ワインを愛する人のために…

[イタリアワイン] カテゴリの記事

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  陰干しのジビッボ

  2007　パッシート・リクオロソ　パンテレッリア　　ペレグリーノPassito Liquoroso Pantelleria Pellegrinoイタリアのシチリア島。地葡萄のジビッボで造られています。パッシートですから、陰干しにして凝縮度と糖度を高め、より魅力的な領域に達しています。リクオロソは、リキュールのようにアルコール度が高い…という名称であり、ラベル表記によると１５％にまで達しています。グラスに注げば、まさに黄金色。期待を担う、美しい輝き。香のフルーティーさには圧倒されます。濁り感のない美しい果実が次々とグラスから香ってきます。残糖は、恐らく100g/L程度と感じられ、完全なデザート・ワインよりは少しだけ優しい甘さ…と言えるでしょう。今回、ティラミスと合わせてみたのですが、これはもう抜群のマリアージュ。幸せな気分になれました。パッシートは高価な物が多いですが、比較的リーズナブルなプライスで、ここまで品質が高いものは、イタリア産では珍しい存在と言えるでしょう。甘い物好きの方へ。容量が５００ｍｌってのもよりお買い得感があります。抜栓後も酒質が強く、長持ちします。栓もそれに対応するスタイルになっていますので少しずつチビチビお楽しみ下さるのも一興かと…。

  2009年02月24日

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  マッキオーレ ボルゲリ・ロッソ 2005

  ここの所、イマイチ驚きが少ないイタリアワイン。コストパフォーマンスの良さはピカイチだったのに…そんな思いを抱えている時に、今年もやって来ましたマッキオーレ。相変わらず、スクリオ（シラー）と、メッソリオ（メルロー）に対する厳しい抱き合わせ条件ではあるが、今回はちょっとばかり期待が持てる。なぜなら、スクリオとメッソリオが共に2003年、マッキオーレのボルゲリ・ロッソが2005年と、共に超豊作年の組み合わせなのだ。思い出せば昨年に入荷したベーシックラインの２品、この年号が最後になる…という、看板ワインのマッキオーレのセカンド、ウルティマアンナータ2003年は結構気に入った。だけどもう、これは蔵元が造らないとのこと。残念！同じく昨年入荷したマッキオーレ　ボルゲリ・ロッソ2004年は、セカンドでなく、この銘柄として独立させる…と聞いていたが、相応のデキで、価格を大きく上回る品質とは感じなかった。（各紙絶賛だったようだが、私自身としては相応の品質と評価）この銘柄が、初めての試みであった事もあるだろうし、どうも私自身にとって、2004年というヴィンテージのこのワインは、ピンとこなかった。しかし今年の入荷は、超豊作年と言われる2005年だ。蔵元も昨年よりは必ず良いものを出して来るに違いない…と判断し、いつものようにエノテカ・オステリア煉天地で（大きな期待を持って）試飲をしてみた。ボトル外観は、2004年と同じ。ウルティマアンナータの可愛らしいイラスト　　　　　ではなく、道とそこに生えている一本の木をデザインした筆絵。個人的にはウルティマアンナータのイラストが好きなのだが…と思いながら、ソムリエールがグラスに注いでくれる液体に見入る。　　　　　　　こ、濃いなぁ…。これはイケそう。外観からだけでも、十分に期待を持たせるものがある。コルクは並級の長さ、しかしテーパーがきつい印象。一方がかなり広がっている。　　　　　　　　　　　　　ボルゲリ・ロッソ[2005]　　　　　　レ・マッキオーレ 　　　　　　2,688円 (税込)抜いてすぐは、香は閉じ気味だが、赤の果実系とスパイシーなフレンチオーク系の香を感じる。少しだけ口に入れてみて、わぉ！…という感じ。これは昨年とは違う。３分ほど間をあけて再トライ。十分な果実味と、力強いボディ。余韻が止まらない。余韻が何秒続くか…と考えなければならないほど。上出来だ。いくら？これ…と煉天地のソムリエールが聞いて来るほど、高そうな味わいを持っている。　　　「小売り希望価格が3,360円」と私が言ったのを聞いて、「十分5,000円超級、最近の感覚なら7～8,000円と言われても　仕方がないほどのワイン」とお気に入りの模様。実際、この2005年はコストパフォーマンスが極めて高い。深い色合いから、様々な果実が湧き上がる。メルロー50%、カベルネフラン30%、サンジョヴェーゼ15%、シラー5%…と、緻密な構成から立ち上がる香は、ブラックチェリー、プルーン、レッドカラント、そして胡椒などのスパイス、ほのかなヴァニラ…。そして必要十分しっかり詰まったボディは、オーク樽で10ヶ月熟成（新樽使ってないそうだ）に支えられながら、止めどない余韻へと続いていく。ここで煉天地特製のナポリ風ピザと合わせてみる。一段とマイルドで滑らかに感じられ、より美味しさが湧き上がる。ゴルゴンゾーラのピザも良く合ったが、　　　トマトソースとツナ・モッツァレラの方が更にマッチ。　　　お料理との相性が、かなり良いと感じられる。このワインは、買って損はない。久々のイタリア・ワインのヒットと言えるだろう。

  2007年05月15日

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  ノヴェッロにモッツァレラ！　送料０に！！

  イタリアの新酒・ノヴェッロの解禁日＝11月06日に向け、続々とイタリアから航空便が到着しています。そこで、最もイタリアらしく楽しめる、モッツァレラ・チーズをセット、超特価で御用意。3つセット(定価735円X3=2,205円）にして、ノヴェッロ各種と合わせて3900円均一！しかも、関東～九州送料無料(クール代込み)。これはチョッとお楽しみいただけそう…って悦に入ってます。スライスしてオリーブ・オイルに塩胡椒、パンの上に載せてオーブンで、さいの目切りにしてパスタの中に放り込めばもうとろとろ、スライスにマグロのヅケを載せてオリーブオイル垂らして…今年の収穫、ノヴェッロを合わせ最高！以下　3,900円均一！関東～九州送料0！なんとクール代も込みです！！シチリア島のノヴェッロ・ノヴェンブレとのセット　　マルケのティニャ・マルケとのセット　　プーリアのレオーネ・デ・カストリスとのセット　　トスカナ、フレスコヴァルディとのセット　　これはお買い得です！自信を持ってオススメします！！

  2006年11月02日

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  今、最も魅力的なイタリア…ファルネーゼ6　カミッロ親父が求めた「最高」

  ファルネーゼは、レベルの高いワインを造り続けてきたと私は思います。しかし、前にも申し上げたように、「流れに逆らわない」スタイルである為、どうしても一流の一歩手前と見る人がいる。ならば、そんな人をも頷かせてしまう品質を造ろう…と取り組んだのが、このエディツィオーネ。醸造責任者のF.バカラーノとフランス人醸造家JM.サブーアの二人にその原材料を探させました。結果的に原料葡萄が、アブルッツォ州とプーリア州にまたがったため、法律規定により年号の表示ができません。従って、03とか05…というように、何度目に出したかを表記してます。年号を表記していないワインは偏見を持たれる…という危惧を抱くカミッロ親父に、ヒュー・ジョンソン（彼がブレンドに立ち会っている）は、「“良いワイン”を造りたいならヴィンテージは必要。が、　“真に偉大なワイン”を造り上げたいのであれば、　　そんなことを気にかける必要はない。品質がすべてだ」と言ったそうです。セパージュは、　モンテプルチァーノ33％　プリミティーヴォ30％　サンジョヴェーゼ25％　ネグロアマーロ7％　マルヴァジア　ネーラ5％…と、かなり大胆に、そして緻密に組み上げられています。(多分、前三者で大胆に外枠を造り、　後二者で隙間を埋めたのでは…と感じます)単一品種はそれで美しい。だけどブレンドをすれば、より高みに到達できるとすれば是とするか否か…いえ、もっと大胆に、制約を外してしまい、自分の手元で最高のワインを造るには…と考えて登場したのがこのワインかも知れません。　　　　　　　　　　　　エディツィオーネ　　チンクエ・アウトークトニ　No.05　　　　　ファルネーゼ　　　　4,330円 (税込) 一つ一つはただの切石でも、最上の技術と、至高の目的を持って構成すれば、精密な石垣となれる。個々の石の生まれと、積み重ねた者の心を知ればその集合体のエッジが描く曲線が、空間を美しく切り取っている事が見えてくる。初心者にはストレートで美しく、エキスパートには、緻密で深く、そして隙がない。見事な構成のように思います。色は濃く深い。詰まった果実味、タンニンはきめ細やかで滑らか、どの要素も巧みにバランス。セールス・トークとして、シューマッハがパレット買いする…ってのは有名な話ですが、カミッロ親父も「本当だ」と言っておりました。まぁそれはF1のファンに任せておいて、イタリア・ワイン好きとしては、イタリアソムリエ協会のドゥエミラヴィニで最高評価の5つ房獲得！ワイン評価本ルカマローニ（イタリア赤ワイン部門）で第1位獲得！って方が重要でしょう。そして何より重要なのは、カミッロ親父が心血を注いで造った、プレスティージ・ワインだということ。彼の人生が、そのままこの液体には表現されている。愛すべき親父＝ドン・カミッロ。ファルネーゼはいつもあなたを「おいしい！」と言わせようと頑張っているのです。（生産量が少なく、現在は奪い合いになってます。　　市場に出てたら買って損はない…と私は思います。）

  2006年08月20日

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  今、最も魅力的なイタリア…ファルネーゼ5　カミッロ親父自慢の新DOCG

  1582年、当時のファルネーゼ王子とオーストリアの王女マルゲリータが結婚、この地を訪れた時に、風景と気候に我を忘れ生活場所に決めた…と記録されているそうです。それからここのワインは間もなくヨーロッパの王室のテーブルに使われ始める事になったそうです。この流れを受け継いでいるからこそ、現在も自家所有畑が合計80haあり、かなり良好なテロワールを持っているのです。その優秀性は、2003年に制定された新DOCGMontepulcian d'Aburuzzo Colline Teramane(モンテプルチアーノ・ダブルッツォ　コッリネ・テラマーネ)に指定される地域に、多く所有畑が含まれている事からもお分かり頂けるでしょう。　　流れに逆らわない生き方だからこそ、カミッロ親父はこの新DOCGもすばやく発売してます。果実味と細やかなタンニンが売りだったカサーレ・ヴェッキオの上級的な位置づけで、しっとりと上品な味わいが自慢です。　　　　　　　　　　　　モンテプルチアーノ・ダブルッツォ　　　　　コッリーネ テラマーネ　　　　　[2003]　ファルネーゼ　　　　　　2,590円 (税込) カカオやベリー、プラムの凝縮した香、しっかりと詰まったボディは飲み応え十分。外観も派手でカッコ良いです。10数年前には田舎の安ワインだ…と言っていたモンテプルチアーノ・ダブルッツォはここまでスゴいワインに進化してしまったんだ…と感動させられる充実ワインです。

  2006年08月19日

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  今、最も魅力的なイタリア…ファルネーゼ4 カミッロ親父はwise or clever

  伊＝ファルネーゼのカミッロ、独＝フリッツ・ハークのヴィルヘルム二人のセミナーが終わった後、夕食の場所への移動は近場という事もあり徒歩となりました。輸入業者の女性スタッフが、夕食の時に飲むワインを運んでいたら、ドイツ人のハークさんは、「俺が持ってやる」声をかけます。おぉ、お堅いイメージのドイツ人にすれば…と思ってたら、イタリアのカミッロ親父は、何も言うことなく、サッと取ってそそくさと歩き出してしまいました。さすがに女性に対する動きは一枚上手。レストランに入りまして、まずは自分の白ワインが皆に注がれているのを見てカミッロ親父は言いました。このグラスはどこの国が作ってる？ツィーゼル。ドイツです。と誰かが言ったの聞いて、やっぱりそうか。ドイツのおかげで、俺のワインが旨くなった！…さすがにイギリスで30年のビジネスマン、見事なリップ・サービス。わっはっは！と喜ぶフリッツ・ハーク氏。ここからは、ハーク氏・カミッロ氏二人揃って、こちらに向かって「飲め飲め！」の嵐。その溢れかえるワインの中で私は気づいたのです。ドン・カミッロは、何もかも捨て去って、理想だけを追い求めるスタイルではない。現代に生じた激流を、逆行してでも理想へ行こうとするのではない。ストィックなそんな造り手の姿は格好が良いのだが…。理想を追い求める心は同じでも激流を巧みに利用しながら、その場所へと至る…そんなwise、あるいはcleverな造りを彼は行っているのだ…と。例えばこのシャルドネ。バトナージュ（味香を深める為の澱とワインの撹拌）は普通の蔵元は棒で掻き混ぜますが、彼の蔵では樽を転がして行います。　　　　　　　　　シャルドネ [2005] ファルネーゼ　　　　　1,080円 (税込)これによって酸化やバトナージュの程度の差が少なくなり美しい熟成と色彩、程良い厚みとオイリーな口当たりを得るのです。樽も、アメリカ産・フランス産・新樽・１年樽を数学的かつ合理的に組み上げこのワインに的確な風味を与えているのです。だから価格に比して評価が高くなるのです。このトレッビアーノ・ダブルッツォもガンベロ・ロッソ　ヴィニ・イタリィで１グラスを獲得。　　　　　　　　　トレッビアーノ・ダブルッツォ　　　[2004]　ファルネーゼ　　　　　980円 (税込) この品質が、この価格で出るならば、まだまだイタリア・ワインの優位性は失われていない…そう感じさせてくれるカミッロ親父のワインなのです。

  2006年08月18日

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  今、最も魅力的なイタリア…ファルネーゼ3　カミッロ親父の「月」

  月というのは日本人にとってはメルヘンの象徴。滴る夜露を煌めかせる、美しい明かり。だけど西洋では違った存在のようです。ハイド氏はジキルに変貌、狼男はその光線に変身する。月の光は、怪しげな能力で人の心を惑わせる。滴るのは透明な夜露ではなく、ともすれば血のようなイメージ。決して闇でなく見渡せる濃紺の夜、その頭上に黄色い月。滴る赤い血…怪しげでいて、何かしら騒ぐ心が抑えられない…そんな心を抱きながら、グラスを傾けるならこのワイン。　　　　　　　　　　　　カサーレ・ヴェッキオ　　　“ルナ・ビアンカ”　[2004]　　　　　　ファルネーゼ 　　　　1,490円 (税込) ソーヴィニヨン・ブランをメインに使ったその液体からはハーブや青草の香。これはどんなお料理にも合わせられる魔法の薬。辺りが暗くなってきた時に色付く月の薄い黄色、生まれは標高500mという涼しい位置、だけど程良い肉付きと厚み、開けばたくさんの果実の盛り合わせ。すべてのシーンに対しフレキシビリティを持つこのワインもカミッロ親父のプロデュース。さぁ、右手にグラス、左手には…キャット・ウーマン？見えないものが見えてくる月夜の闇、じっくりと、じっくりと楽しめそう…。

  2006年08月17日

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  今、最も魅力的なイタリア…ファルネーゼ2　カミッロ親父

  日本に輸入されてくるワインには、大別して二種類があると思っています。一つは芸術品。その価値を認められたものは青天井価格、だけど時として無名のものが2000円程度のリーズナブル価格で入手できたりもします。もう一つは、そんな100点満点を目指すワインではなく、言わば80点を目指す物。ここまでの品質に達すればOK。あとは販売促進費に…って感じの、ワイン達。言わばマスプロダクトのもので安価を旨とします。ファルネーゼのワインは、どうも後者のような臭いを感じてしまっていたのです。確かに生産量の点では後者の要素を否定できないものの、80点では決して止めない。コストの許す限り品質を上げようとしている…90点以上を取って喜ばせようとしてくれる。それがカミッロ親父の魅力なんだって事に気づいたのです。例えば樽の使い方でも、新樽をシャルドネに使い、その後に、赤のヘヴィー級ワイン用に使い、そして最終的にはバルサミコ酢の会社に売却…という流れを作り、浮いたコストを品質に回しているのです。もちろん、赤・白そして色んなキャラクターのワインを造っているからこそ為し得る技ですしアブルッツォ州の物価や人件費の安さも味方にしてます。ランニング・コストの安い倉庫を物色したり…と、美味しさを届けようとするカミッロ親父の奮闘は続くのです。　　　　　　彼こそがドン・カミッロこんなオーナーを戴くファルネーゼ社のスタッフにとって、看板商品のカサーレヴェッキオと双璧をなすワインを出荷しようとする時、その名前を「ドン・カミッロ」とするのは当然の流れだったと思います。「ドン」とは聖職者、人格者だ。自分はとてもそんな人間ではないので恥ずかしい…と、ガラにもなくはにかむカミッロ親父が可愛らしかったです。　　　　　　　　ドン・カミッロ [2004] ファルネーゼ 　　　1,690円 (税込)サンジョヴェーゼ70％、カベルネソーヴィニヨン30%バリックで4ヶ月の熟成。赤色フルーツと胡椒そしてバランス感ある樽の香、濃縮したタンニン、ふくよかな果実味と力強さがあります。根っこはイタリアに深く降ろしながら、さりげなく国際派。そして手抜きのない内容。76歳にして、まだまだこれから世界中の人達を俺のワインで美味しいと言わせたい…と言いたげな「ドン」のワイン。グラスを揺するとおいしいだろ？と言ってるカミッロ親父の顔が浮かびそうな１本、本日はこれにてcin cin!

  2006年08月15日

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  今、最も魅力的なイタリア…ファルネーゼ1 モンテプルチアーノ・ダブルッツォ[4]

  ファルネーゼっていう造り手に対しては、どうもコマーシャリズムに則ったお調子者っぽい…という印象を勝手に抱いていました。それは多分、外観から無意識に感じていたのでしょう。飛びっきり洗練されたイタリアの粋はなく、積み重なる歴史の荘厳さもそれほど見えず、一つ一つを磨き上げた丁寧さを完全には受け取れないのです。（私の感性の欠如とお許しを。なお、新しいワイン達は　　変化してそれぞれが良くなっているように思います。）何かしら昭和の時代の日本製品と似たような…そんな匂いさえ感じていました。しかし、本人に会って熱き思いを聞いた時、自分の抱いていたのは偏見である事に気づきました。　　ファルネーゼ当主＝カミッロ・デ・イウリイス彼は根っからの故郷を愛する者、そしてワインを造る者、何よりも美味しさを伝えようとする者…に違いないのです。ファルネーゼの当主＝カミッロはイギリスで35年間、ビジネスを展開していました。レストランを3件経営する傍ら、ワインの輸入や販売も行っていた…という成功を収めていたのです。普通の人生ならば、ここで終わり。余生を楽しむって事になるのですが、彼はここから再スタートを切るのです。ワインを造りたいという気持ちを実現する為に60歳になってそれらを売却し、故郷のアブルッツォに戻り、ワイン生産者として活動を開始したのです。言うのは簡単です。しかし故郷を愛し、ワインを愛する者以外、こんな決断ができるでしょうか。写真だと、いつも渋くキメているのですが、実際は笑顔の絶えない男。それでいて細かい気遣いができるオヤジ。意外にも小柄で、親しみ易さは最高。何よりも自分の故郷を愛し、誇りを持ち、より良いものを良心的に出荷し、美味しさを共有しようとしている。コイツはホンモノだ！と感じずには居られなかった人物です。76歳という年齢は私の父親じゃないか。でもこのパワフルさ。腰の低さ。綺麗な英語でのプロモート。低価格帯のものに加えて、これから徐々にレベルの高いプレミアム・ワインを登場させて来るのです。それらを飲んだなら、私と同じ印象を抱いていた人の印象はきっと変わっていくに違いありません。　　　　　　　　　　モンテプルチアーノ・ダブルッツォ　　　ファルネーゼ　[2004] 　　 　　980円 (税込) 私は保証します。このワイン達は、間違いなくカミッロ親父のハートが詰まってます。

  2006年08月14日

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  今、最も魅力的なイタリア…モンテプルチアーノ・ダブルッツォ[3]　マシャレーリ

  アブルッツォ州のトップは、ヴァレンティーニに違いないのでしょう。もはや神格化されているこの造り手、販売側の私としては、入手できたとしても、求める人に向けて売るしかありません。一方、入手できれば、１ロットの内、１本は必ず飲みたい造り手として、マシャレーリこそ私が筆頭に挙げたい造り手です。ガンベロロッソさえも取材拒否していまう神に比べ、マシャレーリは、1997年リリースのヴィラ・ジェンマから、連続でずっとトレビキエリを獲得し続けています。そして2000年には、同蔵元の造るマリナチベティッチ白も揃って3グラスを獲得、その内容の高さを印象づけました。この奥さんの名前を冠した白、そして同名を冠したコストパフォーマンスが高い赤も、私が最も好きな銘柄の一つ。マシャレーリさんは神格化されてはいませんが、ある意味、気難しい？造り手として知られています。ずっと取引をしている輸入業者が注文しようとして電話しても、いつも事務所や家には居ない。どこに行ってるかといえば、畑。朝から晩まで畑で葡萄樹のメンテナンスに余念がないのです。人と話をして売り込むよりも、最高の葡萄を造り、それで飲み手に語りかける。口下手だから…とマシャレーリは言うそうです。しかし、言葉で語りかけられるよりも心に響くのは、そのワインの味と香の方かも…。いえ、彼の造るワインは、間違いなくそうです。どんな饒舌な人物の言葉も、グラスから湧き出してくるこの味と香には敵わない。　　　　　　　ヴィラ・ジェンマ　　モンテプルチャーノ・ダブルッツォ DOC[2004] 　　7,500円(税込み)それは木漏れ日がやっと通る樹々の下、何かありそうな…誘惑にも似た森の誘い。もしかして危険かもしれない、その誘いに一歩ずつ入っていくと、森の下草や今まで経験した事のないような木の香。薄暗く、深い森の中に、道が分かるだろうかという不安と共に迷い込みながらも、その懐に抱かれていく…。深く濃い、透けて見えないほどの暗さの中、そして溢れ来る味と香の道を抜けて行けば、遙か向こうに、輝くアドリアの青い海が見える…そんな最高のストーリーを楽しませてくれる造り手です。

  2006年08月13日

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  今、最も魅力的なイタリア…モンテプルチアーノ・ダブルッツォ[2]バローネ・コルナッキア

  イタリアが好きでも行った事のない私など、夢見るのはヴェネチアやナポリ、ローマやパレルモ…ボローニャにトリノ、そしてフィレンツェやミラノ。憧れの、意識さえ届きにくいのが、中部アドリア海側…ではないでしょうか。実際、輸入業者の「Ｉ」が1990年にアブルッツォに赴いた頃、モンテプルチアーノ・ダブルッツォという銘柄は、ほとんど日本に入っていない状況でした。当時、価格的には全く問題がない時代でしたから、輸入業者「Ｉ」は、品質と将来性を熟慮して、最も優れていると思われる造り手と契約を結んだのです。それがこのバローネ・ロルナッキア。その所有畑32haのすべてが、2003年にDOCGに昇格したコッリーネ・テラマーネにすべて含まれています。安レストランの、メニューの一行目に並ぶ、水で薄めたような造り手とは、ちょっとばかり違います。その味わいは密、キメの細やかなタンニン、色は赤黒色で、凝縮された味、心躍るフルーツ香。さらにそのプレスティジ・ワインは、スロヴェニア産の樽で14ヶ月も寝かせる…という贅沢を施し、エレガントさと繊細ささえ持ち合わせているのです。　　　　　　　　　　モンテプルチアーノ・ダブルッツォ　DOC　　ヴィーニャ・レ・コステ[2001]　　　1,980円(税込み)ガンベロ・ロッソで「2グラス」の実力を十分に楽しめるワインです。　　　　　【おまけ】バローネ・コルナッキア家所有の畑にある僅か1200本のオリーブの樹から造られるエクストラ・ヴァージン・オリーブ・オイル。激しい緑系の香ではなく、優しく滑らか。豊かで深い香。そしてゆったりとした余韻。　　　　　　　　　　　　オリオ　エクストラ・ヴェルジーネ・　　　　　　ディ・オリーヴァ　　　1,830円(税込み)私のお気に入りのオリーブ・オイルなんです。

  2006年08月12日

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  今、最も魅力的なイタリア…モンテプルチアーノ・ダブルッツォ[1]アントニオ・エ・エリオ・モンティ

  イタリアのワインの造り手って、色んなスタイルがあると思います。何十代も土を耕し続けた農家だったり、イタリアでは誰もが知ってる由緒正しき貴族だったり、はたまた理系の大学を出たエノロジストだったり…しかしどの造り手も、熱いハートを持って美味しい味を造り出し、飲み手にその思いを伝えようとしている点では同じです。でも、飲んでくれる人の笑顔を生き甲斐にして、造ることだけに夢中になってしまうと、周囲（特に評論家）が何を言おうと気にもとめなくなる場合もあるようです。特に田舎オヤジだと、その傾向が大きくなります。でも、もしかしたら、それこそが愛すべきイタリア。古き良き心、情熱たぎる魂と天才的な閃き、そして心のつながりを求める人たちの国。だからこんなオヤジが出てくるんだ…と思わせるのが、今回採り上げるエリオ・モンティです。輸入業者のＴさんが1995年頃、アポイントをとって初めて訪れた時の事を記録していました。 … … …小柄で赤ら顔のおじさんが車で迎えに来た。高速道路で何度もエンコしたので遅れた…と言う彼の車に乗ると挨拶の次に出た言葉が、「ロバート・パーカーって有名らしいね」つまりは日本からＴさんがやって来たのはパーカーが雑誌か何かに書いたからと認識しているのだが、それ以上は何の関心も示さない。（実際、ガンベロ・ロッソにもワインを提出していない。）最も興味を抱いているのは今、会っている私がどんな人物か、彼のワインをどう言って飲むだろうかという事のようだ。ミラノの私立大学に通っているという跡取り娘が夏休みで帰省し、この車には一緒に乗っていた。昨日のワインが、少し赤い顔からプンと匂ったりする。娘は「パパだめよ。また事故るよ。そんな運転では。 お客さんと一緒なんだから。私に運転させて。」と言ってもエリオはハンドルを譲らない。まだ１時間はかかるという醸造所への道はスリリングでドキドキしている私に向かってエリオは言う。「長男は交通事故で亡くなってね。でも娘がいるから幸せよ。」さらに悪い事に、帰りも送ってくれると言う。僕はタクシーで帰る…と言いたくてしょうがなかった。けれどそう言わなかったので、ビジネスが始まったんだろう。…という事です。アペニン山脈を越えると、アドリア海に向け波打つように広がる高原。伝統に縛られる貴族社会ではなく、某ジャーナリストが、「貧困と美」と指摘した羊飼いの国。昼夜の温暖差の激しい乾いた気候。土地代は安く、葡萄にとっても造り手にとっても最高の地…それがアブルッツォ。特にリラからユーロに通貨が切り替わった上にユーロ高、現地価格高騰の荒波が襲って来ても田舎オヤジは便乗値上げなどせずに、赤ら顔で奨めてくるのでしょう。栓を抜いてすぐに飲めるフルーティーさ、柔らかく舌を刺激する細やかなタンニン。赤ワインなんだけど、一般的な１７℃付近より低めの１４～１５℃で飲み始めること。　　　　　　　モンテプルチアーノ・ダブルッツォ　ＤＯＣ　[1999]　　アントニオ・エ・エリオ・モンティ　　1,575円(税込)そうすればあなたも、エリオの車に乗って道路でエンコするイタリアらしさを味わえます！

  2006年08月11日

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