南太田 日本酒処 友膳
もう、地元のお店は、ほとんど行き尽くしてしまいました。なので、ちょっとだけ遠征!京急の黄金町駅から一つ目の駅となる飲み屋街がある日の出町駅に普通の人は行くのですが、普通では無いので穴場のお店を求めて反対側の南太田駅へ(笑)駅からドンドン商店街へ抜ける夜道を100mほど歩いた途中に渋い佇まいの居酒屋が・・・これは入ってみなければ!という野生の勘が働きました。間髪入れずに入店!店内は4人掛けテーブルが2席?と7人ぐらいが座れるL字のカウンター。厨房には若い店主とその家族と思われるお母さんの2人で切り盛りしているお店「日本酒処 友膳」 お通しは、竹輪の燻製とコゴミ?の和え物。厨房の中には、色とりどりの器が置いてあり、和食中心のお店です。どうやら、地産の野菜、魚、肉に拘っているお店みたい!ビルの半地下にあるお店の中には、炭火の焼き場があって本格的!これは期待できるかも!日本酒は香川県の川鶴をお願いします! まずは日本酒に合うツマミを探します。メニューを見るとかなりお手頃な価格ながら、かなり地産の物を使った凝った料理があり、地野菜や湘南もち豚を使った料理等、これは本物のお店だと感じました!まずは、甘エビを米麹で付けた塩辛(320円)甘エビと塩麹の深い味わいが楽しめて、美味しいし、日本酒に合う!日本酒が無くなってしまいましたので新潟の謙信を下さい!地魚のなめろう(680円)この日の魚はイナダ(佐島産?)を使っているというなめろうは、脂が乗っていて旨みタップリ!日本酒でチビチビやるには最高!しかし、なんでこれほどのレベルの高いお店が南太田(失礼)なんかにあるのかが不思議?人気No.1の旬の地野菜盛り合わせ(780円)を注文。面白い形の器に盛られた野菜は手前から、茄子、カブ、スイスチャード、白菜、裏側に刺さっているのが間引き大根と黄金人参!ソースは麹を使ったものと言っていたはず!茄子、カブ、白菜は何も付けないで食べても甘い!スイスチャードも癖がなく美味しく頂ける!そして間引き大根、黄金人参は野菜の旨味が凝縮されていて美味しい~~!!家族経営のようなお店なのに、これはすごいわ!最後にネギ一本焼き(300円)お手頃な価格のメニューですが、炭火で時間を掛けて焼いたネギの甘みがあって美味しいこと!小皿の燻製塩を使わずにそのまま食べました。他にも、ご飯を萬古焼きの土鍋で40分掛けて炊きあげる言う拘りよう!本物の人に来て頂きたいオススメのお店です。