さんしょう[山椒(花椒)]
冷えをとり痛みをとめる食材のはたらき[五味]辛[五性]熱[帰経]脾、肺、腎麻婆豆腐に使う花椒、うなぎの蒲焼きにかける山椒ともに体を温める熱性の食材です冷えからくる胃痛と腹痛食欲不振、下痢などに鎮痛効果から、虫歯に山椒を潰して詰めるとよいといわれていますおすすめ薬膳喉を潤し、食欲増進に麻婆豆腐花椒のピリリとした痺れる辛味が食欲をそそる麻婆豆腐体を温め冷えをとります逆に豆腐には体の余分な熱を冷まし、潤いを与える作用があります(豆腐:潤いの働きがあるので、空咳、口の渇き口臭によい脾の機能を高め、消化不良、便通に)【糖質制限】山椒香る♪干し海老でお手軽★薬膳丼【送料無料】薬膳・漢方の食材帳 [ 薬日本堂株式会社 ]価格:1,575円(税込、送料込)