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fu-co家の今日は････｡

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今日の夕食（カルボナーラ）

今日の夕食カルボナーラ（パスタ、ベーコン、卵、粉チーズ）豆腐ステーキ（木綿豆腐、パプリカ赤、黄色、ピーマン、エリンギ）サラダ（ベビーリーフ、レタス、セロリ、パプリカ、トマト）　fu-co家の夕食

2007.08.28

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今日の夕食（パスタとヴィシソワーズ）

今日の夕食パスタ（ジェノベーゼ）ヴィシソワ－ズ（ジャガイモ、玉葱、クルトン、パセリ）野菜サラダ（レタス、水菜、パプリカ、トマト、生ハム）　fu-co家の夕食

2007.07.26

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今日の夕食（冷製トマトパスタとガレット）

今日は1人ご飯です。1人ご飯の時は簡単に済ませようと思います。なるべく時間の掛からないものを。今日もムシムシと暑いので、冷たいものが食べたいかな！冷蔵庫にトマト、プランターにはバジル家にあるもので冷製パスタ出来そうです。今日の夕食冷製トマトパスタ（パスタ、トマト、玉葱、バジル）ジャガイモのガレット（ジャガイモ、ウインナー、ベビーリーフ）ワイン　fu-co家の夕食

2007.06.05

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今日の夕食（パスタとシイラのスパイス焼き）

今日は孫の運動会でした。風が強く、とても暑い日でした。運動会が終わって、娘の家で少し休んでから帰ってきました。今日は午後7時から公民館で「介護予防地域説明会」があります。出席者が少ないので、班長は強制的に出なければなりません。余り時間がないので、大急ぎで夕食の準備です。忙しい日はいろんな事が重なるものです。今日の夕食パスタ（パスタ、市販のトマトソース）シイラのスパイス焼き（シイラ、パプリカ、スナップエンドウ）トマトサラダ（トマト、玉葱、シソ）サーモンのカルパッチョ（スモークサーモン、ベビーリーフ、パプリカ、玉葱）　　fu-co家の夕食

2007.05.26

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今日の夕食（パスタジェノベーゼとポテトスープ）

今日も1人ご飯です。ここの所１人ご飯続いています。秋の終わりに作ったジェノベーゼソース。冷凍になっていました。買い物にも行かず、有る物で済ませます。パスタは温めたソースに混ぜるだけ。バジルの香りが好きなんです。パスタだけでは寂しいのでスープを添えました。ジャガイモと玉葱をコンソメスープで柔らかく煮ます。柔らかくなったらミキサーに。鍋に戻して塩､胡椒と生クリームで味を調えます。盛りつけたら生クリームとパセリで飾り､仕上がりです。今日の夕食パスタジェノベーゼポテトスープ（ジャガイモ､玉葱､コンソメ､生クリーム、パセリ）サラダ（レタス､水菜､紫玉葱､ミニトマト）　fu-co家の夕食

2007.03.09

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今日の夕食（トマトソース　ぺペロンチーノ）

昨日娘達と行ったお店。美味しそうなパスタソースを見つけて買ってきました。トマトソースぺペロンチーノとトマトソースバジリコ＆ガーリック今日はトマトソースぺぺロンチーノを使ってみました。本当はロングパスタにしようと思っていたのですが､いつも買い置きしているの、買い置きが切れていました。仕方なくショウトパスタで作りました。たまにショウトパスタもいいものですね！リゾットは手軽に出来るリゾットの元が売っていたのでそれを利用しました。チョッと滑らかさに欠けますが味はまあまあでした。午後から客がきて、買い物に行きそびれてしまいました。今日は短時間調理でした。（茹で豚は茹でて冷凍にして有りました。）今日の夕食茸入りチーズリゾットトマトソースぺペロンチーノジャコ乗せ大根サラダ（ベビーリーフ､大根､貝割れ大根､ジャコ）茹で豚の葱ソース掛け（豚肉､レタス､葱､生姜）　　　　fu-co家の夕食

2007.02.13

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今日の夕食（ドライトマトとベーコンのパスタ）

お正月に娘と買い物に行った時ドライトマトのパスタ　美味しいよ～！教えてくれたのですが、なかなか作る機会がありませんでした。今日はようやく作ってみることにしました。娘が美味しいと言うだけのことはあります。ニンニクの味が利いて、夫好みの味でした。パスタ好きの夫は大喜びでした。今日の夕食ドライトマトとベーコンのパスタ（ドライトマトソース、ベーコン、水菜）鱈の香味塩焼き（鱈、パプリカ、ズッキーニ、エリンギ、トマト）スモークサーモンのサラダ（スモークサーモン、玉葱、ベビーリーフ、ケイパー）キッシュ（ほうれん草、ベーコン、玉葱、卵、生クリーム）　　　　fu-ko家の夕食

2007.02.02

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