチーズをぶっかけて、はい召し上がれ！夜中でも、胃にもたれなく、満腹感が得られ、栄養たっぷり。久しぶりに美味しそうでしょ（笑）これは、オススメ！　明日もかな？

2013.01.08

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ランチパックご当時シリーズ　〜　阪急百貨店大食堂の名物カレー風

先日、帰省の前日に大阪の方から、いただきました。今、流行っているんだよね、ランチパックのご当地シリーズ。これが大阪のご当地ランチパック阪急百貨店大食堂の名物カレー風これは、美味しい！　少し温めると◎！中身のカレーが本格的で超美味しい。ごちそうさま。

2013.01.08

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缶コーヒー倶楽部　大人のWANDA ESPRESSO

スタバ大好きなんだが、缶コーヒーも大好き。他のメーカーのコーヒーも掲載したいのだが、仕事上難しい。今日はこれ、『大人のWANDA ESPRESSO』これはなかなか美味しいぞ。

2013.01.08

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今年初のトラ飯は・・・キャベツのうま塩炒めと賞味期限切れにアタック！

コナミ終わって、真っ暗で寒い部屋へ帰宅。急に寂しくなってきた。外食も面倒なので、気を取り直して、今年初のトラ飯にチャレンジ。今日は、この、キャベツの塩ダレ炒め　にチャレンジ。キャベツを切って炒めるだけの、誰でもできるんだけど、これが、見た目と違ってめちゃ美味しいんだ。ご飯に合って、３杯飯。何気にご飯は、十六穀米です。うは、うは〜っ！　超幸せ。でも、キャベツは１２月初旬に買ってあったキャベツ、豆腐は１２月２４日、納豆は１２月２６日が賞味期限だった。無事だった。

2013.01.06

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クリスマスイブは、ビストロダイスケ

昨年のイブは、半月板の手術で、病院のベッドで、独りメリークリスマスだった。今年のイブは、ビストロダイスケからご招待があり、お邪魔しました。招待というより、どうせ独りで過ごすだろうと、気の毒に思って声かけてくれたんだ・・・きっと。連れもなく、男独りですみませんでした。今日のメニューはクリスマス特別メニュー今日も腹が破裂しそうでした。まずは、シーサーサラダ・・・絶品！次は、これまた絶品イタリア小麦とソーセージとチーズのスープ（だっけ？）イタリアンリゾット風のスープです。今日のメイン鳥の丸焼き　中には香草とニンニクたぷっり。ほぐして、みると・・・　たまらない・・・更には、奥様手作りのピザも最後はニシの手土産のケーキで〆 Merry Christmas！心温まるありがとう！　ダイスケ夫妻。

2012.12.24

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帰れま１０大阪ステージ番外編：ハードトレ後は、超濃厚ラーメン　北井てっぺい

帰れま１０終わって、あんまり寒いんで、皆でラーメンということに。箕面の超濃厚ラーメンの　『北井てっぺい』久しぶりにラーメン食べました。すげ〜、こってり。懐かしい。でも夜まで、胸焼けしてました。歳を考えて食べないとね。

2012.12.23

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トラ飯　・・・独りカレー鍋

夜は、無性にカレー鍋が食べたくなって、独りカレー鍋見た目悪いけど、絶品！鶏肉、キャベツ、玉ねぎ、長ネギ、ブナピー、えのき、油揚げ、春雨、などなど、栄養補給。明日は、この残りか？

2012.12.22

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忘年会

今日は、会社の忘年会。韓国料理。セント（seamto）　新大阪店http://www.tabegoro.net/seamto/ ガッツリ食って３５００円。安い暖まりました。最後はこれにラーメン入れて〆。トラ仲間でいくといいね。２次会は居酒屋。　フツーのサラリーマンしました。

2012.12.22

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単身赴任セットが届いた

会社に戻ると、机の上に、白い段ボールが・・・宛名は俺で、『単身赴任セット』って書いてある。会社の仲間が、「ナカミチさん、単身赴任セットって、なんですか？　」　ってイガからのブツだ（笑）帰って開けてみると、俺の大好きな、『三代め茂蔵』の食料が、ギッシリ。 http://www.shinozakiya.com/products/index.html めちゃ、嬉しいな。ここの商品はハズレがない。大事にガッツリ食べさせてもらいます。いつもありがとう！　イガ

2012.12.19

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トラ飯・・・久々の傑作　餃子マンの羽根つき餃子！

OTC（大阪トライアスロン倶楽部）の宴会には、キク夫妻が必ずもってきてくれるものがあるんだ、それは、桃山台のお肉やの餃子セット。そして、包む奴、焼く奴がいるんだ、これが餃子包みの名人、餃子マン。宴会中もひたすら餃子を包んでました。そして俺が今日の料理人。って焼くだけなんだけど。今日は、餃子マンの指示で、羽根つき餃子にとのことで、羽根つき餃子にチャレンジ。これに、水溶き片栗粉をかけて、羽をつくって、ひっくり返してこんなんなります。じゃーん！ほんま、うまいんや。焼き上がって１分もしないで、皿が真っ白になります。今度は俺んちで餃子パーティーをやります！是非、来て下さいね。

2012.12.15

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セブンイレブンの　”あんまん”　知ってます？？

中華まん大好きな、俺なんですが、その中でも、あんまん　が大好物。その中でも、一番好きなのが、セブンイレブンの　あんまん　なんです。セブンイレブンの中華まんじゅうは、中村屋を使っている。さすがセブン。その中でも、このセブンのあんまん。実は、関西は、つぶあん。　関東は、こしあん、なんです。知ってました？？　関西で何件セブンを回ってもつぶあんしかないのです。俺は、こしあん派なんで、大阪ではあんまんは、食べないんです。だから、今日はうはうは（嬉）、しかも寒いんで、美味しさ倍増。　大阪でも"こしあん”　販売してくれないかな？あなたは、つぶ、こし、どっち派？なんの役にも立たない話でした・・・

2012.11.23

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トラ飯というか？　餌だわ

じゃーん！　山盛りサラダ。（一応、ツナコーンサラダです）帰って２４時過ぎ、腹減り過ぎで、また倒れそうだったので、とりあえず、これ食いました。朝飯か？　って、いや深夜飯です。ペットの餌？　って、いや俺の飯です。美味しいパンだったのに、ぼーっとしてたら、真っ黒に・・・全然腹が一杯にならへん。　はよ寝るしかないな。

2012.11.22

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これは、絶品！　止まらない。　コンポート　Materne(マテルネ）・・・甘くないジャムじゃないジャム？

知ってます？　コンポート。最近めちゃ、はまってます。ジャムの代わりに食べてるんだけど、 http://www.nbkk.co.jp/product/entry.php?id=1937 甘くなく、めちゃ美味しいジャムじゃないジャムみやいなもん（うまく言えないわ）埼玉の家の冷蔵庫にあり、ふた開けて舐めてたら、激怒されました・・・こりゃ、そのままでも、ヨーグルトでも、パンでもなんでも最高ですね。ワインでもいけそうです。ちょっと、その説明をどっかのHPから・・・コンポートはフルーツを砂糖で煮たヨーロッパの伝統的デザートジャムよりも糖度が低く、フルーツたっぷりのコンポートは、果物の風味と食感がそのまま生きています。用途も多彩でヨーグルトのトッピングをはじめ、製菓材料や料理の隠し味にと、様々なシーンで幅広くお使いいただけます。もちろんそのままでも。食前に冷やすと、よりいっそうおいしくお召し上がりいただけます。と、こんなんです。いろいろなフルーツのコンポートがあります。俺はやっぱり定番のイチゴはかかせない。ベリー系もいいですよ。お値段もそんなに高くないので、一時の幸せを味わいたい方は、是非！

2012.11.13

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文殊はやっぱり、美味い！　日本一の立ち食い蕎麦

今日の楽しみは、これ！大阪で美味い立ち食いうどんはあっても、美味い立ち食い蕎麦はない。ここ一年で蕎麦は全然食べなくなってしまった。地下鉄の浅草駅出たところにある、日本一美味しい立ち食い蕎麦「文殊」今日は春菊そばまじ、美味い。明日は、かき揚げ蕎麦食べちゃおうっと！東京に行く人は是非、３６０円の幸せを・・・

2012.11.12

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毎度、不味そうな深夜トラ飯

先日、得意先に、「ナカミチさん、最近、美味そうなもんばかり食って、トラ飯手を抜いてますね」って、ご指摘を。そんなんで、今日はこれで勘弁してください。またいつもの馬の餌？？キャベツ、納豆、奴、究極のトラ飯、料理時間ゼロ？ご飯は冷凍してあったツナマヨおにぎりをほぐしました。

2012.11.09

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やっぱり・・・

さっき、一週間前に買った、生ロールケーキを食べた。やっぱりお腹が痛くなってトイレに・・・冷蔵庫に入れておいたんだけどなぁ・・・やっぱりうまいもんも、変わるんだな。懲りない奴、反省。最近、後悔と反省の繰り返しばかりだ。

2012.11.09

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トラ飯・・・てか、馬の餌か？？

今日はコナミ帰って、床で気絶。２０時過ぎに起きて、あるもんでトラ飯。最近作っているんだけど、見せれるレベルではないのはわかっているんだけど、何故か、この不味い料理を楽しみにしてくれる人もいるらしい。じゃーん！今日のメインは生キャベツ。これに、特製和風マヨネーズをつけて食べるんです。（ホルモン焼きの寅ちゃんのマヨネーズを真似てみました、マヨネーズに白だしを入れて混ぜてみました・・・絶品！）あとは、野菜コロッケ（３個で１００円でした）、奴など。これじゃ、馬の餌だね。それでも、一応栄養には気を使っているつもりっす。

2012.11.04

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ハードWeek だった

今週もハードだったわ。仕事に、飲みに。　トレはダメだった。今日も仕事２２時まで、ここで、後輩にナカミチさん、絶品の唐揚げ食べに行きましょうよ！　って２人から誘われ、迷った末、誘いを振り切り、トレに。本当は誘われて、断るのはすげ〜嫌なんだけど。今日行ったら、絶対午前様で、明日は起きれないのわかってるんで・・・ごめんなさい。さてトレはコナミ２２時半から、深夜トレ筋トレクロストレーナー　１５分ステアマスター　１０分（MAXまで）スイム　７５０m まさに、コナミスプリントトライアスロン。終了、２４時。帰って、馬サラダ相変わらずのワンパターン明日はバイク、起きれるかな？

2012.11.02

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昨日のワインは美味しかったわ、濃厚な赤の競演

昨日の２件目、いつも行くワインラウンジかな？めちゃ落ち着いて、いい雰囲気。昨日のワインは、美味しかった。相手の方も赤の濃〜いのが好きなんで、気に入ってくれました。その１つ目は、これ。ラランド・ポムロールの赤ワインの目玉。 ■シャトーラフルールドブアールこれは、目玉ワインだった。Rパーカーの評価も９０点〜９２点つけているワイン。しかも、このワインを「超絶的かつ穴場的ワイン」と評している。色はきれいな濃いルビー色、デスクもしっかり、涙もきれいにまとわりつく。香りも華やかでベリー系の甘みと深みのある香りで、しかもサーブされたワインの温度も冷やしすぎず、室温ほど高くもなく、最適な温度で注いでくれ、完璧にちかいワインだったなぁ。もうひとつの驚きのワインは、これ！ ■ヴィーニャ・エラスリス　ドン・マキシミアーノ・ファウンダーズ・リザーブこんなワインがグラスで飲めるなんて、思ってもなかった。名門エステートとしての在り方にこだわり続けてきたエラスリス。　世界で最も優れたカベルネの聖地「アコンカグア・ヴァレイ」から産まれる世界最高峰のカベルネ・ソーヴィニヨン。世界中のコンテストでボルドー1級シャトーやスーパーセカンズ、イタリアのスーパータスカン、カリフォルニアのオーパスワンなどを退けトップに選ばれるチリのウルトラプレミアムワインらしい。味は、濃厚、更に濃いルビー色を通り越し、光を通さないガーネット色、ヂスクは熱く、確かVTGは２００７年だったかな？　まだまだ熟成してもいいくらいの新鮮さと相反するふくよかな芳醇さ。　口に入れるとしっかりとしたアルコールが感じられ、鼻に抜ける果実香がたまらない。他にも２種類の飲みましたが、やっぱりこの２つがダントツ。やっぱり、ワインはいいなぁ。特に一緒に飲める人と一緒だと、美味しさ、楽しさは倍増する。　いろいろなストーリーがあり葡萄や生産国でもいろいろな特徴があり、話はつきません。ああ、もっと酒が強かったたらなぁ、っていつも思う。そうしたら、もっといろいろなワインを飲ませてあげられるのに、自分も飲めるのに・・・って、でも、本当にそうだったら、破産してたかも？　今でも、ヒーヒー言ってるのに（笑）さあ、今度は深まる秋に合うワインを探そうっと！

2012.11.02

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ウ・ポンテベッキオＵ：PONTE VECCHIO 　と　満月の夜

夜は、ウ・ポンテベッキオＵ：PONTE VECCHIO http://www.ponte-vecchio.co.jp/u-ponte_vecchio/ に行ってきました。今日はコースを頼んだんだけど、　前菜からメイン、パスタ、ドルチェまで合わせて、相当な品数。お腹も一杯、ハートも一杯になりました。今日の料理はちょっと違いましたが、料理はこんな感じ、今日の写真は忘れました（お店の写真から）更に、お店が間違ったのかな？メニューにない料理もサービス？？ごちそうさまでした。今日も帰りは深夜に。駅から帰る道帰り道、見上げるときれいな満月が、うは〜っ、　久しぶりに夜空をみました。今度は、満天の星空を見に行こう！また、明日から頑張ろう。

2012.10.30

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ちょっと嬉しい事が

ちょっと、嬉しい事が、このスタバのカード。息子の壮大が、先日、誕生日に手紙と一緒に大阪の俺の家に送ってきてくれた。ヘロヘロで帰ってきて、郵便受けに茶封筒があり、壮大の名前が・・こんな心遣いがうれしいね。さっそく、大好きなスタバの豆を早速買わせてもらい、朝から飲んでます（嬉）

2012.10.24

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うはうは！大好物のRUSTIQUE noチーズ、しかもホールで！　誰か食べにこない？

じゃーん！　これの大好物のル・ルスティック　ブリーチーズフランスの白カビタイプの代表格のブリー・チーズをまた頂きました。いや〜、うれしいなぁ。これを下さる方は、ワインの仕事でお世話になった方で、ナカミチさん、トライアスロンやってるなら、チーズ食べて、栄養摂って、傷ついた筋肉を修復しないとっ、っていつもチーズを下さるんです。ありがとうございます。楽しみだなぁ。今度、私の家で、ワイン会でもやりますか？　このとろけるようなチーズと俺の豪華手料理が待ってます（怖）しかし、こんなデカイの食べきれない。冷凍すればいいんだけど、また冷凍庫がガムテーム状態だ。　どーしよ。嬉しい悲鳴（笑）

2012.10.23

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今日は、東京。ワイン仲間が半世紀を祝う会を・・・

夜は、またまた飲み会。　本当に、飲めないに、飲み会ばかりだな。今日は青山。何年振り？？って、まんざらでもないけど、財布の中身はかなりヤバい・・・今日は、夜、ワインの仕事をやっていた仲間とお世話になった方が、生誕半世紀を祝う会を開催してくれた。もう一人、俺と３日違いの仲間がいて、２人合わせて１００歳（怖）なんと、１世紀の会になってしまった（笑）今日は、ワイン好きばかりが集まったので、もちろんワイン重視お店は、アカデミーデュバンでもよく使っているらしい、アン・カフェ（un cafe)http://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13004732/ 青山にある、隠れ家的、レストラン。ワインは持ち込みOK料理は、イタリアンちっくなお店。場所がらか、良さげなお客が多いかな？今日の仲間はワインのプロフェッショナルなんで、俺はひたすら、うなずいて食べる係に、それでも、今日のワインの目玉は、やっぱりコレ！写真右が、サッシカイアサッシカイア　SASSICAIA(TENUTA SAN GUIDO) 　２００９ボルドーとトスカーナが融合した1本このワイン、元祖スーパー・トスカーナの「サッシカイア」のサードラベルとも言えるワイン。ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 70％、サンジョヴェーゼ 30％評価：2009年ヴィンテージは、ワイン・アドヴォケイト誌（パーカーポイント）にて90点を獲得！　って、エノテカのHPに書いてある。なるほど、カベルネだけでないのは、すぐわかる。でもブラインドだったら、イタリアワインってわかるかな？開栓して、時間が経てば経つほど味がまろやかになってきた。美味しかったわ。今日は、俺にしては、結構飲んでしまった。シャンパン白：　イエルマン　シャルドネ2010 赤：　サッシカイア　2009 こんな飲めない俺をいつも誘ってくれるんです。嬉しいなぁ。今日のこのワイン、サッシカイアは別格ですが、このイエルマン　シャルドネは、自分的にはかなりのヒット！料理は、今日も美味しん坊万歳達が集まってるんで、◎でした（俺だけ、食いしん坊万歳ですが・・・）こんな感じです。 ■鯵と野菜のテリーヌ　だったけ？ ■サーモンのタルタルソース　 ■真鮹とポテトのアンチョビオイルフォンデュ ■イサキの塩焼き　バルサミスコソース ■マンガリッツア豚のロースト ■ソーセージと野菜のペペロンチーノ ■デザート＆　cafe クレームブリュレ、マンゴのジェラート、パインのジェラートカフェは、エスプレッソのトリプルを頼んだら、ダブルまででした（当たり前か？）と、結局２３時過ぎまで、懐かしい話から、これからの話、大人の話？　などなどあっと言う間の時間。　食べ過ぎたわ。さっきまで、トレで汗だくになっていたのと、１８０度違う世界。このギャップがなんとも言えないわ。楽しかったです。このトライアスロンとは違う仲間も私の宝物、仕事も立場も役職も違うけど、お互いを認め合う、いい関係。次回も楽しみです。帰り道、紀伊国屋のビル？　がハローウィン的にライトアップされて、幻想的でした。　帰りの山手線、２４時前で乗り切れないくらいの激混み大阪では考えられない。西武線もドアが閉まらないくらい。帰って２５時過ぎ。慣れない電車で、クタクタでした。

2012.10.19

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我家で、Men's Birthday Party！

今日の夜、急遽、今日のトレ仲間のニシ、すだっちと俺の緊急バースデーパーティーを開催。男３人が俺の部屋でバースデー？？　　実は、この３人、なんと皆１０月が誕生日。俺の誕生祝をしてくれるのかと思ったら、なんと３人まとめておお祝い（笑）すだっち　１０月１３日俺　　　　１０月１５日ニシ　　　１０月２３日と、３人目白押し。そんなんで、急遽俺の家で３人まとめて誕生日のお祝いをすることに。夜８時過ぎから、３人でハッピーバースデー。ビールとフルーツ、そしてケーキも用意していただきました。ありがとう！　梨とぶどうも、美味しかった。　ニシが梨を・・・（笑）そして、箕面のエピナールのこんなお洒落なケーキを男３人で・・・（笑）特に、この生チョコのトリフのケーキ、めちゃ美味しいかった。本当に、ありがとう。そして、Happy Birthday！ニシ＆すだっち

2012.10.13

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Victoire のブリオッシュパン

昨晩、いただいた、有名なVictoire のパン。『ヴィクトワールのとろけるブリオッシュ』 http://www.toroburi.com/menu.html 今朝、さっそくいただきました。昨日ノートレだったんので、朝走ってからでした。超腹減りだったので、２個一気食いでした。メープルシロップとマーガリンつけちゃった。　カロリー過多だけど、美味しかったです。ごちそうさんでした！

2012.10.12

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朝トラ

美味しそうじゃない？？ツナコーントースト

2012.10.05

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深夜トラ飯　馬の餌か？

最近、トラ飯がないとの声をいただいたので・・・仕方なく（笑）じゃーん！　深夜帰宅だが、激腹ペコ。時間もないので、あるもんでささっ〜と。サラダというか、キャベツのザク切りにツナコーン、マヨネーズがけまずそうで、以外に美味い。でも、これじゃ、馬の餌だね。真似しないで下さい（笑）あっ、ご飯はセブンの冷凍チャーハン１０５円、意外に美味しい。

2012.10.03

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プロカンジャンケジャン　に行ってきました。

夜は、NYの帰朝報告兼ねて、韓国海鮮料理のプロカンジャンケジャンhttp://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27065878/ 　に行ってきました。俺は知らなかったけど、相方のリクエストで行ってきました。俺も超楽しみにしていて、今日は昼も取らずにトレして、ハンガーノック状態。このお店はソウルに２件、赤坂に１件、大阪に１件。芸能人も多く訪れているようでした。簡単にいうと、韓国カニ料理店。有名なのは、カンケジャンという料理で韓国から毎日？　空輸されているらしい。ケジャンは上の写真。こんなんで、ビニールの手袋はめて、しゃぶり尽くすのです。２人とも、白い服で、やばかったですが、美味しかったわ。最後はそこら中ギトギトでした（笑）あとは、渡り蟹の辛口鍋とビビンバを、更に俺は珍しく白米を。これが鍋のスープにピッタリ。最後の一滴まですすっちゃいました。 잘 먹었어요！（ごちそうさん！）

2012.09.30

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おまけ）　久々のトラ飯　千切りキャベツは難しい

今日は、簡単にこんなん。超ヘタクソな千切りキャベツのサラダ冷奴納豆解凍おにぎり帰って、久々のトラ飯。数週間置いてあったキャベツを使わなきゃて、自分でキャベツの千切り。うーん、細かい野菜炒めみたいだ。でも見た目はまあまあ？？

2012.09.28

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そそり立つエビフライ

■そそり立つエビフライおっと、忘れてました。今日のランチ。得意先が、連れて行ってくれました。ナカミチさんに、これを食べてもらいたくて、って。久しぶりに　エビフライ　食べました。このエビフライ、スゲーの！そそり立ってます。　しかも衣で大きいんじゃなくて、身がぎっしり。大満足！お店は、えーと、兵庫の高砂の「太郎」ってお店。

2012.09.27

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今日のしんとこ会は、上福岡のさぶちゃんで！

今日は定例？というか、緊急のしんとこ会。こうやって、帰省すると、皆遠くからすぐに集まってくれる。めちゃ嬉しいんです。そんな仲間が。今日は前日に開催決めたので、お店がとれなくて、俺の親友のヒデオ君（中学の同級生）のお店『さぶちゃん』で開催。今日バイクの最中に連絡とって、無理矢理？　お願いしたら、快く、お待ちしてま〜す！　とのこと。ありがとう！ヒデオ。このメンバー、初めてのメンバーもいて、皆喜んでくれ、よかったです。今日もめちゃ盛り上がりました（って書いたらいけないんでしたっけ？？ハタノさん）味噌だれで食べる、焼き鳥と煮込みが絶品！　さらに、お店からもサービスしてもらい、めちゃお腹一杯。会計もめちゃ安くしてくれ、助かりました。このお店のさぶちゃん、チームさぶちゃんという、マラソンチームがあり、ヒデオとお客さんで走ったり、大会に出ているらしい。次回は、チームさぶちゃん　VS　チームタケちゃん　かな？楽しみです！

2012.09.17

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フォルノドーロ（forno d'oro）

今日の有志の送別会。お店は、大阪江坂のピザハウス。フォルノドーロ（forno d'oro) 種類も豊富、つまみも充実。数人できて２〜３種類のピザを頼みたい。また前菜が豪華、ボリューミー。今度はトラ仲間できたいね。いくつか料理を紹介まずは、豪華前菜。チーズ盛り合わせ。砂肝のオリーブ煮ムール貝ピザ　DOC チーズとベーコンのピザと、こんなんです。早くまた行きたいなぁ。

2012.09.15

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MODO DI PONTE VECCHIO

先日、ちょっと機会があって MODO DI PONTE VECCHIO　へ行ってきました。素晴らしい空間と食事。いや〜、まるで自分が誕生日になった気分に・・・食事はもちろん、会話や雰囲気も最高でした。トラ飯とのギャップが大き過ぎ・・・（笑）料理はもちらん、皿や器が素晴らしい。 ■トウモロコシとフィワグラ？の冷製スープ ■うなぎの焼きものに、みょうがを添えてこれめちゃ美味い。料理の名前を忘れましたが・・・ ■松茸のパスタだったけかな？？ ■溶けそうなローストビーフ ■ドルチェ１　　マスクメロンとホイップクリーム ■ドルチェ２　　ピーチのシャーベット和え。このデザートは絶品、芸術品だわこんなんで、素晴らしい空間と時、料理を堪能、Buon compleanno！明日は、コンビニ食だな（笑）

2012.09.05

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