カプチーノでひとやすみ

[魅惑のスイーツ] カテゴリの記事

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  「バケツ」でハッピーバースデー！

  高校1年生の時に仲良くなって以来、ずっと仲良しのＭちゃんの39歳の誕生日。Ｍちゃんは、私と違ってしっかりしていて他の人のお世話を買ってでてくれる人。正直、15歳のころからお世話になりっぱなしなのです。私は1ヶ月ぐらい前から、他の友人達と相談し、あることを実現（オーバーだけど）することにしていました。それはＭちゃんの小さい夢を叶えること。何年か前に言っていたのです、Ｍちゃん。「バケツでプリンが食べたい。」 と。プリンが大好物なＭちゃんの、なんとも子供のような夢。そして、ついにそれを叶える日がきました！いろいろ調べるとあるじゃないですか、バケツプリン。結局、一番良さそうだった楽天のショップで購入。クール宅急便で、当日届きました。いつも集まる友人宅でＭちゃんのサプライズパーティー！食後、おもむろに冷蔵庫から出してみんなで声をそろえて「Ｍちゃん、おめでとう～！！」Ｍちゃん、2キロの赤い小ぶりのバケツを見てびっくり。（70mlのプリン、約30個分です）いつもはクールビューティーなＭちゃんが、喜んではしゃいでその様子がなんとも可愛くて・・・大きなお皿を用意して、2人がかかりでひっくり返し（重かったです）、バケツを何度かゆさぶってプリンを出しました。カラメルソースが多めに入っていたせいか、意外とすんなりキレイに出てきてくれ、思わず歓声が沸きあがりました。キャンドルも立ててＭちゃんに吹き消してもらい、お玉ですくい分け。このプリン、大きいだけでなく、ちゃんと美味しい！卵の味がしっかりとするプリンに、ちょっとほろ苦いカラメルソースが絶妙でした。 5人で食べましたが、結局半分以上は食べられずＭちゃんがバケツでお持ち帰り。「明日もバケツ抱えて食べる～♪♪」と大喜びでした。おいしいし、盛り上がるので、パーティーなどにとってもおすすめです。あなたもバケツでプリン、いかがですか？バケツプリンは当店の商標登録です！2リットル！夢のバケツプリン♪70mlのプリン約30個分！価格：4,700円（税込、送料別）

  2010.09.17

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  本日のメインイベント！TEA TIME！

  先日、このブログでも紹介した柳沢小実さんの本。柳沢小実さんは　雑誌、「天然生活」などで活躍中のエッセイスト。私は彼女の自然な文体や、雰囲気のある写真（著者が撮影してる場合が多い）などが好きで、機会があると彼女の本を手にしているのです。昨日、図書館で偶然見つけたのが「とっておきウイークエンド」というエッセイ。とっておきウイークエンド価格：1,575円（税込、送料別）この本は、ようするに彼女がどんな風に週末を楽しんでいるかを紹介しているエッセイ。小さいなピクニックに始まり、植物園探索、図書館通い、ハンドメイド、家でのティータイムなどを紹介。気楽にできる柳沢さんの週末の過ごし方は、なかなか参考になりました。中でも、私が一番触発されてしまったのは、家でのまったりティータイム。柳沢さんも相当なティータイム好きとみましたが、私もかなりなもの！（本では柳沢さんのお気に入りのスイーツや、ティーカップなどが写真つきで載ってます）この夏、あまりにも暑くて運動をさけていたため2キロも増えた体重を減らすため、ここのところずっと甘いものを避けていた私。でも、3週間でようやく2キロ減を達成したので、　「自分へのごほうびティータイム」を決行しました！午前中にお洗濯や掃除をすっかり済ませ、午後早めに食料品などのお買い物へ。その時、買ってきたのが好物のアップルパイ！アップルパイの横にバニラアイスクリームを添えて、ていねいに淹れたカフェオレといっしょに「いただきまーす。」甘酸っぱいアップルパイに、甘いバニラアイス。これって最高の組み合わせですよね。あぁ、久しぶりのスイーツに、気持ちがほぐれていく～・・・甘いものも毎日食べるより、こうやって制限した中で食べたほうが数段おいしい！、ということを再発見。金曜日の午後、ウイークエンドをさきどりして、おいしく幸せな時間を過ごしました♪

  2010.09.10

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  泣く子もだまる日本橋錦豊琳の「ちょこかりんとう」

  「美味しいものは1時間だろうが2時間だろうが手に入れるためなら並ぶ！」というポリシーの姉が、またまた買ってきてくれました。それが 日本橋錦豊琳の「ちょこかりんとう」です。『日本橋錦豊琳』は、明治31年の創業から袋菓子や駄菓子、 地方銘菓を扱うお菓子専門の卸売業を営む『丸井スズキ』さんが100％出資した会社。買えるのは東京駅構内にあるグランスタにあるお店ただ一箇所。インターネットでも電話でも買えません。30分並ぶのは当たり前の世界だそうです。姉は期間限定の「ちょこかりんとう」（900円）を自慢げにふるまってくれました。姉は前にも日本橋錦豊琳の「きんぴらごぼう」や「竹炭」かりんとうを買ってきてくれて、とても美味しかったのですが、この「ちょこかりんとう」は売り切れ続出の限定商品なのだとか。何度も足を運び、やっと買ってきたらしい。（あまりにもすごい行列のため日経トレンディでも取上げられています）シックな箱を開けると、銀の茶筒のような入れ物。開けるとさらにアルミのパック。そしてうやうやしく出された小指の長さ＆太さほどの貴重なかりんとうたち。まさに和風と洋風の融合！かりんとう。だけど、まさにチョコ！サクッとした歯ざわりもいい感じ♪そして口の中に上品な甘さが広がります。なにはともあれ美味しい！！ただね・・・・900円のこちらのかりんとう、量が少ない。少なすぎる！小さいかりんとうが20本ぐらいしか入っていなかったのです。えぇ～っと、計算すると・・・小指ぐらいのかりんとうが1本 約50円！！この不況の時期に、高い。高すぎる。でも大人気らしいです。東京に来た際のお土産にする方も多いらしいです。和と洋の融合と言うと、やっぱり私はこちらがお気に入り。はりま焼きで有名な播磨屋の「ユーロの風」です。おせんべいにチョコレートとアーモンドがコーティングされている代物。お米のいい香りがするちょっとしょっぱいおせんべいに、チョコレートが本当によくマッチしているのです。後をひく美味しさで2本、3本と食べてしまいます。コストパフォーマンスもこちらはマル。インターネットでも買えます。※でも季節限定です。4月末まで。きっとチョコが溶けちゃうのね。美味しさも大事だけど、コストパフォーマンスもやっぱり大事です。私がお土産を買うとしたら・・・私は播磨屋さんでお買い物します（笑）。

  2009.03.22

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  本日のおやつは、米粉のチョコあられドーナツ

  今週はハードな日々でした。月曜日は祝日でしたが、ダンナと一緒にで20歳（ついに20歳になりました）の義理の姉のところへ。※私のダンナの兄は41歳。奥さんは20歳。私には17歳年下の義姉がいるのです。義理兄が出張で4日間留守に。「初めて1人で過ごすからコワイの！」と言う義姉のご機嫌を伺いに。その日は、成人式の日でしたが義姉は来月出産予定の身なので、成人式には行けず・・・。さすがにそんな日に家でひとりぼっちはカワイソウ、ということで行きました。しか～し、私は実家に行かねばならなかったので、モスバーガーでランチを買っていき、食べてそこそこにお開き（にしました）。1人暮らしが長かった私は、1人で居ることに怖さは全く感じません。どっちかっていうと、ダンナが出張になると「何しようっかな～？」とウキウキしてしまうタイプ。まあ、義姉は20歳ですからね。1人暮らしをしたことがないから仕方がないかも。あ、でも母になれば強くなって1人でのお留守番も大丈夫かもしれません。そして実家に帰り、愛犬ポロのシャンプーと散歩。70歳を過ぎた母はスキーが大好きで、2泊3日でスキーに行ってしまったのです。火曜日は、愛犬ポロの散歩をした後でボランティアに行きワンコたちのお世話に明け暮れました。水曜日も同じくボランティア。がんばって働いて、ようやく本日・・・ゆっくりできる日！というわけで、私のお楽しみ、おやつを用意しました♪お米の粉を使った生地をチョコでコーティングした、「チョコあられ」です。もっちりとした生地に、トッピングしたあられのカリカリ食感・・・とキャッチコピーにありますが、まさにその通り。もっちり！ポンデシリーズよりも、密度の高いもっちり感が特徴です。トッピングのあられは、玄米茶に入っているような香ばしいあられ。ただ・・・私には甘さ控えめでちょっと物足りない感じが。かなりの甘党ですから（笑）今度は「きなこ」を試したいです♪のんびりカフェオレを入れて、パクつくドーナツ。あぁ、幸せ。おかげで今週の疲れも吹き飛びました♪

  2009.01.15

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  手土産に、簡単手作りワッフル

  手土産、どんなものを持っていっていますか？今夜は誕生日の近い、私が姉と慕う叔母といっしょに恵比寿でフレンチ。プレゼントといっしょに甘いものが好きな姉に何か手土産を持っていきたいな、と思いました。そこで、愛用のVitantonioのワッフル＆ホットサンドメーカーで、ワッフルを手作り♪手土産、、、というと以前はデパートの地下で名パティシエのケーキや焼き菓子を買っていた私。でも、吉村葉子さん著の「お金がなくても平気なフランス人　お金があっても不安な日本人」を読んでから、その考えを改めました。吉村葉子さんはパリ滞在中、近所のフランス人のマダムのお宅のティータイムによく招かれたんだそう。最初は、気合を入れて有名な高級菓子を手土産にしていたんだけど、いつの日かそれが浮いていることに気づいたんだとか。招かれた他のフランス人のマダム達は、シンプルな手作りクッキーやタルトを持ってきていて、誰一人わざわざ高いお金を出して買ってきたものは持って来ることはなかったのだとか。特別な方への訪問の場合はともかく、親しい人たちの集まりでは高いお金を出して買うものより、「自分の家でささっと作った手作り菓子」の方が、ふさわしい。以来、吉村さんは家にある小麦粉や卵で手軽に作れるプリンやクッキーを持っていくようにしたんだとか。それって言えてる！と、思った私。以来、手土産のあり方を考えたのです。というわけで、今日のワッフルもお金はかかってません（笑）スーパーで買ったホットケーキミックスを卵と牛乳でといたものを、ワッフルメーカーで焼くだけ♪あり合わせの材料でできた3種類のワッフル。プレーンとリンゴとチョコチップ。特にリンゴはおすすめです。細かく切ったリンゴをレンジで1分半あたためてから、シナモン＆はちみつで軽く味付け。これを生地といっしょに焼くだけ。4枚分のホットケーキミックスで11個のワッフルが出来ました♪リンゴのワッフルは、焼く時にリンゴの水分が水蒸気となるためかふっくらとした焼き上がりになるんです。反対にチョコチップはサクッとした仕上がりになります。ワッフルは冷蔵庫で冷凍しておけるから朝食にも、おやつにもぴったりです。もちろん焼きたてが一番おいしいですけど♪ラッピングにちょっと気配りすれば、けっこうちゃんとした手みやげに♪お金はかけてないけど、愛情をこめた手作りワッフル、喜んでもらえるかな？★Vitantonio (ビタントニオ) ワッフル＆ホットサンドベーカー定価 10,500円 (税込) が 7,800円 お金がなくても平気なフランス人お金があっても不安な日本人

  2008.11.20

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  ARINCOの塩キャラメルロール

  先日、実家で母の快気祝いをしました。みんなで集まって美味しい食事♪やっぱり家族で集まるのは楽しいものです。私には姉と慕う叔母がいます。8人兄弟の母。母は上から3番目。そして叔母は8人兄弟の末っ子。というわけでかなりの年齢差。そのため私が生まれたころ、叔母はまだ18歳。愛媛から東京に出てきたばかりの若い叔母は、実家に同居しており、叔母と私は二段ベッドの上下で眠っていました。あやしてもらったり、遊んでもらったりして、叔母は私にとっては「お姉ちゃん」。もちろん叔母に対する呼び方も「お姉ちゃん」です。私が長女のなのに「ぜんぜん長女っぽくない！」と非難されるゆえんは、この「姉」にアリです（笑）。姉はいつも家族で集まるときに、話題の美味しいものをもってきてくれます。姉自身、スイーツがとっても好きで1時間、2時間並ぶのも全く苦にしないのです。その姉が今回持ってきてくれたのが、ロールケーキ専門店「ARINCO（アリンコ）」の「塩キャラメルロール」です。ちょっと情けない顔が可愛いアリンコのロゴマークの「アリンコ」は、京都嵐山の本店がある行列のできるロールケーキ店！とぼけた顔でしょ？シンプル素材を使ったモチモチ＆しっとりのロールケーキが大人気らしいのです。京都でしか買えなかったロールケーキが、10/9から東京（東京駅一番街1Fおみやげプラザ内）でも買えるようになり、姉はすかさず入手に走りました。1時間並んで東京限定の「塩キャラメルロール」と、京都で大人気の「抹茶ロール」を買ってきてくれました。京都の宇治抹茶を使用した本格生抹茶ロールが美味しいのはともかく・・・私の心を鷲づかみにしたのが、東京店限定の「塩キャラメルロール」（1.500円）！ひと目みてびっくり。「何、このロールケーキ？」まさに美味しそうなキャラメルが、とろ～りと、ふんだんにロールケーキにかかっています。一口食べてもびっくり！「何？この食感！？」初めてのフカフカ感。もちもち感。ほろ苦く甘い塩キャラメル。そしてふんわりとした生クリーム！そしてちゃんと「塩！」は～・・・（おいしいため息）まさに初めての体験でした。でも、味がどうってより食感のほうが、かなり印象的でした。私は行列には決して並ばない人なのですが、、、、このキャラメルロールのためなら30分ぐらいは並んでもいいかな、なんて改心してしまいました。★東京駅一番街は、東京駅八重洲北口改札を出てすぐです。東京駅一番外オフィシャルサイトhttp://www.tokyoeki-1bangai.co.jp/フランス人パティシエが作る噂の塩キャラメルマカロン

  2008.10.14

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  手作りパイの店　マミーズのアップルパイ

  手術後の経過がとても順調だったため、母は1日早く昨日退院しました！ニコニコと嬉しそうに家に帰って来た母。やっぱり病院はきゅうくつだし寂しかったらしい。そんな母に知り合いから花束とおいしいスイーツのプレゼント！刺激物以外は何でも食べて良し、とのお達しが出た母。久々のスイーツを母、妹、私とで堪能しました。これがまたおいしかった～！「手作りパイの店 マミーズ のアップルパイ」 です。中には大きなリンゴがいっぱい！甘すぎないカスタード。そしてサックサクのパイ生地！気取ってない、まさに手作りといった感じのアップルパイ。素朴な美味しさがとても新鮮でした。こちらのお店マミーズは密かに人気上昇中のお店で、デパートでも限定販売をしているお店。（名刺も素朴！）素朴なだけじゃなくってこだわりもちゃんとあるらしい。合成保存料や合成着色料などを使わず、素材の味を重視してるんですって。りんごは、美味しい信州りんごを使用。りんごの種類は、ふじ・千秋・つがる・紅玉等、季節によって変わるそうで、りんごの違いによる微妙な味の変化も楽しめるのだとか。とってもやさしい味なので、子供から大人までみんなで楽しめます。おみやげにもいいな～、なんて思いながら食後にも関わらず大きなピースをパクついてしまいました。

  2008.09.24

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  ブームが終わっても食べたい！「エッグタルト」

  日本人ってブームに乗るのが大好きだと思いませんか？これまでブームになったデザートの数々。ティラミス。スフレ。パンナコッタ。ベルギーワッフル。そして・・・「エッグタルト」。みなさん、エッグタルトって覚えてますか？タルト生地に、プリンのようなカスタードのようなクリームが入った焼き菓子です。私、このエッグタルトをこよなく愛する一人です。でも悲しいことに、ブームが去った今、入手するお店が極めて少ない（泣）。でも、ついに入手してきました！それは横浜駅にあるシュークリームで有名なビアードパパで（ビアード・パパ 横浜ジョイナス店）。ここでは「アンドリューのエッグタルト」も売っているんです。マカオ在住のアンドリューさんが永年の研究の末に完成させたのが、「アンドリューのエッグタルト」らしいです。やっと買ったエッグタルト。サクサク生地に、プリンのような濃厚であま～いカスタード！おいしい～～。「なかなか買えなくなった」という希少価値がさらに、私の購買意欲をかきたてます。あぁぁ、またひとつ、食べたくなってしまいました。★「アンドリューのエッグタルト」は支店が少ないのが残念。ホームページでメールオーダーができます。（エッグタルト 9個入り　1,620円）http://www.eggtart.jp/mailorder.html

  2008.05.07

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  美味タルトの上にはチェリー？いえちがいます。

  サクサクと美味しいリーフパイで有名な、老舗菓子店「洋菓子舗ウエスト」。意外かもしれませんがウエストの工場は、東京郊外の緑豊かな住宅街の中にあります。（わたしの実家の近く！日野工場です）工場の一角には、小さなお店があり、ウエストのケーキや焼き菓子を売っています。実家に帰ると、このお店でケーキを買うのが私の楽しみなんです。※直売のため、うれしい10％オフ！先日食べたのが、季節限定のこちら。 チェリーのタルト・・・ではありません。フルーツトマトを使ったカマンベールチーズベースのタルトです。フルーツトマトとは果実のように甘みが強いトマトのこと。パスタで使う普通のトマトとは違って、本当に甘くてまるでフルーツ。でも、トマト特有の酸味はちゃんとあるんです。このフルーツトマトがカマンベールチーズと、ベストマッチ。とても気に入ってしまいました。他にもシュークリームが有名。そしていつかは食べてみたいと思っているのが、「ゴルゴンゾーラレモンパイ」。ゴルゴンゾーラですよ？ゴルゴンゾーラのケーキ・・・って聞いたことがないです。っていうか想像がつきません。あ～、食べてみたい。ちなみに、洋菓子舗ウエストは創業60年以上の老舗。銀座でレストランとして始め、ティールーム、そして有名菓子店へと姿を変えた現在。今でも銀座本店には、昔ながらのティールームがあるそうです。なんでも、レトロな雰囲気が素敵なのだとか・・・。明日は銀座でセミナーを受講する予定。帰りは「ウエスト銀座本店」で優雅にお茶・・・したいものです♪★銀座ウエスト各店のご案内（日野工場の地図もあります）http://www.ginza-west.co.jp/map.htm 洋菓子舗ウエストのお菓子焼き菓子ならギフトにぴったりです♪子供のころから大好きなのが、リーフパイ 香ばしさがたまらないリーフパイ洋菓子舗ウエストのお菓子なら、タカシマヤ楽天市場店ダークフルーツケーキ東京カフェ案内でティールームめぐり design by ともまお☆

  2008.03.31

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  花畑の香り！ ブナの森はちみつ

  花畑からやってきた「はちみつ」！と、わたしが息巻いているのは、「ブナの森はちみつ」です。今、と～～～っても、気に入ってます。知ることになったキッカケは父親。去年、胃がんから闘病の末に亡くなってしまったのですが療養中に気に入ってよく食べていたのが、このはちみつだったんです。最初は父も、お友達からいただいたらしいんです。栄養価が高い上に、とても美味しいから、って。そして父もこのはちみつのトリコに！とにかく、普通のはちみつとは味が違うんです。やわらかで、さわやかな甘み。これまで食べていたはちみつは何だったの？って思うぐらい（笑）しつこい甘さのようなものが後口に残らないんです。香りもいい！さりげない甘い香り・・・（あ～、花畑を思ってしまう・・・なんて）色やテクスチャーも大好き。とってもキレイな透き通った黄色に、トロトロのはちみつ・・・主人と私だけの我が家でも、このはちみつは大活躍！トーストに、紅茶に、と毎日のように使っています。1kg入りのボトルが数週間で、半分に・・・この美味しさで、1kg入り3,675円は高くないです！なんと楽天でも買えるんですね。父はメーカーに問い合わせて電話で注文してたけど。。。今はブナの森はちみつの最高峰、「エクストラライトブラウンはりえんじゅ」 を試してみたいです！美味しいし、健康にもいいのでプレゼントにもいいかもしれません♪★楽天でも買えます♪★ブナの森はちみつの最高峰を食べてみたい！「エクストラライトブラウンはりえんじゅ」

  2008.02.12

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  ふんわり&しっとり！ 絶品 「純生ロール」

  父の死を嘆き悲しむ余裕がないくらいに、やることがたくさんあります。。。葬儀が終わったと思ったら、お香典の整理、関係者名簿づくり、喪中はがきの準備、お仏壇の検討、光熱費その他手続きなどなど。週末は、実家にお線香をあげにきてくださる方々が何組も・・・。これから相続のこともしないといけないとは・・・。気が重いです。先週末も、いろいろと手伝うために実家に帰りました。少しでも母＆妹の気力アップのために、みんなが大好きな甘いものでも買おうと、手土産を物色。途中駅の京王多摩センターの駅前で、Grand Cru（グラン・クリュ）の「純生ロール」を買って帰りました。このロールケーキ、私の中では堂々ベスト1！（ロールケーキ カテゴリーの中で）Grand Cru（グラン・クリュ）は、多摩エリアで大人気の有名ケーキ店。その出張店舗が小田急線改札口の目の前にあるんです。本店のような品揃えはありませんが、ケーキやお菓子の一部を売っています。なんと、このロールケーキ、本店では並ぶぐらいの人気なんですって。ラッキーなことに、駅前の店舗では、並ばないですぐに買えます。ただこの間は、陳列棚には無かったので、お店の人に「純生ロールありますか？」と聞きました。そしたら、すぐに出してもらえました（あ～、よかった）。そしてお味ですが・・・この純生ロール、ほんっとうにおいしいです。とにかくスポンジがふ～んわり。それでいてしっとり。ミルクの味わいが深い、やわらかい生クリームがまた美味しい！ぜんぜんクドさがないんです。このクリーム。かなり分厚く切っても、おかわりいけます（笑）。このロールケーキの美味しさは、多摩エリアではとても有名なので母も妹も大喜びでした。しかも美味しいだけじゃない。840円（税込み）というリーズナブルな価格もうれしいところ。多摩エリアにおいでの際は、ぜひ試してみて下さいね。あ、電話／FAXで通販もしてるらしいのでご希望の方は、問い合わせしてみてもいいかも。★グラン　クリュのについてhttp://cake-cake.net/home/index.phtml?shop=0423760141★その他ご参考ブログ＆記事♪・ちょこの食探検記・アド街ック天国大江麻里子さんもおすすめだそうです

  2007.11.12

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  ホワイトデーですよ。お菓子のホームラン王ですよ。

  ホワイトデー前日の今日。父の病院帰りに夜の9時ごろ新宿駅構内を歩いてました。ん？なんなの、あのサラリーマンの行列は。。。なんと、新宿駅西口に最近出来たGODIVAに列をなすサラリーマン。明日のホワイトデーのために並んでるんですね。仕事が終わらずデパートに間に合わなかったんですね。40～50人はいましたよ、その行列（！）。ほんと、大変ですね、男の人も。しかも皆さんちょっと恥ずかしそうでした。。。私も今日一足早くホワイトデーのお返しをもらいました。仲良し友達のだんな様からのお返し。バレンタイン当日に友達の家に遊びに行ったので美味しい生チョコをおみやげにしたんです。友達のだんな様が帰ってから開けるつもりが、おいしそうだったので先に友達と開けてパクパク。そんなことしてたのに、だんな様はちゃんとお返しを用意してくれてた～～（泣）。会社の近くなので友達が“だんなに頼まれたよ～”、と持ってきてくれました。しかも、私の大好物の亀屋万年堂のナボナ！東京の有名なお菓子ですが、私が子供の頃はテレビコマーシャルまでやってました。しかも王監督が登場し、「お菓子のホームラン王！ ナボナ」と言うんです。（※当時は監督じゃないです。もちろん）かなり有名なＣＭだったのでは。。。ナボナは、やわらかいスポンジにクリームを挟んだお菓子。今日もらったのは定番のチーズやパインを始めとする5種類。中でも心強く惹かれたのが、「春限定のストロベリークリーム」のナボナ！封を開けたとたん香るストロベリー♪　そしてふんわりスポンジ。甘さ控えめのクリームが絶妙です。あぁ・・・おいしかった。ホワイトデー万歳！！★ホームラン王！ナボナの亀屋万年堂

  2007.03.13

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  ちょっと遅いけど　こんな雛あられ

  おととい父が入院し、今は手術に向けて検査の毎日です。病院は新宿区若松町にある国立国際医療センターです。病室は最上階の6階の個室！南向きで昼間はポカポカ、夜は東京の夜景が一望という素敵な部屋です。東京タワーまで見えるんですよ！おとといの入院初日は、父ったら「すごい！」と子どものように嬉しそうにしてました。しかも「入院したらまるで病人になったみたいだ」　と・・・病人ですからーーッ！！前向きすぎです。昨夜は妹も仕事の後に駆けつけ、父の病室で夜ご飯用に買ってきたお弁当を食べ、テレビを3人で見てました。笑いながらくつろいだ雰囲気でそうしてると、場所は違うけどまるで家に居るような空気。。。早くまたみんなで家でワイワイ言いながら楽しく過ごしたいな～。あっという間に9時の消灯時間近くになり、「また明日来るよ～」と病院を後にしました。自分のアパートに戻ってくるともう11時すぎ。ちょっとリラックスしたくなり、母からもらった愛媛の雛あられとお気に入りの紅茶でティータイム。（トワイニングのパッション フルーツマンゴー&オレンジティーが大好き♪）母の郷里、愛媛の雛あられって東京のとは全然違うんですよ。カラフルなあられを、大豆といっしょに飴で固めてあります。甘いんだけどショウガの味も利いてて、とっても美味しいんです。母はわざわざ愛媛から毎年大量に取り寄せてます。 うーん、こんな時間に食べたら太るって！！でも、ちょっとだけほっこりした気分になりました。紅茶って色がとってもキレイだから、ガラスのお気に入りのコップで飲むと楽しい気分になれます♪（*もちろん耐熱のガラスね）

  2007.03.09

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  ぷるぷるお餅に　とろ～りごまだれ

  昨日、会社の同僚が持ってきてくれたお菓子に感激しました。そのお菓子というのが、中井 風月堂の 『 ごまだれ餅 』 。※ この風月堂というのは、ゴーフルで有名な洋菓子の風月堂とは違います。　 東京、新宿区の中井というところにある和菓子屋さんです。　 新宿と言っても、アルタなどのある新宿とは別世界。　 中井は、住宅街が広がり、下町の風情もちょっと残ってるような所。箱を開けると、白玉のようにキレイな真ん丸お餅がずらり！透き通った餅生地には、ちらほらと黒ゴマも見られます。大きさは、白玉よりひとまわり大きいかな？ぐらいのサイズ。持ってきてくれた友人は、このお菓子の大ファンらしい。何度も食べてる彼女は、『食べ方があるの！』 と力説。箱の表面には、確かに食べ方が書いてある。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ お召し上がり方 お召し上がりの際は　餅を二つに割らず、 ひとくちにお召し上がりください。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・わたし　『 ほ～、ひとくちで食べるのが流儀ですか。』友人　　『 いや、流儀とかっていう問題じゃないから（汗）。』聞くと、このお餅に入ってるごまだれは、すごーくとろ～りなので、ひとくちで行かないと大変見苦しいことになるとか。と、いうわけでひとくちでパクッ。お餅は、まさに白玉のように弾力があってぷにゅぷにゅとした食感。それを味わうやいなや、中からとろ～りと甘い黒ごまだれが出てきます。このごまだれ、控えめな甘さでしつこくないのに、香ばしいゴマの風味が口いっぱいに広がります。は～、しあわせ～。思わずそんな言葉が出てしまうお菓子です。ただ、黒ごまだれは、とろ～りと言ってもかなりさらっとしてるので確かにひとくちで食べずに、噛んで食べると、口から黒い液体ダラ～事件になりかねません。（※ 事実、友人はなったらしい）小さな和菓子屋さんで売ってるマイナーなお菓子だけど、雑誌VERYにも取り上げられたことがあるそう。なにげに、人気のお菓子らしいです。東京にいらした際に、おひとついかがですか？★ 中井　風月堂ホームページhttp://www.wagashi.or.jp/tokyo/shop/0919.htm--------------------------------------------------------　★黒ごまの魅力にとりつかれた私は、　楽天で黒ごまのお菓子をさがしてみました。--------------------------------------------------------▼ハンプティ・ダンプティの11種のシフォンケーキ！なんとレビュー510件、という超話題お菓子らしい・・食べたい。11種類全部。（黒ごまシフォンも入ってる）▼五龍工房のパンダまん。愛くるしい・・・こちらもなんとレビュー数198件。なんかテレビなどでも話題なのね。人気blogランキングへ

  2006.11.22

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• 季節感あふれる和菓子で　秋を楽しむ

  デパートの地下をウロウロしてた先日、ついつい買ってしまいました！秋らし～い和菓子！その綺麗な様子に、目は釘づけ。生和菓子はもともと大好きなのですが、洋菓子と違って見た目に季節感があふれてるのがいいですよね。ケーキも旬のフルーツを使ったりして、季節を演出することはできるけど、色・形などで表現することは難しいですよね。その点、和菓子は素材・色・形・モチーフなどで思いっきり季節感を演出できる！だから食べるこちらも、季節を実感しながら特別な気分でいただけるんですよね。写真は、栗を使った和菓子。あんこを丸く平らに広げた中に、ぽよぽよの柔らかいお餅が入っていて、上にキレイな黄色い栗が。そして一番上にはもみじに見立てた飾りが。時間をかけて、ゆったりと緑茶を入れて和菓子を楽しみました。は～、秋の夜長お満喫ってかんじ！和菓子はケーキよりもカロリー低くてヘルシーだしね♪

  2006.10.16

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  私の定番スイーツ　Tim Tam

  今日は、電車の時間を待ってる間にソニープラザに寄ってみました。ソニープラザは、かわいい雑貨や文房具、衣類、コスメ用品、輸入菓子なんかを扱っているショップ。かならず何かしら可愛いものがあるから、入ると手ぶらでは帰れない・・・（汗）。今日は、切らしていた “ティムタム” を買いました。これ、オーストラリアのお菓子なんですけど、大好きなんです。初めて、食べた時は『な、なんて甘いお菓子なのッ！？』　と、軽く拒絶反応を起こした私ですが今となっては、1日1個は食べてしまう大ファンです。ティムタムはビスケットのお菓子。チョコレートのクリームをチョコレートのビスケットで挟んだものをチョコレートで厚くコーティングしてあります。そう、チョコレート三昧っ！♪おいしく食べるコツがあります。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１．　冷蔵庫でキンキンに冷やす２．　ホットコーヒーを用意する３．　ダイエットは一瞬忘れる　　　（でも1日1～2個にしとく）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・苦めの温かいコーヒーと一緒に食べる、あま～いティムタムは私のリラックスアイテムです。★★ソニープラザ楽天ショップhttp://www.rakuten.co.jp/sonyplaza/★ティムタムって名前もかわいくないですか？人気blogランキングへ

  2006.09.01

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  夏にぴったり！アップルマンゴーパフェ

  今日はメチャクチャ暑かったです。こういう日は、アイスクリームを食べたくなってしまいます。で、最近の私のヒット・スイーツ♪ミニストップの “ アップルマンゴーパフェ ”！！このパフェの存在は、私が時々のぞいてるコハクさんのブログで知りました。先日、仕事でロケハンに車で行ったのですが、その帰り道にスタッフにわがままを言って、ミニストップを探してもらいました。そして見つかったミニストップ！ミニストップって探してみると意外にないのですね・・・アップルマンゴーパフェというからには、りんごとマンゴーの両方が入っているパフェかと思いきや、違ってました。アップルマンゴーとは、収穫時期になるとリンゴのように外観が赤くなるマンゴーだったのです。要するに品種ですね（汗）。食べながらりんご探したけど、出てこないわけだ。写真のように、贅沢にもマンゴーがドカドカと乗っています。ソフトクリームも甘すぎないし、マンゴーも果肉たっぷりで、とってもおいしかったです！今日みたいな暑い日にもピッタリ。でも家にも会社の近くにミニストップないし。。。残念っ！★ミニストップ　ホームページへhttp://www.ministop.co.jp/index.asp★アップルマンゴーで楽天で検索したら　売り切れ続出でした！人気なんですね。。。

  2006.07.26

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  知ってますか？ パパブブレ

  散歩の達人に載っていたキャンディ専門店 「パパブブレ」 を訪れた。何がすごいかって、キャンディ専門店。キャンディしか売ってません（当たり前か／汗）。この専門店は中野区、新井薬師近くのすごーーく渋い商店街の一角にある。はっきり言って、なぜここに？という感じ。キャンディ専門店と聞いていたので、もっと可愛い感じのお店かと思っていたら、コンクリート打ちっぱなしのシンプル＆クールなデザイン。入ると、甘い匂いがふわ～っと鼻をくすぐります。。。そして突然、ガラス越しに長い棒状のようなものを小さく切り刻んでいる人が目に入りました。すごーーい。初めて見ました。キャンディ制作の実演。しかも、「出来立てのグレープキャンディをどうぞ」と、ひとつのキャンディを手渡されました。切りたてのほやほや、まだ温かいキャンディ。おいしい～。甘すぎず、ちゃんとグレープの香りがしている！お店には、そうやって手作りされたキャンディが並んでます。フルーツキャンディの種類の多いこと！ みんな金太郎飴みたいにかわいい。ストロベリー、オレンジ、キウイ、レモン、パッションフルーツ、マンゴなどなど。ボトル入り、袋入りと色々あったけど、とりあえず私はいろんな種類が楽しめるミックスフルーツの袋入りを買いました。オフィスに戻って、開けてひとつひとつ賞味！同僚にも分けると、みんな絶賛。ひとつひとつ味がちゃんと違うし、味も甘すぎない。カリカリッとすぐにかめちゃって、その歯ごたえも楽しい。ひとつ、そしてまたひとつ。まったく止められない～見た目も可愛いし、味もおいしいし、でプレゼントにも喜ばれそう♪いいお店を見つけました。WEBサイトをチェックすると、またまたびっくり！なんと世界で、このお店は3店舗のみ。スペインに本店。アムステルダムに支店、そして東京の中野。なぜ中野なんだ～？！ふつう表参道とか代官山じゃないの？・・・と不思議炸裂。しかも、キャンディづくりの方はスペインに行って修行をしてきたんだとか。なんかすごいです。。。新たな東京みやげとしてもいいかもしれませんね♪★パパブブレ オフィシャルサイトhttp://www.papabubble.com/

  2006.07.19

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• サッカーメロンパン食べて応援する！

  今日は、サッカーの日本 VS クロアチア戦！サッカー熱は高まるばかりですね。今日は、湘南ローカルに愛されるベーカリー・レストラン、“PINY”に行ってきました。このお店、30年以上も続いているんです。江ノ電、柳小路駅から歩いて6～7分。観光客は訪れない片瀬に、そのお店はあります。朝10時だというのに、ものすごい人。レジでは10人以上が並ぶ大盛況ぶり。ここのパン、ほんとおいしいんです。いつ行っても新しいパンがあるし、人気の定番はいつも焼きたてが用意されてるし。デリやサンドイッチ、焼き菓子もおいしい♪併設されてるレストランでの料理もおいしいです。サラダ、パスタ、和牛ハンバーグなどホッとするような洋食定番メニューがずらり。パンがセットになっていて、いろんな種類のおいしいパンがいくつでも食べられます。今日、選んだのはこのお店の大人気パン、あずき入りの抹茶パン。香ばしいデニッシュ生地にふわりと香る抹茶がなんともいえません。そして、グレープフルーツデニッシュに、クロワッサンのクロックムッシュ。そして今日はおもしろいものを見つけました。“サッカーメロンパン”です。生地にチョコでサッカーボールが描かれてます。か、かわいい。サイズも小さめでなんともかわいい。ついつい多すぎる、と思いつつ買ってしまいました。さーて、このサッカーメロンパン食べて応援しようっと！★PINYのオフィシャルサイト　湘南にお越しの際はぜひ！http://www.shonanportsite.com/piny/

  2006.06.18

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• ちょっと大人の　キャビア・チョコ

  甘いもの大好き！特にチョコレート、クッキー、ケーキなど（一番太るな・・・）が大好きです。先日、素敵なチョコレートをいただきました。東京・富ヶ谷にあるチョコレート専門店、THEOBROMA（*テオブルマと読むそうです）のキャビア・チョコ！チョウザメをモチーフにした、おしゃれなイラストの丸い缶。その缶を開けてびっくり！キャビアのような粒粒のチョコレートがぎっしり詰まっています♪味は甘すぎない大人の味♪私は仕事場で、ちょっと口さびしい時に、ほんの2～3粒食べてます。これで結構満足しちゃうんですよね。お友達のおうちに招かれた時など、こんなギフトを持っていくと話題にもなるし、とってもいいかも♪★THEOBROMAのWEBサイトネットからも注文ができるみたいですhttp://www.theobroma.co.jp/top.html

  2006.06.12

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  サクサクすぎる～　ベルンのミルフィーユ

  今日の会社でのおやつは、私の大好きな大好きなベルンのミルフィユ！あ～、このサクサク感、あま～いチョコレート、ほんとにたまりません。。。デパ地下とかで売ってます。今日は、私がと昨日話してたら会社の先輩が持って来てくれました。ベルンのミルフィユ大好き！うれしかった～～優しい先輩に感謝！しかも先輩は男性。こんな気の利いたことしてくれる男性ってあまり居ないですよね。羽田空港にも売店があって、私は旅する前にここでミルフィユを買い、旅行先で食べたりするほど好き（東京銘菓なのに・・・）。今日初めて知ったんですけど、このベルンのミルフィユって、1965年に誕生したんですって！やっぱりおいしいものは長く愛されるんですね。

  2006.04.04

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  幸せ感じるスイーツ！ コムサのストロベリー・モンブラン

  カフェ・コムサが大好きです。本当に大好きです。（しつこい？）なんといっても、ケーキがおいしすぎる。そして目にも鮮やかすぎる。季節のフルーツが盛りだくさんの色とりどりのケーキが目を楽しませてくれます。カフェ・コムサにはたいていケーキのショーケースがあり、そんなケーキがずら～っと並んでます。私はそれをゆっくり見ながらワクワクしながらケーキを選びます。ああ、至福・・・毎回すーーーっごく悩みます。そして今回選んだのは、“ストロベリー・モンブラン”。あ～、おいしい。おいしすぎる。。。フルーティなイチゴに、こっくりとしたモンブラン。お値段はお高いけど、たまの贅沢にはぴったり！会社の後輩2人とキャイキャイ言いながら堪能しました。カフェ・コムサは季節限定のケーキも色々あるので、本当にいつ行っても飽きないです。たまの贅沢におすすめです♪★近くのコムサ・カフェを見つける

  2006.03.27

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  マンゴーとバニラの絶妙ハーモニー♪

  今夜は会社で、お客様を招いてのパーティーがありました。私のお客様ということで、今回は張り切ってパーティーを仕切りました。午前中は朝イチからデパ地下でおいしいものをめいいっぱい買って会社に行きました。今回のパーティーが決まってから絶対買おうと思っていたのは、Cerfeuil(セルフィユ）のおいしいディップやスプレッド。自宅で友達を招いた時に、大好評だったので、今回のパーティーでも使おうと思いついたんです。ここのディップやスプレッドは、素材の味を最大限に生かしつつ、今までになかった絶妙な素材の組み合わせで、とってもおいしいんです！しかもお店では気軽に試食ができます。いろいろ試して、気に入ったものが買えます。だから失敗・・・なんてこともなし！本日のパーティーのために買ったのは、こちらの３種。●マンゴーバニラスプレッド●トマト＆イカスミ●ベジディップ　ホワイトピクルスどれもおいしい！けど、私の特におすすめは、マンゴーバニラ。これは前にも買ったことがあって、すごくおいしかったので今日も買ってみました♪これをクラッカーやうすめに切ったフランスパンにつけて食べるとおいしいんですっ。マンゴーのフルーティな味わいとバニラの甘い香りが、絶妙です！！幸せの味ってこういう味じゃないのかな～・・・なんて思うってしまうくらい。今日いらしたお客様の中には女性もいたんですけど、その方にも大好評でした。（よかった～～）自分用にもしっかり買ってきました♪これでしばらくウットリできちゃうな～（笑）

  2006.03.10

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  ベトナムのヘルシーデザート★

  昨夜は、親友といっしょに久しぶりにベトナム料理のレストランに行ってきました！場所は渋谷の西武デパートの地下にあるCELADON。ここは、親友に教えてもらったお店で昨日で２回目！私たちはタイ料理や、ベトナム料理が大好き！野菜もきちんと摂れるし、いいですよね。このお店は日本人向けにアレンジしてあって、かなり食べやすい。ベトナム料理やタイ料理が苦手な人でも大丈夫だと思います。昨日も、生春巻きから始まり野菜の炒め物や、海老の料理などを食べて、やっぱり締めはデザートとベトナムコーヒー！ ここはデザートも種類が多くて本当に迷います。写真は、“ドラゴンフルーツのチェー”。鮮やかなドラゴンフルーツがどかっと乗ってます。ちなみに、“チェー”って何の意味でしょうね？もし、ご存知の方がいらっしゃったら教えてください（笑）。パッションフルーツ、タピオカ、ココナッツミルクの見事なコラボレーション♪おいしくないわけがありませんっ。しかもベトナムのデザートは基本的にはとってもヘルシー。ケーキのように、カロリーの高いバターや生クリームを使ってないから、ダイエット中の人でも大丈夫だと思います。やっぱりヘルシーっていうのが嬉しいですよね。ごってりしたケーキを食べると、食べちゃった後で、『あ～、あんなケーキ食べちゃった。カロリー高いんだろうな。。。』って感じでちょっと気になりますもん。おいしいベトナム料理を堪能しつつ、おうちでも楽しみたいな～、と思い始めました。ちょっと研究しようかな。成功したら（成功しなくても？）またこのブログでご紹介しまーす。↓★こんなパフェグラスがほしい～。おうちでもこんなのを使えば気分が出そう♪人気blogランキングへ

  2006.02.26

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