ビワ栽培の記録 瑞穂の病気と大房の糖度を上げるには。
この先に収穫予定ですがビワ農家でも栽培が難しいといわれる瑞穂の細菌性の病気と思われる。半分ほどがこのような状態で部分的に壊死？している。太陽と水と大地の力を借りて地力を上げれば改善されると思われるが何かが足りない。 ２種類目の大房は５月２２日頃から色付き６月３日に全て収穫を終えた。その間１２日で、一度に収穫するには数が多くて３回に分けた。 『 小鳥は私より甘くなることを見極める目利き？だ～！！。』下垂枝だけを先に剪定した。【 課題 】は1）３Ｌサイズの８０ｇの超えは数個にとどまり、知人には『 成らせすぎ！！。』ではないかと指摘もあった。2）袋掛けと同時に更に摘果をしなくてはならない。3）糖度を上げるには追加養分が必要。※明らかに1種類目のなつたよりは甘かった。ビワは糖度の表示がなくて販売されているが、これは明らかに品種特性だろうか。
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