～ときはゆき～　つれづれなるままに

お休みします

いつも仲良くしてくださる皆様ありがとうございます。思い出したような・ほとんど忘れたようなぼちぼち更新でしたがしばらくお休みさせていただきます。皆さんの所にも　こっそり読み逃げでお邪魔させていただくこともあるかと思いますが。。。コメントもＢＢＳも書き込みできないように設定しました。今まで　色々ありがとうございました。(⌒0⌒)／~~~

たわし

toffee-appleさんに刺激され手仕事。ホントはロールホルダーを作りたかったんだけど図書館でかたっぱしから見ても見つからない。ひらめいたら　テキトーに作るんだけど全然ひらめかなかったから図書館のお世話になろうと思ったのに見つからない。でもこんなの見つけちゃった。以前から自己流で作ってたのですが可愛いのがいろいろ載ってます。でも　手元にある毛糸は一色のみ。ついでに載ってるより大きめが好みなのでやっぱり自己流にアレンジしてしまいました。 ロールホルダーはまたその内に。(^-^)楽天ブックスさんにはこんなのもありました。えっ？本がこの値段？

どうぞ良いお年を

本年は　たくさんの方に訪問いただきありがとうございました。ぼちぼち・きまぐれ更新にもかかわらず素敵な皆様に仲良くしていただき本当にありがとうございました。どうぞ良いお年をお迎えくださいませ♪****************************************あぁまたやってしまった　失敗パネトーネ。^^;来年こそまともに焼こう！(^○^)

醗酵ヘルパーくるみちゃん

Bake at homeを買った。酵母を起こすのに２５～３０度くらいの環境が３６時間必要とか。オーブンの醗酵機能も電気代が辛い。こたつも出してないし。。。そんな時見つけたケフィア倶楽部「醗酵へルパーくるみちゃん」は２５～２７度を保ってくれるらしい。これだ！！！と早速申し込んだ。まずはちゃんとケフィアヨーグルトを作る。２４時間で出来ました。簡単・美味しい！さて「ケフィアヨーグルトを作ること以外には使わないで下さい。」と注意書がある。 が。。。酵母起こしに使いました。安定した温度が得られたようでとっても元気な酵母が起きました♪一日目醗酵終了時二日目醗酵終了時食パンを作る　中種の醗酵にも使えそうです。そんな大活躍の「醗酵ヘルパーくるみちゃん」現在ゲフィア倶楽部１０周年記念でとってもお得。定価はセットで3100円以上するのが１０周年記念で１０００円！酵母起こし・中種起こしにとっても便利！あなたも注文してみない？ただしあくまでも「ケフィアヨーグルトを作ること以外には使わないで下さい。」と注意書があります。(笑)*****************************************さてさて　昨日は一万人の第九に参加していました。やっぱり良かったよ！森山良子さん　すごいわ！アコースティックギターと　声。これだけで　会場中の人の心を惹き付ける。本当に小さな音量の声でもあの大きな大阪城ホールいっぱいに彼女の世界が広がる。緊張感が保たれて　空調の送風の音が聞こえるほど！プロですね。一流ですね。第九が終われば　今年も終わりだなぁってつくづく思うんだけど年末年始の主婦業もプロでいきたいものです。専業主婦ですから。「にこにこ・ほんわか・てきぱき」それでこそ！と少なくとも自分で思えるよう がんばろ

mebhiさんレシピのカボチャのプディング

mebhiさんレシピのカボチャのブディングレシピには丸いプリン型に入れてありましたがいつものお鍋プリンの型で作っちゃいました。美味しい。＼(^o^)／とっても～。＼(^o^)／幸せ～～～。＼(^o^)／何て言えばいいのかな。濃厚なレアチーズケーキの様な食感。かな？カボチャがいっぱい入ってるんだけど卵と牛乳･生クリームとのバランスでしょうかざらざらした感じが全然なくてカボチャのホクッとした感じもなくてカスタードプディングのツルッとした感じもなくて。。ねっとり　クリーミィー息子曰く「プリンというより　ケーキみたい！旨い！」mebhiさん　ご馳走様でした♪

くりおはぎ

先日の朝　用事をしながらチラと見たＴＶで栗農家の方が作り方を紹介してくれてた。おぉ～美味しそう！チラと見ただけなので作り方も確かでないが。。栗を茹でてほじって　それに砂糖を加えて焚いたもち米をおはぎのように包む。それだけ。栗がホクホクで　ところどころコリッとして美味しい。これなら　さつまいもおはぎとかかぼちゃおはぎもアリ？！（*^_^*）

調味料バトン

kumaさんのところから調味料バトン戴いて来ました。Ｑ１】次のメニューにどんな調味料をかけますか？（薬味は含みません）　・目玉焼き・・・・ご飯の時・醤油　パンの時・塩　・納豆・・・・・・・（添付の）だし＆からし　　　・冷奴・・・・・・・醤油　　・餃子・・・・・・・添付のたれｏｒポン酢＋ラー油　・カレーライス・・・(かけない)　・ナポリタン・・・・(かけない)　・ピザ・・・・・・・(かけない)　・生キャベツ・・・マヨネーズｏｒ何もかけないでお料理のソース(しょうが焼きだったらお肉についている味付けでそのまま。。。わかる？）ｏｒドレッシング　・トマト・・・・・・(かけない)　・サラダ・・・・・市販のドレッシング（その時の気持ちで）ｏｒポン酢　・カキフライ・・・・醤油　・メンチカツ・・・・(かけない)ｏｒ醤油　・コロッケ・・・・・(かけない)ｏｒ醤油　・天ぷら・・・・・・麺つゆを薄めた天つゆ　・とんかつ・・・・・お好みソース　・ご飯・・・・・・・(かけない)【Ｑ２】周囲に意外だと驚かれる好きな組み合わせはありますか？ちょっとはずれるかもしれませんがちらし寿司の具に『煮豆』(和歌山）・・・完全に外れてますね。スミマセン。でも好きなの♪あっ　子供の頃はあつあつご飯にマーガリン。ご飯にきな粉(砂糖入り）。どちらも好きでした。最近は食べないな～。【Ｑ３】それが一般的なのだとは知っているが、苦手な組み合わせはありますか？コロッケにウスターソースおでんに味噌(九州）食パンのサンドイッチにマーガリン・バターを塗る◆質問にはないですが全体に薄味です。調味料の減り方は　かなりゆっくり。(笑)【Ｑ４】バトンをまわしたい５名は誰ですか？色々思い浮かべながら回答すると楽しいです♪よろしければ　持って行って下さいませ☆ねぇ　とっても普通ですよね　私。^m^

ポン･レヴェック

オーベルジュの開発に係わられたとかで興味があったパン屋さん。http://www.pont-leveque.co.jp/じつは主人の会社の支社のすぐ近く！同じ町内！会議のついでに買ってきてもらっちゃった♪お店の人お勧めの「秋味」｢デニッシュ(小豆餡かな？）」あとブルーベリーベーグル(以上写真）他　甘い系色々方向はとっても好き。そう　しっかり焼く。パサパサまで行かないぎりぎりでサラッと。パンにはクラムとクラストがあるんです！と。もちもちはいけません。。べチャもいけません。^m^あくまでも私の好みですが。でもベーグルはちょっと不思議。フランスパン　自家製酵母のバゲット＆オーベルジュのバゲットが食べたかった。次回に期待♪

暑中・・・

ケチャップ

kumaさん～　作ったわよ～。(^o^)丿昨年夏　kumaさんちで　お見かけしたとっても美味しそうなトマトケチャップの数々。作りたい～　と思い続け昨日　スーパーの見切り品真っ赤な大玉のトマト　４個　１５０円　発見！！完熟とはいかないけど　まっいいか～♪ラベルは娘が作ってくれたのよ♪黒いツブツブは　粗引きブラックペッパーそのままだと　ピリッと辛くて　大人の味。(^-^)ビンは　蒸し器で煮沸消毒して出来上がったケチャップを詰めて　軽くふたをして再び蒸し器で　脱気殺菌。ビンのふたのおへそが　ペコンと凹んで常温保存可能に♪でも　そんなに長く保存する必要ないみたい。。なんたって　とっても美味しいんだもん。すぐに無くなるよ。きっと。(^○^)夕飯にチキンをソテーして　このケチャップをかけて頂きました。ケチャップというより　上等のソースよ～！美味しゅうございました。ごちそうさま。（*^_^*）

近畿圏脱出の週末

４月から　子供達も共に　新１年生。主人も　転勤で静岡に！家族の中で　ステップアップしてないのは・・・まぁ地道に前向いて進もう♪と　それはさて置き子供達の転校が　どうも簡単にいかない為主人は単身赴任することに。引越しと　新学期の準備とで　ばたばたの3月下旬～入学式まで続く新学期最初のばたばた。引越しの時も｢別に来なくてもいい」って言われたし「まぁ行ったら２～３ヶ月は帰ってこない」なんて言うしちょっと落ち着いた先週末　１６(土）１７(日）主人の赴任先の静岡まで　行って来ました！久しぶりの新幹線だわぁ～♪近畿圏を出るのも　同じく久しぶりだわぁ～♪ドキドキ♪よいお天気のなか　桜も満開を過ぎ　はらはら散りかけが　そこかしこに。東寺も見れたし　名古屋城も見れたし（たぶん）　浜名湖も見えたし旅気分満喫♪お土産はうなぎパイＶＳＯＰこれは　いままでの　いわゆる「お土産」というような物ではなく「進物用お菓子」と言える様な　味とボリュームよ！そして帰りに　高島屋に寄り道。食料品フロアが改装されてとっても良くなってます。目移りする～～～。以前から　気になっていたベーグル＆ベーグルのココア＆ホワイトチョコレートソフトタイプのベーグルですね。ブラックココアが　濃くて芳ばしい♪ホワイトチョコチップも　ぽつぽつ当ります！ほわんと甘いです。あごは　だるくなりません。きゅっと細かいクラムの優しい食べ応えです。^m^何が言いたいのか良くわからない　日記になりましたが楽しかったのよ～。(^○^)

モバックショウ

行ってきました　モバックショウ。何がなんだかわからないまま　しばらく。１号館を半分くらいうろうろしたところで娘が「しんどい。帰ろう。」・・・ちょ　ちょっと待ってよ。せっかく交通費払ってきたんだから何か掴みたいじゃない。でも　風邪気味のこともあり　私自身もスタンスが掴めない。。。コムシノワの西川シェフが　実演なさってるブースで試食のパンを　２種・一切れずついただく。『豆乳のパンは　焼きすぎました。豆乳の風味が消えてるかもしれません。』と言うようなことを話しておられた。くんくん。匂いをかぐ　？　鼻が詰まってるかも。^^;パクッ。かみかみ。。。消えた！(◎o◎)！「わぁ～すごい！＼(^o^)／」　思わず口をついて出た。隣のおば様が　『そんな凄いパンなら　私も欲しい！』とばかりに試食トレーめがけて突進され　押しのけられながら「あぁ　これ。これよ。こんなパンが焼きたいと思ってたんだ。」と思った。無事試食を手にされたおば様。どこが凄いかお解かりになったかしらん。。。その後　「もぉいいやん。帰ろう。」コールの娘をなだめ自分自身も　何か　違和感をぬぐいきれないままこのままいつまでもいても　あまり成果はないのかも。。。なんて風邪のせいもあって　弱気になって　帰途に着きました。画像はこれ。　「１個　１００円」　^m^娘がパンを焼いた時　熱々をつかむのに使うんだって。えっ　レポートこれだけ？と思われた方は こちらへ。

パソコン復活！？

パソコン不調から数日。早くもネット復活できました。＼(^o^)／パソコンは結局復活させず。うちの社長が　修理費用と時間を考えて　新品の本体を買うぞ！と。商品の前でモニターを見てたら　やっぱり液晶が薄くていいなぁ～。えぇ～～い！　まとめてお買い上げ！！　だって。いち現金出納係の私としましては　あなたがそう仰るなら。仰せのままに～。ははっーー！　てなことでございます。年越し？　大丈夫。(^_^)vなんたって　来年の夏のボーナス払い！来年のお盆が越せるか？(謎）スペックも良くなって　早い♪　快適～♪ただ　ＯＳが変わって　警告や注意のウィンドウがいっぱい開くから　？？？状態。それと　今まで使っていたおもちゃデジカメが使えなくなってしまった。(＠_＠;)これは懸賞で当てるしかない！と思い続け・応募し続けて２年。未だに当たらないよぉ。(笑)懸賞はさて置き　何とか都合を付けたいものです。当分画像がＵＰ出来ないので　おさぼりモードフル活動になりそうですが皆様のページにはお邪魔させてくださいね。

パソコン不調

いつも仲良くして下さるみなさま　ありがとうございます。パソコンのハードディスクが　だめになったみたいなんです。この日記は　お友達の所から　アクセスして書いております。あまり長くおじゃまもできませんのでいただいたコメントやメールのお返事を書く時間が取れないの。ごめんなさい～。パソコンが復活しましたら　お返事させていただきます。しばらく時間がかかると思いますがご了解下さいますようお願いいたします。

楽しみが一杯♪

フランスパンが焼きたいんだけどフランスパン用粉をきらしている。冷蔵庫をお米に占領されているので、お粉を買っても収納出来ない。。。でも、焼きたい！今まではもったいないお化けで、送料が無料になるまでまとめて商品を購入していたけど、この際送料は目をつぶりましょう！お粉も使う分だけ、ちょっとだけ注文しましょう！ってことで色々検討した結果ホームメイドショップKIKUYAさんが少量の商品単価は一番お安い！それにこんなのも見つけた。そう、シュークリームにクリームを詰める用の口金。あと絞り袋も注文。これで、生クリームあんぱんも上手に出来るに違いない。(^_^)v･･ってお気楽な想像をして楽しんでおります。そして今年もやって来ました一万人の第九。抽選の結果、参加できる事になりました。＼(^◇^)／合唱だから、皆で声を合わせて歌うと思うでしょう。もちろん、私もそう思ってました。が･･･。いろんな人が参加するのです。ソプラノ(女声の高音）は普段出す事のないような高音域の音を要求されます。･･･音が下がってくるのよね。合わせてると。だもので、指揮の佐渡さんとオケに集中して自分の音を創る。はちょっと大それてるね。(^^ゞ　作る、くらいね。音楽は佐渡さんが創って下さる。と思ってます。練習･本番、両方とっても楽しみ♪

今日作ったもの

こんな拙い日記にリンクして頂いている皆様ありがとうございます。m(_"_)m変に真面目なところがある私でこちらから日記リンクさせて頂いたら皆様の新着日記がＵＰされたら伺ってコメントを書かなきゃ･･･書き込めなかったらどうしよう･･･って思っていて。何分色々考えて書き込みに時間がかかってしまうものでプレッシャーで･･･。でも、皆様ともずいぶん色々お話しもさせていただき仲良くして頂いてそんなに難しく考えないでお友達リンク♪のつもりでさせていただけば良いのかな？と思い今日一気にリンクさせていただきました。改めまして、今後ともどうぞよろしくお願いします♪