名古屋B食倶楽部

[Ｂ級] カテゴリの記事

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  お薦めのギョニソを教えてください。　ギョニソをフィルムごと茹でてみる

  朝イチで、ギョニソをフィルムごと茹でると、脂が染み出してジューシーで美味しい。と、放送していたので、早速やってみました。おじさん、ギョニソ世代、小学校の遠足で、ギョニソは、弁当のおかずか？おやつか？いつも議論の的でした。持って行って良いおやつは100円以内とか決まっていて、ギョニソをおやつにされちゃうと、持っていける他のおやつが少なくなるからです。蛋白質が豊富です。ギョニソ二本で16ｇの蛋白質が摂取出来ます。でも、糖質も高いですね、二本食べると、これで一回の糖質量としては上限です。チーズ入りがあるんですね、知らなかった。沸騰したお湯で二分うでてみました。膨張してフィルムがパンパンになりました。アチアチでフィルムを剥くのが難しいです。昼飯代わりに食べてみました。う～～～～ん、脂が染み出てジューシーとは・・・・言えません・・・変わらんと思う。おじさん、なんというか、うだって柔らかくなり、貧乏くさい、もったりざらざらした食感を期待したんですが、どちらかというと、蒲鉾風の歯切れの良い食感でハイカラ。メーカーの違いがあるかもしれんから、他のメーカーでも試してみたいと思います。みなさん、贔屓のメーカーがありましたら、是非教えてください。

  2024年07月14日

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  長嶋茂雄流メロンの食べ方？

  昔、おじさん家では、黄色いマクワウリを「メロン」と呼んでいました。夏に成ると、ご飯のおかずとして、塩を振って毎日「メロン」を食べていました。いつの時代か忘れましたが、長嶋茂雄家では、本物のメロンを、一人前がメロン半分と聞きました。それも、タネを取った窪みにブランデーを注いで食べる。おじさん家も、今は、長嶋家と同じです。ただ、としょりだから、二人で半分で充分です。赤ワインを飲みながら、ブランデー漬けのメロンを食べる。・・・アホです(笑)長嶋家を違うのは、貧乏人の本性がでて、皮のぎりっぎり迄食べちゃうこと(笑)これね、アイスクリームとブランデーを入れても旨いんだよね。

  2024年05月29日

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  ファミリーマートの、「あさり揚げちゃいました！」と、1000円で14年熟成ワインXISTOを実食・実飲

  ファミリーマートでお買い物。「あさり挙げちゃいました！」ビールやハイボールのおつまみに合いそうでしょ？早速食べてみました。あれ？アサリじゃないの？この小っちゃさは、アサリじゃないのよ、シジミでしょ？貝って、揚げちゃうと、こんなに縮んじゃうもんなの？おじさんのアレが寒い時に縮んじゃうより、縮み率が高いよ。結果、日本酒をちびちびやるにはイイのかもしれんけど、おじさんはたるかった。そしてXISTOグランレゼルバ2011、でも1000円。グランレゼルバですよ（意味は知らんけど）でも1000円2011年ですよ、引き算したら13年熟成ですよ、でも1000円。飲み15分前に抜栓しろって偉そうなんですよ、でも1000円。ネット調べたら、ワインエキスパートの女性がべた褒めしてるのもありました。期待値あがります。30分前には室温に戻して準備。一応赤ワインに合う料理を、奥さんとおじさん、別々に、二品用意。奥さん作は、巻かないで挟んじゃったキャベツ。ワイン、香りは赤っぽいジャムのような・・・でも、全然熟成香が無い・・・綺麗な透明感のある色。実際見ると、写真より紫が濃くて、レンガ色とか茶色とか、熟成した色は見えません。おじさんの作ったのは、ちょっと手がかかってます。豚足を三度茹でこぼし、甘酸っぱく煮込み、それをオーブンで焼きました。脂肪は抜けましたが、ゼラチンと蛋白は残ってとろとろです。甘酸っぱい皮がこんがり焼けて美味しいんです。一緒に焼いた白菜に肉汁が浸透しなかったんで、バルサミコ酢をかけたりして。XISTO・・・おじさんは、熟成感に期待して購入したので、全く期待外れでした。熟成したワインって、酸味と甘みとタンニンが旨い事溶け合って一体感を期待するんですが、バラバラでした。しかも、時間が立つとバラバラ感が強くなってくるような・・・1000円で熟成感を期待しすぎてはいけないってことですね。でも、13年熟成って思っちゃったじゃんね。これなら普通に楽しめるコノスルで充分美味しいと思います。

  2024年03月05日

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  三河安城駅構内　串揚げの丸勘　寒い日は熱燗で串揚げ

  なんとなく「こさぶい」日、新幹線のホームに立つ前に、暖機運転。神杉、懐かしいです。安城のお酒。父が好きでした。普通はビールかハイボールだけど、今回はちんちんの熱燗。串カツ、レンコン、海老、竹輪、ウインナー、これに豚汁と大根の煮たのがついて600円。本当はご飯も付きます。しかも、豚汁とご飯は大盛り無料。キャベツたっぷりあるし、お腹膨れちゃう。正味、一合無いような、あっという間になくなってしまい７勺くらいかな～まあ一本頂戴な。

  2023年12月15日

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  日清焼きそば　ポックンミョン　韓国風甘辛カルボって知ってますか?

  友達がB級ネタでくれました。初めて見ました。ポックンミョンって名前の料理？調理？もっちり麺が「チョア！」って、「チョア！」って何？燃えよドラゴンか？おじさんに「？」が沢山浮かぶ食いもんです。恐ろしいのは、炭水化物が68ｇもあります！！蛋白質が7.4ｇ、こんなもんで腹を膨らましとっちゃアウトです。B級なんで、ギョニソがお似合い。お湯に麺を入れてほぐす袋焼きそば、大学以来？冷凍ねぎを追加して青みを。卵を二個、麺の半分と絡める。麺を全部食べないようにするためです。甘辛カルボソースを振りかける。色からして超辛そう！！香も鼻に痛いので、半分かけて止める。あまりソースが絡んでいない所を啜る・・・うん、大丈夫。麺がもちもちで面白い。ドロソースでも旨そうな気がする。赤い方を食べてみる・・・痛いと辛いと甘いとチーズが一緒にさく裂。無理です、おじさんには食べられません。・・・麺を殆ど捨てました。これは、本場の韓国製の袋もんのポックンミョンを日清がパックンミョンしたものだそうです。本場もんも、ひと袋くれたけど・・・どうするチョ？

  2023年12月11日

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  すき家の、月見すき焼き牛丼

  おじさんは、ニコルより、さとみがイイな（なんで呼捨て？）しかし、さとみみたいな子を牛丼屋で見たことが無いぞ。ニコルは居そうな気がする。すき焼き丼って、何処のチェーン店もやってるんでしょうか？おじさん、牛丼より、すき焼き丼の方が、色んな具が食べられて良いと思う。良いと思ったが・・・これは・・・これを、さとみが本当に食ったんか？おじさんにも、さとみが食ってる写真みたいなのをくよ～白菜、玉ねぎは、汁に染まっているけど、焼き豆腐、白いままです。そこに、なんか、タレみたいなもんがかけてあるだけ。しかも、全体に熱くない。ぬくといけど、熱々じゃないすき焼きは、卵を絡めたらつべたいじゃんね。こんなすき焼き丼は、さとみだって、本当は好きくないと思うな。

  2023年09月18日

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  カップヌードルが食べたく成れば、もう大丈夫。

  今日のお昼ご飯、なんとなく、カップヌードルが食べたくなった。まだ、ココ壱番は食べたいと思わない。そういえば、随分咳が減ったな～ポパイのもとを追加して。おじさん、殆ど一分半で、食べ始める。三分待ちません。三分待つと、麺がどんどん延びてくから。胡椒をたっぷり振って、頂きます。目玉焼きは、完食。麺は、三分の一残す。なかなかの食欲に成りました。インスタラーメンなんか、体に悪いから食べちゃダメだ！と、むかしは、よ～、親に言われたもんですが、そんなもんが食べたく成れば、もう、体は大丈夫だね(笑)いつも、口直しに？コーヒーを飲むんですが、コーヒーがまだ苦くて美味しく感じない。コーヒーには、チョコレートを二つ、三つ、摘まむんですが、食べたいと思わない。赤ワインも、まだ、欲しいと思わないな～苦いもんがまだ、受け付けないのかな～

  2023年08月04日

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  新幹線三河安城駅の串揚げ屋さんにも、土手煮がありました。

  すっかり馴染みに成ってしまった三河安城新幹線駅構内の串揚げ屋さん。今日はなんにする？って聞かれて、いつものハイボールと、串揚げ定食ご飯抜き。ちょっと前までは定食500円でしたが、いまでは600円になりました。それでも、ハイボール飲んで1000ベロです。総菜二種ってなってますが、土手煮に、もう一品は何でしょう？キャベツの千切りの陰に枝豆があるからソレかな？(笑)串揚げ五本、衣が付いてるから、中身は判らんですね。エビは判るけど。あとは、玉ねぎ、串カツ、白身、もう一本がイモ系みたいな。豚汁には、豚肉が沢山入ってるし、言えば大盛りにしてくれます。ご飯だって大盛りにしてくれて600円はお値打ちです。土手煮が在るのが、愛知県民のおじさんは嬉しいな。

  2023年03月10日

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  北京飯じゃなくて北京パン

  本日は、尼崎で勉強会です。エネルギー補給。こんなモン売ってました。色々考えるなぁ両側の白い物はなんだろう？ご飯？これが豚肉の天ぷらでした。卵はかなり北京飯の玉子焼きに近い味付け。朝から、こんなモン食べたら眠くなってしまったので、眠気覚ましを飲んで、さぁ、勉強しよっと！

  2022年12月04日

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  松屋、本気の親子丼って、本当に本気ですか？

  ケイさんから、松屋から親子丼が発売されますよ。しかも、上にも卵が乗るみたいです。って。そんな事言われたら行かん訳にはいかんでしょう(笑)でも、なんか、上に黄身が乗った吉野家の親子丼に似た感じかな？ごろっと鶏モモ肉、ふわっと玉子とじ、とろっと落とし玉子です。イイじゃないですか、期待しちゃうよ。12時仕事終わってすぐ行ったけど、ほぼ満席です。男子率100％先日食べた豚汁が具沢山で美味しかったので、今回も。何も考えずに前回と同じ半熟玉子セットをポチしたんで、親子丼の分と合わせて、卵を少なくとも三個は食べることになりました。全然オーライですけどね。三つ葉じゃなくて、刻みネギですか？豚汁と同じ・・・。これが、ふ、ふわっと玉子とじ？黒い点々が気になる。なんでしょう？黒コショウ？ふわっとが、布団たたむようにたためちゃうんですけど・・・玉子にも黒い点々が・・・ついでだから、つべたい半熟玉子を置いて・・・あったかい布団かけとこ。確かにごろっとした鶏モモ肉なんですけど、肉が煮詰まってるの。松屋の牛肉は汁と一緒に温められながらスタンバイしていても固くならずに、他所より好きですが、鶏肉はこの方法はアカンと思います。鶏肉に弾力が無くて美味しくないし、肉の色も美しくない。鶏肉の表面炙ってありますか？とろっと落とし玉子はその通りです。う～～～ん、おじさんは、ちょっと期待を裏切られた感ありです。吉野家は十年考えてすぐ撤退したけど、松屋さん、ほんとに本気ですか？豚汁は具沢山です。でも笑えたのが・・・豆腐が切ってないよ～～～(笑)大きいのは嬉しいけどさ(笑)今回、ちょっと豚汁が油っぽく感じるんですけど。それも豚肉の脂感でない油感。親子丼、・・・なか卯行ってみようかな。

  2022年10月26日

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  行ってきました、松屋。牛めし特盛ご飯普通盛り

  ケイさんから、吉野家、すき家に行ったなら、忘れないうちに松屋に行くよう言われたので行ってきました。松屋では牛丼と呼ばず、牛めしって言うんだね。差別化？松屋には、石原さとみも、藤田ニコルも、だれも女優さんは居なかった。これも差別化？朝定食290円からだって！しかも、ご飯お代わり無料！確かに、ご飯お代わりしてる人居ました。それも、どんぶり飯山盛り！！券売機の前で固まっていたら、おばさんが走ってきて「判らんよね、ごめんなさいね。」と優しく代行していただきました。写真のどんな美人より、おばさんが好きに成った(笑)豚汁半熟玉子セットが100円！！滅茶安い！！と思ったら呼び出し番号でした。恥ずかしい・・・メニュウの中にあたま大盛りって在ったんですが、特盛の方が肉が多いと思い、特盛でご飯を並にしてください。とおばさんに直に頼みました。豚汁が素晴らしいと思います。美味しいの。具も沢山だし…なにより豆腐が大きくて沢山入ってる。しかも、入れたてみたいで、味噌汁色に染まっていない。半熟卵が温かいと嬉しいんですが、吉野家も、すき家も、ここもつべたい。毎度の「蓋取れちゃった」味変仕様。紅ショウガが辛かったな。とろとろ半熟の黄身が絡まった肉が美味い。松屋の肉が柔らかくて一番好きかも。並盛のご飯を半分残したけどお腹いっぱいになりました。そうそう、ＨＰで調べたら、並盛の蛋白質量が17.9ｇ、あたま大盛りが20.6ｇ、特盛が33.1ｇでした。並盛とあたま大盛りの蛋白質量はたった3ｇ弱しか差がありません！！特盛は、あたま大盛りより1.5倍ですから、特盛選択は正解でした。

  2022年10月22日

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  吉野家に藤田ニコルちゃんに会いに行く。「肉だく」くださ～い！

  肉だく今だけ半額肉だく今だけ半額肉だけ今だけ半額・・・早口言葉でも全然言えます。藤田ニコルちゃん、全く知りません。顔は見た事ありますが、りゅ～ちぇると区別がつきません。糖質制限的に、アタマの大盛りに、肉だくを追加して蛋白質の強化を図ります。おじさんね、小さいころ、頭でっかちってあだ名でした（涙）保育園に入園の時、おじさんの頭のサイズの黄色い帽子が無く、しばらく帽子無しでした。ここは、タッチパネル無し、口頭での注文でホッとします。肉肉感満載、わくわく。半熟卵で、さらに蛋白質を補給。紅ショウガも、七味唐も、「あっ、蓋が外れちゃった」バージョン。これで半熟卵が温かかったら最高なんだけどね。2日続けて牛丼食べて、おじさん、吉野家の牛肉の方が好きだって判りました。

  2022年10月15日

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  石原さとみと、うんめ～の出会い。すき家のすき焼き牛丼を食べに行く。

  590円で、さとみに会えるなら、安っすいもんだ。イヤ〜、タッチパネル難しいです。各席にタッチパネルが装備されているから焦りはしないけど・・・判らん。生卵を温泉玉子に変更したかったが、結局店員さんに口頭でお願いした。豚汁に椎茸スライスが入っていましたが、みなさん、お家で豚汁に椎茸スライス入れますか？おじさん家は入れん。豆腐がなんかすき焼きの豆腐に見えず残念。石原さとみがが食べてるすき焼きの絵と随分違って、すき焼きの最後の残りモンがかかっているようにしか見えん。でも、「あっ、一味の蓋が取れちゃった！」振りをすれば美味しそうに変身。紅ショウガは必須だね。半熟卵がアチアチだったら最高なのに。中盛は、ご飯は普通盛の量で具が1.5倍です。肉が沢山に成って食べ応え充分でした。ホントは、おじさん、追加料金出すから「糸コンだく」にしたい。おっと、ご飯を喰うと途端に体重が！！追伸、石原さとみには会えんかったとです。

  2022年10月14日

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  新幹線の中で焼き立て餃子は食べてはいけません！！　浜松餃子の茹でモヤシって口直しですか？

  22、23日と、友人Ｓに誘われて京都へ。午前中の仕事を終えて、急いで三河安城駅へ。新幹線の乗車時間まで20分あったんで、コンコースの中にある餃子屋さんへ。ところが、お店が混んでいて、なかなか餃子が出てきません。やむを得ず、お持ち帰りに！！新幹線の中で、これを開けたら、むわ～～～～っと、すっごい匂いが！！ビックリするくらい臭いです。奥さんと二人、急いで食べました。新幹線の中で、くさやの干物と、鮒ずしと、焼き立て餃子は食ってはいけません。新幹線の中で、ハイボールの缶を買うと、ちゃんと氷を入れたコップもくれるんですね。おじさん、缶どうしました。浜松餃子のうでモヤシって何のためについているんでしょうか？箸休め？口直し？味が全くなくて、おじさんには美味しいと思えなかったです。

  2022年09月24日

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  安城市東新町　味覚亭のエビ味覚飯は、北京本店の北京飯の海老天バージョン？

  安城市の東の方にある町中華、台風直撃が心配です。以前来た時はお客さんがあまり入っていませんでしたが、今回、どうも、テレビで紹介されたようで満席！！良かった良かった。裏メニュウでした？普通に注文してたな～(笑)確かに海老があるのは知りませんでした。エビ増しのご飯小盛のおばちゃまを注文、900円也。スープ付きがうれしいな～、ラーメン頼まなくて良かった。きいない沢庵は、おじさん、甘いから食べません。海老天が五尾でエビ増しか・・・値段からすれば、相応だよね。衣の色や、玉子の色を見て、揚げ油の色を想像してちょっとたじろぐおじさんです。匂いも、そんな想像がそれほど間違っていないような・・・。玉子のトロちゅる加減は最高です。少し甘めですが、この半熟加減は、ご飯を大盛りにしても、知らないうちに飲めちゃいます。おじさんは、小盛りでも二口残したけどね。エビは増しても五尾か～と思いながらお隣さんを見たら、肉増しを頼んだ体格のいいお兄さんの丼は肉の唐揚げで覆いつくされていました！！連れの女性に「ひとつ食べてくりょ～。」と、彼女の丼に入れてました。次回は肉増しに挑戦かな。スープがイイ仕事してました。おじさんが帰るまで、お客さんは途切れず満席状態、しばらく、ランチタイムは避けたほうがよろしいかと。

  2022年09月14日

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  駅そば　住よし一番ホームで、かき揚げ（玉子）きしめん

  いや～～、超久しぶり！食べちゃいました、駅の立ち食いそば。・・・じゃなくてきしめん。滅多に食べられないから、折角だから、かき揚げで玉子も付けちゃいましたよ。お～～～～！！！！立ち食いきしめん、来る～～～～～～！！会いたかったぜ～～～～～今から頂きますよ。と、ぱんぱんと柏手を打っちゃう。う～～～～ん、良い香り～～～～深呼吸しちゃうぞ。あ～～～きしめんだ～～～～～ちゅるちゅるつるつるずずずずず～～～～ネギと一緒に・・・ほどけたかき揚げと一緒に・・・エビのしっぽと・・・黄身と一緒に・・・何と一緒に食べてもきしめんは旨いな～～最後に汁をずびびび～～～～と完飲。あ～～～美味しかったな～～～～でもね、糖質制限おじさんは、ここで、汁は完飲しても、麺を三分の一、残しましたよ。これがどれだけ涙ぐましい決心が必要か。短い、薄い後ろ髪を引かれながら、「たまにしか食べないんだから、全部食っちゃってイイって。」「それっぱか残したって体重、かわらんって。」という悪魔のささやきを振り切って、箸をそろえ、丼を両手でカウンターの上に持ち上げる時間。自分の中ではスローモーション。途中で引き下げて、もうひと啜りだけ食べようか逡巡し千千と乱れる心。それを振り切るように「ごちそうさまでした。」と、もう、食べません。と宣言して店を出る。振り返ると、おばさんが、何もなかったように当たり前に、おじさんの丼を片付けている。あ～～～、丼を傾けて、残ったきしめんを捨てている。ああああああああああ～、俺のきしめん～～～～～～「また会いに来るから待っててくれ。」と、心の中で叫ぶおじさんでありました

  2022年07月08日

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  M屋のシーフードカレーに問題が・・・どうするのが正しいでしょうか？

  時間が無くて、某所で飛び込みました。「ごろごろ海鮮」って言葉にキャッチされました。午後1時前のタッチパネルの券売機、お客さんが居なくてホッとしました。三回やり直して、なんとか希望の品をゲット。ただし、温泉卵は、どうしても見つけられず、スタッフに口頭で頼んで現金のやり取り。カレーの中のイカが柔らかくて美味しいのにビックリ。普通レンジで解凍したら、イカって硬くなるじゃないですか、それが出来立てのように柔らかいんです。凄い技術だな～～と感心しながら食べてました。エビだってプリプリです。素晴らしいな～と感心しながら、二匹目の海老をすくい上げたら、尻尾の方が生なんです！！全体の四分の一くらいが赤くなってないの。灰色なんです。電子レンジで、時々ありますよね。マイクロウェーブが上手く当たらない所って。まあ、これくらい残しとけばいいかと思って皿によけて次のをすくったら、何と！！一匹丸ごと生！！上の写真で、よ～く見ると温泉卵の2時の方向に在るヤツだと思います。これはアウトだろう。と配膳の所に持って行って、これ、「生だから加熱して」と言ったら、そのスタッフ君「はあ？なま？」と、生半可な受け答え。このスタッフも生煮えのアカンのだと思い、おじさん、優しく、海老を指差して「これ、海老が赤くなってないでしょ？生だから、加熱し直してください。」と言って、踵を返して席に戻りました。案の定、何も返事はありませんでしたが、調理場には伝えたようです。しばらくして、調理場のスタッフが、新しく作り直したのを持って来て、「とても熱くなっておりますから気をつけてください。」とテーブルに置いてくれました。そうか、さっきのは気を付けなくても安全な熱さだったんだね。実際、新しいのは、熱くてふうふうしないと食べられんかったです(笑)そしてスタッフが最後に「どうも失礼しました。お客様、体の御具合はお悪くないでしょうか？」と尋ねるではありませんか。「え～～～、あの海老って、生だと、5分もしないうちに体の具合が悪くなるような海老だったの？」「ひょっとして中国製？餃子やら、キムチの製造工程が思いだされます。おそがい・・・」こんな時、どうしたら良いのでしょうか？生の海老を見つけた時点で、お金を返してもらって店を出る。半分くらい食べちゃってから、作り直してもらう。生の海老だけ残して見せて、これから気を付けなさい。と注意する。おじさんは、帰ってすぐ抗菌剤を飲みました(笑)でも、2時間後、下痢になりました。ただ、おじさん、カレーを食べると、ゆるくなることはたまにあるので、生の海老のせいかは不明です。今になって思い返せば、午後一時前で、客がまばらだったこと。帰り際に、床を見ると、掃除が行き届いていない事。入店の時点で、気づいて止めるべきでした。

  2022年07月01日

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  国一沿い　牛丼の吉野屋安城店さん、親子丼の刻みネギやタマネギがたっぷり！

  午後二時半の吉野家、決まった時間にランチタイムが取れないおっさんたちが沢山います。ご苦労生です。と、ビールを差し上げたい。し、頂きたい。こういう名も無きご主人達が日本を支えているんですよ、主婦の皆様。だしたっぷり、玉子とろ～り。の新親子丼、二回目。なんか、刻みネギがたっぷりに見えます。あんまし、玉子とろ～り。に見えん。お店によって、とろ～りの匠に差があるのか？ね、写真より、うんとネギが多いだら？蛋白質補給のため、牛皿と豚汁を追加。これで、トリ、ギュウ、トンの三大蛋白を摂取。体重1キロ当たり2グラムの蛋白摂取を目指しています。親子丼には、援軍に温玉を。これ、大盛りで、ご飯は少な目で頼んでいます。そうすっと鶏肉が、ごろごろたっぷり入ってます。なか卯はなんたっけ？とろたま親子丼だっけ？コチラは、温玉親子丼。に、ネギたっぷりのＲ１仕様。刻みネギが多いと思ったら、タマネギも！切り方が雑なだけ？と思ったら・・・あと2枚、こんな大きなタマネギが出てきました。親子丼で、こんな切り方の玉ねぎは初めて見ました。コレも、Ｒ1仕様なのか？ここの調理担当者が、ネギが大好きとか？ご飯少な目でお願いしましたが、それでも多くて、半分残してしまいました。624円で、鶏肉多めの親子丼、ご飯軽めでも余るほど入っててお値打ちだと思います。

  2022年06月30日

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  安城駅前　や台ずし　イカの天ぷらが美味しいです。

  安城駅を降りたら、丁度午後四時、お店がオープン。一人0次会に入ってみました。ハイボールを注文したら、ジョッキでした。なんと午後七時までは飲みもん半額。なので、430円のハイボールが215円！！ジョッキのハイボールが215円なんて嬉しいですね～小トロみたいな本鮪が630円このイカ天が460円だったかな？半盛なんですが、ひと切れが大きくて肉厚で立派なんです。一個食べた後の写真ですけど、たっぷりあります。しかも冷凍じゃなくて、ちゃんと注文後に天ぷらしてくれて、衣は薄いし、ちんちんの熱さで美味しいんです！！ハイボールお代わりお願いします～～～～や台ずしさん、確か、刈谷駅の北口にも在ったから入ってみようかな。只ね、山葵は、こんな山盛りでも辛くなかったです(笑)

  2022年06月26日

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  おじさん、メンチカツ大好き　牛カツの京都勝牛でメンチカツ無理乗せ

  きっとおじさん連中って、誰もがメンチカツ、好きだと思う。そして揚げもんにはビールね。勝牛で、牛カツとメンチカツの相盛りを頼んだんだけど、メンチカツが小さかったらヤダなって思い、一枚追加で頼んじゃいました。そしたら、店員さん、どうやっても上手く並べられなくて、あ～でもない、こ～でもないってやってるから、見かねて、おじさんが「適当に積んでくれたらイイよ。」って、助け舟を出してあげました。齧り付くと、肉汁がぼとぼとって落ちてくるメンチカツ、腹いっぱい食べました～大満足。って言うより、正直言うと、飽きました(笑)

  2022年06月24日

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  阿久比町　中華料理　全宝来で八宝菜とチャーシュウ玉子焼き

  阿久比町の町役場に用事があり、ついでに近くのこちらへ。赤、黒、黄ぃのアチラ系か？スペシャルは、ラーメンライスね。ランチセットは・・・日替わりランチに100円なり、200円足すと麺類が追加ってことだね。イラッサイマセーの二ホンコ、スコシシカ判らないスタッフさんでした。ソース焼きそば380円に惹かれるな～単品って言葉が通じない。ランチセットじゃなくて、大きなメニュウくたさい。こちらから、注文イイですか？選ぶのをじっと見てられると焦ります。焦った結果、普段頼んだことが無い八宝菜。ライスはイイか。と聞かれ、糖質制限だからと言っても仕方ないから「小ください。」と両手で小さい茶碗の形を作ってみた。が、結構大盛りで来ました。八宝菜は、本当に、人参、白菜、青梗菜、マッシュルーム、きくらげ、筍、シメジ、ウズラ卵と八菜入っていて、ウズラ卵は四つも入ってました。八宝菜を頼んでから、ゆっくりメニュウを見てチャーシュウ入り玉子焼きなるメニュウを発見。蛋白質補給のために追加注文。八宝菜も玉子焼きも大きくて、完食できず残してしまいました。会計は、日本語の判る人だったんで「思ったより量が多くて、残してしまいました、ごめんなさい。」と言ったら「そうか、それはごめんね～」と笑顔で答えてくれました。今週はランチの量が多いせいか、体重にばらつきがあります。

  2022年05月18日

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  牛丼の吉野家で親子丼と豚汁、温玉

  禁玉減酒さんのブログを見て、これは行かんと！！大盛りのご飯並盛、タレが甘いらしいので、温玉で味を薄めつつ蛋白補給作戦。おじさん、具沢山の豚汁好きなんです。くたくたのタマネギがたっぷり入っていますね。そして、半熟玉子加減も素晴らしいです。白身のとろとろじゅるじゅる具合といい、鶏肉が大きくて量もたっぷりなのも嬉しい。これが大盛りで568円って凄くない？七味をたっぷりかけて、かっ込めば、ずずずずずずっと飲み物でした。カウンター越しに、紅ショウガ丼を食べてる人が居ました。おじさんの七味のかけ方なんて稚技だね。〆て1.5ラー、納得の値段です。また来たいよ。こんなんもありましたけど、いかがですか。追いご飯って、お代わりの事？

  2022年04月26日

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  三河安城　一人餃子の王将昼飲みは、なんか侘しい

  餃子の王将、流行っています。駐車場には警備員を配置して交通整理が必要なほど。老若男女、出来立てカップルから、老老カップル、ジェンダーカップル、よりどりみどりの世代が利用してます。そんな中、としょりが、カウンター席じゃなくてテーブル席に一人で座ると、途端に侘しさ感が倍増するのは何故だろう。鰻屋では、としょりが一人酒、カッコいいと思ったが、王将はなんか違う。国民年金、男やもめ、薄ハゲ、無精ひげは哀愁のカサブランカ。血ぃが足りんからレバモヤシ炒め。奮発して極王天津飯、ご飯少な目。大きな海老がゴロゴロ入ってます。蟹はカニカマでした。ちょっと餡がつおい。卵がたんと入っとるのが高得点。本当は金持ってるトコを見せようと「なんだ、あれだ、天津飯のご飯をチャーハンにかえてくれんか、金は払うで。」スタッフのお姉さん「メニュウに載っていないご注文はお受けできないんです。」おじさん「なんだ～、たりいな～、ほんじゃあ、天津飯の白いご飯、すけなくしてくれんか。」お姉さん「ご飯を少なくしても料金は変わりませんが、よろしいですか？」おじさん「あ～、わかっとる、わかっとるでエ～よ。別段、わし、金が惜しくて言っとるじゃないだで」う～～～ん、見栄を張っても、やはり侘しい。夜の一人ワインの方がゆったりした気になれるな～禁玉減酒さんと大差で負けてます！！知床の海はまだまだ冷たいでしょうに、早く救助されることをお祈りしてます。

  2022年04月25日

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  刈谷市　手打ちうどん　アサヒ食堂で、カツ丼頭と唐揚げで昼ビー

  土曜日、長男が連れて来てくれました。ガラスケースから、筍とフキの炊いたんを貰ってビールスタート。かつ丼の頭を注文。もう、おでんの季節は終わっていました。アサヒ食堂さんで、三度目の昼ビーもう、顔を覚えてくれたかな～～～長男が唐揚げを食べたいと言うので注文。800円で定食でしたが、単品で。ものすごい量です！おじさん一人だったら、絶対食べきれない量。下味がしっかりついていて、白いご飯が猛烈に欲しくなる味です。次回は親子丼の頭を頼んでみようかな。

  2022年04月16日

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  新幹線三河安城駅　世界の山ちゃんのランチ

  月一の勉強会の先生を三河安城駅にお迎えに行った時に、先生が改札口に現れるまでの15分で、ささッと済ませたランチ。唐揚げ鍋膳、750円くらいだったかな～ワンコインでは無かったような気がします。ワカメの味噌汁は具がすけないけど、アチアチで嬉しかった。大根と手羽の煮たのもあたたかくて、これは予想外で、とっても嬉しい。偏見ですが、どうせ大手のランチだし、作り置きをちゃちゃっと出すだけでしょ？って期待してませんでした。大根、柔らかくて味が染み染みで美味しいんです。豆腐と漬けもんも有って、箸がいろいろ動けるのもイイよね。たださ、メインのカツ煮のような唐揚げ煮がね、からあげが５ケ入っていると思ったら、半分に切ってあって、正味2ケ半しか唐揚げが入っていなかったのが、とっても寂しかった。一口で食べられちゃうんだもん、メインが五回でお終い。もっと、肉が食いたかったな。駅の構内に、大きなポスターが貼ってありました。今の若い皆さんは、オウム真理教って知っていますか？日本国内で、日本人が、化学兵器を使用して、同じ日本人の無差別殺人を、本当に実行したテロ集団です。ウクライナ危機の現在、中国やロシアが、日本侵略の足掛かりに、国内の混乱を起こすのに、その残党を使って、再びテロ攻撃を仕掛けて来ても、全然不思議ではないと思うのですが、おじさん、変？

  2022年03月15日

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  ケイさんとアップが偶然同じですが別行動です(笑)　伏見　串かつ大はし

  アップする日が一緒に成りましたが、おじさんはおじさんで、以前、錦通りから広小路に抜ける時に、知らない路地を選んだら偶然見つけたお店。人生は一度きりだけど、何度でもやり直しが効くから、ソースの二度禁とは違うと思いたい。キンミヤハイボールを飲みながら、何度もやり直してるおじさんは、そう思った。硬いキャベツを食べながら、季節ネタのフキノトウ、タラの芽、ホタルイカを先ずは注文。一押しの牛すじ土手煮も食べたいが、この後、デートご飯だからな・・・ぶた玉、豚肉のウズラの卵と思ったらタマネギでした。ホタルイカヒトデが珍しい。って、フキノトウです。粗めのパン粉がサクザクと気持ち良いです。水曜日、午後七時台で気の毒なほどガラガラです。頑張ってください。これ、な～んだ？納豆でした。真ん中の青いのはネギ？明宝ハムカツ、いけます。ここ、安くて旨いと思います。ケイさん、お薦めの・・・ご飯の串揚げ(笑)で、カレーライス串揚げです。今週は64キロ台から動かない。ウクライナ、一人でも多くの方が無事で有りますように。東郷には連絡着いたのかな～。

  2022年03月09日

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  刈谷市　手打ちうどん　めし　アサヒ食堂で焼きそばとビール

  午後からオフの日、奥さんが、家でお昼ご飯を食べ終わるのを待って、車で送ってもらいました。優しい奥さんでしょう。勿論、一緒に歩いて食べに行く提案はしてますよ。二回目の昼ビーです。前回は満席でしばらく待ちましたが、今回はランチタイムの終わり頃を狙ったんでガラガラ。まずは、おでんね。おばちゃ～～～ん、卵に殻がついてるよ～～～(笑)カルシウムだと思えばいっか。カツ丼の頭ください。これでスポーツ新聞でも読めば、年金生活者の正しい昼飯の図だけど、コロナになってから、誰が読んだか判らん雑誌や新聞を手にするのは控えめにしてます。とろふわの玉子がイイ感じです。後から入ってきた客が、一人目は大盛り焼きそばと豚汁。その次は焼きそば定食と豚汁。三人目はガラスケースの一品と大盛りご飯とみそ汁。おじさんの後ろに座った四人目は唐揚げ定食だった。う～～～～～ん、次のおつまみは何にしようかな。焼きそば450円、素晴らしいです。そうだ、前回来た時に、次回は焼きそばに目玉焼きを乗せてもらおうと決めてたっけ。目玉焼き正解です。なんてチャーミングな色彩ですこと。ブルーのお皿で出てくるとは思いもしなかったな。紅ショウガの赤がアクセント。春キャベツの緑がまぶしいじゃん。黄色と白の半熟卵が、もう希望通りのじゅるじゅるです。黄身を潰すのが勿体ないくらい旨そうな絵だ。アサヒ食堂に行こうと決めた朝の体重。ちょっと、この体重で昼ビーは危険かなって思いつつ・・・あ～～～～～、やっぱり焼きそばは余分だったか！！でも、あの美しい焼きそばが見られたんだから仕方ないか。

  2022年03月04日

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  すき家のほろほろチキンカレー　ファイヤーはニンニクもガッツリで刺激的。

  本当にそんな優しい顔でカレーが食えるんだな？ほろほろチキンと一緒にカレーをすくって、そんな可愛い顔で食えるんだな？スプーン舐めてるだけじゃないだろうな？本当に、お目めつむって、「う～～～～ん」って、顎を突き出して、キスするみたいな顔で食べてくれるんだな？おじさん、正面から顔が見たいな。お店には、「う～～～～ん」って、お目め閉じてカレー食べてる可愛い女の子はおらんかった・・・。チキンだけでは、蛋白質が足りんと思い、玉子と牛皿を追加。ファイアーが思いのほか大量なのにビビる大木なおじさんであります。二、三日前に、テレビで日本に住んでる外国人が好きなお店って特集をやっていて、すき家のカレーが美味しいと言っていたんで、外国人のおじさんも食べに来ました。確かベスト5に入っていたような・・・。ニンニクの強烈な香りと後頭部の皮がしわしわしわ～～～っと波打って辛さが広がります。おじさん、辛いの弱いからね。一口で汗が出て来た。ココイチより爽やかな鋭角的な辛さですね。おじさん、こっちの辛さ、好きかもしんない。やっぱ、おじさん、外国人かや～好きだけど辛いので、温玉でマイルド化作戦。紅ショウガと思ったのは、ピンク色はタマネギの酢漬けでした。そりゃそうだよね。チキンは、スプーンでキチンと簡単にほぐれるほど柔らかい。ルーの中に肉感が無いので、一緒に食べるとワイルド感もあって良いです。途中から別盛りの牛肉を入れてみましたが、牛丼味はあんましカレーとは合わないような気がしました。次回はファイヤー無しで食べてみたいです。

  2022年02月21日

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  安城市高棚町　樹神亭のカツカレーは、としょりにはヘビー級！！

  先日偶然、ぼ～～～っと運転してて迷い込んだ樹神亭さん。本当に広い駐車場です。コチラから伺うと、とても立派なお庭も在りました。この張り紙の多さ、なんとかならんもんかな。ドアを開けて入ったところを横から撮っています。棚にいろいろ商品が載っています。何を売っているかは、しっかり見ていないので判りませんが、うどんとは関係ない日用雑貨みたいな・・・カツカレーと決めていました。鰺の天ぷらの張り紙を見つけて、フライでは無いんだ～と思いつつ一枚追加注文。岡崎にランニングエッグの煮卵。とんかつがたっぷり載っています。厚くてザクザクとうまい。カレーが底なし沼のようにまったり、ねっとり、ぽったり、重いです。ご飯は少な目の300ｇでも多いので、200ｇに減らしてもらいましたが、とんかつとカレーのヘビー級タッグチームは最強でした。としょりには食べきれませんでした。まわりのお客さんの多くが、カレーうどんを頼んでます。「うまいだら～」「病みつきになるんだわ。」「週に一回は、くわんと気が納まらんだ。」と、あちこちの席で、同僚に自慢しています。自分の顔が入るような大きな丼に、た～～～～～っぷりのカレーが溜まってます。人気です。おじさんは、自慢する同僚がいなくて良かったと思いました。ぼ～～～～っと車を運転してて迷い込んだ不思議な世界。もう迷い込まないよう気をつけよう。今朝の新聞で、ピークを過ぎたと言ってます。三回目のワクチン接種率は10％程度です。それなのに、ピークが過ぎて減少し始めました。イスラエルは4回目を接種してますよね。で、現状はどうなんでしたっけ？いままで、ワクチンのお陰で、第4波、第5波を乗り切ったように専門家やマスコミが言ってましたが、それが間違いだと判りました。ワクチンなんか関係なく、自然現象です。欧米に比べたら、やはりファクターXもあるのでしょう。おじさん、三回目を接種しなくて良かった。政府、専門家は、次に何て言うか。オミクロンの次の変異株が重症化を招くかもしれないから、今の内にワクチンを接種して備えなければ、大変なことが起きる！！そろそろ「オオカミ少年」のいう事を信じるのは止めませんか？ワクチン接種で、令和３年２月17日から対象期間の令和４年１月２日までにおいてファイザー社ワクチンについて1,372件（100万回接種あたり8.2件）、武田／モデルナ社ワクチンについて65件（100万回接種あたり2.0件）の死亡者数の報告を厚生労働省がしてます。2月現在ならもっと多くの人が死んでる計算です。どうしてマスコミは何も言わないんだろう？インフルエンザワクチンは平成28年度5000万人以上接種して、死亡者数は確か6人、平成30年度は3人だと思います。

  2022年02月17日

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  三河安城コンコース内　串カツの丸勘でからあげ定食

  第二木曜日は月に一度の、東京から先生を招いての勉強会。新幹線の三河安城駅にお迎えに行って、時間が有ったんで、ランチを先に済ます。丸勘さんは、いつも、京都に行く前に、チョークを引くお店。もう、完全に顔を覚えられていて、「今日は何にします？何飲む？」って聞かれて、「今日は飲まないの、からあげ定食、豚汁多めでお願いします。」「アラ～、呑まないの～。」「今日は、まだ、仕事中なんです。」って会話をしたと思ったら、五分もしないで出てきました。ランチタイムは、忙しいから、事前に揚げてあるのかな？大きな唐揚げが五つも！！キャベツの千切りもたっぷりなのが嬉しいな。枝豆がついてるのが、酒飲み用？これは若者大喜びだな。やはり、ぬくといけど、熱々ではないから、二度揚げで温めてるのかな？和風の醤油出汁が染みてるお肉です。おじさんは、塩胡椒味が好きだけどね。豚汁大盛りって頼んだけど、これが大盛り？普通盛に見えるけど、豚肉がたんともない入ってます。おじさんには、、普通盛で充分だった。味噌汁も、今日はぬるいな～。今日の調理場の人は、ぬる好きか？大っきいでしょ？腹パンパンです。

  2022年02月11日

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  安城市高棚町　釜揚げうどんの樹神亭は、普通のうどん屋さんではない。

  車の運転、年をとると集中していないと事故の元ですね。ブレーキとアクセルの踏み間違いとか多いですもんね。おじさん、踏み間違いはまだ起こしていませんが、ぼ～～～～っと運転してて、バイパスに乗らずに、下道を走ってしまいました。で、偶然見つけたうどん屋さん。コレも、何かの縁だとランチに寄ることに。樹神と書いて「こだま」と読むとは、アホおじさんは知らんかった。広い駐車場です。バイパスを走っていたら、全く気が付かないお店です。でも、駐車場には沢山車が止まっていました。お店の脇を通って正面へ。あっ、おじさんダメです。入り口に、こんなに色々貼られても、とても落ち着いて読む気になりません。第一、入り口で、じ～～～っと立ってたら、知らない人は不審に思うよね。入ると、何やらいろんなものが山積みされてました。何だろう、売ってるのか？配送されたもんが、片付けられずに山積み？席について周囲を見ると・・・エレキギターが！！大きなスピーカーが！そ、それよりも上を見たら、何と、照明が！！えっ！？何！？ここはライブ会場？？？？？照明の向き、スピーカーの位置を考えると、ディスプレーの前がステージ？釜揚げうどんの手打ちライブか？ネット配信？想像の翼が納まりきらん・・・ここにケイコリーが来たら凄いな。カレーうどんが「売り」のようです。親子丼が1000円です。なかなか強気の値段ですね。カツ丼1250円と迷うが、親子と、汁代わりのミニうどんお願いします。うどんに海老天トッピングしてください。こんな張り紙も。ご飯300ｇで800円のカレーも良いお値段ですね。「もっと大盛りできます」が、なにか不似合いなお座敷には、三世代家族が貸し切りみたいです。賑やか。流行ってます。おじさんは、サラリーマンの三人組と、ガテン系のおにいさん二人組に挟まれています。ガテン系のお兄さん、デカい丼と、山盛りのご飯。最後、ご飯を残してました。ここは、盛り盛りのお店なのか？と思っていたら・・・来ました！！親子丼と思えないネギ玉丼です。ミニうどんも全然ミニじゃないです。しかも、大きな手羽元の煮たのが二本と人参の四つ割りが。太っとい腰の弱い、でも少し硬い餅のような弾力のうどんが底から上までたっぷり入っています。うどんもお汁も美味しいですが、とても食べきれない。これで300円は安すぎるけど、おじさん、超ミニうどんが欲しい。衣を汁に浸して、フルフルにして食べるための海老天、香ばしい香りで好きだよ。九条ネギですか？柔らかくて美味しいネギが二本分くらい入ってます。こんなに沢山ネギの入った親子丼は初めて見ました。卵と肉とネギで一番印象に残るのがネギだった。食っても食っても、そこは山深いネギの森って感じ。白い根本もたっぷり入ってます。もう、ご飯は殆ど食べきれずに残しました。次回、カツカレーを見てみたいと思ったおじさんです。ライブ演奏と大盛りのうどん屋さん？果たして、その正体は？

  2022年02月01日

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  名古屋　住吉通り　海鮮と日本酒の専門店「かいえん」で、鰻たま丼

  木曜日の事、スタッフが「社長、運転手付きでランチに行きたいです。」と。うちの女性スタッフの中に、一人大食いのヤツがいます。そいつが運転手をするから、社長は飲み放題です。と誘惑してくれました。焼き鳥の千亀の近くのビル、薄汚いエレベーターで4階へ。エレベーターを降りるとお店の前。この「鰻たま丼」が目当てらしい。全員、鰻たま丼並を注文！おいおい、ご飯が500ｇだぞ、いくらなんでも、それはえらいぞ、ご飯だけ250ｇにしてもらおうよ。さっ、おじさんは日本酒を飲もうっと。「酔ってござる」をくださいな～。お刺身盛り合わせもね。鰹、鰺、鯛、鰤、鰆？が一切れづつで300円は安いです。お猪口ではまどろっこしいんでコップ酒にしました。なんじゃこりゃ～～～！！の世界です。で、でかい・・・これ、鰻ですか？並は鰻が三分の二匹だそうですが、幅も、普通に見る鰻よりずいぶん幅が広いんです。凄いな～～～身の厚い事！！重力に従って両端が垂れてます。タレが端からぽたぽたと。未知との遭遇だな～（音楽覚えてますか？）たいした鰻は出てこないだろうと、たかをくくっていましたが、嬉しい誤算。アチアチの焼き立て、ほわふわしっとり、身も想像以上に厚くて美味い。びっくりだわ～味噌汁の具も、きちんとしてます。この日、ランチタイムに客が私たち以外は一人だけ。気の毒すぎます。コロナさえなければ、よく流行ってるお店だと思う。夜に来てあげたい。どっから食べ始めてイイか判らん(笑)最後は、いつものぐちゃぐちゃです。ご飯はへらしてもらったけど、半分残してギブアップ。ハイボールジョッキ一杯、コップ酒二杯、昼から出来上がってしまいました。

  2022年01月29日

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  刈谷市　若松町　手打ちうどん、めしのアサヒ食堂さんで、おじさんの夢が叶う！

  ここで昼飲みをしたくて歩いて来ました。ところが満席！！が～～～ん・・・とぼとぼ刈谷駅に向かい、プランＢも、プランＣもお店が閉まっていてボツ。サイゼリヤにしようか迷いながら、まあ一回、Ａに戻ることに。一度目の戸を開けた時に、おでんの湯気を見てしまったから、やはりプランＡに戻ろうと思いました。うで卵が無いのが残念至極でしたが、まずはコレでビール。散々歩いたから、喉がカラッカラだったので。でも、冷えた体にキンキン冷たいビールは一口飲んで無理。燗酒ください！！一度目に満員で入れなくて、断られているから、お店のおばちゃんはおじさんの顔を覚えていてくれました。これを利用しない手はありません。甘えん坊作戦を試す。「あの～、かつ丼、ご飯うんと少な目か、頭だけって出来ますか？もちろんかつ丼の料金、お支払いしますから。」「あっ、いいよ、できるよ、上だけがイイかね。さっきは悪かったね～～、お酒、これでイイ？もっと熱いほうがよけりゃ・・・」「じゃあ、もっと熱燗でお願いします。」かつ丼の頭で熱燗をぐびっ。しかもコップ酒、最高じゃん！！こんがり揚がったトンカツに、トロじゅるの玉子、嬉しいな～～燗酒お代わりくださいな～～燗酒で体が温まって来たんで、ビールがチェーサーに成りました。おでんとビールをやってた左上の同志が、「天ぷらうどんの天ぷらは何？」と聞く。おばちゃん「海老天だよ。」同志「じゃあ、天ぷらうどん頂戴。なんでおでんに卵が無いや～？。」と。おばちゃん「売れちゃったんだね～。天ぷらうどん一丁！」同志「あちゃ～だが～。」おじさん「その気持ち、よ～わかるよ、うんうん。おばさん、天ぷらうどんの頭だけも頼んでイイ？」おばちゃん「は～い。」「おばさ～ん、悪いんだけど、天麩羅うどんの頭って、お汁も欲しいんですけど。めんどくさいこと言ってごめんね」熱々サクサクのクリスピータイプの海老天です。至福の時間を過ごすおじさんでありました。とうとう、ご機嫌のホームグランドが出来そうだぜ。

  2022年01月17日

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  刈谷市　広島焼き　坊ちゃんで、麺抜き広島焼きでハイボール

  近所に広島焼きのお店が在ります。奥さんと二人で。何は無くともハイボール。おじさんは、ちょっと濃いめで注文。左がおじさんの、野菜と肉をW、麺抜き、玉子一個追加しよう。広島焼きから麺を抜けば、糖質は薄い生地だけだから、罪悪感無しに食べられます。広島が焼けるまでに、おつまみを。玉子と海老ですから、良質な蛋白質です。オタフクソースから、お店に皿が提供されているんですね。ハイボール二杯目は、まっと濃いめ。玉子追加分は片目玉焼き。次回は二個追加して両目焼きにしてもらおうかな。美味しそうでしょ？美味しいんですよ。でもね、ホントの事を言うと、おじさん、青海苔、魚粉って苦手なの。地下鉄も、ビルも、安心できない世の中になってしまいました。

  2021年12月19日

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  駅の立ち食いきしめんを食べてしまった！！

  寒い中、伏見から駅まで歩いてきて、体が冷えてる時に、こんなん見るとたまらん。中、あったけ～だろうな～当店の天ぷらは揚げたて・・・お汁の表面を漂う、ほとほとの衣が目に浮かぶ電車が来るまでに、10分、時間が有る。10分じゃあ、食べ終わらんから諦めなさいって。いや、却って全部食べ切れないで、残せば糖質制限的にも問題ないじゃん？こんなこと、迷ってるうちに時間が過ぎて、食べられんくなるから、とりあえず、ポチっと食券買いんって。いや、食べたいんじゃないんですよ、ただ、どんなメニュウが在るのかな～ってね、見てるだけなんです。へ～～～、超大盛りとかあるんだ。かき揚げきしめん・そば530円か～～お金入れなきゃ、食券出てこないから、ちょっと、パネル、押してみようかな。おかしいな～、なんで目の前にほんもんがあるんだろう？何時、お店に入ったんだろう？エ～～～匂いです。鰹節の匂いがたまらんです。こんなイイ匂いだったのか～～～～丼から立ち昇る湯気を全て鼻から吸い込むように深呼吸。この匂いが嗅げただけで、もう幸せ。これ以上は望んじゃイカン。イカンって言ってるのに、その手は誰のだ～！いやいや、きしめんって、どんくらい伸びるのか確かめてるだけだって。きしめんにネギが絡むと、やっぱ、舌触りが変わるのかな？あっ、電車が来てまったがね、はよ、箸置いて乗らにゃ！！15分待てば、次が来るで、慌てんで食べりんって。・・・おじさん、解離性同一症かもしんない。

  2021年12月14日

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  久しぶりの伏見　大甚でほろ酔い。

  客は大勢いて、がやがやしてるのに、なぜか、落ち着く店です。喧騒が心地好い。老舗の成せる技でしょうか。ひび割れてるんじゃないですよ、クリスマスのイルミネーションが映ってます。何度も来てますが、初めて二階席に上がる気がする。椅子のガムテープ、絶対儲かってるのに、倹約するとこは倹約ね。これが、金持ちと貧乏人の分かれ道。サラリーマンが戻ってきました。お品書きの一枚板が立派だ。白和えとかしわの炊いたん。手元不如意なのに、テーブルにまでお酒を奢ってしまった。隣の紳士は文庫本を片手に独酌です。渋いな～おじさんは、ボケ～～～～っと周囲を見てます。人間ウォッチングとも言いうけどね。豆腐鍋が売り切れでしたが、立派なカワハギが在ったんで煮つけに。肝がふわふわパンパン。二本足、四本足のレバーより、上品だよな～、最初から生クリームと混ぜたペーストみたい。酒がすすんで困ります。名古屋駅まで歩いて帰りましょう。息子たちが小学生の頃、車で四人で、よく来ました。当時、車まで出前してもらうと、並ばずに早く食べれたんです。駅のきしめん、旨そうだな・・・当店の天ぷらは、揚げたて・・・電車、早よ来てくれ～・・・

  2021年12月11日

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  岡崎　康生通り　生そば　そば寿司の丸長さんで、親子丼。ここのおばあちゃんもお元気です。

  岡崎康生通りに、今や、両側空き地の歯抜け状態の土地にポツンと建ってる丸長さん。午後一時過ぎ、お客さんは誰も居ません。静かです。古いけど掃除は行き届いていて、気持良い。京都より高いお品書き。カツ丼、天とじ丼、中華そば、毎回悩むんだよな～。以前なら、中華そばと丼もんのダブルで注文できたが、今はとても無理。イイね、蓋つきの王道です。丼もんは、蓋が被せてあって、なんぼのモンですよ。おじさんは、そう思うな。蓋の無い丼もんは、最初から真っ裸でベッドインしてる女みたいで色気が無い。実は、おじさん、ここの親子丼、そんなに好みじゃないのに頼んじゃうんだよね。こんなに刻み海苔掛けたら、海苔の香りしかせんじゃんね。卵は、丼つゆに、そばのかえしを使っているのか、親子丼の可愛い黄色が無い。大きなかしわがゴロゴロ入って気前がいいです。玉子も良く煮えちゃってます。醤油味が勝ってる丼つゆ。話好きな、気さくなおばあちゃんが作ってるから許しちゃう。おこうこをポリポリ、アッツイお茶を飲む。いつまでも続いて欲しいです。「つもりちがい」十ヵ条、読んでね

  2021年12月10日

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  九条　丼物うどんの殿田で親子丼　おばあちゃんがお元気そうで嬉しかった。

  久し振りの殿田さん。おばあちゃん、元気かな？以前は、大きなトランクをガラガラひいた旅行客が大勢お店の外まで並んでましたが、今は、全然居ません。お店のおばあちゃんには悪いけど、嬉しいです。引き戸の両側に木切れが挟まってます・・・　ひょっとして、コロナの喚起対策ですか？じゃあ、おじさん、コロナになってから来てないのか？。ごめんなさい。短冊が新しくなってるような・・・なんとなく、立ったまま、店内を見回して、何食べようか眺めていたら、愛想の良いおじちゃんが、テーブルを指差して、「メニュウ、メニュウ」って言うの。英語表記のメニュウが在りました。むかしは、番号が打たれた韓国語か中国語のメニュウが在りましたが、おじさん、ニット帽に、マフラー、マスク姿で何処の国の人間に見られたんだろう？午後二時、お客さんは三人娘だけ。後から、一人客の常連さんが、続けて入って来ました。愛想の良いおじちゃん、そのうちの一人と腰かけて喋り始めた。ビールと、ご飯すけなめの親子丼を頼んだけど、ご飯すけなめが伝わって無かったようだ。山椒、使ってね。と、置いてくれた。　これこれ、長ネギとタマネギ両方入った親子丼。ちょっと甘目だけど、好きなんです。食べ終わって、調理場に近づいて、お会計しながら、「おばあちゃんはお元気ですか？」とおじちゃんに聞いたら、中におるよと、顎で教えてくれました。おばあちゃん、こちらを向いて「よ～おこしで。」みたいなことを言いながら、満面の笑顔です。この顔が見たかったんです。昔、お釣りを両手で包み込むように渡してくれて、惚れてしまいました。

  2021年12月09日

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  八百津　お食事処　三勝屋で関東煮と親子丼

  少し前のお話。寒くなってきたので、冬の燗酒とお湯割り用の焼酎を求めて八百津の渡辺酒店へ。その前に、いつもの三勝屋さんでランチ。もう、肉のキング、三勝屋、渡辺酒店が定番コース。これは、お店を出る午後二時の写真。暖簾が、仕舞われています。おでんの事を関東煮って言いますか？おじさん実家は関東煮と呼んでました。メニュウが多すぎていつも迷う。この日、こちら側の三つのテーブルはお客さんですべて埋まっていました。ライダー二人組、老夫婦、ジャージ姿の高校生？四人組。パーコーを食べたい、中華そばも食べたい、だけど、かつ丼や親子丼も外せない・・・結局、親子丼。そぼろとろとろ丼みたいな独特の親子丼です。思いのほか、鶏肉も多くて嬉しい。ほんのり甘いけど、優しい味で好きなんです。次回は、覚えていたら、オムライスを頼みたいな。

  2021年12月03日

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  刈谷市司町　お食事処　喜泉に、カツ丼と玉子丼が有って、親子丼が無い訳が判りました！

  お食事処喜泉のメニュウを見ると、若鳥のからあげ定食が有り、カツ丼も有って、玉子丼も有るのに親子丼が無い。なして？この日も、滅茶忙しくて、テーブルに座る前に、「今、注文が立て込んでるから、ちょっと座って待っとってよ～、遅くなるけどイイ？」「お茶も出せんけど、悪いね～。」と。確かに、空いてるテーブルには、食べ終わった食器がそのまま残ってます。客が座ってますが、料理が運ばれていないテーブルが三か所あります。そうか、これから、10人分料理作ってから、おじさんの番ね。じっくり待ってお願いしたのは・・・ニラ玉イタメ500円と玉子丼ご飯すけな目530円。なんかイメージと違うニラ玉です。正確には、ニラ玉モヤシ炒めですね。塩胡椒味で、このまま、白いご飯に乗せても旨そうです。玉子丼は、玉ねぎと蒲鉾入り。薄味でほんのり甘くて美味しいです。カツ丼も旨かったし、親子丼が食べたいな～会計の時、おばちゃんに「ここは、かつ丼と玉子丼は有るけど、親子丼はやっていないんですか？」「そうなんだわ、やって無いんだわ～」「なんで？鶏の唐揚げが有って、玉子丼が有るから、材料はそろってるのに。」「違うだわ、鶏の唐揚げは、下味をつけて仕込んじゃってあるから、生の鶏肉は置いてないの。」「それに、親子丼って売れんのだわ～。」親子丼は売れん！！だから、置かない。いたって冷静な判断のもとに、親子丼は無かった。決して、書き忘れたのではありません。玉子ちゃん大王としては、衝撃の事実でした。

  2021年11月29日

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  京都ぶらぶら　大宮　立ち飲み　庶民から11159歩

  京都、四条通を西に歩くと大宮駅があります。大宮には、ワイングロッサリーというワイン屋さんが在ります。ここ、時々、６０年代とか７０年代の古いノンヴィンテージのシャンパンがあるので、覗きに行きます。もう一つの目的は、ここ、立ち飲みの「庶民」ってお店が在るから。コロナ前はいつも満員で入れないことが多かったですが、コロナ後は、二回に一回はすんなり入れます。狭く長い客席を背伸びして奥に空いてる席を見つけて、遠慮せず入っていきます。歴史を感じる値札でしょ。煮穴子が300円！ぶ厚いインド鮪、もっちもちで、脂ものって旨し。熱燗ね。これが、名物、はんぱ巻き。刺身の端っこを適当に合わせて巻いてくれます。売り切れ必至の巻きもんです。350円だったかな。このまま、寿司として食べても良し、芯だけ引っこ抜いてアテにも出来る。この日、1000円丁度。お隣にオサレなお店が出来てましたが、ボクちゃん達良い子の立ち飲みで、おじさんた～は似合わない。ここ、興味あるんです。大きく餅屋さんとなってますが・・・ガラスには、肉じゃが定食、からあげ定食、おでんもあります。寿司、丼もんまで！！探検したいな。細い路地の奥に、洋服屋さんが・・・覗きに行ったら、その奥には美容院もありました。知らない人は来ないよね。ちょっと気になるけど、一見で入るのは、寿司屋と同じくらい緊張します。冬です、千枚漬けが始まったんだね。ここにも、餅の文字が付いた食堂が。なんか、ショウケースの明かりが、おじさんを呼んでる気がする。水茶屋って名前は、お茶屋さんと関係あるの？京都は、歩いていて、本当に飽きません。大宮から、烏丸、錦市場、市役所、八坂神社方面と、ぶらぶら歩きました。

  2021年11月28日

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  名古屋ぶらぶら13168歩　食事処ダンラン亭に行けた！

  昨日は、昼から忙しかった。名古屋で用事が沢山ありました。天気イイから歩くことに。日曜日にワイン会があり、バーフィンチの藤岡さんとの話の流れで、おじさんが持って行くワインがメインに。10数年前から、一歩も歩くこと無く、我が家でお休みしてたワイン。そんなワインを二本、リュックに詰めてお店まで歩いちゃいました。ワイン二本は重たかった。その後、ランチを食べようと・・・ここまで来ました。午後2時。中を覗いたら、お客さんが一人。「一杯飲ませてもらえますか？」「どうぞ～。」「なんにします？」「ハイボール有りますか？」「あるよ～～。」氷がたっぷり入ったコップと、角ハイの缶が出てきました。うん、間違いのない味だよね黒いのはなんでしょう？鯖の味噌煮です。京都に鯖の味噌煮の有名な食堂が在るけど、こんな感じですか？芯までしっかり味噌が染みてます。白いご飯が欲しいわ～～「これ、オマケね。ちょっとピリ辛だけど。」と、カウンターの上の大鉢に入っていた麻婆豆腐みたいなのをくれました。お店は、ちょっとばばちいらんごくさですが、マスターの話が面白そう。顔に似合わず優しい人みたい。一見のおじさんには、一言「今日は休み？」って聞いてきただけで、「はい。」って返事に、あとは詮索無しで放置してくれました。でも、緊張する雰囲気はなく、会計の時には、何度もお礼を言って頂き、とても気安く接してくれました。今日で、免疫が付いたから、入りやすくなったな。缶ハイと鯖で800円でした～その後、エノテカでお歳暮用のワインを選び、白川公園近くのお花屋さんを目指す。ジャギュアとローバーのショールームがありました。だれか、おじさんに、これ、くれんかな～お花の手配を済ませ、また栄に戻り、和光でメガネレンズを注文。近視が進んでた。錦三の路面店で夏のラバーベルトの時計を、冬用に皮ベルトを購入して交換してもらう。交換に30分かかると言うんで、グリーンホテルの地下のユミさんのワインバーで泡を飲んで時間を潰す。時計を受け取り、さあ、歩いて名古屋駅に向かいましょう。

  2021年11月26日

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  東浦イオン魚魚丸で鮪食い

  奥さんと魚魚丸へ。いつの間にか、玉子に、最初から大根おろしが付くようになった。以前は、言わないとくれんかったけど。サービスが良くなったね。奥さんがドライバーをしてくれるって言うので、おじさんだけ一杯頂きますね。海老の唐揚げ、ハイボールにピッタシです。中落、キハダかな？さっぱりした味です。でも、中落は本鮪が好きだな。やっぱり本鮪の赤身、旨い。魚魚丸は、赤身が大きいから嬉しいです。鼻に抜ける血の香りが好きだ。今日の本鮪三種盛りは、姿かたち、見目麗しく100点満点！！ご馳走様でした。

  2021年11月23日

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  おじさんの使ってる楽天ブログが、なんか、知らんけど、12月14日をもちましてスマートフォンアプリの提供を終了いたします問題

  おじさんの使ってる楽天ブログが、なんか、知らんけど、12月14日をもちましてスマートフォンアプリの提供を終了いたします。と言ってきた。自分が、スマートフォンアプリか、どうかも判らんで使ってる身としては、どうしたもんじゃろな～状態が続いている。今日、アプリ版か、スマートトフォンブラウザ版か、判る画面に移動出来た。ところで、ブラウザ版って何？携帯の写真が入るか？

  2021年11月20日

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  刈谷市司町　お食事処喜泉でフライ盛定食900円

  十日とおかず、また来ちゃいました。湯豆腐700円が気になるけど・・・今日は、前回食べられなかったフライ盛（キス、まぐろ串、あじ、ナス）（塩さば、ダシ巻、ヤッコ付）定食900円に決めてます。ご飯を小盛って言い忘れたら、丼飯が！味噌汁に三つ葉の茎が入っているのがお洒落。しかも、具はどれも味噌煮で染まっていない新しい具。その都度入れてるんですね、素晴らしいと思います。塩サバは、皮が剥がれちゃってるけどご愛敬(笑)ちゃんと塩サバで、これで、ご飯がもりもり食えちゃうから危険。ご飯も旨いし、フライにソースが染みたご飯も、ワシワシ食えるから、半分残すのが我慢力が鍛えられた。キスがサックサクの衣で、身に透明感があって、ほろほろで美味しいんですよ。マグロ串は、ネギと交互に刺さっていて、ボリューム満点だし。いや～、ご飯半分残しても、お腹ぱんぱんに成りました。次回は、ニラ玉もやしイタメか、禁断の糖質焼きそばを攻めたいと思っております。

  2021年11月20日

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  安城市桜町　お食事処　六ツ美食堂は安くて旨い❗️

  安城市役所と郵便局の間に在る小さな食堂。何十年と通ってる床屋さんの近くに在るんですが、知ったのは二年半前。で、頭を刈ってもらう前にランチに行きました。二時半までやってる。昼飲み出来るかな？ワンコイン弁当もやってるんだ。と思いつつ店内に入ったら・・・日替わり以外も、定食全部500円じゃん。そういえば、前に来た時は480円でお釣りが有ったな。親方が指摘した色紙の文字は「欄柯」「らんか」でした。意味は自分で調べてね。なんか雑然とした感じも、依然と同じだ。セルフで、コーヒーはネスプレッソグストーだよ！ペットボトルで、コーラとコーヒーも置いてあります。テーブルに落花生が置いてあって、ご飯が来るまでポリポリ食べ放題。キャベツメンチ定食を注文しました。うでたイカと分葱のぬた、少しだけど胡瓜とシラスの酢のもん、切り干し大根の煮たのに味噌汁と漬けもん。メイン以外にこれだけついて500円。お望みなら、落花生と淹れたてコーヒー付き！！・・・凄いです。しかも、作り置きの冷めたメンチじゃありません。揚げたてのアチアチです。うまいです。残念なのは、テーブルにウスターソースがあるのに、メンチに最初から中濃ソースが掛かっていることだけ。おじさん、ウスターソース派（涙）豆腐とネギも煮詰まってない。ご飯は小でお願いしました。柔らかいけど、炊き立てみたいで美味しい。でね、他の人のご飯を見ると、シラスと生卵と明太子が乗ってるやつを食べてる人がおるんよ。全員じゃないです。ところどころにいるの。隣のとんかつ定食の人は白いご飯だったけど、向かいの人がそうだったし・・・けなるいわ～～～～63キロを超えてしまった！！禁玉減酒さんに負けたか！？と、ブログを覗きに行ったら、93.5キロだった。0.2キロ差で、辛うじて勝利(笑)この勝負は、30キロ差は考えない勝負なんです(笑)

  2021年11月18日

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  ナディアパークに眼鏡を買いに行く前に　東陽通りをぶらぶら　うどんの徳重屋で一杯

  ナディアパークに在る眼鏡屋さんに、頼んでいたフレームが届いたんで引き取りに。その前に、一杯やろうかな。そういえば、天喜さんの跡に入ったお店はどんなんだろう？と思い、東陽通を目指す。物凄く久しぶりのうどんの徳重屋さん、ずいぶんモダンな看板に代わってました。ここは、居酒屋使いが出来るうどん屋さんなんです。とりあえず、赤星くださいな。足のガタビシを治す紙が挟んであるのがほのぼの。何にしようかな～、親子丼の頭にしようかな～～出汁巻き玉子もイイナ～と悩んでたら、おばあちゃんが「適当に小鉢を三っつくらい出そうか？」と助け船。「じゃあ、それで。」太刀魚と蛸の昆布締め、茄子の煮たのにとろろ、玉子焼きにオーロラソースみたいな。昆布締めが美味しいです。燗酒が欲しくなります。牛すじ煮込みハーフ。ハーフなのにタップリです。熱々のネギが旨いよ。肉はとろとろだけど、ネギは新しく煮込んでるからネギの味がちゃんとして嬉しい。午後二時過ぎ、客は、小上がりで味噌煮込みうどんをつついてるおばさん二人組とおじさんだけ。霞がかった空気の中で、のんびり時間が流れてます。テレビでヘップバーンのマイフェアレディーが映ってる。同じ東陽通ですが、ここは、入ったことが無い。なんか潔い雰囲気で、気になります。あららら、天喜さん、店先に張り紙が沢山・・・名前は同じでも、お店の雰囲気は随分変わったんでしょうね。ココ、気になってるんですが、勇気が無くて入れないお店。ナディアパークへ向かう途中、良さげなお店が何軒か有りました。また、探検に来なくては！

  2021年11月17日

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  昭和区川名　和食の知多屋さん渋い。

  一社のトーヨーキッチンから、注文していた椅子が届いたと連絡がありました。グレーのヤツね。半年かかって海の向こうから来ました。どうせ一社に行ったから、ケイさんに連絡してランチを一緒に食べることに。渋い定食屋さんに連れてってくれました。しっかし、ケイさん、フットワーク軽いわ～一社から、昭和区川名までひとっ飛び。自宅を改造したようなお座敷。魚料理が多いです。おじさん、ムツの照り焼きかな。うな丼1980円は、長焼き単品が2500円から察すると半身かな。むつ、照り焼きの甘い香りだけでご飯がすすむ君です。大きな身です！！ムツってほろほろ身が剥がれるし、骨は柔らかいし、少しくらい骨が有っても気にせず、ご飯と一緒にもぐもぐ食べられます。甘くてうまいです。汁をかけてご飯を食いたい衝動を抑えるのが大変でした。ケイさんのかつおのタタキ丼、一切れ貰いました。薬味とタレが、これまたうまいです。これも、ご飯をわしわしかっ込みたいな～大きなカキフライも旨し。良いお店ですね～～次回はかつ丼を食べに来ようかな。藤井君、凄いですね！日曜日に食い過ぎて、62キロ台ぎりぎりで一週間が始まりました。

  2021年11月15日

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  刈谷市司町　お食事処　喜泉で、鰻半身の鰻丼ランチ1500円

  クリーニング屋さんに行く途中で見つけた渋いお店。ランチタイムは満席です。体力勝負のお兄さんたちから、営業マン、老夫婦、タクシーの運ちゃんと、客層が広いです。昼ビーしたいな～うなぎ、時価ですよ、時価。なんておそがい言葉。時価なんて、最近、寿司屋でも見ない。でも、日替わりランチのホワイトボードを見てください。ぎゅうぎゅうに書いてあるから読みにくいけど(笑)うなぎ丼（ダシ巻き、ヤッコ、赤ダシ付き）1500円です。おじさんは、フライ盛（キス、まぐろ串、あじ、茄子）（塩サバ、ダシ巻き、ヤッコ付）定900円を注文するも、「ごめん、今、ばたばたって出ちゃって、売り切れ」と。フライ盛合わせに、塩サバが付くなんて、さばらしいでしょ！？見たかった。どうも、左奥の若者たちが、ばたばたでした。で、これ、1500円也。鰻、半身付いてますよ、四切れも！！これはお値打ちです。しかも、表面さくっと、中しっとり、ちょっと薄い身だけど、1500円ですから、文句無し。タレの濃さも好みだし、気に入っちゃったです。ダシ巻き、ヤッコ、赤ダシ付は、正確には漬けもんも付いてます。味噌汁の豆腐も味噌焼けしてません。今回、二度目ですが、三度目もありだな。三度目はばたばたを食べるぞ。

  2021年11月09日

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  西尾市一色　松葉屋さんで、天丼と中華そば

  昨日、お昼前に、ケイさんが、静岡の黒いスープの中華そばの写真を送ってきた。昼飯前に、そんな写真を見せられたら、もう、脳内が中華そばモード。先日、幸田でチャーラーをしたばかりで、種火がまだくすぶってますから、すぐ火が付いちゃいました。一色までひとっ走り。松葉屋さんへ。午後一時、先客は老夫婦一組だけ。落ち着く雰囲気。おじさんの後に、おじいさん一人。お持ち帰りのお兄さん一人。中華そばと、天丼ご飯少な目で注文。清潔感のあるテーブル。天丼が先に来ました。ここは、海老天丼なんです。地元で採れたヨシエビとアカシャエビの天ぷらです。これツマミで、ビールか、日本酒やりたい。丼つゆは、濃そうに見えますが、イイ塩梅です。丼つゆの染みたご飯も旨い。サクサクの熱々。軽いです。ちんちんの味噌汁は、新しい入れたてのワカメと豆腐。遅れて来た、一色ブラックの中華そば。ネギの下に海苔が入ってました。黒いけどスープは、醤油辛くないです。優しい味です。カンスイの香りがする昔ながらの麺は、程よい腰でちゅるちゅるつるりん。バラチャーシュウも旨いな～、これを肴にビールいけます。昨朝は62.2キロでした。お昼の中華そばと天丼のエネルギーを消費するために昨夜はジムで、約10キロウォーキング、しっかり汗をかいたんですが・・・今朝の体重は増えてました。やはり糖質恐るべしです。糖質を食べると、すぐ体重に影響するのと、脳が容易に糖質中毒を起こして欲求が高まる事。続けて中華そばを食べてしまって、今日から、糖質を吹っ切れるか。心してかからないと、ずるずる沼に引きずり込まれてしまいます。

  2021年11月06日

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