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大人気ホームベーカリー

久しぶりにホームベーカリーでパンを焼きました。実は、全く膨らまないという大失敗をやらかしてしまって、ちょっとへこんでいました。そんな私に、「うちもホームベーカリー買ったよ」という、知人の話。うちの長男と同級生の男の子がいる彼女は、息子に頼まれて、部活のある日曜日のお弁当に、ホームベーカリーで焼いたパンを１斤持たせたのだそうです。お昼の時間、友達から下級生から、手が伸びてきて、あっという間にパンは終わってしまったとか(笑)その後、その子の所属する部活では、「うちにも、あったよね。焼いて」と、あんまり使わなかったホームベーカリーを出してきた後輩や、「誕生日プレゼント、ホームベーカリー買って」とお願いする子がいたりして、一大ホームベーカリーブーム？到来…ま、そんな話をきいて、うちでも久々に食べたくなったというわけです。パンが均等な厚さに切れる、カットガイドが欲しいなあ…

2008年07月02日
グラノーラを入れてみました

グラノーラが大好きなので、グラノーラ食パンを焼いてみました。家にあったのは「プルーン・あんず　Fe　グラノーラ」これを、レーズン・ナッツ容器に満タンに入れて、ちょっと、甘めになるように砂糖多目で、ソフトに設定しました。冷ます時に横においてあったので←ほっそりしてしまいました・・・（涙）出来は、甘くておいしい！！特に三男が気に入ってくれて、いつもは、食パンはあまり食べないのですが、どんどん食べて、びっくりしました。でも、いちいち、入っている物を指差して「何が入ってる？」「このオレンジの何？」と聞くのは、やめて～！

2007年01月30日
メロンパンのはずだったのに・・・

ちょっと白っぽいですけど、パンを焼きました。丸くないのは、二男が、好きな形にしたやつです。ダンナが、「膨らむから」という忠告を無視して、ウサギの型で抜いていましたが、案の定、ただの丸いパンになりました。・・・・・・・・実は・・・メロンパンを作るはずだったのです。「ボンメルシィ」という雑誌に、「メロンパン作りセット」というのが付いていたので、二男と作り始めたのですが・・・・ミックス粉にドライイーストを混ぜ、ぬるま湯を注ぎ入れ、一塊になるまで、よく混ぜる・・・・「お母さん、べちゃべちゃだよ」と、二男。そこで初めて気がつきました。ミックス粉が二種類あることに！間違えて、クッキー生地のミックス粉に、イースト混ぜてました・・・仕方ないので、そこへパンの粉も混ぜ、クッキー用の粉と一緒にしてしまいました。なので、全体に、甘いパンになりました。家族は、「おいしいよ」と、言ってくれましたが、二男だけは、「お母さんが間違えたもんで」と、メロンパンに未練があるようでした。・・・ごめんね・・・

2007年01月06日
黒こげアンパン

梅の花の形のパンを焼きました。・・・というのは、冗談です。そうは見えないかもしれませんが、アンパンです。丸く置いたのが、失敗でした・・・焼く時間を間違えたのも・・・以下同文・・・でも、おいしかったらしいです。子どもも、お義母さんもアンパンが大好きなので、私の口には入りませんでしたが(笑）。↓これで作りました。■冷凍生地■十勝あんぱん　88g×10

2006年07月30日
はちみつ入りレーズンパン

信州のお土産で、干しぶどうを１キロいただきました。せっかくなので、レーズンパンを焼きました。はちみつも、たくさんいただいて、困っていたので、一緒に入れてみました。ちょっと、膨らみが悪いようでしたが、きれいに焼けました。でも、使った干しぶどうは、３０グラム・・・あと、９７０グラム残っています・・・・レーズンパン、あと何回焼けるかな？せっかく、おいしくできたのに、うちの子供たちはあんまり好きじゃないんですよ・・・・というわけで、ほとんど、お義母さんと二人で食べてしまいました。

2006年07月10日
憧れのホームベーカリー

ずっと欲しかった、ホームベーカリーを買いました。↑これです。この後に出た機種の方が、デニッシュ風のパンが焼けたり、うどんやパスタの生地も作れるようですが、何しろ、勢いで買ったものですから・・・・「天然酵母が、使えた方がいいかな」とか、「米粉のパンが、作れるのがいいな」とか、「ネットで買ったほうが、安いかな」なんて、ず～っと悩んでいたのに、買う時は、あっさり・・・・・どうして、そうなったかというと、お義母さんが、「地デジ対応の、薄型テレビが欲しい！」と言い出し、「まだ使えるから・・・」と言う私の意見は聞き流され・・・・「お金出すから！」の一言で、電気屋に行くことになってしまいました。ダンナは、欲しかったらしく、パンフレットをもらってきたり、２，３軒お店を回って、見積もりを出してもらったりネットで、評判を調べたりしていたのですが、お義母さんとお店の人の会話で、全て決まってしまいました・・・・しかも、思っていたのより、大きいのに決定！しかも、即金！！そんなの見てたので、なんだか自分も、気が大きくなってしまって、「行ったついでだ！」って感じで、店頭にあったのを買っちゃったんですよ・・・・餅がつけるのもあったのですが、うちみたいに、お餅大好きな家に、３合ばかりのお餅がつけてもねえ・・・と言うことで、これにしました。早速、サービスでもらった、パンミックスで焼いてみたら、まあまあだったので、毎日焼いてます。↑これは、牛乳を多目に入れた「ミルク食パン」少し外側が柔らかく焼けるように、バターを多くしました。次は、もらったレーズンが１キロもあるので、レーズンを入れて焼こうと思います。あ～、はちみつもたくさんあるなあ・・・・

2006年06月07日

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