cobo*zou bread

[岡山のお店] カテゴリの記事

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  マーケットで遅い昼食。。。

  岡山市にあるマーケットが好きなのですが、久々に行って来ました。ワタシのお気に入りなのは、「季節の野菜のフォカッチャ」です。結構しっかりめに焼いてあって、香ばしい外のパン生地のカリカリ感と、季節のお野菜が美味しいのです。（マーケットは無農薬だし。。。）　　　今回は、ベジタブルスープも一緒に頼みました。野菜がゴロゴロのミネストローネに、ペンネが入っていました。結構なボリュームでしたが、おいしかった～。 Ｔぞうさんは、チリビーンズのサンド。いつも、Ｔぞうはサンドを頼みます。  ガッツリとしたボリュームがお気に入りだそうです。けっこう、食べ応えあります。（でも、いつもそれだけでは足りない。。。。（汗）） そして、キウイジュースも、、キウイのツブツブ感が残っていました。 大きくない店内ですが、美味しそうなにおいと、ゆる～い空間と、素朴だけど、こだわりのあるお菓子やぱんが好きです。。。。（＊＾▽＾＊）「お腹のお子が産まれて１歳半くらいになったら、家族で来たいなぁ～」って言ったら、Ｔぞう「１歳半には、まだ早いわ～。」ってさ＾＾；。 美味しいパンを焼くためには、美味しい物を食べなきゃね～～。 ←参加してます(´ω｀*)  ３３週６日、お腹も結構大きくなっているので、思うようにならない自分がまどろっこしい時があります。。。。時に、Ｔぞうさんに当たっているような気がしてＴぞうさん、すんませんです。。。＆いつもありがとう。。。。。。

  2009年03月07日

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  焼き屋のパンで、充電♪

  去年行って、大ファンになった岡山県吉備中央町の天然酵母パンのお店『焼き屋』また行きたくなり、日曜日にＴぞうと行って来ました～ やっぱり、素敵です～～♪♪♪↓この石窯、迫力です！！！ 去年行ったときと同様、素朴で素敵なご夫婦が作業されています～。出来たてあつあつ↓  我慢できず、渦巻きのパンを車中でパクリ！！！皮バリっっ。中もっちり～う、うまい～～◎ﾃﾞｽ↓その他、買った物達。。。↑左上から、時計回りに　あんずのパン。おいものパン。クッペ。カンパーニュ＊　＊　＊自宅にもどり、三時のおやつに、１つずつ、一切れずつ食べてみました～。 おいしい～。ここのパンは、どうして～！？ってくらい、外の皮がバリッバリ。そんでもって、中がみずみずしく、しっとりふわっふわ。。。。。。美味しいよ～～♪♪（お腹のポコちゃんも、分かるかしら？よく動きました～） ＊　＊　＊あ～。最近、出産準備に追われていて！？パンへの情熱が後回しになっていたような？でも、『焼き屋』へ行き、パンへの情熱復活＆充電完了！？デス～～＼(＾▽＾)／そして、、、、日曜日にせっせせっせと、パンを仕込み、今日、情熱冷めないままにＴぞう弁当作る傍ら、パンを焼き焼き。。。。。。。。。。。だいぶ前に、８ヶ月挑戦、もとい、９ヶ月挑戦企画に申し込んで頂いた御三人様に、大変お粗末ながら、、、今日パンを送らせて頂きました～ﾄﾞｷﾄﾞｷ。。。。 (・・*)ゞその模様は後日、書きたいと思います～～ ←参加してます(´ω｀*)

  2009年03月02日

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  shuriで遅いランチ。。。

  昨日が仕事納めで、今日から大型連休です。年末大掃除にようやく取りかかれました。大掃除にむけて、Ｔぞうと話し合い、２７日は『いらない物を捨てる』２８日は『部屋を綺麗にする』という目標を立てました。なので、まず、今日は服の収納も困っていたので、着ない服を整理！Ｔぞうと二人で、段ボール箱３箱も着ない服があって、、、、それが我が家の押入を占領していたので・・・スペースがかなり空いてちょっとした達成感。。。。古着屋に持っていきました。３０００円で買い取りとなりました。。。そんなこんなで、朝から他にもいらない物は捨てる！をせっせせっせとしていてお昼はカレーですまし、、、、夕方にshuriというカフェに行きました。 夕方までランチしているので、ランチが晩ご飯になりました＾＾；人気のカフェなのに、 　年末ということもあってか、お客さんは私たちだけデシタ。＾＾２階の窓から見える景色。。。。ゆっく～り、時間が流れます。。。。 メイン：林檎とローストビーフのサンドイッチ。。。これが、結構美味しかったです～デザート。。。。。 大掃除を忘れ、、、ゆっく～り。。。まった～り。。。出来ました。＊＊＊そして、我が家に帰り、、、明日は、家中の大掃除に取りかからなきゃっっっっデス＞３＜皆様も、進んでいるでしょうか？？？ 

  2008年12月27日

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  畠瀬本店食品部　と　野菜食堂こやま

  こんばんは（（（＾０＾）））最近行った、 野菜中心のお店２軒をご紹介。一軒目は『畠瀬本店食品部』古民家をカフェに改築したそうです。ほのぼのとした内装でした。ドライカレー。美味しかったです。 日替わりランチは野菜たっぷりグラタンでした。。。 家族でお店を経営されているのか！？ちょっと、忙しい時間帯におじゃましたのかばたばたとお忙しそうでした。。。一人とかでも、気軽に入れそうでした～。＊＊＊＊＊つづいて、『野菜食堂こやま』↓ 野菜定食。大豆の竜田揚げが不思議な食感で、でも、とても美味しかったです。ごはんは「玄米、おかゆ、」などから選べます。 今日の日替わり定食。お魚は丸ごと食べられました。。。 今日は、岡山は本当に寒かったデスね！姉様と、野菜食堂こやまに行くまで、『さむい～！！！！』って、コートのフードを頭にかぶせたくなるような、寒さでした。木枯らしが～！！！風も強かったです（＞＜）＊＊＊＊・・・シュトーレンに入れるドライフルーツ達。の、ワイン＋ラム酒漬け。においをかいだ時点で、う、うまそ～！！！デス←参加してます(´ω｀*) ワタクシ事ですが、現在妊娠６ヶ月。。。。体の変化に伴って、食事もちょっとずつ変化しています。前より、体に良い物を、気をつけてとるようになったと思います。そして、あまり塩辛い物系は遠慮するようになった気がします。自分一人の体ではないことを胎動とともに実感しているからかな？？お腹の子は、ワタシがリラックスしているときに、「ぽこっ」っと、お腹の中で動いているようです。なので、お家で、お腹の子を「ぽこ」とよんでいます（笑）

  2008年12月06日

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  ポテトローフと三村珈琲店

  ミートローフならぬ、ポテトローフ。。。ロハスな食卓↑この本から、、、 ちょっと、自分なりにアレンジしましたが、中の具も外のポテトもおいしかった～。（ナツメグ入れすぎたので、今度は少量で・・・） 最近、図書館で本を借りるようになりました。今までは、結構、本屋さんで勢いで本買ったりしてたのですが、本棚もぱんぱんになってきたので、、、、  ←参加してます(´ω｀*) 初めて行った、ずっと気になっていた三村珈琲店。（ワタシの友達とTぞうと、Tぞうの友達と）こんな田舎に～！？　って所にありましたが、すごく落ち着ける雰囲気ご主人も、そこに来ているお客さんも素朴で、ほのぼのとしていてとおっても、素敵！デシタ◎　＊＾ｗ＾＊

  2008年11月22日

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  至福のランチ♪（久々の外食！）

  ８月頃から外食を控えていたのですが、体調も、ちょっとずつ回復してきて今日はおよそ３ヶ月ぶり！？に、外食！デス。しかも、かれこれ５年前から通い続けていたお店がついに、自宅へお店を出すという知らせを受けて、その、プレオープンに行ってきました（追記：非公表なのでお店のお名前はご勘弁を～。）o･ω･o！二人で、それぞれ魚とお肉のコースをいただきました前菜。。。かますのムース！う。うまい。。　↑パスタ２種類あったので、別々の物を。。。　↑メイン。。。左）すずき。右）地鶏。。。お魚、肉厚！そして、かきのソースと絶妙に合う～～！！！！んまい！！！！！↑デザート。クレープの中に、林檎のコンポートとクレームが入っていてソースの甘酸っぱさと合うこと合うこと！！！！！う。。。。うまい。。。。これに、パンとサラダと飲み物が付いてます。。。。 *。*。*。*。（´∀｀●）ヮァィ*。*。*。*。*。 あ～！！！！ほんっとうに幸せでした。前の所よりもアットホームな感じで、ワタシは好きだな～。それにしても、ここのシェフは、ほんっとうに、毎回毎回、私たちを驚かせるメニューを作られていてほんとうに、スゴイ！そして、事業を拡大するというよりは、お店も、自分一人できりもりできる席数で、本当に自分の満足する物を提供するという心構えが、とおっても素敵！！！！！ 尊敬します。。。。 きっと、オープンしたら、また、スゴイ人気が出るんだろうな(・ε・`*) ...  と、まあ、久々にランチに行けて、、テンション↑心も体も満足。。。興奮。。。しました～！！！！！あ～！ほんと、おいしかった。。。アリガトウございました ワタシも、自分＋周りに感動してもらえるようなパンが焼きたいな～（＞人＜*）と、おそれおおくも、刺激をとっても受けました。食ってスゴイ！！！人ってスゴイ！！！

  2008年10月12日

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  オーデリスのスフレ♪

  13日の日曜日。。。この、ちっちゃなちっちゃな、お店の中に幸せを求めに行く私たち。。そうです！ここの、スフレは美味しいのだ！！！！スフレ専門店　オーデリスっと、名前もそのまま。本当にスフレと飲み物しか置いておりません。 ←マカロン。も、とっても美味しいの 私は、『カシス』をオーダー こ～んなに膨れて運ばれますっっっ↓焼きたてあつあつスフレ生地の中心をくぼませてカシスクリームを中に入れて↓ う・あ～！！！　幸　せ　☆ ←参加しています(´ω｀*)

  2008年04月14日

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  manis*manis sweets（岡山カフェ）・・・で、癒される＾＾；

  久しぶりの更新！デス～４月に異動が決まってから、ドタバタの一週間が何とか過ぎていき(;´ρ`) 先週は１日しか休めなかったので、その休みを利用して癒しを求めて、＆新規開拓っということで、連れて行って貰いました↓カフェ「manis*manis sweets（岡山市郡）」自宅を改装したような？お店。とっても可愛かったのデス！！！！(●´ω｀●)内装も、センスの良い（私好みの）雑貨達が～うう～。こんな雰囲気で、パンが焼けたらな～！！！！って思っちゃいました。しばし現実逃避～（妄想の世界です。。ああ、なんておこがましい私でしょうか＾＾；）ここには、自家製酵母のパンも置いてあったので買って帰りました↓食パン。さくらあんパン。ヨーグルトパン。とってもかわいいデス～素朴な味で、おいしかった。天然酵母だけど、ふわふわ系です。こういうパンも焼きたい～なっっっ話はもどり、、、私といえば、先週からクッペに続いてパンが焼けなかったのです。仕事に慣れるまで、微妙に緊張しているためか、家に帰ると無気力症候群に陥ってしまっていました！！！(;´ρ`) 唯一癒されるのが、通勤経路の桜並木。ここを自転車でひた走り～家から、自転車で２０分で職場に着くことと、この桜並木を駆け抜けられることだけが最近の今の私の唯一の癒しです～↑朝。ここをママチャリで（笑）←夜はライトアップ＆焼き肉のにおいが～ぷんぷん。宴会モードですね←参加してます(´ω｀*)今週くらいから、パン焼き再開していきたいな～

  2008年04月04日

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  アースブレッドと、ホトトギスのぱん。。

  ４月からの異動に伴い、引き継ぎやら片づけやら忙しいのですが～（（（＞３＜）））今週末、パン焼けるかな？？？？皆様、しばしお待ちを～。  っということで、更新が滞っているのですが最近食べた美味しいパンの紹介です。もちろん、天然酵母のパンです～ まず、アースブレッド！山田養蜂場の蜂蜜入りのぱんは、ほのかな蜂蜜の甘さがなんともいえません～！！！！もちもちで、おいしいのはなぜ！？そして、コタンに置いてあった、ホトトギスのぱん。自然食品『コタン』に置いてあり、その野性的なバリッとした焼け感に思わず！！！かっこいい～って、買っちゃいました＾０＾コタンにたまたま、ホトトギスの方がパンを持ってこられていたところだったので、、、いろいろと？パンを上手に焼くコツを教えて貰いました。アリガトウございました(´ω｀*)でも、なかなか上手に焼けないのですょ。。。。 ←参加してます*´∀`) 今週は、、、土曜出勤かも！！(*´Д｀)=3ハァ･･･泣き言ばっか書いて、すんません。。。今の仕事の片づけももう一踏ん張り！！！！がんばります。。 

  2008年03月27日

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  初「焼き屋」！！！素敵すぎです～（´∀｀*）

  今日、ず～っと前から気になっていたお店岡山の吉備中央町にある『焼き屋』にはじめて行ってきました。。  天然酵母のパン屋といえば、焼き屋ダ。(´ω｀*) 全国区の天然酵母系雑誌にも載っていますょ。。（ご存知の方がいればうれしいデス・・・・（*´▽`*) ） 今まで同じ岡山でも、気軽にいけるところではないような気がしていたのですが・・・ついに、行ってきました。。。 ↓山道が続きました！！！ ・・・たどり着けるのかしら？？？山道になれている私もちょっとどきどきする　山道が続きました。。。何年も昔の地図をたよりに～！！！途中から、焼き屋の看板がかかっていたのでちょっとまよいましたが、なんとかたどり着けました～！！ 『焼き屋』です。。↓お店の中のパンたちです。。。素敵！！！！石釜で焼かれている事もあって、ほんっとパンの元気のよさが！！！クープが～！！私「写真とってもいいですか？？？」店主の奥様「いいですよ～　＾　ｖ　＾　」にこやかに接客してくださってまた、感激！！（*´▽`*)  　これを、車内で食べました。ほんと、外のバリッとした皮。フィリングのいちじく。中の生地が絶妙でした～～！！！！！おいしい！！！！！Ｔぞうも、うなるおいしさ。せっかく、吉備中央町に来たので、ついでに『吉田牧場』によって、カマンベールチーズを～↑くりーみぃで、う、うまい～！！ 自宅に戻って。。。パンを明日食べようと思ってましたが 夜の9時過ぎですが、どうしても食べたくなっちゃいました。。ああ、やっぱりやせられないですょ。。。↑杏のぱん。　おいっしい！！↑サツマイモのぱん。。　ほのかなお芋の甘さが～！！！↑カンパーニュ。。。全粒粉がいいかんじですっ。 私「すごい～！！！」を、連発してしまいました。。。 全体的な感想は、『外の皮はバリッとしっかり焼かれているけど中は、しっとり！もっちり！！ふんわり！！！！』 こういった天然酵母系のパンは、酸味が強いのかと思いきや、そんなことはなくって、、、、ほんっと、びっくりしました。 やっぱり、おいしいパンって、おいしいんだ。（あたりまえ）自分の焼くパンもおいしいと思っていたけど（思い上がってました。...........φ(´ε｀*) 。）、この、『焼き屋』には、ほんと脱帽！！！です（ぜんぜん、違うの。。おいしさが！！！！）  また、行きたい！！！な 焼き屋のような、パンが焼きたいな～ ←参加してます～（　●　＾　ｖ　＾　●　）

  2008年01月19日

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  チョコチップ＆カルダモンぱん。と、カフェＣｏＭＡ（岡山市）

  ↑このパンは。。。むむ～。イメージと全く異なっちゃった。。（豆餅みたいだわ（`ω`　）～。。。）メゾンカイザー木村周一郎のパン ↑この本の、「セモリナ粉を使うパン」シリーズで、勝手に、チョコチップ（２０％）＆カルダモンを入れて作ってみたのですが。。。粉１００に対して、水９５も入れるの割合だった。。そんなに入れるの　（・⊥・　；）～！？と思いながら、レシピを参考にしたけど、、、まったく、こねれずに、へらを使ったのだ。。味はどうかな？？ 明日、食べてみよう！！（´∀｀　*） 　　　 今日は、冬なのに、風もきつくなく、、、暖かい～日差しでした。そして、自転車で～走っていると～ちょっと素敵なカフェを発見！！！（岡山市のシンフォニーホールの向かいですょ～）カフェオレとチーズケーキ。。。チーズケーキがしっとりと～美味しかったのです！！！((　◎　＾　ω　＾　◎　））姉様にも食べさせたげたいゎ～。雰囲気もＧＯＯＤ☆☆☆また、来よう～←参加してます～

  2008年01月06日

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  ペーシェルーナで、クリスマスディナー☆＾ｖ＾☆

  （↑ラストのデザート：：ベローナ風パンドーロ　自家製ジェラート添え）久々のペーシェルーナ。での、クリスマスディナーここのお店でのクリスマスディナーは、３回目！！！思えば、、毎回、何が出てくるのか分からないドキドキ感と期待を裏切らないおいしさに～！！！ついつい、毎年、、、予約してしまってます！！今年は、一足早く２２日の夜に～シェフ（兼オーナー）もお優しい方で、いつも、変わらない心遣い～↓これは、ディナーに出てきた、一部のお料理。うう～。どれもこれも、おいしいっっっ（（（◎＾０＾◎）））クリスマスディナーということもあって、その日はミニコンサートもあったりで、お店のお客さんたち、みんな、幸せそうでした◎＾ｖ＾◎帰りに、プレゼントまで貰いました。。。 大満足の一日ナノでした。。。こういう日があるから、仕事ガンバロっっって思えるんだろうナ  

  2007年12月23日

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  伊太利亜料理SienA(シエナ)

  先週に作ったパン達↑を、毎朝ほおばって（。｀3｀。）、一週間が過ぎました。。。ようやく、待ちに待った週末の到来！！！ 話はかわりますが、、、、以前から気になっていた、伊太利亜料理SienA(シエナ)に先週の日曜日に行って来ました～（（（（＾ｖ＾））））お家と併設されたようにお店がありました。のんびりとした、住宅の中にありました。ランチ↓ 薫製物がおすすめだそうですょ。スープもついてたよ！！！ ここの、ピザ、超おいし～+.ﾟ(*´∀`)ﾟ+.ﾟ！！！注文したあとに、店主が生地を伸ばし具をのせて、釜↓でふんわり～っっと、焼き上げるっっ生地はふんわりさくさくで、あつあつでおいしいのでした～。 ちょうど、釜が真ん前の席だったので、思わず、パチリ。。。４８０度くらい、デジタル温度計？が指してましたっっっっ釜の威力ってスゴイ釜のなかで、みるみるあっというまに、膨らむ生地をみて思わず、目が釘付け。。。。ああ～、そして、焼き上がりみて、納得！！！釜。。かあ～。目の前の釜に、自分のパンを放り込んだらどんなに焼けるんだろう？などと、ついつい妄想もしながら・・・・・●＾ｖ＾；● お店は、２人で仕事をされてたけど、手際よかったデス。う～ん。阿吽（あうん）の呼吸ってかんじ？夫婦かな？これまた、妄想です（笑） 

  2007年12月14日

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  素朴なパン屋さん。（ＬＯＭＡ）と、柿酵母

  先週の土曜日に大山に行く道中で、ほっこりパン屋さんに立ち寄りました～↓天然酵母のお店。。ＬＯＭＡ素朴なパン屋さん。天然酵母も素朴な味でした＾＾クリームパン。あんパン。は、車内でペロリ～（＾ｍ＾）そのほか、カンパーニュはお持ち帰りしました＾０＾・・・最近ちょっと、酵母を継ぎ足し継ぎ足ししていたのですが、やっぱ、新鮮な酵母作りたくなりましたもらい物の柿があったので、、、↓柿酵母↓ ポットの上に一晩おいてたら、こんなにぶくぶくしてきましたょ。

  2007年11月08日

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  オーデリスのスフレと、ナショナルデパートのぱん（●＾▽＾●）

  今回の書き込みは盛りだくさんデス～昨日、久々にＴぞうが休み+私の誕生日（前）祝い？っということで、Ｔぞうの提案で、デザートを食べに行くことに～何が食べたい？って、ちょっと最近気になっていた、スフレ専門店『オーデリス』（岡山市天神町）に、行ってみたい～！！自転車こいで行って来ましたょ・・かわいい外観。。　スフレを待っている間に出されたマカロン。この、マカロンがもっちりしていて、美味しかったのデス～！！！！！！　珈琲のみながら、どきどき、、実は、今までスフレを食べたことのない私・・・どんなんなんだろう？？？・・・どきどき・・・そして　すご～い！ふんわり～　なかに、クリームを添えて～今まで食べたことないので、比べること出来ないけど意外にさっくり食べれました～。おいしかった～～！！+.ﾟ(*´∀`)ﾟ+.また、食べたいデス。。（姉も行きたがっていたので、次回は姉と！？）せっかく、天神町に来たので、天然酵母パンのお店ナショナルデパートでカンパーニュを～　↑店内撮らせて貰ったけど、量り売りのカンパーニュ、売り切れてました～昔から、美味しいと思っていたけど最近は全国誌にもちょくちょく載っているそうです。。。（『cafe-sweets』にのってたり、昨日店員さんから「今週の『an an』にも、載ってたんですよ～」っと。。）すごいなあ。どんどん有名になっていくのですね。。。。・・・紙袋もかわいいゎ。　しっとり～カンパーニュ。紅茶のカンパーニュは、紅茶の香りがとってもいい～。天然酵母のぱん。ふんわり、しっとり、、、やっぱりいいですねっっっ（＾０＾） 贅沢な物達なので、いつもというわけには行かないけどＴぞうが「誕生日だから」っと、オーデリスのスフレをおごってくれて、ナショナルデパートのパンを買ってくれました～+.ﾟ(*´∀`)ﾟ+. なんだか、至福の一日でした～（（（（（＾０＾）））））  

  2007年10月14日

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  ＣＡＦＥ　Ｚ（カフェ　ゼット）

  今日は、久しぶりに友達Ｍ様とランチ。 私の好きなお店　ＣＡＦＥ　Ｚ（カフェ　ゼット）に行こうよ～っと、張り切っていたものの 道に迷い～。。。細～い道で行き止まり・・・一本道をひたすらバックで引き返したり・・・なんやかんや、、、（汗）でもなんとか、たどり着けましたぁ～そこでのランチ（牛肉の赤ワイン煮込み）。↓ワンプレートで、カボチャのポタージュつき。体に優しい味ですょ～ ここのお店は、天井がたかくって、内装がとっても素敵★＾＾★のんびりすがすがしく、時間を忘れられるしせかせかしていないので私の中でも最近お気に入りっっっっっのお店。（といっても、まだ２回しか行ってませんが・・・）のんびりくつろぎたい方にはほんと、、、おすすめです～（（（（（＾ｖ＾）））））久々の再会！？ということもあり、その後移動して、今度はカフェオレとミックスジュースを～ああ、久々にのんびり～。ゆったり～とした時間を過ごせました～＾０＾↑ごまのマフィン。最近私がこだわっているマクロビの考えに基づいた物で作ったけどしっとりしていいかんじなのに、、、？何かが、足りない～。。。そっかぁ甘み？米飴入れたけど・・・。。。う～ん。ちょっとしたさじ加減かなぁ～～～？？？又リベンジします～。

  2007年10月06日

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  BISTRO　de　MOJIROの晩ご飯と、ブレルのケーキ。。

  コンバンハ！昨日は、Ｔぞうさんと、久々に岡山市街でご飯を食べました～行ったお店は、BISTRO　de　MOJIROというお店で、玄米や野菜を中心とした食事で人間の持つ本来の力を取り戻す"という「マクロビオティック」の考えに基づいたメニューが食べられるとのことです～。量はちょっと少ないけど、腹八分目で体に優しい味でした＾ｖ＾。　ごまプリンが美味しかったです～。自転車で帰り道、なんだか夜風がすずし～くかんじ、、いやいや、寒くなったなぁ～なんて、そろそろ冬服を出さねば！！です。    そして戻りますが、先週、母と一緒に食べたスイーツ。カフェ　ド　ブレル　のケーキ盛り合わせ～。出てきたときにその量にびっくり～。「こんなに食べれるん～？？」と言いながら、あっという間に二人のおなかの中に。。おなかいっぱいに！！！久々にこんなにたくさん食べたょ～ 

  2007年09月30日

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  The Market（岡山市）の野菜フォカッチャ。。。

  ↑岡山市　『The Market』の、パン屋さん。（＆イートインできます～。）　↑野菜のフォカッチャと、ビーンズサンドイッチ。。。 ちょっと前に行った時のを載せてみました～岡山市で、時に食べに行くパン屋さん。こじんまりしてるけど、天然酵母系の、パンがちょっとずつそろってます。カンパーニュや大きいパンは酸味が強くて（＞３＜）ちょっと苦手だけど、『野菜のフォカッチャ』は大好き（（（●＾ｖ＾●）））イートインの時は、暖めてくれるのもうれしいっっっＴぞうは、ビーンズのサンドイッチが好きみたい～ちっちゃい店内には、まったりとした空気が流れてますっっっ★

  2007年09月21日

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  ペーシェ・ルーナの晩ご飯～

  お気に入りのイタリアン。。かれこれ、４年通っていますが～。ちょっとした記念日の昨日。ペーシェルーナに行こう！！！っと、ずっと前から予約してついに行って来ました～。ここは私が今まで食べたイタリアンのなかで一番おすすめっっっです～。ホントに美味しいの～。倉敷にあるのですが～。ランチだけでも大満足できます～シェフもなかなか素敵です～前菜・・これだけで満足パンも、松の実とハーブ入りでおいしいのだ～イカスミのパスタ魚料理・ランチといえ妥協ナシﾃﾞｽ～こっちは、肉料理のパターン（Ｔぞう）おいしいデザートちょっとにがかったコーヒーああ、ほんっと幸せ～のひとときでした。　　　　　　　　　　今日から、私は、東京出張（１週間）です～。東京はなかなか行かないので、電車の乗り継ぎがうまくいくかドキドキ（田舎者ですので～）ちょっと忙しいですが～トランク下げて行ってきま～す（（（（（（＾ｖ＾）））））））！！！！

  2007年06月24日

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  総社市INDUSTRYのパン

  昨日のつづき・・・マクロビの料理教室のあとの帰り道。「ル・フォワイエ」というケーキ屋さんで、ケーキと飲み物を注文・・・そしたら・・・↓こんな風にアイスとプチケーキを添えて持ってきてくれました～。イートインならでは？このボリューム。。ちょっとびっくり　うれしいっっ（私）　（姉）そして、その後、せっかく倉敷まで来たのだから、どこかおいしいパン屋さんがあったら、寄ってこうよという話になったものの、下調べをしてこなかった私たち・・・「きっと、どこかにおいしいパン屋さんがあるよ！！」っと、二人で言いながら・・・でも結局分からず帰り道？？の総社市のＩＮＤＵＳＴＲＹに行ってみたのでした～。迷わず行けてよかった～。ＩＮＤＵＳＴＲＹは、２回目なのですが・・・　前回よりパンの種類が多く残っていてそして、一日満たされていた私は、２個だけパンを買ったのでした～。（姉は、いろいろいろいろ買っていました。） ↑左）キノコのシャンピニヨン　↑右）カンパーニュ（小）なんて、かわいらしい外観！！！！　今朝、食べたのですが、なんかふわっとしっとり。キノコとパン生地がおいしくって、そして、カンパーニュもふんわり。でも、素朴な味でとってもおいしかった。こんな、パンが焼いてみたいわ～（（（（´０｀））））。前回より、ＩＮＤＵＳＴＲＹが好きになりました～＾＾

  2007年05月20日

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  意外な所に・・・パン屋さん発見。。。

  『灯台もと暗し。。。 』今のアパートに引っ越してきて１年が経過し今日はＴぞうと、家周辺をのんびり自転車の旅。。。 ちょっとした住宅街の中の一軒家のドアに、「パン工房」っと書いた看板を発見！！！。。。これは、パン屋さんなのだろうか～！？おそるおそる、お家の玄関に手をかけて中をのぞいてみると、特に普通のお家の玄関と変わらない。。？？？っと思っていると「パンですか？どうぞ、どうぞ。」っと、一人の女性の方が奥から出てきてくれて、お部屋の中に私たちを案内してくれました。そうです！自宅でしているパン屋さんだったのです。。。こんな近くに！？知らなかった～。どうやら、６年前からパン屋さんを始められたそうですが、きっかけは、もともとパンが好きで、おいしいものを子どもたちに食べてもらいたいという気持ちでパンを作り始めたことだそうでした。自分がパンを作れば中に何が入っているかも分かるし、なによりもパンが好きだから。とその後、いろいろあって開業の事も考えられたそうですが、資金がかかるし今の自分の家でやってみようと思われたそうです。ちょっと大きめの家庭用オーブン２台をフル回転させて朝４時起きで全部焼き上がるのは１０時すぎるといわれていました。私が目を輝かせて聞いていたせいもあって、いろいろと話をしてくれましたが、「日々、作ることが大切。今日はこうしてみよう。ああしてみようと考えて、やってみることがいいと思うよ。（自宅でのパン屋さんは）誰でも出来るのよ～。」っと、にこにこと言われていました。なんて素敵なんだろう～。＆その言葉にちょっとした勇気をもらってどきどきした、一日でした（＾Ｖ＾）。↑発芽玄米パン、バナナブレッドを買ったら、サツマイモのパンをサービスしてくれました～。↑サツマイモのパン。ふんわり、ほっこりやさしい味でした～。おいしかった～。。

  2007年04月21日

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  タボーラ・タパスでランチ

  春になって、ほんのり暖かく、今日はTぞうと自転車で岡山市街をぶらり～。ついでに ランチを食べに、後楽園の近くの「タボーラタパス（イタリアン）」に、行って来ました。Aランチ↓　前菜。。メインのお肉＆グラタンが結構なボリューム！！でしたが、濃厚、そしてクリーミーでおいしかったので気がついたら、おなかの中に・・・。（後で急におなかにきましたが・・・）パンもおかわりできました～。 日頃は車で行くようなところも、自転車で行ってみると意外に目線が変わって、ああ、こんなとこにお店が出来たんだな～。ここにマンションあったっけ～！？ちょっと、あの店によってみようなどと、小回りもきくし市街に住んでいながらも、日々、仕事と家の往復になっていて、周りの変化に気がついていなかったな～。 車も便利だけど、、、、(´･ω･`)、、、、自転車って気持ちいい！と、ちょっと感じた一日でしたﾟ(*´∀`)ﾟ。

  2007年04月14日

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  The MARKETのぱん

  いよかんピールと白ゴマのぱん。。。これは、私の好きなパン屋さん（The MARKET)のぱんです。ここのぱんは、ハード系が多く（多分天然酵母だと思う素朴な味☆）、見た目もかわいく～。お店の雰囲気も独特だけど、とても素敵で～。私のお気に入りの岡山のパン屋さん☆ヽ（＾∀＾）/最近、酵母のパンが作れないので昨日、市内であった職場の送別会の帰りに自転車でよっちゃいました～。・・・断面もなかなか。

  2007年03月11日

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  maimaiで夜ごはん

  昨日、『mai　mai』　で、久しぶりにあう友人と、夜ごはんセットを食べました。（写真は、カレーバージョン。味噌汁つきです。）本当に、久しぶりの再会！？ということもあり、話がつきることなくそれぞれの近況などなどいろいろしゃべり続けて・・・・なんだか、楽しいひと時,,,ヽ(＾∀＾）/～。 友人は今では（経験年数的にみても）バリバリの仕事師のようですが、相変わらず！？異次元の世界で奮闘しているようです。頭がさがります～。 そして 途中で、デザートを追加するなどしながら気がつけば、4時間近く『mai mai』にいました！！！！ ・・・『mai mai』は、くつろげるカフェで、お気に入りです。

  2007年03月04日

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  [always]のサンドイッチ

  昨日、おいしいサンドイッチ屋さん？が、岡山の総社市にあるらしいと、Tぞうから聞き、ランチに行ってきました～。お店の名前は『always』。中に挟む具と、パンの種類が選べるというお店。↑具：プロシュート　パン：バケット（ベーグルが売り切れていたため・・）ジェノバペーストがはさんであってなかなか、おいしかったデス。プレートセットで、ポテトとサラダもついてきたので結構なボリューム！！でした。ほっと一息・・・お店自体はそんなに大きくないけど、郊外なのに入れ替わり立ち代りお客さんが入ってこられていましたょ。

  2007年01月28日

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  ペーシェルーナ（倉敷）

  一足先に、クリスマス気分を味わいました～ ペーシェルーナのクリスマスディナー☆☆,,,,フルートと、ピアノの演奏もあってとても素敵でした。 ペーシェルーナは、3年位前から、Ｔぞうと食べに行く大好きなお店です。。。 （私の知ってるイタリアンでは一番♪）　　↑暗かったせいもあり、画像が・・・暗い実物は何倍も素敵ですよ～いつも、食べた事のないものを食べさせてくれる、本当に贅沢なひと時でした

  2006年12月23日

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  ハベリカフェのバナナタルト♪

  今日は、Ｔぞうと、家から近くのちょっと最近お気に入りの『ハベリカフェ』に行ってきました～。ランチ＆デザート。（↑バナナタルト。）皿上のはちみつとクリームのソースが超いい感じで。。。。ああ、し・あ・わ・せ☆(*´∀`)ﾟ☆～。でした～。←おしゃれ そして、自作のカンパーニュは・・・・・・・・・・・・・発酵に時間かけすぎ＆乾燥したり～。発酵かごから、移すときにしっかり粉がついてなかったためはがれなかったのだ。。。ああ～。（はるゆたか180ｇ　リスドール50ｇ　ライ麦20ｇ　酵母100ｇ　水150ｇ　塩5ｇ　イチジク3個＆胡桃35ｇ　　　200度で40分）いろいろな、失敗をバネにがんばります。。。とほほ～。 （食べてみると、意外とおいしいのですよ。）

  2006年12月03日

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  今日のランチ（ぶどうの木舎）

  ぱんぱかぱ～ん！明日（11月12日）は、結婚記念日！！しかし、ここんとこの仕事の忙しさで予定が立たなかったのだ。。。という事で、今日は外でランチでお祝い～。という事に。思えば、あっという間の一年間だったな。+.ﾟ(*´∀`)ﾟ+.ﾟ ～。と、感慨にふけっているとＴぞうは、「ほんとにいろいろあって、1年前がだいぶ前のことのような気がする～。」と、しみじみ。同じ1年でも、二人の時間の感覚はちょっと違っていたようです(*ﾟ∀ﾟ)。。～。　　上品～。「ぶどうの木舎」のランチ。スープとサラダとメイン（ビーフステーキ）とごはんとコーヒーがセットでお値打ち（850円）でした！追加で、デザートの盛り合わせ（500円）を注文しました～。お味は、まずまずＧＯＯＤでした。古くからある洋食屋さんで、そこの地元のおば様系？の方が多かったです。・・・とにかく、「一年二人ともよく頑張りましたっ」と、それぞれの両親の声が聞こえてきそうです～。（去年よりは成長はしたか！？）明日から2年目突入ですが、今後とも、暖かい目で　どうぞよろしくお願いします。

  2006年11月11日

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  オムライス（グリルルーム浜）

  今日、ほんっとに久々（1年ぶりくらい？？？）に岡山市にある「グリルルーム浜」に行ってお目当てのオムライスを食べました～。何回行っても本当にあきません！卵のふわとろ感が食欲をかきたてて・・・・・～お・い・し・い・わ～あ～しあわせ。オムライスランチ1260円で、前菜のスープ、サラダ、グラタンそしてデザートまでついてほんっとに満足できました。（今日はもうすぐ誕生日を迎える私にＴぞう（旦那っち）がおごってくれました。）

  2006年10月14日

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