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[お店レポート【六本木・恵比寿・中目黒】] カテゴリの記事

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  京風だし巻き卵でお腹いっぱい＠やげんぼり

  卵好き必読！！今日のランチは、関西出身の友人が太鼓判を押すだし巻き卵が美味しい店「やげんぼり」（赤坂見附店）。屋号「やげんぼり」の由来（HPより抜粋）屋号の「やげんぼり」は「薬研堀」と書き、「薬研」は、薬草を粉末に する道具。薬種が集まるＶ字のくぼみを「薬研堀」と呼びます。春・夏・秋・冬、薬味に凝った味を通して、東西南北、津々浦々よりお いしさを求めてお集まりいただける店でありたい。そんな願いを込めて名づけた屋号です。 もともと京都のお店というだけあって、見附店もにぎやかな通りから一本路地裏に入った一見隠れ家的高級料亭の雰囲気ですが、中に入ればくつろぎムード。サラリーマンの姿が多いです。だし巻き卵がメインのランチは「八坂」１０５０円。さすがに卵メインのセットとあって、他は白いご飯とじゃことお浸しとお新香と味噌汁のみのシンプルなランチ。ただ、この卵がふわふわ！！そしてお出しの味がとっても上品♪私的には卵半分に、お魚なんぞいただきたいものですが、京風だし巻き卵が懐かしい方、大好きな方におすすめです。興味深々なのが「やげんぼり」がネット販売している"うなぎづくしセット"（鰻蒲焼真空パック３枚、ぶゞ漬け鰻１個 肝しぐれ煮１個 ）５２５０円。あの岸朝子さんのお墨付きおとり寄せ商品なんだそうです！一度は食べてみなくっちゃ！？ 「人気ブログランキング」に参加してます。皆さまの“ガンバレよー”の応援クリックで、ランキングの順位が上がります。千歳烏山でリピーター続出の極上の餃子専門店「餃子バル1964」を運営してます。極上の餃子はこちらの通販でも販売中♪ワン・クリックの応援をよろしくお願いします　↓↓ 

  2006/09/12

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  やっぱり夏は白ワイン♪＠Aotea Rangi

  白ワインが飲みたくて、以前にもご紹介したNZワインとグリーンマッスルがウリの「Aotea Rangi」（恵比寿）に行って来ました。夕方とはいえ、まだ湿度が高かった先日、窓側の席に座って爽やかな泡を一杯いただきホッとしたのはつかの間・・・。すぐに仕切りにしていたビニールカーテンが取り払われ、あれよあれよと言う間にそこは道路に面したオープンテラスに・・（苦笑）結局、軽く汗ばみながらムール貝と白ワインを堪能したのでありました。この日の１本は、MarlboroughのSPY Valley　のシャルドネ。オフィシャルサイトをチェックすればわかってしまいますが、お値段はかなりリーズナブル。お店でも４千円台でいただけちゃいますが、しっかりとしたナッツと樽香とトロピカルなフルーツの香のバランス良く、気軽にいただきたいワインです。連休ですね！？とはいえ、祝日は逆に営業予定の「餃子バル」です。でもでも、週明けの振替休日は、盛大に牡蠣パーティーを予定してます。またまた泡と白ワインとおとり寄せの生牡蠣で盛り上がっちゃいまーす！！うーん、とっても楽しみ♪　皆さま、良い連休を！！「人気ブログランキング」に参加してます。皆さまの“ガンバレよー”の応援クリックで、ランキングの順位が上がります。千歳烏山でリピーター続出の極上の餃子専門店「餃子バル1964」を運営してます。極上の餃子はこちらの通販でも販売中♪ワン・クリックの応援をよろしくお願いします　↓↓ 

  2006/07/14

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  エビちゃんに夢中＠カマロン

  度々お世話になっている神谷町の「カマロン」。当店とは「バル」つながりで勝手に親近感もっていたりします（笑）神谷町の裏手の角にひっそりと佇むスペインバル。周囲が暗いだけに夜になるとライトがよく目立ちます。カウンターとテーブル１８席の小ぢんまりとしたお店は、立地にも負けない、連日混みあう密かな人気店です。以前ブログ上で触れたもう少しカジュアルな「バル　カマロン」も神谷町の駅を挟んで反対側に位置しています。シェリーとつまみのお手軽セットを始め、タパス（小皿）料理にスペインオムレツやパエリヤまでありますが、終電に乗り継ぐまでの４０分間１本勝負の今宵は、気長に飲み食いしておられず常連のお友達と思いつくままにオーダー。定番のハモンセラーノ、食欲をそそるマッシュルームとエビのオリーブオイル煮、（そのガーリック風味のオリーブをつけていただくための）バゲット、かるい食感がくせになる甘エビの塩茹をオーダーし、テンプラニーリョでぐいっと流し込めばあっという間にタイムリミット・・！！スペインバルなだけあって、飲んでつまめる良いお店ですが、お値段もそこそこしちゃうのが痛いところ。大勢で行けば割安ですが、お店が狭いので予約するなら早い時間がマスト。個人的な見解では、通いつめて常連になればなるほど、融通が効きサービスが向上するマニアックなバルである意味楽しいかと思われます・・。PS　かなりピンボケなエビちゃんの写真で恐縮です最近「マカロン」のエビとマッシュルームのオリーブオイル煮が忘れられず、店の閉店後に作ってはワインのつまみにしている近頃。土鍋ににんにくのみじん切りと鷹の爪をオリーブオイルで炒めて香りを出したところにアンチョビを入れると塩気がちょうど良い感じ♪　エビはよく水気を切ってから入れると◎ですよ。「人気ブログランキング」に参加してます。皆さまの“ガンバレよー”の応援クリックで、ランキングの順位が上がります。千歳烏山でリピーター続出の極上の餃子専門店「餃子バル1964」を運営してます。今までにない餃子に興味がある方はこちらのネットショップへGO♪ワン・クリックの応援をよろしくお願いします　↓↓

  2006/05/23

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  六ヒルのお隣の隠れ家風フレンチ＠COGITO

  六本木界隈でワインバーの「アルモニ」やフレンチレストランの「マルシェ・オー・ヴァン・ヤマダ」を経営する山田実弘シェフが手掛けた、新しいお店「COGITO」に行って来ました。こちらは六本木ヒルズのグランドハイアット東京のすぐそば。と言っても路地を少し入った隠れ家風の一軒家で、好立地ながら落ち着ける可愛らしいお店です。古い一軒家を改装した店舗は、木の家具にアンティーク調の照明や暖炉が雰囲気があって素敵。天井の一部はガラス張りで、開放感がります。地下1階はシガースペースとワインセラーがあって、ワインは約5,000本がストックされているそうですよ！！2階席も含め全45席となかなかの広さ。さてディナーは、コース4,800円からで、前菜と主菜を1皿ずつ選ぶもの。イチゴのシャンパーニュをいただいたあとは、前菜にフォアグラのソテー、メインに黒むつのポアレをオーダー。美しい盛付に食欲がそそられます。お味の方はインパクトは少ないものの、ポーションが思ったよりもしっかりあってご満悦。　ただ、ワインはブルゴーニュ系がほとんど、それも良いもの（お値段もよいもの）が多いので、ボルドー好きの私的には選ぶのにちょっと戸惑いました・・（だったら行かなきゃいいんですケド・・苦笑）ともあれ可愛らしいお店なので、女友達とお誕生日会なんてのが気分かもしれません「COGITO」東京都港区西麻布3-2-15 　Tel: 3796-3838なんだか肌寒い雨模様の天気が続いてますね。このまま梅雨に突入なんてことになりませんように「人気ブログランキング」に参加してます。皆さまの“ガンバレよー”の応援クリックで、ランキングの順位が上がります。千歳烏山でリピーター続出の大人のための餃子専門店「餃子バル1964」が、この度ネットショップもオープンしました！！ワン・クリックの応援をよろしくお願いします　↓↓

  2006/05/09

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  シンプルイズベスト！？＠エノテカ キオラ

  今日も暖かいですね～昼間は、半袖やノースリーブで歩いている女性も見かけました！！ま、そういう私も半袖にジャケット姿でありますが・・。さて私の風邪が悪化する先週末は、ワイン通のお友達と麻布十番の「エノテカ キオラ」に行ってきました♪グラナダ経営のキオラ系列店、「リストランテ キオラ」じゃないですよ。麻布の１９時スタートは早過ぎるのか、お客様はまばら・・白のクロスと壁のせいかとてもシンプル・・どちらかと言えば簡素な造りの店内は、薄暗く落ち着いた雰囲気。長いカウンターとその向こう側に見えるワインセラーが印象的で、個人的にはそちらのお席の方が雰囲気があって好みです。３０分も遅刻して到着した私を救ってくれるかのように、お店に着くと、スタッフの計らいで待ちぼうけをくらった友人は、キオラのレシピが美しく並んだ写真集を見て楽しんでいました。ホッその写真集にもあったのが、こちらのフレッシュモッツァレラチーズのムースと新鮮なトマトのジュレのカプレーゼ。モッツァレラチーズがふんわり柔らかなムース状になっていてトロトロ！甘みと酸味のあるトマトソースといただいても、まるでデザートのよう☆結局この日は、コースメニューを取りやめ、トリッパ、ブリのカルパッチョ、鶏レバーのパスタと、気ままにアラカルトを注文。２１時を過ぎるころには、お店も活気づいてあっという間に時間が過ぎていきました。暗がりでまったりのんびりしたいときに使えるお店かと・・。まだ味覚が戻りません。やはり昨晩もかろうじて食感と甘さ辛さがわかる程度と悲惨なお食事会となりました　健康一番でございます。「人気ブログランキング」に参加してます。皆さまの“ガンバレよー”の応援クリックで、ランキングの順位が上がります。千歳烏山でリピーター続出の大人のための餃子専門店「餃子バル1964」が、この度ネットショップもオープンしました！！ワン・クリックの応援をよろしくお願いします　↓↓

  2006/04/19

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  春を満喫＠SADEU六本木ヒルズ店

  春を感じるメニューが満載のこの季節、これこそ一番！？てなスイーツと出会いました♪こちらは女の子が大好きな「Afternoon Tea」でお馴染みSAZABY経営「SADEU」の“桜寒天と黒糖プリンの抹茶パフェ”。桜の花びらを散りばめた寒天、桜風味の白玉、黒糖入りのもちっとしたミルクプリン、そして桜の塩漬けがのった抹茶アイス、粒あんが、これでもかというくらいに春を主張している一品です（笑）玉露や煎茶、お抹茶なんかのドリンクとお菓子のセットは１５００円！！お茶は可愛い急須で３杯ほどいただけるのでかなりお得な感じです抹茶ロールもさくさくのオトナ味でとってもイイ！！これだけ食べても良さそう。銀座、六本木ヒルズ、新宿で疲れたときは是非☆SAZABYらしく、お店の雰囲気も食器も可愛らしくて素敵です。小腹が減ったら、うどんやタン麺もいただけるし使えるお店リストにチェックなんだかアレコレ忙しい時期なんですが、軽く風邪をひいてしまってマズイです身体が不調だと気分も乗らず作業も捗らないですからね。今日はできるだけおとなしくしようと思います。「人気ブログランキング」に参加してます。皆さまの“ガンバレよー”の応援クリックで、ランキングの順位が上がります。千歳烏山でリピーター続出の大人のための餃子専門店「餃子バル1964」が、この度ネットショップもオープンしました！！ワン・クリックの応援をよろしくお願いします　↓↓

  2006/04/12

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  素朴なピエモンテ料理をいただくなら＠Tornavento

  皆さんは、お友達の誕生日会はしていますか？私は仲良しの女子グループで、毎回お食事会をしています。先週末に利用したのは、西麻布にオープンしてまだ３ヶ月のイタリアン「Trattoria Tornavento」（トラットリア トルナヴェント）。西麻布の交差点からすぐなのですが、一本中に入るため、ちょっと隠れ家風でイイカンジ。HPからはお店の雰囲気がわかりにくいかと思うので、ご興味のある方は「東京カレンダー」を要チェック！！素朴なピエモンテ料理とバローロワインが楽しめるお店です。お店に入ると、笑顔がとってもキュートなマダムが迎えてくれます。立地が入り組んでいるために、オープン当初は地元のお客様が多かったそうで、最近メディアに取上げられたことで、より多くのお客様が増えたそうです。（メディア戦略大事ですね！！企画・広報宣伝担当の私としては、とっても反省・・。）今宵は、白と茶で統一された可愛らしい個室を利用。落ち着いた照明とキャンドルに癒されます♪お料理は、５千円のコース。前菜、パスタ、メイン（お魚かお肉）、デザート（好きなものを５、６種の中からチョイス）、カフェがついてこのお値段は優秀！！アラカルトよりは、絶対こちらの方がお得デス。前菜はホタテのカルパッチョ北海道産、お魚のフリットとマリネは沼津産と、どれも素材がフレッシュで美味。パスタは手打ちパスタにズワイガニとウニのクリーム!! メインのお肉のポークは、これまた柔らかい上にボリュームもあり大満足デザートは全部で６種類。女性にはたまりません・・・数種類オーダーし、はしたなくもお皿をグルグル回したのは言うまでもありません・・・（苦笑）これから人気の出そうな「Tornavento」。デートにもちょっとしたお食事会にも使えそうな良いお店ですよ。ただ、お食事の出てくるタイミングが比較的スローなのでご注意を！！せっかちな私は待ってる間にワインを飲み過ぎてしまいそうでした残念なことに、この晩頼んだバローロワインは在庫切れ次回に期待したいと思います。「人気ブログランキング」に参加してます。皆さまの“ガンバレよー”の応援クリックで、ランキングの順位が上がります。千歳烏山でリピーター続出の大人のための餃子専門店「餃子バル1964」が、この度ネットショップもオープンしました！！ワン・クリックの応援をよろしくお願いします　↓↓

  2006/04/11

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• 老いも若きも楽しい居酒屋＠藤八

  桜の季節ももう終わりでしょうか・・あっという間に初夏がやってきそうですが、もうちょっと春を楽しみたい～！と、目黒川の夜桜を満喫して参りました♪年始に中目黒から事務所を移転したため、すっかり足が遠のいていましたが、川と緑があるせいか、いつ来ても落ち着く素敵なスポットです☆そして美味しいお店が立ち並んでいるのもまた◎（笑）今宵、迷うことなく向かったのは「藤八」。サラリーマンからおしゃれなお姉さんまで大人気の大衆居酒屋です。決してオシャレではありませんが、いつ行っても混みあっていて活気のあるお店。スタッフも厨房の職人さんもテキパキと動いていているのが良いですね。壁に手書きのメニューが所狭しと張り出されているのですが、どれも美味しそうで、次は何を食べようかと眺める度に迷ってしまいます（笑）　すぐ近くにある「大樽」もなかなか楽しいですが、「藤八」は魚は新鮮、煮込みも揚ものも何を食べても外しがなくて旨い！！ドリンクはビール、日本酒、などの他、焼酎（芋は黒霧島）もありますが、 残念なことにボトルしかないのが厳しいところ。頻繁に出入り出きればボトルキープしちゃうのですが・・☆さて一通り食べた後の〆は、やっぱり麺！？普段炭水化物はあまり取らない私もここの“掻き揚げうどん”は無視することができません！！ご覧のとおり、スープは透き通り、うどんはコシがあってつるりと食べてしまえる絶品です。こんなお店が、事務所移転先の“ちとから”にもたくさん出来ることを切に願いつつ・・。皆さま、良い週末を！！この後は、再びお気に入りの「バリ鳥」中目店に寄ったのですが、店長さんが渋谷店に移動されていたせいか、以前とすこーし雰囲気が変わってました　やはり仕切る方の雰囲気で店は決まりますね「人気ブログランキング」に参加してます。皆さまの“ガンバレよー”の応援クリックで、ランキングの順位が上がります。千歳烏山でリピーター続出の大人のための餃子専門店「餃子バル1964」が、この度ネットショップもオープンしました！！ワン・クリックの応援をよろしくお願いします 

  2006/04/07

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  日曜日でもでワインを堪能＠Les Vinum

  日曜日に気軽にワインが飲めて食事できる良いお店って結構少ないです。そんなときに便利なのが、西麻布の「Les Vinum（レ・ビノム）」。備長炭で焼いたフレンチの素材をワインと一緒に楽しめますよ。事前調査（？）の段階では、カジュアルな居酒屋風の印象がありましたが、カウンターとテーブル16席の小さなビストロといった雰囲気のなかなか可愛らしいお店です。カウンター上の黒板には、季節の食材を使った前菜や炭火焼、ジビエなど、どれも食欲をそそるメニューが並んでいて思わずにんまりしてしまいます。お通しはシンプルな“茶碗蒸し”。炭火焼は、“おすすめセット”（2800円）がリーズナブルですが、この夜はひたすらアラカルトでいただきました。“白レバーの炭火焼”、“白アスパラガスと筍のソテー”は○“フォアグラの炭火焼きバルサミコソース”は、バルサミコソースがもう少し効いていてもいいかなと。 少し気になったのは、どのお料理も必ず白の四角皿で出てくるところ・・。カジュアル感があって良いといえば良いのですが、メニューによってはちょっと窮屈そうな感じの印象も。お料理は大きなお皿を使ったほうがリッチ＆ゴージャスにもＣＰ◎にも見えますしね。オーナーは「シノワ」の出身だそうですが、ここでは気軽に食べて飲めるお店を目指した結果、泡、白、赤、デザートワインすべて定額、4400円均一！！の嬉しいワインリストが出来たようです。お好きな方には高級ワインも揃ってますし、なかなか使えるお店じゃないでしょうか♪週末ですね♪風がまだまだ冷たいですが、「餃子バル1964」では、遠方からのお客様もお待ちしております！！是非ともご来店くださいませ☆「人気ブログランキング」に参加してます。皆さまの“ガンバレよー”の応援クリックで、ランキングの順位が上がります。千歳烏山で噂の（！？）美味しい餃子の専門店が、この度ネットショップもオープンしました！！ワン・クリックの応援をよろしくお願いします　↓↓

  2006/03/24

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  関西風？煮込料理が評判＠フリコトゥール

  お友達のＢＤ会で西麻布のフリコトゥールに行ってきました。フレンチといえども、煮込み料理が評判のお店で、寒い冬の日のディナーにはぴったり？西麻布の交差点からすぐのお店は、こぢんまりとした家庭的な雰囲気。猫好きのシェフとあって、店内にはあちこちに猫の置物も飾られています。オーナーシェフの渡辺氏は18才から料理の世界に入り26才で渡仏、現地で腕を磨かれたそうです。お弟子さんは、今、牛込柳町で密かに大人気の｢ル･デッサン｣のシェフともなれば、お料理への期待も高まります♪まずはしっかりめのシャンパーニュで乾杯。シェフとご相談の上、前菜の盛り合わせ（自家製鴨のスモーク、パルマ産生ハムと、エスカルゴのマッシュルーム詰めブルゴーニュ風）にしてヴィオニエのワインをいただきました。エスカルゴ◎ですよ。次は温製フォアグラのババロア仕立てフリコトゥール風（1500円）♪このフォアグラ、見た目はプルプル、食べるとふんわり濃厚でババロアというかプリンです！フォアグラ好きは必食の幸せなお味（笑）ソースは是非自家製バゲットできれいに拭って食べてしまいましょう。そしてメインは、牛肉の赤ワイン煮込みフリコトゥール風（フルサイズ3,400円）。すでにお腹もいっぱいになりつつありましたが、ボルドーワインも出てきて準備万端。一押しの煮込みを食べないわけにはいきません。タン・バラ・テール全て味見するぞ！！と息巻いて一口。うーん、なんだかしょっぱい・・？お肉はしっかり煮込まれていて、味わいも深いのですが、まったく甘味がなくて塩気が強いのです。そう、今まで食べてきた牛肉の赤ワイン煮込みにありがちな微妙な甘さが全くないせいか、物足りなくてどうしても美味しい！！とは叫べずここでフォークが止まってしまいました。ただ、関西系の味わいが好きな友人たちは、満足そうにお皿を平らげていたので、ここは個人の味覚の判断で・・ということにしておきたいと思います☆残念ながら、このお店今月一杯で閉店なんです！！そのせいか、この日のシャンパーニュはかなりオマケしていただいちゃいました♪「人気ブログランキング」に参加してます。皆さまの“ガンバレよー”の応援クリックで、ランキングの順位が上がります。千歳烏山で噂の（！？）美味しい餃子の専門店が、この度ネットショップもオープンしました！！ワン・クリックの応援をよろしくお願いします　↓↓

  2006/02/22

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  冬でも行列のできるアイスクリームショップ＠コールドストーンクリーマリー

  冬でも行列ができるアイスクリームショップコールドストーンクリーマリーに行ってきました！！全米に１２５０店舗を展開するアイスクリームショップとはいえ、並ぶほどじゃないでしょう！？と、高をくくっていましたが、それは間違い。こちらは通常のアイスクリームショップとは違ってお味はもちろん、エンタメ性のあるまさにアメリカらしい新しいアイスクリームショップです♪コールドストーン＝「冷やした石」の名前のとおり、-9℃のコールドストーンの上で、お好みのフレッシュな素材とアイスクリームを調理してくれます。初め見たときは、鉄板から湯気が出ている不思議な光景に、アイスクリームを溶かしているのかと思ってしまいました（苦笑）種類は、コールドストーンオリジナルが多数ありますが、お好みの組み合わせでもＯＫ。“チーズケーキファンタジー”も“アップルパイアラ　コールドストーン”も味見したかったんですが、悩みに悩んだ挙句、オリジナルの“マッドパイモジョ”をチョイス。こちらは、コーヒークリームのアイスに、オレオ、アーモンド、ピーナッツバター、ホイップクリーム、チョコファッジが入った超リッチな組合せデス。サイズはLike It（ライクイット）、Love It（ラブイット）、Gatta Have It（ガッタハブイット）の３種類のうち、一番小さい Like It をワッフルコーン（＋５０円）でいただきました！！（どうでもいいですが、このサイズ名は一般的にかなりわかりにくいし呼びにくいのでは・・！？☆お味の方は、やはりヨーロッパ系のアイスクリームとは違って、味そのものに深みはないのですが、リッチだけど甘過ぎず、絶妙な組合せが最高です♪ピーナッツバター好きの私としては大満足。ワッフルも薄くてパリパリしていて、少し強く握ると壊れてしまうくらい。残さず全ていただいてしまいました（笑）六本木ヒルズは1号店ですが、町田市や郊外のアウトレット施設にも店舗展開をしていくようで、首都圏中心に１５０店舗の展開を目標としてるそうで、近所にできるのが楽しみでーす♪店内でアイスクリームのテーマソング？が流れると、それを歌うことになってるのか、クルー全員が突然ノリノリに。ハードロックカフェのＢＤコーナーを思い出してしまいました（笑）「人気ブログランキング」に参加してます。皆さまの“ガンバレよー”の応援クリックで、ランキングの順位が上がります。千歳烏山で噂の（！？）美味しい餃子の専門店が、この度ネットショップもオープンしました！！ワン・クリックの応援をよろしくお願いします　↓↓

  2006/02/20

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  看板のない美食店＠い志井

  今月の「東京カレンダー」で特集されていた“看板のない店、一軒家の美食店”の一つ「EBISU　い志井」に行ってきました！！“オヤジ系もつ焼や”とは一線を画す“もつ焼き店”だそうですが同系列店の「日本再生酒場」（新宿３丁目）が良いお味なので期待して訪ねました♪知らないと通り過ぎてしまうような門構え。黒い引き戸が目印です。今宵は運良くキャンセルが出て入れましたが、小さなお店なので普段は予約した方がベターです。お料理はコースが基本。お肌ツルツルになることを期待して（笑）コラーゲンコース（３６７５円）と桜刺しコース（５２５０円）を注文してみました♪お味はとにかく全て新鮮！絶品です！！コラーゲンコースについてくるスープは、球のように固めたコラーゲンを食べる直前に器の中に入れるのですが、これが何だか楽しいです。そして美味しい上にキレイになれそうだなんて女性には嬉しい限りです。日本ではここだけでした食べられないという馬の脊髄の“ずい”は、ぷよぷよとした白子のような食感！！お醤油の香ばしい香りが食欲をそそります。そのほか、馬の鬣と一緒にいただく桜刺し、スモークの香りがたまらない最高級の豚串など、どれも焼酎がすすむ品満載です（笑）そしてかなりお気に入りになったのが、“かきまわし”というご飯。豆乳の中に、一度乾燥させたご飯を入れて、よく混ぜながら煮るオリジナルの雑炊だそうですが、これがまたヘルシーな感じで美味しい！！私的にはＣＰ抜群で久々にヒットな一軒。もつ＆馬刺しがお好きな方は是非行くべしですよ♪おかしなことに、「い志井」さんで当店の常連のお客様に遭遇し相方が声をかけられました！！実は「い志井」さんは千歳烏山でも営業されていたんですね。その辺でつながったのでしょうか・・？（笑）「人気ブログランキング」に参加してます。皆さまの“ガンバレよー”の応援クリックで、ランキングの順位が上がります。美味しい餃子の専門店をオープンしました！！ワン・クリックの応援をよろしくお願いします　↓↓

  2005/11/29

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  恵比寿銀座に静岡の味＠プレハブ酒場

  恵比寿の立飲み屋は急激に増えに増え、今や乱立状態です。といっても今回行ったお店「プレハブ酒場」は、「立呑」や「恵比寿１８番」で立飲みブームを仕掛けたピューターズの新業態。１１月９日に開店したばかりですが、早速行って見るとかなりの混み方。既存の２店の立ち飲み屋もお気に入りなので、きっと美味しいに違いない！！と入店しました。店内は、プレハブの中にカウンターとテーブルを置いて、店にしちゃいました！といったチープシックな店作り。事実、こちらは町内会の集会所として使用されているそうです・・。ウリは、静岡・マルモ食品工業から仕入れている「富士宮やきそば」（500円）。「静岡ってやきそばが有名だったんだ？」と素朴な疑問をつぶやくと、静岡在住経験のある相方が、「聞いたことないな～」と一言・・。ひとまず様子を見ようと「牛すじ」と「静岡風おでん」を注文してみました。味噌ダレ＆青のりをおでんにかけるのが静岡風のようです（！？）が・・・ちょっとミスマッチ？個人的には好きとは言えず期待外れとなりました。ドリンクは、今流行のホッピーやデンキブランなども揃ってます。面白かったのはドリンクで、焼酎ストレートに梅のエキスを好きなだけ入れていただくもの。これは、結構好きでしたが、かなりのアルコール度数なので、試す方は要注意です☆ついに「富士宮やきそば」には手を出しませんでしたが、やきそば好きの方は行ってみる価値があるかもデス・・！？偶然とは恐ろしいもので、この晩「プレハブ酒場」で飲んでいると業務提携先の幹部の皆さんが偶然同じ店にゾロゾロとやってきたんです（苦笑）いやはやお互いに勉強熱心というか・・ビックリしました☆「人気ブログランキング」に参加してます。皆さまの“ガンバレよー”の応援クリックで、ランキングの順位が上がります。美味しい餃子の専門店をオープンしました！！ワン・クリックの応援をよろしくお願いします　↓↓

  2005/11/25

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  ＮＺを満喫したいなら@Aotea Rangi

  恵比寿の「Aotea Rangi」　に行ってきました♪お店は恵比寿東口から３分ほど。すこーしわかりにくい裏通りに、ひっそりとたたずむ小さなお店なのですが、NZ産のグリーンマッスルとオイスターが食べられるのは日本でここだけ！なんだそうで、結構な混み具合。予約はしていった方がベターです。さて、マッスルもオイスターも結構食べつくしていると自負している私。スパークリング１杯いただき、さっそく注文してお味を見ることに・・。ニュージーランド産フレッシュオイスターは１ピース400円。一口食べれば、とってもミルキー！そしてトロトロ！お口の中でとろけてしまいました。いいお値段なのも納得です。癖のないオイスターがお好みの方にはおすすめです。スチームド グリーンマッスルズは、 にんにく香草バターソース（\1300/pot 8pieses)をチョイス。ガーリックの香りが食欲をそそります。NZ産のコクのあるシャルドネといただけば、何個でもいけそうな勢いです（笑）さらに、フルーツトマトとイタリア直送の水牛モツァレラのサラダ、渡り蟹のパスタ 、ポルチーニ茸といろいろきのこのリゾットをいただきましたが、どれも素材が新鮮で美味☆ワインは最近一段と注目されているNZ産ワインのみ。NZ全地方計40ワイナリー（約100種類）を網羅したワインリストは素晴らしいのですが、逆にあり過ぎて選択に困ってスタッフの方にご相談（汗）ただ、店内が混みあっているところ３名で対応しているせいか、あまり丁寧に説明していただけなかったのが残念でありました。とはいえ、ワインも話もはずみにはずみ、最後はデザートに栗のケーキまでいただきＮＺ満喫の夜となりました♪季節柄、栗を使ったお料理やデザートをよく見かけますが、これって日本人の特権ですよね。お店側は大変ですが食べる方は楽しいです♪そういう当餃子店も時期を見て、季節の餃子を出しますよ～☆「人気ブログランキング」に参加してます。皆さまの“ガンバレよー”の応援クリックで、ランキングの順位が上がります。美味しい餃子の専門店をオープンしました！！ワン・クリックの応援をよろしくお願いします　↓↓

  2005/11/15

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  セレブなジェラート＠BABBI

  涼しくなってきましたが、アイスはいつの季節も大好きです。イタリアのＣＥＳＥＮＡでジェラートコーン工場としてスタートしたスイーツの名門のＢＡＢＢＩ。さすがイタリア！って感じの真っ赤なロゴが目立ちます。お味も抜群。チョコレートは濃厚な味わいで、ブルガリのウエルカムスイーツとしても利用されています。オリジナルチョコのウエハースシリーズも美味ですが、ＢＡＢＢＩはジェラートもおすすめ！！今回はそのジェラートも扱っている南青山（西麻布）店に行ってきました。サイズは２種類からでコーンかカップが選べます。試してみたのはプレミアムフレーバーで人気のチョッコラートとブルーベリー（６８３円）。ちょっとお値段しちゃいますが、チョッコラートはやはり濃厚でなめらか！！でも、しつこさはありません。ブルーベリーはとってもクリーミー。人気ＮＯ１の組み合わせは、このチョッコラート＆ナッツの風味豊かなピスタッキョ（ピスタチオ）だそうです。　他のジェラートとは一線を画すセレブなＢＡＢＢＩのジェラートにしばらくハマってしまいそうです☆実は視察を兼ねて、これから食の原点？イタリアへ行ってきます♪可能な限りで現地のグルメネタをＵＰしていきますので、お楽しみに～(*^ー^)ﾉ☆｡･:*:.･★,｡･:*:.･☆「人気ブログランキング」に参加してます。皆さまの“ガンバレよー”の応援クリックで、ランキングの順位が上がり、当店も全国に広がります！美味しい餃子が食べたい方はワン・クリックをお願いします　↓↓

  2005/09/22

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  充実のテーマパーク型居酒屋＠浅草オペラ

  今月８月５日、中目黒にＯＰＥＮしたばかりのテーマパーク型居酒屋「昭和カフェー浅草オペラ」に行ってきました！お店に入ると・・「いらっしゃいまし～」のお出迎え。昭和のカフェをイメージした薄暗い店内は、オードリー・ヘップバーンやジェームス・ディーンなど、昭和30年代の洋画のポスターが飾られ気分は「キネマ」！徹底的に昭和初期の演出がされているメニューは、見るだけで心弾みます。そして音楽はシナトラ♪アルコールは、ホッピー（セット５８０円）を始め、近頃人気の「電気ブラン」（３８０円）や昔懐かしい「赤玉ワイン」（３８０円）などが勢ぞろい。フードは、刺身、手羽先、干物などの和から、グラタン、フレンチトースト、赤ハムカツなどの洋までなんでもあり。めずらしくはないものの、なんだか食べてみたくなるツボを押さえたラインナップなのです。それ以上に印象的なのはサービスの充実ぶり。【その１】着席してすぐに、冷房で冷えすぎないように、とブランケット入用の気遣いがありました。生足の女性には嬉しい申し出です。【その２】お通しの小鉢は５種類から一人３種も選べます。量はなくとも種類が多いと得した気分になるのは私だけ・・？【その３】お新香は無料です！！頼むと、たくさんある種類の中から、好きなものをとりわけてくれます。【その４】お食事の後は、おみおつけ、昆布茶、梅茶、桜茶のいずれか一つがいただけます。　【その５】帰りの際に交通事故などのないよう厄除け、縁起担ぎといって、背中で火打ち石をカチカチと打ってくれます。そこまで心配してくれているのね～！？と満ちたりた気分に（笑）【その６】さらに！！ミネラルウォーター（エビアン小）を１人一本お持ち帰りできます。ここまで来ると、頭が下がります（笑）ただ、お通しは、お一人様５８０円なので、その辺を含めると評価は別れるところかもしれません。気になるお味の方ですが、「お豆腐チーズ焼」（４５０円）はさっぱりしてて◎　手羽先の塩焼き（３８０円）は少々塩気がきついような気がしました。お新香も全体的に味が濃い目なのですが、ひょっとすると秋田が本社のドリームリンク経営だからなのかもしれません・・・！？想定客単価は飲みで２０００円程度。食事なら３５００円程度でしょうか。エンタメ性抜群の中目の面白い店として、友人グループでワイワイ、もしくは彼女を誘って飲みの２軒目なんていうのには手頃かと思います！■「昭和カフェー　浅草オペラ」目黒区上目黒２-６-９マルモビル２FTEL:（０３）５７７３－５５６６入り口に入ってすぐのところに、駄菓子売場があるんです！！食べる気もないのに、思わずしばし見入ってしまいました（笑）「人気ブログランキング」に参加してます。餃子の卸販売を始めました！次はネット販売です！引き続き、皆さまの応援クリックをよろしくお願いします

  2005/08/29

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  新密度UPを狙うなら＠ikra

  行きつけの「中国茶房８」恵比寿店で北京ダックを満喫したあとは、そこからほど近い隠れ家的ラウンジバーレストラン「ikra」に連れてってもらいました。とあるマンションの一階。いわゆる看板ののないお店。オートロックなのでインターホンで「２０１呼」を押して入ります。隠れ家的ムードは満点！エレベーターを降りて、店の扉を開けると、マンションとは思えないくらい広々として、天井も高く、緑も多い開放的な空間が待っています。ラッキーにも、今夜はロフトに通されました。柔らかくゆったりとしたソファが心地よく、友人の家にでもいるようで、くつろげるというよりは寝てしまえそう（笑）美味しいと噂のお食事（イタリアン）は頂いてないのでノーコメント。ウニといくらのクリームパスタ（２１００円）に後ろ髪ひかれつつ、スプマンテとマティーニと２杯いただき、しばし雑談。それにしても階下のダイニングから切り離されたソファ席は、ちょっぴり優越感にひたれること間違いなし。（写真はロフトからの眺め）ラウンジのオススメ利用法としては、食後にゆっくり女友達とおしゃべり。または、雰囲気たっぷり恋人と新密度ＵＰを狙うのに最適です。ただし、ＣＰ重視でお酒が飲みたい場合は、間違っても行ってはイケマセン。カクテル２杯分が、この夜食べた北京ダック１羽以上に相当します（汗）・・・・・・・・・・・・・ロフトまでの階段には手すりがないんです！酔って落ちるのは、私くらいだと思いますが、別の意味でもスリル満点ドキドキなお店かも！？（笑）・・・・・・・・・・・・・「人気ブログランキング」に参加してます。開店まであと一歩！！皆さまの「ガンバレヨー」の応援クリックよろしくお願いします

  2005/08/16

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  ノスタルジックな焼肉店＠ホルモン食堂

  昭和４０年代風の懐かしい昔スタイルの内装と格安価格が売りのホルモン焼肉専門店ホルモン食堂恵比寿店へ行ってきました！こういった昭和初期風レトロな内装ってずいぶん広まりましたね。トタンの内装に裕次郎のポスターが処狭しと飾られている高円寺店に比べ、地域柄か恵比寿店はもう少し落ち着いた感じです。とはいえ、格安価格は変りません（笑）「ホルモン食堂新聞」（写真上）なるメニューには新鮮ホルモンが全品２１０円！！の表示。ハラミ、ミノ、ギャラ、ハツ、それにめっちゃカルビ（３８０円）とも、なかなかイケています。さらに本格的で美味なのがキムチ。ここでは是非キムチ盛り合わせ（６８０円）を是非いただきましょう。一押しなのは、カルビクッパ（６８０円）。スープも丁寧に作られていて飽きないお味。ご飯が苦手な私もついつい進んじゃいます。ここまでくればハズレはないだろうと、気を良くして海鮮チヂミ（６８０円）も注文。ただこちらは、海鮮が細かく刻まれて入っているせいか海鮮を感じることができなかったので、私としてはマイナスポイントであります。夏は七厘の熱さが多少気になりますが、たまには汗をかきつつホルモンというのも、なかなか良いかもです！？・・・・・・・・・・・・・・・・Ｂ級グルメで困りがちなのがドリンク。ビール党は良いですが、韓国焼酎は甘くて飲めたものではありません。せめて、生割のサワーくらい置いてほしいデス・・。・・・・・・・・・・・・・・・・「人気ブログランキング」に参加してます。開店まであと一歩！！“ガンバレヨー”の応援クリックよろしくお願いします

  2005/08/10

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  大人のシャンパンダイニング＠ブリュームドール

  夏も本番、しっかり重めのボルドー派の私も、さすがに飲みたくなるのは爽やかな白や泡。うだるような暑い日の夕方、軽く一杯でもと７月１９日、西麻布ににオープンしたばかりの「champagne style Brumed'or（ブリュームドール）」に出かけてみました。オトナの隠れ家のシャンパンダイニング。「20代後半から30代・40代をターゲット層とし、10数種類のシャンパンをグラスで楽しめるのが特徴」とのふれこみに期待大で入店してみると、何だか思ったよりも渋い造り。水辺のスペースがあるものの、薄暗い店内にモノトーンのインテリア。一昔前の音楽がかかっているし、かなり年齢のいったカップルご贔屓の店になりそうな雰囲気・・。それでも気を取り直して先ずはスパークリングを注文。それが開店して間もない時間なのにストック切れ！まあ、そのくらいはたまにあること・・。仕方ないなと思って待つ事約１５分。今度は客席からほど近いところでウエイターが、ポーン！！と勢い良くスパークリングを開ける音！こ、ここはシャンパーニュの専門店よね？？？と考えながらようやくグラスに注がれたドライなカヴァ（800円）をいただくと、ぬ、ぬるい！！一緒にいた友人に「ど、どう？」と聞くと、渋い顔して頷く彼女。私たちが「ペリエ ジュエ グラン ブリュット」（1,600円）や「フレシネ コルドンネグロ ブリュット」（950円）などのシャンパーニュをいただく間もなくすぐ帰ったのは言うまでもありません。場所的にとっても便利そうだったのに、非常に残念。帰り際に聞いたところによると、お店にソムリエはいらっしゃらないそうです。ワインの薀蓄が聞きたいとは言いませんが、泡の開け方と適温くらいは知っていて欲しかったデス。・・・・・・・・・・・・・・・「champagne style Brumed'or（ブリュームドール）」住所：港区西麻布1TEL 03-3470-4505・・・・・・・・・・・・・・・最近、クレームの類が多くなりがちで心痛いのですが、どんなお店もお客さまの為にとの思いで頑張っていただきたいです！！もちろん当店もガンバリマス。・・・・・・・・・・・・・・・「人気ブログランキング」に参加してます。皆さまの暖かい応援クリックで開店までの元気を下さい

  2005/08/02

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  要予約のジンギスカン＠鐡玄

  ジンギスカンの激戦地、中目黒と恵比寿。このどちらにも出店し両店とも毎晩予約で満席の店「鐡玄」恵比寿店に行ってきました！和風でシックな店構え。オトナがしっぽり楽しめる店と聞き、期待大で予約時間（開店時間）数分前に到着。少し早いけど入れてくれるかな？と思いきや、「あと３分お待ちください」と追い出されてしまいました。予約した時間が開店時間だっていうのも問題ですが、暑いところ外で待たせなくてもいいかな～？と、我侭な客はちょっと不満。時間ピッタリになってやっと入店。店内はカウンター中心に４人用の座敷とテーブル席１席のみの小さなお店です。すぐ予約で埋まるのも納得。先ずは定番のジンギスカン盛（生ラムと野菜）を注文。都内２３区のジンギスカン店の相場は１０００円程度ですが、ここは１２００円と少し高め。付加価値としてるのか、ジンギスカンはお店の方が全て焼いてくれます。最初は楽だな～なんて思ってましたが、野菜もお肉も一度にのせてしまうので、ドンドン焼き上がってしまうんです。結局、ベストな焼加減のミディアムレアを通り越し、写真↑のようにてんこ盛り状態となってしまいました（悲）生ラムは北海道産。厚さがあるけど柔らかくジューシーで、食べ応えがあります。珍しいところでは、ラムのソーセージ、そしてラムのレバ刺しをいただきました。この他にもマトンをはじめ、軍鶏、比内地鶏、タンなどを備長炭使用の七厘やお鍋で頂くこともできます。ラム肉以外にも、いろいろ選べて楽しいお店。焼酎の酒類も多いので、ゆっくり飲みたいとこですが、２時間の制限つきだった上、急かされちゃう感じがマイナス点。もう一つ気になったのが、スタッフの対応。店長らしき方がスタッフを注意する際に、全く遠慮することもなく客を挟んで叱るんです。かえってこっちが気を遣ってしまいました☆もう少し人気が落ち着けば変るのでしょうか・・？・・・・・・・・・・・・・・・・・・同じINCAS経営の「框堂」（中目黒）は麺も食べられるオトナの隠れ家的居酒屋です。こちらも割と混みあってることが多いですが、スタッフの対応は良いし雰囲気も良いですよ。・・・・・・・・・・・・・・・・・・「人気ブログランキング」に参加してます。皆さまの頑張れよ！の応援クリックで出店までもう少し！引き続き応援お願いします

  2005/07/28

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  恵比寿で人気のスペインバル＠Dio Danjo

  飲み会の待ち合わせまで１時間強。カフェでおしゃべりもいいんだけど、ワイン好きの友達に前から気になっていたスペインバルがあると聞いて、一足早く飲みに行っちゃいました（笑）最近、恵比寿で人気のスペインバル「Dio Danjo（ディオ ダンジョウ)」。ビルの２階にあって、ちょっとわかりにくい場所ですが、いつもなかなか混んでいて入れないようです。この日も予約がいっぱいのところ、短時間ならと入れていただきました。カウンターにテーブル席４席ほどの小さなお店。特に目立った装飾はないのですが、こじんまりとしているせいか落ち着きます。早速ワインを注文しようと思ったら、グラスでいただけるのはトーレスのみ。シェリーやサングリアもありますが、できればスパークリングもグラスであると嬉しいです。つまみは控えめにとレバーパテを注文。結構なボリュームでしたが、とても濃厚なお味で美味！思わずパンのお替りまでして食べてしまいました。パテだけじゃ判断はしかねるものの、予約状況から察してお料理もかなりイケそう。全てのメニューはボリュームが選べます。小皿（タパス）をたくさん選んで楽しむのに良さそうですよ♪・・・・・・・・・・・・・「meson Dio Danjo」渋谷区恵比寿１－１２－５荻原ビル３－２F(03)5420-2047・・・・・・・・・・・・・その後、飲み会場所の「中国茶房８」（恵比寿店もできました！）では案の定、お気に入りの北京ダックもお腹一杯で殆ど食べられませんでした。待機時間に飲むのはもうやめます（反省）。PS　松健さん、昨晩はお世話になりました！ちゃんとお名前だしましたよ（笑）「人気ブログランキング」に参加してます。開店まであと一息のハズ！？応援クリックお願いします

  2005/07/08

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  恵比寿にＮＥＷ立ち飲みバー＠バル・タパチョス

  またまた恵比寿に立ち飲みバーができました！でも焼き鳥じゃないですよ。今度はタパスとスペインワインの立ち飲みバー、「bar Tapachos（バル・タパチョス）」です。店名の「タパチョス」はスペインの小皿1品料理「タパス」とパンの輪切りを串で食べる「ピンンチョス」を掛け合わせた造語だそうです。ＨＰのイメージからもっと派手なお店を想像してましたが、店の造りはシンプル。店舗面積は立ち飲みにはほどよい広さの10坪程度です。メニューは、スペインバルならではの「小エビのにんにくオイル炒め」や、「スパニッシュオムレツ」などの“タパス”が500円から、“ピンチョス”は400円前後で楽しめます。この日は「マッシュルームのにんにくオイル焼」（写真左上）、「ガスパチョ」、「たこのガリシア風」をいただきました。お味の方は、マッシュルームもタコもちょっと薄味カナ・・？思わずお塩をいただいてしまいました。ワインはスペインワインの種類も豊富。グラス４００円からで楽しめるのが嬉しいですね。スパークリングやシェリーもあって、ワイン党には嬉しいです。ちょっぴりギャル系の店員さんの接客が気になりましたが、開店初日行ったので今後変っていくかもしれません。利用法としては気軽に駆けつけワインを一杯には良いお店。でも、女子的にはイスがないと２軒目としては厳しいかもしれません。そうなると想定客単価も下がってしまいかも・・？開店初日を目の当たりして、当休業店の「餃子Bar 1964」の初日を思い出しました。予期せぬことが次々と起きて・・まさに戦争状態！大変なんですよね～。ってこちらは開店が延び延びになっていまして大変に申し訳ありません！！「人気ブログランキング」に参加してます。開店まであと一息のハズ！？応援クリックお願いします

  2005/07/05

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  ビュッフェスタイルをお勉強＠Tokyo American Club

  お友達企画の納涼会で東京アメリカンクラブのアメリカンルームでお食事してきました!ここはご存知会員制の施設。レストランの他に多目的ホールやジム、ボーリング場など何でも揃ってます。７月４日の独立記念日間近とあって、ひょっとしてすごーい土派手なデコレーションなのかしら！？と期待して行きましたが、アメリカンルームは、控えめな飾りつけ。思ったより質素でした。それでもお料理のビュッフェはかなり豪華！！３周しても取りきれないほどメニュー。ローストビーフからケイジャン料理までアメリカン/コンチネンタルなメニューが揃ってました♪飲み物は、ベリンジャーのワインが飲み放題の他、コーラにドクターペッパーなどの炭酸飲料がフリー。アメリカっぽいですね～。私はもちろんワインのボトルを抱えてきました（笑）たまにはこういうビュッフェも楽しい♪食べすぎないように、野菜中心にごく少量ずつ取って、きれいに１皿盛り付けていきます。さて２ラウンド目。今度はお肉類中心。それに食後のチーズ・・と堪能していたら、ディナータイムは９時で終了。ちょ、ちょっと早いですよね！！？楽しみにしていたスイーツ色とりどりには結局、手が出せませんでした。うう。というわけで、美しくビュッフェスタイルを楽しめるまでにはまだまだ未熟な私でした。反省。・・・・・・・・・・・・・・・・・週末はさまざま梯子で少々疲れ気味です。毎日気温が変わって風邪をひいてる方も多いですね。皆さまも気をつけてくださ～い！！・・・・・・・・・・・・・・・・・「人気ブログランキング」に参加してます。開店まであと一息のハズ！？応援クリックお願いします

  2005/07/04

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  豚 vs 羊＠成吉思館

  中目黒・恵比寿エリアでは豚と羊の熱～い闘いがヒートアップしています。特に恵比寿ではアクセスの良さ、ターゲット層とマッチして、ジンギスカンは「ひつじや」だの「クラブ子羊」だの約５軒。そして豚料理の専門店も続々と出店されています。そんな恵比寿の西、１階は「ぶたや」でにぎわう恵比寿吉川ビルの３階のジンギスカン専門店「成吉思館」に行ってきました。２１時を過ぎた頃に入りましたが、３階とはいえ各テーブルはほぼ満席。居抜きなのか、ちょっとアート系の変った造作がオシャレとは言えず気になりましたが、ブースになっているので落ち着いて食せます。宴会状態になってるオジサマグループも・・。お肉は最高級アイスランド産の生ラムがウリ。１人前のお値段は、もはやジンギスカン専門店では一律の、１０００円です（写真左上）。正直、新鮮な北海道産のが美味しいんじゃない？と思っていましたが、そんなことはございません。お店のスタッフに「ミディアムレアで食べて下さいね」、と言われ薬味とタレをつけて食してみたら、文句なく美味しい！北海道産をあつかう中目黒のスタイリッシュな「くろひつじ」にもひけをとってません！！ダイエット効果があるカルチニンを豊富に含む「生ラム」、若さを保つビタミンＥが豊富な豚肉なだけに、当分は羊→豚→羊→豚と食べ歩いてしまいそうです（笑）何より安上がりなのが良いですね。通常、ジンギスカンは一人前食べたらお腹一杯。サイドメニューも少ないので、そのまま居座るわけにも行かず、二軒目に流れる→回転する→店は儲かる・・という美味しい仕組みなんですよねぇ。イイナー☆これから行きたいお店は中目黒の「鐵玄」。雰囲気もしっとり美味しいと評判ですが、要予約でなかなかタイミングがあわないんです（悲）「人気ブログランキング」に参加してます。開店まであと一息！？応援クリックお願いします

  2005/06/23

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  目黒川沿いでまったりランチ＠ＨＵＩＴ

  梅雨の合間を楽しまなくっちゃ♪と、またもやオープンエアなお店に行ってきました。目黒川沿いに新オープンした「ＨＵＩＴ」。天気が良ければ川沿いに向かってフルオープンな席で食事を楽しめますよ。目の前の桜並木の新緑が爽やかでとても気持ちよいです。ブラッスリーカフェ/ブーランジュリーでもあり、パティスリーのここ。美味しい自家製パンやケーキを焼いているとあって、テイクアウトで買いにいらっしゃる方も多いようです。 店内はアンティーク調の木の家具で統一され、アナログなレコードが奏でる音楽と共に落ち着きます。まったりランチ、または夜更けに豊富なワインを楽しむのも良さそうです（ボトルの価格帯は４千円～）。この度いただいたのは、ランチ（１０００円～）のスペシャリテ。１８００円のメニューはこちら↓　デザートもついてお得です♪・厚切りハムと温泉卵・自家製パン（コーン、ドライフルーツ等々４種）・子鯛とお野菜のスープ仕立て・イチゴのタルト（写真右上）・カフェお料理はたまたまだったのか味に多少むらがありましたが、ボリュームもあるし全体的には○パンとデザートはオススメ！お席が６０席もあるので、行く場所に困った時にも良いかもしれません（笑）「ＨＵＩＴ］東京都目黒区中目黒1-10-23 リバーサイドテラス1Ｆ tel/fax:03-3760-8898　ついでに、お隣の図書館のようなブックカフェ「combine」も素敵ですよ。和食系の軽いお食事も出来ます。置いてある本は全て売り物。本を片手にこちらもまったりしてしまいそうです☆“リバーサイド”と呼ばれるこの川沿いの一角は、あるディベロッパーが、元々あった住居ビルを改装し、出店計画しています。実はこの場所、当店も出店しようかかなり迷った物件の一つです。目の前は桜の木が青々と立ち並ぶ目黒川とあって、環境は抜群。個人的にはここで仕事したーい！！という思いで一杯でしたが、どう考えても隠れ家的要素が強くて当業態には向かない・・と、後ろ髪をひかれる思いでお断りしました（悲）「人気ブログランキング」に参加してます。開店まであと一息！？応援クリックお願いします

  2005/06/14

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  ＠香食楽

  ＬＯＨＡＳ（Lifestyles of Health and Sustainability）という、「健康と地球環境」を意識したライフスタイル、そしてマクロビオティックな食がきてますね。もともと玄米大好き、朝は特製ベジタブルジュースを飲み、薬に頼らず運動してヨガも欠かさない超健康オタクの相方から言わせれば、はるか昔からマクロビも、ＬＯＨＡＳも実践してたよ・・とのことですが、私のような高カロリーでエンゲル係数が気になる人には、何とも憧れに近いライフスタイル。もちろん環境改善は大賛成だし、価格より品質派、自己投資も大好きではありますが（笑）ともあれ、そんなＬＯＨＡＳな気分になれるお店、薬膳カレー＆カフェの「香食楽（ＫＡ・ＫＵ・ＲＡ）」に行って来ました。またもや中目黒。事務所があるもので・・ネタになりやすくてどうもスミマセン。場所は目黒商店街を真っ直ぐ進んで突き当たりの手前左側デス。白い壁に貝殻が埋め込まれてて、素朴で優しい印象。店内のインテリアも木の椅子が一つ一つ違っていたりと、手作り感満載ですが、心地よいですよ。ランチメニューは薬膳KAKURAカレー、チキンカレー、やさいカレーの3種（飲み物つきで１０００円）。世界最古の伝承医学インドのアーユルヴェーダや中国の薬膳学の知恵を生かし、27種類ものスパイス・ハーブ・漢方素材を独自に調合した秘伝ブレンドスパイス。なんて書いてあって、何だかとってもお腹に良さそうです。私はレンコンやかぼちゃなどのお野菜の素揚げがついてくるやさいカレーにナンをチョイス。カレーには雑穀米も選べます。さらにボリュームも選択できるので、女性は嬉しいですね。お味の方は甘めですが、スパイスと煮込んでます！といった感じで濃厚。美味しいです。身体の調子を整えたくなった日のランチには良いかも・・・。気のせいか、そのカレーを食べた日の体調は抜群でした!しばらくサボってたヨガも再開して私もＬＯＨＡＳなお店構想を練ろうかな♪「人気ブログランキング」に参加してます。開店まであと一息！？応援クリックお願いします

  2005/05/25

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  ＠豚鍋研究所

  飲食店のお医者さんとして活躍されている大久保一彦氏の著作「なぜか行列のできる飲食店の法則―味・値段・立地は関係ない!」にもありますが、平均的な店ではもう儲からない、お客にとって不便な店がかえって繁盛する！に当てはまるお店、「豚鍋研究所」に行ってきました!ちょっと長い・・？行きたかったニューオープンの焼鳥やさんが満席で入れなかったというのも理由ですが、中目食べ歩きの先輩Ｅちゃんが最近行ったのを思い出し予定を変更。ここは中目黒の高架下。大きな看板は出ていません。夜、見つけるのは至難の業。ホントに開けてもいいの？っていうくらいの小さな表札・・（？）倉庫か工場かと思うような銀色のアルミサッシの扉をガラッと開けると、そこは別世界。素敵な笑顔のスタッフが迎えてくれます。店内はシンプルで素っ気無い感じですが、結構混みあってますよ。ホッとするのも束の間。メニュー表には値段が入ってません（汗）念のため焼酎のお値段を確認すると、一杯５００円程度だとわかって安心しちゃいました。付きだしの後、ゆでキャベツなんかをいただき、定番の豚鍋を注文。お鍋のダシは、昆布ベースでしょうか。キャベツ、ニラ、ネギなどの野菜と豚肉がたっぷり。付けダレはなくて、お醤油で食べますが、これが美味。箸がすすんでしまいます。最後は五穀米で〆ましたが、コレが◎　オススメです！！お会計は二人で４杯飲んで約８０００円弱だったかな。何処なんだ～！というくらいに見つけにくい不便さでも、知る人ぞ知る！？隠れ家的要素名前負けしてない美味しい豚最後までドキドキ感いっぱいの価格のないメニューこの辺が魅力なのでしょうか。こちらの系列でお隣にある和食店「村上製作所」、恵比寿のマンションの一室で展開してる沖縄料理店「中村圭太」とも、口コミから始まってここまで集客できるところがスバらしいです！恐れ入りました～。と、感心してる場合じゃないですよね。当店も皆さまに喜んでいただけるよう試行錯誤中です。「人気ブログランキング」に参加してます。開店まであと一息なんです！？応援クリックお願いします

  2005/05/24

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  ＠バリ鳥

  最近の立ち呑みやブームにまんまと乗せられ、足しげく？あちこちと通っています（笑）王道の新橋、新宿、赤坂もありますが、今は恵比寿が加熱状態。その恵比寿銀座通りの中ほどにある「バリ鳥」が、今年３月、今度は中目黒に出店ＯＰＥＮしました。場所は駅前の横断歩道を目黒川の方へ渡ってすぐの高架下。東急スーパーの横。以前、「仙台牛たん 十五家」があった所。あそこも好きだったのに火事で焼けちゃいました（涙）「バリ鳥」恵比寿店は、黒を基調に鉄パイプを組んだテーブルなど、オシャレ系を狙ってますが、中目黒店は照明も明るいまま、木のぬくもりを感じるどちらかというとオヤジ系の内装です。メニュー内容は全く同じ。キャベツのぶつ切りのお通しが、親子丼を作るナベのようなもので出てきます。焼き鳥は150円から。お味はまずまず。お酒もビール（500円）、各種サワー（450円）、焼酎や日本酒、ジンやウォッカなどもあり。　 「広島から出てきて寮生活です！」というスタッフはフレンドリー。各店舗にローテーションで入っているようなので、均一のサービスが保てていいですね。ん？でも恵比寿店では帰り際にくれるアイスキャンディー、中目黒ではなかったな～。こちらは「茶茶」や「chano-ma」など、革新的な空間を演出している（株）ラヴが展開してます。代表は「マネーの虎」にも出ていた貞廣一鑑さんです。なんだか人柄が出てると思ったのは私だけ！？立ち呑みやがまだまだ少ない中目では貴重な一軒。個人的には、グラスワインのグレードもう少しあげてほしいですぅ。「人気ブログランキング」に参加してます。開店まで約３ヶ月！応援クリックお願いします

  2005/04/27

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  恵比寿を梯子♪

  久々にあんまり教えたくない！というお店に遭遇（笑）恵比寿の立ち飲みバーといえば、すぐにわかってしまいますが、最近話題の「恵比寿１８番」。やっと行って来ました♪スペインバルを意識したお店。真ん中の厨房をL字型のカウンターで囲んだシンプルな店内。でも、カウンターに美味しそうなイベリコ豚とか、パルミジャーノなんかが飾ってあってワクワクしてしまいます♪ なんと、このパルミジャーノはお通し。チーズ好きの私は既にこの時点で嬉々としてました（笑）。カヴァを１杯。赤ワインを２杯。お値段も５００円からなので、つい軽く飲んじゃいます。おつまみも、本格バルが真っ青になりそうな品揃え。旬のたけのこのソテー！！これは絶品でした！生ですよ！生！（涙） その後、マッシュルームの陶板焼（バゲットつき）、生ハム＆サラミの盛り合わせ、牡蠣グラタンなども美味しくいただいて終了☆　なんだかんだと長居してしまいました。立ち飲みと言いつつも椅子があるので、あまっていれば、適当にカウンターに移動して座れるのが嬉しいです。混んでる時間帯に来たおじさま方は立ったまま飲んでました。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・二軒目。こちらも恵比寿を中心に「松栄」（寿司）、「松虎」（バー）、「松玄」（蕎麦）などを経営してるピューターズの立ち飲みや。雰囲気は打って変って、新橋のガード下にも通じるレトロな串や風。「立呑」と書かれた提灯が店頭にぶら下がってますが名前は不明。シビレ、ハツ、など１本から焼いてくれます。お腹いっぱいだったはずが、またまたオーダー。このレバ刺しとモツ煮込みもかなり良いお味でした！！ 白レバーもあります♪お酒は焼酎、日本酒、ワイン。選べないとこが残念でしたが、食べ物が安くて美味しいからＯＫ。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・３軒目。さすがにもう食べられないので、久々の「What's the Dickens」へ。この夜はカントリージャズバンド。おじさんたちが楽しそうに演奏していて和やかでした。平日のディケンズは大好き。恵比寿三昧な夜デシタ・・・。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・それにしても立ち飲み流行ってますね。女性の私としては、カウンター椅子でもちょっとあると嬉しいものですが。

  2005/03/10

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• @OZAWA

  週末はお店の厨房器機の搬出で大騒動でありました。食器や小物など包んでも詰めても終わらない（涙）何でアルバイトさん頼まなかったの～！！？と、半分相方を責めつつ嘆きつつ作業を続け、無事になんとか終わりました！！結局、全て相方と二人で片付けてしまったけど、良くぞやった！！と我ながら感心☆デモ、本当に疲れました・・。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ご褒美というわけではないけれど、土曜日は久々の優雅なディナー♪ここしばらく会社と渋谷（店）と自宅との往復で、オシャレすることも少なかったし、かなりご機嫌でお出かけ（笑）今日のお店はフレンチの「ＯＺＡＷＡ」白金はプラチナ通りの静かな一角。白い壁に金色のＯＺＡＷＡの文字がリッチな感じ。ゆっくり階段を降りてドアを開けると、シンプルで落ち着いた店内が。脇に飾ってあったカサブランカが印象的。メンツはワイン関係のお友達グループのうちの一つ。細々とではあるけれど、もう２年も続いているこの会。お値段も張りますが、美味しいお食事とワインをわかちあえる友がいることは、とても贅沢で幸せなことであります。お友達の一人のＩさんは、某地方からこのワイン会の為だけに、わざわざ泊りがけで新幹線で駆けつけてくれるお姉さま。今回も素敵なスーツを着ての登場。彼女は、一人でも高級ホテルやレストランでの食事も楽しめちゃう、オトナ。未熟な私はまだまだですが、いつかはお一人様も楽しめるようになりたいものです。この日の素敵なディナーコースは、こちらのＯＺＡＷＡにＵＰしました！！特別メニューだったので何とも言えませんが、お料理もワインもボリューム満点☆サービスも丁寧でした。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・フルコースのディナーをいただいたせいか、朝食代わりに食べていた菓子パンのせいか、ストレス解消に食べてたチョコレートのせいか、久しぶりに計ったら見事に体重が増加！あれだけ疲労困憊で働いてたのに（悲）。本日よりダイエット再開です。うう。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・台湾旅行記はまた明日以降ＵＰします。ゴメンナサーイ！！

  2005/03/07

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  ラトゥールの会

  以前、開店祝でいただいたChatou Latour。1994年なので飲み頃♪　 いつ何処で誰と飲もうかと思案してたけど、セラーもないし飲んでしまえ！！ということで、美食好きのＨちゃんとＭちゃんと「ラトゥールの会」を開催（急ぐ必要もなかったケド）。お店はもちろんフレンチレストラン。持ち込みワインもお手軽にできる「Comme d'habitude」。あいにくカウンターの予約しかとれなかったものの、オープンキッチンで逆にオモシローイ！オマール海老がバタバタしてるのに、容赦なく包丁が入ったり・・。コース内容はこんな感じ☆とりあえず、久々に大好きなフォアグラと鴨を食べられて大満足の夜であった☆　ウフフ。

  2005/02/04

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  Luncheon＠「東山　織田」

  昨日は昼も早々に休憩、夜も２２時には閉店にさせていただき、大変にご迷惑をおかけしました。というのも、相方が仕込みの段階で指を切ってしまい、思うように作業ができなくなり・・・。怪我は大したことないものの、大事をとらせていただき、本日も昼はクローズ、夕方１７時からの営業となります。申し訳ありません！というわけで、久々に時間ができたこともあり、本日は「東山　織田」にてランチ。前から行ってみたかった日本蕎麦やさん。隠れ家的な場所にあって、辺りはひっそり。中はモダンなオトナ系和食店といった感じ。夜はお値段はるけど、昼はお手軽デス♪ 「天丼つき　ざるそばのセット」＠１５５０円はこんな感じ。お蕎麦がこしがあって大満足☆　そば汁も美味かった～。久しぶりに外でゆっくり打ち合わせ。目の前のことだけになりがちな思考回路をリセットして、今後のことを思い巡らし態勢を整える。こういう時間ってホントに必要デスネ！！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・Special thanks to:尾崎さん、大変にご心配をおかけしました。お忙しい中、お話しを聞いて下さり感謝です！Ｏさん、遠方よりご来店ありがとうございました。お元気そうで安心しました！お姉さまにも宜しくお伝えください☆Ｒ社ＡＡＪ社長、Ｈちゃん、先日はご来店ありがとうございました！！

  2005/02/02

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  ＠マダムキコ

  運動不足のところでサルサを踊ったせいか、疲労がたまっていたのか、かなり寝坊してしまう。急いで用事を済ませ、片付け、お掃除、やるべきタスクを書き出していく。お昼時間も過ぎてお腹がぐうぐう。今日は遅いランチで「マダムキコ」に♪http://www.yosuque.com/一階はカレーではかなり有名な「ムッシュヨースケ」。こちらも美味で素敵なのだが、今回はパスタが食べたくて、２階の奥さまのお店へ。（自称）事務所の近くとはいえ、入ったのは初めて。マダムと呼ぶにはもったいない、とても可愛らしい、マダムキコの案内で席に着く。腰のソムリエバッジを早速発見。ワインも種類が多めで納得。選んだパスタランチはこんな感じ。サラダとコーヒーつき。 子柱のアンチョビソース いろいろ野菜のトマトソース（だったかな？）今度は夜にも来たいお店☆さて、食べて温まったところで仕事、仕事。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・本日の成果・店のロゴ決定・ユニフォーム決定・撮影用の食器サンプル購入・チラシのドラフト案作成

  2004/12/12

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  ＠ジュニパー/＠イルムリーノ

  『ジュニパー』http://www.roppongihills.com/jp/shops_restaurants/details/restaurant.php?id=206440002恒例の社内忘年会。総務の企画で今年は六本木グランドハイアット内の、北欧料理「ジュニパー」。この後、相方のＢＤディナーを控えているため、早々に退散予定で参加。欠席しようかとも思ったけど、久々に帰ってきた上司もいたし、お初なので好奇心を抑えられずに出席（笑）お店はホテル内というよりヒルズと交わる所に位置。少し分かりづらいかな～。また、人数チェックと時間制限には結構うるさいようだ。パーティー開始１５分前にきっかり集合、それでもドリンクのスタートは時間きっちりに始まる。喉が乾いてるのに～！！と我まま言ってみたが、どうにもならなかった（悲）内装はすっきりとした北欧風？モダンなデザイン。ヒルズ方面にむかって屋外テラスがあり、丸テーブルの他にソファもあってリゾート風。照明も落ちているので、プライベートでくれば、なかなかの雰囲気では。アミューズは色とりどりで、お味もなかなか。こんな感じ。 赤ワインはメルロー。オーストラリア産だったかな？お料理は、ポークのソテー、ビーフステーキ、パスタ料理といった感じ。評判のお魚料理が出たかどうかは不明。とにかく、メインは食してないのでコメント無。宴もたけなわ、サックスのソロ演奏が始まる。ビンゴもまだだし、名残惜しい感もあったが、上司に挨拶しそそくさと退散。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・『イルムリーノ』http://www.ilmulinonewyork.jp/東京はＷＤＩの経営とあってかなり心配ではあったが、すごーく悩んだ末に、“ＮＹで一番予約が取れない店”と評判のこのお店へ。こちらの予約は金曜の夜でも１週間前で入った。ただ、当日同時刻に入ろうとした二人組みは、「あと２時間後でないと、テーブルがご用意できません。」と入り口でお断りされていた。前評判で聞いて覚悟してはいたが、店内はかなり暗い。「カリブの海賊」状態！！席に着くまでにつまずくことはなかったが、メニューが読めない！「ちょっと暗いですよねー」と懐中電灯が出てくる始末。面白いといえば面白いが・・ちょっと困る。ひとまずシャンパーニュで乾杯。前菜はパン、パルメザンチーズ、サラミと次々と出てくるが、どれも美味しい。これだけでも結構お腹いっぱい。料理はビッグポーションだと聞いていたので、メニュー選びは慎重になる。ワインはロバートモンダヴィ・シャルドネ・リザーブ・ナパヴァレー。０１年だったと思う・・。かなりの樽香にクラクラ♪（あまりの暗がりで写真撮影は失敗！）大好きなオイスターとポルチーニのラビオリ、メインに岩塩で包んだスズキのオーブン焼の３品を注文。相方が食欲旺盛だったせいか量的にはちょうど良しであった。終盤になってようやく目も慣れてくる。露出したドレスでもＯＫそうだし、著名人でもきっと見つかりにくい？お忍びで来るにはかなり良いお店なんじゃないだろうか。堀江社長を探してみたけどやはりいなかった（笑）記念日向きのお店だけど、次回行くなら大勢で行って、たくさん種類を頼んでみたい。期待度が低かっただけに？全体的には好印象。あーお腹いっぱい♪ヒルズ満喫の夜であった。

  2004/12/10

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• ＠カルカッタ

  今朝は異様にカレーが食べたくなり、自ら相方を誘って「カルカッタ」へブランチに。ここは欧風カレーでは一番のお気に入り。店内はとてもシンプルで清潔感がある。カレーはどれも丁寧に作りこまれている上、種類が豊富。ハーフ＆ハーフもＯＫで、美味しいチャイもついて１０００円は◎　でも、お店側はきっと高利益。見事な需給バランス！？　私もそんなお店を作りたい～。

  2004/11/07

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  @Hostellerie Suzuki

  女友達が遅いＢＤパーティーを企画してくれる。ほぼ全員が炭水化物抜きのダイエッターな為にフレンチをチョイス。何か間違ってる気もするけど、選んだ先はお初訪問の「オステルリー・スズキ」。赤坂の隠れ家といったこぢんまりとしてお店、お味の方は○、前菜は大好きなフォアグラといちじくのソテー。ちょっと焦げが気になったけど美味。黒鯛のポアレに加え、メインで和牛のホホ肉をしっかりいただく。ワインはカベルネのMontusが好みであった♪最後に今年の抱負は？と聞かれ、とりあえず「起業」と断言！もう後には引けないのであった・・・。　

  2004/10/07

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