『十勝産ほっきフェア』に行ってきました！
十勝総合振興局 水産課です５月２５日（金）より、十勝産ほっきフェアが帯広市北の屋台及び市内ホテル・飲食店にて開催されています！（詳しくは、十勝総合振興局水産課のホームページをご覧下さい）早速、行ってきました(^０^)／まずは、北海道ホテルのランチにレッツゴーレストラン「バード・ウォッチ・カフェ」の『ホッキ貝とポテトの香味バター焼きランチ（1,600円）』 『ホッキ貝とポテトの香味バター焼き』に、野菜たっぷりスープ、野菜サラダ、ホテル特製パン、デザート、コーヒーのセット♪ホッキ貝とポテトがクリーミーなバターソースとマッチして、美味しい～(´ω`*)ホッキの風味も生きていて、旬の味を楽しめました次は、和食六郎の『北寄ランチ御膳（1,600円）』北寄貝入り野菜サラダ、北寄貝野菜かき揚煮おろし、北寄貝とうもろこし入り焼飯、北寄貝摘み入れ清まし汁など、なんと４品もホッキ貝入り（☆o☆）全て美味しく頂きました～北海道ホテルではランチの他、夜１７時からも別メニューでほっき貝料理を提供しています。是非、足を運んで見てくださいね(^０^)／♪お次は、旬彩酒房「海彦山彦」さんにお邪魔しましたお酒を呑みつつ、肴に選んだのは・・・『活ほっき貝とアスパラ・百合根のバター炒め(９８０円)』『活ほっき貝のお刺身(５８０円)』色んな食べ方がありますが、ホッキはやっぱりバター炒めが美味しい！(´∀｀)十勝産ホッキ貝のお刺身が食べられるのは今時期だけ。貴重な刺身、美味しく頂きました～～美味しい肴に話も弾んで、楽しい飲み会になりました(*^―^*)十勝産ほっきフェアは、５月２５日（金）から６月９日（土）まで開催しているので、まだまだ色んな店舗に行ってみようと思います今夜は、北の屋台かな！(´∀｀)（ほっきフェアの詳細は、十勝総合振興局水産課のホームページをご覧下さい）
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