◆続・豆乳花♪
先日の豆乳花(トールーファ)が子供たちにめちゃウケで、今日は倍量の豆乳1リットルで作ってみました。なかなか固まらなかったのですが、夜になって、やっとぷるんとしたところを、戴きました。ちょっと深さのある小さなデザート皿に、白くてつやつやの豆乳花と深い茶色の黒蜜、舌の上で豆乳の濃厚な味がちゅるんととろけて、それはもう美味しかったです。子供たちも私も止まらなくなって、4杯くらいお代わりしちゃいましたねぇ。一人あたま250ccくらい食べたかも?豆乳花の食べ放題、美味しかったです~。昨日は娘の面談、今日は息子の面談が終り、少しホッとしています。娘はも少し勉強みてやらねばならないし、県立が第一志望の受験生の息子には、私立の受験校も探さなきゃ、なんて課題も…。なんだかんだ言っても、もう夏休みの四分の一が過ぎようとしています。終わった時に、充実したいい夏休みだったと思えたらいいなぁ。