今日の夕食（車麩のピカタ）
今日は夫の夕食が要らない日｡朝からなんだかのんびりしています｡別に気を張る人でもないのですが、不思議ですね！今日は1人だし何を食べようかな～と思っていたらゆーちゃんの所に美味しそうな手鞠寿司｡食べた～い！！早速作ろうと思っていたら、午後からお友達｡お天気に誘われてフラフラ｡結局手鞠寿司作りませんでした｡あ～あ何にしよう｡いろいろ食材を見てたら、車麩が目に付きました｡今日は車麩のピカタです｡水で戻した車麩を良く絞ります｡牛乳につけておきます｡軽く絞って塩胡椒をします｡といた卵をつけて、バターで焼きます｡卵がなくなるまで繰り返します｡フレンチトースターのようです｡車麩を煮て味をつけてからしたら、又違う味でしょうね！今日は煮る時間が無かったので牛乳につけました｡今日の夕食十穀ご飯車麩のピカタ刺身なます（大根､人参、揚げ、イクラ）豚肉と水菜の胡麻ドレサラダモズク fu-co家の夕食
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