師走になったので、丹波篠山にぼたん鍋を食べにいきました あわせて、丹波篠山の街並みを散策。
師走になったので、丹波篠山にぼたん鍋を食べにいきました。あわせて、丹波篠山の街並みを散策。ぼたん亭 店舗_01 posted by (C)きんちゃん丹波篠山のぼたん鍋専門店。ぼたん亭。今回は、いつも行く「懐」が満席だったため、お隣の「ぼたん亭」へ。ぼたん亭 店舗_02 posted by (C)きんちゃん入口にうりぼうの剥製があります。ぼたん亭 店舗_03 posted by (C)きんちゃんお店の上には、大きいイノシシの張りぼてが。ぼたん亭 メニュー_01 posted by (C)きんちゃんぼたん鍋のメニュー。特上カルビぼたん鍋 5,900円ミックス肉ぼたん鍋 7,300円特上ロースぼたん鍋 8,700円ぼたん亭 メニュー_02 posted by (C)きんちゃんぼたん鍋の汁に使われている、「栗入り味噌」も販売。ぼたん鍋 猪肉 posted by (C)きんちゃんぼたん鍋の猪肉。特上カルビと特上ロースのミックスです。ぼたん鍋 野菜 posted by (C)きんちゃんぼたん鍋の野菜です。ぼたん亭 ぼたん鍋 posted by (C)きんちゃん栗入り味噌の汁に猪肉と野菜をたっぷり入れて煮込みます。ぼたん鍋 煮込み posted by (C)きんちゃん煮込んできました。猪肉は煮込んでも硬くならないので、心配いりません。ぼたん鍋 取り皿_01 posted by (C)きんちゃん取り皿に猪肉と野菜を取ります。付け出しとして、あさりと黒豆。ぼたん鍋 取り皿_02 posted by (C)きんちゃん猪肉が美味しい。食が進みます。ぼたん鍋 うどん玉_01 posted by (C)きんちゃん最後に、このお店ではうどん玉付。ぼたん鍋 うどん玉_02 posted by (C)きんちゃん猪肉とうどん玉。おなか一杯になりました。篠山城跡_01 posted by (C)きんちゃんぼたん鍋の後、丹波篠山の散策。まず、篠山城跡に向かいました。篠山城跡_02 posted by (C)きんちゃん篠山城の二の丸御殿の平面図をもとに再現しました。篠山城 大書院 posted by (C)きんちゃん篠山城の大書院。篠山城築城(1609年)とほぼ同時に造られた大書院。約260年にわたって藩の公式行事に使われてきました。残念なことに1944年1月6日の夜、火災により焼失。その後、地元の多くの人々の長年の願いにより2000年3月に再建されました。篠山城 大書院 次之間 posted by (C)きんちゃん大書院 次之間篠山城 大書院 上段之間 posted by (C)きんちゃん大書院 上段之間篠山城 大書院 孔雀之間 posted by (C)きんちゃん大書院 孔雀之間青山歴史村 posted by (C)きんちゃん続いて青山歴史村へ。青山家は篠山の最後の藩主。1987年から、青山家の屋敷跡を歴史村として一般公開。その後、旧篠山町、丹波篠山市に寄贈されました。青山歴史村 デカンショ館 posted by (C)きんちゃん青山歴史村に付属する、デカンショ館。デカンショ節の名前の由来は「どっこいしょ」「でかせぎしよう」などのいくつかあるとか。青山歴史村 金櫃 posted by (C)きんちゃん藩の財産を保存していた昔の金庫。青山歴史村 桂園舎 posted by (C)きんちゃん青山家の別邸、桂園舎。青山歴史村 版木館 篠山の印 posted by (C)きんちゃん篠山の地名は、元々「篠山」「笹山」「筱山」の3種類があったという。明治3年(1870年)2月12日、太政官より「篠」の字を使用するよう命令があったとか。貴重な印鑑です。引き続き、武家屋敷・御徒士町へ。