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fu-co家の今日は････｡

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[行事料理] カテゴリの記事

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七草粥

今年も風邪に負けないように、七草粥を食べました。お腹にも優しいですね！七草粥(セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ、米) 味噌汁(豆腐、シメジ、三つ葉) 卵焼き松前漬け、煮豆、佃煮海苔、梅干し、ジャコの佃煮、柚子の醤油漬け

2018.01.09

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2018年のお節

あけましておめでとう！ 2018年のお節です。

2018.01.09

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今日の夕食

今日は夫の夕食が要らない日。こんな日に要らないなんて！！そう思っていたらお母さん　お誕生日おめでとう！！朝早々にかかって来ました。今日は1人ご飯だと話すと一緒にご飯食べよう！嬉しい事を言ってくれました。その後にもうひと言ついていました。お母さんの作ったご飯で。いそいそと夕食の準備をし、鍋ごと持って娘の家で一緒に夕食を食べました。家族に祝ってもらえるって、幾つになっても嬉しいですね！年を取らなければもっと良いのですが・･･･。夕食を済まして、皆で「満点の湯」へ行ってきました。幸せな一日でしたよ！今日の夕食ハッシュドビーフ（牛肉、玉葱）南瓜スープ（南瓜、玉葱、生クリーム）サーモンサラダ（スモークサーモン、玉葱、パプリカ、ベビーリーフ）ローストビーフ（ローストビーフ、レタス、ブロッコリーミニトマト）ポテトサラダ（ジャガイモ、キュウリ、ハム、カニカマ）　　　　fu-co家の夕食

2007.02.09

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今日の夕食（ケーキ風ミートローフ）

今日は孫の３才の誕生日でした。ようやく探したプレゼントを持っていくつもりでした。折角行くのだからお祝いに料理を一品持っていってやろうとミートローフをケーキに見立てて作ってみました。作り始めるまでは、まだ一緒に夕食をしようとは思っていなかったのですが･･･。なんだか別々に作るのも面倒ですし、まとめて作ったほうが楽ですしね。直ぐ娘にメールで連絡を取りました。仕事が遅くなりそうだと言うので、それなら一緒にと提案しました。出来上がった料理を娘の家に運んで、孫たちと一緒の誕生日を過ごしました。チョッと押しかけでしたがね。でも娘も喜んでくれました。何よりも孫が喜んでくれたのが一番です。今日の夕食ご飯ケーキ風ミートローフ（合挽き肉、人参、コーン、ポテト、ブロッコリー、玉葱、ミニトマト）生ハム入りグリーンサラダ（ベビーリーフ、生ハム）豆腐グラタン（豆腐、バター、小麦粉、牛乳、コーン、ベーコン、ブロッコリー）揚げ豚と野菜の黒酢和え（カルビ、牛蒡、蓮根、水菜）　　　　fu-co家の夕食

2007.01.26

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今日の朝食（七草粥）

今日は七草粥の日です｡我が家でも「無病息災」を祈って七草粥を食べました｡孫たちも昨日からいましたので少しでも食べやすくと思い、3種類の具も用意しました｡保育園でも七草の日と聞いていたらしく七草の名前を聞いていました｡セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ今日の朝食七草粥（餡）具（鮭、炒り卵、ザー菜）味噌汁（豆腐、しめじ、水菜）漬物昨夜の残り

2007.01.07

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今日の夕食」（お節の残りと赤飯）

お正月も３日目ともなると、お節も大分なくなってきました｡今日もあるもので済ませようね！そんな話をしていたら近所の友人からお誕生日だったので、赤飯を蒸したから食べて！まだ湯気のたった暖かい赤飯を頂きました。暖かいものは嬉しいですね！お節も温めなおしたりしながら食卓に出しました｡今日で正月料理も終わりです｡今日の夕食赤飯吸い物（豆腐、三つ、菊、柚子）真鱈の昆布〆（自家製）お節の残りの盛り付け大根のサーモン巻（大根､人参、シソ、サーモン）漬物　　fu-co家の夕食

2007.01.03

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今日の夕食（お節盛り合わせ）

皆さんどんなお正月をお過ごしですか？お天気もどうやらもちましたし、初売りなど出かけました？我が家は孫もランドセルの下見で終わりました。なかなか決めれないようですね！普通に赤などがいいと思うのですが、水色が良いと言います｡ママの判断次第だと思うのですが、どうなりますやら｡暮に忙しくしていたから、お正月くらいは働きたくありません｡でもそう言う訳にはいか無いのが主婦の辛いいいところですね。夜は夫と二人でしたので、残ったお節で済ませました｡細かく書けませんがお許し下さい。今日の夕食　　　　fu-co家の夕食

2007.01.02

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今年のお節

明けまして　おめでとうございます。昨年は沢山の皆さんの暖かいコメントの後押しで６万カウントを数えました｡一昨年の８月末日から初めて１年４ヶ月｡自分でも良く頑張ってこれたと思います。逸れもひとえに「fu-co家の今日は･･･｡」を応援してくださる皆さんのお陰と感謝しています。本年も昨年同様　よろしくお願いいたします｡今年初めての「fu-co家の今日は･･･」はお節です｡毎年変わり映えしませんが、私なりに頑張って作りました。市販のものもありますがあしからず｡今年のお節 fu-co家のお節　　

2007.01.01

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今日の夕食（パスタとアクアパッツァ）

merry christmas!一日早いかな！クリスマスイブです｡今日はどこのご家庭でもお祝い？楽しい食事をなさってるのかな～～！我が家は夫と二人のイブです｡雰囲気だけはクリスマスです｡今日は夫の好きなパスタです｡冷凍にしてあるジェノベｰゼソースで作りました。この頃鯛も安い！！チョッと奮発して少し大きめの鯛580円｡勿論天然ものですよ！アクアパッツァにしました｡あさりがあればもっといい味になったのでしょうが・･･･｡これでも十分いい出汁が出ていました｡食後のケーキもショートケーキ二人には十分です｡ちゃんとクリスマスの飾りもついていました｡今日の夕食パスタ　ジェノベｰゼアクアパッツァ（鯛、玉葱、ミニトマト、ニンニク､イタリアンパセリ、黒オリーブ、アンチョビ）サラダ（ベビーリーフ、トマト、アボカド、スモークサーモン、海老）カマンベールチーズフライ　蒸しジャガイモのジェノベｰゼソースかけケーキ　コーヒー　　　fu-co家の夕食

2006.12.24

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