とりあえず…

[おいしいもの] カテゴリの記事

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  無性に。

  無性にらーめんが食べたくなりました。 ってことで近くのらーめん屋さんへ直行。 大阪にいるときからずっと食べたかったらーめん。 でもこっちに帰ってくるまでの辛抱… と我慢してきました。 その事をすっかり忘れていて 今晩、ふと思い出したんです。 どーせ頂くのならオイシイところ。 そう思っていましたが 地元のこのお店もなかなか侮れません。 もやしらーめん。 こってり目のとんこつに ニンニクが利いてて麺は細麺。 細麺いいですね。だいすきです。スープが麺に良くからんでオイシイのです。 九州のラーメンやさんには 辛子高菜が標準装備されてるところが これまた素晴らしい。 替え玉っていうのは全国的に標準でしょうか？まず最初はなんにも入れずスープを味わって、 その次は胡麻をすって紅ショウガ入れて、 最後に辛子高菜。 １杯で色んな味が楽しめてすてきです。 やっぱり九州のらーめん最高。 らーめん屋さん開拓しようかしら。 でもお楽しみのあとは… けっこうにんにく強かったんで 明日はブレスケア+マスク必須ｗ

  2006.12.21

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  マンゴー報告書：ＡＵＳマンゴー事情３

  名前の由来はわかりませんが…。某カンガルー印老舗エアラインの機内食で使われているアイスクリームです。『マンゴー20％』この表示とパッケージデザインからはマンゴーに対する気合いはほとんど感じられません…。マンゴーの絵さえ描いていなかったような…。 でも、パッケージを開けると…？そこにはマンゴーイェローに身を包んだアイスクリームバー。限りなく本物に近いマンゴーピューレ状のコーティングの中身は軽めのバニラアイスとトロピカルフルーツ風味が筋状に練り込まれています。かすかな酸味、濃厚マンゴー風味にやさしいバニラクリームが合わさりマンゴーのまろやかさも倍増。あ…。もしかしてそれが名前の由来？？？マンゴーと名の付くアイスを食べてマンゴー濃度が低かったり（笑）、シャーベット状がしゃりしゃりで水っぽかったりとがっかりすることが多いように感じますがこれは期待を裏切らない優秀作品でした。以前この系列エアライン（子会社？）に乗った時も別のメーカーのマンゴーアイスを食べる機会がありましたが、そちらの方もなかなか…いえ、絶品でした。 こちらは日本でも入手可能な様子。カルディコーヒーファームというところが輸入販売しているようです。オーストラリア、マンゴー環境は抜群のようです。以上、マンゴーレポ『ＡＵＳマンゴー事情』Umiがお届けいたしました。

  2006.12.13

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  マンゴー報告書：ＡＵＳマンゴー事情

  今回のお仕事、修学旅行看護というのももちろんですが私には重要なミッションがありました…。ケアンズといえば亜熱帯気候。亜熱帯気候といえば…?!少々無理矢理な気もしますが（笑）マンゴーなんですね！毎年このお仕事に伺うのは12月。まさにオーストラリア産のマンゴーの旬。スーパーには日本では考えられないような立派な大玉のかわいいマンゴー達がならんでいます♪ぽってりしててほのかに赤味かかったそのカワイイ姿。カワイイのは姿だけではありません（笑）お値段だってとってもカワイイ。ケアンズの観光地のスーパーマーケットで＄2.3　なんできっと庶民のスーパーなどの底値はもっとかわいいんでしょうね。あのマンゴーがお手頃価格で毎日お腹いっぱい食べられるなんて…。想像しただけでもうっとりです…。 ごらんください！このつややかな黄色、引き締まった果肉！残念ながら日本には持って帰れませんのでこれは滞在中のみのお楽しみです。真っ黄色な果肉で繊維感も適度。味もマンゴーのおいしさがぎっしりつまっています。とってもジューシーで濃厚。オーストラリアの太陽をいっぱい浴びておいしさ凝縮って感じです。もうケチのつけようがないです。部屋に置いておくとあまく深呼吸したくなるようなマンゴーの香りが部屋一杯に広がってまさに楽園。生徒達が寝静まり、引率者の打合せがおわった深夜。この楽園に戻り、一人で不気味な薄笑いを浮かべ冷蔵庫の扉をあけると…黄金の（？）マンゴー達が私を迎えてくれます（笑）かわいくて切りたくないわ…そんな葛藤と戦いながら残酷にもメスを入れ（？）真夜中のマンゴーを堪能するのでした。以上、『第一回ＡＵＳマンゴー事情』についてのレポートでした。

  2006.12.11

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  チキンカレーラクサ

  ケアンズでマレーシア料理？と思いつつも毎年楽しみにしているのがコレ。ケアンズの中華有名どころCafe Chainaはヌードルバーにあるチキンカレーラクサヌードル。ほのかにカレー風味のスープにココナッツミルク、チキンのもも肉（たぶん）、もやし、コリアンダー、レモングラス、揚げたタマネギ、青梗菜、揚げさん？（よく中華粥についている麩？）その他野菜数種…を黄色いきしめん風の中華麺とそうめんのような白い２種類の麺でいただきます。 かなりスパイシーな感じ。食べてる間は汗・鼻水必至ではありますがスパイシーながらにココナッツミルクのマイルドさが絶妙。太さの違う２種の麺に絡むスープの変化を楽しみながら最後の1滴まで間食できました。暑い場所でスパイシーなラクサヌードルは格別です。現地の人もかなりの割合で同じ物を食べていました。きっと人気メニューなんでしょうね^^そのほか、シーフードラクサもあります。こちらは試したことはないんですがきっとあのスープはシーフードにも相性抜群のはず。ラクサヌードル…レシピを研究するが早いか、お店を探すが早いか…もうしばらくは再会できそうにないですね（泣）

  2006.12.10

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  おいしい時間。

  お気に入りのお店。ここは紅茶とミルフィーユがオススメです。他のケーキももちろん美味しく、甘さが少し控えめ、お上品な感じで２個、３個いっちゃっても平気かもしれません(笑）春はイチゴ、夏は無花果、マンゴー、秋は栗…といったふうに季節の果物でアレンジがありこの冬のメニューは『りんごのミルフィーユ』ぱりっぱりのミルフィーユに甘酸っぱいりんごとシナモン、バニラアイスが合わさってなんともいいかんじです。ミルフィーユってどんな風にたべますか？一説によると、あのぱりぱりの１枚、１枚をはがして頂くそうですね。ここはスプーンの背中でぱりぱりをつぶしていきフルーツやアイスと一緒に頂きます。そのぱりぱりする過程も楽しいんです（笑） そしてもう一つ、ココのオススメは紅茶。このお店の名前が付いている看板紅茶（？）フレーバードティー。中でも青いお花、ラベンダー・ベリー・バニラなんかが混ざったあま～い香りのお茶がお気に入りです。ミルクを入れて、お砂糖を１個これがベストな飲み方だと信じています（笑）あま～い香りの紅茶ってミルクで飲むのがやっぱりオイシイ。湯気を薫らせながらあま～い香りに包まれる時間ほっこりできます。毎回こんなかわいらしいカップで出してくれますがこのお皿、ロイヤルコペンハーゲンなんですって。白と淡いブルーのシンプルな絵付けのイメージが強かっただけにとっても新鮮な感じ。お家でカフェごっこも好きですが（笑）外で色んな刺激をもらえるカフェ巡りもたのしいですね。大阪のお店でしばらくは行けませんが…帰るたびのお楽しみになりそうです。

  2006.12.06

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  梅酒・中間報告。

  ６月、ほんの思いつきで漬けてみた梅酒。『３ヶ月目くらいから飲めるよ～』そうは聞いていましたがじっくり寝かせねば…と我慢してきました。氷砂糖が綺麗に溶けて色もなんだか梅酒らしくなってきてます。本当は琥珀色になるまで待つ予定なのですがどうしても出来栄えが気になるところ。お風呂上がり、父と愛犬が寝静まった頃こっそり母とお試ししてみました（笑）さてさて、気になる出来栄えは…？うーーーーーーーーん。まだ好みのお味にはもうちょっと早い様子。２人して下戸なんで私たちのお酒の善し悪しは『甘さ』と『飲みやすさ』で決まります（爆）すっきりしていて甘さ控えめ。若干酸味があって『きりっ』としたお味。そんな感じでした。（いっちょ前にお酒語ってますが…笑）こうやって季節の果実酒作って昨日のお店みたく瓶をだ～って並べてホームパーティなんか楽しいでしょうね。それとかこうやって毎晩『今日はなんにする～？』なんて楽しむのもいいかも。お猪口１杯。少しずづ種類増やしていけたら…と思います。それにしても、そんなに飲んでないんですけどねぇ。少し頭まわってるよな気がするのは気のせいでしょうか…。なんだかあったかくとってもいいキブンです。日記ちゃんとアップしてるからまだ大丈夫ですけど…（爆）じゃ、今日はここで…おやすみなさ～い。

  2006.11.17

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  路地裏迷走日記。

  ちょこっと用事と母のお遣いで『街』にでてきました（笑）さくさくと用事を済ませ本日のメインはお気に入りだったお店めぐり。以前住んでいたのは６年前。その間ほとんどお買い物は大阪でしていたのでここ界隈の馴染みのお店はとってもご無沙汰です。１件目…お洋服屋さん。シンプルだけどちょっと個性があるようなでも流行廃りの無いモノが好きです。そんな私の好みをばっちり叶えてくれるのがこのお店。最近改装しちゃったみたいですっかり雰囲気が変わっていました。回転の速いアパレル業界、もちろん顔なじみの店員さんもいません。なんだかがっくり。そして２件目。雑貨のかわいいお店。地下街やデパートではなく、路面の入りくんだ場所にあるはずが…無くなっていました。気を取り直して３件目。１件目と雰囲気がにたお洋服屋さん。ここも路面店ですが、ぐるぐる探すこと30分…移転していました（泣）６年も経ってるんですもんね。そりゃ、街だってかわるはずだわ。ちょっと寂しい気もしますがまた発掘していくお楽しみが増えたってことで☆そして最後に偶然みつけた路地裏のカフェ。人目が気になって外観の写真撮れませんでしたが（笑）とってもゆったりしたいい雰囲気のカフェでした。小心者？なのでこっそり店内を写しましたが…中途半端でスミマセン（笑） とここで意外なご対面！marimekkoのテキスタイルを使ったパネルが飾ってありました♪しかも私が一番好きなパターン。なんだか運命感じちゃいました（笑）とてもじゃないけど普通のルートではない場所にあるこのカフェ。きっと穴場的にちがいありません（自己満足・笑）そして今日は寒かったんでカフェオレを注文しました。当然、スイーツも… 『ゆずチーズケーキ』しっかり生地のベイクドチーズケーキにレモン果汁の替わりに柚子果汁が使っているらしく甘酸っぱい中にほんのり柚子の香りがします。意外な組み合わせにびっくり。甘さも控えめ、とってもおいしかったです。ちなみに、上にのっかてるのはフレッシュな柚子の千切り。シロップ漬け？って思ったんですがフレッシュな方が柚子の苦みが残ってて甘いケーキの口直しの役割を果たしてくれます。 夜はお酒も出すお店のようです。昼間と夜、また違った顔がみれるんだろうなぁ…。空振りばっかりの散策でしたが道に迷ったお陰で思わぬ穴場みつけちゃいました。もっと見つけて福岡の達人になりたいと思います（笑）

  2006.11.16

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  箱庭の中の秋

  日本料理ってホントすばらしい。季節感を大切にするこのお料理。目で見て、香って、旬の素材を味わって…とにかく楽しいです。詳しくはありませんが日本料理は汁物で勝負すると聞いたことがあります。お椀の蓋を開けただけで今どんな季節なのか、旬が何なのか…すべてわかってしまうものが本物だそうです。（遠い昔の記憶なんで違ったらゴメンナサイ）柚ひとつにしても、柚の花、青い柚、黄色い柚。お椀に浮かんだ柚だけでもちゃんと季節感が出せるんですね。汁物侮れずです。こないだおばあちゃんデートの際とっても綺麗な『松華堂弁当』をごちそうになってきました。あんまり綺麗だったんで、祖母に呆れられながらも散らかしちゃう前に写真！と頑張って撮ってきましたよ～。これで私も立派なブロガーに近づけたでしょうか？（笑）冗談はさておき…お弁当の全体図を。 小さく仕切った器の中にもそれぞれ違うお皿に盛られたお料理。そのどれも細工がすばらしく蓋を開けただけで歓声をあげてしまう程でした（笑）季節は秋まっただ中。どのお料理にも秋の雰囲気をいっぱい感じることができます。 彩り綺麗なこのお皿。隠れてよく見えませんが、エビの後ろには親指ほどのちっちゃいお茄子がいます（笑） 次はこのお皿。左に見えるのはかわいいミニチュアな柿。まるでおままごとみたいです（笑）実はこの柿の正体…うずらの卵なんですよ～！柿のヘタまでちゃんと再現してあります。ちなみにヘタは切ったスルメが使ってありました。だから全部丸ごと食べちゃっても平気です。そして右のゼリー状の中に透けて見える紅葉。きっと川に落ちて浮かぶ紅葉のイメージなのではないでしょうか。この演出もニクイですね。 そして極めつけは甘味のお皿。この色鮮やかなお茄子はなんと…お餅でした！中にはあんこがちゃんと詰まっていて出で立ちからは想像出来ない意外な味に驚きました（笑）甘露煮っぽく仕上げた沢ガニちゃんもなんともいい味だしています。夏の終わりから秋の川のひんやりした感じを思い出させてくれます。あ、それとも秋に旬を迎えるワタリガニがイメージなのでしょうか？（ちょっと食べちゃうのは可哀想だったんですけどね。）最後に…同じくこのお皿に載ってた飾りなんですが 寒天を竹に刺したものは、よ～くみると…ちゃんと栗と松茸の形になってるんですね～！しかも竹は松葉を模して。この栗、大きさでいったら小指の爪の大きさ程なんですよ。秋の雑木林に落ちる栗と、松葉にかくれた松茸をイメージしたんでしょうか。本当にかわいらしい細工でした。『五味五色五法』がまんべんなく散りばめられて想像力を駆使して最後まで興味津々で楽しめました。ここまで凄いのなんて贅沢言わないので…和食のふんわりしたやさしい味、出せるようになれたらいいんだけどなぁ。我流もいいけどこの際、母に弟子入りしなきゃですね（笑）

  2006.09.24

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  禁断の…

  夏も終わり秋になろうっていうのに今日、かき氷食べてきました。それがタダの氷じゃないんですわよ！え？なんの氷ですって？ うふふ。たまりませんでしょッ！マンゴーどっかり乗っかったかき氷ッ!!!!!しかも、でかっ！赤ちゃんの頭くらいあるんです。ここ、けっこう前に出来てたんですけどいっつも人だかりが出来てて素通りだったんです。『へぇ～っ、オイシイの？』ってな感じで。本日たまたま通りかかったらランチタイム真っ最中ってこともありデザートだけのこの店の中はがらがら。こりゃ、行くしかないでしょ！ってな経緯です。お味の方は…ふわっふわの氷にしっかり絡んだマンゴーシロップ。シロップというよりむしろ、『タレ』って表現がいいのかもしれないです。薄いマンゴーフレーバーではなく、しっかりマンゴーピューレなお味。甘すぎず、でもどこかかすかに感じる酸味。ほんのり赤くてカワイイあの禁断の実。見事にリアルマンゴーを思い起こさせる風味・食感でございました。そして極めつけは ひゃぁ～っ、大変です!!　ふ、副大使ッ!!!!!!!!!!!!そして未だ会員数不明なるマンゴー同盟の皆様ッ（笑）リアル・マンゴーてんこ盛りですッ！『最後のお楽しみ』なんてちまちまマンゴーよけて食べなくってもいいんですよッ（泣）くぅ～っ…どうしてもっと早くに並んででもチャレンジしなかったのよッ！私のバカ（泣）あと３日で引っ越しやんかぁ～ッ!!!今晩夢にまで出てきそうな勢いです。以上、マンゴー同盟・大阪支部最後のレポートでした。

  2006.09.16

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• GOOD　TIMES

  本日も目標達成… しかし、よくもまぁ、 あんなに不要品抱え込んでたもんだわ…。 と我ながら呆れております。 莫大なる量の荷物も 本当に必要なものだけ選別していくと大したことないのかも。 とはいえ、元が大荷物なんで 量が減ってもやっと人並み… って感じだと思いますが^^； なんせ独り暮らし歴も、もう二桁に達しましたから。 だんだん増えて来るのは逃れられないでしょうね。 これを機にシンプルな生活、心掛けたいと思います。ところで…最近メントスにはまっています。 あんまり食べ過ぎると肥満だとか、虫歯だとか あとお肌に良くないだとか… 色々思うとこはあるんですがそれでもやめられません。 最近、紙に包まれた長い包装ではなく ボトルででているじゃないですか。 あの色んなフレーバーを順に試していくのがいいんです。 でも結局好きなのから無くなってしまい 最後は同じ色ばっかり…なんてこともあるんですが（笑） そこでメントスのＷＥＢサイト観てみたんですが ナント！そこにはとってもいかした ファンキーなオジサンがいるじゃないですか！ 80sダンスミュージックにのって踊る『MR.メントス』 し・渋い…渋すぎる…。コテコテ感がたまりません。 あの頭に乗っかった紫メントスがツボにはまり なんども観てしまいます。 あとね、スパイダーマンみたく指先からメントス飛ばすんです。 日本のCMでやってます？少し前になるのかな。WEBでは限定コマーシャル観れるみたいです。 コレ観てご機嫌、れっつ・だんす☆ あ、メントスにマンゴーフレーバーあるみたいですけど 試したことあります？こりゃ、急いで押さえとかなだめですわ。

  2006.09.12

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  『くだもんや』

  行ってきました『くだもんや』 店未定のランチの約束してたとこに、丁度TVのグルメコーナー。放送偶然同じ番組を見ていた友達と即決です。屋号どおり元は果物市場に出ていたご主人が 独立して始められたお店だそうです。 カレーのランチセットをいただきましたが ルーの中にも何種類ものフルーツが入ってて サラダもデザートも何もかもが 果物づくし！ りんごやマンゴーチャツネはよく聞きますが キウイやパパイヤ、その他色々… あんなフルーティーなカレーは初めてです。 口に入れた瞬間は、まさにフルーツ！ってな感覚ですがその後に来るスパイスの刺激がなんとも良い感じ。クミンなんかのスパイス系がいっぱい使われてる様子で香りもとっても良かったです。カレーに色々な果物つかうことで、かえってあっさりするんですね。 意外な新発見。次に実戦しよ☆ 何日分かっ?!てくらい果物食べて満足・満足デス^^カレーの他も、アボカドのディップが付いたパンとかこだわりの果物たっぷりのジュースやパフェ、目移りするメニューばかりでした。もう一回来れるかな…。以上、大阪サヨナラ・グルメレポートでした～。 ※カレーが妙に赤いですが… 実際はもすこしマシです^^；

  2006.08.24

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  大阪食文化

  今日のお仕事帰り、タコ焼き食べに行って参りました。なんだっけ？『たこやきミュージアム』？『たこやき道場』？正式名称は忘れてしまいましたが評判のたこやき店舗ばかり集まったいわゆるフードテーマパーク？店先では味自慢の職人達の鮮やかな手さばきが披露されていました。 たこやきにも色んな食べ方があるんですね。さすが大阪。ぽん酢+葱、はまりそうな予感です。他にもさいの目の山芋が入ってたりとたこやきの新たな可能性を感じてまいりました。 手前が天かすの風味が素晴らしくおいしいもの。奥がさいの目の山芋＆２種類の出汁が効いたのも。どちらも選びがたいオイシサ。大阪育ちとゆうには、ちょい経験値が足りない私にとってソース＆マヨ以外の味は未知なる体験。しかもそこにはぶっかけ葱ときた！ たこやき、侮れず…。ぶっかけ葱ポン、しばらくはまりそうです。

  2006.08.08

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• かもめブーム

  暑いですね…。 じっとしてても首筋から汗が流れる感じ。 その暑い中、パン焼きという奇行とも思える程の暑いこと してみました^^； ほんま、おさまり付かないくらい暑いです。 ところで、『かもめ食堂』って映画みました？ 小林聡美とか個性派女優さんがでてる。 見たのはもっと前ですが 最近またじわじわこのかもめブーム到来です。 （っていっても私の中だけなんですけどね…） 訳あり女性３人組のなんともいえぬ間が素敵なんですよ～。 そして今熱い（？）フィンランドロケ。 しかも衣装はハウエルとかマリメッコ。 どれもが私のストライクゾーンど真ん中なんです。 メインは映画の話じゃなかった…。 で、その舞台になってる食堂メニューのシナモンロール ホントに美味しそうなんです！ 焼きたてなんかニオイが漂ってきそうなくらいに。 最近シナモンロール売ってないですよね？ スタバではみるけど、一時のブームみたいに パン屋さんでは見かけなくなりました。 でもどーーーーーしても食べたい。 そんな時ありません？ ってなわけで、暑い中トライしてみました。 パン作りは以前もやったことあるけど それは寒い時期。 この暑い時期、イーストの発酵に度肝抜かれました。 奴ら、放っておいたらとんでもないことしでかしますね…。 ほんの15分そこらで寝かせていたパン生地が ボウルからはみ出す程育ってたのには驚きました。 そんな状況に一人吹き出しながらも なんとか完成。 見た目は良くないですが…ま、初めてですから。 焼きたてのシナモンロール最高です☆

  2006.06.30

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• 野菜たっぷりサンド

  ソウル滞在中にお世話になったゲストハウスのアジュンマ（おばちゃん）直伝の野菜たっぷりサンド。なんでもないようでハマってしまうおいしさ。帰ってからもまた食べたくなって２回も作ってしまいました。朝食に一手間掛けた日はなんだか上手く１日がまわりそうな気分になれます。そんな仕事前の余裕大切ですね。

  2006.03.10

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• マイブーム

  よく寝た…。最近の勤務、早出→深夜→深夜…ってパターンが多い。深夜勤が連続ってのは気持ち的にツライ。けど私にとっちゃある程度リズムがとれて結構好きかも。昼間帰ってきて明るいウチから長風呂そして睡眠…休日よりリラックス出来るのは気のせい?!そんな不規則かつストレスな日常から逃避するか如く最近のマイブームははちみつ。蜂蜜って一言でいっても奥が深い。いろんなフレーバーがあってそれによって合う物も違うし味も違う。ヒットは栗の花の蜂蜜。少し癖があるけどコクがある。その癖ゆえ、好き嫌い別れるかもしれません。色もすっごく茶色でビックリするけどとにかく！今までに嗅いだことない種類の香りです。オススメはミルクティーに一匙。フツーのティーバッグが上品なフレーバーティーに早変わり。カップに鼻をくっつけて（笑）あやしいですか？いつまでも湯気をかいでるそんな時間、シアワセです^^；さてウワサの(?)ミルクティー、楽しんでからまた夜のお仕事に出掛けます。はぁ…外寒そ。

  2006.01.20

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• チョコ中毒。

  バレンタインが近づいてたくさんの雑誌などでチョコ特集を見る。チョコ好きとしてはたまらない季節がやってきた♪もうそんな時期がきたんだなぁ…。とおもう今日この頃です。本来『お菓子やケーキは買った方が美味しい!!』ってのが私の持論だったけど昨年習ったこのチョコレートフォンデュ私の中の常識を覆した。（大げさ--；）ココア味のカップケーキの中半生っぽいチョコがとろ～っと溶けあったかいうちに食べると絶品です。なんだか最近食べ物ネタに偏ってるなぁ…。所詮ダイエットなんてする気なしってことね…。あ～、チョコフォンデュ…今度の休みにでも作ろうかなぁ。レシピさがそ。

  2006.01.16

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• ミー。

  今日は親友（悪友？）というべき友達との定例会。略して『ミー』ちなみにミーティングの略。私が前の職場辞める時ひょんなきっかけでつるむようになった。その時は恋愛ですっごく悩んでていつも話聞いてくれて力強く励ましてくれたっけ。そんな彼女とのお付合いも今年で３年。相変わらず二人しか通じないようなしょ～もない事で盛り上がってきました^^ま、こんな時間も必要ですね。いっぱい喋ってスッキリした～。で、今日連れて行ってもらったお店はめはり寿司とおでんが美味しいお店。田舎料理っぽくてすごく美味しかった～！お店がカウンターのみですっごくちいさくてとても写メする勇気は無かったのが残念。定番のお店また増えちゃった☆ここを離れて実家に帰る前いいお店みつけたり楽しい事あったりする度にすっごく惜しい気分になるんだろうなぁ…。春までまだ少しあるけどすでに名残惜しい。

  2006.01.13

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• 気付いたら…

  日記をはじめて１週間。３日坊主で終わらなくてとりあえず第一関門突破かな。なんだか要領つかめないままだけどマイペースでやっていこう。さて、今日は鏡開き。うちの病棟恒例行事のぜんざい会があった。看護補助のおばちゃんが大鍋でたくさんぜんざいをたいてくれた。こだわりの北海道小豆を使ったぜんざいは小豆の粒がほっくりしてて素朴な感じで本当においしい。変に甘いお砂糖の味じゃなくって本当に小豆の風味がする。病棟でみんなで食べるからおいしさも倍増なのかもね。お休みを割いて準備してくれたおばちゃんに感謝！なんか写真にしたら微妙～^^；

  2006.01.11

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