ヤサイエンジン

[その他作物] カテゴリの記事

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  畝立て二日目

  気温21～34℃。畝立て二日目昨日の続き。暑さが戻ってきて作業はゆっくりだったけど何とか終わらせた。さっそく明日はとりあえず苗があるネギから植えていく。剪定枝チップの申込み地域のリサイクルセンターで行っている剪定枝チップの領布に申し込んだ。4立米4000円。もう少し安価になって欲しいものだけど、物はいいほうだと思うのでしかたない。発酵もある程度始まっているので畑に敷いてから効果も期待できるし。今月の「現代農業」という雑誌は土壌の特集だった。現代農業 2010年 10月号 ［雑誌］こういう雑誌。詳しい内容は→『現代農業2010年10月号　詳細案内と目次』。でその特集の中に剪定枝チップのような有機物の施用の仕方の話が載っていた。やっぱりこういう有機物は同じものばかり使うのではなくてある程度バリエーションが必要のようだ。僕のところは主に鴨の敷料と剪定枝チップを使っている。量的には圧倒的に鴨の敷料が多い。鴨の敷料ばかりではバランスが偏ってしまいそうで心配だと以前にもちらっとかいたけど、やはりそういうことらしい。やっぱり剪定枝チップを増やすか雑草（せっかく生えたものだし）の残渣を活用したほうが良さそうだ。ワタのタネとり家に帰ってから時間を見つけて綿の種をとっている。左はワタのはじけた実から取り出したもの。そこから綿毛をむしりとって真ん中の種を取り出す。むしった綿毛が右。これけっこう地味な作業で指も痛くなってくる。世の中には綿繰り機というのがあるらしい。→綿繰り機【-手織りの道具屋-稲垣機料】けっこうお高い。ただ妙なものでいったんやり始めると止まらない。たとえるならプチプチをずーっとプチプチ潰していくようなもので、なにが楽しいのかわからないけど止められない感じ。気づくとこんな時間になっている。

  September 10, 2010

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  小麦栽培からパンまでの長い道のり

  さて昨日作ったパンなんだけど…。昨日のあらすじ12/19に作った小麦粉を捏ねてこたつに生地を入れて一次発酵までやったらあまり膨らまなかった。…あらすじ終わり。実は一次発酵が終わったなと思った時にはすでに0時前になっていて、とりあえず二次醗酵の準備をしておこうと思って土鍋に生地を仕込んで、またこたつに入れて寝てしまった。全粒粉の小麦粉ってこんな色になるのか。これがどういう結果になったか…。長い道のりってやつ思えば去年の10月に初めて小麦（ニシノカオリ）の種を農協から買って、畑を何度か耕やして肥料を入れてどうとかこうとか…詳しいことは今年の10月あたりからのこのブログを見てもらうとして中略。で、途中で癒されたり、大雨で倒れたりといろいろありつつなんとか収穫した。これも詳しくは2月からの小麦かコムギタグで見てもらうとして後略。とにかく自分的には初めての小麦の有機無農薬栽培としては結構やったなと思ったわけである。しかしそれが…早い話が初めてのパン焼きは失敗…。二次醗酵で一晩寝たら生地はダラダラになっていた。なぜだろう？って当然か。一晩ぬるいこたつの中に入れておいた生地はダラダラになった上にアルコールのような匂いがするまで醗酵していた。イースト菌スゴイ！一晩でよくここまで成長したな…。ある意味でいい匂いなので食べられないワケでも無いはず。と思って焼いてみた。全く膨らまず…。半分に切ってみた。ホットケーキ？しかもお酒の匂い。型に入れて焼いてみた。全く膨らまないので型必要なし。食べてみるとボサボサしてチーズみたいな味もする。うちの小麦もタンパク質が多いことは解った。うれしくないけど。というわけで笑える結果になってしまった。納得行かないのでまた今日も作っている最中なのだ。小麦粉も小麦粉の原料も山ほどある。失敗し放題だ。

  December 21, 2009

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  彼岸花開花

  気温19-27℃。北北西からの風が強い。乾燥注意報も引き続き発令中。彼岸花開花あざやか。風が強かったが上手くピントが合ってくれたみたい。今日は彼岸入りだけどほんとにぴったりと開花した。Wikipediaによると『日本に存在するヒガンバナは全て遺伝的に同一であり、三倍体である。故に、雄株、雌株の区別が無く種子で増えることができない。（遺伝子的には雌株である）中国から伝わった1株の球根から日本各地に株分けの形で広まったと考えられる。』ということだけど、一見野生化したように見えても昔誰かがその近辺に植えたということなわけで、なんだか昔の人の営みを感じるというか不思議な気分だ。僕の近所ではかつてそこここの畦道に花を咲かせていたんだけど、区画整理があってから一掃されてしまった。で、今度は僕が埋め立てられる茶園からここに持ってきて植え、そして咲いている。おかしなもんだ。北側の畦道は緑と茶色と土色に赤い花がちらほら。彼岸花は日照時間によって開花時期が決まるらしい。今回花芽が出なかったところは深い草に覆われていたところが多い。ということはそのせいで日照時間の変化を読み取れなかったんだろうか？とりあえず急遽草をざっと刈り取ってみたけどせめて葉っぱぐらいは出してくれることを期待。敵いませんでしたさて昨日書いたとおりヒマワリ跡とアワ跡をトラクターでロータリー耕運してみたのだけど…ご覧の通りメヒシバには敵わなかった…。これはまだましなほうで、ひどいところ（特にヒマワリ跡）はこの草がどんどん絡み合ってロータリー刃が見えなくなるくらいに絡みつく。草のチクワというかバームクーヘンみたいな状態に…。そうなるとロータリーが浮き上がってまったく土に刃が入らない。何度も鎌で切り取っては巻き付かせを繰り返し、結局とりあえず巻き付くのを覚悟で一回りして、トラクターには草抜きマシーンとして働いてもらった。明日以降そうして抜いた草を集めて燃やして草の量を減らしてから、トラクターには本来の仕事である耕運をしてもらうことに。いっぽうでアワ跡は事前に草刈機で雑草を裁断しておいたので比較的スムーズに耕運することが出来た。やはり無謀だったな…。将来的にはサブソイラか何かのアタッチメントが欲しい。そういうわけで、そのほかの作業としては草をある程度集めた。アワ跡は草もよく乾いていて土と混ざってくれているので早速畝立て。この調子だと今年の麦予定地も早めに雑草を処理しておかないとかなり手間のかかることになりそうだ。

  September 20, 2009

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  コットンボール完成

  気温19-27℃。風が強いので朝夕はかなり涼しく感じる。乾燥注意報も再び発令された。コットンボールかわいい。癒されるなぁ。去年は7月に種を偶然見つけてそれから植えたのでコットンボールは見られずじまい。無理やり実を割って乾かしたのを思い出す。自然に割れたワタの実がこんなに面白くてかわいいもんだとは思わなかった。ドライフラワーで人気があるのもうなづけるな。半分くらい雑草に負けたけど去年の雪辱を果たしたということにしておく。ただ5株程度が生き残っただけなので今年もやはり種取りだけになるだろう。もっとたくさんあれば通販のノベルティみたいなものにしようと思ったけどちょっとまだ無理。そういえばこの後雨が降ったりしたらどうなるんだろう。水ははじきそうな感じもするけど中の種が腐ったりしないのだろうか？今日ももっぱら草取りと水遣り。ラディッシュの土寄せ（1回目）など。あと取り残したヒマワリと鷹の爪の収穫など。明日はヒマワリ跡とアワ跡をトラクターでロータリー耕運する予定。果たして年代モノトラクターはヒマワリの茎や恐ろしく蔓延ったメヒシバにかなうのだろうか。 

  September 19, 2009

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  綿の花

  梅雨が明けたとはいえなんだかはっきりしない日が続いている。これが梅雨前線消滅型の特徴らしいけど台風の影響も多少あるかもしれない。観測にはかからない程度の雨が未明に降ったようだが、日中は時おり晴れ間も見えて最高気温は33℃。蒸し暑い。ワタの花どちらも綿の花で品種も同じだけれど花の色が違う。実は白がその日に咲いたもので1日～数日たつとピンクに変化する。紫外線に当たって色素が出来るらしい。除草したら数日で花が咲き出した。やっぱり草に隠れていては成長も遅れるよなぁ。去年はちょうどこのころに偶然タネを見つけて蒔いた。今年は数株しか生き残らなかったけどなんとか綿帽子を見られそうな感じ。ヒマワリ先日も書いたけどこんな感じに花を切り取る。中には鳥に食われたのもある。本当はもう少し乾燥させておきたかったけれど、倒れかかっているのも多いのでしかたない。でこんな感じで揉むというかしごいていくとぼろぼろとタネがはずれていく。乾燥が進んでいないとがくがぼろぼろ崩れてくるのでごみが多くなる。採り終わった種と花の残骸。大雑把な採りかただけど花の真ん中のほうはどうせ受粉できていない殻だけの種なのでこれで良い。真ん中まで受粉できていると実が大きくなって半球状に膨らむ。そっちのほうが種も大きいのが採れる。こんなふうに手作業で乾いていそうなものから少しずつ収穫していく。しかしそれにしても鳥の多いこと。スズメが群れを成してやってくるわ、ハトは重すぎて花や茎には留まれないので倒れた物から種を取っていく。大人気だ。他にはいつもながらの除草作業。スイカ畝の草をとってみると直径30cmはあろうかという大物をひとつ見つけてニヤリ。もうひとつの畑のスイカが水に浸かって全滅したので貴重。今年は自家用だけで終わりそう。

  August 7, 2009

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• ヒマワリの種収穫

  最高気温は34℃。晴れ。日暮れ頃に大雨洪水注意報が出ていたけど、局地的な雨で終わったようでこちらには影響がなかった。梅雨が明けたら今度は台風と夏のイベントを順調にこなしているみたいだけど今回はそれほど大きな影響はないような感じ。ヒマワリの収穫ダウンバーストでバタバタ倒れたヒマワリ。倒れたままにしておくと種が腐り始めてしまうので少し早い気もするけど収穫を始めた。花の付根をハサミで切って円盤状になった花を軍手でこするようにというか揉むようにすると種がぽろぽろ落ちてくるのでそれをバケツで受ける。花の大きさにもよるけどだいたい花が20個ぐらいでバケツ一杯分採れる。だいぶ倒れたり虫や鳥に食われたりしたけど最悪でも去年の３倍くらいは採れると思う。このあと種は浅い箱などに入れて乾かしてから風選（麦のときみたいに）してごみを飛ばす。後に残った茎葉やがくはそのまま放置してすき込む。おそらくこの場所は秋に勘違いしてヒマワリが芽を出すか、一年眠って来年ひとりばえのヒマワリがたくさん芽を出すだろう。他の作業としてはまた草取り。雑草の種がこぼれだしているので早く刈り取らないとまずい。この天気なので乾くのは早くて助かる。明日は機械で除草しよう。いやその前に大豆の種まきか。今日も写真を撮るのを忘れてしまった。指の回復は順調。まだ傷口はふさがっていないけど膿んだりすることもない。縫ってもらったほうが早かったかな。

  August 4, 2009

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• ワタの生存率

  午後から小雨もぱらついて蒸し暑い一日。京都は祇園祭の宵山で賑わっているらしいけど市外は特になんということもない。ここ数年京都の三大祭の前後には京都市内に行ってないなぁ。なんせ人だらけなので。それはともかく雑草を取り除くにつれて一部の野菜やそのほかの作物の姿を見出すことが出来るようになってきた。ワタを植えていた畝は30株ぐらい種を蒔いたはずが草をとってみるとわずか10株足らずになっていた。まあ発芽率もあまりよくなかったから3分の2ぐらいは生き残ってくれていればいいなと思っていたけど、ちょっと草の勢いに負けてしまったようだ。こういう食用じゃないものはどうしても雑草処理が後回しになってしまって、かわいそうなことになってしまう。しかも草に日をさえぎられて徒長しているし。お詫びにこの10足らずの株は必ず生き延びさせよう。雑草といえば老友人M氏とまたお喋りしていたのだけど、先日紹介した雑草のヒユ類、イヌビユとかスベリヒユなんかは昔御浸しにして食べていたそうだ。さすがに戦時中世代の人はサバイバルしていたのだなと。雑草というより野草の扱いだったらしい。それはともかくそろそろ大豆の種まき準備をしないとなぁ。

  July 16, 2009

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  オーナメントカボチャ

  晴れたり曇ったり雨が降ったりとややこしい空模様。ただ降ったのは1mm程度で蒸し暑さが増すだけの結果に。今日はひたすら除草のみ。同じところをやっていても飽きてくるので、少しやっては場所を替え、また別の場所へ。ほんとにもう少し土が乾いて欲しい。泥んこだ。乾きすぎても土ぼこりで真っ黒になるのだけど。まあとにかく少しでも草を減らさないとというあせりだけが増していくなぁ。おもちゃカボチャオーナメントカボチャとも言う。つまり置物にするカボチャで食用ではない。ここには4種類のカボチャしかないけど後数種類実がなっているようだ。ようだ…というのはこのカボチャは食用ではないので雑草処理の優先順位が後回しにされているために草に隠れて何種類あるかさっぱりわからないのだ。放任栽培もいいところだけど見てるだけで面白い。ヒマワリ。花が咲いてから日数が経ってきて受粉がある程度終わったものから真ん中が膨らんで花がうつむいてくる。この段階では重いからというわけでもないだろうし、おそらくうつむかないといずれ鳥に食べられてしまうからじゃないかと推理している。去年観察していてそう思ったのだけど、どうなんだろう？去年はしっかりうつむいたものは鳥がとまることが出来ないので種を食べられなかったし、中途半端にうつむいたものは食べられていたような気がする。

  July 7, 2009

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  写真いろいろ

  いくら夏といえどもこの3,4日はほとんど日照がなくて雨も降り続いたためか今日は少し涼しい。最高気温27℃といえば5月中旬あたりにかなり暑いなぁなんて言ってたはずで。今日も作業らしい作業もしていなくてネタがない。いつもの草取りとか通販のお客さんへの収穫とか荷造りとかがあったのだけど。というわけでいろいろ写真を撮ったのでそれを掲載しておくことに。ハス。レンコンを食べるためではなく花用の品種で、仏花として使う。大きな桶に6個ほどある。綺麗な花だし、花の後の実も面白いので好きなんだけどハス桶のおかげでこの周りは蚊の天国。次は野菜。上左グリーンゼブラ、右イタリアトマト、下左パープルロシアン、右サボイキャベツ。グリーンゼブラは名前の通り熟しても緑で縞模様が面白い。赤縞の品種も植えているけど今回は写真無し。イタリアトマトは品種名をど忘れした。ゼリーが少なくて調理に向くトマト。パープルロシアンはイタリアトマトに形は似ているけど名前の通り熟すともっと濃いえんじ色に近い色になる。これはゼリーの多い品種で生食向き。僕はこれが一番好きだ。ただなかなか栽培は難しくてすぐひび割れたりしてしまうのが難点。サボイキャベツは別名ちりめんキャベツというがその名の通り葉っぱがしわしわ。生でも食べられるけれど少し硬くてロールキャベツなんかによく使われる。本来冬作向きなのだけど今回実験で春蒔きしてみたが半分ほどしか結球せず花芽が出来てしまった。シナモンの木。いわゆる肉桂だけどこれで1年目の苗を買って植えてから1年なのでトータル2年目の木ということになる。シナモンパウダーが採れるようになるにはあと何年かかるんだろう。葉っぱからも良い匂いがする。次もハーブで左がオレガノ、右がスイートバジル。オレガノは花が咲いてきた。そろそろ花の部分を剪定しないと下から枯れ上がってくる。バジルはやっと7節ぐらいになってきた。これも上部を摘芯して脇芽を伸ばすとたくさん収穫できる。どっちもトマトには抜群の相性。それにしてもバジルは今年は遅すぎたなぁ。最後にヒマワリのどアップ。真ん中にミツバチがいる。ヒマワリが咲いてからかなりミツバチが増えてくれた。ひとつの花に一匹はいるんじゃないかというぐらい。そういえば親子連れの人が数組ヒマワリ畑の前で写真を撮っていた。言ってくれればシャッターぐらい押すんだけど…。まあ僕はヒマワリに隠れて草取りをする毎日なので道からは見えないのかも知れない。

  July 2, 2009

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  ヒマワリ三分咲き

  午前中は時おり晴れ間も見えたけれど、午後からは断続的に雨。現在までに約19mmの雨が降っている。明日の早朝までにあと10mmぐらいは降るかもしれない。雨は降っても夏の野菜はすぐ成長するので収穫はこまめにしておかないと大きくなりすぎてしまう。というわけで雨の合間を見て収穫作業。昨日はチャレンジショップで畑には朝しか行けなかったので、キュウリやオクラなどはかなり大きくなっていた。ヒマワリだがこの二日でかなり開花してきた。だいたい3割ぐらいが咲いただろうか。結構大きなヒマワリだけど近所の方がたまに切花として買いに来られる。切花用の品種とは違う素朴さが良いのかもしれない。近所の方はかわいそうと言いつつ持って帰られるけど、この時期なら脇芽が伸びてくる可能性もあるし、確かにかわいそうだけどヒマワリもたくましい。

  June 29, 2009

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  今日もヒマワリ移植

  今日は一日曇りかと思っていたら朝から晴れて気温もぐんぐん上昇して27℃。昨日の雨などなかったかのように見る見る地面が乾燥していく感じ。野良猫も暑かったのか、キヌサヤの枯れ枝の木陰でぐったり寝ていたみたいだけど、僕が起こしてしまった。僕が遠くで作業しているとスズメを追いかけていたり。よく見ればなかなか精悍な顔つきだし鳥追いまでしてくれるありがたいお客さんだった。物は試しにキャットニップを摘んで匂いを嗅がせてみたけれど反応無し。うちの猫と同じだ。キャットニップは猫に好評のはずなのにどうして僕の周りの猫はそろって反応なしなのか？少しがっかり。ヒマワリの移植の続きそんなこんなで猫と戯れる暇もあまりなくヒマワリの移植の続きをしていた。最初のほうに種まきした部分はもう大きくなりすぎて移植しても活着しないだろうと踏んで、間引いてしまった。中盤から後半に蒔いた部分のものを移植することにした。葉が黄色く見えるのは枯れてきたのではなく夕焼けのせい。

  May 29, 2009

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  ヒマワリ移植とラベンダーの様子

  午前中から断続的に雨。けれども作業できないほどの雨ではなく午後からは小雨が降る程度だったのでそのときだけ雨宿りしつつ（向かいの公園に東屋があったりする）作業した。ヒマワリ移植 というわけでモチアワの播種が思いのほか早く終わったので雨の合間をぬって株元の草を抜きつつヒマワリの移植。あと200株ほど移植すれば終わり。ついでにシソ類も移植。雨なのでちょうど良い。ヒマワリは直根性である程度大きくなると移植すると根を傷めてしまうのでそろそろ限界。もう間に合わなければ間に合わないでいいやという感じになってきた。いざとなったらまた種を蒔こう。ラベンダーラベンダーについて質問を受けて写真を撮ってみた。（BBS参照）我が畑に唯3株生き残ったごく普通のラベンダー。右端はキャットニップの森に隠されていて成長が遅れてしまった。覆いかぶさっていたキャットニップをじょきじょき切って日が当たるようにした。右上はマジョラム、小さな白い花が咲いている。上はアイスプラント。一番大きな株をアップで。花芽が出始めている。開花はもう少し先のようだけどとても良い匂いがする。やっぱりラベンダーは増やしたいハーブのひとつだなぁ。このぐらいの大きさなら花が終わったあと少し切り戻す程度で高温多湿を乗り切れそうな感じもするのだけどどうなんだろう？ついでに挿し木するかな。小麦話題がころころ変わって申し訳ないのだけど、今日小麦の刈り取り時期についてJAに見てもらったところ、もう少し穂の水分がなくなってからのほうが良いだろうということだった。今のところ何の病気も見られないということだし、まあ無事麦秋を迎えられたと言って良いのかも…。今までの不安と心配から、収穫を迎えられる喜びにじわじわと変わってきた。

  May 28, 2009

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  ヒマワリと謎の穴

  時折雨もぱらつく曇り。ここのところ植えつけた苗にとっては強い日光が当たりすぎずありがたい。種籾の湯温消毒イネの種籾を熱湯で殺菌消毒。熱湯といっても60℃の湯に10分漬けるだけ。先日塩水選別して乾燥させておいた種籾を今度は種まき前に消毒する作業。かつては農薬を使っていたのだけど湯温消毒で農薬と同等レベルの殺菌消毒ができる。お風呂にお湯をためて限界まで追い炊きする。これで58℃ぐらいになる。その後沸騰したお湯を足していって60℃にする。そこに湯が冷めないようにあらかじめ45℃ぐらいの別のお湯で暖めておいた種籾を入れる。で10分待つ。その後水で種籾を冷ましてからむしろに広げて乾燥。明日種まきの予定なので完全に乾燥しなくてもかまわない。最近はこの作業専用の機械も売っていたりする。もちろん高価。まあ大規模農家専用だろう。謎の穴その後午後からは畑に。そこで見つけた謎の穴。左はマジョラムの畝、右はゴボウの近くのまだ何も植えていない畝。実は1週間ほど前からそこかしこにポツリポツリと開いていて、最初は自分が作業中踏ん張ったりしてできたのか、はたまた子供のいたずらか、犬か猫が糞でもしようとしたのか、あるいはモグラかと思って、そのつど土を埋めて修復していた。しかし自分が作業した覚えがないところに開いていたり、子供がわざわざこんな中途半端な穴を開けたりするはずもない。動物の糞もないし、モグラ穴だったらもっと奥深くて作物にも多少被害が出ているはずだ。で、いろんな人に聞いてみたところ多分イタチじゃないかということになった。イタチは時おり見かけるし、地中の小動物や昆虫を捕まえるために掘ったというところだろうか？わからん…。根菜や芋が被害にあっているわけでもないしまあいいんだけど。ヒマワリ輪作区のヒマワリ区画。もう写真奥のほうも種をまく予定…だけど先日まいた種がもう芽を出し始めた。自家採取のタネだけどほぼ100%の発芽。念のため3粒ずつ蒔いたので間引きついでに移植してしまおう。ヒマワリは雑草より成長が早くて、見てると楽しくなる。これから定期的に写真をUPして行こうと思う。

  May 6, 2009

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  春の作業のピークが近い？

  最高気温が24℃で乾燥注意報2日目。ふと気づくと忙しくなってきている。エンドウ類の収穫をして、その後種まきや苗の植付、少し前に植えた作物の追肥や土寄せなどを毎日やっているけど、少しずつ積み残しが出てきていることに気づいた。というわけでヒマワリの播種や彼岸花の植付などはまたペンディング。ディルの花。いつもと違うのは背が低いことと、ミツバチやカナブンが少ないこと。

  April 30, 2009

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  ヒマワリ種まき

  普通に4月らしい天気。樹木医の友人から電話。各地の農家さんがこのところの寒暖の差に泣かされているらしい。やはり夏野菜は多少出荷が遅れたとしてもゴールデンウィークを過ぎてからの植付が安全だろう。しかし、年々野菜苗が出回る時期は早くなっているし、このギャップはどうしたもんか。ヒマワリとワタの播種開始朝から東側の畦ぎわの部分から種まきを開始した。そういえば今日からゴールデンウィークで子供が増えるので踏まれないといいが…。と心配しつつ昼ごはんを食べて戻ってきたら畝に足跡が…やっぱりか…。とりあえずまだ子供が畑にいたので注意して、用水路に亀がいたよと子供の興味を畑からそらしておいた。嘘ではなく本当に亀は住んでいるのだけど、おそらく捕まえられないだろう。まあ小学校にいくかいかないかぐらいの年頃の子供たちなのでもうどうしようもない。とりあえず覆土しなおして足跡を消しておいた。やれやれ。と思っていたら夕方にまた踏まれていた。あと2,3回は踏まれるのを覚悟しているが、芽が出てから踏まれるよりは良かったかなぁ。やはり輪作区は簡単な溝きりぐらいはしておこう。それはいいとして…。ついでにワタの種をまくことにした。ワタ、つまりコットン。別に布団を作ったり糸をつむいだりするわけではないけど、去年お遊びで植えたが時期が遅くてまともなワタ帽子が見れなかったのでリベンジ。ただそんな状態の種を自家採取したので発芽率が心配だ。というわけで今日も彼岸花の球根は植えられず…。除虫菊。足掛け3年目でようやく開花。以前につぼみを紹介したと思うけれど、たしか3月の下旬だったはずだけど、それからが長かった。もうひと月もつぼみのままでいつ咲くのかと思っていた。こちらはサトウキビ。今年植えた苗の芽がでてきた。一番最後に植えたところが一番早く芽を出した。他のところは有機物マルチしてあることを考えると裸地のほうが地温が早く上昇するんだろう。

  April 29, 2009

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  ヒマワリの種まき準備とハーブ

  昨日今日と寒い日がつづく、最高気温が15℃。3月はじめのような感じ。ヒマワリの種まき準備畑の東側の畦ぎわを畝状にしてヒマワリの種まきの準備。この部分に関しては今年は特に元肥などはやらずに育てることにした。もともとヒマワリは肥料食いの作物。ただ僕は結実させて種もとって販売するけれど、基本的には緑肥として育てている。考えてみれば緑肥に肥料をやるというのも変な話だ。もっとも輪作区に関しては油粕と鶏糞を少し施しておこうと思っている。ヒマワリも脇芽を取ったりして意外と手間のかかる作物。まあ半分は景色を楽しみたいという遊びみたいな感覚でやっているのでいいんだけど。いま種をまくとちょうど3ヵ月後に花が咲く。その1ヵ月後ぐらいに種を収穫。つまり8月に花が咲いて9月に種を収穫することになる。セージの花。先日のつぼみがぐーっと伸びて紫の花が咲き出した。ここのところの低温でレモングラスの葉色が変わってきた。霜は降りていないので大丈夫だとは思うけど…。隣の畑のK氏と少し話した。ムギがこけましたという報告をする。実はKさんにもムギの倒伏に関しては少し警告されていた。ただKさんもあの株張りで倒れるというのは意外だったようで、よくあることだからと慰め？られた。お話していたときに思ったが、条蒔きにしたところが中心に倒れたことを考えると僕の畑のようにあまり風をさえぎるものがない場所ではやはり点まきにしたほうがいいかもしれない。あと麦踏も成長が早くて2回しかできなかったが、3回にすればさらに株の張りもよくなるような気がする。

  April 27, 2009

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  第31回チャレンジショップ

  昨日の雨は32mm。今日は予報は曇りだったけれど断続的に雨が降りあいにくの天気となった。第31回宇治橋通り商店街チャレンジショップ雨が降ったり止んだりで地元の人も観光客も少ない。ただありがたいことに開始30分くらいで野菜のほうはほぼすべて完売となった。並べるそばから買っていただいて写真を撮ったり、お品書きや値段を書いたボードを置く暇もなく買っていただいてお客さんの相手をしていたので、これは野菜がほぼすべて売れた後の状態。このラッシュの後すぐに雨がぱらつくようになったので、今日はほぼ1時間弱のうちに勝敗？は決した感じ。午後には時折強めの雨が降ってきたので早めに切り上げて帰ってきた。持っていった野菜は、春大根、カブ、スティックニンジン、ラディッシュ、スナップエンドウ、キヌサヤ、サラダゴボウ。ハーブはカモミール、ディル、レモンバーム、ペパーミント、オレガノ。すべてフレッシュハーブ。やはりハーブはお客さんの喰いつきがわるいなぁ。野菜はスティックニンジンが少し売れ残った。ラディッシュは前回売れ残ったので今回は少なめにしていったらあっさり売り切れ。直接販売はもって行く量と傾向が難しい。短い時間だったけどいつものお客さんも来てくれて、前回売ったカリフラワーロマネスコが好評だった様子。やっぱあれは美味しいし。しかしこのフリマは雨にたたられることが多い。新しく参加した出店者さんとも話をしていたけどちょっと雲行きが怪しいだけでお客さんの数は激減する。その方は押し花を作って売っていたけれど、僕も乾燥ハーブを出しているので湿気に弱いものを売るときに雨はつらいこともよくわかる。その方は押し花教室なども開いていて、新聞にも紹介されたことがあるらしい。野菜やなんかも押し花にできるそうで今回はハーブを数点買っていただいた。いろんな使い道があるものだ。今度初栽培記念のムギでも押し花にしてもらおうかなぁ。あとお隣の出店者さん（この方は根菜、とくに大根好きでよく買ってもらう）には彼岸花の球根をたくさん頂いた。畑のあぜ道に早速植えようと思う。次回は5月24日 午前10時～午後4時まで。今日来てくださったお客さんありがとうございました。今回お会いできなかったお客さん次回お会いしましょう。

  April 26, 2009

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• 本日チャレンジショップ開催

  本日宇治橋通りチャレンジショップ開催ですお近くの方はぜひお立ち寄りください！

  April 26, 2009

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