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[★　パナレンジ　3つ星ビストロ] カテゴリの記事

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  ビストロで焼きそば作って、欲しかったiwakiパック&レンジ当選

  パナソニック　スチームオーブンレンジ 3つ星ビストロ「そこそこ使いこなせているかなぁ」と思っていたのですが　まだまだ　でした。今日は、そんなお話です。　　主婦歴も長くなると、レシピも見ずに料理することがほとんど　焼きそばも、プライパンでちゃっちゃと作っちゃいます　(｀・∀・´)ｴｯﾍﾝ!!　(笑)大体焼きそばなんて、子供でも作れるでしょうと高をくくっていました。さて、楽天以外で、定期的に訪れているウェブサイトが私にはもう一つあります。それは、click　クラブパナソニック　そのクラブパナソニックの中に　キッチンポケットのコーナーがありますclick　キッチンポケットキッチン家電のことがいろいろとわかりますし、レシピも載っていますキッチンポケットはアットホームな雰囲気でとても気に入っているサイトなんですよーパナソニック製品を使われていない方も、無料で会員登録ができますこのキッチンポケットでは、いろいろなキャンペーンが行われていてその中に　「はじめてチャレンジ」があり、対象レシピを作ってコメントを投稿すると、プレゼントがもらえるチャンスがあります。前回行われていたキャンペーンのプレゼントは、前々から欲しいなぁと思っていたiwakiパック&レンジ これ欲しさに応募8つある対象レシピの中で冷蔵庫の材料見ながら手軽に出来そうなものが「焼きそば」でした。フライパンの方がこんがりしそうだけど・・・と思いつつ　作りました　こちら　↓いやはや、食べてみて驚きました麺の食感の違いにビックリ！フライパンで作るより食感がすごくイイフライパンだと、水を足すのでベタッとしがちだけれど、それがないのですはじめてチャレンジのキャンペーンのお陰で、我が家の食卓「おいしさ」アップ。そして、本日嬉しい事にパナソニック株式会社　キッチンポケット運営事務局様からご当選おめでとうございます！と書かれた用紙と共に欲しかったiwakiパック&レンジ　7点セットが届きました。キッチンポケットさん、ありがとうございました。とても丁寧な梱包ですねぇiwakiパック&レンジは、一つだけ持っているのですが、耐熱ガラスでオーブンOK(本体のみ)レンジOK(本体・蓋とも)プラスチックの様に軽くはないもののガラスなので衛生的　。匂い移りもしないので、マリネを作る時など大活躍してくれます。今頂いた7点を洗って、乾燥中今夜は、一番小さなサイズの　iwakiパック&レンジ　に明日の朝食べる手作りヨーグルトを入れて、ドライフルーツを漬け込む予定ドライフルーツがとろりとして美味しくなるんですこのまま(iwakiパック)食卓に出せて良いですねぇ​​【メーカー公式】作り置きにぴったり　大人気パック&レンジ ホワイト7点セット耐熱ガラス　ガラス　保存　つくおき　​単品で持っていたのがこちらシンジカトウさんのデザイン​iwaki パック & レンジ (シンジカトウ /Petit bois) 500mL B3246-SNC(1コ入)​ハッピーな日になりました。私の現在使用しているパナソニック　スチームオーブンレンジ 3つ星ビストロは2015年4月購入　NE-BS1100ですが新製品は、チタンコートグリル皿が新搭載され、更に良くなっています。チタン製品は、スプーンなどいくつか持っていますが、軽くて丈夫なのでお料理に日々活躍しています。​NE-BS1500-W パナソニック スチームオーブンレンジ　30L　ホワイト Panasonic　Bistro（ビストロ）​​NE-BS1500-K パナソニック スチームオーブンレンジ　30L　ブラック Panasonic　Bistro（ビストロ）​私のレンジは長期保証ができるお店での購入でしたプレートby schocolatさん

  2018.09.21

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  パナソニックの会員サイトで当たりました

  すごく久しぶりにパンを焼きましたパンを焼いたキッカケは・・​パナソニックの会員サイト　(無料)​ の​キッチンポケット​からプレゼントが届いたからでしたLekue ルクエ ブレッドロール ​Lekue ルクエ ブレッドロール ブラウン​中途半端に残っていた強力粉　春よ恋100%　使いました2個は、ドライフルーツで作った　マンゴージャムを入れてみました​ルクエ ブレッドメーカー 1940-157 【オリジナル挨拶状OK】[ 保存容器 ギフト 詰め合わせ セット ]​ちょっと高いけど、ルクエブレッドメーカー　パンを焼くのに良さそうプレートby schocolatさん

  2018.04.25

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  「桔梗信玄餅」の桔梗屋が監修『ガリガリ君リッチ 黒みつきなこもち』

  2月に新発売された『ガリガリ君リッチ 黒みつきなこもち』を食べてみました。桔梗信玄餅、おいしいですよね。ガリガリ君リッチ 黒みつきなこもち　も桔梗信玄餅に負けず劣らず美味そりゃー、​「桔梗信玄餅」の桔梗屋が監修したアイスクリームですも​の​桔梗信玄餅アイスのカップも三種類あることを知り、​いそいそと楽天マートさんへ「400円クーポンも使えるしー」と、久しぶりに行ってみたら5400円買わないと送料掛かっちゃうのねすごすご帰ってきました(笑)「ガリガリ君リッチ 黒みつきなこもち」また買ってきてねーとお願いしたのですが　売り切れだったようで代わりに、これ買って帰ってきました　​桔梗信玄餅は、談合坂SAでも販売されています​アイスの実、今月から値上げになったのですねアイスの実「濃いショコラ」パッケージが食べる人思いになっていて左側を開けると、アイスを手で触らずひとつずつ食べられるように工夫されていて右側を開けると、沢山取り出せるようになっていました。こちらは​​スイーツの女神さまが、良く召し上がられていらっしゃる​​ハーゲンダッツハーゲンダッツの新作アイスが出たと女神さまのブログで拝読し買ってきました​華もち「栗あずき」と華もち「桜あん」​いっただきまーす早速パッケージを開けようといるとstop　「表面が少しやわらかくなるまでお待ちください。」と、書かれていますまてないわぁパナスチームオーブンレンジ　ビストロ登場「お好み温度あたため」機能で温度設定の目安マイナス5℃　で硬いアイスを柔らかくしていただきました。※アイスクリーム200ml～500ml対応です。写真は１個91mlですので、様子見て、途中でレンジを止めました。プレートby schocolatさん

  2018.03.26

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  アボガドのグリル焼・アボガドのディップ

  アボガドって、フレッシュで食べるしか能がなかったのですが、​海鮮と肉炉端のお店　らいおん丸​でアボガドの炭火焼きを食べて、焼くのもアリか!と気づき、早速焼いてみました。炭火焼きは、家ではできないのでPanasonicのスチームオーブンレンジのトースター機能を使って焼いてみました。居酒屋さんのアボガドの炭火焼きとは似ても似つかないけど^^でも、家族に美味しいって言ってもらえましたアボガドのグリル焼作者：tamagoyasann■材料（2人分）アボガド / 1個ゆで卵 / 1個マヨネーズ / 25g塩コショウ / 小さじ1/2粗挽きコショウ又はコショウ / 小さじ1/2オリーブオイル / 小さじ1程度お醤油 / 小さじ1程度■レシピを考えた人のコメントアツアツ、ホクホクの焼いたアボガドです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ついでに、ディップもこちらは電子レンジ使わず、和えるだけアボガドのディップ作者：tamagoyasann■材料（1人分）アボガド / 1/4個ゆで卵 / 1/4個塩コショウ / 小さじ1/4醤油 / 小さじ1/4マヨネーズ / 小さじ2お好みの野菜　セロリ、キュウリ、人参等 / 1/2本程度■レシピを考えた人のコメントアボガドとゆで卵のまろやかなディップ。野菜との相性も抜群です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…プレートby schocolatさん

  2018.03.24

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  レシピを動画で！

  パナソニックのスチームオーブンレンジ　ビストロを購入したころ、​クラブパナソニックの会員サイト =　 CLUB　Panasonic​　に登録しました。その CLUB　Panasonic　のトップページに　​「キッチン家電おたすけコミュニティ」キッチンポケット​　があります。以前にも当ブログで何度か登場しているサイトですが、キッチンのいろいろな疑問が解決できて助かっている=まさしく　キッチン家電おたすけコミュニティなんです。そのサイトで見た、レシピが動画で見られるページ　をご紹介動画だと、レシピもみやすいですね。　　　　　​ビストロレシピを動画でチェック!​　　こちらは、レシピ動画を見なかったので大根 いちょう切りを、半月切りにしてしまった^^面取り、隠し包丁しなくても、味がしみ込んでました。　　こちらは、動画にはないですが前回のブログの続きです​お好み温め温度​で、アイスクリームを食べやすくして食べました。ちなみに、レシピでは　マイナス10℃、マイナス５℃となっています。スイーツつながりでちょっと遅れて届いたバレンタインチョコGodivaのチョコプレートby schocolatさん

  2018.02.19

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  冬でも簡単にバターを常温に戻す &　生きた善玉菌甘酒も

  ​バターケーキなどを作る時「バターは常温に戻します」とレシピに書かれています夏は良いけど、冬はどうする?暖房設定温度を高くする?エコじゃないですよねーそこで登場しましたパナレンジ　3つ星ビストロ　​【送料無料】パナソニック スチームオーブンレンジ ビストロ ルージュブラック NE-BS1400-RK [NEBS1400RK]【RNH】​あたため色々タッチお好み温度タッチ　するとマイナス10℃から　90℃まで5℃刻みで　自由に温度が選べますこの機能を使ってバターを柔らかくするとケーキ作り(バターを練る作業)が簡単になります。25℃設定でちょうどいい感じにバターが柔らかくなりました。バターが柔らかくなると、卵も混ぜ易くなります卵は、お箸で混ぜると白身がなかなか混ざりませんが　　​click　まぜらん​　使えば面白いように混ざります​まぜ卵 オレンジ​最近電気店でキッチン用品が安く売っていることがありますね​ファーストプランニング生卵の白身切 まぜ卵 108457 オレンジ ＜BMZ3002＞​バターナイフは、こちらを愛用しています力が入りやすく、カットしやすいです​Kai House SELECT 四角く切れるバターナイフ FA-5162​パナレンジ　3つ星ビストロ　のお好み温度機能　我が家では毎日使っています麹たっぷりの甘酒の再加熱　(生きた麹菌は60℃以下が良いと聞きます)お好み温度　35℃で加熱非加熱の蜂蜜を溶かす　非加熱蜂蜜は冬季固まります(蜂蜜の栄養素を守るには45℃以下が良いと聞きます)お好み温度　30℃で加熱溶かした蜂蜜をヨーグルトにかけて食べています蜂蜜とヨーグルトの食べ合わせって良いそうですねー​プレートby schocolatさん

  2018.02.16

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  お豆腐の酒粕漬け

  ビタミンB豊富な酒粕ガンになりにくい身体になったり、美容にも良かったりこんなサイトがありました​どう使えばいいかわからない酒粕、本当はスゴい食材だった！知られざる酒粕の効能のすべてと、その使い方とは？ネットにも様々な情報があふれていますが一冊実用書を手に入れてみました​以前のブロブにもご紹介しましたが​こちら​料理をおいしく、体を元気に 毎日使える酒粕のレシピ【電子書籍】[ 石澤清美 ]身体に良いと言われる食品は数多く・・・でも思うのです。それが口に合わなかったら?ハッキリ言っちゃうと「マズイ」まずさがストレスになってしまう・・・それって本当に身体に良いのかな?　とさて、購入した酒粕のレシピの中から簡単でしかも　おいしかったお料理「お豆腐の酒粕漬け」​酒粕と合わせる調味料はここでは書くことはできませんが水切り豆腐を使うと簡単ですでも水切り豆腐、近くのスーパーにはなく、しかも高いそこで登場するのが電子レンジリード(できれば2枚)に包んでチンリード新しいのに交換して、もう一度チンあとは　ちょっと重しをしておくとお豆腐が冷める頃には半分の厚さにまでなって、しっかり水切りができてます。お豆腐の酒粕漬け、味わい深く、なめらかな舌触り美味でした※食用の酒粕であれば、酒粕が付いたままで食べられます　プレートby schocolatさん

  2017.10.08

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  オーブンレンジ de スコッチエッグ

  三つ星ビストロでスコッチエッグに挑戦もちろん、ゆで卵もPanasonic　Bistro　スチーム機能で　ゆで卵三つ星ビストロの「とんかつ」モードで焼き上げました。焼き上げたと言っても、オートなのでPanasonic　Bistro任せです※焼き加減、変えられますソースも耐熱ボウルで作れますヨ。NE-BS1400-RK【税込】 パナソニック スチームオーブンレンジ　30L　ルージュブラック Panasonic　Bistro（ビストロ） [NEBS1400RK]【返品種別A】【送料無料】【RCP】

  2017.07.20

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  グリルに入らない大きなホッケも三つ星ビストロで

  このところ　お魚もレンジで焼いてます北海道羅臼産のホッケ　グリルに入らないサイズでも焼けて大助かりそれに、付きっ切りでキッチンに立っていなくても良いし焼き加減も選択できますこのグリル皿は、洗いやすいので、ホイルを敷かなくてokレンジってホイル厳禁ですものねー^^旨みをぎゅっと残したまま、余分な水分がグリル皿のギザギサ部分に出ます焼いているときは、匂いが出るので、換気扇を回した方が良いかなっ夜になると、どこからか漂ってくる焼き魚の匂い、たまりませんよねっ夫君は卵料理が大好きで、朝昼晩三食卵料理でも飽きない人あれだけ食べていても、コレステロール値が上がらないって身体の中、どんな構造なんだろうと不思議に思うことがあります。そんな夫君は、相変わらず体内年齢30代(　タニタ 体組成計 インナースキャンデュアル RD-907 で測ってます)送料無料 体重計 タニタ 体脂肪計 内臓脂肪 体組成計 インナースキャンデュアル 【 RD-907 】 デジタル ヘルスメーター コンパクト 筋肉量 筋質 体内年齢 基礎代謝量 骨量 体水分率 BMI グラフ表示 ダイエット スマートフォン スマホ 連動 TANITA bai本人更に若返りを図ろうと、スポーツに励んでます^^　20代になったらどうしましょっ私は相変わらず60代夫君はタバコも吸い、お酒もグイグイ私は煙草吸った経験なく　お酒もたまーにお猪口一杯飲む程度なのになぜー　ちょっと話題がそれましたレンジでお魚焼くと、後処理って気になりますよね油の多いサンマを焼いたら、さすがに飛び散りが多かったですが三ツ星ビストロなら、庫内掃除、天井掃除、消臭機能が付いてます。終了のピピッと合図が鳴ったら、庫内掃除(スチーム)の場合は、乾いた布で拭くだけ煩わしいお掃除もほとんどレンジにお任せなのでした^^NE-BS1400-RK【税込】 パナソニック スチームオーブンレンジ　30L　ルージュブラック Panasonic　Bistro（ビストロ） [NEBS1400RK]【返品種別A】【送料無料】【RCP】

  2017.07.13

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  三つ星ビストロで簡単焼きりんご

  久しぶりにパナレンジ　三つ星ビストロの登場です焼きりんご作ってみました材料安いりんごバター(使用したのは発酵バター)　※量が多い方が美味しいです製菓用ラム酒(ブランデーでも良いと思います)レーズンシナモン(あれば)※甘党さんは、お砂糖振りかけてレーズン以外の材料グリル皿並べて、トースト4枚強スタートピピッ(終了)と言ったら、レーズン乗せて　追加で3～4分加熱したら出来上がりりんご苦手な夫君もパクパク食べますちなみに夫君は、皮のない方が好みです。※今回は、彩良くするために皮つきで作っていますりんごの皮は、農薬が心配なので、リンゴの皮に重曹つけて、ごしごし洗ってから使用しました。NE-BS1400-RK【税込】 パナソニック スチームオーブンレンジ　30L　ルージュブラック Panasonic　Bistro（ビストロ） [NEBS1400RK]【返品種別A】【RCP】【送料無料】NE-BS1400-W【税込】 パナソニック スチームオーブンレンジ　30L　ホワイト Panasonic　Bistro（ビストロ） [NEBS1400W]【返品種別A】【RCP】【送料無料】まごころ長期修理保証(保証5年)［加入料：対象商品代金の5%］商品「NE-BS1400-RK」専用加入料

  2017.06.15

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  握力落ちても、コレならデキル　かぼちゃの下ごしらえ

  栄養たっぷりのかぼちゃ、美容のためにも健康のためにも、食べたいお野菜ですね。でも、堅いので切るのが大変!50年も前の話ですが、昔は今のように1/4サイズでスーパーに売られてなく、丸ごと1玉母は、斧でエイヤッと割っていましたっけ手に力がないと、包丁より簡単に切れるかもですね^^でも、一般家庭で斧のある家ってなかなかないかも^^さて、握力が落ちたり、手に怪我をしていたり、もろもろで1/4サイズのかぼちゃでさえ、切れなくなったらどうします?かぼちゃ、買ったものの　切れないそこで3つ星ビストロにお任せしました種とワタを取り、洗ってラップにくるみレンジ内にドンと置き「ゆで野菜」の「葉果菜」タッチしてポン(スタート)      出来上がり包丁で、スイスイ切れますソテーにして食べました。電気代は　2円かかりませんでした。煮物にする場合は、「仕上がり」を「弱」にすると、煮崩れしにくいです※なお、ビストロレシピ集には、大きめ、厚めに切ったときは、「手動で」と書かれています。大きめ、厚めと言っても1/4サイズではなく、数センチですが^^そもそも、手動の方が私の場合失敗しそうw1/4切れサイズでおまかせにすると、若干、加熱むらが出ますが、ソテーにして、更に加熱するので問題なかったです。もし、部分的に火が通っていないと感じたら、その部分だけを再加熱と言う手もアリ

  2017.05.12

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  レンジのヘルシー機能で　減塩生活始めました

  医師の指導の下、減塩生活始めました。鮭だったら、生鮭を購入して、ハーブなど香草や香辛料を上手く利用したら、塩分も抑えられるのですが、現在長時間立っていられなくて、凝ったお料理ができません。そこで　薄塩味を買ってきます。後は、3つ星ビストロにお任せ↑この画像は、以前の物　パナレンジ　3つ星ビストロを購入後　ちょうど2年が経ちました。お魚を焼くのもほとんどレンジ任せになってます。今迄は、減塩調理していなかったのですが、今は減塩モードで焼いてます。ヘルシーですね。味を落とさず、おいしさそのままで塩分を減らす! すごい技術です。減塩料理と言うと、味気無さや物足りなさを感じがちですが、これは嬉しい!「みりん漬けのお魚も味を失うことなく減塩できるのかな?」実験してみました^^スチームが自動でレンジ庫内に出てきます。お魚の塩分は、スチームの水分とともにグリル皿の周りのくぼみに流れ落ちています。コゲコゲがこびりついてますが、このグリル皿、表面加工が施されていて、洗いやすいです。さて、お味の方は・・どちらかというと、減塩しない方がおいしいような気がするかな?という程度でした。　みりん漬けのお魚も減塩モードでいけそうデス※ひとつ試しただけなので、全てがおいしいかどうかはわかりません。高級魚は避けてくださいねーということで医師から頂いた血圧管理手帳に朝晩の血圧を書き入れながら、気長に減塩生活始めました血圧ってちょっとしたことで変動することがあり、連続で2度測って、その平均を書き入れるのですねぇ。

  2017.04.28

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  トーストが美味しくなる!

  ​朝食はトースト! そんな方も多いことでしょう食パン、何で焼いていますか?オーブントースター?セラミック焼き網?(↓コレ　一時期ハヤリましたよねー)【送料込み】【日本製】 セラミック　焼き網　大　22cm×22cm丸十金網　焼きアミそれとも、昔懐かしい　ポップアップトースター?(時折使ってました。オーブントースターより美味しく焼けます)デロンギ　ケーミックス　ポップアップトースター　TTM020J-WH【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】ある日、家族に「今日のトーストおいしい」「表面はカリッ。中はモチッとしてる」と言われましたその日使用した調理器具は、3つ星ビストロ4枚まで一度に焼け　焦がすこともないので、忙しい朝大助かり以来、トーストは3つ星ビストロにオマカセオーブントースターは思い切って処分してしまいました。キッチン少し広くなりました^^NE-BS1300-RK【税込】 パナソニック スチームオーブンレンジ　30L　ルージュブラック Panasonic　Bistro（ビストロ） [NEBS1300RK]【返品種別A】【送料無料】【RCP】​

  2017.02.01

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  キッチンポケットで頂き物しました♡

  こんもりした形のふわとろ卵のオムライス実はコレ、フライパン使っていません一体どうやって? 　答えは後程さて、時折ブログでご紹介していますが、私はパナソニックのキッチンポケット　に登録をしています。登録といっても大それたことはしてなくてちょっと時間が空いたときにサイトを覗いたり毎日のお料理などで疑問を感じたときに皆様のお知恵を拝借しています。そのキッチンポケットさんで9月にある募集をしていまして興味があったので応募していました。そして、ラッキーなことに「お楽しみキッチングッズ」のプレゼントが昨日届きました。楽しめたり、参考になった上にプレゼントまでもらえちゃってとってもハッピーです。キッチンポケットさんありがとうございました。麻の丈夫そうなエコバック、お買い物に大活躍しそうです。万能シリコンラップ　こんなのがあるのですねー　これもエコですそしてもう一点がキチントさんのパパっと　チンするレシピふわふわオムライスこれで作ったのが最初の写真のオムライスです。電子レンジでチンするだけです。サラダ油も小さじ一杯使うだけなのでヘルシーですヨ出来上がった形を見て、幼いころ母にこんな形のオムライスを作ってもらったのを思い出しました。まだガスもなくて、灯油コンロの時代電子レンジなんて言葉は誰も知らない時代ですアルミライス型に、ケチャップごはんを詰め込んでお皿にカバッと開けて【 業務用 】アルミライス型 富士型薄焼き卵乗せて爪楊枝に四角い紙を張り付けて日の丸の旗まで作って付けてくれましたっけ小食な私に、なんとかして沢山食べさせようとあの手この手でお料理を作ってくれました。母親って本当にありがたい存在ですね今では、こんなに便利になったのですねー天国の母もびっくりしているでしょうね。キチントさん チンするレシピ ふわふわオムライス(1コ入)【キチントさん】プレートby schocolatさん

  2016.11.21

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  アボガドを求めて3千m

  昨日夕方、お買い物に行くと、おいしそうなナチュラルチーズが販売されていました。晩酌のおつまみに、生ハムと合わせて盛り付けようと、生ハムも購入「緑色がほしいなっ」と思い完熟アボガドを手に取りましたでも今一つおいしそうなアボガドでは　ありません「どうしようか。もう遅い時間だし、これで我慢する?」「それとも、きゅうりとか、パセリにしようか」そう考えながら、野菜コーナーあっちへ行ったりこっちへ来たりカイワレ!うーん、でも　あの　ねとーっとした感じのアボガドがチーズに一番合いそうもう一度アボガドがある場所へでも・・・せっかくのおいしそうなチーズがこれではかわいそうチーズは明日にしよう(乾燥しないようにチーズの保存気を付けなくっちゃ)あきらめて　外に出ると西の空に眩しいばかりの金星が光ってますいつもより何十倍も輝いている金星なんて綺麗なんでしょう一旦家に戻ったものの金星が沈む前にもう一度金星が見たくなって・・それに違うスーパーでおいしい完熟アボガドあるかもしれない金星眺めながらアボガド求めて3千メートル(往復)歩き別のスーパーへありました!完熟アボガド本マグロのおいしそうなのもあったのでコレも買っちゃったそういえば、アボガド初めて食べたのは30～40年前　ロスのリトル・トーキョー板さんが、「アボガド果物だけど、まぐろの味するから食べてみて」と言いながら、目の前にアボガドの握りずしを出してくれましたっけ衝撃の味とおいしさでした。あれ?アボガドって果物ですよねーでも、野菜売り場に売ってますねっまあ、野菜なのに果物のような果物のようでお野菜という食べ物っていろいろありますよねっさて、少し前に　お料理上手なmiketaさんに塩豆腐のレシピを教えてもらいました。これが好評で、ちょっと自分流にアレンジして、よく作っています。お豆腐は絹ごしと木綿ごしの中間のようなお豆腐を使うことが多いです電子レンジでしっかり水切りして作ると食感がめちゃくちゃいいです「生ハムの塩豆腐とアボガド包み　アボガドソース添え」をパナソニックのキッチンポケット「おつまみギャラリー」に投稿したら昨日ピックアップご紹介とメールが届いていましたうれしかったなっプレートby schocolatさんschocolatさんへ少し前のモラタメさんにつづき、大金当選おめでとー。580円でビール買えたってことになるのねーすごいなぁ。私も当っていないかと、久しぶりにポイント見てみたヨ。95万。ナニコレーっと思ったら通算獲得P。なーんだ当たりじゃなかった。そーいえばビール買ってないもの。当たるはずナカッタヨ( ´艸｀)

  2016.10.25

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  スピードグリルがスゴイ! パナビストロ　&キッチンポケットでモニター当選

  ダンナサマは、毎晩晩酌をします。私はというと、お酒はまるでダメ　けれど、お試し大好きなので、おいしそうなお酒は　お味見させてもらってますたいして呑めないのに　おいしいだの、まずいだの、口当たり良いだの、柔らかいだの、香りがこうだヨといっちょ前に批評してますさて、昨年12月に、クラブパナソニックに登録をしましたあるとき、クラブパナソニックのトップページ右下にキッチン家電おたすけコミュニティ　キッチンポケット　というサイトを見つけました。昨年、20年以上使用した電子レンジと冷蔵庫が壊れ購入時新製品だった電子レンジ　3つ星ビストロと冷蔵庫を購入したのですが20～30年前の家電と今の家電の差にめんくらいいえいえ、いろいろデキルので楽しい気持ちのほうが大きいのですがキッチン家電おたすけコミュニティでイロイロ学べたらと登録してみましたもちろん、登録は無料パナソニック家電に限らず、キッチンのあれこれを教えてもらったり、疑問だったことが分かったりと、楽しく学べるサイトですヨ。プレゼント企画も多く、素敵なプレゼントをもらえるチャンスもアリッパソコンに、月数回メールが届きますが、メール発信数も多くないので、煩わしさもありません先月、キッチンポケット×和酒らぼ　コラボ企画の募集があり企画がおもしろそうだったのとお酒好きなダンナサマのために　コラボ企画に応募してみました。モニタープレゼントは　月桂冠　大吟醸 　京の輝き呑んだことのないお酒私もお味見したーーいそして、運良く選んでいただき届きました月桂冠　大吟醸　京の輝きフルーティーで、おいしいお酒です和酒は苦手っていう人でも飲めちゃいますヨブログでの紹介はモニター条件にはなかったのですが、おいしいお酒のモニター当選がうれしくってアップしちゃいました月桂冠　大吟醸　京の輝きは、洋風おつまみも合いますチーズやビーフジャーキー片手にもイイですよー月桂冠　大吟醸　京の輝きに合う、おつまみもイロイロ作りましたよーいつもながら下手な創作料理デスが見てやってください　どれも簡単に作れますこのほとんどが、パナソニック　三つ星ビストロスピードグリル皿を使って作ってますダンナサマも、おいしいお酒とおつまみにニコニコ顔　　パソコンのエッジの調子悪し　IE使ったらよく落ちるエッジ使ったりIE使ったりしながらブログアップしてます　セキュリティー強化しすぎているのかなー?いえいえ、使ってる私に原因があるのでしょう昔では考えられないミスを連発してる　今日この頃「ミスするのが当たり前」の気持ちで再確認それでもミスこりゃこまったわっそれでもめげずに笑って日々過ごしてる　のほほんな私「笑」というと、伊勢地方の門口には、一年を通して注連縄が飾られている家々が多いそうですが、注連縄飾りの中央の木札には、「蘇民将来子孫家門」「千客萬来」「笑門」などと墨書きした門符（木札）がかけられているそうです。伊勢地方の一年中しめ縄をかけたままで過ごす風習や説明はこちら　　伊勢市観光協会　伊勢地方の10月にもかけられている注連縄のお写真はこちらを　わかくさ日記さま皆様方が無病息災でありますよう

  2016.10.12

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  パンの香漂う我が家

  パンの香漂う我が家です朝から餡子を煮ておいしくなあれとおまじないよもぎ入っていないけど参考にしたレシピはこちらＨＢで簡単！美味しいヨモギアンパンはいかが♪料理名：ヨモギ入りアンパン作者：miketa■材料（6個分人分）☆強力粉 / １１０ｇ☆全粒粉 / ２０ｇ☆ハトムギ粉 / ２０ｇ☆ヨモギ粉 / 1つまみ☆砂糖 / １５ｇ8大匙２）☆塩 / ３ｇ(小匙1）☆スキムミルク / 5ｇ(大匙1)☆卵 / 1個・パンに２０ｇ残りは照り用に☆バター / ２０ｇ☆水 / ９０ｃｃ（８５ｇ）ドライイースト / ３ｇ(小匙1強）◎餡子(6個に分けて丸めて置く） / ２４０ｇ◎桜の塩漬け(又は梅干。梅干だと2個位） / 6個分◎黒ごま / ２つまみ■レシピを考えた人のコメント他に霧吹きと刷毛を用意してくださいね。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…***ご心配おかけしたPCは　残念ながら生き返らず旦那の古いPC数台を解体して　使えるところを寄せ集め使い始めましたもちろん、その作業はダンナ^^エッジの辞書ツールが使いにくくIE使っていたら落ちまくり時間ばかり　かかるので　パン焼いてますパンの香りに包まれ幸せ プレートはschocolatさん

  2016.07.17

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  パスタ、ピザ、パン色々なお料理に大活躍中～ピリ辛たらこ

  今夜の夕ご飯はピザを焼きました。我が家定番のてんこ盛りピザピザソース、長ネギ、ピーマン、シャウエッセン、ツナ、スライス餅、卵、チーズ、胡椒パナソニック　スチームオーブンレンジ 「3つ星ビストロ」　NE-BS1100 で、二枚を一気に焼き上げます。時短。電力も一枚づつ焼くより省エネになりますネこちらは、あっさり明太子風ピザ　半分チーズ　半分はチーズなし三島食品の料理素材ピリ辛たらことオリーブオイルを使っています■商品名：【三島食品】あかり®　料理素材ピリ辛たらこ　12g■レビュアー：tamagoyasann ※投稿時■レビュー内容常温で保存できるピリ辛たらこ。ジッパー付の袋で、残っても安心。顆粒状で、使う量も自在に買えられて便利です。明太子風のタラコパスタや、手作りパンのトッピング、バターと一緒にトーストに、・・・今夜はオリーブオイルとこのピリ辛たらこで、ピザを焼いてみました。あっさりしたピザが焼き上がって大好評でした。 もっと詳しく見る一緒に買いました。なかなか店頭ではみかけない生姜入りのゆかり　おにぎりに良いですヨ■商品名：【三島食品】ゆかり®（しょうが入り）　22g■レビュアー：tamagoyasann ※投稿時■レビュー内容アツアツごはんに混ぜてから少し蒸らして食べるしょうが入りゆかりです。私事で恐縮ですが、子供の頃ゆかり（メーカー不明）が苦手だったので、その延長でゆかりは、食べず嫌いになっていました。たまたま生姜入りの珍しいゆかりを見つけ、試しにと（勇気を出して）一袋買ってみました。結果。ビックリするくらい美味しかったです。しょうがとゆかりの味がとっても良いバランス！次は複数買いします。他のタイプも試し… もっと詳しく見るこちらはお気に入りのふりかけです。海苔がたっぷりでとってもおいしい■商品名：【三島食品】海苔香味（袋）　40g■レビュアー：tamagoyasann ※投稿時■レビュー内容海苔がたっぷり入って、とても美味しいふりかけです。ごはんに、焼きそばのトッピングに、おにぎりのお塩代わりにと使っています。このくらいの量が湿気も来なくて気に入ってます。複数買い、何度もリピートしている商品です。 もっと詳しく見る天ぷら鍋を買い換えたとき目についた無漂白のオーブンペーパーこの上でピザ生地を伸ばし、具をのせそのままオーブンで焼きました。■商品名：【日本製 クッキングシート】アルファミック オーブンペーパー無漂白30×50m【09646NA】［クッキングシート 業務用］■レビュアー：tamagoyasann ※投稿時■レビュー内容オーブンペーパーの無漂白を見つけて迷わず購入しました。漂白剤が使われてなくて安心ですね。今まで一般のオーブンペーパーの5ｍタイプを３本ずつ買っていたのですが、おやすくても一本２００円。こちらの商品は１０倍の50m。お買い得です。ただ、ちょっと重いのが難点です。しかしながら、しっかりした紙質で、紙が丸まりにくいので、とても扱いやすいです。捏ねたピザ生地を、このオーブンペーパーの上で綿棒で伸… もっと詳しく見る プレートby schocolatさん

  2016.05.09

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  さつまいもフランス　色々

  フランスパンが急に食べたくなりところがフランスパン用の小麦粉なくって急遽、強力粉と薄力粉を混ぜて焼いてみました。まずは完成からふかしさつまいもフランス揚げさつまいもフランス　黒豆入り紫芋フランスこんな風につくってみました。さつまいもは濃い目の塩水にさらしますホームベーカリーでこねている間に下準備こね上がったパン生地を入れるボウルにバター塗ります。エコ&節約主婦なので、バターの包み紙でクルッと塗ってます。※使いまわしはしません。ない時はサランラップ使って塗ってます。素揚げしたサツマイモ　レンジでふかしたさつまいも白ごま混ぜてみました。先程のボウルに入れ30分28℃・・・冬の為室温低いので、30分間コーヒー飲みながらだっこしてまーす　いい感じに膨らんでくれました。黒豆を冷凍してあったのを思い出し　紫芋もマッシュして冷凍してあったのを思い出しサツマイモフランス　色々な種類を作ってみました。フランスパン生地はデリケートなので、こんなにいじっちっゃて、ちゃんと膨らんでくれるかなぁ　と　心配　できるだけ生地をそおっと触ってました。やってみないとわからないし、失敗があるから美味しいものにたどり着く失敗したら、またやってみたらいいじゃーん　発酵　　　　　　予熱完了まで風邪ひかないようにラップ中央の写真は、予熱完了まで冷やさないように、電子レンジの上に空間を保った状態で乗せてます完成までの電気代約17.3円でした。使った黒豆です　初めて買ってみました。■商品名：北海道産 黒豆 1kg　新物27年産！北海道産の光黒1格！品質と価格のバランスが良い黒豆を厳選しました！■レビュアー：tamagoyasann ※投稿時■レビュー内容【レビューを参考に】ちぼっこひとりたびさんのレビューを拝読して買ってみました。黒豆は良く煮ますが、「蒸す」と言うのは思いつかなかったです。ちぼっこひとりたびさん、ありがとうございました。【見栄え】見栄えは良いとは言えませんし、やや小粒です。傷も多少あります。しかし・・・【浸すと】一晩浸すと、ぐんぐん膨らみます。画像2は一晩水に浸したものです(中央は南部鉄)。今まで使っていた黒豆より量が増え… もっと詳しく見るこちらも初めて買ってみた小麦粉です。いろいろな銘柄があるものですねぇ■商品名：強力粉　きらリッチ　1kg / 北海道産小麦・パン用粉・小麦粉・製パン材料・菓子パン粉■レビュアー：tamagoyasann ※投稿時■レビュー内容お試し大好きなので、見慣れない銘柄の北海道産小麦粉を見つけて買ってみました。北海道産小麦・・・はるきらり、きたほなみ、春よ恋が使われているそうです。春よ恋は使ったことがありますが、他の銘柄は知りませんでした。何と言っても春よ恋100%より価格がダウンするのが嬉しいですネ。気軽にパンが焼けます。同じく国産の薄力粉と混ぜてフランスパンを焼いてみましたが、膨らみ加減、焼き上がり、味とも良かったで… もっと詳しく見るポリフェノールたっぷりの紫芋　マッシュして冷凍しています。■商品名：残りわずか【紫芋】鹿児島県産【送料無料】さつま芋【有機栽培】　アントシアニンが豊富 M/Lサイズ 2kg■レビュアー：tamagoyasann ※投稿時■レビュー内容里芋ほどではないですが、さつまいもとしては珍しく、粘り気があるお芋でした。焼いも、スイートポテト、素揚げなどにして食べ、マッシュして冷凍し、お弁当にも添えています。色が鮮やかです。スイートポテトを作った時に、甘みが少なく感じましたが、加熱方法の問題もあったようです。低温でゆっくり加熱すると甘みがグンと増しました。おいしかったです。 もっと詳しく見る甘いさつまいも　こちらも一部マッシュして冷凍してます。■商品名：電子レンジでチン！＊福井県あわら特産＊《おやつサツマイ約3K箱》【送料無料】細くて食べやす〜い！子供のかわいいお手手にも！！【smtb-T】 【gourmet0101】■レビュアー：tamagoyasann ※投稿時■レビュー内容★今日届いて、早速焼いも焼きました。大きさが揃っているので、焼きムラもなく、美味しく焼けました。残ったのは冷凍して、毎日気ままに食べま〜す♪細いので、解凍も早くて便利です。★身がぎしっと詰まった感じのさつまいもで、生のさつまいもをフォークで刺してみたら、抜けなくなるほど。味も良く、また甘くって、焼いた後少しではありますが蜜も出てました。★1本は、約100gです。けんちん汁などいろんなお… もっと詳しく見る

  2016.02.15

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  ホットケーキ、グラタンをヘルシーに

  手作りヨーグルト、以前は牛乳で作っていましたが、数年前から牛乳の代わりにスキムミルクを使って作っています。何故かと言うとダイエット目的なんです。年齢と共に自然増加してしまう体重を食い止めたーいそれに、お買い物の時も、重い牛乳買うよりスキムミルクの方が軽くなるので、荷物もダイエットホットケーキやグラタンも、牛乳代わりにスキムミルクを使っています。完全手作りでも、ホットケーキミックスやグラタンミックスでも、スキムミルクが牛乳代わりに使えます■商品名：雪印メグミルク 北海道スキムミルク 400g【楽天24】[雪印メグミルク スキムミルク]■レビュアー：tamagoyasann ※投稿時■レビュー内容ホットケーキ、グラタン、手作りヨーグルトなど、牛乳の代わりに使っています。脂肪分カットで、ヘルシーになって嬉しいですね。味も牛乳を使ったときとほとんど変わりなく仕上がります。顆粒タイプで、溶けやすいのも魅力です。 もっと詳しく見る「3つ星ビストロ」　NE-BS1100には、 ホワイトソースのレシピも載っています。スキムミルク使ってホワイトソース作りました。「途中でかき混ぜてください」と表示されるのも嬉しいですね♪

  2016.01.31

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  ふかしさつまいもで見る！　ガス代、電気代どっちがお得?

  さつまいもブログ続いてます。このところ、毎日お料理してるさつまいも美味しく食べられるのが一番！昔は電子レンジで一気に過熱すると　さつまいもの味が落ちると言われていました進化している電子レンジ、スチーム機能を使えば、おいしさもアップ味に大差なければ、電子レンジで加熱するか、ガスで加熱するかどっちが節約できるのかな?12月にスイートポテトを作った時は、スチームレンジで加熱幸せすぎる♡紫さつまいも　あれもこれも作ってみました♪ 　 電子レンジのスチーム機能でさつまいもを蒸かすと、電気代は約16円圧力鍋を使いガスで蒸かすと、ガス代は約3.5円　 計算参考TOKYO GAS(圧力鍋の場合、蒸気が上がるまで中火8分、蒸気が上がってからは弱火8分)一般の蒸し器では、２０～30分蒸かすので　ガス代は約１０円サーモスシャトルシェフ１０分程度加熱のち、放置　ガス代約3.5円大阪ガスは使用量により料金が変わるようです　大阪ガス尚、使われているガス会社、電気会社、使用する器具、使い方によりガス代、電気代は上下します。※水道代は計算していません。 　　　　　　おおよその光熱費　　良い点と気になる点 電子レンジ　　16円　　◎手軽　△大きさを揃えないと加熱がまばらになる場合もあり、使う量に制限在り蒸し器　　　　１０円　　　圧力鍋　　　　　４円　　△蓋が少し重い　途中で開けられない　◎1kg程度まで一度に調理可能　　シャトルシェフ　４円　　◎手軽　△ふかさずお湯の中に入れるので栄養が水の中に出そう　お味噌汁など汁ごと食べるお料理は良いですねっ。　  ちなみに1本スチーム機能でなくレンジ機能で加熱したところ時間は早かったですが、味はイマイチ。 楽天ショッピングのお買い物形式が変わりましたね。戸惑いましたそして、使用できるポイントが今まで50Pからでないと使えなかったのですが「一度のお買い物で利用できるポイントの範囲は1～30,000ポイントです」となってました。クーポン券などの利用で、請求額が５０円未満になった時、１円から使えるのは便利ですね。

  2016.01.29

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  さつまいも粉でわらび餅♪

  このところ、さつまいもづくしの我が家今日は、鹿児島から有機紫芋が届きました。そんな時にわざわざ、乾燥したさつまいもの粉をお料理に使わなくても。とも、思ったのですが、「つるんとした食べ物が食べたいなぁ」思い立つと、即実行。食べ物に関しては耐熱用のボウルにさつまいも粉と水、お砂糖を入れまぜて電子レンジに掛けますお鍋でも作ってみましたが、電子レンジの方がお鍋で作るより滑らかにできました。さつまいも粉で作るわらび餅は、タピオカ粉で作るより、火の通りが遅くて、1～2分追加加熱しました。■商品名：南九州産　さつまいも粉 1kg■レビュアー：tamagoyasann ※投稿時■レビュー内容片栗粉を検索していて、この商品を見つけました。さつまいもの片栗粉、珍しいですね。1kg、たっぷり入っています。お料理のとろみや、天ぷらの衣に薄力粉と混ぜて使っていますが、電子レンジでわらび餅も作りました。つるんとして美味しかったです。 もっと詳しく見る夕べ空を見上げたら、お月様に寄り添うように木星が光っていました。今夜も比較的近くに並んでいます。今夜は木星(ジュピター)がお月様より上に見えますヨ。

  2016.01.28

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  レンジで、おいしい焼いも完成♪　気になる 電気代もチェック★

  今日も寒かったですねぇ寒い日は、あつあつの焼いも♪ちょうど厳選　富津さつまいもが今日届いたので、早速焼きましたよ。さつまいもって、暖かい地方で採れるものだと思っていたのですがこのさつまいもは　雪深い 福井県産です。実は、福井県産の紫芋にぞっこんで、今回もそれを注文しようとしてショップさんのページに行ったのですが、販売期間が限られているのですね。九州の紫芋を試しに注文したのですが、福井県の富津さつまいもという品種も気になって注文しちゃいました。　暫くお芋だらけの生活 ! (笑)早速焼いも焼きました。ハイ。いつものパナソニック　スチームオーブンレンジ 「3つ星ビストロ」　NE-BS1100パナソニックの宣伝多いなぁ　会社の回し者ではないですよー。お気に入りなんです♪ まずは完成写真から　この写真はソニーサイバーショットDSC-RX100M3で撮ってますより自然な色で写ります。底のチョコッと焦げたとこが香ばしくって美味しい♪　↓一箱3kg入りです　一気に10本焼きました。10本で1kgです↑あんなに硬いさつまいもでしたが、竹串、すうっと通ってますさて気になるお値段　もとい気になる電気代は　約21.1円　焼くのに掛かった時間は45分でした。残ったのは、一本づつラップに包み冷凍です。毎日楽しみ■商品名：電子レンジでチン！＊福井県あわら特産＊《おやつサツマイ約3K箱》【送料無料】細くて食べやす〜い！子供のかわいいお手手にも！！【smtb-T】 【gourmet0101】■レビュアー：tamagoyasann ※投稿時■レビュー内容★今日届いて、早速焼いも焼きました。大きさが揃っているので、焼きムラもなく、美味しく焼けました。残ったのは冷凍して、毎日気ままに食べま〜す♪細いので、解凍も早くて便利です。★身がぎしっと詰まった感じのさつまいもで、生のさつまいもをフォークで刺してみたら、抜けなくなるほど。味も良く、また甘くって、焼いた後少しではありますが蜜も出てました。★1本は、約100gです。けんちん汁などいろんなお… もっと詳しく見る孫のかわいいお手手にもピッタリサイズばーばのお手々にもピッタリで食べやすかったですよ(笑)

  2016.01.26

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  揚げない！カマンベールチーズフライ

  「ボケ防止」そんな言葉に敏感なお年頃な私アマニ油を摂って、ローズマリーのアロマテラピーして、脳トレして少しでも食い止めようと涙ぐましい努力をして???いえ、そこまでは熱心ではないですが、楽~に　できるものを、ちょいちょいっとやってます。snow_blueさんに、カマンベールチーズも認知症に効果があるとか！と教えてもらい、カマンベールチーズ買ってきました。カマンベールチーズはフライが好きなのですが、油で揚げるとカロリーが高くなるので揚げない！カマンベールチーズフライ　をパナソニック　スチームオーブンレンジ 「3つ星ビストロ」　NE-BS1100 で作ってみました。我が家のレンジのお気に入りレシピにレシピ集の「とんかつ」を入れてあります。それはとんかつもフライもコロッケも　大体の物は「とんかつ」を選んで　ポンって押すだけで中まで火が通り、上手くいくからですが、今回失敗スタートして4分後、溶けだしましたーそりゃーチーズですものねーうかつでした。　まあ食べられはしますが、とろん　としてフライと言うよりチーズフォンデュ　ちょうど、一緒にポテトと黒豆焼いたので付けて食べましたよー「次はちゃんと油で揚げようかなっ」　と揚げないチーズフライを作るのを諦めようかとも思ったのですが諦めることは、いつでもできる　失敗したらまたやってみたらいいじゃないと言うわけで、作りました。今回はグリル機能を使いましたよ。手動ではありますが、グリル機能は予熱の必要もなくあっという間に完成。揚げない！カマンベールチーズフライ料理名：カマンベールチーズフライ作者：tamagoyasann■材料（2～3人分）カマンベールチーズ / 6切れ薄力粉 / 大さじ2パン粉 / 1/4カップオリーブオイルまたはサラダ油 / 大さじ1.5■レシピを考えた人のコメントよりヘルシーに！油で揚げないチーズフライです詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2016.01.25

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  春巻きの皮で簡単おやつ　こんがりチーズがたまらない♪

  餃子の皮、シューマイの皮ときたら春巻きの皮(笑)　パリパリサクサク　焦がしチーズと春巻きの皮って合うんですよー♪春巻きの皮は、比較的　日持ちもするので、冷蔵庫にストックしておくと、何かと便利です。何も考えず、あっという間に作れて、冷蔵庫に眠っている具材を入れたらOK以前大きいサイズのままで作ったら、食べにくかったのでキッチンバサミで1/3の所にハサミを入れ、9等分に切って作りました。　↓完成　　　　　　　　　　　　　↓中身は　お餅、ウインナー、チーズ、卵　↑　こんがりチーズが美味しい　　　↑こんな感じで焼きました使った材料は春巻きの皮　1Pお餅　スライス餅10枚使いましたが、お正月に残ったお餅でOKゆで卵3個　※家族が無類の卵好きなためシャウエッセン1袋　適度な油も出て美味しくなりますピザ用チーズ　とろけるチーズでもOk粗びきコショー味付けは　　　マヨネーズ味とピザソース味作り方オーブンを210℃で予熱しますオープン皿にクッキングシートを敷き、油を薄く塗ります切った春巻きの皮を3枚重ねて置き　その上にマヨネーズORピザソースを小さじ1～2乗せ具を乗せて、ピザチーズを乗せ上に春巻きの皮をかぶせて(かぶせなくてもOK)　200℃から210℃のオーブンで約10分焼いたら完成沢山作ったので、パナソニック　スチームオーブンレンジ 「3つ星ビストロ」　NE-BS1100 で上下二段にして焼き上げましたがオーブントースターでもできますよー♪　簡単なのに美味しくって、あっという間に終わりました。 

  2016.01.20

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  餃子の後はシューマイ!? 「3つ星ビストロ」でサクッと

  餃子の後は、シューマイでしょっと言うわけでシューマイ風の簡単おつまみ作りました。　↓一見シューマイ　　　　　↓レシピ集とんかつ選んでますが、途中でストップ電気代約4.4円　　　　　　　　↑　裏はこんな感じサクッと作れるサクッとしたシューマイ風おつまみです中身はゆで卵をマヨネーズであえたもの　粒コショーも入ってますチーズを入れてもいいですねー♪皮は、シューマイの皮でも、餃子の皮でもOK皮の周りに薄く油を塗るのですが塗るのって案外手間がかかるので、お皿に油を少量入れて、ちょんちょんと付けて焼きましたパナソニック　スチームオーブンレンジ 「3つ星ビストロ」　NE-BS1100 レシピ集から大幅脱線中電子レンジのお気に入りにレシピ集「とんかつ」が入っているので、なんでも「とんかつ」選んで、様子見て途中でドア開けてストップしてます

  2016.01.19

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  スチームオーブンレンジ 「3つ星ビストロ」で手作り餃子

  「餃子はフライパンで焼く」の常識を、ものの見事に覆しました。油をひかずにスチームレンジでここまでコンガリ焼けてしまう餃子しかも、パネルタッチするだけで、焼き上がりスチーム機能も自動で使っているので、固すぎず、中までしっかり火も通ってます餃子の羽こそ作れませんが、フライパンが要らない時代もやって来る???　schocolatさんへ手にエヴァンゲリオンが出来ちゃったってぇさすがエバファンだわぁえっ、エヴァンゲリオンちゃうの?　　　　　ガングリオンなのねん私も30年前にできたよぉそれも尺骨茎状突起(手のくるぶし)の大きさで、右手のくるぶしがペアになってた(笑)気になって気になって、でも何か月もそのままあるとき、親指で押したら、ペコンと中に入ってそれっきり出てこなくなったよぉちゃんと検査していれば心配いならいよーお大事にネッ

  2016.01.14

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  七草粥の思い出とお節料理イロイロ

  七日正月の朝は、一年の無病息災を願って七草粥。でも、少し残されちゃった。子供の頃、「七草粥は残しちゃいけないよ」と母親にきつく言われていたのを思い出し、お残しを私が食べました。でも、母の「残しちゃいけない」って言ったのは、もしかしたら病弱で食の細い私に対しての母の愛情の言葉だったのかもしれません。丸々肥えた今の私を見て　天国の母は今頃喜んでいるのかも一月七日までは、夕食もご馳走が並んでいたのを思い出します。母の手作りお節、懐かしいなぁ。大学ノートに書かれた何冊もの母のお料理レシピ。どこ行っちゃったかな今年のお節の中で、だて巻きは、初めてオーブンで焼いてみましたスチームオーブンレンジ 「3つ星ビストロ」　NE-BS1100、お節も大活躍です。 ここで、だて巻きを盛り付けた写真にする予定が、写真見つからなーい食いしん坊の私。だて巻きの写真まで食べちゃったのかしらかろうじて、巻きすに巻いただて巻きの写真だけ残ってました。甘いものが苦手な我が家の男性陣に合わせて、お砂糖を使わず、出汁とはんぺん、少量の蜂蜜を入れて焼き上げました。ミキサーにすべての材料を入れて攪拌し、角皿の耐熱ガラス容器に流し込み、後はオーブンで20分焼くだけ。ガス火と違い、火のそばに　つきっきりでなくて良いので、作るの楽ですねー。「芽が出る」と言うことでお正月料理に使われるおめでたい「くわい」味や食感は里芋の方が好まれるので、唐揚げにしてみました。人参の花の飾り切りはお正月以外は滅多にしないわっ紫芋で栗入り茶巾絞りも作りました。もちろん着色料、添加物未使用で、この色。紫、ちょっと高貴な気分のお正月です♪■商品名：＊福井県あわら産＊《紫さつまいも！約3Kg》｛送料無料｝マッタリとした甘さが自慢です。■レビュアー：tamagoyasann ※投稿時■レビュー内容1kgのお試しでとても良かったので、3kgを購入しました。お正月用に、紫さつまいもの栗きんとん、茶巾包み、スティック素揚げ、ポテトチップスなどなど沢山作りましたが、美味しくってあっという間に終わりました。無着色で、この紫色。見事な色ですよねー♪お陰様で、お節が華やぎました。普通の紫芋より甘みが強く、お砂糖や蜂蜜を減らしてもおいしく出来上がります。ダイエット中の方にもお勧めです。1kgの時… もっと詳しく見る■商品名：お試しポッキリ企画！【主婦の味方】季節の野菜【おまかせ厳選約2K入りの5品以上】■レビュアー：tamagoyasann ※投稿時■レビュー内容里芋、長芋、くわい、ごぼう、人参、すべて根菜でしたが、お正月用に使うお野菜が揃っていました。中でも福井産の里芋は大きくて質が良く、とても美味しいです。おめでたいお正月に相応しい「くわい」=石川産は、一玉100円するので、これだけでも500円。唐揚げにしてお節料理に添えました。長芋は、北海道産ですが、Lサイズでとてもしっかりしたものでした。人参は千葉産、こちらもお節のお煮しめとお雑煮に使い… もっと詳しく見る■商品名：【加賀伝統野菜】加賀レンコン約300gパック【お歳暮・贈答用に】【おせち料理に】【グルメ2013_食品】■レビュアー：tamagoyasann ※投稿時■レビュー内容販売元のお隣の県の加賀野菜、大きくて真っ白なレンコンが届きました。お節料理のレンコンなますに使いましたが、シャキシャキした舌触りも良く、とても好評でした。 もっと詳しく見る■商品名：超特大ボイルほたて1キロ【北海道産　3Lサイズ】■レビュアー：tamagoyasann ※投稿時■レビュー内容画像1は、大きさの目安に、500円玉と比べてみました。画像2は、厚みの目安として100円ライターと比べてみました。画像3は、2個の重さを量ってみました。(一つあたり約85g)とにかく大きいです。煮ても焼いても良く、大きいのに柔らかく、そして大きいからこそ、お料理にかかる時間が短縮できました。 もっと詳しく見る

  2016.01.07

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  焼きたてマドレーヌは〇〇かった^^

  サーモス 真空保温調理器 「シャトルシェフ」KBG-3000-CBWのブログのお次は、パナソニック　スチームオーブンレンジ 「3つ星ビストロ」　NE-BS1100 どちらも我が家の　今年の大ヒット楽天購入商品です。そしてどちらもレシピブックが付いていて、参考になっています。マドレーヌ焼いてみました。 今まで自分が作ってきたやり方とは　ちょっと違うやり方が書かれていてへぇ、こういう方法があるのねぇ　とちょっぴりパティシエ気分なぜパティシエ?そうなのです。 「3つ星ビストロ」　NE-BS1100 に付属されていたクックブックには、洋菓子の先生の顔写真入りのアドバイスが載っているんですよー。料理教室行ってるみたい　ちょっと大げさかなっさて、じゅーじゅーと焼き上がった焼きたてマドレーヌをふぅふぅ言いながらパクリとつまんでみました。焼きたてが食べられるのも手作りならでは♡と、ところがーまっ、まずいっ焼きたてマドレーヌはまずかった^^へこむ私　どこがどういけなかったのか家族が帰宅するまでに隠さなくっちゃでもこのいい匂い　どうする? ファブリーズする??そう思う間もなく、カエルコールまっ、間に合わない「2分でかえるよー」よりにもよって近くから電話だっ　携帯のない時代だったら30分前には電話もらえるのに「あのねー。まずいマドレーヌ焼けてる・・・・」ところがどっこい網の上で冷ましたら、めちゃくちゃ美味しくなってたそーなのねー焼きたてパンのつもりで食べちゃダメなのねー

  2015.12.20

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  幸せすぎる♡紫さつまいも　あれもこれも作ってみました♪

  お試しで1ｋｇだけ買った紫さつまいもが、今日届きました。箱開けてビックリ。私が想像してた紫芋は皮が白っぽいように感じてたから。それにもっと丸っこかったような。そもそも、紫芋と紫さつまいもって、同一のさつまいもなのかしら。紫芋って南国育ちじゃなかったかしら。届いたのは福井県あわら産　（あわら温泉で有名な場所ですね。）いろいろな疑問が頭を駆け巡ったのだけれど食いしん坊な私は、そんな疑問より、「早く食べたい」という気持ちが勝って早速　紫さつまいもを洗い始めたのであった(笑)シンプルにふかしいもで行こう。それが一番素材の味が楽しめるから。でも、紫芋って、普通のさつまいもより甘み少ないような。下準備スタート紫さつまいものふかしいも1.良く洗って、しっぽと頭をチョンと切り、皮を縦にピーラーで3本剥いて塩水に3時間浸す2.パナソニック　スチームオーブンレンジ 「3つ星ビストロ」　ＮＥ-ＢＳ1100 でふかしいもを選んでスタート3.竹串通して、すっと通らなかったら、給水タンクに水を足して、追加加熱。今日届いた紫さつまいもは、直径5cm近かったので、5分ほど追加加熱しました。ここで私が3時間も指を加えて待っているはずなく(笑)塩水から紫さつまいもを一旦取り出して、端の部分を薄い輪切りにトントントトン　紫さつまいもチップス1.紫さつまいもは良く洗い、薄く切って、リードで水を切り１００℃くらいの油に入れます。※じゃがいもを揚げる時、油を加熱前から入れるとカラッと揚がるので同様にしようとしたのですが、すでに火をつけてました^^　油の加熱前から入れるか、100℃くらいになってから入れたほうが美味しいのか、素材が違うので比較ができませんが、かなり美味しかったので、今日作った通りに書いてます。2.油の温度が上がっていくと同時に、さつまいも　も揚がっていきます。チリチリチリッと言ったらＯＫ3.網の上にキッチンペーパーを乗せ、その上に2を乗せて油を切りますパクッ　うまーい　あまーい　幸せー　1さらに！　ワカメッワカメではありません。とっても新鮮な紫さつまいもが届いたので、ピーラーで細く剥いた皮も揚げてみました。ポリポリして美味♪味を何もつけなくっても美味しいのです♡　幸せー　2さて、紫さつまいものふかしいもこれがすごーく美味しいのです。しっとりしてて、甘くってぇ。幸せー　3このままでもとってもおいしいのですがちょこっとだけ手を加えて紫さつまいものスイートポテト1.アツアツの紫さつまいものふかしいも300gをマッシュ　味見　あまーい　幸せー　4※抑えた甘みが好きな我が家の家族なので、このさつまいもだったらお砂糖要らないノンシュガーで作ります。2.無塩バター15g入れまぜまぜ　卵黄2/3個分とコーヒー用のミルク一個、ゆず5～6滴入れまぜまぜ　味見　幸せー　5※ここで自分の好みでバターやお砂糖ミルク足しまーす3.オーブン200℃予熱4.オープン皿に８等分して丸めたものを乗せて卵の黄身を料理刷毛で塗って１０分焼きますさつまいもの形のスイートポテトにはゴマを乗せました。姫リンゴの形のスイートポテト生地には、ゆずを１０滴足して作りました。りんごの棒の代わりにゆずを刻んで乗せました。プチメロンパン型のスイートポテトには、シナモンを混ぜていますシナモン美容に良いですよねー♪　ハゲにもいいとか　ダンナに食べさせなくっちゃ(笑)■商品名：NOVA 有機 シナモンパウダー 20g【楽天24】【あす楽対応】[NOVA(ノヴァ) シナモンパウダー]■レビュアー：tamagoyasann ※投稿時■レビュー内容スリランカ産のシナモンが一番安全と聞き、購入しました。飲料用としてはやや溶けにくいですが、お菓子作りに最適です。本日届き、早速紫さつまいものスイートポテトを作りました。とても良い香りで、美味しかったです。 もっと詳しく見る■商品名：＊福井県あわら産＊《紫さつまいも！約1Kマッタリとした甘さが自慢です。■レビュアー：tamagoyasann ※投稿時■レビュー内容本日届き、さっそく紫さつまいものポテトチップス、ふかしいも、スイートポテトを作りました。レシピはブログに書かせていただきます。新鮮で、お芋の身も皮もしっかりしています。色もきれいですよ。産地も販売されている会社の地元のもので安心ですね。紫さつまいもで、これだけ甘いのは初めてでした。そんなわけで、ポテトチップスにも、ふかしいもにも、スイートポテトにも、お砂糖使わなかったです。（もともと甘… もっと詳しく見る焼き上がりました。あつあつの紫さつまいものスイートポテトおいしすぎるぅ幸せをいっぱーい感じました。

  2015.12.04

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  さつまいもで体温アップ　☆ふかしいも　☆さつまいもの〇育成中　

  寒くなりましたねぇさつまいもの恋しい季節です。たそがれ時に合わせたかのように、石焼き芋屋さん、家の前を通り過ぎて行きましたよ夕暮れ時って、なんだか物悲しくって、誰かの胸の中であったまりたいなぁでも、そばに誰もいないそんな時に「石焼き芋。おいもだよっ」のスピーカーから流れる声ゆるダイエット中なのに、罪作りな声ですよぉあっ、でも　さつまいもって　ビタミンも含まれ食物繊維豊富。ダイエットの味方なんですもちろんカロリーはしっかりあるので、食べ過ぎはＮＧただ、ダイエット中だからと言って、カロリーが低いというだけで食品を選びたくないですよね。と、低カロリーダイエットに失敗した私が言ってます。そんなわけで、今日はパナソニック　スチームオーブンレンジ 「3つ星ビストロ」　ＮＥ-ＢＳ1100 でふかしいも　を作りました。レシピでは、さつまいも　2～4本使うように書かれてるのですが、我が家にさつまいも1本半しかないヨ。それに、2本も食べたら食べ過ぎじゃんと言うわけで、やってみました。レシピでは、1本200～250ｇのさつまいも　2～4本と書かれているのを1本半で量ったら、243ｇ　レシピの1/2のだわ。大丈夫かなっレシピの「ふかしいも」を選んで　仕上がり「弱」を選択これでも、加熱しすぎだよねぇそこで！　途中で扉開けて様子見ることに残り時間約7分（加熱時間約23分）でストップし扉開けて、竹串通してみました。通らなかったら、庫内に戻して、スタートボタン押せば、加熱が続きます。※戻す場合は6分以内に戻してくださいね。そうしないと電子レンジが「調理終了した」と解釈して電源が自動でＯＦＦになります。おいしそうでしょ♪パクリ　と、食いしん坊の私はすぐさま　かぶりつくところなんですが　焼き芋も食べたくなった　欲張りだぁそこで　半分　グリル加熱することにでも、こんなにちょぴっと、グリル加熱機能で全面加熱したら電気代もったいないじゃんえっ、ケチって言わないでぇ　エコなんですトーストを選択してみました。「エリア加熱」してくれます（トースト1枚を選択です）4～5分で電気代は2.5円　以前　焼きいもを焼きましたが、途中で止めたので電気代が表示されませんでした。約43分間　焼いてましたので、単純計算ですが　焼いもは、24円ぐらいでしょうか※便利ツールで、直近2回分の電気代を見ることが可能です。さて、簡易(笑)焼き芋に戻ります。もうちょっと焦がしたいなぁ2分追加加熱しました。うん！なかなかいい色いただきまーす　左が「ふかしいも」　右が「簡易焼きいも」ちょっと奮発して鳴門金時使っているので、元々おいしいさつまいもなんですがめっちゃうまいぃぃぃ　　ねん　関西弁使ってみました　使い方合ってる？？すっごくしっとりしてて、甘くって　スチーム機能すごいわぁ簡易焼きいもの方は、皮のあたりが少し硬めになりますが、香ばしくって、甘さが増したような感じがしましたよ。 さつまいもは、ダイエットの味方だけでなく、実は体温を上げてくれる食品でもあるんですよ。数日前、バイキングというテレビ番組で【ガン最もなりやすい体温35℃】と放送されていて、気を付けなければと思いました。私体温３４℃台から、やっと３５℃台になった所なんですよ。もうひと踏ん張りです　ふたふんばりかなっ番組中、出演者が「じゃあ、ずっと風邪ひいてたらいいじゃん」って言って笑いを取ってましたっけ 「燃えメシ・腹巻き」健康法　男は、お腹を温めれば、たちまちやせる！若返る！ 　を出版されている、エッセイストの臼井由妃さんは、余命半年と宣告されたご主人を、体温を上げることで13年命をつないだとからだにいいこと 2016年 01月号　に書かれていて、本誌には体温を上げる食品が図入りで載せられていました。   超簡単！！サラダ油で薩摩芋と餡子のパウンドケーキ♪手作り焼き芋あっ、そうそうこんなものを　コレ、さつまいものしっぽです。(゜-゜)　変化ないわぁ　むしろ腐ってきたのかなぁ(@_@)　びっくりポン　根が生えてきた？？　実は、昔々、キッチンの日の当たる所で、こうしていたら。綺麗な葉っぱが出てきたんです。そのことを頂いたコメントで思い出し、懐かしくって　やってみることに深緑の葉で、観葉植物になるんですよー。　と、美しくまとめたい所なんですが　葉っぱを目で楽しんだ後は、　　その葉っぱをむしり取り　　さつまいもの葉っぱの天婦羅にして、食べたことは、言うまでもありません　　　　　やっぱり食いしん坊な私でまとまってしまうのね。

  2015.11.20

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  お味色々エピ♪ハムエピ☆明太子エピ

  フランスパン、三回目は　麦の穂をイメージしてパンを焼いてみました。ベーコンエピの華やかな形を控えて　スクッと伸びる麦の穂(エピ)のイメージで♪いえいえ、作るのがこのデザインが楽だったから(笑)ハサミをチョンチョンと入れるのが楽しくなりますよー♪麦の穂を下に向けて、ハサミを入れると、あっと言う間に切れますハサミでパン生地を切るの初めてだったので、パン生地を切る前に、紙で練習しました一度作ったら、作り方忘れそうなので、楽天レシピにメモしちゃった^^楽天レシピって、料理メモ代わりにも使えるのねー^^お味色々エピ♪ハムエピ☆明太子エピ料理名：フランスパン作者：tamagoyasann■材料（4人分）A リスドオル / 280gA 砂糖 / 4gA 塩 / 4gA モルトビネガー / 小さじ1/2ドライイースト / 2.1gお好みの具 BやＣなど / 下記B ピリ辛たらこ / 小さじ1B 焼き海苔15cm×3cm程度 / 2枚C ロースハム / 4枚C 粗びき胡椒 / 小さじ1/2程度■レシピを考えた人のコメントエピ＝麦の穂形のフランスパン。さて、中身は？パナソニック　スチームオーブンレンジ 「3つ星ビストロ」　NE-BS1100 で焼く場合は料理集「フランスパン」を選び、終了の10分前くらいで焼き上がりますので、扉を開けて出してください。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…発芽玄米入りフランスパン作者：tamagoyasann■材料（1～2人分）フランスパン生地 / 1/4発芽玄米ごはん または玄米ごはん / 60g辛子明太子 / 1/2腹■レシピを考えた人のコメントフランスパンの中に、食物繊維たっぷりの発芽玄米を入れて焼いてみました。プチプチの食感が良いですヨ♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 辛子明太子のかわりに、コレ使いました。水分が含まれないので、総菜パンがすごく作り易いです。お値段も安ーい　♪■商品名：【三島食品】あかり®　料理素材ピリ辛たらこ　12g■レビュアー：tamagoyasann ※投稿時■レビュー内容おにぎりやパスタ、お弁当のご飯の上に振りかけてもおいしいですが、水分が出ないので、総菜パンにとても使い易いです。たらこですが、ピリ辛なので、明太子の味と辛さで家族にも好評♪ガーリック明太フランス。ベーコンエピならぬ、明太エピ。発芽玄米にピリ辛たらこを混ぜてハード系のパン生地に包み焼いてみました。家族も大喜びでしたよ♪ もっと詳しく見る すっごく使い心地の良いクッキングマット　軽くて持ち運びが楽♪　洗うのが楽♪　ふきんのようにキッチンに干せるので、乾燥も早い♪　生地もくっつきにくい♪　くるっと丸めて保管できるので、保管場所も取らない♪　手放せないクッキングマットなのです。■商品名：クッキングシリコーンマット 6取■レビュアー：tamagoyasann ※投稿時■レビュー内容購入前、かなり色々なクッキングマットを見ました。ピザ用に丸いガイドがあるもの。大理石のもの。ブランド品。このクッキングシリコーンマットは、大変シンプルです。ガイドも何もありません。ただの一枚のピラッとしたシリコンマットです。けれど、軽く、丈夫で、無臭。ジャブジャブ洗えて衛生的。丸めてしまえるので、場所も取りません。重さはなんと、75g。使い勝手が良いので、ドーナツ、パイ。パン。ピザ。… もっと詳しく見る 今日は、しし座流星群が極大を迎えてますが、曇っていて星見えないですねー。再来年に期待しよう☆ 

  2015.11.16

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  2回目のフランスパン

  はじめてのフランスパンが好評だったので、復習かねて、また作ってみました♪黒豆煮ながら、パンの準備でーす♪黒豆も、ラカントＳで煮てカロリー大幅ダウンです。どっさりパンに乗せました。「乗せる」と言うより、黒豆をパン生地に1/5ほどねじり込んでみました。乗せただけだと、焼き上がった時、黒豆がパンから　ぽろぽろ取れてしまいそうだったので＾＾黒豆どっさり乗った「黒豆フランス」↑4つ作ろうとしたのですが、スペースが取れず、違うバージョンも↓↓くっついちゃった＾＾　ひょっこりひょうたん島でーす。　と言うことにしておこう↓切ってみました。　圧力鍋に上から見たパンを写してみました。↓左は、「裏」です。　パナソニック　スチームオーブンレンジ 「3つ星ビストロ」　ＮＥ-ＢＳ1100 　レシピ　「フランスパン」を選び、オートで焼き上げました。追加加熱も可能です。↓　これは？先日いただいたコメントの中に「チョコ」というのがあったので、チョコレート入れてみました。↓　これは？ 栗原はるみさんのブレッドナイフとシリコントング 小　どちらもすっごく使い易くってお気に入り♪黒豆フランスパンを焼いた空きスペースで、これ焼きました。中身はコレ　左はチョコレート　右は　発芽玄米ごはんに明太子をたっぷり混ぜたもの家族は発芽玄米がきらいなので、これは残すだろう。「やっと私もフランスパンたっぷり食べられるう」と思ってたけど、「これ旨い～♪　」また、食べられてしまった。作っても作っても、なかなか自分の口に入らない。でもでも「おいしい」って言ってくれるのが作り手にとっては　ごちそう　なのです♡

  2015.11.13

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  寒い日の27℃の発酵はコレデ！　はじめてのフランスパン

  フランスパンに初挑戦してみました。まずは、出来上がりでーす♪名付けて　ごまフランス　ネーミングそのまんま(笑)はじめてのフランスパンの記念すべき焼き上がり写真はじめてのフランスパン・・プレーンなフランスパンから作ればいいものを色々とトッピングしてしまったのが失敗のもと黒いの「黒豆」に見えるでしょー。おいしそーでしょーところが、コレ↓黒豆に見えるのは、干しぶどう。真っ黒くろすけで食べられなくなっちゃったあっ、この白い四角い容器はお豆腐の空き容器です。ニンニクとかオリーブオイル使って、臭ったり、油ベトベトになってもそのまま捨てられるので、こんな時に使ってま～す。明太子にガーリックとオリーブオイルとカルピスバターを混ぜてトッピングしたのが我が家では一番人気でした。話はもどりますが、↓干しぶどう乗せてしまった、失敗フランスパン。干しぶどう取ったら、干しぶどうの香り漂うフランスパンになりました＾＾意外と評判良かったです。家族に食べられてしまい、私の口には入らずじまい。切ってみました。フランスパン、一次発酵まではホームベーカリー任せ。一次発酵が終わり、パンケースから生地を出すと、強力粉の生地と違って、生地がベトーってしてて、調合間違ったのかと思いましたヨ。フランスパンって、生地の扱いが難しーさて、お次の発酵なんですが、４０分ほど「27～２８℃に保つ」ようにってレシピに書いてあるんですが、今は、秋です。室温２８℃もありませーん。そこで考えました。生地を入れたボウルにラップしたものを、だっこ。そうです。おんぶにだっこの「だっこ」おひざの上に乗せて、だっこしながら、テレビでも見ていたら、４０分なんてあっという間良い感じに生地が膨らみましたよー。「３つ星ビストロ」　ＮＥ-ＢＳ１１００ に、「お好み温度」加熱があり、マイナス１０℃から９０℃まで、5℃刻みに温めてくれますが、この機能使用すると設定より高い温度になる場合がありますので、この機能での発酵はＮＧです。最終発酵は、パナソニック　スチームオーブンレンジ 「３つ星ビストロ」　ＮＥ-ＢＳ１１００ が大活躍。いい感じにスチームを当ててくれます。焼き加減も、料理集「フランスパン」のオートでうまく焼き上がりました。尚、料理集には、フランスパンの作り方が事細かく書かれています。が、専門的すぎて、ところどころ端折って焼きました。でも、おいしかったぁ。って、ほとんど私の口に入らなかった＾＾１個取っておいたのも、朝食べられてしまった。尚、朝食べる場合、「お好み温度」加熱で３０℃で温めると、皮がちょっと柔らかくなって、「これもイケルー！」と、家族が喜んでました。使った小麦粉はコレ。フランスパン専用小麦粉使ってみました。■商品名：【製菓SMZ】日本製粉 リスドォル 1kg【RCP】■レビュアー：tamagoyasann ※投稿時■レビュー内容初めて、フランスパンを焼いてみました。パリッとした皮になり、パン屋さんのパンにも負けないほど＾＾家族にもとても好評でした。 もっと詳しく見るドコでも売ってるけど、使い切りタイプで、いつでも新鮮。ふくらみが安定しています。■商品名：日清 スーパーカメリヤ ドライイースト ホームベーカリー用 3g×10袋【楽天24】[日清 ドライイースト]■レビュアー：tamagoyasann ※投稿時■レビュー内容強力粉で作るあんぱんにも、フランスパン用の小麦粉で作るフランスパンにも相性が良く、ちょうど良く膨らんでくれました。使い切りタイプなので。鮮度が保てて良いです。 もっと詳しく見るフランスパンに入れるモルトパウダーがなかったので、コレ入れちゃいました。バッチリでしたよー♪■商品名：モルトビネガー 150ml【楽天24】【あす楽対応】[内堀(うちぼり) 穀物酢]■レビュアー：tamagoyasann ※投稿時■レビュー内容モルトパウダーの代わりにフランスパン用小麦粉280ｇに対して、小さじ1/2を混ぜてフランスパンを焼きました。いい感じに仕上がりました。酸っぱいものが苦手な人には不向きですが、ポテトに添えてもおいしいです。 もっと詳しく見る

  2015.11.11

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  スチームオーブンレンジ で、竹輪の磯辺揚げ　ならぬ　磯辺焼き^^

  ゆるダイエット中の私にも、そして、少し前まで　メタボまっしぐらだったダンナにも嬉しい「揚げないちくわの磯辺揚げ」です。毎度おなじみ、パナソニック　スチームオーブンレンジ 「3つ星ビストロ」　ＮＥ-ＢＳ1100 で作ってみました。レシピ集にはありませんので、チラッと手順をまずは完成のちくわの磯辺揚げ　モトイ　ちくわの磯辺焼き揚げない　ちくわの磯辺揚げ1.薄力粉、片栗粉、青のり、いりごまを混ぜて水で溶き、健康油（使用したのはリセッタ）をまぜます。2.竹輪を1に付けて、グリル皿に並べます。3.レシピ集の「とんかつ」モードで3人分を選んでみました。（量からすると2人分でいいのですが、2人分にするとグリル皿の半分しか加熱しません）4.きつね色になったら、レンジの扉を開けます（残り5分で扉開けました）5.網の上にキッチンペーパーを乗せ、その上に出来た「揚げない　ちくわの磯辺揚げ」を乗せて余分な油分を取り除いたら完成。ところで、メタボまっしぐらだったダンナ。最近スポーツする時間が増えて、お腹横のお肉がごっそりとれました。「私を置いてかないでェ」と、太目な私は騒いでます。だったら運動しなさいよ(笑)やっぱり、痩せるには運動ですねぇ。運動苦手なので、せめて食べ物でと　ゆるダイエットしてる私でした。

  2015.11.10

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  あんぱん　ためし隊

  今日は突然あんぱんが食べたくなって(笑)あんこを煮ました。小豆って、浸す時間が不要なので、直ぐ煮えて良いですよねー♪　圧力鍋使っているので更に早いです。私め、ゆるダイエット中なので、お砂糖を、ラカントSに変えて、黒砂糖を足して煮ました。仕上げに塩少々足すのが美味しくなるコツ。塩を入れると甘さが際立つので、甘さ抑えても美味しいのです♪焼くのはもちろん、スチームオーブンレンジ 「3つ星ビストロ」　NE-BS1100 せっかくのよもぎ、半分に切れば中は緑色なんだけど、「外側も緑にしたいなぁ」と言うわけで、焼き時間を短くしてみました。　　焼き時間10分　みどりぃ♪焼き時間14分　ちょっとみどり焼き時間17分　みどりじゃない　でも香ばしい。桜の塩漬けが終わっちゃったので、クルミ乗せました。■商品名：NOVA 有機栽培ウォールナッツ(くるみ) 80g【楽天24】【あす楽対応】[NOVA(ノヴァ) ナッツ くるみ(クルミ) 胡桃]■レビュアー：tamagoyasann ※投稿時■レビュー内容ある程度名の知れたメーカーの2倍以上の価格がするところが辛い所でもありますが、NOVAのドライフルーツは、土壌の段階から3年以上化学肥料未使用、薬品未使用などなど。安心して食べられるのがお気に入り。大きさのバラツキはありますが、味のバラツキはなく、濃厚でおいしい胡桃です。生のままでも、スイーツに混ぜても、パンの上に乗せて焼いても、どれも美味しかったです。 もっと詳しく見るさて、パナソニック　スチームオーブンレンジ 「3つ星ビストロ」　NE-BS1100 　発酵もレンジ任せなので、霧吹きイラズ。ふんわりしっとり焼き上がります。「発酵」ボタンを押して、すぐスチームが出るのかと思いきや、15分経ってからおもむろにスチームが出てくるんですねー。どんなメカニズムなんでしょ。これが、しっとりふわっのヒミツなのかなっ今日はあんぱんでいろいろ試し隊、私なのでした。本日の発酵時間　35℃で40分焼き上げの予熱温度200℃、焼き上げ温度180℃に変更してパンを入れ10分・14分・17分で焼いてみました。我が家では14分の味が一番人気でしたヨ。

  2015.11.09

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  エコナビ運転の上を行く！？

  おでんの美味しい季節到来おでんの具は何がお好きですか？我が家には、卵がないと生きていけないほどの卵好きがいるので、ゆでたまごだけは外せません。「3つ星ビストロ」 で、ゆで卵作ってますが、ガス火等で作るのと違い、約15分間　火のそばにいる必要がないので、お風呂掃除しながら　ゆで卵ができちゃうんですよ♪さて、自動でゆで卵を作る時、卵5個以上使用する場合は、仕上がりを＜強＞、または＜やや強＞にするようにレシピ集に書かれてました。が、やってみました。　6個のゆで卵を＜強＞、または＜やや強＞にせず標準で！4個の時と同じように、ちゃーんと中まで火が通ってますパナソニック　スチームオーブンレンジ 「3つ星ビストロ」　ＮＥ-ＢＳ1100 には、エコナビ運転という省エネに嬉しい自動運転が付いてます。でもこれ「あたためボタン」のみなんですよね。「えっ、それだけ～ 」と思ってしまいますが、いえいえ。このレンジ、エコナビ運転以外でも省エネ設計がされているんですヨ。さて、話は戻りますが、＜強＞、または＜やや強＞にせずともちゃんと中身まで火を通す方法はそうです。「予熱利用」　終了のブザー音が鳴ってから3分ほど、扉をを開けずにそのまま置くだけで火が通ります。尚、冷めるまで置くと、殻がむきにくくなるのでご注意くださいネ夕べは、流星群を見ました。星がふたつ同時にキラリン。綺麗だったなぁ♪でも空が青い。昼のように青空えええっ夢でした洗濯ものを干していたら、昼の月が見えて、あらキレイ見とれてたら、飛行機が飛んでく・・慌てて部屋に戻りカメラを飛行機お月様から離れちゃった今度はカメラ首にかけながら洗濯物干そうかしら　怪しい人だと思われそうさて、今月は17日～19日　しし座流星群が極大を迎えるようです。流星群が綺麗に見られるのは深夜3時前後でしょうか。一時間に5個ほど流れるお星さま。見られるといいですね♪

  2015.11.07

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  葉っぱ型よもぎあんぱん

  葉っぱの形のよもぎあんぱん焼きました♪膨らんだら、まあるくなっちゃって、赤ちゃんのお手々みたい前回忘れた黒ゴマ、振りかけました。例によって焼きたてを切った(冷めるまで待っていると、全部食べ切って終わってしまう(笑))ので、湯気でぼやけてます。白ごまトッピングは、中のあんこは甘さ抑えて普通に煮たあんこ。黒ゴマトッピングは・・甘さ控えて煮たあんこに、練りごま、すりごま、白ごま粒を混ぜた、特製ごまだらけあんこを包みました。miketaさんレシピで教えていただいた、桜の花を今回もあんぱんに乗せました。ケシの実より香りが断然良くなるんですヨ♪　miketaさん教えてくださって、ありがとうございました。■商品名：さくら茶 桜茶 80g（桜湯・さくら湯）送料激安450円3,500円以上送料無料（ギフト おくりもの 贈り物 プレゼント 香典返し お礼 贈答 内祝い 快気祝い 還暦祝い 父 母 お茶 ティー 手土産 プチギフト 贈物 おくりもの）■レビュアー：tamagoyasann ※投稿時■レビュー内容とても香りの良い桜茶でした。「さくら茶」として、湯飲み茶わんに、一輪入れ、お湯を注ぐと、ふわっと桜の良い香りがお部屋に広がっていきます。さて、今回の購入の目的は、本来の「さくら茶」としてではなく、あんぱんのトッピングが目的でした。ブロ友さんのmiketaさんの楽天レシピで、おいしそうな「よもぎパン」が投稿されているのを見て、作ってみたくなったからです。家族が、焼き上がった桜の乗ったよもぎパ… もっと詳しく見る葉っぱの形のあんぱんは、こちらの強力粉を使って焼きました。■商品名：高級パン用粉 強力粉 1kg【楽天24】【あす楽対応】[小麦粉]■レビュアー：tamagoyasann ※投稿時■レビュー内容葉っぱ型のよもぎあんぱんを作ってみました。加工もしやすく、発酵も良い感じで、しっとり、ふっくら美味しく焼き上がりました。価格的にも満足できる強力粉ですが、産地が(外国)とだけ表示。いくつかの国のブレンドなのでしょうか?。産地が明記されていると安心して買えるのですが・・・ もっと詳しく見る前回は、こちらの強力粉を使っています。■商品名：【製菓SMZ】鳥越製粉 そめいよしの 1kg【RCP】■レビュアー：tamagoyasann ※投稿時■レビュー内容「そめいよしの」というネーミングに惹かれての購入。国産小麦粉です。まずは、シンプルに食パン。いつもよりしっとり焼き上がって美味しかったです。続いて、よもぎあんぱん、メロンパン。硬くなりがちなメロンパンもしっとり焼き上がり、家族にも好評でした。膨らみ具合も満足できるもので、送料さえクリアできたら、また購入したいと思いました。 もっと詳しく見るどちらの強力粉も初めて使う強力粉。どちらもしっとり焼き上がりました。「しっとり」焼けるのには、もう一つ原因がありそう。そうです。三ッ星ビストロ私のブログで、耳にタコが付いている方も多いでしょうが(笑)パナソニック　スチームオーブンレンジ 「3つ星ビストロ」　NE-BS1100 　スチーム機能でパンを発酵させています。形成パン作りで、霧吹きが不要になったんですよー。(って、形成パン作り始めたの最近なんですが)　自動でスチームを当ててくれる　形成パン初心者でも、なんのその。ありがたやぁ

  2015.10.14

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  手作り焼き芋

  石焼き芋♪　やきいも♪涼しくなりましたねー。焼き芋の季節到来♪ 「3つ星ビストロ」で焼き芋焼きました 焼きいも　焼きました焼きいもなので新聞紙にくるみました(笑) 「景気回復」の文字にちょっと元気になるかな? パナソニック　スチームオーブンレンジ 「3つ星ビストロ」　NE-BS1100 の　 レシピに「焼きいも」があるんですよー　嬉しいなっ焼きたてはとびきり美味しいです。時間が経つと乾燥しやすいので、すぐ食べない場合は、新聞紙よりラップがオススメでーす。

  2015.09.16

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  お料理が楽しくなるレンジです &手作りシュークリーム

  パナソニック　スチームオーブンレンジ 「3つ星ビストロ」購入してから5か月、やっとレビュー書きました。シュークリームも久しぶりに焼きましたよ。「3つ星ビストロ」にはお料理ブックが付いていて、洋菓子の先生による「コツ」が書かれているんです。昔の知識しかなかったので、「ふんふんなるほどー」なのです。シュー皮、コツのお蔭でふっくら焼き上がりました。 生シュークリーム　生クリームたっぷり。昨日のブログのカロリー1/2生クリームとラカントS液状を使っています。アイスシュークリーム こちらは、手作りアイスクリームを詰めてみました。この他にチョコチップシューも作りましたヨ♪■商品名：NE-BS1100-RK【税込】 パナソニック スチームオーブンレンジ　30L　ルージュブラック Panasonic　Bistro（ビストロ） [NEBS1100RK]【返品種別A】【送料無料】【RCP】■レビュアー：tamagoyasann ※投稿時■レビュー内容購入してから5か月です。レンジの進化に驚きつつ、温めから、焼く、煮る、蒸す、溶かすまで、楽しみつつお料理しています。お料理ブックが2冊ついていて、お料理のポイントが書かれているので、料理教室の先生がいるかのようですよ♪私め、一応ベテラン主婦(笑)ですが、参考になることが多く、ちょっぴりお料理の腕があがったかも(^.^)。新米主婦の方、殿方にもオススメです。オーブン機能は、以前使っていたオ… もっと詳しく見る■商品名：まごころ長期修理保証(保証5年)［加入料：対象商品代金の5%］商品「NE-BS1100-RK」専用加入料(※加入料のみ注文不可)■レビュアー：tamagoyasann ※投稿時■レビュー内容有名メーカーでも、時としてアタリハズレがあるので、長期保証が出来るのはありがたいです。 もっと詳しく見る

  2015.09.08

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  ヒンヤリわらび餅

  毎日暑い。いえ、アチチです。別荘で涼みたいです。　　　別荘持ってないけど　せめて北海道へ　と思ったら、今日の北海道の最高気温、沖縄の最高気温より高いじゃないですか。大阪は37℃超えたとか。皆々様熱中症にかからないよう、十分お気を付けくださいませ。暑いと食欲も落ちちゃいますね。ヒンヤリわらび餅　作りました。いつもは、お鍋で作るのですが、「3つ星ビストロ」　にレシピが載っていたので、今回電子レンジで作りましたヨ。火の傍につききりでいなくて済むので、助かりますねぇ。「途中で2～3回かき混ぜてください」って「3つ星ビストロ」に表示されてました。私、うっかり屋なので、助かりますねぇ。電気代は4人前で3円でした。アレンジして、黒砂糖をタピオカ粉に混ぜました。さらにアレンジ、定番の「きな粉」味の他に、ミルク味と、ココア味も作っちゃいましたココア味は、生チョコの柔らかいバージョンな感じですよ♪■商品名：タピオカ粉 700g【楽天24】[辻アレルギー食品研究所 タピオカ粉]■レビュアー：tamagoyasann ※投稿時■レビュー内容主に、わらび餅作りに使用しています。スゴク簡単に作れます。そして、柔らかくって美味しいです♪今の時期、わらび餅は、冷蔵庫で冷たく冷やしていますが、食欲が落ちいてる日の朝食代わりにもなっています。片栗粉代わりに、甘酢にとろみをつけたり、ソテーを作るときやてんぷらの衣にに少量薄力粉に混ぜると、カリッと仕上がります。パンを焼くときにタピオカ粉を加えることを、ブロ友さんのmiketaさんに教えて… もっと詳しく見る■商品名：加計呂間 純黒糖 粉砂糖(300g)■レビュアー：tamagoyasann ※投稿時■レビュー内容黒糖のなかには、黒糖以外の成分が入っているものも売られていますが、こちらは純粋に黒糖。産地もしっかりしていておいしいです。価格は高いですが、一度に大量に使用するものではないですし、お料理やスイーツの風味が良くなると思えば、決して高いお買い物ではないと思っています。クセがなく、灰汁も少ないので、黒蜜にはもってこい。今回、わらび餅を作るときに、お粉に混ぜて作ってみました。深い味わい、おいしく… もっと詳しく見る

  2015.08.05

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  不老長寿の実　いちじくを使って簡単スイーツ♪

   Windows10に変えて１日経過。といってもまだほとんどPC使っていませんが今朝は、デジブック作成。フォト蔵への写真アップ、そして楽天商品レビューのカキコミを行ってみました。Windows10で変わったこと！　ピクチャーツールが　かなり変わっています。機能がスゴク増えてました。例えば、フィルターをポイントすると、５種類の雰囲気の異なる写真が右端に現れます。これ　おもしろいですよ♪ただひとつ、全体を縮小する事が出来ない   8/4　できました。隠れていただけでした※ヘルプ等、まだ見てないので、私が見つけられてないのかなっ楽天レビューに画像を載せるのに縮小できなくって、画像サイズオーバーになり、とりあえず切り取りして載せてみました。さて、先月ケンコーコムさんで、ソフトドライいちじくを３種類購入。現在食べ比べているところです。いちじくたっぷりのクラフティを焼いてみました。いちじくは、不老長寿の実　健康で過ごすためにも　うれしい果実ですねっ♪もちろん、アンチエイジングにもクラフティを作るのは、いたって簡単！準備10分以内、後はオーブンで焼くだけの簡単スイーツです。簡単スイーツ　いちじくのクラフティ レシピ付きスライドショーを作ってみました下の画像クリックでスタートですいちじく80gたっぷり使いましたが、５０g位でも充分ですよー。■商品名：ネクタフロー ソフトフルーツ いちじく 200g[ネクタフロー イチジク]■レビュアー：tamagoyasann ※投稿時■レビュー内容肉厚で柔らかいソフトフルーツ。濃厚な味でおいしいです。そのまま食べてももちろんおいしいですが、大粒なので、ケーキ作りにも使い勝手が良いです。早速、クラフティを作りました。原産国はスイス。初めてスイスのドライフルーツを購入しましたが、柔らかいのに粒が潰れてなくて良かったです。保存にも嬉しいジッパー付です。 もっと詳しく見る パナソニック　「３つ星ビストロ」　NE-BS１１００　、パナのレシピ見ながら作ることが多かったですが、今回は単純にオーブン機能のみ使用しています。焼きムラもなく、きれいに焼けました。 

  2015.08.03

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  パナソニック　スチームオーブンレンジ 「3つ星ビストロ」でお魚を焼く

  パナソニック　スチームオーブンレンジ 「3つ星ビストロ」　NE-BS1100 で、塩鮭を焼いてみました。3つ星ビストロのレシピでは、一切れ80gで、1切れから4切れを使うように書かれていましたが、倍くらいの大きさの鮭だったため、2切れをグリル皿に並べ　4切れを選択して、レンジスタート。電気代は5.8円でした。焼き魚で気になった点は、魚臭さが庫内に残ること。特に鯖を焼くと2日ほど匂いが残ります。でも、お魚を焼いた後、ごはんなど他の温めをして、匂いが移るほどではないですヨ。火を使わずに焼き魚、特にお年寄り家庭に良いですねー。しかもコンガリ焼けます。香草焼きやソテーのレシピも載っていて、お料理の幅も広がります。注目したいのは減塩機能スチーム加熱で、塩分を落としてくれます。尚、塩分落とすか落とさないかは、選択で決定ができます。もう一つ注目したいのが　エコナビ運転1切れ、または2切れを焼く場合、鮭をグリル皿の手前に置くことで、手前部分に集中加熱するスグレもの。電気代半分までにはなりませんが、13%ほど電気代がカットされますこのエコナビ運転は、これ以外にも色々なところで動いているようで、「3つ星ビストロ」　を使用していると　エコナビランプが青く点灯しているときがあります。えっ?　せっかくのエコなのに、エコナビランプのランプ代　余分に電力くうんじゃないかですって?ごもっともです。でも、ランプはLED使用で電気代は　ほんのわずかなんだとか。この、エコナビ運転以外にも、省エネの工夫が施されている電子レンジだそうですヨ。そういえば、ここ数か月、昨年に比べて電気消費量が減っています。ちなみに、電子レンジの使う頻度は上がっています。だって、いろいろ出来るので楽しいんですもの♪電子レンジの本体は決して安くはないですが、電子レンジを良く利用される方は、電気使用量のことも視野に入れて電子レンジ選びをされると良いかもしれません。お料理が楽しくなるパナソニック　スチームオーブンレンジ 「3つ星ビストロ」　NE-BS1100 今日は何を作ろうかしらなんかスッゴク宣伝しちゃってますが、私を含め家族もパナソニック関係者ではありませんちょっと我が家の電化製品をご紹介しちゃうとカメラとTV、BDはソニー。クーラーは三菱、掃除機は日立とティファール。洗濯機は東芝、ふとん乾燥機はシャープ。コーヒーメーカーはティファール。マッサージ器はファミリーメディカルチェア。まんとまあ、あきれるほど様々なメーカー使ってますねー

  2015.07.27

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  ５時・５時間・パンプキンパイ

  ウィンブルドンテニスが終了するのを待っていたかのように、全英オープンが始まりましたね。松山英樹さんのナイスプレイの連続に、朝５時までテレビにくぎ付けになってました。　　　　　　　　　　　　　　　今日は、パンプキンパイを焼いてました。ハロウィンの季節ではないですが、かぼちゃの旬を迎え、長崎産のおいしいかぼちゃを購入したので、作ってみたくなっちゃった。ハロウィン風の顔をナイフで描いてみましたが、美的センスがなくって、家族に「パイの顔怖～い」と言われてしまった^^パイ生地って、バターを細かく切って、混ぜて、伸ばして、１時間寝かせて、また伸ばして、寝かせての繰り返し、とっても手間がかかります。特に夏に作るのは、バターが溶けやすいので、器や材料を冷蔵庫や冷凍庫に入れながらの作成。さらに、中身のかぼちゃの裏ごしが時間かかるぅ５時間かかりましたよ。パナソニック「３つ星ビストロ」のレシピ集に作り方が詳しく書かれていたので、何とか完成。甘いのが苦手な我が家、お砂糖の量はレシピの1/2の量プラス10ｇ　カロリーを少しでもカットしようと、お砂糖の代わりにラカントＳとオリゴ糖少々かぼちゃに入れるバターは、製菓用のごま油を混ぜて使いました。 睡眠不足がたたったのか、パナソニック「３つ星ビストロ」のレシピから、「パンプキンパイ」を選ぶはずが、「アップルパイ」を選んでしまった(笑)　ところどころの失敗はありましたが、美味しかったぁ♪パイもサクッと綺麗に切れるパンナイフ。今見たら数量限定で半額になってたぁ定価で買っちゃったけど、切れ味バツグン。以前の物とは比較に出来ないくらい良い切り心地。手放せないパンナイフです。■商品名：栗原はるみ　ブレッドナイフ　【HK10701】【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし宛書】【あす楽】【10P20Sep14】■レビュアー：tamagoyasann ※投稿時■レビュー内容画像をご覧ください。焼きたてふわふわのパンもこの通り！なんと、まな板を使わず、網の上で切ってみましたが、ちゃんと切れてますやわらかいパン、シフォンケーキにもスッと刃が入りますオレンジページで使い心地1位に選ばれたパンナイフです。毎日のキッチンが楽しくなりました。 もっと詳しく見る皮むきって今まで持ってなかった。硬いレンコンや硬いかぼちゃの皮もバッチリ剥けます。普段は短くて軽いセラミック包丁を使っていてるのですが、今日はかぼちゃなのでステンレス包丁を使ったら、人差し指を包丁で、つついてしまった。血判を押せちゃうよぉ(笑)■商品名：【ラッピング不可】　栗原はるみ　ピーラー（ネイビー）　【HK10492】【あす楽】【10P20Sep14】■レビュアー：tamagoyasann ※投稿時■レビュー内容包丁で切るより、薄くお野菜の皮がむけます。特に「レンコン」の皮むきに非常に役立っています。まあるい里いもの場合は、急いでむくと、歯が手にあたり、手が傷つくので注意が必要です。 もっと詳しく見るパイ生地には使えませんが、中身のかぼちゃに混ぜました。ノンコレステロールが嬉しい製菓用ごま油。特にパイは、バターを沢山使うので、製菓用太白胡麻油を使うことで、身体に嬉しいパイになりました。■商品名：マルホン 製菓用太白胡麻油(200g)【マルホン】■レビュアー：tamagoyasann ※投稿時■レビュー内容胡麻油特有の香りがないので、パンやケーキなど、ほとんどの製菓に使えます。ノンコレステロールが嬉しいですね。バターの代わりに使ってもいいですし、バター1/2、太白胡麻油1/2にして使う方法もできます。パイ生地に限って言えば、太白胡麻油を使うと上手く層ができないので不向きですが、パンプキンパイでしたら、中身のかぼちゃに混ぜるバターを太白胡麻油に変えるだけでもコレステロールが減ります。パンを焼… もっと詳しく見るぽっちゃりさんに嬉しいお砂糖の代用品。化学調味料でなく、自然派。貴重な果実のエキスから作られていて安心です。■商品名：ラカントＳ　顆粒　８００ｇ■レビュアー：tamagoyasann ※投稿時■レビュー内容少し前に、ラカントSの少量サイズを、こちらで購入しました。使い勝手や、味など、お徳用サイズを買う前に試してみたかったからです。こちらのショップさんを選んだのは、価格がお安いからです。(いえ、もっとお安いところもあるにはありますが、送料の問題もあり、こちらでしたら、他の健康食品も揃っていたので買いやすかったです。)開封して、先ず感じたのは黒糖のような良い香りがしたことです。でも、お料理に… もっと詳しく見るまた楽天買い回りセールが始まりますね。買い回りセールのサイクルがだんだん短くなってるような。前回の買い回りセールでは、ＧＯＧＯキャンペーンの最大ポイントが1000点しかなく、最大ポイント軽く超えてしまった。今回のＧＯＧＯキャンペーンの最大ポイントは2500ポイントまで付くようですね。以前は１万ポイント近くまで貰えたことがあって、沢山ポイントゲットしていたので、その調子で買っていると、実際はポイントが付いていないこともあるので、それぞれのキャンペーン詳細ちゃんと読まなくっちゃ→パンプキンパイのスライドショー

  2015.07.18

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  「３つ星ビストロ」　で失敗しない　茶碗蒸し

  茶碗蒸の火加減って難しいですよね。うっかりすると「す」が入ってしまうパナソニック「３つ星ビストロ」にオマカセで　滑らかな口当たりの茶碗蒸しが誰でも出来ちゃいますスチームレンジ機能を、解凍だけに使うなんてもったいない！ゆで卵、温泉卵、そして　この茶碗蒸しなどの電子レンジ機能では難しい（ゆで卵を一般の電子レンジで作ると爆発するのでご注意）卵料理が、「３つ星ビストロ」のスチームレンジ機能を使えば、失敗せずに完成します陶器製の茶碗蒸しの器でも、耐熱ガラス製の器でも出来上がります。ただ、同時に両方を使用すると火加減に差がでますので、使用する器をどちらかに統一すると良いですが器の数が揃わない場合は、陶器製の方が時間が掛かるので、そちらだけ追加加熱します。耐熱ガラス製の器、使用したのはこちら。いろいろと使えるので便利です。■商品名：【送料380円】iwakiアレンチン スープマグ ピンク K4006T−P★全品ポイント10倍！（P10倍）★★総額5250円以上で送料無料★【10P25Oct12】激安祭■レビュアー：tamagoyasann ※投稿時■レビュー内容まあるくって、とっても可愛らしいデザインの「スープマグ」です。蓋とスプーンの色は、ピンクといっても、「アプリコットピンク」。オレンジに近い色合いで、食卓が華やいで見えます。この色を選んで良かったと思っています。「ピンクのクロス」と、「オレンジの無加水鍋」を並べて写真に撮ってみましたので、色のご参考になさってみてください。(画像1)本日商品到着し、早速使ってみました。(画像3)耐熱ガラスな… もっと詳しく見る

  2015.07.17

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  温泉卵　スチームレンジＶＳホームベーカリー

  養鶏農家からの産みたて卵が届いたので、温泉卵を作りました。温泉卵も、色々な方法で作れますが、火加減を気にせず、ほおっておいても出来てしまうパナソニック　スチームオーブンレンジ 「３つ星ビストロ」　と ＭＫ　ホームベーカリー　「ふっくらパン屋さん」スチームレンジでは、とろとろの柔らか目で設定ホームベーカリーでは、固めの設定です。ホームベーカリーで温泉卵　時間は40分かかりますが、水を入れてボタンをポンと押すだけ　スッゴク簡単仕上がり調節機能付きが嬉しいスチームレンジ　タッチパネル操作で簡単　ハイテクですねぇ♪　約１８分で出来上がり温泉卵　スチームレンジＶＳホームベーカリー　さて、軍配は　どちらも簡単に、そして美味しく出来るので　引き分けでーす。

  2015.07.12

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  スチームオーブンレンジ で　ゆで卵♪

  電子レンジでゆで卵　爆発しますでも、スチームオーブンレンジを使えば、ゆで卵が簡単に茹で上がります。黄身の硬さも調節ができるんですヨ♪使用したのは、パナソニック　スチームオーブンレンジ 「3つ星ビストロ」　NE-BS1100 終了したら、水に入れて冷やすのは、お鍋でゆでるのと一緒です。お鍋でゆでるのと、スチームオーブンレンジ 「3つ星ビストロ」　NE-BS1100 で作るのと、所要時間は、ほぼいっしょ。欠点と言えば、黄身が片側に少しズレる事です。お鍋でゆでるときは、卵をお箸でクルクル回してあげると、黄身が真ん中に行くのにネッ。美を追求する方でスチームオーブンレンジでゆで卵を作る方は、途中で卵を上下逆に置き直したらいいのかも。(この方法はまだ実践してません。あしからず)良い所は、水を使う量が少ないので、水資源を守る為にちょっと貢献できるところ。それと、一回の加熱で10個まで作ることができるので、ホームパーティーの時は大活躍してくれそうですヨ。「3つ星ビストロ」で作った場合電気代は約6円でした。ガス代またはIHの電気代ではどのくらいかかるのでしょう?片方が分からないので比較にならないですねぇ。注意点　ゆでたての卵は、アツアツなので、手で卵を直接持つことは普通の人は不可能です。トングがあると便利ですよ。お気に入りのコレ使ってます丸い卵もガッチリつかんでくれています。■商品名：【ラッピング不可】　栗原はるみ　シリコントング 小（ブルー）　【HK10484】【あす楽】【10P20Sep14】■レビュアー：tamagoyasann ※投稿時■レビュー内容非常に使い勝手がいいです。画像の柔らかく煮た、煮魚も、このトングでお魚の中央を挟んで鍋から移せました。柔らかい手作りコロッケも、このトングでつかんで、てんぷら鍋に入れています。しっかりつかめるのに、形が崩れず、スムーズに入れられとても重宝しています。余分な力が必要ないので、テニス肘に加え、握力の落ちた私にも上手く使えています収納に便利な機能が付いているのもポイント高いですね。 もっと詳しく見る

  2015.05.15

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  脂肪分カット、カロリーダウンのホワイトソース

  ■商品名：《よつ葉乳業》北海道脱脂粉乳（スキムミルク）【1kg】■レビュアー：tamagoyasann ※投稿時■レビュー内容主に手作りヨーグルトに使用していますが、ホットケーキ、ホワイトソースなど色々なお料理に、牛乳代わりに使用しています。脂肪分カット、カロリーダウン。身体に嬉しいですネ。おいしいスキムミルクです。 もっと詳しく見る　風味づけにバターも使用しましたが、製菓用ごま油で作ってみました。今までお鍋でホワイトソース作っていました。パナソニック　スチームオーブンレンジ 「3つ星ビストロ」　NE-BS1100 のレシピに　レンジで出来るやり方が書かれていたので、今回電子レンジで作りました。牛乳を使わず、スキムミルク使用なので、表示カロリーより、カロリーダウンです。「途中で2～3回かき混ぜてください」と電子レンジのパネルに表示されています。至れり尽くせりですねぇ。

  2015.05.04

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  サクサク美味しいパン粉　と　ハムの卵はさみ揚げ

  お手軽価格なのに、おいしいパン粉。レビュー書き忘れていて、3回分同時にレビュー書きました。わが家って、どれだけパン粉使っているのでしょう(笑)■商品名：リリー 焙焼作りパン粉 チャック付(200g)【リリー(LiLy)】■レビュアー：tamagoyasann ※投稿時■レビュー内容焙焼作りと言う文字に目が行ってから買い始めたパン粉です。サクサク美味しいのに価格も手ごろ。チャック付であるのもお気に入りです。目は粗めです。ダイエット中の方や、脂肪を減らしたい方は、細かく砕いて使うと、油が吸いにくくなります。最近は、パナソニック スチームオーブンレンジ 「3つ星ビストロ」 NE-BS1100 のグリル機能を使って油で揚げず、グリルして使うことが非常に増えています。油で揚げ… もっと詳しく見る冒頭の画像は、今日のお弁当。実はコレ、今まで油で揚げていたのです。中の玉子が出ないように爪楊枝2本で止めて、衣を厚めで作っていたのですが大人も子供も喜ぶハムタマフライ料理名：ハムの卵はさみ揚げ作者：tamagoyasann■材料（2人分）卵 / 3個スライスハム / 12枚溶き卵 / ２個分塩コショー / 少々マヨネーズ / パン粉、小麦粉、揚げ油 / ■レシピを考えた人のコメントハムと卵の組み合わせは、とってもマッチ。この組み合わせでよくお料理を作るのですが、今回はハムにゆで卵をはさんでフライにしてみました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…パナソニック　スチームオーブンレンジ 「3つ星ビストロ」　NE-BS1100 が我が家に来たので、今回グリルで焼きました。使用した油は10個でたったの　10g　　(　しかもヘルシー油使いました。)使用後の油の処理はいらないし、キッチンの壁汚れもなし。そして油を揚げる時用のガラスの眼鏡の着用も必要なしもちろん、爪楊枝で止める必要もなし。わが家考案レシピ^^)の為、パナソニック　スチームオーブンレンジ 「3つ星ビストロ」　NE-BS1100 のレシピ集にはもちろんない(あったらいいなぁ(笑))ので、サクサクとんかつコースで時間を3分短縮して焼いてみました。

  2015.05.01

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  ノンフライとんかつ　 「3つ星ビストロ」　でヘルシーに♪

  ヘルシーなノンフライのとんかつを　パナソニック　スチームオーブンレンジ 「3つ星ビストロ」　NE-BS1100 で作ってみました。数年前、フィリップスのノンフライヤーを買おうとして電化店に行ったのですが、想像以上に大きかったのであきらめていました。今はオーブンレンジでフライ物も出来てしまうのですね。スペース的にも電子レンジ分のみでOK♪ グリル皿に乗せてタッチパネルポンと押すだけの手軽さ画像は「標準」で作りました。火加減を変えることもできます。焼きあがったら、クッキングペーパーを敷いた網の上に乗せるのがサクッとするコツなんだそうですヨサクサク美味しいとんかつが出来上がりました。家族は油で揚げたと思ったみたい。

  2015.04.28

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