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• 貧乏

  　普段の暮らしぶりからするとひどい貧乏を体感としては十分に感じていたのだが数字できっちりと表されてはやっぱりそうだったかと改めて想う。普段あんまりカネカネと思う性ではないが春からだが今年は守銭奴のようにお金に執着するのだ。　しっかり仕事をしよう。積極的にものを売るようにしよう。ガスや電気や余計な出費を抑えよう。ものや本やをあんまり買い過ぎないようにしよう。　と、こんなところに言い聞かせるかのように書きつけているようではいささか心もとない。

  2004.03.15

• 確定申告の期日

  　確定申告の期日がいよいよ明日に迫る。領収書やレシートは取ってはあったのだがついついそのままになっていたのでこれを分類してまとめるのに一日かかる。土仕事をしっかりやりたい時にこういういかにも苦手な事務作業に追われているのだが、どうせたいした収入もないのでなんとなくこれもやり甲斐のないことだという気がする。

  2004.03.14

• 古丹波の徳利

  　先日壺を手放して壺の居たところが寂しくなった、ということを書いたばかりなのだが、せめてもの慰めにと江戸初期の丹波の徳利がやってきた。それはゆるゆると廻る轆轤でひきあげたいかにも初心なそれでいて揺るぎないかたちをした、鮮かな夕焼けのように赤く照った釉薬も美しい徳利である。部屋の小さな箪笥の上にまるでロマネスクの彫刻のような姿をして、ずっと前から其処にあったかのように佇んでいる。　赤土部と呼ばれるこの頃の丹波独特の深い赤の釉薬にひかれて学生の頃から何度も丹波に通ったものだ。今では何処の泥をどのように調合してどんな炎で焼いたものかは誰にもわからない。やがて丹波で修業するようになった自分も沢山のテストを繰り返したがどうにも歯が立たなかった。　丹波の赤土部、朝鮮や丹波や沖繩の化粧土を使ったそれぞれに暖かい調子の白いやきもの、それからイギリスのスリップウェア、こういうものものが自分をやきものの道に誘ったのだ。想えばこれらは全て泥を用いた化粧陶器の一群である。時代も産地も様々なこれらにひかれたというのはいかにも不思議なことだという気がする。やきものの工程や原料についてはなんの知識もない時分のことなのだ。未だに様々な化粧陶器にすこしも飽きることなしに取り組んでいる。　しかしよい赤土部というのは案外少ないものである。余程窯の中の条件が揃わなければ美しい赤には発色しない。ずいぶん前から憧れてはいてもこういう美しい赤土部のものはすでに値も高く、学生の身分ではどうにも手が出なかった。いったい売ったり買ったりなにをやってるんだろうという気はするのだが、これほどのものはそうそうはないと想う気持ちを壺を手放して得た少しはまとまったお金が変に勇気づけてくれたのだ。

  2004.03.13

• 細かい土ほど乾かない

  　白い器を作りたいと粒子の細かい磁土を準備したのだが、それだけになかなか乾かない。思い掛けなく時間がかかるが、かといって無理に風や太陽にあててはひどく歪んだりひびが入ったりするのでじっくり待つしかないのだ。いつものことながら取り掛かりが遅いのがいけないのだ。弱る。

  2004.03.12

• 古丹波の壺

  　長い間部屋に在った丹波の壺を手放す。それは室町時代の終わりごろ今の篠山市の外れ、釜屋の山間の何処かで焼かれた壺である。この頃には未だ立杭焼で有名な立杭の集落では煙は上がっていなかった。住居は立杭にありながら火を使う窯場は南隣の釜屋の山麓に在ったというのがこれはまだ十分な研究が為されているとはいえないとしても、現在の定説である。その頃実際に釜屋に人が住んでいなかったとする根拠は在るのだろうか。釜屋の古い墓碑銘やお寺の過去帳を丁寧にあたればやがていろいろなこともわかるのではないかという気がする。　丹波は常滑や備前とは異なり港からは遠く離れた山間の窯である。これではそう広い販路は持ちようがない。近在の農家の納屋で種籾でも蓄えたものか、あるいは民家の囲炉裏端で番茶でも入れて過ごしたのだろうか、そんなふうにして400年余りを経た後に縁あって自分のところに来た壺である。よく言われることではあるが、こういうものは「売買」とか「所有」とか言うのが普通の意味で当てはまるものではなく、「在る」ものを一定の時間対価を払って預かっているのだと言うほうがしっくりくる。なにも特別な名品に限ったことではない。ものとひととの関わり一般をこのようにとらえるなら少しは資源や環境の問題にも目処がたつ。　どうしても必要なものがあったのでとうとうこれを手放すことにしたのである。いよいよ見納めと幾枚かの写真を撮って箱に収める。ああ、誰かに大切にしてもらえよという気がする。丹波の壺のいたところがぽっかりと寂しくなる。

  2004.03.11

• もの作り進まず・・・

  　まもなく毎年している春の3人展が近付いてきた。案内状の葉書が一昨日出来上がり今日は友人が少し来て打ち合わせ。自分の担当は今回は会場の展示なのでそのことはあれこれ考えてはいるのだが、どうにも期日が近いというような気持ちになり切れず肝心のもの作りのほうが進まない。後2週間を切って出来るだけのことを追い込むつもりではいるがどうなることだろう。やりたいことがないというのではなく、山ほどあり過ぎてしきれないのだ。

  2004.03.10

• 昨日ちょっとおもったこと

  　美術館などの会場は基本的には静かなことが多いので、ひとの話し声なども気になるものだ。視覚芸術を楽しんでいるという状況では五月蝿いとか臭いとか寒いとかそういう他の刺激が邪魔なのは仕方がないとおもう。こう書けば例えば茶の湯のような場合と比べていかに美術館で絵を見るという行為が不自然で偏ったことであるかというのも気になるところだが今日はあえてそこには触れない。　だいたいがこういう場所で声の大きいのは老人か幼児である。老人はどうしたって耳が遠くなるのだからそれにつれて声が大きくなるのも致し方ないとはおもう。もちろんそういうことに自覚的であって、場をわきまえてくれればそれに越したことはないのだが。問題は幼児のほうで、彼等はささやくということを知らないかのように大声を出す。声を落として話すということも一種の技術であり、幼い彼等は未だそれを身に付けていないのだろうということに気がつく。その声は多くの場合彼らを連れている保護者に向けられたもので、時に会場を走り回ったりしているのを見るとこういうのを会場に入れちゃいけないという気がするのも事実だ。美術館側としても犬や猫の連れ込みは堂々と規制出来ても子供の規制にはためらいもあるのだろう。時間や日にちに区切りをつけてそれを認知してもらえるようにすればいい。ちゃんとした料理屋や古美術商ならこういうところは当然きちんと対応するだろう。乳幼児が自らの意志で美術館にいるという訳はない。情操教育の大切さを否定する気はないのだが、きっと絵を観て感じるところよりも「ここでは静かにしなきゃいけない」とか「走り回ってはいけない」というしつけをするほうがよほど大切なことのような気がする。

  2004.03.09

• 熊谷守一を観る

  　先日来た友人が熊谷守一展のチラシをおいていった。仙人みたいな暮らしぶりと風ぼうで「超俗の画家」などといつも形容されるこのひとの作はおそらくは晩年のひょろひょろっと淡い墨で書いたような「ほとけさま」という文字が白洲正子さんの旧蔵として白洲展にでていたのを観た事があるくらいでほとんど知らなかったのだが、それでも十分に気になる存在であったのは本当だ。自家にはいくつかの書店から古書目録が定期的に届くのだが、せめて図録のひとつでも求めようかと考えながらついつい後送りになっていた、とそういう時にこの展覧会を知らされたのでは観ない訳にはゆかない。　この展覧会もいよいよ今日までということなので午後に京都の高島屋へ向かう。よさそうだとは想いながらも「ほとけさま」だけでは相田みつおや榊莫山、片岡鶴太郎なんかとおんなじような少しは嫌な予感もしないでもなかったが、それだけになおさら一度ちゃんと観て自分の中で熊谷守一をきちんと位置づけておきたかったのである。　こういう生涯を網羅した展覧会ではよくあることだが、初期の物はそれなりに非凡なところもあるのかも知れないがそう面白い物ではない。昭和15年くらいからの物がいかにも素晴らしい。力で押してくる訳ではない。淡々としたふうにも見えるその絵の中にかなり濃密な何かが込められているようにも想う。大変単純化されたフォルムと色彩でペタンと塗り分けられたようなものも全てが盛り上がるように立体の感じがあるのにも驚いた。絵の具と筆の素材感とリズムが描いた絵だという感じがするのは、それだけ画家の個があく抜けしたものであるということだ。フォービズムばかりではないいろいろな絵画の影響が垣間見えるが、ことごとくが大変しっかりと咀嚼されて熊谷守一になっている。しっかりと我が物にしたというばかりではなく、さらにはボタンの花の絵などは朝鮮時代の初期の壺などにあらわされている紋様と同じ泉から湧き出たのではないかとさえ感じる。このことは大変なことだと想う。無個性や没個性ということと超個性（個を超えたもの）とは似ていても違う。　　現世はあっという間に過ぎ去って全て変わり果ててしまう。たかだか数十年前のその場所はすでに同じその場所ではないのだという気がする。未だ生身の彼を知る人も少なくはなく、また彼の画業も沢山残っているというのに彼が晩年の30年を一歩たりと其処を出なかったというほどに彼の愛した家と木々の生い茂った庭はすでに跡形もなく、なんということか彼の画業を記念するための近代的な美術館となってしまったのである。皮肉な物だという気がする。ああ、こんなことを書かれては美術館は迷惑だろうか。会場で彼の生涯をたどり、親しく絵を観て、何枚かの家や庭に彼が居る写真を見たというだけでこういう感傷的な気分になったようだ。この展覧会はこのあと大阪に巡回するそうだ。東京には美術館があるらしい。ここを読んだ人に出来ればどちらかを訪ねてみられることをおすすめしたいと想ったのだ。

  2004.03.08

• 

  茶

  　今朝は雪。暫くぶりに１２センチほど積もる。すでに３月、この雪も昼頃には土が見えるほどに融けたが夕方近くなり再び降りはじめて夜にはまたうっすらと雪化粧。とうとう一日バケツに張った氷は融けなかった。　部屋はストーブを焚いて暖かくする。ストーブの上のやかんでたえず湯が沸いているというのは何とも豊かな気分がして嬉しいものだ。普段からいろいろな茶を揃えていて沢山飲むほうだが、こうして湯があるとなおさらでひっきりなしに茶を飲む。こういう時は一煎か二煎しか出ないようなものやあんまり温度管理が面倒なものよりも、もっと気軽に白湯のようになるまで飲めるものがいい。この頃は夜は熊笹やクコや柿の葉などを合わせたものを頂いたのでそれを飲んでいる。これなら湯冷ましなど使わなくとも煮えたぎった湯でも最初はさっといれ後になるほど時間をかけさえすればいつまでも茶色い色が出る。色が出るからそれでよいと言い張るつもりもないが、寒い夜に何かしながらひとりで飲むのには気が付けば香りがない味が無いというこういうものがかえって好いという気もするのである。

  2004.03.07

• まだまだ寒い日が続きます。

  　ここ数日夕方になれば足が冷えてひどく寒い気がして布団やお風呂に入って暖まりながらそのまま少し眠るという日が続いている。昼間は今日は雪が舞ってはいたがすっかり日差しも春の気配で、暖かいのでＴシャツにスウェット位の比較的薄着でいるのだが先程（２２：３０）仕事場の温度計を見たら４度まで冷え込んでいるのでこれではストーブでもつけなければ寒いのも当たり前だという気がする。ちなみに外は－２度である。日中の暖かさと日が落ちてからの冷え込みの差と、夕方になりお腹が空いてくるのとできっと寒いのだろう。明日からは少し気を付けるつもり。筋肉痛はすっかり治まり仕事はかどる。有難いことだ。

  2004.03.06

• 今日もまたなんでもなく・・・

  　目覚めた時から肩が張って重く気が滅入る。昨日の堅い土がこたえたらしい。想えばここ暫く純然と怠けていたという訳ではないが、少なくとも筋肉労働者ではなかった。陶工は身体を使って仕事しなくちゃいけない。　日中は暖かく、少なくなっていた釉薬や化粧土の調合をする。

  2004.03.05

• なんでもない日記

  　何かものを見るために友人が来る。時々訪ねて来てはいろいろ新しく入ったものを見てゆくのだ。幕末くらいの丹波の徳利、江戸初期の美濃の笠原大鉢の陶片、昭和前期頃の白磁の絵の具皿、明治頃の信楽の窯道具、時代のわからない常滑か越前だろうと思われる擂鉢、それから先日別の友人のところの穴窯で焼き上がった暫く前に取りに行った京都の土のテストピースなどなどを見て喜んで帰る。　堅くなってしまった土をちょっと無理して轆轤に掛ける。余計な力がいってひどく疲れてしまい夕方からぐんと寒くなったこともあり休憩に布団に潜り込んだらそのまま眠ってしまった。牡丹雪が降っている。たとえ積もっても陽が昇ればすぐに融けてしまうだろう。

  2004.03.04

• しどろもどろになる・・・

  　ロータリークラブというのは名前はなんとなく聞き知ってはいたが、さてその実体はというとよく知らないままでいた。そんなところにご縁があるとは夢思っていなかったのである。ここでは定例会で毎回いろいろなひとを呼んで話を聞いているようで、ひとりのメンバーの方が「わたしの知り合いにやきものを焼いているひとがいる」とでもおっしゃったのであろう。そして「では次はその人の話を聞こうではないか」ということになったのであろう。話を直接受けたのは友人の作陶家なのだが、「一緒に行って自分が陶磁器の分類や土の話をするから、後半の釉薬の話をしろ」という。そんなところに一人で行くのはどうも気が進まないというのである。そういう機会はそうそうあるものではないと思って面白そうだと安請け負いしたというのは先日書いたとおりである。　その話が持ちかけられたのが一昨日のこと。出掛けて行って話をするだけならなんでもないと思って、どうせ日もないことだしと特別な準備もしていなかったのだが、それでも朝出掛ける前に一応復習をと思い、このページの「やきものができるまで」の中の釉薬のところをプリントして一通り目をとおしてから出掛けた。　いざ会場に入るとスーツやブレザーを着たひとばかりで演壇の後ろにはクラブの旗と日の丸が並んで掲げられている。あらあら場違いなところに来たなぁと思ったのだが今さらどうにも仕方がない。自分はいつも通りにジーンズにスニーカーで、シャツの裾は出したまま、アンモナイトのペンダントとお気に入りのクヌギで染めたスカーフを首に巻いて無精ヒゲもそのままにそこにいるのである。　時間が来て開会の挨拶があり、君が代の斉唱があったのには面食らった。平均でも６０歳以上のメンバーではないかと思うのだが君が代に日の丸というのにこういう年代の方々はどういう気がするのかは知らないが、自分にとっては非常に違和感がある。口を結んで聴き流す。そして友人は「陶芸家の○○○さん」自分は「陶磁器製造の前野直史さん」とそれぞれ略歴と共に紹介される。ぼくの名刺には陶磁器製造と書いてあるのだが、あたりまえといえばあたりまえだろうけれどもそのまま紹介するのだなと思う。これは大きな製陶工場の経営者みたいだといつも冷やかされているのだが、どうも陶芸家と名乗ろうという気は無いのである。　予定変更で先に自分が話すことになり、マイクの前に立ちざっと朝に読んだものを思い出しながらも概略を話し終えて横目で時計を見るとまだ１０分とたっていない。こりゃぁいけないと思って話を膨らませ、寄り道したり引き返したりしながら広げようとするもなんだかしどろもどろでひどい出来になる。話の締めというのは案外難しいもので何とか軟着陸を目指すもどうにもならず最後は墜落。やぁ、しくじった。　あとを受けた友人は準備していた資料を配り、持って行ったいくつかのやきものを示しながらそつなく話を進める。後で聞いたら「ああ、失敗したぁ」とは言っていたのだが、上手いものだなぁと横で聞きながら感心した。　座談というようなお互いのやり取りの中で話をするというのは楽なのだが、大勢のただ聞いているという人たちに向かって話すというのはそれ相応の技術が必要だということを知った。これには相当の経験が必要だと思った。考えてみれば聞き手のやきものに対する興味の強さや知識や経験の既得水準がわからないというのはそれ自体いかにも不安なもので、それなのに話の筋や時間配分のあらましさえも決めてゆかないのはいかにも無謀なことであろう。素人がいきなり綱渡りに挑戦しては墜落するのが当たり前だという気がした。今日聞いて下さった方々には本当に申し訳ないことなのだが、今度いつかこういう折りがあるとすればもう少し上手くやるのではないかという気がする。ただしやりたいという訳ではない。

  2004.03.03

• 仕事場での一日

  　ひと月ほど前に数年ぶりにひどい風邪をひいて寝込んでいたのだが、それ以来体力を失ったのか怠け癖が付いたのか知らないが、少しづつは進めながらも今一つ仕事に身が入らないままに過ごしてしまった。ひとに会いに出掛けたり、薪や原土を少しいじったり、家にある様々な古いものや図録をながめたりして時がたつ。　今日はめずらしく早起きして朝から仕事場に入る。一日じっくり轆轤仕事する。ずいぶん久々の気がする。家中ではストーブを焚くとこの狭い仕事場が一番暖かいのだが、それでも轆轤を蹴るのは裸足なので足が冷たくなる。　夜になりいっそう冷え込んできたようだ。少し雪がちらついている。こうして揺り戻しながらこの山里にも春は来るのだ。

  2004.03.02

• 我

  　昨日の日記に「我」をしっかりと持っている、ということを書きましたが、もちろんこれはよく言うところの「我が強い」というようなつまらない小我に執着するようなことを指してのことではありません。自我を解き放ち無我の自分であるということです。もう少しわかりやすく言い換えればほんとうは少し内容は違うのですが多角的あるいは客観的といってもよいのでしょうか、そういう視座で「我」を見つめるということです。我の弱いことは何もほめられたことではありません。「我」は捨て切るだけの強さが必要なのだと思います。　チヤホヤされてその気になって威張ったり慢心したりするのは我の弱さだと想うのです。人間関係はそうは思わない、それは間違っている、とそういうことでぶつかり合えることが大切なのだろうと想います。つまらない取り巻きが誰かの言うことを盲信したならひとは簡単にアサハラさんになるでしょう。師弟共に我の弱いことが引き起こした不幸です。それはどんな小さなコミュニティーでもあり得ることだと想います。陶芸家でさえつまらぬ教祖になって威張っているのがよくいます。

  2004.02.29

• 綿矢りささんのこと

  　最年少の芥川賞受賞で話題の綿矢さんのことは前から「紫野高校の後輩の美少女が河出の文藝賞を受賞した」という以外なにも知らなかったし、芥川賞の受賞を知った時も「ああ、がんばってるね」と思っただけで、特別の興味もなかったのです。　ただここの掲示板でのやり取りでふと名前が出てきて、少し興味を持って検索してみればいくつかの彼女のインタビューが見つかりました。http://www.webdokusho.com/rensai/sakka/michi08.htmlhttp://www1.e-hon.ne.jp/content/sp_0031_wataya.html　自分のいた場所、あの図書館、あの本屋さんが出てくるというのもあるでしょう。こういう受け答えを見ていると本好きの女の子と公園か喫茶店でおしゃべりしているような錯覚を感じます。気負いもけれん味も無くって、またよくあるような内向きなひとという訳ではなくある種の外向きの熱を持っていて、思い掛けないくらいに素直で感じがいいのです。こういう社会的な評価を得ることは必ずしもそれでそのまま「天才」とかそういうことになるという訳ではないと思うのですが、けれどもこれだけ若くして評価されてもけっして威張らない、媚びない、力まないこういう態度というのは実にたいしたひとだという気がして、そういう点で大いに感心しました。余程「我」というものをしっかり持っているひとだと思います。そういえば綿矢さんと同じくらいの世代でしょうか、宇多田ヒカルさんとかもそういう感じがありますね。こういうひと好きです。

  2004.02.28

• 春の雪

  　夕べ久しぶりに雪が降った。10センチほどつもる。それでも朝日が昇るとあっという間にすべて融けて消えてしまった。やはり春の雪だ。

  2004.02.27

• 有栖川宮

  　大正時代に断絶したという有栖川宮家の継承者を装いイベントに出席し謝礼を受け取ったり、企業の顧問に収まって顧問料を搾取したり、ついには結婚披露宴を催し多額の祝儀を集めたりしていた人がその新婦役を務めた女性と共に逮捕された。彼らの初公判が行われたそうだ。　この事件、ただ彼らを皇族を騙るとんでもない不敬の輩だと言ってしまってはそれまでではある。確かに実際には宮家の名前で金集めをし、またチヤホヤされて満足を得ていたという何ともちゃちな事件ではあったが、たとえ彼ら自身の意図はそんなところには無かったとしてもこの事件が皇族のあり方に対する刺激的な問題提議をしたという点でどことなく痛快な感じがしたのも本当だ。　報道された写真を見るとつまらなさそうなふてくされたような顔をしているが、ああいう顔のひとが有栖川識仁などと名乗れば誰だって本物だと思うのは無理も無い気がした。騙されたほうはもちろんいい気がしないに決まっているが、騙された側も「本物の」皇族であれば謝礼や顧問料や祝儀は惜しまないと、つまりそういう立場であったというのは誤魔化しようの無いことで、そういう連中が有栖川夫妻に手玉に取られたとしてもそんなのは自業自得だという気もする。彼らの逮捕の容疑は立場を偽った結婚披露宴での祝儀約１２００万円や１５００万円相当の絵画をだまし取ったという詐欺罪だということだ。実際の皇族がこういうたぐいの金集めをやるのかどうかは知らないが、つまり仮にこれをやったのが本物だったとしたならこの点はまったく法的には問題が無いということだ。ここのところが「面白い」事件だと思った。　こういうことが起こるというのはすなわち皇族という血縁による世襲の肩書きが今でも割合ものをいうのだということの証明である。この事件で騙された人たちが皇族を敬愛している人たちなのか、あるいは利用しようとしている人たちなのかそこのところは何ともわからないが、問われねばならないのは何も有栖川宮だけではなく全ての皇族の存在だという気がする。

  2004.02.21

• 眼の御馳走

  　以前の日記に書いた某氏の○○に今日ようやく再会する。せめて個人的な記録のための写真だけでも、とあの時からお願いしていたのが実現したのである。昼過ぎに伺いさっそく撮影させていただく。あれからしばしば思い出してはいたが、眼前にして「ああやはり何と素晴らしい」と感嘆する。こういうものが存在するということ自体が有難いことだという気がする。撮影しながら親しく手に取らせていただき、しっかり眼と手で味わう。ああ何か素敵なものを身近におきたい、と切に想う。大いに感激して心高ぶらせて某氏を後にする。　帰りに寄ったスーパーで大きなカツオのたたきを買ってきて、沢山の細ねぎを刻み、にんにくをおろして飽食する。今、前の日記を見返すとその日はやはりステーキを鱈腹食べたと書いてあるのを見付けて可笑しい気がする。某氏の家の近くに大きなスーパーがあるのでついついこういうパターンになってしまうようだ。どうやらぼくは心高ぶらせると大喰いになるようである。

  2004.02.18

• 京都の小さなお店の紹介　三日目

  　１３日に伺ったお蕎麦屋さんの「にこら」さんのことを１３日の日記に書こうとしてにこらさんのホームページを確認しようとしたらホームページが無いのに気が付いた。ここは一日目で紹介した「草星」さんのページで拝見して知ったのでそこからリンクが付いていると思ったのだが何かの勘違いだったようだ。　にこらさんは十割蕎麦を食べさせてくれる去年の暮れに開かれたお店だ。本当はどういう蕎麦が美味しいのか知らないが、蕎麦が十割だというこのことは大いに魅力的な気がする。たまたま実家からもそう遠くないので夕方訪ねた友人と共に伺ってみたのである。おろし蕎麦を注文する。　出てきた蕎麦はどこかでこう言うのを食べたことがあるな、と思ったが思い出せない１０センチを超えないくらいの短いお蕎麦だった。十割蕎麦だ、ということに過剰な期待を寄せる。食べてみる。美味しい。確かに美味しいがもっともっと香り高く美味しくてもいい、という気もする。自分にとっては美味しいお蕎麦というのは奈良の「玄」さんが基準になるのでどうしてもついつい厳しくなってしまう。（玄さんが十割だかどうかは知らない。ただとんでもなく美味しいお蕎麦なのだ。）蕎麦の長さも長ければいいというものでも無いがこの短さはちょっと淋しい気もする。つなぎも無しで蕎麦を打つというのはきっと難しいことなのだろうと思う。（十割でも長いお蕎麦を出すお店もあるようだ。）この蕎麦にはそういういかにもてこずったという感じがある。新しいお店でこういうお蕎麦というのはいい。困難に立ち向かっているという尊い感じがする。にこらさんが出来れば長いお蕎麦を打ちたいのかどうかも知らないのでなんともいえないが、ぼくはお蕎麦はしっかり長いほうが嬉しいとは想う。（まぁ、ここで蕎麦の長さについて語るほどのこだわりは無い訳だが。ただ長い食べ物がなんとなく好きなのである。麺類はもちろんのこと、切り干しダイコンや糸コンニャク、フランスパン、刺し身のケンなど・・・）　蕎麦寿司というのがあったのでどんなのだろうとあれこれ想像する。普通に考えればにぎり寿司でねたが蕎麦掻き。あるいは巻物で具が蕎麦切り。友人は「ご飯の代わりに蕎麦で巻いてある巻物」と言う。お店の方に尋ねると友人の言うとおりだった。いろいろいいお店に行ってるのかなぁと想い「よく知ってるんだね」と感心すると「コンビニ弁当にあった」とのこと。なんだ、ちっともたいしたことは無い。（笑）　やがて出てきた蕎麦寿司を食べる。ちょっと酸っぱかったかな、でもこれも初めての思い掛けないものでなかなか美味しかった。　にこらさんの場所は智恵光院通今出川上ル、歩いて数分のところです。「上ル」というのは京都の街で交差点を北に行くということです。昼と夕方の営業ですが、詳しくは書きません。にこらさんがネット上で情報を流したいかどうかわからないから。興味のある方は探してみて下さい。　　にこらさんのことはせっかく書こうと想っていたので書いてみたが「京都の小さなお店の紹介」はひとまずこれでお終い。ぼくの紹介出来るようなお店はパン屋とカレー屋と道具屋くらいのもので案外ホームページが無いところばかりなので続かないのである。こういう場合、何処まで紹介してよいものやらわからないというのもあるし、だいたいにおいてこの手の情報は他でも山ほどあるに違いない。いいことだけを書くというのは性じゃない。忌憚なく書けば親しいお店とも気まづくなりそうなのも嫌な気がする。だからこれでお終いです。

  2004.02.17

• 京都の小さなお店の紹介　二日目

  　オランダのタイルというと前には１７世紀頃のいわゆるデルフトタイルの絵付けの可憐さにおおいに魅力を感じたものですが、この頃はタイルというただ四角い板状のこの上なくシンプルなかたちとデルフト独特の白い肌の風合いにこころを惹かれて白無地のタイルが欲しいという気がしていたのです。こういうデルフトタイルはその時代のオランダの画家フェルメールの絵画などの背景にもしっかりと描かれているので記憶にある方も少なくないかもしれません。　毎年定期的にデルフトタイル展を開かれているお店が北白川にあります。「アンティーク　イリス」さんです。昨年秋のタイル展の時には絵タイルばかりだったのですが、そんな事をお話していて「来年の１月下旬には無地のものが沢山はいります」と聞いていたので気になりながらようやく今日訪ねることができたのです。　数百枚のタイルはそれぞれ釉薬の風合いもちがい美しいものです。焼成や釉調合を細かく追い込んで苦労したりする事もあるのですが、こういうどう転んでも美しいという実例を示されてはなんだかばかばかしくなってしまいます。　イリスさんのお店と自分の好みはかなりちがうような気もするのですがたとえちがう側面を見ているとしてもそれは同じ品物の右と左です。ここに共感し得るものがあるというのはうれしいことです。何百何千ものデルフトを親しく手に取って拝見できるというのはなんともありがたい事なのです。今日もこういう訳で数枚の白無地タイルを頂戴してきました。　http://www.antiques-iris.com/shop.html

  2004.02.12

• 京都の小さなお店の紹介　一日目

  　去年の暮れだったでしょうか。バスの中から不思議なお店を見つけました。それはガラス張りの小さなお店だったのですが、いくつかの器が外に向けて飾られています。「骨董屋さんだろうか、それとも器屋さんだろうか。」走り過ぎるバスから見ただけではどちらともわからなかったのですが「ここには何かある」という気がしたもので慌てて次でバスを降りました。　訪ねてみるとそれは「草星」さんといううつわ屋さんで、また古いものもいくつか置いてあるなんとも心地の良いお店だったのです。京都のうつわ屋さんというとどうにもならないような清水焼など扱うお店は多いのですが、草星さんには普段使いにすればきっと食卓が暖かく楽しくなるような器ばかりがそろえてあります。こういうお店はありそうでなかなかないものです。ものがよく、ディスプレイがさらにいい。店主さんの愛情が感じられます。ああ、よくもこういうお店があるものだ、とすっかり嬉しくなってしまいました。「うつわのことばかり考えています」とおっしゃった言葉がこころに残りました。確かにそうであろうと素直に信じる事が出来るここはそういうお店です。　この時には少し古い白磁の絵の具皿を分けていただきました。こういうなんでもないものに眼をとめるという事はなかなか名品に捕まりがちな普通の骨董屋さんには出来ない事です。今日は今日で金属の小さなカップを頂戴しました。カップケーキのようなお菓子の型だろうとの事でしたが使い込まれた感じがなんとも美しいものです。　草星さんがあればこそ京都の工芸も少しづつ変わるんじゃないかなというそんな希望を感じないではおれません。http://www.kusaboshi.com/index.html

  2004.02.11

• 

  カメラ

  　いつも使っているカメラはニコンのFM-2という基本的には電池なしでも使えるカメラである。こんなカメラだから何一つ自動の部分などない。もちろんピントは目で見ながらピントリングを調整して合わせ、さらに絞りとシャッタースピードを適切に設定して写すのである。これを買ったのはもう１０年以上前だと思うがすでにオートフォーカス全盛で特別カメラマニアでも写真マニアでもない自分がこれを選ぶと言った時カメラ好きの友人達は「なにを今さら・・・」と言う反応を示したのを思い出す。こういうふうにして写真を撮りたかったのである。好みというのは案外変らないもので今でも大変満足して使っている。　それでもパソコンを使うようになってだんだん普段のちょっとしたことはデジカメで済ますことが多くなってきた。これもやはりニコンのcoolpix4300というのを使っているのだが、こちらはオートモードにしておけばただ押せば写るというカメラである。しかし実はいろんな設定やモードがダイヤルとボタンの組み合わせで選べるようになっていて便利なようでいて何か自動以外のことをしようとするとかえって面倒で解りにくく大変不自由に出来ている。例えばただマクロ撮影（近くのものをアップで写すこと）したいというだけでもダイアルをシーンモードに合わせてからメニューボタンを押してクローズアップを指定して写さなければならない。なにかするときにこのボタンを押しながらこちらのボタンを押す、などという普段使い慣れない機能などは取り扱い説明書なしではとてもではないが覚えきれないのである。結局たいていはオートのままで使っている。「ああ、みんな手作業で出来るアナログなデジカメ（？）が欲しい」などと思ってもそういうのはとっても高くて手が出ないのである。不思議なことだ。　深夜窓から外を見ると少し雪が降ったようで数日ぶりに辺りが白くなっている。木々に積もった雪が月明かりで美しい。この感じ、と思ってどこかにあるはずの撮影マニュアルを引っ張り出してきて読み、ピントも遠景にボタンで設定して合わせて、というのにひどく手間取りながら初めてバルブ撮影（シャッターを数秒間開けきりにして夜空などをとること）に挑戦してみた。着込んで窓から乗り出して凍りそうになりながら何枚も写してみたのである。見ているそのままの感じはなかなか写らないが写真はこういうところが面白い（といえば面白いと言えなくもない・・・）。　

  2004.02.10

• 今日のアボカド　５日目

  　おもえばアボカドを初めて食べたのは何時頃のことだったろうか？「アメリカではマグロに似ているといってお寿司にするんだって」などと聞いて変な果物もあるんだなぁと思ったのを覚えている。きっとテレビか何かで紹介されたのであろう。その時は「なんだこりゃ？」って感じでたいして美味しいともまたマグロに似ているとも思わなかったのだがいつの間にか好きになった。マグロに似ているというのもまったくわからなくもない気がするけれども今ではむしろ寿司はアボカドのほうが好きだ。ワサビ醤油があうなどというのも妙なことだとは思うが外国ではもっと別な食べ方で楽しまれてきたものに違いない。自分にとってはそれでも最初がこれだっただけに今でも手巻き寿司にするのが標準だという気がする。　さて今日のアボカドはアボカド丼である。厳密に言うならばアボカドの寿司はサンフランシスコからの逆輸入であるから日本アボカド界が産んだアボカド料理の王道はこのアボカド丼であろう。今回の連載ではやたら名前にこだわるようだが「アボカド丼」は「アボカドドンブリ」と読む人も「アボカドドン」と読む人もいるだろうが「ド」の音が重なるのを嫌ってか「アボカ丼」と呼ぶひともあろう。日本語の場合こういうことはよくあることでこれは少しも変なことではない。例えばというと今ちょっとぴったりなのが思い浮かばないが「アイスクリーム　プリン」が「アイスクリン」とかは似ている例である。「アイススケート」を「アイスケート」などはこれとは逆の略してはおかしい例であろう。それでもちろん「アボカ丼」も「アボカドン」と「アボカドンブリ」の二派に別れるのであるがわざわざ「アボカドンブリ」とそれなりに長い名前で呼ぶくらいなら「ド」のひとつくらいはけちりたくないものだという気がする。自分自身はやっぱりきっちりと「アボカドドンブリ」と呼びたいのである。　さて昨日の残りのアボカドをふたつに割って種を抜き皮をむいてさいころに切る。小皿の醤油にワサビを溶いて炊きたて御飯の上にアボカドを、そしてその上からワサビ醤油をくるりとかける。これだけならアボカドを刺し身で食べてもよかった訳だが、そんな上品にではなく今日はもっとワシワシと食べたかったのである。これだけではなんともパンチに欠けるので納豆を入れる。卵を割り入れる。黄身だけでよさそうだが残しても困るので全部入れてしまう。これでぐるぐる掻き回して食べてしまう。うん、美味い美味い。　あるならば納豆や卵はやめにして、イクラやエビ、カニ、タコなどと海鮮アボカド丼もよいだろう。納豆アボカド丼には紅生姜があったら入れたいくらいである。御飯に合わせるならばアボカドカレーも美味しそうである。これで３個のアボカドはおしまい。アボカドは毎日はいらない。週に一回づつ位でいいからもう少しいろいろ試してみたいものだという気がした。まだまだパンやパスタとの組み合わせや、加熱料理は無限の可能性がある。　　

  2004.02.06

• 今日のアボカド　４日目

  　豆乳って開けなければ案外日が持つので買っておくと便利です。とはいえあんまり好きでもないのでそのまま飲んでいては、正直なところ「なんでこんなもの飲んでるんだろう・・」という気にもなるんですが、なんといっても身体によさそうな気がするという「その気になれる飲み物」であるという点がいいのです。もちろん「美味いよ」「好きだ」という方も沢山おられるとは思いますけれど。　で、今日は雪が舞う冬らしい一日ということで暖かいものを食べることにします。昼のうちから小さな鍋にお昆布を浸けておきます。これをかつお節を沢山使って、後で薄めるので醤油の味もかなり濃い目の出汁に仕上げます。　菜の花はどこか新鮮な気持ちがするこの季節の有難い野菜です。菜の花をさっと茹でて半分を先程の出汁を適当に薄めてお浸しにして食べてしまいます。それから大きな鍋にお湯を沸かしながら大根をおろし、先日来の赤根のねぎを刻み、柚子を糸切りして、アボカドは今日は少しだけにしていつもと違う切り方で、種にすれすれくらいのところで頭のほうを切り落とします。これは今日もスプーンで掻き出してフォークの背で潰しておきます。お湯が沸いたら乾麺のうどんを茹でます。茹で上がる頃には薬味の類もほぼ準備が出来上がります。　暖かい黄色の釉薬のフランスのカフェオレボウルに濃いままの出汁を入れ、同じほどの量の豆乳をここに入れます。まったくカフェオレにそっくりです。市販の３倍に薄める出汁などを使うならば、水のかわりに全量豆乳で割ればいいのです。さらにアボカドと擂り胡麻を加えて釜揚げうどんを頂きます。少しこのままのまったり路線を楽しんだ後、大根とねぎで辛みを、柚子で酸味を加え、さらにワサビでもいいでしょうしあるいは辛子なども案外よさそうな気もするのですが今日は一味で少しパンチを効かせてみます。この出汁で先程の残りの菜の花を食べても美味しいのですが、これも刻んで薬味として苦味を楽しむことにしました。今日も具沢山です。おもわずおかわりの麺を茹でて飽食しました。美味しい美味しい。。。　しかもアボカドあんまりわかんない。これならアボカドが苦手な方にも安心しておすすめ出来そうです。（と、今日もまた微妙。。。） 　そうそう、今日のお昼は昨日の塩味のスープの残りで雑炊にしました。具は大根の頭と尻尾の両方の先っぽとねぎの根のところです。根というのは文字通りヒゲになった部分。大根の葉っぱは今回のはついていなかったのですがあればこういうものも食べてしまうのがいいでしょう。しばしばこういうところは捨てられてしまいがちですが全体を大切にしたいものです。日本文化には古来より晴と褻という考え方がありますが何もこういうものは固定された内容のものではなく、時代やその時々の社会状況に応じて具体的内容は変化するものだとおもいます。さらに言うならば、それは今では個人の創造力次第だとも言える訳です。つまりはフグやアワビやカニがハレでダイコンやキャベツがケだと決まっている訳ではないということです。つまりは今では卵や牛肉やバナナなどはかつてそうであったような意味で何も特別なものではない。　「そこら辺にあるものを食べる」と言う簡単なことのなかには食という非常に根源的な問題についての深い意味合いがある筈です。今だからこそダイコンの尻尾やねぎの根っこはそれ相応の悦びを持って身体に迎えられていいのだと想います。

  2004.02.05

• 今日のアボカド　３日目

  　「アボカド」はしばしば「アボガド」とか「アボガト」とか書いてあったりするのを見かけますが、「avocado」なのでやっぱり「アボカド」が正しいんじゃないでしょうか。あるいは英語以外のたとえばスペイン語なんかだと「アボガト」というのが近いとか？まあややこしいからここでは「アボカド」と呼ぶことにします。たまには英語でも南部訛りで「エボケィド」などと呼んでみるのも一興かと。（あっ、嘘だからね。。。）　このように外国語の扱いはむずかしいものですが、そういえばこんなことがありました。しばらく前に京都駅ビルのイタリア料理店に行った時のことです。御店に入るとスタッフが口々にイタリア語で挨拶してくれます。イタリアのリストランテではこんな風かと思わせるような演出なのだろうとはわかるんですけれど「おいおい君たちみんなそんなにイタリア語が堪能なのかね？」という気になってしまいます。なかには本場イタリアで料理を学ぼうと語学を勉強している人もいるかも知れませんが、どうせ「お客様には明るく元気に声を掛けるように」とか言われて丸覚えしたに決まってるんです。現に注文を取る時に「このなかでトマトソース系のはどれですか？」と尋ねたら普通に日本語で応対したではないかと。そうでなくては客のほうだって困ってしまうし、こんな内容をもしもぼくが流暢なイタリア語で尋ねたりしたならあわてて奥から誰か言葉のわかる人を呼んでくるに決まってるんです。最後にレジの女の子に「グラッチェ　ありがとうございました」とか言われて帰ったんですけれども「結局日本語で言わなきゃ通じないかも、ってわかってるんじゃないか」と言う気がしたのです。こういうかたちだけの気取ったやりくちは何だかあさましい。恥を知れ、という気がします。まぁそんな店に行く方が悪いと言われればそれまでですけれども。。。　さて今日のアボカドですが、ちょっと正直さすがに飽きてきたというかあれって何だか基本的にくどいんですよね。いくら好きだからって。。。（苦笑）　昨日の根の部分が赤いねぎとにんにくを大量に刻んで塩味のスープにします。トウガラシも入れて少しごま油を垂らせば身体がぽかぽか温まるのです。でもこれにはアボカドは合いそうにありません。昨日の残りのアボカド半分をどう食べようかと考えて、加熱してみたらあっさりしないかなぁと思い試してみることに。　半分に切ったアボカドの皮をそのまま器にして実だけに縦横に包丁で切目を入れます。チーズ？それともバルサミコとマヨネーズ？種を抜いたくぼみに何を入れようかと考えました。結局たまたま目に付いたメイプルシロップを入れて２００度のオーブンで２０分。アボカドは森のバターとか言われてるくらいだからホットケーキみたいな感じで合わなくもないんじゃないかなという気がしたのです。焼き上がる頃からなんとも香ばしいような香りがします。オーブンから取り出した熱々をスプーンですくって食べてみるとほくほくになっていてカシューナッツのような味がします。確かに合わなくもない。。。アボカドやカシューナッツが特別好きな方にはこんな食べ方もおすすめしましょう。（微妙な書き方。。。）

  2004.02.04

• 今日のアボカド　２日目

  　節分の夜は尾頭付きのいわしを焼いて一年の厄除けを祈る。自分の小さい頃まではこれは京の街では豆まきや各神社のとんど焼と共に節分の行事として残っていた。豆まきは学校給食でさえ小さな袋入りのものが配られてみんなで大騒ぎしながらまいたものだし、もちろん夜には何処の家からも「鬼は外、福は内」と聞こえてこない家はほとんどなかった。当然のように次の日の朝学校に行く道にはずっと豆が散らばっていたのを思い出す。　とんどは夜に近所の神社の境内で正月の祝い箸やお札などを皆持ち寄っては大きな焚き火を囲んで子供達も大人も一緒になって夜が更けるまで過ごした。この時ばかりは夜遊びも公認だったのだろう。見慣れた友達や近所のおじさん達の顔が炎に照らされている様や、黒い空に向かって立ちのぼる炎は不思議な興奮を感じないではおれなかった。今のような合理的な考え以外が人々と街とを支配していた頃の話である。　いわしのほうは食べた後の頭を柊の枝に通して玄関に付けておくという話は子供ながらに聞かされて知ってはいたが、自分の育った住宅街ではすでにこれは見かける事はなかった。恵方に向かって巻き寿司を一本食べるというのは少し後になってから聞いたように思う。あるいはこれは京の古い習慣ではないのではないかという気がする。　さて今夜は節分だが、もちろんいわしも巻き寿司もない。冷蔵庫にあるもので済ますしかない。巻き寿司は海苔もないがとろろ昆布があったのでこれでアボカドを巻いて代用にする。海老やツナなどがあればそれはそれで様になりそうなのだが、今日は余り食欲もなく具はアボカドのみ。　いわしの尾頭付きのほうは何か代用になるものを、と考えてみたけれど魚はカレイの一夜干しとちりめんじゃこのみなのでここは迷いなくちりめんじゃこを選ぶ。庭には姫柊の木があるのだがちりめんじゃこではさすがにどうにもならない。カレイの一夜干しとアボカドという組み合わせはどうにも上手くこなせそうな気がしなかったのだ。　今日のアボカドも縦に半分に包丁を入れてくるりと回して開くと種がころりと転がり出した。今日のも活きがよいことだ。一方をスプーンで掻き出す。今日は半分だけでよい。巻き寿司は道具もない事とて上手に巻けず、細長いおむすびのようになる。じゃこのほうはお湯をかけて潰したアボカドで和えて、塩、胡椒とバルサミコ酢に少しオリーブオイルをたらして白髪ねぎを散らす。白髪ねぎとは言うものの器用に細く切りきれないのでうどんのようなものになる。しかも根のところが紅生姜みたいに赤い特別なねぎだったのでなんとなくややこしいものになるがこれはこれで美味しかった。寿司のほうは恵方を向いてまるかぶりするとの事だが、どちらを向けばいいのかよくわからないので勘で取りあえず南南東のほうを向いてかぶりつく。どうせこんな事で何がどうなるとも思ってはいないのだ。

  2004.02.03

• 今日のアボカド　１日目

  　食べごろに熟したアボカドが３個テーブルの上にあります。買い物に行けないので残っているものを片付けようと思います。アボカドに包丁をぐるりと入れて種を支点に回すところりと種が飛び出してきました。なんだか活きのいいアボカド。　冷やし中華のパックがひとつ残っていたのでアボカドと共に薄焼き卵、キュウリ、ハムを細く切ってこれを具にして食べました。マヨネーズとマスタードがよくあいます。美味しい。　ついつい具沢山になってしまうのは昔からキャンプや山歩きの時にいつもキャベツ一個、タマネギ、じゃがいも一袋という大ざっぱな単位で大きな鍋で料理をしていた習慣でしょう。「大根も入れたら美味くない？」「じゃぁ一本」と、豚汁でもカレーでもなんでもこういう調子で作ってしまうと、それも人数が多い時はいいのですが二人とかだとお腹がはち切れそうになっても食べ切れません。動けなくなって行き先の予定を取りやめてキャンプ地に滞在し、ただ一日食べるばかりだった事も何度もあるのです。　今日もキュウリが一本、さすがにハムは少しで、卵ひとつ、アボカドひとつはいかにも多すぎる気がしたので少し残しておいたのですがこれでもたいがいな具沢山の冷やし中華の完成です。　残ったアボカドは細かく包丁で叩いてハーゲンダッツのバニラアイスと混ぜ合わせてデザートに頂きました。後味にアボカドのこくが加わって美味しいのです。でも美味しいとはいえ季節感が間違っている気も。。。　たくさん食べたのにすっかり寒くなって早々に布団に潜り込んで震えながら「フライング・アボ」という空飛ぶアボカドの物語を考えました。これを紙芝居にして自転車で公園や小学校の近くで上演して廻りながらアボカドアイスを売ったら大儲けじゃないか、ということを思い付いたのです。こういうやり方でピクサーやディズニーと戦うのです。いい考えだと思うのです。こんな事に夢中になってあれこれおもいをはせているともう大成功はこの手の中という気がしてワクワクするのですが、後になると面倒になって実際には実現出来ないでいます。この商才、宝の持ち腐れです。ああ、勿体無い。。。

  2004.02.02

• 山の幸・鹿肉とノビル

  　少し友人のところに立ち寄ったところ彼のお父さんから鹿の腿をもらいました。なかなか食べでのある量です。鹿肉は赤身で癖が少なく美味しいのです。分厚く焼いて生姜醤油というのもいいのですが、今夜は半分を包丁で叩いて細かくしたものを炒め、そこにあぜや土手から採ってきたノビルのみじん切りを大量に加えて醤油を回し掛けて頂きました。ノビルはいくらでもあるのですがどういう訳か今まで機会がなく食べたのは初めてです。これはどちらも有難い山の幸でした。

  2004.01.30

• 美しい人の美しい日記

  　ある小さなお店をされている方のウェブ日記を毎日楽しみに見ています。日々のお客さんとのやり取りや入荷した品物の事などが簡潔な文章で愛情と感謝を込めて穏やかに綴られているのです。この方の心持ちの美しさというのが伝わってきます。こういう文章に向き合っていると読んでいる方も心地がいいものです。　このお店の事を友人と話していた時に「あのお店けっこう繁盛しているね、やっぱりお人柄だなぁ」と彼が言いました。お店の雰囲気も品ぞろえもなかなかにたいしたものなのでそればかりじゃないとしても「なる程な」という気がするのです。　この生畑通信を改めて見直せば「あれはダメだ」とか「つまらない」とかあちこちにずいぶんな事が書いてあります。こういうものを読まされてはあたたかい気持ちにはなりようもありません。これでは自家は繁盛しない訳です。。。（苦笑）

  2004.01.29

• 楽しい時は早く過ぎるものです

  　昨日錦に行く前に大丸百貨店にも寄りました一番上の階から階段を下りながら「壁面の大理石にいくつもの化石が見えている」と、中学生の時にそういう事を聞いたのを思い出して探してみました。　いくつものそれらしいものが石の表面に見えています。細長い貝が多いのでしょうか。よくよく見るとアンモナイトの渦巻きもいくつも確認出来ます。何万年も前の生物が永遠にも思えるほどの長い時間石の中に閉じこめられたのち、奇跡的に切られた石の表面に現われているのです。　とはいえどれほどじっくり見てもたいして代わり映えしないのですが面白いなぁとゆっくりゆっくり探しながら降りてくるのにずいぶん時間がかかりました。　このところたくさん手に入れた柚子を時々お風呂に浮かべています。一度にたくさん使わないでいつもひとつづつなのですが、割れてしまったプラスチックのおろしをお風呂場に置いていて表面をごしごしおろすとこれで十分よい香りがします。お風呂の中で柚子は上手くゆくと浮かびもせず沈みもしないのです。これは面白い。ゆっくりつかりながら柚子で遊んでいると気が付けばお湯は冷たくなっています。水中を漂う柚子には火星や木星、そういう宇宙の感じがあります。子供の頃に隣の家の玄関の水槽にマリモがあったのを思い出します。ああいう動きの少ない不思議なものをいつまで見ていても飽きないのは、やはりマリモにも宇宙の感じがあるからに違いありません。

  2004.01.28

• 錦市場

  　午前中からちょっと所要で大阪に行きました。昼過ぎには京都に戻り、ふと思い立って錦市場をのぞいてみる事にしました。錦は細い通りの両側に小さなお店がずらりと連なった市場です。ここはかつて京の台所と呼ばれたくらいで、ありとあらゆる食材が揃います。ここに行くのは夏以来です。夏に行ったのはその前がいつだか覚えが無いくらいに久々だったのです。その時に面白いなぁと思ったのを懐かしく思って行ってみる気になったのです。　たくさんの人があれこれ買い物をしています。見るといろいろと欲しいものがあります。八百屋さんでレンコンとカボスを買いました。かつお節やさんで粗削りのものを少し買いました。厚揚げと薄揚げをお豆腐屋さんで買いました。　その辺のスーパーでは見かけないようなものもたくさんあるようです。値段は安いものもあるものの、全体に割合高い気がしましたがしかし品質はいいのかも知れません。いつも直売所で買うような黒豆や柚子、そういうものをいかに普段安く手に入れているかを改めて気付かされないではおきませんでした。しばしば新鮮な野菜を頂戴する事さえあるのです。しかし乾物や魚などなどとても田舎では手に入らないものもたくさんあります。こういう市場が近くにあったら毎日は楽しそうです。

  2004.01.27

• 沖縄の赤い瓦

  　去年の春にこの日記に沖縄の古い石敢當が自家に来る夢の話を書きました。あんまり石敢當が好きなのでこんな夢を見たのでしょう。まだ石敢當のことを諦めた訳ではないのですが、このたびやはり同じく沖縄の激しい太陽と風雨にさらされた古い瓦が縁あって届きました。沖縄の屋根にいるシーサーの写真などを見るにつけ、その不思議な魔物の姿にも増して気になるのはあの沖縄の青い空に輝く素晴らしく立派な漆喰で仕上げた本瓦葺きの赤い屋根瓦です。　大和では本瓦はすでに寺院くらいにしか残っている事は少ないのですが、沖縄では普通の民家が本瓦葺きで仕上げられています。ただし沖縄の方に会うたびにぼくはこの「漆喰仕上げの赤い本瓦」の話をするのですが、どうやら一昔前は瓦葺きの家はやはりそれなりの格式のある家だけだったそうで、一般的には藁葺きが多かったのだそうです。　いままで瓦は観賞されることがあったとしてもそれは主として鬼瓦や軒丸瓦などだったでしょう。これらには時代や場所をはっきりと表している面白さがあります。また美しさのほうからしても平安時代の唐草紋様が型押しされた古瓦などはなんとも優美で素敵なものです。しかし何といっても最も美しいのはただのなんでもない平瓦ではないかという気がします。こういうものもやはり美意識以外のところでかたちされた、おもい切って無愛想なものですがそれだけに美しさは純粋なのです。濱田庄司さんがどこかに沖縄の瓦の作り方が古い中国の文献そのままであるという事を書いていたように思いますが、おそらくは簡単な型にでも粘土板を貼り付けたのでしょう。そういうなんとも無造作な仕事が土を撫で付けて締めたヘラ目や、型から外す時の指の跡などに見て取れます。こういう作業の行程の必然の痕跡は時に最も優れた紋様なのです。　大和の瓦は古くからたいていはねずみ色か黒っぽく焼き上がっている事が多いのですが、これは冬に凍てついて割れる事を防ぐためにも表面をより緻密に堅く仕上げる必要があったためかと思います。そのために須恵器の技術と同じ還元の強い焼き方で焼かれているのです。近代のものは塩釉など様々な釉薬を用いているものが多いのもこのためでしょう。　一方沖縄の瓦が赤いのは凍結の心配がなかったために鉄分の多い地の土をただ焼いて固めただけのそういう色、つまり酸化焼成であったための色かと思います。あの強い光の風土の中で華やかな赤い色が好まれたというのもまた事実でしょう。原料や焼成にかなりの振れ幅もあるのでしょうからたったひとつで判断する訳には行きませんが、あんがい堅く焼けているのだなというのが手に取ってみての印象でした。　このやはり長年の憧れであった赤い平瓦が自家に来たのです。想いがあれば、という気がします。首里からはるばるやって来た瓦を枕元において眺めています。まだ所々に漆喰の跡が白く残っています。この瓦を眺めていると想いは未だに訪ねた事がない沖縄の青い空を駆け巡ります。さて瓦はどういう夢を運んでくれるのでしょうか。

  2004.01.25

• 置き土産

  　この間来てくれた友人手作りのバナナケーキの残りを食べる。食べながら「ん？」と気が付く。ある筈のないものがある。　これはぼくの作ったスリップウェアの角鉢を型にして作られていたのだが、しかし考えてみればこれは自家用の食器としてはおろしていない。秋の個展の時に選んでくれたものにケーキを焼いて持って来てくれたのである。これに気が付いてなんとも可笑しかった。この角鉢が自家にある事は少しも違和感がなかったので今まで気付かなかったのだ。　　夜はやはり残っていた豚の角煮の汁をもったいないので炊き込みご飯にする。米を二合研いで笊にあけ、一合強の水に昆布を入れてぬるま湯ほどに暖めておく。一時間ほどののち柔らかくなった昆布を細く千切りにする。人参とフリーザーに残っていた豚バラ肉もやはり同じように切ってこの汁に少し塩と酒を加えてシメジを入れて炊く。煮込まれた豚の油と旨味が御飯を包み込んでなんとも美味しいものが出来た。色は黒いがこれは濃口か溜まり醤油が使ってあるのだろう、柔らかく優しい味がする。一膳目はいつもの網目のくらわんか茶碗で、そして二膳目は金城次郎さんのマカイ碗で、三膳目からは出西窯の深めの天目型の黒い碗に少し七味を使って、と茶碗を替えながら三膳半をたくさんの水菜のサラダと一緒にぺろりと完食する。半分は明日の昼に残すつもりがあんまりにも美味しかったのだ。　

  2004.01.24

• 冷たい人

  　昼近くなり気温が緩むと洗面所のほうでピシャーと音がする。「ああ、破裂してしまったな」と思う。見に行くと昨日一日中溶けなかった洗面所の下部分のパイプが凍てて破裂してしまったようだ。元栓を急いで閉めて修理する。水道の破裂は一年毎くらいにあることなので自分で直せるようにパイプや継ぎ手などいろいろと買ってあるのだ。　洗面所ばかりではなく昨日一日入らなかった仕事場の水道も蛇口の付け根が破裂していた。冷え込む日は夜に水抜きをして元栓を閉めてしまえばよいのだが、昨日はすでに前夜から凍りついていたのでどうにもならない。　ひとに冷たい態度をとった。なんとなくぎくしゃくしたまま別れた。自分にはそうしなければならないだけの訳があったのだが、向こうにはそうされねばならない理由などなかったのだ。これはどうしたって自分が悪い。　

  2004.01.23

• 寒い日に来た友人

  　友人２名遊びに来るという事だったのだが今日はこの冬一番の冷え込みとかで、昼間も気温が上がらずに残雪も凍りついて緩まない。お手洗いの水道も凍りついていて出ない。アラジンだけではひどく寒いので火鉢に火を入れて待つ。　お昼ご飯を一緒にと、おかずの用意ばかりではなく手作りケーキやイチゴなどまで持ってきてくれて恐縮する。気軽な友人の来る時はたいてい少し車で出掛けてすませるか、あるいはごくごく簡単なものを何か準備して食べてもらう事が多いのだ。以前は庭で地鶏のバーベキューをしたり、カレーやパスタを用意したりする事が多かったが、この頃は自分自身の食べる好みが変ったのと稼ぎが悪いのとで揚げとシシトウをさっと焙っておろしを添えたり、コンニャクを炒って一味とお醤油で味付けたり、大根とお揚げの炊いたのや、なにかのお浸し、焼き豆腐の炊き物などそういう下準備をしておけばさっと一緒に食べられるような簡単なもの２～３品を玄米やきび御飯などと出せば、こんな貧しい食事でも贅沢だと勘違いしてくれるのか、それとも気が付きながらも哀れんで慰めてくれているのか知らないが、いいなぁと歓んでくれるのは有難くも面はゆい事だ。幸い野菜は畑から採れたての新鮮なものが手に入るのと、ちょっといい器もいろいろとあるのでこういう誤魔化しが効くのだろう。後で気が付いているに決まっている。　今日は豚と卵の煮物やアスパラガスのサラダなど差し入れていただいた。おかずが来るとは聞いていたが何が来るのかわからなかったので、ご飯を炊くのとカボチャを塩ゆでにした物のみ用意する。これは他のおかずの様子を見て五菜の味噌かオリーブオイルなどでなんとでもなると思ったのだ。　頂き物全て美味しく、ゆっくり食べてから近くの友人のところに少し訪ねる事になっていたので行って見るとここでもいろいろと出していただいておもいがけずついついゆっくりする。ここは自家とちがって広いので薪ストーブをしっかり焚いてそのまわりで暖かく過ごす。気が付くとすっかり暗くなり吹雪いてまた少し積もっている。早く帰らねばならない。結局自家に来たとはいえほとんど御飯を食べたたけで他所で過ごす時間のほうが長くなる。慣れない雪道大丈夫かな、と帰りは国道まで先導する。３０分程でまた戻ってくるとさっきのタイヤの後はもう消えてさらに雪が積もっている。玄関の温度計は－６度を指している。

  2004.01.22

• 病室からのお知らせ／河井寛次郎特集について

  　楽天やきもの倶楽部というリンク集があるのですが、（詳しくは左のメニューに書いています）ただいま入院中のネストルさんから「中年むけ雑誌サライ今号は河井寛次郎さん特集やね」と一行だけのお知らせメールを頂きました。今時の病人はメールでいろんな情報を得たり発信したりしているんでしょうか。世の中便利になりましたね。（笑）　で、『サライ　２００４　２/５』を夕方隣町の国道筋まで買いに行って参りました。表紙が筒描花紋の扁壺であり、有縁のお店やお弟子さんなどをたくさん取材したこういう雑誌ならではの、寛次郎に関心のある人にとってはなかなかの好企画です。また新しいファンもきっとたくさん増やす事でしょう。　河井先生ははぼく自身にとっては最も大きな存在のひとりです。やきものをはじめる大きな切掛となった人であり、陶脈のうえでは師匠の師匠のそのまた師匠でもあります。　それにしても河井先生をこういう特集で取り上げれば、「寛次郎の世界」というようなものを非常に濃密に顕わさないではおかない河井寛次郎というひとのとんでもない大きさを想います。　この河井先生の住居と工房は現在河井寛次郎記念館として公開されています。ぼく自身学生の頃から数年間は年間券を買って何度も何度も足を運びました。個人の住居なのでそれほど広い訳ではなく、あんまり観光客が多いと心地よくないのも事実ですが、京都に来たひとは銀閣寺と共にここだけは訪ねなければなりません。ほとんど他には誰もいないような時間にゆっくりと過ごすのが好きでした。すっかり有名になってしまったいまでもそういう時間帯があるのかどうか。。。　遠くの方はせめてネットでお訪ね下さい。http://www.studiomiu.com/kanjiro/

  2004.01.21

• 京都の土

  　土は薪と同じく手に入る時に押さえておきたいやきものにとっての最も大切な原料だ。土など何処にでもありそうなものではあるが、何処でも買えるような原料屋さんで調整されたような土ならともかく、天然の掘ったままの土というのは田舎でさえなかなかいつでも自由に採る事が出来るという場合はほとんどない。だいたいにおいてただのなんでもない地面の表土はやきものに使うような粘土である場合は少なく、粘土に出会う切掛はどうしても崖でも崩れるかそれとも道路や建築などの際の工事で掘り返している時などでなければそうそうない。こういう現場を通りかかるとやきもの屋としてはついつい気になってのぞき込んだり、場合によっては作業をしているひとに声を掛けて少し触らせてもらったりしていつも気にかからないわけにはゆかないものなのである。使えそうな土が出れば少し持ち帰ってテストしてみたり、あるいはあんまりにもよさそうなのをすぐに埋めてしまうなどと言われればいちかばちかでトラック一杯頂戴したりという場合もある。しかしそういうふうにして見つかる土であるからこそ折角見つけた土ではあっても上に建物が建ってしまったり、あるいは大掛かりな開発がされてゴルフ場やインターチェンジが出来てしまったり、とそういうふうに採れなくなってしまうのは致し方ない事である。自家にもそんなふうにしてあちこちからいろんな土を集めて窯のまわりに野積みにしているのだが、時々指先で少し捏ねてみたりしながらそれぞれ違った質の土をあれこれとどういうやきものにするかななどと考えながら楽しんでいるのである。　この間もまた友人が「京都市内でいい粘土が出ている」という事を教えてくれたのだが、すでにいろいろな種類の土を数年では使い切れないだけ確保しているので「今回は要らない」と答えた。実際の気持ちとしてはそれは話で聞いただけでも大いに興味のある土で見てみたい焼いてみたいという気はしたが、土を置くというのはあんがい場所をとるとか、また残雪の中をトラックから下ろして窯場に運びあげるのは大変だとか、そういう事を無理にも思ってあきらめようとしていたのだ。しかしまた昨夜友人から電話があって「明日なら向こうの重機を使って土を起こしてくれる。明日取りに行くが・・・」と連絡があり、やはり急遽見に行ってみる気になったのだ。友人も余程この土がまた埋め戻されてしまうのが惜しいふうだった。何といっても崖のような斜面になったところならともかく、地面をツルハシとスコップで掘るのは重労働である。これを重機でやってくれるというならばずいぶん楽なので「よさそうなら少しだけでも」という気になったのである。　トラックにスコップを積んで残雪の冷たい朝の生畑から京都に向かえばあたたかく春のような陽気である。いざ待ち合わせて現場に行ってみると、これは本当にいかにも素晴らしい少し金気を含んだ土がかなり厚い層で出ている。少し採って手の中で揉んだり紐状に延ばしたりしてみると大変粘りがあり腰の強い土である事がわかる。これなら轆轤の扱いもよさそうである。砂気は少しあるもののこれはかえって程よいくらいの気がする。大きな石などはほとんど入っては無いようである。つまり精製しなくともほぼそのまましっかり揉むだけで使えそうな土だという事なのだ。やきものの場合かたちが作れるばかりでは駄目で、いうまでも無く焼いてどうなるかという事が肝心になってくるのだが、こればかりは実際に焼いてみない事にははっきりした事は言えない。しかしこの土は山から川が運んできた土だと言う状況や、実際に匂いや少し舐めてみた味などで予想するときっといい土のような気がした。匂いや苦味の強い土はアルカリ類などが多くて火に弱くやきものには使いにくいのだ。　トラックで行った自分は重機でどっさり積んでもらった。あっという間である。計４人で行ったのだが、その内２人は近くで２トンのトラックを借りて積み込んでもらった。もうひとりは現場の隅にやはり２トン程降ろしてもらったものを砕きながら土のう袋に入れてバンで２回往復して運ぶとの事、この袋詰めと積込だけで結局夕方近くになった。手で掘り出す事を思えばなんでもない作業ではあるが、こういう事をしているといかに重機の仕事が早いかという事を思い知らないではおかない。　こういう土ならば置くところさえあれば数十トンでも確保しておきたい気がした。さて他のひとはいったいこの土をどういうやきものにするのだろうか。自分は小さな穴窯を作って強い還元炎で須恵器調の肌をしたやきものが作ってみたいという気がした。この土ならばきっと鋭い造形が利く上に、しっかりと焼き込む事が出来るのではないか。今まで無釉の焼締陶に使っていた丹波篠山の土もそろそろお終いである。庭先に薪と土がたくさんあるというのは豊かな気がする。またこれからの楽しみが出来て嬉しい。

  2004.01.20

• 相場についてのむずかしい話

  　何でもブラジルではコーヒー豆の豊作が続いて相場が暴落しているのだそうだ。そうしてその対策として品質の悪い豆から廃棄処分にするから利益が出るギリギリのところまで相場は持ち直すのだそうだ。だから今より何倍かに値が上がり確実に利益が出せると、つまり電話の向こうで青年が話してくれたのはそういうふうなことだった。　何だかいかにも緊張しているという様子が伝わってくる感じで夕方電話が掛かってきた。「今日は商品の営業ではなく御挨拶だけさせていただこうかと思いまして」と言うのはいつものこの手の電話の常套句である。それがあまりに緊張している様子が丸わかりなのと、たどたどしいながらもマニュアルどおりに一生懸命に説明してくれるのでついついちょっと面倒だなぁという気がしながらも話を聞く。　「はいはい」「ええ、ええ」「やぁ、わかりませんねぇ」などと生返事気味の相づちを打ちながら２，３０分ほども聞いただろうか。自分の事も少しは話せば相手も警戒心を解いてくれるなどというのもきっとマニュアルにあるのだろう。趣味がバス釣りだとかそういう話や、そしてサッカーの話からワールドカップと金相場の関係とか、少しづつこちらの関心をひくように持ちかけてくるのを、なる程上手いもんだなぁと思いながら聞いていた。営業トークを観察するのも何かの参考にならない訳ではない気がしたので。　「新聞の株式欄のところに・・・」と言えば「新聞取ってませんので」と答え、「ニュースステーション御覧になりますか？」と問われれば「テレビありませんから」などとすれ違いながら電話は続く。「まるでそういう事には関心も無いし知識も無い」と言いまた「興味が出てきたらホームページを拝見します」と言うと「ネットはお使いになるんですか」と驚かれてしまった。（苦笑）　「あんまり利益には興味ないんですけどねぇ」と言ったらちょっと意外そうな気配だったので気の毒だから「でも利益が出たら新しいストーブが買えますね、自家のストーブすごく古くなっているので」などと調子を合わせたりしてみたり。（笑）　こういう話は言わんとする内容が理解出来ないという事も無いのだが、コーヒー相場で稼ぐ事よりは美味しいコーヒーをお気に入りの道具で入れる事のほうが余程大切だと思うような自分には「利益が出ればいいでしょう」という前提に立っているところが共感出来ないという意味で自分にとってはむずかしい話だという気がする。　こんな電話は普段ならどういうデータベースから掛けてきたのか、ということを尋ねて二度と掛けてはいけないと言ってあっさり切ってしまうのだが、最後までつきあって「では営業頑張って下さい、ご苦労様」と言ったら「どうもお時間取らせまして」と言って切れた。何だか資料も送ってくれたのだと言う。経済や投資の事には関心は無いと何度も言ったのに。。。　自分が関心のあるのはこういう新人の営業マンが、どんなふうに経験を重ねてどのくらいの期間で使えるように、つまり滑らかに押すところは押しながら仕事が出来るようになるだろうかという点だけなのである。きっとそのうち「資料を御覧になって下さいましたか」などと言ってまた電話が掛かってくると思う。見る訳は無い。　実は自分はまどろっこしいのは嫌なので、余計な話題はなしに用件のみ単刀直入に言ってくれる方がほんとうは好きである。要るなら要ると、要らぬなら要らぬと答えるだろう。　コーヒー相場の事があながち嘘だとも思わないが、また多分実際に乗ったらきっと最初は利益も出るふうにしてくれるに違いないという気もするのだが、正直なところやはりそういう事に関心が無いのだ。まぁ、仮に興味があったとしても元手も無いけれど。ただそういうふうに思われてしまってはこれで終わってしまう。「素朴な田舎のひとは扱いやすい、脈あり」というふうに思ってくれただろうか。あるいは新人で不慣れなふりをして最後まで話を聞かせたのだとしたら相手が一枚上である。田舎にもそうそう素直なひとばかりいる訳じゃないのだという事もいつか知るだろう。

  2004.01.19

• さらにアラジンストーブについて

  　昨年末の２９日にここに古いアラジンのストーブを頂いたという事を書きました。このストーブの替え芯をようやく今日取り付けました。美しい青い炎で寒い部屋を暖めてくれています。　ここを読んで下さるほとんどの方はこのような事にはたいして関心は無いだろうとはおもいますが、たくさんのホームページを見てもう少し詳しい事がわかったので報告します。　　今回頂いたＨ42201というのは確かにシリーズ１５の前期型の型番なのですが、自家に来たこのストーブは様々な点で後期型H42205の特徴を持っています。・脚が４本ではなく８本脚である事。・天板横の穴の大きさがやや大きい事。・天板を外した時に見える筒の上部がホーロー仕上げされていない事。・燃料タンクの上下接合部が丸く仕上げていない事。・筒をロックするクリップに刻印が無い事。　また同時に前期型の特徴を表している部分については以下のとおりです。・燃料メーターが５段階ではなく３段階表示である事。（これは前期型の中の後期の特徴でしょうか？シリーズ１５後期型では針表示式に移行するようです。）・芯を上下調整するつまみが八角形ではなく丸いクロムメッキ仕上げのものである事。・またこのつまみの位置が右側ではなく正面である事。・給油口が突き出していない捻じ込み式のキャップである事。　シリーズ１５は１９５７年から作られていたInverResearch社のI.R.というストーブを当時広い販路をすでに獲得していたアラジンランプの販売網にのせるため英国アラジン社の社長でもあったJack Inver氏が１９６０年に二つの会社を合併してアラジンブランドで販売したものです。　したがってほぼI.R.そのままに６０～６６年まで作られた最初期のアラジンストーブがこのシリーズ１５であると言えますが、これは早くも６１～６４年にかけていくつかのマイナーチェンジが行われ型番も変更されました。この型番変更の正確な時期はまだ確認出来ないのですが、前期型の型番ではありながら後期の特徴をも一部あわせ持った自家に来たこのストーブはこの６１～６４年の移行期に作られたものであろうと考えられます。シリーズ１５はクロムメッキの真鍮のパーツやこんもりと盛り上がった燃料タンクの型など、デザインにまだ初期のうぶな美しさが感じられて好ましい気がします。　この後のシリーズ１６になるとより安全な二重タンクになり、また芯の上下調製はよりスムーズな構造へと改良されました。この後もアラジンストーブは耐震消火装置などに繰り返し改良を重ねながらいまなお生産され続けています。http://www.aladdin-aic.com/

  2004.01.18

• 久々の友に会う

  　この日記もさぼり癖がついたらあっという間に一週間。（苦笑）　早いものです。　雪の中、友人が来る。２年ほど外国に行っている間いったん工房を引き上げて、帰国後新たに別のところに工房を開いたのだが、その間預かっていた土を引き取りに来たのだ。道の雪が残っていては危ないので日にちをずらせて今日になったのだ。　たかだか２００キロほどなので薪小屋の軒先に置いていたのだが、屋根から融けた雪が落ちてうずたかく山になったのを掻きながら出さなくてはならない。京都からなので長靴ではなく普通のスニーカーで、彼には思い掛けずたくさんの雪の中での作業となって気の毒な気がする。道路こそ雪は退けられているがまだまだ道以外にはたくさん残っているのだ。　寒い家にめずらしく昼間からストーブを焚いて質素な食事を共にする。親しいひとでもどうも長い間会わないと、しばらくぶりで会うのは苦手だ。久々なのでもっと気まずいかとおもったら、ちっとも嫌な気がしなくて楽しい時間を過ごすことが出来た。　　

  2004.01.17

• 吉報／年賀状

  　今朝ちょっとよい知らせがあり安心した。近くの友人と共に気にしていたことが上手くいったのだ。夜にお蕎麦屋さんで会いああよかったねと喜ぶ。　日中はひとが来たりちょっと出掛けたりして思いがけずたくさんのひとに会う。それで新年おめでとう、と言ったりしている訳だから、夜に相手を思いながら年賀状を書いているのもそう遅すぎる訳でも無いのだ、と改めてそんな気がする。　今日でようやく書き終えたのだが、ネットでご縁の皆さま方にはこのホームページでの御挨拶で失礼する事にして出していないので悪しからず。

  2004.01.09

• 年賀状

  　昨夜から雪が降っていた。折角だいたい溶けた雪がまた少しうっすらと積もる。昼間は陽も射したりして屋根の雪が溶けて落ちる音などしていたが、夕方からはまた少し雪が舞っている様だ。　昨日今日と年賀状を書いている。年が明けてから、というのは何も今年に限った事ではなくほとんど近年は暮れのうちに書いた事など覚えが無いくらいで、毎年のお付き合いの上ではもうすっかり札付きになっている事と思うが、今年はそれでもちょっと遅くなりすぎた気がする。年末にはどうしても「あけましておめでとう」などとは書く気がしないのと、年があけてからもついつい日が経ってとうとう今頃になってしまったのだが、誰もがおんなじ時間を過ごしている訳ではないのだ。　ホームページのお付き合いをして頂いている方からもいくらか年賀状を頂戴しながら、未だ返礼さえしていないのはなんとなく気掛かりでこれをすますまでは余り訪ねてゆくのも気が引ける。先にネットで「おめでとう」ではいかにも間が抜けてしまっていけないから。いかにも弁解じみた事を書いているが、これは確かに弁解なのだから当たり前だ。雪がひどくなければ明日には投函出来ると思うのでそれで年末年始の様々にも切りが付く。本当の仕事始めはどうしたってそれからだという気がする。　

  2004.01.08

• スリップウェア物語　８

  　新年早々素敵なお知らせをする事が出来るのを嬉しく想います。長年スリップウェアに心をひかれているのですが、なかなか資料も見当たらないという状況の中で少しづつでもまとめておきたいものと昨年４月から断続的にスリップウェアについてはここであれこれ書き留めてきたのですが、その後大阪で大規模な夢のようなスリップウェア展が開催されました。また素晴らしい図録も出版されました。展覧会は明日からはいよいよ東京駒場の日本民藝館へと場所を移して開催されます。この歴史的な展覧会は必ずや大きな反響を呼ぶ事かと想います。　さて今日のお知らせは日本民藝館ホームページのネットワーク民藝の会から「スリップウェア研究会」監修によるスリップウェアのホームページが出来たというお知らせがあったという事です。スリップウェアの歴史や制作技法、価値などについて大変わかりやすく丁寧な説明がされています。写真も見る事が出来ます。スリップウェア研究会の詳細については今のところよく把握していませんが、このホームページの発足は展覧会と図録出版についでの素晴らしい快挙です。スリップウェアの認知と評価を切に願っている自分にとってはこれら一連の動きは大変嬉しい事です。　やきものや工芸の問題に心を寄せられる皆さま、ぜひこのホームページを御覧下さい。http://www.slipware.jp/ 　自分は自分として出来るやり方でますますスリップウェアのために仕事をしたいと願っています。

  2004.01.06

• 奈良で始まる

  　新年あけましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いします。　結局ゆっくりお正月休みをとって、ようやく仕事始めです。これに合わせてこの生畑通信も再開しましょう。今日は友人と二人奈良町界隈に出かけて参りました。昨年の秋にここにも書いたように二度ばかり続けて奈良に行く機会があり、やはりあの街には何とも独特の魅力があるという気がしたものですから、今までずっと古い仲間達と京都で続けてきた年に一度か二度のグループ展（草萠舎展）を奈良に移そうかと、ふとそんな気がしたものですから先ずは下見に行って来たのです。奈良に特に知り合いが居るわけでもなくもちろん顧客があるわけなどなく、何の当てもない気紛れな思いつきなので果たして場所があるのかどうかさえはっきりしません。一日奈良町界隈を中心に行ったり来たり、お寺や土塀や民家建築などなどにあちこち引っかかりながらも歩き回ったのですがまだお正月休みなのか閉まっているところも多いのです。今日の下見さえも昨夜の電話で急遽思い立ったことだというのではこれも致し方ありません。さてこの件は他のメンバーの意向もあり、また様々な実際的な問題もあるのでどうなることでしょう。楽しみなことです。

  2004.01.05

• 「暮れのご挨拶」のようなもの

  大晦日ですね。個人的には何の区切りだと言うわけでもない気がしますが、それでもいよいよこれで今年もお終い。楽しいことや嬉しいこと、有難い気がすることもたくさんありました。やきものと工芸を巡る問題はまだまだ続きます。ではみなさまよいお年をお迎え下さい。

  2003.12.31

• 暮れの一日

  　午後からどうにも身体動かず、ぐったり草臥れてしまって未だ片付け切らない部屋で寝て過ごす。夕方につきたてのお餅を頂戴する。ふわふわと柔らかいものを焼いてさっそく頂く。田んぼでもち米から育てたほんとうの自家製のお餅だ。畑では大豆を作って納豆にし、これを伸餅に巻き込んだ納豆餅もある。やはり家で採れた黒豆を炊いたものや蕪の千枚漬けなども頂く。こういう勿体無いようなお正月を先取りして頂戴する。

  2003.12.30

• Aladdin／古いストーブ

  　縁あって古いアラジンのストーブがもう１台自家に来た。生畑に来た最初の冬だったと思うが、友人が「古いアラジンをもらったんだけど使わないかい」と電話をくれた。中学生の頃に仲良しだった友人のところにやはりアラジンがあってこの子供にも覚えやすい名前とマッチで点ける昔風の独特のかたちが心に残っていたのでよろこんでいただく事にしたのだ。これが最初のアラジンで芯を交換すると美しい青い火が点いた。それ以来冬毎にこれを愛用しているのだが、今回また別のところからもうひとつのアラジンが回ってきたのである。　今度のものはどういう訳かダイアルを回してみても芯が上下しないので壊れているのかと思いちょっと調べてみた。使えなければ捨てて下さいとの事だったのだが、これはより古様の美しいかたちをしたストーブなのと、ある尊敬する方の新婚時代を暖めたアラジンだという事でなんとか使えるようにしたいと想ったのである。それにこういうシンプルな構造のストーブだからなんとかなるのではという気もしたのである。こんな時にはインターネットがおおいに役立つ。アラジンにせよケメックス、ル・クルーゼ、アップルコンピュータにせよこういう真面目で美しい製品にはそれを大切にしている人たちもまた少なくないもので、いろいろな情報がすぐに見つかった。　調べてみれば最初に頂いた白い方はこちらもあんがい古くて1967ー69に作られていたシリーズ16前期型のＰ160052という型番のもの。そうして今回の緑のほうは先の事情でだいたい時代は分かっていたのだがシリーズ15前期型のＨ42201という機種であり61ー64年頃にマイナーチェンジして後期型に変る前の1960代初期に作られたものである事がわかった。これがアラジンの前身であるI.R.という1957－60迄作られたストーブほぼそのままに初めてアラジンブランドで出された最初の型なのである。　今日自分で出来る事ならば、と分解してみたら古くなった芯が固着していただけでメカニズムは壊れていないようだから今度新しい芯を買ってきて付け替えればどうやら使えそうな気がする。こういう４０年以上も前の型がそのまま使えるというのは実にたいしたものだ。こういうふうな製品のありようというのは美しいものだと想う。

  2003.12.29

• 

  田舎のサンタさんと街のサンタさん

  　「えっ何で！」と本当にびっくりしたのですが「ケメックスを贈ります」とサンタさんからの突然のお電話を頂いたのがクリスマスの事。この生畑通信に吹きガラスのものと機械生産のものとがあるというのは先日書いたとおりなのですが、どうせなら吹きガラスのが欲しいなどと書いたばかりにこれを苦労して探し出して下さったのです。　この二種類のケメックスがあるという情報はインターネットで検索して知った事なのですが、実際にはほとんど吹きガラスのほうは出回っていないようでそれを暮れのお忙しい中方々探し回って下さったのだそうです。それでもどうしても見つからないで機械のほうを発送して下さったというそのすぐあとにようやく吹きガラスのほうが見つかったとの事で「入荷次第再びお届けするので交換を」と手配して下さったということだったのです。　お電話を頂戴してから「いったいどうしたものだろう・・・」となんとなく落ち着かない気持ちで過ごしました。ああ、何という過分な御好意を。そもそもこのような素敵なプレゼントを頂いていい理由などある訳も無く、嬉しさと申し訳なさとを同じだけ合わせて、勿体無い有難さを感じています。そしてこの吹きガラスのケメックスが今日夕方届いたのです。ワラシベ長者になってしまいました。　先日ケメックスをネットで調べてみたところ、販売店の商品情報と共に使っている方が書かれているものも沢山見つかりました。今後そういうふうに「ケメックス」で検索してこのページを訪ねて来てくださる方もあるかも知れません。御好意で頂戴したものをあれこれ言うのはあまり上品な事ではありませんが、先に書いたように吹きガラスのものはなかなか店頭には無いという事ですので、手にして比べる機会を得た自分がここにふたつの違いを書いておくのも誰かの役に立つかも知れません。　機械のほうが届いて数日間飾り棚に置いて眺めて過ごしました。まったくシンプルで無駄の無いとんでもなく美しい姿をしています。基本的には吹きガラスのものも同じかたちなのですがふたつを比べてみてその違いを言うならば、まずはガラスそのものの質感が違います。機械のほうは無色のやや柔らかい風合いのガラスで出来ており、小さな気泡なども散見されます。表面もどことなくゆらゆらとしているのですが、これに比べて吹きガラスのほうはやや緑がかったより透明感も強い硬質に見えるガラスでいくぶん厚手に出来ているようです。おそらく丈夫さが違うだろうなという気がします。表面の仕上がりも余程すっきりとしています。このことによってフォルムが美しくくっきりと見えるようです。　ガラスの仕事の工程はよく知らないのですが、このようなかたちをアメリカの職人さんがどう仕上げているのかな、と興味があったのです。日本でやっている宙吹きとは違うようで、両側と底の三つ合わせの型の中に吹き込んで作っているようですね。　そうしてこれは先に書いたような材料の違いによる収縮の差なのかも知れませんし、あるいはいくつもの型の間での誤差かも知れませんが、吹きガラスのものの方が高さも口径も数ミリづつ小さいようです。このために別売りの蓋は吹きガラスのものにはちょこんと不安定に乗るような感じで上手く収まりません。　上にあげたような材質と仕上がりの違いについては機械生産のほうもこれはこれでなかなかに好ましいと思うのですが、決定的に違うのは注ぎ口の仕上げです。機械のほうは型抜きしたままの角張った口なのですが、吹きガラスのほうはさらに熱を加えて再成型しているのか先端が丸く滑らかに整えられています。　　さっそく一昨日「とってもおいしい」と友人からもらったコーヒーを入れてみました。香りの高いコーヒーが美味しく入りました。この真新しいケメックスを大切に長く使いたいと想います。縁あって自家に来てくれたものに対してはこれからどうぞよろしくお願いしますというふうな気持ちがします。　　ところでこのケメックス、リボンが結ばれたきれいな箱に入って贈ってくださったのですが、いつの間にかこういう事を忘れて過ごしていた事に気が付きました。これには思いがけず心がときめきました。自分などはやきものを送る時はたいてい新聞紙でくるくるとまいて段ボールなどという場合が多いのです。まぁ自分のやきものはこういうのが居心地がよさそうにしている風にも見えるのでこれでいいのでしょうけれど。なんとなく田舎のサンタさんと街のサンタさんというような気がして可笑しかったのです。街のサンタさん、本当にありがとうございました。大切にいたします。

  2003.12.28

• 朝から暢気に柚子風呂にでも・・・

  　昨日は割合穏やかな天気だったので残っていた雪もおおかた溶けたと思っていたら、今朝はまたどかっと雪が積もりました。　今日は薪運びなど外仕事をつもりしていたのですがこれではどうにもなりません。この間から運んでいる薪にはまだトタンを掛けていなかったのですが、溶けてぐすぐすになる前に払い落としてしまえば何でもありません。　朝からメールのお返事を書いたりゆっくりお茶を飲んだりしています。この日記も朝から書いています。整理や掃除など家の中で出来る事もいろいろないわけではないのですけどね。　これほどの雪が降ったなら土曜じゃなきゃ地元の温泉にでも行って露天風呂でゆっくりしたいなどと思ったりするのですが。。。　仕方がないから家で柚子の朝風呂にでも入ります。柚子と陶器のおろしを持ってお風呂ですって見ようかなぁ。この前柚子を沢山手に入れたのです。忙しい年の瀬をお過ごしの皆様ごめんなさい。（大笑）＊＊＊＊＊昨日秋田のお蕎麦をということを書いたけれど勘違いをしていたようで秋田のＳ君からの信州蕎麦が届きました。年越し蕎麦にと言われていたのにお昼にさっそく食べました。沢山あったから少しだけ味見をね・・・（笑）美味しかったです。ありがとうございます。Ｓ君、オーイ見てますか～。会社の電話しか書いていないからお礼の電話が出来ません。メールででも連絡先をお知らせ下さいね。お礼の電話がしたいから。取りあえずはここでごちそうさまと。。。ありがとうございます。＊＊＊＊＊今日自家製のベーコンと燻玉を頂きました。これも美味しそうです。こんな素晴らしいもの作れるんですね。ありがとうございます。ってなんでもここでお礼を書く事もないけれど。。。（苦笑）日記ですからね、頂き物の覚書です。

  2003.12.27

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