食の安全?( ^)o(^ )
うな牛シジミ汁お新香セット(980円、すき家) posted by (C)ドクターT昨日は腸管出血性大腸炎を起こすO-157の食中毒が発生したとニュースは報じていました。ポテトサラダの調理段階の何処かで入ったようです。私は自分で採って来たものや作ったものを食材として使うことが多いのですが、昨日はすき家のうな牛を食べました。うな丼と牛丼が一度に食べられると言うすき家の人気商品ですが、大きなうなぎの蒲焼が乗って、シジミ汁お新香セットをつけて¥980円と言うのはどう考えても安いです。ウナギは中国産、牛肉も当然国産ではないし、ひょっとするとシジミも国産ではないかも知れません。餌や薬の問題で中国産ウナギは怖いと言われていて女房は決して食べません。もちろん私もうな丼が1杯2,000円以上する高級ウナギ料理店でも時々食べはしますが、一人の時は早い、安い、美味いのすき家のうな牛も時々食べています。食べて見て違和感を感じたことはないし、味は国産うなぎと変わりません。残留薬の問題も食べ続ければ問題かも知れませんが、年に2~3回食べるくらいは問題ではないでしょう。