[安曇野とクラインガルテン]の記事一覧 | 温泉ランニング

クラインガルテンの赤ちょうちんプロジェクト始動

一昨年個人的に構想を持っていた赤ちょうちん（居酒屋）プロジェクトが複数人の有志により公共性を広げて立ち上がります。一昨年は下記のような構想を持っていましたが、なかなか実現できませんでした。少し気張りすぎだったかも知れません。＜２０１３年秋時点の構想-------------------------------------------------------------------------------------メニュー小鉢 1 肉じゃがジャガイモ、玉ねぎ、にんじん作り置き2 ナスの煮びたしナス　　　　　　　　作り置き3 マカロニサラダきゅうり、にんじん作り置き4 ポテトサラダジャガイモ、きゅうり作り置き5 マグロ　　　　市販　　　　　　　　仕入れ6 水菜春雨サラダ水菜　　　　　　　　作り置き7 高野豆腐と小松菜小松菜　　　　作り置き8 こいものたいたんさといも作り置き9 枝豆　　　　枝豆　　　　　　　　作り置き10 厚揚げ焼き市販　　　　　　　　注文調理11 ホーレンソウツナホーレンソウ　　　　作り置き12 えのきとツナのおかか和え作り置き13 卯の花　　　　おから　　　　　　　　作り置き14 かぼちゃ煮かぼちゃ　　　　作り置き15 牛すじ煮込み　　　　　　　　作り置き皿もの 14 しょうが焼きたまねぎ、キャベツ注文調理15 ホーレンソウバターホーレンソウ、ウインナー　　　　注文調理お食事 16 ソーメンチャンプル　　　　注文調理17 キムチ炒飯　　　　　　　　注文調理18 焼きそば　　　　　　　　注文調理19 焼き飯注文調理20 ナポリタン注文調理原則　飲み物は持参だが、ビール、焼酎、酒を用意。料金原則　自家栽培か隣人からいただいた野菜を使い無料仕入れているものがあればコストシステム基本的に寸志 ------------------------------------------------------------------------------------- もう少し肩の力を抜いて実現したいと思います。人気サイトランキングへにほんブログ村

2015.04.20

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クラインガルテン開園祭でのもちつき大会

今年の開園祭では餅つきを担当しました。１．まず薪を用意し適度な大きさに割ります。２．釜に火を起こします。杉の皮や新聞紙を丸めたもの、細い木片を入れてバーナーで燃やしながら徐々に太い薪を入れます。　　最近はよく燃える着火材もあります。３．釜に水をたっぷり入れて沸騰したら、水洗いして一晩水に浸しておいたもち米を三升ずつセイロに入れて蒸します（約４０分）４．蒸したもち米（三升）を臼に移し、まず杵で強くすり潰します。５．そしてつきます。水をつけてこねる人とつく人は同じ方向を向きます。ゆっくりと真ん中をつきます。６．出来上がりのきなこ餅です。これが３００個もできました。出席者の倍です。人気サイトランキングへにほんブログ村

2015.04.19

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クラインガルテン開園祭の準備で訪問

昨日はクラインガルテンの今年の活動開始として行う行事「開園祭」の準備のため訪れました。いつもは開園祭のあとで満開になる桜が今年は満開です。まるで小学校の入学式みたいです。人気サイトランキングへにほんブログ村

2015.04.18

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雪のクラインガルテン

一昨日、今年初めてクラインガルテンを訪れましたが、今日の朝は雪景色でした。私が体験するクラインガルテンの雪景色は初めてです。＜雪化粧した様子＞＜昨年１１月末に植えた玉ねぎは、今もその頃のままです。これが５月頃からグングン育つのが不思議です。＞人気サイトランキングへにほんブログ村

2015.03.08

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今年初めてのクラインガルテン

昨年の１１月２６日以来冬の間訪れていなかったクラインガルテンを昨日訪れました。山間部や影に少し雪が残っているものの概ね天気はよかったです。せっかく買ったチェーンは単なるおまじないになりました。＜秋に植えた玉ねぎ。全く動きはありません　これが４月ころから急に育つから不思議です。＞＜ガルテンの風景＞人気サイトランキングへにほんブログ村

2015.03.07

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クラインガルテン今年のクローズ

１１月２６日にクラインガルテンの今年のクローズをしました。残っている野菜を全て収穫します。今回残っているのは白菜、松本一本ネギです。キャベツはまだ結球していないので残しました。春にどうなっているかわかりません。冷蔵庫のものを全て出して、冷蔵庫を止めます。そして凍結防止措置です。１．屋外の止水栓５つを全て止めます。２．給湯器の栓を緩め、ガスの元栓を止めます。３．水道管電熱のためのコンセントをさしておきます。４．屋外の水道のレバーを水抜にし蛇口を開きます。５．屋内の水道の蛇口を全て開きます。６．台所と洗濯機の蛇口のねじを緩めます。７．トイレの水を抜き、溜まった水のところに不凍液を入れます。８．便座には電気を入れておき、ブレーカーもONのままにします。＜来春の収穫を待つ玉ねぎだけが残った畑を後にして帰ります。＞人気サイトランキングへにほんブログ村

2014.11.28

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しいたけ　ほだ木を森の中へ

春に、しいたけの駒打ちをしました。梅雨までは家の軒下に置いて、その後は森の木漏れ日の下に置かなければいけなかったのですがついつい忘れて、先日１０月２６日に森に入れました。しいたけが出るのは２年後だそうです。＜森の中に置いたほだ木３本。下に滑り止めの木を置いてます。＞＜昔から何本も置いている人がいます。＞人気サイトランキングへにほんブログ村

2014.11.02

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クラインガルテン収穫祭

昨日はクラインガルテンの三大行事の一つ収穫祭が開催されました。ガルテナー自ら協力して様々な出し物をします。＜ガルテナーも参加しているホルン＞＜芋煮　長蛇の列です＞＞＜ジャンボ卵焼き＞＜バザー　みなさんから不用品や野菜を集めて売ります。＞＜クラブハウス内で演奏会＞＜手打ちそば　　ガルテンの四巨匠が打っています。＞人気サイトランキングへにほんブログ村

2014.10.27

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クラインガルテンの忙しい日々

今回のクラインガルテン訪問は３日のみです。この間に様々なことをする必要があります。まず収穫。ナス、ピーマン、人参、大根、白菜、ネギ、里芋、さつまいも、小松菜、大豆を収穫します。＜人参、大根、白菜＞＜さつまいも収穫。これがまさしくいもずる式＞それから、トマト、きゅうり、ナス、ピーマンを撤収します。その後、耕し、有機石灰をいれて翌日肥料を入れて玉ねぎ用マルチシートを引きます。そして玉ねぎの苗を２００本植えました。＜植え付けた玉ねぎの苗＞人気サイトランキングへにほんブログ村

2014.10.26

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１ヶ月ぶりのクラインガルテン

１ヶ月ぶりにクラインガルテンを訪れました。すっかり秋の色です。常念岳はスッキリ見えます。今朝は早朝から小麦の種まきをしました。約に１時間半で完了です。それから人参、大根、さつまいもの収穫です。これがまさしく芋づる式です。人気サイトランキングへにほんブログ村

2014.10.25

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御嶽山の噴火で亡くなったクラインガルテン友人に送る。

先日、友人の葬儀に参列しました。クラインガルテンの仲間であり、登山の師匠であり、美ヶ原高原パークボランティアの仲間でした。御嶽山の噴火で亡くなった横田和正さんです。告別式の最後の別れで奥様、ご子息が和正さんに「ありがとね」「ありがとね」と言って泣き崩れていたのを涙なしで見れませんでした。私の葬式の時にも家族からこう言ってもらえるだろうか。横田さんに伝えました。私も、家族から「ありがとね」と言われるように努めますと。人気サイトランキングへにほんブログ村

2014.10.05

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中秋の名月」

昨日は中秋の名月です。信州のクラインガルテンからの映像がなんとか獲れました。昔にならって里芋煮をしようと里芋を掘りましたが、まだ出来ていませんでした。残念。人気サイトランキングへにほんブログ村

2014.09.09

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恒例のクラインガルテンそば会の２次会

昨日も、そば講習会のあと恒例の夕方２次会をしました。そばの師匠の家の庭には窯があっていつでもＢＢＱが出来ます。今回は肉ではなく魚系なので七輪です。皆が自分のお酒と一品を持ってきます。私は昨日収穫したかぼちゃの煮物です。人気サイトランキングへにほんブログ村

2014.09.08

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クラインガルテンの日（合同草刈作業）

本日は、早朝からガルテンメンバー全員（都合のつく人）での合同草刈です。＜集合です。農業ファッションのオンパレードです。＞人気サイトランキングへにほんブログ村

2014.09.07

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１６日振りの安曇野のクラインガルテン

１６日振りにクラインガルテンを訪れました。雑草刈、収穫が終わった野菜の撤収、新たな秋物野菜の種まきが仕事ですが、クラインガルテン全員が参加する共用部分の雑草刈が明日あります。それから、そば講習会が明日あります。１６日空くとかなりの雑草です。あす早朝刈ります。なぜかというと明日は多くの人が私の敷地の前を通るからです。そして１３日はゴルフ仲間が恒例でガルテンを訪れます。ゴルフをして帰ってくるので、その場で調理する暇がありません。いままで鍋ものが多かったですが、今回は少し季節が早いこともあって焼肉にしようかと思います。いろいろ忙しいです。人気サイトランキングへにほんブログ村

2014.09.06

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フタがめくりやすい豆腐

以前から、豆腐の包装が硬すぎて手では開けられず、包丁で淵を切るしかない事にはイライラしていました。夏の間暮らしている安曇野のスーパーで売っている豆腐は一丁３９円でしかもフタが手で簡単にめくれる。絶対これです。３９円という安さですが、味で困ったことはありません。＜手で簡単にフタがめくれる一丁３９円の豆腐＞人気サイトランキングへにほんブログ村

2014.08.25

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台風のなか安曇野から帰阪

本日は、台風１１号が来襲するなかを安曇野から帰阪しました。帰省ラッシュに加え、台風の影響による三重県の特別警報で新名神が通行止めになったことにより名神の渋滞が尋常ではありませんでした。小牧から八日市まで延べ７５ｋｍの渋滞でした。通常２時間半で通過できる行程が５時間半かかりました。人気サイトランキングへにほんブログ村

2014.08.10

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今年のジャガイモの収穫

今年も、７月２１日にジャガイモを収穫しました。今年は豊作です。一作年に栽培したところでも、連作被害もなくできました。冷暗所に保存する必要があるのに、炎天下に置きっぱなしで帰阪しました。翌日、隣人に電話して預かってもらいました。人気サイトランキングへにほんブログ村

2014.07.24

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クラインガルテンのある村の花火大会

先日、７／１９クラインガルテンのある村（四賀）で花火大会がありました。隅田川やＰＬなどの都会の花火大会では、なかなか真下から見れないですがここでは場所取り競争をしなくても、楽々真下でみれますので、都会の花火より迫力を感じます。人気サイトランキングへにほんブログ村

2014.07.21

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蕎麦の種まきとそば講習会

本日は、早朝から蕎麦の種まきをし、その後そば打ち講習会をしました。蕎麦の種まきは、８０ｃｍ毎ロープを張って、その横を三角フォーでまき溝を掘り、そこに１ライン１００ｇの蕎麦の種をまきます。今回は肥料はまきませんでした。その後、土をかぶせ雑草を取って完了です。＜蕎麦の種まきの風景＞その後、そば打ち講習会です。今年はたくさん参加されています。人気サイトランキングへにほんブログ村

2014.07.20

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小麦粉の小分け

本日は、先日刈った小麦を製粉したものを、クラインガルテンのそば会のために小分けしました。約２０ｋｇの袋が５つで全部で約１００ｋｇあります。これを、ＺＩＰ袋に1kgずつ小分けしました。1人には2袋２ｋｇを配給します。この小分けには結構工夫が必要です。結果的には、１５０ｇ位入る小さなボールを使って、大きな粉袋から１杯ずつ取り出し、大きめのボールに１ｋｇ分を入れます。その後、そのボールから小さなボールを使ってｚｉｐ袋に入れます。これで１ｋｇ分のｚｉｐ袋が出来上がります。これを42袋作りました。これを21人のそば会員に配布します。＜小分けの様子＞人気サイトランキングへにほんブログ村

2014.07.15

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クラインガルテン　　近隣の人たちとの交流会

本日は、近隣の人たち（主に農家の方）との交流会です。出し物として、ガルテン住人のエレキグループの演奏がありました。なかなかうまかったです。＜会場風景＞＜出された弁当＞＜ガルテン住人のエレキギターグループ＞人気サイトランキングへにほんブログ村

2014.07.12

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１週間ぶりのクラインガルテン

１週間空くと、クラインガルテンの野菜は大きな変化があります。キュウリは、前回５ｃｍほどの芽のような実だったものがヘチマのようになります。これは、皮をすこし向いて炒めて食べれば問題ないです。スイカは一つだけ結構大きくなっていますが、アブラムシにやられて元気がないです。人気サイトランキングへにほんブログ村

2014.07.11

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ズッキーニとメロン

今年、クラインガルテンで初めて挑戦しているのが、ズッキーニとメロンです。ズッキーニは植えてほったらかしでしたが、写真のように元気に育っています。＜ズッキーニ。大きな葉っぱで、地面に這うように実ができます。＞メロンは微妙です。スイカのようにアブラムシの被害を受けるかもしれません。＜メロン。かぼちゃに似た育ち方をします。地面を這っていきます。＞人気サイトランキングへにほんブログ村

2014.07.03

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本日のクラインガルテン

本日は、２９日に収穫し、天日干ししていた玉ねぎを軒先に吊るしました。＜軒先に吊るした玉ねぎ、持ち帰る分を含め８０個あります。＞そして、玉ねぎが植わっていた所には２日前に有機石灰をまき、昨日肥料をまき本日、にんじん、枝豆、ほうれん草の種をまきました。＜手前からにんじん、枝豆、ほうれん草の種をまきました。＞元キャベツが植わっていたところには小松菜の種をまきました。人気サイトランキングへにほんブログ村

2014.07.02

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クラインガルテン暮らし　野菜作りとクラウドワークス（仕事）

本日は、玉ねぎを収穫したエリアのマルチシートをはずし、耕して石灰をまきました。翌日から植えられる有機石灰ですので、明日肥料をまき、明後日にんじん、小松菜、ほうれん草、枝豆の種をまきます。そして明日から、クラウドワークスの仕事をします。旅行記の記事ですが、ここでＧｏｏｇｌｅドキュメントに記入して共有にすれば先方が見てくれて、添削され、こちらが修正してメールで完了報告を送り検収完了すると口座にお金が入ります。信州で畑仕事しながら、ＩＴで仕事してます。＜玉ねぎを収穫して空いた畝＞＜ベランダから見た夕暮れの風景＞人気サイトランキングへにほんブログ村

2014.06.30

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３週間ぶりのクラインガルテン

色々あって、３週間クラインガルテンを空けてしまいました。予想通り、野菜は横に倒れ、雑草は膝の高さまで伸びています。玉ねぎは本来６月初旬に収穫しますが、その前にここを離れましたのですこし遅めの収穫です。問題はなさそうです。むしろ昨年より大きくなってます。＜玉ねぎは抜いて、根を切り少し天日干しします。　玉ねぎの左が手前からトマト、キュウリ、ナス、ピーマン　右が手前からスイカ、かぼちゃです。＞玉ねぎは、この後、約１５ｃｍ葉を残して切り、そのまま結ぶか玉ねぎ用ネット袋に入れて軒に吊るします。人気サイトランキングへにほんブログ村

2014.06.29

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我がクラインガルテンがテレビで紹介

我がクラインガルテン（松本市四賀）がテレビ番組で紹介されました。（６／２２　１６時　フジテレビ）約３０分間、クラインガルテンでの生活を取材して紹介しています。番組は面白い構成で、いい面と悪い面を平等に紹介し、６人のゲストに今はやりの「あり」、「なし」を判定してもらいます。メリットは、１．たった家賃３万円で北アルプス近辺で別荘生活ができること。２．野菜作りという「やること」があること３．そば栽培とそば打ちなどを通じて近隣との交流ができるなどです。デメリットは１．虫や、イノシシ対策が必要なこと２．家賃は３万だが、交通費、光熱費、農業資材などを含むと月１３万などです。私も近隣でのＢＢＱ場面で出ていて、「過去の職業は問わない」一人の素の人間として付き合える自然さを強調しています。結局判定は、「あり」２　「なし」４で　敗退しましたがいい面ばかり強調してだまされることはないので良い番組だと思いました。人気サイトランキングへにほんブログ村

2014.06.26

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クラインガルテンで今年も越冬キャベツ

今年も、越冬キャベツが獲れました。昨年１１月初旬に植えるのですが、しばらく全く大きくなりません。そのまま冬になり、深い雪の中に埋もれます。そして３月に久しぶりにクラインガルテンを訪れても、まだ昨年のままです。大きくなっていません。４月ごろにようやく大きくなりはじめ、５月ごろから急速に結球しはじめます。収穫できるのは５月後半から６月中旬です。これなら春に植えても同じじゃないかと思ってしまいます。一度試してみたい。＜収穫した越冬キャベツ。葉がゴツゴツしているのが特徴。有機栽培ですから青虫に注意。＞人気サイトランキングへにほんブログ村

2014.06.13

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安曇野で行きたい観光スポット　ベスト１０選

「ｘｘｘで行きたい観光スポット　ベスト１０選」という記事を作成する仕事をしようと思います。以下は練習です。今回は、安曇野に来た時にぜひ訪れていただきたいスポットを１０か所ランキングします。１０位から紹介します。１０位　烏川渓谷蝶が岳登山口に登る道の途中にある渓谷です。駐車場もあり、川にかかる橋から下を見れば滝を、上を見れば天気がよければ蝶が岳を望むことができます。また川に下りれば水際遊びもでき、夏は子供たちでにぎわっています。水遊びの後は、近くの「ほりでーゆ四季」で温泉に入って寛ぐのもいいです。９位　ほりでーゆ四季烏川渓谷の上流にあるホテルです。日帰り利用できる温泉があります。最近リニューアルされ清潔感があり、きれいです。安曇野の温泉の露天風呂はどういう訳かわさび色の竹垣で覆われている所が多いです。ここもそうです。天気がよければ蝶が岳が見えます。８位　果樹園ほりでーゆ四季から山を降りると前方の視界がひろがります。安曇野の街が広がります。突き当りの道を右（南）に暫く行くと安曇野観光果樹園があります。シーズン中は桃狩りやリンゴ狩りができます。そしてさらに南に行き果樹園が見えてきたら左（東）に入ると一面の果樹園の中に身を置けます。絶景です。７位　アートヒルズ観光バスが必ず寄る代表的な安曇野のお土産物やです。ガラス工芸品の展示販売が特徴です。アートを前面に出して美術館の多い安曇野ですが、お土産物屋もその傾向があります。私が初めて安曇野に来て何もわからずレンタル自転車で訪れたのがここでした。名前の響きがよかったのと安曇野らしい山麓にあったｋらでしょう。６位　そば処　あさかわ観光ガイドでは５つの指に入る有名そば処です。アートヒルズのすぐ近くで、山麓線から路地をすこし西側に入ったところです。看板を見落とさないように。建物や内部、まわりの庭などがなんとも言えない風情です。わさびの花芽をめんつゆの薬味にする「わさびの花芽そば」が有名です。そばをよそう皿に露がかかっています。５位　安曇野の里と湧水公園こちらも代表的なお土産物屋です。湧水公園の近くにあり、店の前に湧き水がでる場所があります。ご近所の人や観光客がペットボトルに水を入れて持ち帰られます。またガラス工房も併設されていてガラス工芸を体験できます。４位　穂高神社ＪＲ穂高駅近くにある由緒ある神社です。こんな街中に神社があるのは驚きです。そういえば上高地でも、奥穂高岳頂上でも見かけました。それぞれ奥宮、嶺宮というそうでアルプスの登山安全の神様だそうです。ここ本宮は白木をベースにした荘厳な社です。３位　展望美術館安曇野といえば北アルプス。そしてこの北アルプスの絶景が見えるスポットがやはりお勧めです。まずは、近距離から見えるスポットとして池田町にある展望美術館があります。美術館の前の広大な公園から見える北アルプスと安曇野の街は感動です。２位　長峰山さらに高い位置から北アルプスと安曇野の街の全貌をみたければここ長峰山です。1000ｍ近い標高なので180度の広さで北アルプスと安曇野の田園風景が見渡せます。川端康成と東山魁夷と井上靖の3人が訪れて「残したい静けさ、美しさ。」と絶賛しました。安曇野を紹介するポスターに必ず登場します。１位　大王わさび農場安曇野に来て1か所しか行けないという人にはここをお勧めします。安曇野の特産品、わさびを栽培する農場であり、湧水を使うわさび田と湧水の流れを使った三連水車とＵボートの風景は安曇野のポスターによく出る風景です。敷地に入るのは無料というのも良心的です。そのかわりぜひわさびソフトクリームをご賞味ください。人気サイトランキングへにほんブログ村

2014.06.09

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ガルテン　今の収穫

安曇野のクラインガルテンでは、夏野菜の苗を植え終わって育ち始めたところです。６月中旬には玉ねぎの収穫が待っていますが、今獲れているのが冬を越えた越冬キャベツ、そしてイチゴです。キャベツは春キャベツ独特で、葉がごつごつしています。イチゴを食べてみましたが、決して甘くはないですが味は濃厚でした。今の所、両方ともお腹をこわしていません。＜収穫したイチゴ＞＜収穫前のキャベツ。少しアオムシに食われていますが気にしない。＞人気サイトランキングへにほんブログ村

2014.06.08

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安曇野ちひろ美術館

昨日は、以前から行きたかった安曇野ちひろ美術館を訪れました。美術館だけでなく、周りの公園も安曇野らしくていいです。＜美術館　全景＞＜美術館前の公園＞人気サイトランキングへにほんブログ村

2014.06.07

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安曇野　蔵久

昨日は、安曇野のオシャレな食事処　蔵久を訪ねました。昼は、そばを中心にしたメニューで、10時から16時は、かりんとうとコーヒーが中心の喫茶です。かりんとうが売りというのは珍しいですが、建物や庭の佇まいは素晴らしいです。＜門＞＜店舗＞＜店舗と喫茶の間の庭＞＜喫茶の店内＞＜お昼の食事処　素晴らしい座敷です。＞＜食事処から見える庭＞＜蔵久の紹介＞人気サイトランキングへにほんブログ村

2014.06.06

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イチゴが出来た。

一昨年、クラインガルテンに植えたイチゴ。昨年は、全然実が出来なかったのに、そのまま置いておいたら２回目の冬を越えて、今年の春は赤い実がたくさんできました。人気サイトランキングへにほんブログ村

2014.06.05

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クラインガルテン　ランニング

本日も、日課のクラインガルテン　ランニングをしました。往復　７ｋｍです。途中、機械で田植えをしているのを見ることができました。一方向にまず植えて行って、次にＵターンしたときに次の植え位置を、今までの間隔と合わすのをどうしているのか疑問でしたが、写真でトラクターの左に出ているガイドが田んぼに線を引くので、Ｕターンした時に、この線が車両の真ん中になるように進むと、Ｕターンしても等間隔で植えられる様です。人気サイトランキングへにほんブログ村

2014.06.04

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人生の楽園

昨日は、クラインガルテンのそばの師匠の庭でＢＢＱです。庭に１０人ぐらいで囲める、窯があります。誘われたのが、自分の夕食を作り始めた時だったので、そのまま持って行きました。それから、先日のそば会の時からテレビ局の取材が来ています。＜取材カメラに写されながらなので、話しにくかった。＞人気サイトランキングへにほんブログ村

2014.06.03

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今年一回目のそば打ち

今年もガルテンでそば打ち開始です。包丁を斜めに入れて切り、直角に戻すという切り方で、かなり細いそばができるようになり、食べると、のどごしよく、おいしかったです。みんなも認めていました。人気サイトランキングへにほんブログ村

2014.06.02

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クラインガルテンの裏山の虎空蔵山登山

クラインガルテン暮らしをして３年目ですが、まだ裏山の虎空蔵山に登ったことがありません。今日は隣人の登山の師匠が登るというので、ご一緒しました。＜登山道途中にある岩間の神社。充分観光資源になります。＞＜頂上＞＜頂上から見える美ヶ原高原　王が頭＞＜頂上から少し行った絶景ポイント。ガルテンのある村が見えます。＞人気サイトランキングへにほんブログ村

2014.06.01

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安曇野クラインガルテンの植え付け開始

例年、夏野菜の植え付けは５／２０前後ですが、今年は暖かいので、本日植えつけました。念のため、行燈をしています。人気サイトランキングへにほんブログ村

2014.05.15

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安曇野観光

本日は、クラインガルテンの体験生活している友人を安曇野観光に連れて行きました。＜本日の長峰山の眺望＞＜大王わさび農場　今年は北アルプスがよく見える。＞＜今まで行かなかったけど、有名なそば屋に行きました。展望美術館のそばの安曇野翁＞＜安曇野翁の田舎そば　黒目で太めのそば＞人気サイトランキングへにほんブログ村

2014.05.14

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安曇野クラインガルテンの始動状況

一昨日から、クラインガルテンに訪れ、色々準備しています。上の写真の右奥が玉ねぎ。冬にイノシシに荒らされたり、強風で飛ばされたりで、苗がかなりダメになりましたが、８０個くらいは育っているようです。右手前は越冬キャベツ。冬中は動きがなく、この春大きくなり始めました。寒冷紗の中が窮屈になってきましたので外しました。左奥は、今からトマト、キューリ、ナス、ピーマンを植える畝を整備しました。左手前は、３月末にジャガイモを植えたエリアで、芽が出てきました。そして昨年実が出来なかったイチゴが今年できています。人気サイトランキングへにほんブログ村

2014.05.13

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クラインガルテンでの飲み会

本日は、一緒にきている友人に、酒粕鍋を作ってもらって隣人を招いて飲み会をしました。珍しい鍋で、楽しい会話に花が咲きました。人気サイトランキングへにほんブログ村

2014.05.12

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３週間ぶりのクラインガルテン

３週間ぶりにクラインガルテンに来ました。北アルプスの雪は、健在です。人気サイトランキングへにほんブログ村

2014.05.10

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クラインガルテン修復工事完了

４／１３から訪れて冬の間にダメージ受けた、垣根や階段、土留を修復しました。これで今年も心置きなく作業できます。人気サイトランキングへにほんブログ村

2014.04.17

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クラインガルテン　　ランニング

本日は、この春初めてのクラインガルテン　ランニングです。今日は昨日より北アルプスがよく見えます。途中、森林組合に寄って丸太２本を予約しました。ガルテンの通路や階段の丸太がダメになったためです。人気サイトランキングへにほんブログ村

2014.04.14

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椎茸の駒うち

本日は、安曇野のクラインガルテンにこの春２度目に訪れ、椎茸の駒うちをしました。＜ほだ木と菌がしみた駒をもらいました。＞＜ほだ木にドリルで穴を開けます。＞＜駒を金槌で打ちます。＞＜駒を打った状態です。＞＜まず梅雨まで軒下に置き、その後ほだ場（針葉樹と広葉樹の下）に移動し、二夏後に出てくるとか＞人気サイトランキングへにほんブログ村

2014.04.13

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そば処　あさかわ（安曇野）

今年も、安曇野暮らしを始動しました。昨年のクローズ前に植えた玉ねぎは、今年も風か、イノシシのせいでマルチシートがめくりあがりかなりの苗がダメになりました。一応修復し、固定し直しました。生きているのは８０本くらいでしょう。越冬キャベツは何とか生きています。翌３０日はあいにくの雨なので、いつ行っても満員で入れなかった、そば処「あさかわ」を訪れました。＜エントランス＞＜玄関＞＜玄関横のバルコニー＞＜土壁の店内＞＜店内　座敷＞＜店内から見える庭＞＜名物のわさびの花芽ざる＞そば屋というのは、単に食事をするところではなく、建物や庭などの風情を楽しむところだなと感じます。人気サイトランキングへにほんブログ村

2014.03.31

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大豆の作り方

今日、朝のＮＨＫの番組で大豆を丸ごと食べるのがいい、という話をしていて、色んなレシピを紹介していました。そうだ、それなら大豆を栽培しようと色々調べました。安曇野のクラインガルテンで枝豆は毎年作るが、大豆は作ったことがない。そして調べてわかったことは「枝豆を秋まで収穫せず置いておき、枯れてから収穫する。」との事。以前にすこし聞いたことがあるが、正式には別に大豆の種があると思っていた。今年は枝豆をたくさん作ろう。創業130年伝統の味【ごはんのお友】【ごはんのおとも】【具材】【ふりかけ】「昆布豆 50g」【佃煮ご飯の友ご飯のおともお供しぐれ煮つくだにギフトしぐれ】人気サイトランキングへにほんブログ村

2014.02.03

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