アントレプレナー塾長　「大人の探検隊日誌」　夢のソーシャル・アントレプレナー　　　　　　　　　　　　

[出張の達人] カテゴリの記事

全27件 (27件中 1-27件目)

1

• 札幌のお土産・・・

  空の旅の楽しみのひとつはお土産である。　北海道のいまの季節だと、まず毛蟹である。 　　　ただ空港で買うのは高い。市価の大体３割から５割り増しである。　　　そんな中、脚折れ毛蟹１Ｋｇ４千円といいうのを見つけた。これは安い。　　　市価は５００ｇの毛蟹が大体５千円である。 　　　毛蟹の旬は過ぎたので、今は最も安く買える時期である。 　　　以前北海道土産といえば、白い恋人、ホワイトチョコレート、　　　マルセイのバターサンド、生チョコレートと決まっていた。 　　まだ、品切れ続出なのが、花畑牧場の生キャラメルである。　　昨年、５億円以上の売り上げとのことである。　　飛行場ではまず買えない。 　　札幌駅の地下の直売場も、３０分待ちがざらである。　　一日４回工場からの直送便があるのであるが・・・・ 　　本当に買いたいのならば、大通りの直売場が穴場である。 　　空港で買いたいのは、ハウスから北海道限定ですぐに売り切れる　　じゃがポックルである。これはサクサクとうまい。 　　最近の品切れ続出は、トンネルずの貴おすすめの開拓おかきの　　甘エビである。揚げもちに塩味が絶妙。それに甘エビのスルメ状に　　固めたノシを一緒に口に入れる。甘エビのうまみが口じゅうに広がる。 　　食べだしたら止まらない、やめられない美味しさである。 　　北海道は食の楽園である。  

  2009.04.08

  コメント(4)

• 出張の達人　札幌の味・・・

  どこでも市場の朝は早い　私は地方に出張したとき、よく市場に行く。　　　その土地の食べ物と旬を見るのが好きなのだ。 　　　札幌二条市場も6時からやっている。　　　十分に朝7時台にホテルに戻れる。 　　　今の時期だと道産の毛蟹が旬だ。　　　タラバやズワイ蟹も所狭しと並ぶ。　　　二条市場は、狸小路からも歩ける距離だ。珍しく市内にある。 　　　私がはじめて北海道に渡ったのは、高校1年の夏休み。　　　仲のよい友人と３人で計画をたてた。　　　確か国鉄の周遊券７７００円を使った１２泊１３日の放浪旅である。 　　　リュックサックを歩けないほど荷物を詰め込んだ、横歩きしかできない　　　通称蟹族である。 　　　私の旅好きの原点はここにある。　　　最初の宿は大沼公園のユースホステル。　　　この頃のユースホステルは一泊なんと７５０円。 　　　途中、宿が取れなくて札幌駅では待合室で寝た。　　　初めての野宿である。旭川でも駅前の無料テントに泊まった。 　　　近くの銭湯で一風呂浴びる。　　　旭川の元祖豚丼ぱんちょで食したあのこんがり炭火で焼けた　　　じゅじゅーいう豚丼の味は今でも忘れられない。 　　　さあ、朝飯をどこで食べようか。　　　市場の食堂が何軒かある。創業４０周年記念と書いた天勝にする。　　　芸能人のサインで壁が一杯である。 　　　迷わず、名物いくら丼。　　　やったー。イクラでご飯が見えない。一目散に口にほうばる。　　　うまい。文句なくうまい。イクラを醤油と酒と出汁に漬け込んだ　　　上品なイクラ漬けである。 　　　口の中でイクラがパチパチと音を立てて弾ける。　　　これだから出張の達人はやめられない。   

  2009.04.07

  コメント(4)

• 出張の達人　札幌は寒かった・・・

  しばしの空の旅を楽しむためにJクラスに乗った。　ゆったりと座り心地がいい。　　　空飛ぶ自分の書斎にぴったりだ。　　　文庫本を取り出す。なぜか宮脇俊三の「鉄道旅の楽しみ」。 　　　宮脇氏は私の尊敬する作家の一人だ。彼は五十を過ぎてから　　　作家を志した。れっきとしたサラリーマンである。しかも中央公論の　　　役員まで上り詰めた人だ。 　　　趣味が鉄道旅。金曜の夜は必ずぶらっと上野駅に行く。　　　あてもないたびに出る。ついに彼は国鉄全線制覇の偉業を成し遂げる。 　　　私も彼に刺激されて一時、ぶらっと空の旅にはまった。　　　そしてついにANAの覆面トラベルライターまでやった。北海道から沖縄まで　　　週末に飛んだ。 　　　今日は午後から夕方まで、至福の会があった。　　　心の友たちが8名集まった。 　　　大井のマンションを借り切った。オーナーが遊んでいるマンションを　　　開放してくれた。　　　しかも元アメリカワシントンの日本大使館の総料理長が出張料理人　　　としてつきっきりで春の会席料理を振舞ってくれた。 　　　シャンパン、ワイン、大吟醸・・・・・・ 　　　そして夕方の便で私だけ札幌に飛んだ。　　　8時過ぎにようやく札幌エクセレント東急に入る。 　　　着替えて夜のすすきのへ。　　　さあ、何を食べようか。 　　　さきほど、心友のK氏が美味しい居酒屋を教えてくれた。　　　探すが場所をよく聞かなかったので、見つからない。　　　仕方がない。ラーメンでも食べるか。 　　　ラーメン横丁では味気ない。　　　そうだ。「すみれ」の支店ができたはずだ。　　　それもなぁー。 　　　結局、寿司を摘む。　　　菅寿司のカウンターに座る。　　　北寄貝、帆立、鮭、烏賊、平目、牡丹海老、雲丹、イクラの軍艦巻き・・・、　　　すべて道産の寿司を次々に平らげる。ビールがうまい。 　　　宮脇俊三氏　曰く　　「より速くを求めるのは人間の本能であり、交通機関発達の原動力である。・・・　　　けれども、より楽しい旅をもたらしてくれるかとなると、これはもう疑問である」。 　　とはいえ、夕方に東京を離れ、夜はススキので道産の寿司三昧・・・。　　やはりより早くは楽しくもある。ホテルに戻ってNHKの大河ドラマを再放送で　　見る。明日の帰りは空港で札幌ラーメンか・・・・。   

  2009.04.06

  コメント(2)

• 出張の達人　札幌は寒かった・・・

  しばしの空の旅を楽しむためにJクラスに乗った。　ゆったりと座り心地がいい。　　　空飛ぶ自分の書斎にぴったりだ。　　　文庫本を取り出す。なぜか宮脇俊三の「鉄道旅の楽しみ」。 　　　宮脇氏は私の尊敬する作家の一人だ。彼は五十を過ぎてから　　　作家を志した。れっきとしたサラリーマンである。しかも中央公論の　　　役員まで上り詰めた人だ。 　　　趣味が鉄道旅。金曜の夜は必ずぶらっと上野駅に行く。　　　あてもないたびに出る。ついに彼は国鉄全線制覇の偉業を成し遂げる。 　　　私も彼に刺激されて一時、ぶらっと空の旅にはまった。　　　そしてついにANAの覆面トラベルライターまでやった。北海道から沖縄まで　　　週末に飛んだ。 　　　今日は午後から夕方まで、至福の会があった。　　　心の友たちが8名集まった。 　　　大井のマンションを借り切った。オーナーが遊んでいるマンションを　　　開放してくれた。　　　しかも元アメリカワシントンの日本大使館の総料理長が出張料理人　　　としてつきっきりで春の会席料理を振舞ってくれた。 　　　シャンパン、ワイン、大吟醸・・・・・・ 　　　そして夕方の便で私だけ札幌に飛んだ。　　　8時過ぎにようやく札幌エクセレント東急に入る。 　　　着替えて夜のすすきのへ。　　　さあ、何を食べようか。 　　　さきほど、心友のK氏が美味しい居酒屋を教えてくれた。　　　探すが場所をよく聞かなかったので、見つからない。　　　仕方がない。ラーメンでも食べるか。 　　　ラーメン横丁では味気ない。　　　そうだ。「すみれ」の支店ができたはずだ。　　　それもなぁー。 　　　結局、寿司を摘む。　　　菅寿司のカウンターに座る。　　　北寄貝、帆立、鮭、烏賊、平目、牡丹海老、雲丹、イクラの軍艦巻き・・・、　　　すべて道産の寿司を次々に平らげる。ビールがうまい。 　　　宮脇俊三氏　曰く　　「より速くを求めるのは人間の本能であり、交通機関発達の原動力である。・・・　　　けれども、より楽しい旅をもたらしてくれるかとなると、これはもう疑問である」。 　　とはいえ、夕方に東京を離れ、夜はススキので道産の寿司三昧・・・。　　やはりより早くは楽しくもある。ホテルに戻ってNHKの大河ドラマを再放送で　　見る。明日の帰りは空港で札幌ラーメンか・・・・。   

  2009.04.05

  コメント(2)

• 出張の達人の心得とは・・・

  三日ぶりに東京に帰ってきた。　昨晩２４時過ぎ、自宅に戻り、ホッ・・・。　　　時期的に出張が集中するときがある。今回も三日連続である。　　　明日も夕方から北海道。 　　　そこで出張の達人の心得を伝授しておこう。 　　　まず第一は出張の目的と仕事の段取りの充実である。　　　これなくしては出張の達人はありえない。仕事が達成できるから楽しめる。 　　　第二は、「仕事は楽しく、遊びは真剣に」である。　　　遊び心の徹底である。遊びへの情熱がないと達人にはなりえない。　　　出張の達人は心構えが大事なのである。 　　　第三は情報収集能力と判断力である。　　　　ちょと空いた隙間時間。いかに最大の楽しみを引き出すか。　　　しかもいくつかの選択肢の中から、瞬間でベストな方法を決定する。 　　　そうなのである。　　　何を隠そう、出張の達人は、意思決定の知的ゲームなのである。 　　　まあ、前置きはこのへんにして実践編に入ろう。 　　　私は昔はよく海外出張があった。ほとんどは役員のお付である。　　　通常はスケジュールがびっちり。しかも気が抜けない。　　　こんな最悪の状況、出張の達人はどうするか？ 　　　こんな状況こそ、出張の達人の楽しみである。　　　まずはファイティングスプリットに点火する。　　　朝８時から夜１０時までは仕事に集中する。 　　　要は、朝と夜中が勝負である。　　　朝は５時に起きる。さっと着替えて、荷造り。　　　地図とカメラを片手にうす暗い中、ホテルを飛び出す。 　　　スイス、フランスなどヨーロッパでは、朝早くからパン屋や　　　何故だかチョコレート屋がオープンしていることが多い。 　　　空いていれば入って一服。ムードを満喫。可愛いお菓子も購入。 　　　　ウインドショッピングと街の雰囲気を楽しむ。　　　　それだけで気分はもう最高。得した気分になる。　　　　朝起きは三文の徳である。 　　　　ニュヨークやソウルは夜が勝負である。　　　　２４時間空いているスーパーやバラエティストア。　　　　ここでお土産をしこたま買う。例えばブランド化粧品や日本で　　　　手に入りにくいレアーな食品類。 　　　　ソウルでは地下街のお土産店が結構遅くまでやっている。　　　　それに南大門のような市場も朝早くからやっている店がある。 　　　　そこを一人で物色する。　　　　時間との勝負である。これが知的で面白い。 　　　　例えば金属製の空洞韓国箸やスプーンをダース単位で大人買い。　　　　しかも朝に歩いて地理とお店が頭に入ってるので、夜は目的買い　　　　が瞬時にできる。だから短い時間でも十分楽しめるのだ。 　　　　最近、国内で嵌っているのが駅前温泉である。　　　　例えば新大阪。 　　　　あまり知られていないがひなたの湯という天然温泉がある。　　　　ここは朝７時から夜中の１時までやっている。 　　　　しかも露天風呂は４種類。９階からの眺めはもう最高。　　　　シャワーやカランも天然温泉使用の優れもの。これで７５０円は安い。 　　　　ホテルの狭い湯船なんかくそ食らえである。　　　　ああ失礼。下品な言葉を使ってしまった。では止まらないのでこのへんで。　    

  2009.04.04

  コメント(4)

• 京都の銭湯・・・

  若いとき、私は京都に３年間住んでいたことがある。　最初は桂、後に今出川の同志社大学の近くに住んだ。　　　だから今でも京都の地理は大体分かる。 　　　土日は寺めぐりをしていたので、百ヶ寺以上は拝観した。　　　だから桜や紅葉の穴場はよく知っている。 　　　先斗町や祇園の御茶屋も少しは知っている。　　　島原や上七軒も時々通った。 　　　食べ物屋やBarは古い店ならかなりよく知っている。　　　そんな私が京都の銭湯のことはまったく知らない。       そこで今回調べてみると、結構古い銭湯が街中に残っている。 　　　私は食に興味があるので、京都に入ると必ず朝早く起きて、錦市場の　　　食材をチェックする。 　　　なんと錦市場から歩いていける距離に３つの銭湯があった。　　　一番近いのが、「錦湯」である。堺町四条上ガル東入る。   　　ここはレトロだ。歴史を感じさせる三階建ての旅館風の木造建築。　　　脱衣籠も飴色の柳行李である。今時珍しい。 　　中はタイル張り。高い天井。深い湯船。　　いくつかに区切られ、立ち湯、ジェット湯、薬湯、電気風呂。　　お湯の出口は鯉の口、ライオンなど大正レトロである。 　　うーん、いい湯だ。気がつくと２４時。外は雨。　　ああホテルに早く帰らなくっちゃ。 　　京都、京都、新大阪の三連荘の出張。寝るだけだが、京都は心が安らぐ。   

  2009.04.02

  コメント(4)

• お花見弁当、新幹線、いざ京都の銭湯へ・・・　

  三方よしの夢の会社「よいコトｎｅｔ」のフェローミーティングでお花見弁当がでた。　美味しかった。炊き込みご飯に色とりどりのおかず。　　世界のセレブ御用達の宝石会社社長のＨ氏が買ってきてくれたのだ。 　　食べ終わると、ろくに発言もせず私は、食い逃げ状態・・・。　　そうなのである。 　　品川９時７分の最終一個前の新幹線で関西に行かなければならないのだ。　　明日、９時から大阪で会議が入ってしまった。 　　新幹線に飛び乗る。　　どうも大阪のホテルはいやだ。　　無理しても関西出張は京都で泊まってしまう。 　　品川駅の新幹線へ走る。なんとか間に合った。　　ビールをかっ込んで、寝る。 　　この桜の時期、中心部のホテルがとれず、結局四条大宮のアークホテル。　　京都、２３時１７分着。銭湯は２４時まで。 　　四条烏丸で阪急に乗り換えようとするが、自動販売機が分からない。　　情けない。呆然と立ちすくむ僕。　　ＩＣチャージやいろいろなアイコンがあるが、どれをタッチすれば切符が　　買えるのか皆目見当がつかない。ただうろうろする。 　　そうこうするうちに電車がいってしまった。　　　ホテルに到着するもすでに２３時５０分。　　インターネットで検索するも、どの銭湯も２４時終了。 　　ああ、残念。、京都の銭湯めぐりは断念。　　二条城まで歩いて、ライトあっぷっされた夜桜でも見に行くか・・・   

  2009.04.01

  コメント(2)

• お花見弁当、新幹線、いざ京都の銭湯へ・・・

  三方よしの夢の会社「よいコトｎｅｔ」のフェローミーティングでお花見弁当がでた。　美味しかった。炊き込みご飯に色とりどりのおかず。　　世界のセレブ御用達の宝石会社社長のＨ氏が買ってきてくれたのだ。 　　食べ終わると、ろくに発言もせず私は、食い逃げ状態・・・。　　そうなのである。 　　品川９時７分の最終一個前の新幹線で関西に行かなければならないのだ。　　明日、９時から大阪で会議が入ってしまった。 　　新幹線に飛び乗る。　　どうも大阪のホテルはいやだ。　　無理しても関西出張は京都で泊まってしまう。 　　品川駅の新幹線へ走る。なんとか間に合った。　　ビールをかっ込んで、寝る。 　　この桜の時期、中心部のホテルがとれず、結局四条大宮のアークホテル。　　京都、２３時１７分着。銭湯は２４時まで。 　　四条烏丸で阪急に乗り換えようとするが、自動販売機が分からない。　　情けない。呆然と立ちすくむ僕。　　ＩＣチャージやいろいろなアイコンがあるが、どれをタッチすれば切符が　　買えるのか皆目見当がつかない。ただうろうろする。 　　そうこうするうちに電車がいってしまった。　　　ホテルに到着するもすでに２３時５０分。　　インターネットで検索するも、どの銭湯も２４時終了。 　　ああ、残念。、京都の銭湯めぐりは断念。　　二条城まで歩いて、ライトあっぷっされた夜桜でも見に行くか・・・                

  2009.03.31

  コメント(7)

• 

  横手、大曲は一面の雪だった・・・　

  夏の大曲は花火で有名である。　それも半端じゃない。花火師の技の競演である。３尺玉がびしばし揚る。　　たった３万しか人口がいない大曲が、花火の時は４０万人に膨れ上がるのだ。      その大曲が冬は一面の雪。めちゃしばれる。　　　　　　　　　　その大曲から電車に揺られること２０分で横手に着く。 　　横手は先週までかまくら祭で賑わった。　　今年のかまくらは、雪が少なくて困ったようだ。　　私も以前お祭を見に行ったが、各武家屋敷の前に大きなかまくらがる。　　　　それは壮観である。昔にタイムスリップしたようだ。 　　横手と言えば、焼きそばで有名である。　　富士宮と数年前、焼きそば日本一を争った。　　２０数軒が横手焼そば保存会ののぼりを掲げる。  　　仕事で工場を視察した。　　そこには何も食べるところがない。　　近くのラーメン屋まで車で雪道を行きましょうかと言ってくれる。 　　それなら、車で１０分の横手で焼きそば保存会までとお願いする。　　いやーでもどこがやってるかと不安げな表情。 　　そこは任してくれと、保存会のふじわら食堂に行きましょう、あそこは　　駅の二本先ですと私が言う。 　　なんで地元の人より、東京の私の方が知っているの？　　私は横手はこれで３回目である。横手焼そばも四天王を食べ歩いている。 　　横手焼そばは懐かしい味がする。 　　美味しさから言えば、富士宮焼そばに軍配が上がる。　　しかし、蒸し麺を使った素朴な味の横手焼そばはあきが来ない。　　上に目玉焼きがのっかているのも可愛らしい。 　　四天王のふじわらに着く。　　ここは中でも素朴だ。テーブル４つの町の食堂である。　　肉玉焼そば５００円。これが昔の味なのだ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  　午後から地元の有力メーカの社長と会う。　　先日、部下を行かせたら門前払いを食らった名物社長である。 　　今回は万全の体制で私と役員もやってきた。　　話し合うこと１時間半。うまくいった。 　　夢に向かっての取り組みに、ＯＫがでた。　　ホッとする。 　　帰りの新幹線はビールでの酒盛りと相成った。　　こういう酒もいいものだ。　　私の声は通るので、車掌さんからもう少しだけ声を落としてと注意されて　　しまった。でも気持ちがよいからまた大きな声・・・・。 　　外は雪の岩手山。　　　　　　 　　ああ、東北の雪の露天風呂に一人旅が無性にしたくなった。   

  2009.02.25

  コメント(0)

• おお、寒い。　雪の盛岡冷麺・・・。

  旅の楽しみは普段使っていない脳細胞が生き生きすることである。　そして、その土地の雰囲気、風習、景色、最後は食べ物である。　　　　　　今日は盛岡に入った。寒い。めちゃ寒い。　　道路に積雪、夜は歩道はアイスバーンである。　　ローラースケートにならないように慎重に一歩一歩歩く。 　　宿は駅前のルートイン。　　ここは去年できたばかりなので、綺麗だ。　　しかも１４階にラジウム人工温泉旅人の湯がある。 　　役員と同行しているので、支店長が迎えに来てくれた。　　私は原則接待はさせない。自分で食べに行く。その方が気楽だ。　　しかし、今日は甘えることにした。 　　どこに行きたいですかというので、迷わず元祖冷麺「食堂園」の焼肉と言った。　　一人で行く場合は、駅前の盛楼閣。ここも美味しい。 　　じゃじゃ麺なら市役所の近くの白龍。最後は生卵でスープ・・・。　　短角牛ならレストラン大地。ここのビーフコロッケは日本一である。　　　ホテルからタクる。　　食堂園のまん前でタクシーは止まる。でも数メートルを滑らないのが難しい。 　　ここの焼肉はホルモン、ハラミが特にうまい。　　ロース、牛タンなどを一通り頼む。　　ホルモンは抜群。まず臭みがまるでない。しかもやわらかい。　　例えるならちょっと歯ざわりのいい生のホタテである。　　ホルモンの概念が変わる。 　　〆は勿論、元祖盛岡冷麺。　　ここでは平城冷麺と言う。　　　　辛さは４段階。　　別辛、普通、２倍辛、４倍辛。　　別辛がお奨め。カクテキとキムチで辛さが好みで調節できる。 　　ここの冷麺のスープは秀逸である。　　あっさり甘口なのだが、飲むほどにビーフのだしが効いてくる。 　　　麺はしこしこ、噛み切れない美味しさである。　　これを食べると盛岡はやはり冷麺のメッカである。　　東京赤坂の冷麺も子供同様である。 　　しこたま飲んだが、もう一軒ということで、近くの焼酎バーに行く。　　ああもう１２時半。そろそろホテルに帰りたい。 　　旅人の湯にははいらねば・・・・。 　ああ明日は雪の大曲で朝から仕事である。　 

  2009.02.24

  コメント(2)

• おお、寒! 雪の盛岡冷麺・・・

  旅の楽しみは普段使っていない脳細胞が生き生きすることである。　そして、その土地の雰囲気、風習、景色、最後は食べ物である。　　　　　　今日は盛岡に入った。寒い。めちゃ寒い。　　道路に積雪、夜は歩道はアイスバーンである。　　ローラースケートにならないように慎重に一歩一歩歩く。 　　宿は駅前のルートイン。　　ここは去年できたばかりなので、綺麗だ。　　しかも１４階にラジウム人工温泉旅人の湯がある。 　　役員と同行しているので、支店長が迎えに来てくれた。　　私は原則接待はさせない。自分で食べに行く。その方が気楽だ。　　しかし、今日は甘えることにした。 　　どこに行きたいですかというので、迷わず元祖冷麺「食堂園」の焼肉と言った。　　一人で行く場合は、駅前の盛楼閣。ここも美味しい。 　　じゃじゃ麺なら市役所の近くの白龍。最後は生卵でスープ・・・。　　短角牛ならレストラン大地。ここのビーフコロッケは日本一である。　　　ホテルからタクる。　　食堂園のまん前でタクシーは止まる。でも数メートルを滑らないのが難しい。 　　ここの焼肉はホルモン、ハラミが特にうまい。　　ロース、牛タンなどを一通り頼む。　　ホルモンは抜群。まず臭みがまるでない。しかもやわらかい。　　例えるならちょっと歯ざわりのいい生のホタテである。　　ホルモンの概念が変わる。 　　〆は勿論、元祖盛岡冷麺。　　ここでは平城冷麺と言う。　　　　辛さは４段階。　　別辛、普通、２倍辛、４倍辛。　　別辛がお奨め。カクテキとキムチで辛さが好みで調節できる。 　　ここの冷麺のスープは秀逸である。　　あっさり甘口なのだが、飲むほどにビーフのだしが効いてくる。 　　　麺はしこしこ、噛み切れない美味しさである。　　これを食べると盛岡はやはり冷麺のメッカである。　　東京赤坂の冷麺も子供同様である。 　　しこたま飲んだが、もう一軒ということで、近くの焼酎バーに行く。　　ああもう１２時半。そろそろホテルに帰りたい。 　　旅人の湯にははいらねば・・・・。 　ああ明日は雪の大曲で朝から仕事である。　では、おやすみなさい。      

  2009.02.23

  コメント(2)

• 

  尾道は海と坂とラーメン・・・

  列車旅に文庫本はつき物である。　広島からの帰り、嵐山光三郎氏の温泉旅行記のつづきを読んだ。 　　　嵐山氏は大の風呂好きである。　　　東京でも銭湯のはしごをする。 　　　例えば、神田神保町の梅の湯に浸かる。　　　人形町の笹新で一杯。近くの世界湯でまたひと風呂。入浴料３８５円。 　　　それから佃島の岸田屋、湯島のシンスケで呑み朝の４時。　　　新宿、朝一のスパーあずさで山梨山下温泉へ。　　　翌日、新宿から羽田に。 　　　発作的に飛行機に乗り愛媛の道後温泉に３泊・・・・・・ 　　　なんと気ままな放浪旅。 　　　出張帰りが馬鹿馬鹿しくなった。 　　　とっさに私も荷物をまとめて三原で新幹線を飛び降りる。　　　在来線に乗り換えた。 　　　三原から尾道にかけ、山陽本線は瀬戸内の海が見える。　　　向こうの島まで目と鼻の先。　　　ついにいてもいてもたってもいられない。 　　　尾道で下車してしまった。　　　街を歩く。四国への橋が見える。かもめが飛んでいる。　　　　　　　　　　お腹がすいた。そうだ、尾道ラーメンを食べよう。　　　尾道ラーメンは優しい味だ。小魚のダシと豚骨のハーモニー。　　　　　　　　　　　尾道ラーメンに玉子ごはん。これになぜかみかん。　　　これっていくらだと思いますか？ 　　　正解はサービスセットでなんと、５００円。　　　身も心も軽くなる嬉しい味である。 　　　坂道から海を眺めたいところだが、そろそろ新倉敷から新幹線に乗らないと・・　　　やはり勤め人には放浪旅はむずかしい。     

  2009.02.04

  コメント(2)

• 

  列車旅での読書三昧・・・

  出張続きだったので文庫本４冊を鞄に入れた。　列車旅には本がつきものである。　新幹線の場合は新刊の難しい本も読むが、　ローカルな景色の場合はそれなりの本がいい。 　今回も大阪を過ぎると、嵐山光三郎氏の「温泉旅行記」に変えた。 　彼の文書は面白い。　切れもあるが、人情味溢れるペーソスがある。 　型破りな放浪癖の生き方に共感する。　旅とちょっぴり文学と、温泉三昧の生き方・・・・・・ 　私の行ったことがあるところが出るといっそう引き込まれる。　「なぜブンジンは温泉にはまったか」の章を読むとこないだ行った加満田がでていた。 　「僕はかねがね、旅館という商売は割に合えわいと思っている。　　　　　　　　　　　　略　　春風に誘われて、箱根と奥湯河原に行くことにした。　　昼酒を飲んで、花見をしながら、温泉につかる。　　つま先が浮き足立ってレロレロになる。下駄をつっかけて、カランコランと散歩する」 　　奥湯河原の加満田旅館をこう紹介している。　　作家と同じ家具調度を使い、同じ部屋で眠る幸福・・・・ 　　「二十年前は、加満田旅館の庭は桜が満開であった。　　黒々と繁る杉山を背景に倦んだように咲いていた。　　桜の花びらが目玉にウロコのように貼りついた。 　　そのとき、水上さんは、小林秀雄の話をした。 　　水上さんは加満田で『越前丈人形』『飢餓海峡』『銀の庭』ほか多くの小説を書いた。 　　加満田で執筆した作家の話を（先代の女将に）うかがった。 　　舟橋聖一、尾崎士郎の武勇伝に始まり、・・獅子文六、幸田文、壇一男、　松本清張、・・画家では鏑木清方、・・財界では本田宋一郎がぶらりと投宿していった」 　　そうかあの宿はやはり凄い宿だったのだなと思った。　　いやぁ、あの値段ならめちゃ安かったのだといまさらながらに赤面した。　　お恥ずかしいコメントをご主人と女将にしたことを後輩のよしみでお許しいただきたい。　　　　その時のブログは　↓　↓　↓　↓ 　http://plaza.rakuten.co.jp/hiroshi777/diary/200810280003/　　 　　　　http://plaza.rakuten.co.jp/hiroshi777/diary/200810300002/ 　　正確を記すため、嵐山さんの加満田の描写を引用しよう。 　「加満田旅館は総檜作りで、森の中の書斎といった趣がある。大寒山の山麓に　　五千坪の自然庭園があり、１５部屋のみの宿である。料理は、しっとりと　　舌に切り込んでくる。日本に現存する旅館で、時間の質と厚み、文士とのかかわり　　で、加満田旅館の右に出る旅館はないだろう」 　  　　窓に過ぎ行く風景を見ながら、読書三昧は進む。   　九州の温泉旅行の話になる。　　嵐山さんは、壇先生から、君が一番あの放浪壁のある息子の太郎と　　気があうだろう言われた。以来太郎さんと無二の親友となった。　　二人の放浪旅は無茶苦茶、ハチャメチャである。 　そんななかでこの間探し当てて行ったばかりの福岡の万十屋の話が出ていた。　http://plaza.rakuten.co.jp/hiroshi777/diary/200901250005/　　嬉しくなったのでそのさわりも引用しよう。 　「能古島からフェリーで姪浜に戻ると、なにはともあれ万十屋のモツ鍋を食べに　出かける。万十屋のもつ鍋のしぶとさはダントツで、他店を圧倒している。　びっくりするほど安い。太郎さんが強力に肩入れしている店で、ぼくも福岡に　いけば、なにはともあれ万十屋参りとなる」　 　ああ、どこか温泉にぶらり旅にでたくなった。  　奥湯河原加満田旅館の露天風呂と内風呂　　　　　　 　          

  2009.02.03

  コメント(4)

• 

  雨の中の安芸の宮島は幻想的だった・・・

  宮島口で念願のあなごめし弁当を手にいれた。　ザーザーぶりの雨である。　　でもすぐに広島に引き返すのも芸がない。 　　宮島への連絡線は１５分おきにでている。　　えーい、ままや。一人の気さくさである。　　衝動的に連絡線に乗る。 　　３０年ぶりの宮島である。　　もうあたりは真っ黒。そして雨。 　　宮島に着くも、心もとなく次のフェリーで戻るか。　　びっしょり塗れてているので珍しく一人で弱気。 　　あてもなく歩いていくと、暗闇から鹿の群れに囲まれる。　　何もエサは持っていないぞ・・・・・ 　　近づくと雨の宮島はなんとも幻想的だ。 　　　　　 　この神殿を造った平清盛公は凄い。　まさにこの世の極楽浄土を模したのであろう。　海に浮かぶあの世の世界である。 　　　　　　　 　　しばしひとりで雨の中にただずむ。　　平安時代末期ににタイムスリップ。 　　雨に打たれて身体が冷えた。　　だめもとで高級旅館錦水館に入り、交渉する。　　日帰りですが、お風呂に入れますか？ 　　　　ここの風呂は凄かった。　　天然温泉の掛流し。しかも古代総檜風呂。 　　身も心も温まった。 　　一人もなかなかいいものだなぁ・・・・・・  

  2009.02.03

  コメント(2)

• 

  平日の倉敷はおだやかだった・・・

  吉備での仕事も終わり、次のアポは大阪。　のぞみで行けば１時間弱の余裕がある。　帰りは倉敷にでる。アイビースクエアーでお茶でも飲もう。 　倉敷は駅から歩いていける距離に保存地域がある。　平日の倉敷は想像以上にしなやかだ。 　　　 　昔、京都に住んでいた頃、家族で倉敷にきた。　休みだったせいもあり、人人人で埋まっていた。 　それが今日は誰もいない。　まさに江戸時代にタイムスリップ。　ただ残念なことにアイビーホテルは改装で休館中だ。 　仕方がなく堀沿いの白壁の喫茶店に入る。 　中もなかなか重厚な造りだ。　胡麻おはぎ抹茶セットを頼む。 　倉敷らしいセットだ。 　おはぎが文句なく旨い。　つかの間の休息。元気がみなぎった。　今度は妻と平日に倉敷に来よう。 　　　　　  

  2009.02.02

  コメント(0)

• 

  安芸の宮島　絶品駅弁・・・

  大阪で仕事が終わり、広島に向かった。　　大阪で仲間と別れ、一人出張である。　　早朝からの会議に出席するためだ。 　　広島に夕方に到着するが、一人で何をしよう。　　ホテルにすぐ入るのは味気ない。 　　何を食べよう。　　お好み焼き？牡蠣尽くし？瀬戸内の新鮮魚介類・・・ 　　広島駅を出ずに在来線に乗り換えた。山陽本線で宮島口に向かう。　　生憎の雨だ。お目当てはここでしか売っていない駅弁である。 　　そうである。あの駅弁界の重鎮、あなごめしである。 　　しかし、人生ままならない。　　ＪＲ宮島口の駅弁はすべて売り切れ。 　　雨の中、本店まで歩いていこう。こうなれば執念だ。 　　本店、「うえの」は凄かった。　　　　　　 　　風格の中に凛とした輝きがあった。　　創業明治３０年。歴史の重みが違う。　　レトロな包み紙。しっかりとした折り詰めだ。               いまどき珍しい拍子木の折り詰め。ごはんの湿気をほどよく拍子木　が吸ってくれる。だからごはんがいつまでも美味しいのだ。 　あなごの骨と頭でとった出汁で炊き込んだごはん。　何代も継ぎ足したタレで煮込んだふっくらアナゴ。　アナゴは無論、瀬戸内の近海物だけだ。 　あなごは焼き色がしっかりついている。　一口サイズにびっしりと埋め尽くされている。 　冷えてもこれだけご飯がおいしいのはもち米も混ぜているのであろう。　発売から一世紀を経た変わらぬ味の重みに、圧倒された。　感激した。 　私が食べた駅弁史に残る正真正銘の逸品である。 　姫路の蛸飯もうまかったが８３点。このあなご飯は２００点だ。　それほどに美味しいのだ。　　　　   　レトロな包み紙と箸入れにはこう書いてある。 　「早朝の船の上、漁を終えた漁師たちが獲れたてのあなごをさばいて焼き上げた　　昔のことなど想いながら箸を持っていただければ幸甚に存じます」  　そして最後に、 　「先代から受け継いだ心と味を育てながら　うえの」 　　どぅです。広島に来られたらちょっと足を伸ばして宮島口へ、　　そしてうえののあなごめしをお召し上がり下さい。 　　むかしの味がよみがえってきますよ。 　　 

  2009.02.01

  コメント(2)

• 

  平日の倉敷はしなやかだった・・・

  吉備での仕事も終わり、次のアポは大阪。　のぞみで行けば１時間弱の余裕がある。　帰りは倉敷にでる。アイビースクエアーでお茶でも飲もう。 　倉敷は駅から歩いていける距離に保存地域がある。　平日の倉敷は想像以上にしなやかだ。 　　　 　昔、京都に住んでいた頃、家族で倉敷にきた。　休みだったせいもあり、人人人で埋まっていた。 　それが今日は誰もいない。　まさに江戸時代にタイムスリップ。　ただ残念なことにアイビーホテルは改装で休館中だ。 　仕方がなく堀沿いの白壁の喫茶店に入る。 　中もなかなか重厚な造りだ。　胡麻おはぎ抹茶セットを頼む。 　倉敷らしいセットだ。 　おはぎが文句なく旨い。　つかの間の休息。元気がみなぎった。　今度は妻と平日に倉敷に来よう。 　　　　　  

  2009.02.01

  コメント(0)

• 出張の達人とは・・・

  出張の達人　ぶらり空の旅がしたくなった 　福岡出張の航空チケットを時節柄、割引チケットで行った。　思いのほか早く仕事が終わったので、空港で待ち時間が３時間もあった。 　博多ラーメンと餃子でビールをぐいっといきたいところである。　が、ひとりロビーで本を読みながら時間をつぶした。 　大きなテレビには九州各地のインフォメーションが流れている。　パンフレット置き場には各地の観光パンフがぎっしりと並んでいる。 　「鹿児島はアツアツなの」「癒しの楽園。ようこそ沖縄」「冬だ。温泉だ。　　ふぐだ。大分だ」「「宮崎　食べてん」「ながさき　旅の案内人」「きなっせ　熊本」「佐賀の彩りに魅せられて」・・・・・・ 　急に、ぶらり空のひとり旅がしたくなった。 　何を隠そう、昔はANAの隠れトラベルライターをやっていたこともあった。 　これは結構きつかった。企画・ライター・編集・写真をすべて一人でやり、　WEBに載せる。取材に飛んでからが大変だった。 　キャッチフレーズ、文章の推敲、レイアウトに凄く時間がかかるのだ。　土日と、夜中がほとんどつぶれた。 　しかも本業ではないので、無報酬である。　でも、旅好きだったので沖縄から北海道まで、合計６回飛んだ。 　いまでも悔やまれるのは、九州企画はしていたのだが、結局時間がなくて　飛べなかったことだ。 　やろうと思ったテーマは「神話の国、九州。　天孫降臨の地を求めて・・・」。　高千穂峡をはじめ、古い神社をレンタカーで尋ね歩こうと思ったのだ。無論、　みつおか流の郷土の味と温泉がふんだんに盛り込まれる。 　そうこう考えていたら、薩摩に行きたくなった。　　　こんなのはどうであろう 　金曜の夜、鹿児島に飛ぶ。その日はビジネスホテル。　　天文館あたりの飲み屋で芋焼酎をたらふく飲みながら、郷土料理に舌づつみ。 　　翌日はレンタカーで南薩摩をぐるっと堪能。　篤姫の故郷、指宿今泉家。そこから眺める桜島。知覧の美しい武家屋敷。　枕崎や坊津の断崖絶壁のリアス式海岸から遠く太平洋に臨む夕日を拝む。 　泊まりは鄙びた温泉。一杯、一杯、また一杯。そして温泉三昧。 　ああ、これだからぶらり旅はやめられない。 　おお、ようやくチェックインできる時間となったようだ。

  2009.01.28

  コメント(0)

• 

  出張中、考えた。無性にぶらり旅がしたくなった・・・

  出張の達人　ぶらり空の旅がしたくなった 　福岡出張の航空チケットを時節柄、割引チケットで行った。　思いのほか早く仕事が終わったので、空港で待ち時間が３時間もあった。 　博多ラーメンと餃子でビールをぐいっといきたいところである。　が、ひとりロビーで本を読みながら時間をつぶした。 　大きなテレビには九州各地のインフォメーションが流れている。　パンフレット置き場には各地の観光パンフがぎっしりと並んでいる。 　「鹿児島はアツアツなの」「癒しの楽園。ようこそ沖縄」「冬だ。温泉だ。　　ふぐだ。大分だ」「「宮崎　食べてん」「ながさき　旅の案内人」「きなっせ　熊本」「佐賀の彩りに魅せられて」・・・・・・ 　急に、ぶらり空のひとり旅がしたくなった。 　何を隠そう、昔はANAの隠れトラベルライターをやっていたこともあった。 　これは結構きつかった。企画・ライター・編集・写真をすべて一人でやり、　WEBに載せる。取材に飛んでからが大変だった。 　キャッチフレーズ、文章の推敲、レイアウトに凄く時間がかかるのだ。　土日と、夜中がほとんどつぶれた。 　しかも本業ではないので、無報酬である。　でも、旅好きだったので沖縄から北海道まで、合計６回飛んだ。 　いまでも悔やまれるのは、九州企画はしていたのだが、結局時間がなくて　飛べなかったことだ。 　やろうと思ったテーマは「神話の国、九州。　天孫降臨の地を求めて・・・」。　高千穂峡をはじめ、古い神社をレンタカーで尋ね歩こうと思ったのだ。無論、　みつおか流の郷土の味と温泉がふんだんに盛り込まれる。 　そうこう考えていたら、薩摩に行きたくなった。　　　こんなのはどうであろう 　金曜の夜、鹿児島に飛ぶ。その日はビジネスホテル。　　天文館あたりの飲み屋で芋焼酎をたらふく飲みながら、郷土料理に舌づつみ。                                             　　翌日はレンタカーで南薩摩をぐるっと堪能。　篤姫の故郷、指宿今泉家。そこから眺める桜島。知覧の美しい武家屋敷。　枕崎や坊津の断崖絶壁のリアス式海岸から遠く太平洋に臨む夕日を拝む。 　泊まりは鄙びた温泉。一杯、一杯、また一杯。そして温泉三昧。           　ああ、これだからぶらり旅はやめられない。 　おお、ようやくチェックインできる時間となったようだ。 

  2009.01.27

  コメント(2)

• 

  出張中に考えた。ぶらり旅が無性にしたい・・・

  出張の達人　ぶらり空の旅がしたくなった 　福岡出張の航空チケットを時節柄、割引チケットで行った。　思いのほか早く仕事が終わったので、空港で待ち時間が３時間もあった。 　博多ラーメンと餃子でビールをぐいっといきたいところである。　が、ひとりロビーで本を読みながら時間をつぶした。 　大きなテレビには九州各地のインフォメーションが流れている。　パンフレット置き場には各地の観光パンフがぎっしりと並んでいる。 　「鹿児島はアツアツなの」「癒しの楽園。ようこそ沖縄」「冬だ。温泉だ。　　ふぐだ。大分だ」「「宮崎　食べてん」「ながさき　旅の案内人」「きなっせ　熊本」「佐賀の彩りに魅せられて」・・・・・・ 　急に、ぶらり空のひとり旅がしたくなった。 　何を隠そう、昔はANAの隠れトラベルライターをやっていたこともあった。 　これは結構きつかった。企画・ライター・編集・写真をすべて一人でやり、　WEBに載せる。取材に飛んでからが大変だった。 　キャッチフレーズ、文章の推敲、レイアウトに凄く時間がかかるのだ。　土日と、夜中がほとんどつぶれた。 　しかも本業ではないので、無報酬である。　でも、旅好きだったので沖縄から北海道まで、合計６回飛んだ。 　いまでも悔やまれるのは、九州企画はしていたのだが、結局時間がなくて　飛べなかったことだ。 　やろうと思ったテーマは「神話の国、九州。　天孫降臨の地を求めて・・・」。　高千穂峡をはじめ、古い神社をレンタカーで尋ね歩こうと思ったのだ。無論、　みつおか流の郷土の味と温泉がふんだんに盛り込まれる。 　そうこう考えていたら、薩摩に行きたくなった。　　　こんなのはどうであろう 　金曜の夜、鹿児島に飛ぶ。その日はビジネスホテル。　　天文館あたりの飲み屋で芋焼酎をたらふく飲みながら、郷土料理に舌づつみ。                                             　　翌日はレンタカーで南薩摩をぐるっと堪能。　篤姫の故郷、指宿今泉家。そこから眺める桜島。知覧の美しい武家屋敷。　枕崎や坊津の断崖絶壁のリアス式海岸から遠く太平洋に臨む夕日を拝む。 　泊まりは鄙びた温泉。一杯、一杯、また一杯。そして温泉三昧。           　ああ、これだからぶらり旅はやめられない。 　おお、ようやくチェックインできる時間となったようだ。 

  2009.01.26

  コメント(2)

• 雪の群馬出張～車窓から～

  天気予報は雪。　本当に群馬の奥地は雪だった。　　　こんな日に群馬出張を入れなければよかった。　　　　　　水上方面である。本来なら上毛高原から車で行くのだが、　　　本数が少ない。新幹線を高崎で降り、在来線でいく。 　　　車窓から眺める谷川は一面の銀世界。 　　　しばし仕事を忘れ、雪の東北一人旅に無性に出たくなった。　　　前回は、青森の大鰐温泉で引き返してしまったが、秋田方面に抜け、　　　一日で東北一周旅行をしてみたくなった。 　　　さあ、いつ決行しようかなどと思っていたら、楽しくなってきた。　　　　　外はしんしんと雪が降っている。　　　さあ、降りて一仕事だ。 　　　今夜は恵比寿の屋台村で熱燗をきゅっと行こうか・・・・・ 　　　　そうだ、明日は心友が行くと言ってた有機農法についていってみようか。 　　　このつづきはまた。           

  2009.01.09

  コメント(4)

• 熊本の絶品馬刺し

  久々に熊本に飛んだ。出張である。　６時起床。もっとのんびりしたいが、出張先でも目が覚める。　　東急イン。熊本交通センターの近くである。 　　近所を１時間ほど散歩する。　　あたりはまだ暗い。熊本城の回りをウォーキング。　　清正神社からみる熊本城は絶景である。 　　熊本城は４年前に、家族旅行で来た。　　あのときは阿蘇山の久住高原の絶景ホテルに泊まった。 　　朝、７時半にホテルロビーで先方と待ち合わせ。　　濃密な時間が過ぎる。 　　飛行機までの時間がまだ十分にある。 　結局、地元の人もあまりしらない馬刺し専門店に行くことになった。　　タクシーのウンちゃんも場所がよく分からない。　　どうやら空港のほうらしい。 　　ええ、ここがお店？　　どうみても普通の民家みたいだ。　　馬刺し地方発送しますの看板がなければ見過ごす店だ。 　　しかしここは穴場中の穴場であった。　　まずは霜降りの馬刺しがドドーンとでる。　　居酒屋の馬刺しとは量が違う。  

  2008.11.19

  コメント(0)

• 

  京都のおばんざい・・・

  ５時起床。朝一の新幹線のぞみでで大阪へ出張。　会議は延びて５時過ぎに終了。　仕事の関係で打ち上げにどうしても参加せざるを得ない。　帰りに神戸か京都に寄って美味しいものでも食べて帰ろうと思ったのだが・・・。 　ついに開放されたのが６時過ぎ。　うーむこの時間では、行ったとしてもほとんど呑む時間がない。 　軽くやるときは京都のおばんざいが好きだ。　錦市場を散歩し、祇園に出る。  　お金があれば、先斗町のますだ。　ここは高いが、うまい。カウンターに大皿がならぶ。　そこに南蛮漬けや茄子の煮浸しなどのおばんざいが並ぶ。　昔は名物ばーさんがいて、ビシッと肩を叩かれたものだ。 　この時期だと鴨ロースが抜群にうまい。　雰囲気を楽しみながらお酒を飲むなら木屋町四条下るの「和」。　加茂川が見えて最高だ。 　軽く引っ掛けるのなら、  　祇園の山ふく。　　ここも先代のおじいさんはもういない。　　ここはめちゃくちゃ安い。　　２，３千円で呑めてしまう。 　　やはり京都で下車する。　　京都駅の伊勢丹地下食料品売り場。　　ここにおばんざいコーナーが二つある。　　ここでしこたまおばんざいを買い込む。 　　そして伏見のお酒を買い込んで新幹線に。　　７時４２分の新幹線でいざ東京に。 　　さぁ、これから一人居酒屋の始まりである。　　おお、酒がうまい。　　                         　       

  2008.11.07

  コメント(2)

• 

  出張の達人　高崎方面

  越後湯沢には個性的な公共の湯が多い。中でも私のお気に入りは駒子の湯である　スキー客なら知っているが、ロープウェイの駅にも公共の湯が入っている。　　　　　　　   　　先週、高崎に出張が入った。　　　部下から１０時半新幹線高崎駅出口集合と言われた。 　　　急に一人旅の虫がムクムクと頭をもたげてきた。　　　よーし、出張の達人といこう・・・・・・ 　　　朝、５時半起床。新幹線に飛び乗る。　　　高崎を過ぎ、もうひとつ先の越後湯沢駅で降りる。 　　　ここはなかなか使える駅なのである。　　　駅の中に、温泉がある。　　　CoCoLoの中にはいろいろなお土産やと天然温泉があるのだ。　 　　しかも使えるのは、越後の銘酒のシンコーナーである。　　新潟の酒造メーカーの銘酒５０種以上が試飲できるのだ。　　システムは５百円で専用コイン３枚がもらえる。 　　それを呑みたい純米酒や大吟醸にコインを入れると自動的に注がれるのだ。　　あっというまに顔が赤くなっていく。夕方に来て一杯やるとこらがたまらない。　　しかも越後の酒蔵の味めぐりをできるのだ。 　　さーて、どこの湯に入ろうか。　　少し歩くが駒子の湯にしよう。　　この湯は風呂の中から三国連山が眺められる。　　　　　　  　　ああ、朝風呂もいいものだ。もう仕事などやめてしまいたい・・・・・・ 　仕事が順調にはかどった。午後４時過ぎには終わった。 　さあ、どうしよう。東京に変えるか。　いやいや、長岡まで行って新潟ラーメンか、新潟で新鮮な魚と純米酒・・・・　やっぱ長野まで行って善光寺で信州そばと地酒、それにお焼き・・・・・　ウフフ・・・・・どれを選んだかは内緒     

  2008.09.13

  コメント(0)

• 

  京都出張と大雨・・・

  一昨日、京都で仕事が入った。凄い豪雨だった。  名古屋を抜けると殴りつけるような横殴りの雨だ。　昼食をとりたいが市内に出られない。　仕方がないので駅ビルで、昼食。 　普段関西出張の際は、朝６時過ぎののぞみで行く。　まずは京都で下車し、錦市場をうろつく。　朝の元気をもらうためだ。　　 はもの季節だ。　　加茂川にはずらりと床が並ぶ。　　錦で活気をもらったら、イノダコーヒー本店で一服する。　　そして大阪へ向かう。それが私の出張流儀だ。　　　 今回は京都出張だというのに市内には一歩も足を踏み入れなかった。　朝、会社で仕事を片付けてから新幹線に飛び乗ったからだ。　目的地の新田辺に着くころには、あたりは真っ暗。　スコールのような豪雨。　結局、帰りも京都駅から新幹線で一直線に東京へ。 　ああ、つまらない出張。　祇園が私を読んでいる・・・・・   

  2008.07.30

  コメント(2)

• 日本で一番高価な「駅弁」を知ってますか？

  　東京駅がどんどん進化している。　 「エキナカ」が今、面白いのである。　東京駅地下にあるグランスタ。ここは使える。　一階のお土産スタンドのお菓子は大衆的で買う気がしない。　しかしここには気が利いた店がある。思わず買ってしまいたい店がある。　その中でもお勧めなのは惣菜コーナーの中にある「駅弁屋　極」　　　ここはＪＲ系の日本レストランエンタープライズ直営店だが、　確か２，３年前に凄い駅弁を発売した。　名前は、駅弁「極附」。なんとお値段は３，８００円。　　旅のレストラン日本食堂と日本橋大増すのコラボレーション　で実現した夢の駅弁である。素材は選び抜いている。　お重の三段積み。風呂敷に包んである。　その色は平安時代から続く桔梗色。そこに極附とだけ染めてある。　なんとも粋である。　前日に予約すると、新幹線の指定席まで届けてくれる。　ちょとした旅も、出張も俄然面白くなるのである。　　どうです？　３８００円の「極附」　夢と味を買いませんか？　

  2008.05.15

  コメント(2)

• 出張の達人（１）

  高崎へ日帰りの出張が入った。　14時までに現地に入ればよい。　朝のうちに仕事を片付け、東京駅に急ぐ。　出張のひとつの楽しみは駅弁である。　私の最も好きな駅弁は米沢駅の「牛肉ど真中弁当」である。　米沢牛をしょうゆとみりんの甘辛ダレでじっくり煮込んだ　牛肉の時雨煮が所狭しとぎっしり詰まっている。　ご飯がまったく見えない。端には挽肉煮が詰まっている。　この弁当は文句なく美味い。翌日になっても美味いのだ。　味がしっかりついているので、お酒と一緒にやるとたまらない。　山形方面の出張の際には米沢を過ぎたら社内販売のワゴンを探し　必ず二個買う。一個は家に帰ってから食べるのである。　なんとそのど真中弁当が米沢に行かなくても帰るようになった。　東京駅の地下のグランスタに入っている「駅弁屋　極」にあるのだ。　ここは他に、岩手一関の「前沢牛めし」や八戸の「海鮮丼弁当」、高崎だるま弁当　などが並んでいる。　もちろん、ど真中弁当とお茶を買って新幹線に乗り込んだ。　なんとも旨い。お腹が朽ちて眠くなった。　うとうとと気持ちがいい。　ふと気がつくと、そこはもう越後湯沢。　飛び降りた。あああ、目の前が真っ暗・・・・　美味しい話には気をつけましょう。

  2008.05.15

  コメント(0)

全27件 (27件中 1-27件目)

1