カジキまぐろのステーキ弁当
桜の花はすっかり散ってしまったというのに、冬に逆戻りしたような肌寒さですね。今日のお弁当は珍しく、お魚がメインです。★カジキまぐろのステーキ★卵焼き★タコさんウインナー★キャベツとシメジの中華炒め★塩ゆで海老★レタス、ブロッコリー、さやえんどう★いかなごのくぎ煮カジキステーキは、「フライパンで焼くだけ!ハーブオイル焼き」を使用。ひと口大の大きさで、もちろん骨無し。小麦粉をまぶして、たっぷりのオリーブオイルで焼きました。お手軽で忙しい朝には嬉しい一品です。皮と骨が嫌で魚をあまり食べない娘たちもこれならば残さず食べてくれます。そういえば、アメリカ在住の友人があちらでは、魚嫌いの子が少ないと教えてくれました。フィレオフィッシュのような切り身がほとんどで、魚の姿をしたものは売っていないんだそう。そして、骨でも紛れ込んでいようものなら訴訟になりかねない・・・いかにもアメリカですね。こちらは、放課後バレエレッスンに向かう次女のための夕弁です。炭水化物なしなので、野菜とお肉がメイン。お肉は鶏むね肉のミンチで作ったハンバーグです。タマネギとコーン入りです。卵と片栗粉も入っていますが、なんと、うっかり調味料を入れ忘れてしまいました。ところが、これがけっこう美味しいのでビックリ!次回から、塩だけ入れてあっさり味にしようと思います。今日のところはケチャップで対応。↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*) 【定価より50%OFF】スリムスクエア 二段弁当箱《容量各350cc》 赤・布貼り 木製漆器 あす楽...価格:2,100円(税込、送料別) 【54%OFF】キュートな木製弁当箱木製弁当箱 赤・黒 ソフトカーブ 根来塗り・曙塗り木製漆器...価格:2,400円(税込、送料別)漆器かりん本舗 楽天市場店漆器かりん本舗 楽天市場店