Opus One 2005
泊った「ソラリア西鉄ホテル銀座」から歩いてすぐのところにある「銀座でワイン。」というワインバルへ行った。まずはグラスのシャンパーニュで乾杯し、このあたりで、我が家から持ってきたOpus One 2005(持ち込み料金3000円台)に移行。お店のスタッフさんがデキャンタ―ジュしてくれたのでいい状態で飲むことができた。もう飲み頃がきていて、カリフォルニアの赤特有の重厚さの中に、フレッシュさというか軽やかさを感じられるいいワインだった。私のへっぽこ料理ではなく、お店のお料理のほうが合うよね~ダンナのリクエストでトリッパワインがすすむと食もすすみ、欲張ってもう一品美味しいお料理で、食べすぎの夜となった。銀座でワイン。東京都中央区銀座3丁目9-6 マトリックスビル2階