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[美味しいもの] カテゴリの記事

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  ボジョレーヌーボー解禁日

  今年もやってきました！ボジョレーヌーボー解禁日。毎年、通訳・翻訳業界超ピーク週なので、この日になると徹夜で仕事をしたことなんか思い出します。前の職場では、毎年この日になると、社長宛に某一流ホテルから、ワインとチーズのオードブルが届いていました。私たち社員は、年に一回だけ使われる社長のワイングラスを出して、ワインをいただきました。 このワイングラス、いつも洗う時に壊さないか、ひやひやしていました。心の中では「忙しくて、ワインどころじゃないんだよね～」って感じでした。そんな私がこの2年ぐらい、この日になるとワインとチーズを調達してきます。私の場合はホテルから届けてくれるようなところはないので、自分で調達します。みんな忙しく働いているので、ちょっとでもねぎらいたいという気持ちなのですが、今になってあの時の社長の気持ちがよく分かります。そんな大切な日、私は最近帰りが遅く、ここ2日間新聞もためていたので、すっかり今日が解禁日だということを忘れていました。新聞を読んだのが4時、はっと思い立ってオフィスを飛び出して広尾の明治屋まで走りました。いきなり飛び出したアスタカに、「いったい社長はサイボウズに予定も入れずにどうしたのだろう？」と思っていたらしいです。無事ワインを2本あけました。美味しかったです。お酒に弱いアスタカは、18；30からの打ち合わせに首まで真っ赤になって参加しました。会議が終わるころ、やっと酔いがさめました。会議に出席してくれたＮさん、Ｏさん、Ｍさんごめんなさい。大切な会議があるとわかっていたのですが、アスタカは同じぐらいイベントが大切なんです。

  2006年11月16日

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  伊勢丹フランス展

  ぐちゃんのお店を見に、伊勢丹のフランス展に行きました。プロヴァンスの風が吹いているような、フロアの中、ハーブマルシェを発見！  弊社が翻訳したフランス語が、パンフレットやポスターになっていました。うれしい！美味しいハーブをどっさり買いました。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーところでアスタカのトレードマークになっている長崎限定カステラちゃんシリーズ。毎回空港で買っていたら、（安いけど壊れやすいんです）母が、いい年してそんな子どもだましみたいなのを買うなとうるさいんです。仕方ないので、搭乗ゲートの中に入って、母と父が見えなくなってから、売店で買っています。今回は新バージョンちょっと上品でしょう？カスティラという名前です。こっちも買いました。お土産にも買ったのですが、すっかり渡すの忘れてました。長崎出身の通訳者が、カステラちゃんのペンを使っているそうです。これって全国区になるぐらいかわいいと思うのですが。。。。。

  2006年11月10日

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  女社長は封筒がお好き！

  お友達の誕生日を祝おうと、赤坂ヌルンジという韓国料理のお店へ誕生会といえば、フレンチだったり、イタリアンだったりしますが、あやちゃんは、私以上に韓国通で、2日後に韓国語検定試験を抱えているにも係わらずいい飲みっぷりでした。そしてケーキ登場ケーキを見てびっくり、アスタカの名前も入っています！ ありがとうございます。いちご好きの私のためにこんなかわいいキーホルダーまで そこで話題になったこと女社長は封筒がお好き！韓国でsicoちゃんが、封筒でお金を持ち歩いているのに突っ込みを入れていた、あやちゃん。「財布買いなよ～」とか言っていました。なんと横で買い物していたアスタカまで封筒でお金を出したので、あやちゃん、びっくりしていました。あやちゃんは年上のアスタカにまで突っ込みは入れられないみたいでした（笑）封筒は本当によく使います。バックの中はいつも小分けした封筒でいっぱいです。小分けできるし、汚れたらすぐに取り替えられるし、銀行にただでいっぱい置いてあるし、私はホテルに泊まったときは、お部屋の中にあるホテルの封筒をもらちゃいます。ちょっとしたコレクションです。引き出しの中も封筒だらけです。 Ａ４の封筒の縦をのりでとじて、横を端にはさみを入れます。そして番号と書類の内容をマジックで封筒の横に書いておきます。例えば「経理」「人事」「ホームページ」など書いておいて、関係書類をどんどん突っ込んでおきます。探すときはエクセルにその番号表を作っておいて、検索しています。大量の書類をすぐに取り出すときに便利です。とりあえずばさばさ封筒に入れておいて、時間のある時にゆっくりファイリングします。しこちゃんは、あやちゃんの突っ込みに屈して財布を買ったみたいですが、このように封筒で仕切っていました！やっぱり女社長は封筒好きです！  

  2006年09月23日

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  家族のように、戦友のように、

   最近見た韓国ドラマ（ソドンヨ）で、主人公が自分に従うように命令する暴君に言う言葉にハッとさせられました 「私はあなたを師とは仰ぎません。なぜならあなたは人の自信を喪失させ無力感を与えるからです。あなたは武器は手に入れられても、人を手に入れることはできないしょう」この言葉にドキッとしました。私は、社員に自信を与えるように指導しているだろうか？私が人と係わることで、少しでもその人本来の能力に気づいてもらい、自信を持ってもらえるように、接しているだろうか？まさにこれはコーディネーターの基本だと思うのですが、改めて自分を省みて、いい機会になりました。相手に自信を持ってもらうには、相手をほめることではないと思います。相手を最後まで信じることではないでしょうか？相手に信じてもらっていると感じると、それは自分の自信に繋がります。そんなことを考えてみました。そんな信頼しあった女性二人と、昨日の夜会食しました。行ったのは、赤坂のヒョンブという韓国料理のお店（二回目でーす！）こんなものを食べて 身も心もあったまりました。パジョンも美味しかったです。 ご一緒したのは、この二人美人なので、写真公開しちゃいます。久々の再会に、何だか胸が熱くなりました！二人はまるで家族のように支えあい恋人のように癒しあい戦友のように信頼しあっていました。お歳を聞くと、まだ20代だということ。。。。。若い！私がお二人の歳は、結婚退職したものの、専業主婦に飽きて再就職した時でした。二人にはこれからやりたいことが、山のようにあるみたいです。彼女たちなら、やり遂げられるでしょう。瞳がキラキラしていてダイヤモンドでも埋め込んでいるのかと思いました。いろんな経験を糧にして、大きく羽ばたいてください！ 

  2006年09月14日

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  遠慮を知らないうちの社員達

  今日は朝6時半からある勉強会に出席しました。都内屈指の大病院の院長と名刺交換をする機会があり、色々お話を聞くことができました！今は眠気と戦っています。 ところで今日、駅前の銀行の近くに、美味しいフルーツジュースを売っているスーパーがあります。コンビニで小さいサイズだと200円以上するのですが、１リットル入り（580円）でお得です。会社でも好きなスタッフがいるので、買って行ってあげようかと思い電話を入れました。「私はキーウィ」「私はパパイア」「私はグァバ（←ちなみにグァバ味はありません」いい意味でも悪い意味でも素直で、遠慮っていうものを知らないわが社の社員達。「キーウィ3本、パパイア2本、マンゴー2本、お願いします」おいおい、って感じです。自分の分も入れると、8本つまり8リットルも運ぶことになります。気を取り直して、確かこのスーパーには配達サービスがあったはずだと、レジまで運びました。しかし。。。。。「あの。。。。。最近路上駐車が厳しいので、駐車場がないところには配達できないんです」という冷たい答えが返ってきました。一瞬自分の分だけ買って帰ろうかという考えが頭をよぎったのですが、なんとなく気が引けるし、まぁ持とうと思えば持てるかなということで、結局合計8リットルのジュースを、駅から10分ぐらい運びました腕が切れるかと思いました。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーところで最近本当にありがたいことなんですが、優秀な通訳者が登録してくれる。今週だけでも通訳暦10年以上のトップクラスの人が2名、二人ともこの業界ではお名前が知れていて、どんな仕事もこなせる即戦力になる方である。プロフェッショナルな方達なので、それに恥じないように、こちらもプロとしてやりがいのある仕事を提供していきたい。エージェントと通訳者は基本的に雇用関係で結ばれているわけではないので、信用第一。高いパフォーマンスが出せる環境を、いかに作れるかというのはコーディネーターの腕にかかっている。社員もすでに3年以上の経験をつみ、大体の現場はできるように育ってくれた。次の段階を育てる時期なのかもしれない。今期すでに新規の顧客がかなり増えています。口コミが多いのも特徴ですが、ＨＰからの問い合わせもあります。もっとＨＰからの見込み客を増やすために、アドワーズ広告を強化することにし、コンサルタントの方にお願いしました。費用対効果を考えると、アドワーズが一番いいみたいですね。

  2006年08月25日

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  食べる前に

  今日は一人でランチに行きました。大体誰かと打ち合わせでランチするので、こういう日って本当に珍しい、月に１回、２回です。でも十分大人なので、一人でランチ食べるのも好きです。もちろん本は必需品です。活字中毒なので、もしも手元に本がない時はランチの前に本屋に寄ってから本を買います。夜もベットの中で眠る瞬間まで、お風呂の中でもずっと本読んでいます。ということで新刊を2冊と財布だけ握り締めて外に出ました。新しい本の場合、読んでみて面白くなかったら手持ち無沙汰になるので絶対2冊持ち歩きます。オフィスから徒歩１分もしないところに、お店を見つけました。地下のお店だったので今まで気付かなかったのでしょう。階段を降りてその店のドアを開けるまでに、このお店は絶対に美味しいと分かってしまいました。なぜなら、お店のドアの前に、扇風機が置いてあって、階段を下りる人を少しでも涼しくしようというお店の心配りがあったからです。こういう風に御客のことを大切にするお店は、美味しいに決まっています。前菜は撮り忘れたのですが、メインがこれ↓ 美味しい。。。。。デザートはこれ↓ 前菜、メイン、デザートで、1500円でした。夜は4000円弱からコースがあるそうです。お店の情報はCusine219電話番号03-5772-2190美味しいものに敏感はうちのスタッフはすでに行ったことがあるそうです。今度は夜行ってみよう。ーーーーーーーーーーーーーーーーー今日は来客もなく、アポイントもキャンセルになったのでオフィスでずっと事務作業しています。オフィスも数人休みで営業に出ている社員もいて、静かです。でも紹介されたということで、今日は3件もお問い合わせがありました。仕事に繋がるといいのですが。。。。。

  2006年08月11日

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  オーガニック

  仕事だけの人生ってつまらないです。友達と話たり、美味しいものを食べたり、ライフワークバランスというのを、最近考えています。仕事だけじゃなくて、仕事も遊びも充実している生活が理想です。ということで、美味しいものを食べに行くのは私の楽しみの一つです。昨日はオーガニックレストランへ これは紫たまねぎのトルティーヤ、絶品です。  新鮮な有機野菜を、アンチョビソース（にんにくとオリーブオイルが入っている）につけていただきます。このソースはパンにつけても美味しいです。 そして締めはカツレツ！誤解のないようにこれは二人分です。  美味しかったです。青山プレジデントホテル1階のオルトというレストランです。 ーーーーーーーーーーー今日は朝から来客が多く、午後仕上げる予定の原稿ができませんでした。そして風水の効果が出ているのか、最近大きな仕事がいくつか決まりました。通訳・翻訳業務は私がやらなくても、本当に回るようになりました。私は次のステップに行きます。すごく長い道のりになるかもしれませんが、まだまだ隠居するには早いので！今日はこれから「韓国リアルグルメ会」に出席します。 

  2006年07月28日

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  朝からすごい食欲

  朝1番で港区の法務局へ、自宅からまたウォーキングで向かいました。あまり早く着きすぎてしまって、お腹も空いたので隣のカフェに入りました。  結構いい雰囲気です。 そしてモーニングセットで、朝からすごいボリューム。  残さなきゃ！と思ったのですが、あまりの美味しさに完食してしまいました。ーーーーー それから午後長崎から○子ちゃんから、携帯に電話が。○子ちゃん「今葛西の市場の打ち合わせが終わって、これから向かおうと思って」アスタカ「うん、何時ごろ来るの？」○子ちゃん「それが、エレベーターに閉じ込められてしまって」アスタカ「ええええええ！」 あまりに落ち着いた声だったので、冗談だと思いました。○子ちゃんは、結局３０分エレベーターの中に閉じ込められてしまったみたいです。久々の東京で、とっても怖い思いをしたそうです。無事１時間遅れて会うことができました。ヨカッタ！ヨカッタ！  

  2006年07月21日

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  海ぶどう

  昨日はオフィスにグランシーズの社長が遊びにいらしゃいました。二人で沖縄料理店に！なんと私の大好きな海ぶどうが出てきました。それから定番、ゴーヤチャンプルもそしてしゃぶしゃぶでしめました！同じ人材サービス会社として、悩みや課題も同じで夜通し語り合いました。お互いがんばりましょうね～

  2006年07月07日

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  村上開新堂

  あの、村上開新堂のクッキーをいただきました。ジャジャーん中にはクッキーがぎっしりメレンゲが美味しかったです。ここのレストランは、紹介ではないと行けないらしい。一度行ってみたいレストランです。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー昨日はＮＹから大学の友達が一時帰国していて、５人ぐらいで集まって表参道に繰り出しました。ん十年前に戻れて話をして楽しかったです。やっぱりいいですね。学生時代の友達は。。。。。。その友人は大学のころ３年間一緒にルームシェアしていました。笑いあり、涙ありの３年間でした。彼女はいま、駐在員の妻で、ＮＹの郊外の一軒家に住んで、バイリンガルの娘さんが一人いて、とっても優雅な生活をしています。私が大学のときに描いていた夢そのものです。私は夢とは大きくかけ離れてしまいましたが、私は今のこの生活、結構気に入っています。

  2006年07月05日

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• 神戸に来ています

  金曜日の夜からある会議に出席するために神戸に来ています。お昼はちょっと抜け出して、中華街に行きました。写真をとるのを忘れてしまったのですが、ちまきや、大根餅を食べ歩きしました。雨が降ってきたのがちょっと残念です。

  2006年06月17日

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• 美味しいレストラン

  今日お客様と一緒に、表参道のレストランにランチに行きました。スタッフが予約してくれたのが、下記レストラン。ちょっと高級ですが、味はぴか一、久々に美味しし料理食べました！ヒット！ヒットhttp://www.reims.co.jp/news.htmlクライアントと一緒だったので、写真が取れなかったのが残念です。結構量も多かったので、まだお腹が空かない。今日は夜は恵比寿で人に会うのに。。。。考えてみたら、昔はよく美味しいレストランを探して歩いていたのですが、最近すっかりいきつけの店ばかり行くようになりました。お店を探すのも体力いるからなぁ。

  2006年02月02日

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  オーガニックハーブな夜

  今日はぐちゃん話しをします！勝手に載せるね、ぐっちゃん！ぐっちゃん、もうご存知の方と多いと思いますが、ハーブマルシェ（http://www.herbmarche.com）という会社の女性社長さんです。彼女は1年少し前にフランスのある地方で素晴らしいオーガニックハーブに出会い、「この美味しいハーブを日本に広めたい」という一心で起業されました。私はオフィスで毎日このハーブティー（ローズヒップ）を一杯飲んでいます。また彼女も先日フランスにハーブの買付、契約の際に通訳の依頼をいただき現地の通訳者を調整しました。そして昨日は青山のプレジデントホテルのオルトというレストラン（http://www.president-hotel.co.jp/restaurant.htm）でオーガニックずくしのコースをいただきました。彼女はそのホテルにハーブを卸しています。彼女はとにかく男前な女性。武士のように仕事に真摯に取り組んでいる。彼女と話していると、必殺仕事人のテーマソングが私の頭の中で流れてくるみたいです。私が経験して、力になれることだったら、相談に乗ったり（っていう程偉そうなものではないのですが）逆にいろいろ私の方が教えられたり、昨日も彼女を見ていると、逆に自分は最近ちょっとネジが緩んでいるなと思い渇を入れました。茅ヶ崎ルミネにも店舗を持っていらしゃるので、ほとんどお休みなしで仕事をしています。最初のころ土日もほとんど仕事をしていた頃を思い出しました。そして彼女がレストランの人と話しをしているのを聞いてまた私も勉強しちゃいました。彼女はただ単にハーブを売っているのではなく、「ハーブのある健康は暮らし」を提案しているのです。そして色とりどりのハーブを使ってウィンドウディズプレイはどうですか？など提案されていました！！！！なるほど、そういうビジネスの展開もあるんですね。昨日のコースの中で、最後のデザートは彼女が卸したマローブルーというハーブがで作られたデザートが出ました。写真では分かりづらいのですが、薄紫のデザートなのですが、レモンを絞ると鮮やかなピンク色に変わります。とても美味しかったです。楽しいひと時でした。PS：今日の午後長崎に帰省しますので、その前に不在者投票しに行きます！

  2005年09月09日

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• 夜食待ってます

  今残業して、お弁当待ってます。早く来ないかな？お腹すきました。今日はすこしきどった和食屋に行ったのですがご飯が少なくて、お代わりとも言えない雰囲気だったので、それでお腹すいてます。今週ずっと気になっていた会社のイベントが終わって仕事モード全開です。色んなことがイベントに気を取られて棚上げになっていたのでそれをサクサク片付けています。正直この時間になるとサクサクとはいかないですね。集中力も落ちるので。それにしても明日から９月。。。ちょっと早いと思いませんか？今年も後残すところ４ヶ月なんですよ。最近本当に１年を半年ぐらいに感じてしまうのは私だけでしょうか？もうすっかり秋です。そして秋から春にかけては通訳業界は繁忙期です。会議が目白押しになって、通訳を押えるのも大変な時期です。翻訳が一番忙しいのはなぜか３月。意外と季節労働者なんです。あっお弁当きたので、今日はここまで

  2005年08月31日

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• 宴の後のデート

  昨日は女性塾、塾長の誕生パーティーに行った。とっても華やかだった。塾長の涙にちょっと私までウルウルしてしまった。きっと塾長は社員のことを目の中に入れても痛くないぐらいかわいいんだろうなぁと思った。パーティーの後、ちょっとぼーっとして、青山のほうに歩いて帰っていたら（六本木から歩いて１０分ぐらいのところにすんでます）私を呼ぶ声が、、、、ナンパかな？まさか？と思って目を凝らしてみるとよく知っている男性だった。彼もパーティーの帰りらしく、そのまま六本木にUターンして二人で飲みに入った。彼はテキサス生まれのアメリカ人、黒人で、とってもハンサムで、頭がよくて背が高くて、とにかく素敵。あるプロジェクトで弊社のコンサルティングをしてもらった。１０歳は年下の彼と、六本木のルイジアナBarにつれていってもらう。扉を開けたらそこは外国、彼はいろんな人にとっても気さくに挨拶している。すっごい昔からの友人かなと思ったら、英語をよく聞いているとみんな初対面みたいだ。みんな友達になったほうが楽しいでしょう！というのがアメリカ人のノリ。私もマツケンサンバのノリが残っていて、みんな友達という感じで名刺を配った。彼の話はとっても面白い。新規プロジェクトについて話をする。ビジネスも一緒にできそうである。同じ系列でルイジアナレストランがあって、予約がなければ入れないほど美味しいらしい。ちゃっかり連休明けに連れて行ってもらうことにした。

  2005年04月20日

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• 恵比寿の和食屋で！

  最近見つけた美味しい和食屋がある。恵比寿の西口の駅前にあるボーダーフォンショップの下、「かどた」です。１万円だったら驚かない味なんだけど、この品質を５０００円で出すのがすごい。土曜日に行って、また明日も行く。明日は元俳優の通訳者とお食事。身長も１８５センチぐらいあってかっこいい。話は結構シビアなのに何浮かれているんだろう（反省）こういう役得もたまにはないとね。。。。。ただ二人っきりは気まずいと思うので、もう一人社員を誘っている。

  2005年04月12日

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