「そらち食のフェスティバル」を開催します！！
空知（そらち）総合振興局商工労働観光課です。空知管内の特産品や名物、ご当地グルメが一堂に会する「そらち食のフェスティバル」を開催しますフェスティバルでは、すながわスイートロードなどのお菓子やご当地バーガー、がんがん鍋（赤平市）・なんこ鍋（歌志内市）といったご当地鍋、話題の空知産ワイン、小林酒造（栗山町）・金滴酒造（新十津川町）から新酒など多数出展され、ここに来るだけで、かなりの空知グルメを制覇できちゃいますよ特別出展としてB-1グランプリで入賞した「オホーツク北見塩やきそば」も出展します。海産物いっぱいでこちらも美味しいです！皆様のご来場を心からお待ちしています【詳細はこちら】【日 時】平成２４年３月１６日（金）１１：００～２０：００【場 所】ホテルサンプラザ ２階 月の間 住所：岩見沢市４条東１丁目 ＴＥＬ：０１２６-２３-７７８８【主 催】「そらち食のフェスティバル」実行委員会【後 援】空知総合振興局、空知地域食クラスター連携体【主な出展者、内容】《物販ブース》（現金販売制） ・ホリ/北菓楼（砂川市）～【開拓おかき、シュークリーム、バームクーヘンなど】 ・道の駅うたしないチロル（歌志内市）～【漬物各種】 ・美唄観光物産協会（美唄市）～【美唄やきとり、美唄とりめしなど】 ・ＮＰＯ法人薔薇香る癒しのまち岩見沢～【キジカレー、キジ釜めしの素など】 ・楽楽食品（滝川市） ・大黒屋菓子舗（妹背牛町） ・沼田町農産加工場（沼田町） ・貴婦人（南幌町）～【シソジュース】《飲食ブース》（チケット購入販売制） ・ご当地バーガー（岩見沢、深川） ・がんがん鍋（赤平市） ・なんこ鍋（歌志内市） ・小林酒造（栗山町） ・金滴酒造（新十津川町） ・山崎ワイナリー（三笠市） ・宝水ワイナリー（岩見沢市） ・鶴沼ワイナリー（浦臼町） ★特別出展★ ・オホーツク北見塩やきそば（北見市）【前売りチケット】 ◆好評発売中！！ 1枚1,000円（100円券×10枚）※当日券もあります ※返金不可【販売場所】・ホテルサンプラザ（岩見沢市４条東１丁目 TEL：0126-23-7788）・空知総合振興局４階商工労働観光課（岩見沢市８条西５丁目 TEL:0126-20-0064）同じ日に「食クラスターフォーラムin空知」も開催されます。こちらは、空知における食による地域おこしに向けた可能性を探るためオホーツク地域において「オホーツク北見塩やきそば」などのご当地グルメの開発に携わってきた(財)オホーツク地域振興機構研究員の抜山氏を講師に招き、先進地における成功事例を紹介いただき、食による地域おこしと空知での可能性について討論するものです。【詳細はこちら】【日 時】平成２４年３月１６日（金）１４：００～１６：３０ （受付：１３：３０～）【場 所】ホテルサンプラザ ３階 金鶏の間 住所：岩見沢市４条東１丁目 ＴＥＬ：０１２６-２３-７７８８【定 員】１００名（参加無料）【プログラム】 ◆第１部 基調講演（14:10～15:10） 【講演】 『オホーツク食ブランドの開発（新商品開発）から販売促進まで』 （講師）オホーツク北見塩やきそば推進協議会副会長 （(財)オホーツク地域振興機構研究員） 抜山 嘉友 氏 ◆第２部 パネルディスカション（15:20～16:20） テーマ「空知の食の可能性と地域（まち）おこしについて」 （コーディネーター） ・北海道大学観光学高等研究センター 准教授 内田 純一 氏 （パネラー） ・株式会社西方建設 代表取締役社長 西方 洋昭 氏 ・有限会社植物育種研究所 代表取締役 岡本 大作 氏 ・ワインソムリエ 池田 卓矢 氏 ・オホーツク北見塩やきそば推進協議会副会長 拔山 嘉友 氏【実施主体】 ◆主 催：北海道、食クラスター連携協議体 ◆実施者：(株)北海道二十一世紀総合研究所【申込方法】 本フォーラムに参加をご希望の方は、添付ファイルの開催案内をご覧いただき、 所属、お名前、ご連絡先をご記入のうえＦＡＸもしくは電子メールにより お申し込みください。 ◆お申込先 株式会社北海道二十一世紀総合研究所「食クラスターフォーラムin空知」事務局 （担当：布川（ぬのかわ）） 〒060-8640 札幌市中央区大通西３丁目11番地 北洋ビル６階 【TEL】011-231-3053 【FAX】011-231-3143 【E-mail】forum@htri.co.jp ※メールでのお申し込みの場合は、必ず『空知会場』と記載してください。 ◆締切日 平成２４年３月１５日（木）まで【食フォーラムin空知ちらし】
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