ジェイミー・オリヴァーの「海老のオーブン焼き♪」
現在ケーブルテレビのフーディーズTV(月~金12:00~12:30)で放送中の ジェイミー・オリヴァーの30MM が大好きで毎日録画して観ているのですが、この中で紹介された海老とサーモンのグリルがとても簡単で美味しそうだったので少しアレンジして作ってみました。↓ 今回は良いサーモンがなかったので、天使のエビとハーブソーセージなどで作ったのですが、予想以上の美味しさで感動~実は、この料理を観た時、殻が柔らかくて、ミソまで食べられる天使の海老で作ったら絶対美味しいだろうな~って思っていたんですよ。そしたらやはり、想像を裏切らない美味しさで・・・思わず殻ごとむしゃぼりついてしまいました。(笑)やはり素材って大切ですね。ジェイミー素敵なアイデアをほんとに有難う!(とはいうものの、ジェイミーのレシピをそのまま再現するとあまりにもおおざっぱすぎるし、ハーブやオイル、唐辛子の使い過ぎetc・・・など日本人の味覚には合わない部分も多いので、その辺はきちんと考えて作らないといけないんですけどね・・・苦笑)とにもかくにも今回の料理は大成功だったので、これからもジェイミーの気になる料理にいろいろとチャレンジしてみようと思います♪今回の詳しいレシピはこちらを参考にしてください。↓http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1980001369/※お勧め食材【送料無料:ギフトのし不可】キラキラ透き通ってる天使の海老えび屋の山下が大絶賛!北海道・...価格:3,800円(税込、送料込)送料込みで安いですよ※直火にもオーブン料理にもお勧め♪野田琺瑯 ホワイトシリーズ**【月末セール30%OFF】野田琺瑯 ホワイト シリーズ レクタングル浅...価格:1,470円(税込、送料別)・ルクも良いけどこちらも素敵【サマーセール】【レビュー特価】送料無料★Silit社(シリット社) Silargan(シラルガン)両...価格:12,400円(税込、送料込)