ワンプレートごはん＜１８＞
次女ちゃんが帰省して賑やかな我が家です。 なぜこの時期に？っていうと・・・ やっと教習所を卒業出来て学科試験を受けに帰ってきたのでした。 最近は免許を取るのも大変なんですね～？ 次女ちゃんを含め５０人くらい居たらしいのですが、学科に合格して午後の免許取得講習を受けたのは３０人弱・・・ なんと２０人近くの人が落ちてる？？？ で、次女ちゃんは直前まで試験勉強していたおかげで満点合格だったそうです。 ママが迎えに行ってさっそく帰りに運転してみましたがけっこう上手い！ 長男くんや長女ちゃんの時は、右に寄ったり左に寄ったりめっちゃ怖かった記憶がありますが、次女ちゃんは安定して中央を走行！（ママよりうまいかも） ただ、駐車場でバックする時、逆にハンドルを切ったのが怖かったですが・・・ さてさて、それでは今日の低糖質ワンプレートごはんです。 ★鮭の西京漬け★インゲンとえのきのごま和え★キュウリともずくの酢のもの★夏野菜のチリ炒め★プチトマト、梅干し★もち麦入りごはんのおにぎり＋たらこ ＜鮭の西京漬け＞ 端っこ部分を安くゲット！ ＜インゲンとえのきのごま和え＞ インゲンだけだと味が付きにくいのでしっかり味が絡むえのきをプラスしました。 一緒にゆでて、麺つゆ、ラカントS,すりごまで和えるだけ！ ＜キュウリともずくの酢のもの＞ ＜夏野菜のチリ炒め＞ ナス、ピーマン、ズッキーニはおばあちゃんの畑でとれたもの。 ズッキーニは緑と黄色がとれるんですよ。 夏野菜を薄く切ってオリーブオイルで炒めたら、酒、鶏がらスープの素、ケチャップオイスターソース、豆板醤で味付け。 そう！これはエビチリの味付けです。 いつもは味噌しぎにしますがピリ辛のケチャップ味も甲乙つけがたい美味しさです。 ＜もち麦入りごはんのおにぎり＞ 今日はたらこをトッピング！ 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*) 新潟魚沼の中の 旧塩沢町産コシヒカリにこだわっています。【塩沢産】魚沼コシヒカリ 10kg 2セット売り“ポイント10倍”【送料無料！漬け魚お試しセット 12切】西京漬け 粕漬け 紅鮭 鰆 さけ さわら 期間限定 オープン記念 魚庵 うおあん
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