[オークション落札♪]の記事一覧 | ボスんちの食卓

ホタテで３種の味わい

レオポンパパが、先日ホタテのオークションを発見し、見事落札しました。１枚５５円で入札したから、送料代引き入れて計算すると、１枚辺り９７円。スーパーや魚屋さんで買うよりも安いぞ～。しかも、朝獲れだから鮮度も抜群！そんなの地元じゃないと買えないもんね！ホタテが来たら飲もうと思っていた日本酒も準備して、さぁ準備万端♪どんなホタテが来るんだろう？と、とっても楽しみにしていたのが、昨日到着しました♪いつものように、計ってみると、大きい物で２１６ｇのもあって、平均１８５ｇ♪思っていたよりも大きい物が来て、今回もお得なお買い物でした。さて、今夜は我が家は『ホタテ祭り♪』日本酒はレオポンパパが好きな東北のお酒【青森県桃川】淡麗純米ねぶた 1800mlです。まずは一品。貝柱のお刺身を。レオポンパパオススメの食べ方。『ホタテの貝柱は縦に切る！』現地の漁師さんはこうやって食べるそうで、レオポンパパは『どっちの料理ショー』で紹介するよりも先にこの食べ方を知ってただよね。スーパーなどのパックで売られているのは横にスライスしてあるけど、縦に切る方が食感がより感じられて鮮度がいいほどシャキシャキした食感がおいしいと思います。私もこの食べ方を知って以来、横にスライスするとろ～りとした食感もいいけれど、縦スライスが好きになりました。貝柱のお刺身を作る時に、ヒモとウロをはずすんですが、ウロだけを捨てて、ヒモはヒモ焼きにしました。私も一緒に作業を手伝ったけど、さすが器用なレオポンパパは手馴れてます。貝のお皿に乗せてバター醤油で味付けして焼いてくれました。鮮度のいいホタテは食感が良くて、ヒモもお刺身で食べるのもいいですね。でも、私はこのヒモ焼き、かなりお気に入りです♪しっかり洗っても、風味が損なわれることないから、ヒモの黒いところはしっかり洗って食べるのがいいかな？バター醤油焼き♪ウロだけはずして、丸ごと焼いちゃいました♪肉厚なホタテがジューシーに焼けてました。「お刺身で食べられちゃう生きてるホタテだから、焼き過ぎないこと」と、レオポンパパ。さすが焼き名人はいい感じで焼いてくれました。どっかのお店、カスカスに燃やしてたもんねぇ（笑）。「焼き物をまともに焼けない店はいくら酒の種類が豊富でもアウト！」とレオポンパパ。そういうお店は二度と行きませんね。(￣ー￣）「そういうお店に行くのだったら、おいしい物を買って、家でじっくり味わうのが一番！」とレオポンパパ。私もたしかに、最近は外食で感動がありません。(^o^;)ゞ最後にレオポンパパが出してくれたのが、けんちん汁。お野菜たっぷりで、男性の料理らしく具材も豪快に切ってあって、いいお味でした♪＋＋＋＋＋　今日飲んだお酒とホタテを買ったお店　＋＋＋＋＋▲ここの酒蔵のお酒は何度か賞を取っているだけありますよ。お米の甘味とコクを感じられるお酒です。冷やしても、常温でもおいしいです。ちょっと御馳走屋・おかせい▼現在、こんな共同購入も開催中～♪

憧れのぺティーナイフ♪

いつだったか料理番組で、洋食の先生がかっこよくぺティーナイフを使っているのを見て、ずーっと憧れていました。「ぺティーナイフってあると便利だよ。フルーツカットとか料理の飾り包丁とかにはぺティーナイフの方が細工しやすいよ」ってレオポンパパも言うし、欲しいなぁ、、、っとずーっと思ってました。んで、我が家で最近すっかり愛用しまくっている★伝統手打ち包丁　堺屋★でレオポンパパが、先週いい物を見つけてくれました。『フレンチシェフのお気に入りプロ用ぺティーナイフ入りお家でシェフ気分の福袋』というオークション。今回は落札の時のコメント欄に『クリスマス♪』と入れるとおまけがついてくるらしい。なんかワクワクですねぇ。(^o^)さてさて、どんなおまけが来たのかな？▼これが入っていた内容。プラスティックの枡が２個とヒノキのミニまな板。枡はお正月に遊んで使おうかなぁ～。(^o^)なんて。まな板は、卓上で使うのにちょうどいいサイズのまな板です。実はこれ、ウチ２枚目なんですけどね。(^o^;)ゞ手巻き寿司用のおしゃもじとまきすがおまけだったみたいです。▼ぺティーナイフキラキラして綺麗な刃です♪代引きへ変更の連絡を早く入れていれば、クリスマスには間に合って届いたかもしれないなぁ。残念！さぁて、これ、いつ使おう？(^o^)ゞ

上海蟹、　初めて食べちゃった！

先日オークションで落札した上海蟹が届きました！何をかくそう、私は生まれてから今日まで、上海蟹なんて食べたことがありません。(^o^;)ゞ先日ボスことレオポンパパが、楽天のスーパーオークションで「お、上海蟹～」って見つけて……。しかし、高級中華なんて食べたことのない私は……「上海蟹、上海蟹ってみんな言うけど、そんなに美味しいの？」「淡水の蟹だからねぇ。海水の蟹とまた違うから、好き嫌いあるかもしれないけど……ん～説明がつかない……」と、ボス。まったく、うまいことを言うもんだ。これじゃあ入札しないわけには行かないではないか……（苦笑）。しかも、これから先、生きた上海蟹は法令によって輸入できないから食べられなくなるかもって言うんで、そんな話をされたんじゃあ『期間限定！』という言葉に弱いミーハーな私は、刺激されまくり～。(~_~;)と、まあ、こんないきさつもあり、入札したわけで……。食べたことがないから、まぁ、一生に一度くらいは食べてみてもいいかもしれないわねぇ～。中華料理店でいただくよりかは、安いかもしんないし。(^o^;)ゞと、ちょっと楽しみにしながら待っていた商品が、いよいよ届いた～。▼手足を紐で縛られて入って来た上海蟹。足をツンツンすると、モゾモゾと動いた！生きてるぞよ！▼仰向けにして並べてみた。メスとオスのダブルカップルという組み合わせ。今夜は、アツアツの二組のカップルを、蒸し器で更にアツアツにしてやるぅ～。▼蒸し器のサウナに入る、上海蟹のカップル達。▼蒸したてほやほや～いい感じで湯気が～♪蒸したての蟹っていいですね～♪ただ、私は個人的にはやっぱり海水の蟹のが好きかなぁ。(^o^;)ゞ今回買ったショップはコチラです♪　　　　　　↓★さんきん楽天支店★

折り畳み自転車　落札おめでと～♪

自分で言うのもなんですが……落札おめでとう～～♪(^o^)/いやぁ、長かった長かった。先月からずーっとオークションで狙っていた、●1円～5台！20型6段ギア・Wサスペンション付き折り畳み自転車「M-10-RS（レッド）」●いつになったら落札できるのかずーっと勝負してましたが、先日やっと勝ち取りました！どういうわけか、みーんな私が考える金額よりも高くって、なかなか落札出来なくて、買えないまま終わっちゃうのかなぁ……なんて思ってたけど、良かった良かった！本当、何度チャレンジしたことか……毎回「みんなオークションの意味わかってるのかなぁ？」って言う人ばかり集まって。トップの人なんか「普通に注文した方が安いじゃん！」って金額入れてたりして。しかも、色違いで３台もなんて人も……。(~_~;)ある意味、すごい人だなぁ、と思ったりして。そりゃ、通常価格３０，０００以上する商品なので、その半分と考えれば安いかもしれないけど、あんまりみんなで値を吊り上げちゃうと、私みたいな最低落札価格狙って落札しようと思っている人など、勝負にならないじゃあありませんか。(^o^;)ゞ今回はこのまま冬になってしまいそうなんで、やむをえず値を上げました。ちょっとだけね。不本意と言ったら不本意なんだけど、まぁ、この金額だったら折れてもいいかなと言う金額で、ボスに入札しておいてもらいました。今回はそんなに高値で入札する人がいなかったせいもあって、落札できたけど、ホント、オークションって運もありまよすねぇ。その時によって、高値で入れてくる人ばかりいたり、それじゃあってんで金額多目に入れると、みんな安い金額入れて、それはそれで悔しい思いをしたり。クローズドのオークションは結果報告を受けるまでわからなかったりするので、運かなぁと。ウチの場合、どうしても譲れない金額ってあるので、それで落ちなかったらいいやぁ、って感じなので、気前よく入れてくる人がいるとなかなか欲しい物は勝ち取れません。(^o^;)ゞさてさて、今日はその待ちに待った自転車が届きました～♪これで今一台ある折り畳み自転車と２台になるので、ボスと二人でレオンの引き運動をしたりできるし、渋滞でにっちもさっちも行かない市内をスイスイ移動できる♪折り畳みなのに前後ダブルサスペンション付き。ショッピングモール内のショップで、２年前に買ってあった折り畳みは、後ろだけサスペンション付きで今回のよりも５，０００円以上も高かったのに。そんなことを考えると、物によってはネットで買うと、ホント、お得ですね。(^o^)vさてさて、早速ダンボールから出してみよう～♪▼少し組み立てが必要でした。ボス、よろしくお願いしま～す♪▼組み立て完了～♪真っ赤で可愛い～♪うーん、私にぴったりだ♪（笑）レオンも気になる？レオンのオモチャじゃないよ～～でも、一緒に走れるよ♪(^o^)このあと早速試運転してみましたよ～♪(^o^)/使ってみた感想～最初にウチにあった折り畳み自転車と乗り比べてみると、やっぱりダブルサスペンションでマウンテンバイク型は安定感が違うなって思いました。折り畳みだけど、タイヤの太さ、形状でも違うんですね！普通の折り畳み自転車が足元軽すぎてふらふらに感じちゃいました。かといって、重いわけではなくて、最近の折り畳み自転車って進化してるんだなぁ、とちょっとビックリしちゃいました。さぁ～これでレオンと一緒にサイクリングに行くぞ～♪(^o^)この真っ赤な折り畳み自転車→はまだまだオークション開催中～♪狙いたい方、頑張って下さいね～(^o^)/