[安曇野とクラインガルテン]の記事一覧 | 温泉ランニング

玉ねぎの収穫と夏野菜の経過

信州銘柄の玉ねぎは倒れたので収穫して天日干ししました。淡路産の玉ねぎはやはり成長しません。トマトとナスは行灯をしているものと、していないものを作り差を確認しました。行灯をしたものは、していないものの1.5倍成長しています。しかし伸び過ぎも良くないらしく、根が付けばはずした方がいいそうです。タマネギネット35×60 （1枚）【出荷資材　農業資材】にほんブログ村

2017.06.06

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クラインガルテンで夏野菜の植え付け

5/17から5/20にかけて例年のように夏野菜を植え付けました。全面に植えている玉ねぎは倒れ始めているのでそろそろ収穫ですが、先にスイカを植えないといけないので玉ねぎの間に植えます。＜行燈をしているものと、していないものがあります。違いを試します。＞＜玉ねぎは倒れているものが多くなっているので収穫時期です。＞＜玉ねぎはまだ収穫できないけど、スイカは植えなくてはいけません。苦肉の策がこれ。＞にほんブログ村

2017.05.24

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クラインガルテンからの帰路

18日のクラインガルテンからの帰路は桜満開の弘法山古墳に寄り、昼食は駒ヶ根シルクミュージアム内のバイキングレストラン菜々ちゃんでした。桜満開の弘法山古墳。ＪＲ東日本の同所のポスターで吉永小百合の背後の桜は合成かと思いましたが本物でした。駒ヶ根ICから東に20分ほどの南アルプスの麓。駒ヶ根シルクミュージアム内のバイキングレストラン菜々ちゃんからの中央アルプスの絶景。玄関の枝垂桜菜々ちゃんは地元のおふくろの味が人気です。にほんブログ村

2017.04.20

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今年の玉ねぎ

今年の玉ねぎは、今のところ元気そうです。今年は初めて追肥しました。背丈の違う玉ねぎがありますが、低い方は淡路産です。信州には向かないそうですが数量が足らなくて植えました。ムスカリもきれいです。にほんブログ村

2017.04.17

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今年初の蕎麦打ち講習会

冬を越え、３か月ぶりに今年初めての蕎麦打ち講習会です。＜まずこね鉢を用意＞＜そば粉400g 小麦100gの二八蕎麦を用意。水は半分の250gを用意＞＜５人ｘ２の10回打ちます。試食会には21人参加＞＜今日は裏山で獲れたふきのとうを天ぷらに＞＜自分の蕎麦＞にほんブログ村

2017.03.07

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獣除けフェンス造り

クラインガルテンのある村では獣（特に鹿）による畑の被害が増えているので有志で山と村を仕切るフェンスを作っています。11/16は村の人と一緒に作業をしました。＜網をポールの上にひっかけます。＞＜上にひっかけただけの網＞＜網と網をつないだりポールへの固定をします。＞このあと下の部分にさらに目の細かい網を張ります。にほんブログ村

2016.11.24

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クラインガルテンで白菜キャベツ収穫と玉ねぎの苗植え

いよいよ今年のクラインガルテンの活動も終盤です。今年ぎりぎりでしたが、何とか玉ねぎの苗を確保し植えました。今年は330本植えました。一部苗が足らなくて淡路産の玉ねぎを植えています。信州の寒冷地では難しいと言われていますが来年が楽しみです。＜玉ねぎの苗植え付け完了＞それから白菜もキャベツも今年は順調でした。＜収穫した白菜とキャベツ（今の小売価格では3200円になります。）＞にほんブログ村

2016.11.21

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安曇野の酒　大雪渓の酒蔵を訪れました。

11/12に長野県の池田町にある安曇野の酒　大雪渓の蔵元を訪れました。最高品種は8400円の純米大吟醸の酒です。店内から座敷へも上げてもらえます。時々観光バスが止まり大勢のお客様が訪れます。＜店の外観＞＜店内から見える座敷＞＜庭園＞大雪渓　純米大吟醸原酒（美山錦）1800ml桐箱入りクール便にて発送1.8L

2016.11.16

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クラインガルテンで赤ちょうちんとその翌日の森林整備

11/12は毎月恒例の赤ちょうちんでした。有志でクラブハウスで居酒屋を開きます。まず赤ちょうちんをぶら下げＬＥＤのランプを入れています。料理は集まる人が自分で腕を振るって作ってきます。まるで品評会です。この日はおでん、自分たちで栽培した小麦で作ったパン、ポテトサラダ、焼きそば、地元の卵の出汁まき、小松菜と高野豆腐です。お酒は自分で飲みたい酒を持ってきます。料金は500円均一で缶ビールと乾きもの付きです。クラブハウスの使用料１人300円が含まれています。＜赤ちょうちんの外観＞翌朝は森林整備です。マツタケができるよう赤松以外の直径5cm以下の木はすべて伐採します。＜伐採作業＞＜伐採後＞にほんブログ村

2016.11.15

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１０月２０日　安曇野の犀川白鳥湖に今季初の白鳥飛来

10月20日　安曇野の犀川白鳥湖に今季初めて白鳥が飛来したと聞き、10/24に訪れました。この日は13羽いました。＜白鳥が羽を休ませています。＞＜飛来数を示す看板。赤字の１は２桁目で１桁目はこれから表示するのでしょう。＞＜最盛期の様子を示した写真＞にほんブログ村

2016.10.28

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クラインガルテンで収穫祭

10/23は松本のクラインガルテンで収穫祭です。ガルテンの住人が、自ら企画し実施するイベントです。今年はとん汁を担当しました。しかもリーダーです。経験のない７人が悪戦苦闘して、用意した260個のどんぶりカップととん汁の量が一致するという快挙でした。火は薪です。釜は五右衛門風呂のような鉄釜です。材料は前日に大根10本、人参20本、こんにゃく20個、じゃがいも５０個、豚肉5kgをカット当日早朝にネギ20本、ごぼう20本をカットしました。＜8:30　水のうちから大根、人参、ごぼうを投入＞＜『とん汁』『無料』のポップを張り、一味と薬味のネギをテーブルに用意＞＜途中近くの農家の人が立派なごぼうを持ってこられて笹がき＞＜１０時過ぎ　配布開始＞にほんブログ村

2016.10.27

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小麦種まき

10/22は朝8時から小麦の種まきです。２人で糸をピンと張り、糸に沿って三角フォーで溝を掘ります。畝幅は60cmです。40列できます。１列辺り６人ほど並び１人の分担は3m程ですのであっという間に完了です。溝に沿って種を蒔きます。１列160gです。残った種をまんべんなく蒔いたのを確認してから足で土をかぶせます。並行して鹿避け柵を設営して完了１４人参加で１時間で完了しました。にほんブログ村

2016.10.26

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麦種まきに向けた肥料まき

10/21は翌日の麦種まきに向けた肥料まきをしました。まず業者が軽トラダンプで有機肥料を随所に置き、10人でまんべんなく撒きました。それから耕運機で耕します。耕運機で耕した結果です。きれいな出来上がりです。有機肥料ですから、明日麦の種まきが可能です。にほんブログ村

2016.10.25

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大盛況の蕎麦打ち講習会と試食会

月一回行っている蕎麦打ち講習会と試食会は以前はこじんまり実施していましたが最近は外部からのお客様も参加され、にぎやかに実施されます。10/9は　総勢31名の参加でした。＜会員の山岳会の同僚7名が参加され、にぎやかな講習会＞＜３１名参加の試食会＞にほんブログ村

2016.10.12

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20人参加で蕎麦刈り入れ

10/8は天気が危ぶまれる中、20人の参加で効率よく蕎麦刈り入れをしました。絶対雨という予報でしたが雨が降らないだけでなく、蕎麦を干している間だけ太陽が出るなど奇跡の天気でした。＜20人で絨毯攻撃の蕎麦刈り＞＜天地返し＞＜脱穀。＞＜振るい。脱穀振るいで１時間で終了という快挙＞＜唐箕でごみを飛ばし、22kgの収穫＞にほんブログ村

2016.10.11

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クラインガルテンから遠足

10/7はクラインガルテンの秋の恒例の遠足に行きました。今年は奈川方面です。まず、木曽川水系の味噌川ダムを訪れました。＜下流側が傾斜30度の石組みで草も生えてます。左端は洪水吐きです。＞＜検査抗の入り口＞＜検査抗の内部＞＜一番奥にあるバルブ室。貯水量により調整します。＞そして昼食は渋沢温泉「仙洛」で名物「手打ちとうじそば」をいただきました。生まれて初めての美味でした。鴨のだしだそうです。蕎麦を小さなかごに入れて鍋に「投じ」て出汁や具と一緒に食べるので「とうじそば」と言います。＜仙洛の玄関＞＜出汁と具。鴨のスープ。松茸も入っていました。＞＜蕎麦は独特の竹のかごに入れて出汁に「投じ」ます。＞＜そして最後はライバルの奈川クラインガルテンを見学。乗鞍を望む景勝地です。＞にほんブログ村

2016.10.10

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最近のクラインガルテンへのルート

最近クラインガルテンに向かう時、飯田か駒ヶ根で降りて広域農道を走ります。広くて、車も少なく、信号も少なく快適です。このまま松本北東のクラインガルテンまで地道です。塩尻から松本も山麓線を走ります。ガソリン代はほぼ同じで高速料金を節約できます。＜広域農道の看板＞＜途中にかんてんぱぱ（伊那食品）の本社があります。まるで普通の家です。＞にほんブログ村

2016.10.02

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松茸に期待し赤松の森を整備

クラインガルテンの周辺の赤松の森林が荒れているため、せっかくの松茸の生育のチャンスが失われています。そこで有志で赤松以外の雑木を伐採する作業を月1回しています。ちなみにこの前日が「赤ちょうちん」です。＜見事に視界が広くなった雑木林＞にほんブログ村

2016.09.12

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稲刈り最盛期

安曇野のクラインガルテンの周辺では稲刈りの最盛期です。今日も稲刈りの手伝いをするつもりでしたが日程変更になりました。＜ハゼに刈った稲をかける風景。向こうには北アルプスの常念岳が見えます。＞＜小型稲刈り機＞＜とりあえず刈ってます。これからどうするのでしょうか。＞にほんブログ村

2016.09.11

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クラインガルテンの蕎麦畑に白い花開花

昨日はクラインガルテンの蕎麦畑の２回目の草取り・土寄せです。蕎麦が白い花を咲かせました。よく成長してます。成長し過ぎていて倒れる可能性があるので心配です。蜜蜂が受粉作業をしてくれてます。北アルプスも綺麗です。＜１１人で土寄せ＞＜多くの蜜蜂が飛び交って受粉作業をしてくれてます。＞＜近くから見える北アルプス。常念岳＞にほんブログ村

2016.08.21

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今年のスイカは好調

昨年全くできなかったスイカが今年は好調です。初めて直径30ｃｍ級のスイカもできました。周りに玉ねぎを植えたので毎年悩ませれるあぶら虫が発生しなかったのがよかったかも。にほんブログ村

2016.08.11

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蕎麦の種まき

今日は信州のクラインガルテンのそば会で共同で借りている畑での蕎麦の種まきです。（１）二人で糸をピンとはりみんなで三角ホーで溝を掘ります。（２）その溝にみんなで種をまきます。（３）みんなの足で土を薄くかぶせます。今回は20人ほど参加しましたので約30分で作業終了。人が多いとはかどる作業です。にほんブログ村

2016.07.17

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標高2000mの美ヶ原高原ランニング

今日は天気が良かったので朝から標高2000mの美ヶ原高原をランニングです。復路は遊歩道の花の名前を覚えながらパトロール。(ボランティア)＜ランニングコース＞＜復路の遊歩道＞＜牧場の牛＞＜ヤマノホタルブクロ＞＜キバナノヤマオダマキ＞＜ウスユキソウ＞

2016.07.12

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クラインガルテンでの麦刈り

今年もクラインガルテンで共同で借りている畑の麦刈りです。機械で刈り取り＆束ねが自動で行われ、その束を脱穀機に入れると実と麦わらに分かれます。実はさらに唐箕でごみを吹き飛ばします。110kgの収穫です。3日程乾燥して製粉に出します。＜元気に実った麦畑＞＜機械により刈り取り＆束ね＞＜脱穀＞＜唐箕によるゴミ飛ばし＞にほんブログ村

2016.07.03

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今年も、玉ねぎも麦も順調に育っています。

今年の玉ねぎは、去年のようなラグビーボール型ではなく、大きな丸型でした。麦畑の草刈と土寄せには19人も参加いただきました。いよいよ7/2に刈り取りです。6/4のそば会には38人もの参加者があり大盛況にほんブログ村

2016.06.08

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やっと夏野菜の植え付け

今年は、色々あって例年５月中旬には訪れるクラインガルテンに一昨日訪れました。一か月ぶりです。予約しておいた苗は、私のものだけが残っていました。かろうじて昨日植付を完了しました。たまねぎはほとんどは倒れていますので、そろそろ収穫です。＜植付けを完了した夏野菜と収穫待間近の玉ねぎ＞にほんブログ村

2016.05.30

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久しぶりのクラインガルテン

久しぶりに、ネギとジャガイモを植えつけるためにクラインガルテンに来ました。＜重宝する39円の豆腐、しかもピリッと簡単にフタがとれます。＞＜白菜の花。昨年11月の植え付けから、そのままにしておくとこうなりました。＞＜今回のそば講習会での私の作品＞にほんブログ村

2016.05.01

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自家製そば打ちとふきのとうの天ぷら

今年、初めてクラインガルテンを訪れました。昨年自分たちで栽培した蕎麦と小麦でそばを打ちました。二八です。そして蕎麦のそばには取立てのふきのとうの天ぷらです。今が獲り時です。＜ふきのとうの天ぷら＞＜こういうつぼみも少なくなってきました。花が開きつつあります。＞にほんブログ村

2016.03.06

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北アルプスが綺麗

11月16日は３日振りに晴れて朝のランニングコースで北アルプスが綺麗に見えました。例年は雪に覆われますが、今年は暖かく常念岳にはまだ雪はありません。しかし奥の槍ヶ岳や穂高連峰は雪に覆われています。人気サイトランキングへにほんブログ村

2015.11.18

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クラインガルテンの赤ちょうちんにLED

昨日は、安曇野のクラインガルテンで我々が運営している赤ちょうちんです。17時開店ですが最近は暗いのでちょうちんにＬＥＤのランタンを入れて照らしました。

2015.11.15

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玉ねぎの植え付け

先日10月29日にクラインガルテンにて玉ねぎの苗を植えつけました。今年はしっかり280本ほど植えました。今年の６月の収穫は歩留まりが悪く、形の悪いものが多かったのでその分を見越します。人気サイトランキングへにほんブログ村

2015.11.08

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クラインガルテンの収穫祭

先日10/25にクラインガルテンで収穫祭が開催されました。＜全体の雰囲気＞＜けんちん汁（無料）＞＜ジャンボ卵焼き（無料）＞＜蕎麦（500円）の整理券。今年は１番＞＜クラインガルテンの４巨匠が打つ蕎麦＞人気サイトランキングへにほんブログ村

2015.11.06

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白馬方面にはもう雪が

１１月１日にクラインガルテンから戻りましたが、その日は晴天で北アルプスがきれいに見えました。白馬方面は既に雪に覆われています。人気サイトランキングへにほんブログ村

2015.11.04

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そばの刈り取り

先日10月23日にクラインガルテンでそばの刈り取りをしましたので、その模様をご紹介します。」そばの刈り取りと脱穀は手作業です。麦は両方とも機械です。＜刈り取り＞＜ブルシートに叩いて実を落とす＞＜ふるいにかけて大きなゴミと実に分ける＞＜唐箕を使って風をあてて軽いゴミと実に振り分ける。＞＜その後水洗いし４，５日ブルーシートで乾燥させる。＞その後は石臼ではなく製粉所に依頼です。今年の収穫は15kgでした。人気サイトランキングへにほんブログ村

2015.11.02

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浅間温泉　あるぷす蕎麦

９／１１は友人の安曇野観光であるぷす蕎麦にいきました。水蕎麦で有名な店です。＜玄関＞＜中庭＞＜水そば＞＜そばの刺身＞＜そばがき＞人気サイトランキングへにほんブログ村

2015.10.15

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そば畑の草刈＆土寄せ

クラインガルテンのそば会が借りている畑に７月に種まきしたそばが育ってきました。昨日は草刈と土寄せをしました。自分担当の３列を実施し、残り４列となりました。＜草刈前＞＜草刈後＞人気サイトランキングへにほんブログ村

2015.08.24

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今回のそば打ちはベストでした。

８月８日に通算約１７回目のそば打ちでしたが、今までで最もいい出来でした。水回しは豊富で、角出しもうまくいき、綺麗な長方形になり、切りも細く仕上がりました。ゆがいて食べても最高でした。＜作品＞＜ゆがいて盛り付け＞人気サイトランキングへにほんブログ村

2015.08.10

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今年のキャベツは上手く行きました。

毎年キャベツを作っていますが、いつも越冬キャベツでした。今年は、春に植えるキャベツに挑戦しました。寒冷紗をかけていたので、虫にはあまり悩ませられませんでした。＜収穫前＞＜収穫後周りの葉を取ります。＞＜今日は台風一過なのか快晴です。＞人気サイトランキングへにほんブログ村

2015.07.20

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安曇野のクラインガルテンのある村の夏祭り

昨日は、安曇野のクラインガルテンのある村の夏まつりでした。このあと花火大会がありました。都会と違って真下から見れますので迫力あります。＜祭りの風景。輪になって踊っています。＞＜花火＞人気サイトランキングへにほんブログ村

2015.07.19

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田んぼの鴨

安曇野のクラインガルテンの近くを走っていると、田んぼの中を元気に鴨が泳いでました。以前はこれが鴨が田んぼを荒らしていると思ったのですが、害虫駆除のため人間が放し飼いにしているらしいです。人気サイトランキングへにほんブログ村

2015.07.18

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安曇野湧水群ウォーキングコース

安曇野のハイキングの仕事で未提出分を紹介します。安曇野の里という道の駅をスタート＆ゴールにするコースです。わさびの栽培やマス、鮭の養殖に利用される湧水。この周辺には湧水にゆかりのある風景がたくさんあります。＜安曇野の里＞＜万水川沿いの遊歩道。吉永小百合が撮影したという場所もあります。＞＜西に向くと北アルプスが見えます。＞＜彩色道祖神がたくさんあります。＞＜湧水公園＞人気サイトランキングへにほんブログ村

2015.07.05

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安曇野　明科の隠れ食事処「風ゆら」

安曇野のクラインガルテンの近くに、隠れ和食処がありました。安曇野は幹線道路から路地を入って、「こんなところに！」という寂しいところに行列が出来ている店がよくあります。ここ「風ゆら」も、明科駅から１９号線を北上し脇道に入ってさらに細い道に入ったところにありました。人気の和食の店で、ランチはお任せで盛りだくさんの小鉢がのったお膳がでてきます。席からは大きな窓を通して眼下に犀川の流れ、遠くに北アルプスが見えます。＜店への入口。坂を登っていくと６台泊まれる駐車場があります。＞＜大きな窓が印象的な建物＞＜玄関＞＜店内＞＜お任せランチのお膳＞人気サイトランキングへにほんブログ村

2015.07.02

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安曇野のイタリア料理店

安曇野には意外に、イタリア料理店が多くあります。安曇野から松本に向かう途中にあるのが、ラ・フェリチータです。辺鄙なところにあるのに、平日でも満員です。駐車場は店の前が空いていなくても、お店の人の指示で近くに止められるので安心です。もちろん、パスタもピッツァもとっても美味しかったです。＜店の全景＞＜店の前面＞＜店内の雰囲気＞人気サイトランキングへにほんブログ村

2015.07.01

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安曇野の拾ヶ堰と屋敷林

ハイキングレポートの仕事で投稿しなくていい写真がありました。著作権は今のところこちらにありますので紹介します。安曇野の貞亮義民記念館からスタートして拾ヶ堰に出てさらに屋敷林を探索するコースです。安曇野の雰囲気を存分に味わえるコースでした。＜拾ヶ堰と北アルプス＞＜昔ながらの農家の風情＞＜北アルプスと道祖神＞＜さらなる田園風景＞人気サイトランキングへにほんブログ村

2015.06.17

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赤ちょうちん開店

昨年から構想を練っていた、クラインガルテンでの赤ちょうちんが実現しました。当初は自分だけでつまみを用意して、自分の小屋に赤ちょうちんを下げて、今日はやってますと宣言して実施しょようと思っていましたが、同じような考えの人がたくさん居て、みんなで打ち合わせたらクラブハウスの元食堂を利用し、参加者が酒とつまみを持ち寄り施設利用料とビール代程度の５００円均一にして始めました。今回は残念ながら知り合い同士７人の参加でしたが、私は、もともと自分でやるつもりの気持ちで４品のおばんざいを器に入れて提供しました。卯の花、かぼちゃ煮、小松菜と高野豆腐の煮物、ポテトサラダです。全て売れました。不特定多数の人が来れるようプロモーションしたいと思います。

2015.06.14

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