帝国ホテルで幸せパンケーキ
うちのダーさまは、たまにホットケーキを焼いてくれる。なかなか美味しいのだけど、より一層のおいしさの研究のため(?)、パンケーキを食べに日比谷にある帝国ホテル東京へ。日曜日の昼下がり。本館1階のパークサイドダイナーは15分くらい待ったものの、サクサク列が進んでわりとすんなり席に着けた。私が頼んだのは、インペリアルパンケーキ いちご添え。 帝国ホテルの定番メニュー インペリアルパンケーキ いちご添えホイップバターに、メープルシロップ。そして、甘いソースのかかったイチゴ。ふっくら、もちっとしてて、しあわせになる美味しさ。タイミングよくコーヒーのおかわりも淹れてくれて、会話も弾む。ホテルの人に聞いたところ、パークサイドダイナーの朝のパンケーキとランチタイムのパンケーキは、大きさや配合が若干ちがう。それから、本館17階のインペリアルバイキング サールの朝食ビュッフェのパンケーキと、パークサイドダイナーのパンケーキも配合が異なるそう。カウンター席もあって、アメリカのドラマにでてくるダイナーを大きくした感じの空間。どちらかというと、気取らずに足を運べる雰囲気が私にはよかった。【帝国ホテル パークサイドダイナー】インペリアルパンケーキ いちご添え \1,600-スモールサラダとコーヒー(またはティー)のセット \1,100-(消費税込・サービス料別)※駐車場は3,000円以上の利用で2時間無料。事前清算機で清算してから、30分以内に出ればいいので慌てることなく出口へ。2010年2月21日現在