蕎麦 やまぎし vol.2 / 金沢市此花町
金沢にぃぃぃこや。が…来るぅぅぅ。 と言うことで、東尋坊の後にコソーリ金沢へ。 金沢に来た目的は兼六園ではなく…ゴリでもなく…らぶぶり姐さまとのランチデートです。 ランチデートの現場はコチラ 『蕎麦やまぎし』さんです。 前回、感銘を受けたおそばでして、また食したい欲望が強くリクエストしてしまいました。 ちょいと、早く着いたので姐さんにバレないようにコソーリ、ヱビスを昼間から。 ビールを飲み干す前に姐さま登場。(コソーリ、飲んだビールがバレた)楽しくお話させていただきながらの… 粗挽きそば そば本来の香り、味を楽しめます。今回もまた驚かされました。 そして、田舎 ガッツリしっかりしたおそば。噛む!! そして、白。 白はのど越し食感、サイコーです。 順番も粗挽きや田舎のガッツリおそばと格闘しやさしい、白に包まれて終わる。いやはや、そば堪能です。リーマン卒業して、学びたいくらいです。 らぶぶり姐さま、急な連絡でおデートしていただきありがとうございました。次回は信州でお待ちしております!!