我食べる、故に我あり ～ 中国の故事 （嘘）

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• ロウソク１本頂戴な

  今日はどこも人が多かった。朝の皮膚科も待合室に入り切らないほど患者が溢れていたし、調剤薬局もかつてない賑わいだ。クリーニング屋にも行列ができていた。昼から車で出かけてみると渋滞だし、ジムも混雑している。やれやれ。夕食は塩麹漬けの鶏肉を焼いてから、玉ネギとニンジンと一緒にトマト煮にしてみた。肉にしっかり味がついているから野菜はあっさりと仕上げたら、程よい味付けになったように思う。そういえば、今日は七夕だ。残念ながら梅雨空である。竹に短冊を吊るして飾るのは客商売の店ばかりで、一般家庭で見られなくなったのが寂しい限りだ。少子化だから？

  2012年07月07日

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• 普段遣いできる庶民の高級店

  今日の昼はお客さんとまめとらという店に出かけた。以前からこの店には気づいていたが、一人でふらりと入ってランチをする雰囲気じゃなかったので、入ったことがない。店内は薄暗くて、やっぱりランチ向きじゃないな。腰を落ち着けたら、先ずはビール！と叫びたい気分になる。一見すると高級店。しかし、よく見るとそれらしく見せているだけのようでもある。食べた料理もそこそこ美味いし見栄えは良いが、冷静に考えると一品多いぐらいの普通の定食とも言える。そして、見た目よりも微妙に高めの値段設定だ。本当の高級店にはいけないけどちょっと背伸びしてみたい若いカップルや、予算に苦しむ接待の幹事には受けそうな店だと思ったら、やっぱり際コーポレーションの店だった。この辺の味付けの上手さは、際コーポレーションの得意とするところだな。紅虎などと一緒で、店の作りも料理も80点主義を感じる。商売上手だ。今の時代にあって、実に手頃なんだな。

  2012年07月06日

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• 

  食べ過ぎ

  先週から飲み会が続き、懐がさびしくなる一方で、腹周りが肉がついてだぶついてきた。というわけで、今日のランチはよもだそばにした。前から気になっていた特大かき揚げそばを食べてみた。腹周りが気になっているなら特大はやめておけという声が聞こえてきそうだが、この店では「特大」がかき揚げのスタンダードのようで、並サイズのかき揚げは見当たらない。かき揚げの中身はほとんどが玉ねぎである。１個以上は使っているだろう。かき揚げが大き過ぎて、下にあるそばが見えないほどだ。まずはかき揚げにかぶりついてみた。冷えていたのにちょっと落胆したが、玉ねぎの甘みが実に美味い。結構イケるよ。ただ、やはりかき揚げが大き過ぎて、麺を食べにくいという難点がある。それと、最後の方ではちょっと飽きてくる。半分のサイズでいい。食べ過ぎだ。半カレーを付けなければよかった。でも、この店に来たら、カレーははずしたくないんだよな。満腹、満腹オマケソランの里親募集中

  2012年07月05日

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• 夏の定番

  銀座亭の前を通りかかったら冷やし中華の幟が立っていて、そのまま暖簾をくぐってしまった。いや、まぁ、そんなに冷やし中華が好きというほどではないのだけど、暑くなってくるとやはり食べたくなる。量がやや多いことを除けば、ごく普通の冷やし中華だった。タンメンが８４０円で、冷やし中華は１０００円である。この差は何なのだろう？銀座といえども、冷やし中華１０００円はちょっと高いな。タンメンには叉焼が入っていないからその差なのかもしれない。そうしてみるとタンメン８４０円も高いような気がしてきた。銀座プライスということで納得することにしよう。

  2012年07月04日

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• カロッツェリア逝く

  ピニンファリーナ氏が亡くなったと報じられている。85歳だというから、天寿を全うしたといえるだろう。ピニンファリーナ氏自身のデザインかわからないが、あのカロッツェリアのデザインする車はホントにカッコ良かった。中でもフェラーリディーノとかプジョー406クーペあたりは、歴史に残る名車だと思う。とはいえ、車のデザインだとジウジアーロの方が好きだな。初代ルーチェとか117クーぺの斬新さは、今でも色あせない。いや、そうだった。話が逸れたな。ピニンファリーナ氏の冥福を祈る。合掌

  2012年07月03日

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• 忙しい！

  なんだかなぁ、仕事が一段落したのに、ひと息つく暇もなく新しい動きに巻き込まれている。やれやれ。7月から肩書がまた一つ増えた。えーと、社内で二つ（役職じゃないがナンタラ委員の肩書は多数）、他社で二つ、社外団体の役員を二つ。自分の席が温まる暇がない。そのうえ、偶に席にいれば、部下に説教をしなければならない。仕事の仕方を教えてやっているつもりなのに、相手は必死になって屁理屈を並べて私のいうことを実現するのがいかに難しいか、言いたてる。そんなことに頭を使うより、どうしたらできるか考えてみろよ。やる気のない部下の相手をするのは疲れるが、それでも仕事があるだけ幸せなことだと思うよ。昼が社外の会合で弁当だろうと、文句はない。ま、人形町今半の弁当だから、まずい訳がないのだけどね。

  2012年07月03日

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• 今日の蛇足

  蛇足１最近は日中に家にいることがないから会わないが、学生の頃に昼間アパートでゴロゴロしていると、子ども2人と大人2人の４人組がドアをノックすることが時々あった。家々を回って布教するキリスト教系の団体だ。たいてい真っ先に口を開くのは幼い子供だ。たどたどしい口調で聖書やら神様の話をする。嫌らしいやり方だ。大人だけなら、「興味ありません」バタン（ドアを閉める音）で終わって何の後腐れもないが、幼い子供にそういう態度をとると後味が悪い。そこにつけこんだやり方だから不愉快なのだ。子供をダシに使うやり方はフェアじゃない。普天間の問題だって、どうして隣接する小学校を一刻も早く移転させないのか。子供たちの安全を確保するには、なにをさておき移転が最優先だと思う。詳しくは知らないが、基地反対派が小学校移転に反対しているという。まさか危険の象徴としてそのままにしているのじゃないだろうな。そんなはずはないと思うのだけど。繰り返すが、子供をダシに使う連中は好きじゃない。反原発デモの映像に映る子供たちを見て、そんなことを思った。蛇足２大学の政治学の講義で米国人の客員教授が「保守は寛容だが、革新は非寛容だ」と言うのを聞いて、不思議に思った。若い頃は、保守＝頭が固い＝非寛容、革新＝柔軟＝寛容と思い込んでいた。しかし、今の反原発の連中を見ていて、教授の言葉が腹の底から納得できる。行動するには自分が正しいと思うことも必要だが、自分たちの考えだけが正しくてそれに反対する連中は悪であり敵であると思うようになったら、十中八九あなたは間違っている。

  2012年07月02日

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• 肉より玉ネギ

  今日のランチは、刀削麺園(刀削麺荘？いつまでも覚えない)で、週替わりのＡランチ、玉ネギと豚肉炒めを食べた。 この店の人気は、当然に刀削麺、就中マーラー麺だが、定食も実は美味い。 なるほどなぁ、肉と野菜の炒めものというとモヤシやキャベツがないと物足りない気がしていたが、こうやって玉ネギがメインでニンジンとピーマンが少々でも結構いけるものだ。 新玉ネギの甘味もいいが、普通の玉ネギの辛味も捨て難い。 満腹、満腹

  2012年07月02日

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• トウキビ

  野菜スープを作ろうと近所のスーパーで材料を物色していて、トウモロコシを見つけ、迷わず買ってしまった。好きなんだよな。トウモロコシ。故郷ではトウモロコシではなく、トウキビと呼ぶ。考えてみれば、トウもモロコシも「唐」だから漢字で書けばトウモロコシは「唐唐」になる。対して、トウキビならば「唐黍」だ。トウキビの方が正しい呼び名なのではないだろうか。それはさておき、子供の頃、トウキビはおやつだった。学校から帰ってきて、茹でたてのトウキビにかぶりつく。美味いんだよな。それから、冷めてしまったトウキビは、丁寧に実を芯からはずしてスープ皿に入れ、牛乳を注いで胡椒を少々振りかける。料理とは言えないようなシンプルな食べ方だが、これが良い。牛乳は冷たくても温めてもいいが、季節的には冷たい方がベターだろう。さっき食べたばかりだというのに、また食べたくなってきた。

  2012年07月01日

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• ワイルドだぜぇ

  今朝の朝日新聞によれば、昨晩、首相官邸前で行われた大飯原発再稼働に対する抗議行動の参加者は、主催者発表が15～18万人で、警視庁の調べでは1万7千人なのだそうだ。10倍も違っている。主催者発表が3万人に対し、警察調べが1万7千人というならよくある話だ。労組などが主催者の場合、傘下団体に動員数を割り当て実際に参加したか否かに拘らず積み上げ、さらにフリーの参加者が一定数いるものとして（勝手に見込んで）、結果として主催者発表はかなりの水増しになる。今回は誰が主催したのか知らないが、ツイッターで呼びかけたというのだから、動員などは（あまり）ないのだろう。そうなると、どうやって参加者数を把握したのか？数えたとは思えない。随分と大ボラを吹いたものだ。いま流行っているワイルド自慢の芸人の影響だろうか。原発維持か脱原発依存か、はたまた原発ゼロかの議論は、科学的・合理的・理性的・客観的に冷静さをもって行わなければならない。感情的な示威行動が有益とはとても思えないのだけどな。

  2012年06月30日

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• 組み立て下手

  今日は秋葉原にいた。 AKB劇場の近くだ。 癒し系耳掻き屋だのメイド古式タイマッサージやら最近の秋葉原らしい店が並ぶ一方で、駅前には昔ながらの電子・電気部品を扱う店も健在だ。 昼食は一花というラーメン屋で、看板の熟成醤油ラーメンを食べた。 熟成醤油と名乗るだけあって、まろやかで独特の味のスープだが、インパクトに欠ける。 山盛りのモヤシが、ますますもって味の輪郭をぼやかしてしまっているように思う。 味の付いていないモヤシなんて、山盛り食べるものじゃない。 チャンポン麺のようなストレートな太麺それ自体は、好みだなぁ。 しかし、スープとの相性はどうだろう。 このスープなら、縮れ細麺が合う気がする。 パーツは悪くないのに、組み合わせに失敗している感じだ。 ま、秋葉原は元々パーツ屋の街だから、そういうこともあるさ。

  2012年06月29日

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• 火の用心

  今日は朝から消防の訓練を受けに出かけた。会場近くまで行って、喫茶店でゆっくりと朝食を楽しむはずだった。エビとツナのサンドウィッチを一口頬張ったその時だ。けたたましいサイレン音が鳴り響いた。「ファンファンファン！６階の火災センサーが作動しました。確認します」えっ、もう訓練が始まったの？いや、そんなはずはない。受付だってまだ済ませていないし、そもそも、近所だけどここは訓練会場ではない。ま、誤作動だろうな。よくあることだ。と、思ったら、さらに大音響で再びサイレンが鳴った。「ウーッ、ファンファンファン、火事です。火事です。６階で火災が発生しました。係員の誘導に従い落ち着いて避難してください」マジですか?まだ二口しかサンドウィッチを食べてないのに。アイスティーだってたっぷり残っている。何人かの客が席を立って、店を出て行った。店は１階だし、私は幸いにして出入り口に一番近い席に座っている。逃げようと思えばいつでも逃げられる。とにもかくにもサンドウィッチを片付けよう。店員が逃げてくれと言うなら仕方ない、と思ってカウンターに目を向けたら、店員に特に動きはなさそうだ。それどころか、新しく入ってきた客（こいつもどうかしている）に向かって、笑顔で「いらっしゃいませ。店内でお召し上がりでしょうか？」とマニュアル通りの対応をしている。火災警報が鳴った時のマニュアルはないのか。サンドウィッチを食べ終わった頃に、煙たいような気がしてきたのでアイスティーを半分残して避難したのだった。大通りの向かい側に移動して６階を見上げると、内装工事をしているみたいで、作業員たちが何人か窓に張り付いて下を眺めているのが見えた。横にいたジイさんが別のジイさんに、「火事じゃないらしいよ。工事作業員がなんかやらかしたみたいだ」と解説していた。なんだそんなことか、とひとりつぶやいてみたら、私が向かおうとしていた消防署から消防車が飛び出してきて、さっきのビルの前に停まった。どっちなんだ？

  2012年06月28日

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• 資格嫌いの資格集め

  今日の午後は社外の講習会に参加していた。社内の立場上、受けておかなければならないものらしい。しかし、辛かった。１０分と耐えられない。撃沈だ。私だけではない、四方八方が白河夜船である。ざっと見て２、３百人はいた受講者のほとんどが、３０分以内に陥落したと思う。それでも、とりあえず座っているだけで、修了証をくれる。そんな修了証になんの意味があるのかと思うけど、もらえるものはもらっておく主義である。ごっつあんです。

  2012年06月27日

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• 決断は今だ

  民主党執行部は、消費税法案に反対した50数名の党員に対して、毅然として厳しい処分を下すべきである。そこに迷いがあるからなめられる。離党も辞さないと元代表グループが言ったところで、離党して窮地に立つのは彼ら自身なのははっきりしていた。それなのに優柔不断な態度でいるから、足許を見られる。これで甘い処分しかしなかったら、いつまでも毎回同じことの繰り返しである。だいたいこんだけ亀裂がはいったら、同じ屋根の下なんて誰がどう見たって無理なのに、分裂回避なんて自己保身以外のなにものでもない。議員生活、というか議員給与の確保延命のためだけに、分裂回避を主張しているのじゃないかと疑ってしまう。通すべき法案を通してしまったら、さっさと解散して民意を問うのが筋だろう。それを否定すべき理由はない。とにもかくにも、まずは除名せよ。

  2012年06月26日

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• 正義は危うい

  明日、すっきりすると思う。すっきりしなかったら、ちょっと辛いな。いや、明日は明日で片付いても、すっきりした答えなんて得られるはずもない。会社にとっての一年の例大祭が終わるに過ぎないのだから。難しい時代になったよな。誰もが自分自身の存在や主張を認めて欲しいと思うのは、分からないでもない。でもそのために、人を殺したり、公の場で「正義」を振りかざして他人を罵倒してみたりするのは、あまりに極端だ。もちろん人殺しと正義の主張には隔たりがあるが、それでも最近の報道を見ていると紙一重のような気がする。自分が正義だと思ったら危ないと思え。自分自身で、最近何度も噛みしめている言葉だ。人間、迷いを失ったら危険だ。疑って、調べて、考えて、迷いながら一歩踏み出す。いつまでもその繰り返しだろう。

  2012年06月25日

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• 不定期シリーズ 男のズボラ料理 ー 夏野菜編

  茄子と胡瓜を薄切りにして、塩を振る。しんなりしたら塩を洗い落として、キッチンペーパーで包み水気を絞る。刻んだ茗荷を合わせてポン酢をかけ、青葱と削り節を載せる。これで完成だ。青紫蘇があるともっと良かった。ビール、ハイボール、サワーなどの炭酸系に合う。

  2012年06月24日

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• 祝30周年

  東北新幹線が開業30年を迎えた。昭和57年の開業だ。私が仙台に移り住んだのが、その翌年である。わが故郷からは、4時間弱かけて海峡を渡り、青森で特急に乗り換えて3時間ほどで盛岡に着く。飛行機で1時間ちょっとで到着する東京に比べて、なんと遠いことか。しかし、新幹線のお陰でそこからは速かった。ハタチの夏には、一夏、東北新幹線でアルバイトをした。ワゴンを押して土産物や弁当を売ったり、ビュッフェで皿洗いをしていた。お札を10枚ずつそろえる時は向きを合わせて顔を顔で隠すとか、指紋を残さないグラスの拭き方とか、その時に教わったことがあれから30年近く過ぎたが、習い性になっている。就職活動でも東北新幹線には随分とお世話になった。今でも、下りの東北新幹線が長町辺りから愛宕山を巻くように弧を描きながら仙台駅に滑り込んでいく時間が、堪らなく好きだ。

  2012年06月23日

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• Play it again, Sam.

  今月は長い。月初めの出来事が遠い過去のように思える。少し気分を変えようと思い、今夜は会社帰りに映画館へ寄ってみた。観たのはミッドナイト・イン・パリだ。ウッディ・アレンの作品である。かつてのカメレオンマンやカイロ紫のバラのような奇想天外な話だが、洒落た小作品という余韻を与えるのは、いかにもウッディ・アレンだよな。アレンのファンにとっては安心できる映画だったと思う。観客は数えたわけじゃないが、30人ほどだった。劇場のキャパシティから言えば、ガラガラと言っていい。ちょっと寂しい気もするが、それがまたウッディ・アレンの映画らしい。割りと若い（と言ってもアラサー）女性が多かったのが意外だ。どの映画を観てウッディ・アレンに興味を持ったのだろう？若いファンが増えているのかな。

  2012年06月22日

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• 鏡よ鏡よ鏡さん

  うーん、酔っ払っている。九州に転勤する元同僚の送別会だった。飲み出すと止まらない相手だから、もう少し覚悟していたのだけど、ま、ほどほどで終わったかもな。飲屋街から離れた寿司屋で飲んだのが、正解だったのかもしれない。2次会に行かずに済んだ。帰宅して、洗面所の鏡の前に立ったら、やたらと顔の濃い男が目の前にいた。自分って、こんなにくどい顔だったのだっけ？阿部寛並みの顔の濃さだよな。何人なんだ、自分は？日本人的じゃなし、かといって印欧族でもない。南方系？でも、色白なんだよな。出所不明だから、新しい取り組みに躊躇ないのかもしれない。とはいえ、鏡を見るたびに白髪が増えていて、気分が滅入る。

  2012年06月21日

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• 和印折衷

  新しい店を発見した。たぶん。松屋通りの教文館と並木通りの間あたりだ。確か末廣というラーメン屋があったように思う。その場所にできたのは、よもだそばという名の店だ。店のつくりは立ち食いそばやそのものだが、看板には「自家製麺と本格派インドカレーの店」と書いてある。本格派インドカレー？立ち食いそばやで？行かねばなるまい。ストレートにインドカレーで勝負してみた。ん、美味いかも。いや、小麦粉を使った欧風カレーではないことは間違いない。ただ、本格派インドカレーかと言われれば、よく分からない。それでも、普通に美味いよ。480円だし。今日は食べなかったが、天ぷらも玉ねぎ１個とかよもぎかき揚げとか、ちょっと面白いかもな。また、来てみよう。

  2012年06月20日

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• ヤァヤァヤァ

  台風がやってきた。 ６月だっていうのに。 どうしたことだ。 しかも猛烈に雨を降らせているらしい。 静岡辺りじゃ竜巻のおそれもあるという。 なんてこった。 早く帰ってじっとしているに限る。 ちなみに、今日のランチは泡盛で、ゴーヤと野菜のチャンプル定食を食べた。 野菜炒めを食べたい時は、ここだな。

  2012年06月19日

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• コンサバティブな改革派なんです

  NHKの「プロフェッショナル 仕事の流儀」という番組をたまたま見て、ちょっと感動した。潜水士という、ホワイトカラーの私とはまるで違う世界に焦点を当てていたが、良い仕事をするための心構えは一緒だなと思った。気の緩みが死に直結する人たちからみれば、デスクワーカーが何を言うかと叱られそうだが、事務屋には事務屋なりの仕事に対する誇りがある。ただ、残念なことに、仕事をせずに作業だけして自分の務めを果たした気になっている連中が多いのも事実だ。言われたことだけするのは作業員だ。自分で考えて価値を生み出すのが仕事だろう。去年までは1年のうちに必ず新しい試みを実現してきたが、今年はそれがなかった。役職が上がって、ある程度のオペレーションを部下に任せたからなんてのは、言い訳にならない。プロフェッショナルとして、常に改革の精神を忘れちゃいけないな。それをしなくなったら存在価値はない。

  2012年06月18日

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• 父の日

  今日は忙しかった。朝から町内の一斉清掃で、皆で集まる方は妻にまかせて、私は自宅周辺の草むしりやら庭木の剪定やら。その後早めの昼食後は、模試を受けにいく娘を車で送って目黒方面まで足を伸ばした。渋滞で思ったより時間を食って、家に着くなりすぐさま稽古に出かけた。ちょっと遅刻だと思っていたら、開始時刻を30分間違っていて、皆はすっかり出来上がってる状態だ。やれやれ。なんだかペースをつかめないまま稽古が終わった気がする。稽古後の反省会をパスして、夜は家族でたまプラで食事だ。娘は、「父の日とか関係ないからね。勘違いしないでよ」と言うが、こうやって家族で食事するだけで十分幸せである。2週間ほど前に30代の死に接して、ややセンチメンタルになっているような気もしないでもない。

  2012年06月17日

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• To whom?

  楽天から「誕生日おめでとうございます」ってメールが届いたのだけど、誰の誕生日？ 私自身はもちろん、妻子、親兄弟、祖父母にも６月生まれはいない。 そう言えば、義弟が６月生まれだった。 後は６月生まれと言ったら、薬師丸ひろ子ぐらいだな(爆)。 今夜も立食パーティー。 最近やたらと多い。

  2012年06月15日

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• 攻めろ

  今日は定食の気分だった。しかも、魚だ。銀座、築地には魚の定食を出す店は山ほどあるが、いざどこで食べようかと思うと案外決め手に欠ける。迷った末に、築地本願寺前の和み竹若にした。昨今の厳しい経済状況の中、定食も値段据え置きながらも内容がジリジリと削られていく店が多い。それなのに、この店の煮魚御膳は前よりも充実した印象だ。メインの鰈の煮付け、僅かながらも刺身3種、ハムカツ、糸こんにゃくと切り干し大根の小鉢、茶碗蒸し、手抜きのない漬物、布海苔の味噌汁、ご飯で千円ポッキリ。少量多種ゆえにボリュームはさほどではないが、足りなければご飯と味噌汁はおかわり無料だから心配ない。今の時代にこのコストパフォーマンスは称賛されていい。TKS食後に築地本願寺にお参りした。改修完了は9月ということでいくぶん味気ないが、熱心な門徒である父に代わって念仏を称えた。南無。今日の蛇足民主党は嫌いだけどさ。民主党政権の足元を見て、なんでもかんでも言いなりになれと言わんばかりの自民党には鼻白む。調子こいてると有権者から総スカンを食うぞ。前の総選挙の反省がまるでないように見える。ただただここ数年の野党での冷や飯食いの鬱憤を晴らしてるようにしか見えない。貧すれば鈍する。和み竹若のように国民の支持を得られる攻めをしなくちゃダメだよな。

  2012年06月14日

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• 麺日和

  今日はラーメン気分だった。香味徳まで足を伸ばそう(というほど遠くないが)と思っていたのに、途中でひよってしまった。共楽へ。この店のスープは見た目が強烈に黒いが、意外なほどあっさり味だ。その落差がなんだか良い。ま、それ以外にこれといった特徴はない。それでもたまに食べてみようと思うんだよな。

  2012年06月13日

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• 今のうち

  今日も午前中は社外の会議に参加していた。ちなみに、昨日とは違う会社の会議だ。ホントにここ何年かなかった忙しさが続いている。今の時代これだけ引っ張りだこなのは、感謝すべきことである。11時半頃に会議が終わって、銀座に戻ればちょうど昼時ではあるけれど、出先でちょっと早い昼飯を楽しんだ。神田久保田という鰻屋だ。評判は全く知らないが、以前に一度店の前を通りかかって機会を伺っていたのである。店内は鰻屋らしく？いくぶん昭和雰囲気だ。一人客にはスポーツ新聞を差し出すのもなんともレトロだよな。昼時には早いからガラガラの店内を想像していたのに、何組も既に客が入っていた。しかも、近所のサラリーマン風の男たちが、ビールを飲みながら肝焼きや小鉢（中身は分からなかったが、鰻屋だから鰻ざくかな）を卓に並べている。日本って平和で余裕があるものだ。で、肝心の鰻だが、身の厚みがやや寂しいけど、ふっくらとした東京の鰻でなかなか旨かった。タレがキリッと辛くてそれはそれで悪くないけど、個人的にはもうわずかに甘くしていいように思う。あくまで好みの問題だ。鰻の仕入値が上がっているから仕方ないのだろうけれど、もうちょっと安けりゃなぁ。満腹、満腹今日の蛇足朝のワイドショーを見ていたら、司会者が大飯原発再稼働を非難した後に、「福島で作られた電気に頼ってきた東京に住む私たちも反省しなければなりません。皆さんの節電努力で乗り切りましょう」と語っていた。そう思うなら、まずテレビ放送をやめたらどうだ。日替りで1局ずつ放送することにして、くだらないバラエティーやドラマは禁止、報道と教養番組のみ１日数時間だけ放送することにしたらかなりの節電になるだろう。最近さっぱり出てこないレンホー元大臣に復活してもらって、かつて彼女が出演していたような低俗番組を次々と仕訳してもらえばいい。アレも無駄、コレも無駄って。面白みも余裕もない不便な生活をずっと続ける覚悟が、便利さにどっぷり浸かった日本の人々にあるのだろうか。某社では、会社のトイレのウォシュレットの使用を禁止したと聞いた。想像しただけで耐えられないな。

  2012年06月12日

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• タニタ食堂ってこんな感じなのかな

  今日は朝から某社にて会議だ。昼も会議室でお弁当である。容れ物はなかなか期待させるものがあったが、蓋を開けてちょっと驚いた。決して安っぽい内容ではないのだが、なんだか枯れてるんだよなぁ。コッテリ系のおかずがひとつもない。いや、辛うじて一口サイズの唐揚げが１個あったが、これがまた不思議なものだった。外側はまるでクリスプ感がなくてしっとりしているし、中は少しも歯応えがない。よく煮込まれた筑前煮の中の鶏肉に、衣らしきものをまぶしたような代物である。魚も小さな切り身が入っていたが、これまた焼魚なのか煮魚なのか分からない不思議な味わいがした。あとは、煮物、白和え、お浸しなど。鶏と魚があったものの、精進料理を食べた印象だ。ま、今日の会議では私が一番の若輩で大半が一回りほども年上の方々だから、事務方がそういう弁当を敢えて選んだのかもしれない。メタボ対策にはこのぐらいがちょうど良い、と自分に言い聞かせたのだった。満腹？

  2012年06月11日

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• 普段遣い…って感じかな

  今日は出掛ける前にあざみ野駅で簡単に昼食を済ませた。「牛の家」という名の店だ。安いステーキとハンバーグが中心のメニューである。以前はペッパーランチがあった場所だが、あまり内容は変わっていないような気もする。ペッパーランチは、チェーンのどこかの店で店長が凶悪事件を起こしてイメージを失墜したから、単に看板を掛け替えたのじゃなかろうかと邪推してしまった。なんの根拠もない思い付きである。違っていたら全面的に謝罪せざるを得ない。ハンバーグを注文したら、熱々の鉄板で出てきて、客の目の前でソースを掛ける。当然ながソースがはねるので、その間お客は下に敷かれた紙ナプキンを持ち上げていなければならない。ま、そのぐらいの手間は厭わない。ただ、この手の鉄板系の演出はあまり好きじゃないのだよな。理由の第一は私が猫舌だからだ。鉄板に触れていた部分が熱過ぎて口の中を火傷してしまう。第二には、鉄板が熱々過ぎて食べているうちに熱が通り過ぎてしまうのだ。それでも、値段を考えるとまずまずこんなものかなと納得する程度の味かもね。ちょっと甘辛のソースにご飯が進む。味噌汁は、オマケとしか言いようがない味のレベルだけど。あと、安いから文句を言っても仕方ないのだろうけれど、付け合わせのモヤシのひげを取ってくれたらかなり減点が抑えられると思う。偶に、そんなに美味くなくていいから、安くがっつり肉を食べたいと思うことがある。そういう時には手頃な店かもね。ま、お薦めはしない。

  2012年06月10日

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• ようやく長かった1週間が終わった

  ホントに最近は忙しい。元々この時期は私の職場にとっては最繁忙期なのだけど、そこに突発案件が入ってきてこの1週間はそれにかかりきりだった。疲れきっている。それでも食欲は落ちない。昼は昨夜の続きの仕事があって出先で弁当、夜は昼とはまったく関係のない会合に引き続いて立食パーティーだ。終わって帰りの電車のしんどかったこと。途中から座れたけど、それでもつらい。体力をつけないとダメだな。年間最大のイベントまであと２週間とちょっと。もうひと踏ん張りしなくちゃな。

  2012年06月08日

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• お清め

  今夜は、気持の上で少々つらい仕事だ。この仕事は過去にも経験があるが、何度やっても気が滅入る。人に迷惑を掛けたり犠牲を強いる仕事じゃないのがせめてもの救いだな。8時半頃に今日の分の仕事が終わって、気分転換に部下たちと居酒屋に入った。駅前の安いチェーンの居酒屋なんて随分と久しぶりだ。今夜のシチュエーションには合っているのかもしれない。

  2012年06月07日

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• 働いてます

  今日も朝から晩まで休む暇なく走り回っていた。 ここ何年か窓際生活を楽しんでいたため、すっかり体が鈍っている。 社内調整と役員説明をしているだけなのに、息が上がる。 歳は取りたくないものだ。 ちくわ天とカボチャ天を載せたウドンと、いなり寿司１個をあわただしく喉に流し込んで、本日のランチが終了した。

  2012年06月06日

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• センチメンタル

  朝7時半に出社し、社内調整に明け暮れた1日だった。ゆっくりランチをしてる暇などない。贅沢を言ってはいけないな。食べられるし、家族が待つ家に帰ることもできる。それだけで十分幸せなことだと思う、そんな日だった。

  2012年06月05日

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• 改善要望

  訳あって昨日からあわただしく過ごしているが、昼には少し落ち着いた。 こういう時はしっかり食事した方が、午後から予想されるあれやこれやに対処できるというものだ。 力を出そうと思ったら旨い米だ。 それが基本だろう。 迷わず銀座ライスに向かった。 期待通りに料理は美味かったのだが、快適だったかと問われれば、首を横に振らないわけにいかない。 まずは、毎度のことながらカウンター席の窮屈さである。 ７人掛けの電車の座席が満席の状態で食事をしているような圧迫感がある。 最低２席は抜いて間隔をとって欲しい。 それと今日は接客の悪さが目立った。 感じは悪くないけど、たぶん要領が悪いのだ。 注文間違い、配膳ミス、順番が前後する、すごく待たされる。 美味い料理が出てきたって、これじゃ美味しく食べられない。 至急の改善を望む。

  2012年06月04日

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• マヒ

  朝トイレに入って出すものを出したら、お尻がヒリヒリと熱い。はて？辛いものなど食べただろうか？そうだ、昨日の昼にレトルトのタイカレーを食べたのだった。さっぱり辛く感じなかったので、忘れていた。大丈夫なのか？私の舌は。これだけお尻を刺激する辛さを感じられないなら、明らかに味覚が壊れている。味が分からないなんてことはないのだけどなぁ。蛇足 その1明日、内閣改造が行われるらしい。まさかまた参院順送り人事で大臣を決めたりはしないよな。今の防衛相が遅かれ早かれその資質を問われることになるのは、就任時から多くの人が感じていた。それでもなお就任させなければならない理由があったとすれば、議員としての在任年数だけだっただろう。野田首相が本気で政権運営をする気があるのなら、今度こそまともな大臣を据えて欲しいものだ。今回もまた参院のドンであり党の幹事長も兼ねる人物の意向が通るようなら、もうお終いだ。蛇足 その2首相と小沢一郎の再会談は何だったのだろう？前回は明らかな決裂だった。再会談をしようというのは、どちらかに歩み寄りの姿勢があって然るべきだ。だが、どちらにも譲歩があった様子はない。ならば、仲介者に秘策があったかといえば、それもなさそうだ。誰にとっても得るもののない無駄な時間だったのではないだろうか。蛇足 その3民主党は、鳩山、菅の元・前首相ふたりの口を封じるべきだろう。好き勝手なことを言い続けるなら除名するぐらいの覚悟があって良い。民主党の評判を堕とすだけでなく、国際社会における我が国の信用を失墜させ続けている。政治センスも経済センスもまるでないふたりが、長い間トップに居続けた党が民主党という集団だ。次の選挙では小沢一郎も含めた旧トロイカ3人を公認しない決断がなければ、もう党としての存続はむずかしいだろう。

  2012年06月03日

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• アンコ好き

  セブンイレブンで買ってきたアンパンを食べた。それなりに美味いのだけど、問題はパンとアンコの比率だ。鯛焼きだってシッポまでアンコが詰まっていればうれしいけれど、だからと言ってアンコが多ければ多いほど良いというものでもない。ジャムパンだって薄ーいパンの上にジャムが分厚く塗られていたら、興醒めだ。セブンイレブンのアンパンはパンが薄過ぎる。ローソンのは木村屋總本家と提携しているだけあって、さすがにバランスが良い。アンパンを買うならローソンだな。いや、銀座にいるのだから木村屋に買いに行けばいい。でも、本店にはまだ足を踏み入れたことがない。

  2012年06月02日

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• 地震、雷、火事…

  今日も雷が鳴り響き、大地が揺れた。最近、火事の焼け跡を見ることが少なくない。オヤジだけ長期低落が続いている。やれやれ越後家の得コロ定食の鯖焼きとコロッケが以前より少しばかり小さくなった気がする。気のせいかもしれないけど。ま、メタボオヤジには少なめなぐらいがちょうどいい。

  2012年06月01日

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• つきがない

  目指した店が混んでいて諦め近所の店に向かうと、大抵はその店もいっぱいで入れない。 そうやって漂流しながら、昼休みの残り時間がジリジリと減っていく。 今日もそんな昼を過ごした。 最終的に銀三で串天うどんを食べた。

  2012年05月31日

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• 

  Happy Talk

  今夜はお世話になっている方を誘って飲みに行った。先日ランチを食べた鴨亭という店だ。5月も終わろうとしているこの時期に、鴨をチョイスするのはセンスを疑われやしないかとも思ったが、ま、それなりの信頼関係を築いている相手だから良いだろう。ランチの時にも感じたのだが、鴨臭さが弱いんだよな。赤ワインを合わせると負け気味だ。それでも、串焼きや陶板焼きはさすがに鴨らしさが噛むほどに染み出していた。悪くはない。ただ、ホントに鴨オンリーで、ちょっと飽きる。行きつけにする店じゃないなぁ。帰宅して何気なくテレビを見ていたら、CMソングでHappy Talkが流れていた。昨晩も番組中に後ろで微かに流れていたんだよな。私にとってはHappy Talk と言えばMannaのバージョンだ。そう言ったって、Mannaなんて誰も覚えていないよなぁ。たぶん。なんて思っていたら、Youtubeでも見つかるし、Amazonでもベストが買える。良い時代になったものだ。 Manna / Complete Epic Years

  2012年05月30日

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• 上を見たらキリがない？

  今日のランチは、末広町の鳥つね自然洞で親子丼を食べた。前回は上親子丼、今回は並の親子丼だ。上と並では300円の差がある。並でも十分に美味かったが、上の方がより美味しかったのは間違いない。しかし、その差が300円というのが適正であるか、判断がつかない。そもそも、上親子丼になるとサラリーマンの日常的な昼食代を上回るんだよな。並で十分だ、と思いながらも、上の美味さが脳裡をよぎる。ついつい、さらに300円追加して特上を食べてみたい誘惑に駆られてしまう。悩ましい。

  2012年05月29日

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• 酒の一滴、血の一滴

  まずいなぁ。ホントに余裕がなくなってきた。八方美人であちこちに良い顔をして愛想を振りまいて二つ返事で引き受けてきたが、そろそろ限界だ。だって、自分の机に向かっている時間がここ１週間で数時間しかないのだから、やってきたメールに返事を出すことすらろくにできやしない。席に戻れば部下や他の部署の連中がやってくるし、未決裁箱には資料が積み上がっていく。やれやれ。今日も午前中の都内某所での会議が昼休みまで食い込んで、昼食は立ち食いそばだ。会社での会議時間が迫っていて慌ててかきこんだのだけど、全然食べた気がしない。いや、喉元でつかえていて、腹に落ちて行っていない感じだ。午後後半からの社外の人たちとの打合せにも、大幅に遅刻した。自分が進行役であるにもかかわらず、だ。議長失格である。ホントにやれやれだ。それでも、懇親会にはしっかり参加した。酒を飲むとなったら、何はさておき馳せ参じる主義である。

  2012年05月28日

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• しゃぶしゃぶ

  会社で福島支援の物産販売があって、協力することにした。とはいえ、日持ちのしない干物が20枚とかかまぼこ・竹輪詰合せ30個入りとか言われても食べきれない。馬刺し１Kgは冷凍だからなんとかなるかもしれないが、それでも１Kgはちょっと多い。日本酒は家では滅多に飲まないし、あまり量も進まない（外なら鯨飲するのに）。そんなこんなで選んだのが、カニしゃぶセットだ。ズワイガニの脚の太い部分が10数本とカニ爪がなぜか3本入っていた。問題は原産国がロシアとカナダということで、果たしてどのぐらい福島支援になるのか分からないことだ。ま、加工・販売会社が福島の会社のようだからいいのだろう。というわけで、今夜はカニしゃぶ。いや、実に美味かった。親兄弟にも送ってあげよう。そう言ったら、妻が「うちの分ももう１回注文して」と。

  2012年05月27日

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• 良い休日

  朝起きて、まずはマッサージに出かけた、そして犬の散歩、それからプールとジャグジー。昼食後は、庭木の剪定をして、車を洗った。ちょっと昼寝も。なんでもない１日だったけど、良い休日だったと思う。

  2012年05月26日

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• 弁当３日目

  朝から晩まで走り回る１日だった。今日も会議室で弁当の昼食だ。昨日、一昨日の田舎の弁当と違って東京の老舗のすき焼き屋の弁当で、洗練されている。とはいえ、洗練された弁当が必ずしも田舎の仕出し弁当に優るとは言えない。優劣をつけることはないな。

  2012年05月25日

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• 山海の料理のてんこ盛りも場所によりけり

  今朝の旅館の朝食に、イカ刺しが付いていた。わが故郷でも朝からイカ刺しを食べるが、あちらは有数のイカの産地であり、他方ここは大平洋からも日本海からも遠く離れた山奥である。昨晩の料理も海のもの、山のものが所狭しとお膳に並んでいた。冷凍技術、輸送技術や交通網の発達に感謝すべきなのだろうか。山奥でイカ刺しを食べさせなくても、他にいくらでも誇るべき山や川の幸があるだろうに。季節が悪かったのかな？山菜には遅く、鮎や岩魚の解禁にはもう少し間がある。そんなタイミングで訪れてしまったのかもしれない。ま、仕事なんだから、贅沢を言っちゃいけないな。

  2012年05月24日

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• 仕出し弁当

  今日は東北の内陸部某所で仕事だ。 昼食は会議室で弁当を食べた。 田舎町だから、ホカ弁やコンビニ弁当などではなく、仕出し弁当である。 これでもか、と言わんばかりのおかずが詰め込まれている。 エビフライ、ヒレカツ、春巻、鶏照り焼き、ケチャップ味のスパゲッティ、焼き魚、煮物、酢の物、卵焼き・・・ まだまだあったが、思い出せない。 出された料理を残すのが苦手な私は完食したが、午後中お腹が重くて辛かったなぁ。 考えてみれば、田舎の法事などに出てくる仕出し弁当は持ち帰りが前提だった。 子供の頃は外食する機会が少なかったから、親が持ち帰る仕出し弁当が楽しみで、兄弟で争って分けあったものだ。 とはいえ、今日は出張だから持ち帰る訳にはいかないよな。 そう言えば、田舎の弁当にしては、一部の郷土料理らしきものを除いて、上品な味付けで、なかなかに美味かった。

  2012年05月23日

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• 食べ放題

  今日のランチはラサでカレーを食べた。この店のカレーは家庭で食べるような凡庸な味なんだが、それが食べ飽きない理由なのだと思う。それと、この店の利点は、付け合わせが食べ放題なことだ。食べ放題と言ったって、福神漬、らっきょう、名前は分からないが緑色の細かく刻んだ漬物、日替わりでキャベツや白菜の浅漬けといったものだから、そんなにたくさん食べるものでもない。それでも、なんだかうれしい気がする。カレーの付け合わせ食べ放題といって思い出すのは、旧パレスホテルの地下にあったアイビーハウスというカレー屋だ。25年前でカレー一皿が千数百円した。カレーにしては高いのだけど、付け合わせが何種類もワゴンに乗って運ばれてきて、食べ放題なのだ。そして、こちらの付け合わせは、マリネであったりハムであったりと豪華だった。バブルの頃だったしなぁ。パレスホテルが建て替わってリニューアルオープンするというニュースを耳にして、ひそかにアイビーハウスの復活を願っていたのだが、叶わなかったようだ。残念。

  2012年05月22日

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• 気が利かない

  ゴーヤチャンプルーを食べたくて、三丁目のぱいかじに出かけた。随分と久しぶりに行ってみると、ランチメニューが変わっていて、店内もガラガラだ。ちょっと不安になったが、入店してしまったら仕方ない。当初の予定通りにゴーヤチャンプルーを注文した。主菜の他に、一口サイズの沖縄そば、油味噌、赤米のご飯、漬物にちんすこうが付いて850円也。味は特別に美味くもないが、ま、こんなものだろう。悪くない。気になったのはホール係の女性店員だ。お客からお茶のお替りを求められること2回。私の湯呑みもほぼ空だったが、2回とも素通りされた。客に言われる前に気を利かしてお茶を足すのがベストだが、催促されたらせめて別の客の湯呑みにも気を配って注ぎ足すぐらいの気配りは欲しいよなぁ。客商売なんだからさ。

  2012年05月21日

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• ロイヤル

  ここ数年の私の行動範囲に欠けているもののひとつに、ロイヤルホストがある。あざみ野に移り住む前は普通に近所にあったように思うのだが、横浜の青葉区周辺ではあまり目にしない。で、今日は千葉方面に車を走らせていたら、予定よりも1時間半も早く到着しそうだったのでファミレスで食事して時間を潰そうということになり、ナビの地図を見たら近くにロイヤルホストを発見したのだ。ロイヤルホストといえば、私にとってはクラブハウスサンドウィッチなんだよな。デニーズに行ったらジャンバラヤを食べるのと同じぐらいに定番だ。が、しかし、今日はちょっと日和った。注文直前になって気が変わり、シーフードのマドラス風カレーにしたのだ。シーフードカレーはどちらかというと苦手なんだが、ロイヤルホストは夏になるとカレーフェアを毎年開催するほどにカレーには力をいれているし、定評もある。それから、ドリンクバーである。ロイヤルホストのこれまた定番のトロピカルティだよ。うーん、懐かしい味だ。カレーも美味いし、トロピカルティも若かりし頃の...ま、やめておこう。ファミレスとしては高いのが難点だが、やっぱりいい店だなぁ。

  2012年05月20日

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• 一長一短

  昼を少し過ぎた頃に、旧大宮市の郊外を車で走っていた。腹が減っていた。古びた看板に「手打ちそば、鴨汁うどん」とあるのを見て、ハンドルを切ったのだ。旧大宮市や旧浦和市の郊外に時々見られる、どこまでが店でどこまでが民家かわからない、広い座敷のある店構えの店である。鴨汁うどんの大盛を注文した後、すすけた店内を見回してみると、そばやうどんのメニューに並んで、フルーツのメニューが壁に貼ってあった。スイカ、メロン、パイナップル。いずれも386円だったと思う。注文があるのかな？と思っていたら、ネギや生姜と一緒の皿に盛られてパイナップルが一切れ付いてきた。しかも、缶詰ではなく生のパイナップルだ。うーん、謎である。でまぁ、鴨汁うどんなんだが、麺はいわゆる武蔵野系だな。まぁそれは良いのだけど、切り方が無茶苦茶で太いところもあれば細いのもある。切り落としのような端っこも少なからず混じっている。田舎うどんだと言えばそれまでかもな。かつて、旧浦和に5年住んだことがあるが、鰻屋以外には美味い店があまりなかった。東浦和のタイ料理屋はお気に入りだったけどね。思い切って横浜に移り住んだのは正解だったな。ただし、横浜には美味い鰻・川魚料理とエスニック料理屋がないんだよな。

  2012年05月19日

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